蜂蜜烤紫薯干——抗疲劳完美下午茶
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蜂蜜烤紫薯干——抗疲劳完美下午茶”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
蜂蜜大家都吃过的吧，营养丰富，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，具又很好的保健的作用和功效的哦，蜂蜜的吃法有很多，比如说冲水，泡茶，还可以做甜品哦，下面就来介绍蜂蜜烤紫薯干的做法。
【蜂蜜烤紫薯干】
【主料】
紫薯300克
【辅料】
蜂蜜1勺、糖粉1小勺
【做法】
1.紫薯洗净备用
2.将紫薯切成小条条，码在烤盘里面
3.紫薯表面用刷子刷一层蜂蜜，烤箱打150°预热5分钟
4.紫薯入烤箱，上下火打250°烤12分钟端出来，翻个面，再刷一层蜂蜜，再烤13分钟
5.烤好的紫薯待它略凉后撒上糖粉
6.我家小宝迫不及待的要来尝一尝了
紫薯营养价值丰富，含有丰富的纤维素，花青素等营养物质，颜色鲜亮，口感甜软，用它做了点蜂蜜烤薯干，可以用来家庭下午茶甜点来享受，跟家人一起来分享吧。蜂蜜中维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾丰富。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。所以说经常吃些这样的食物是可以补充各种营养物质的选择，而且还可以有利于吸收和消化，对于经常劳累的白领人群来说，是不错的抗疲劳的首选甜品哦。
上面介绍了蜂蜜烤紫薯干的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，很容易就可以吃到美味的甜品了哦。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，大家赶紧试试吧。
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很多女性朋友在看完英剧后，都会为英国的生活方式所着迷。而在英国的生活方式中，其中最为大家所知道的，莫过于下午茶。然而，下午茶并非像中国的饮茶那样，用水冲泡一杯茶就好了，它会讲究饮茶的器具，会讲究茶后的甜点，而今天这些细节将会在下文中一一展示出来，供大家学习参考。
茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、香槟杯(如果下午茶有香槟的话)、糖缸(白糖、棕糖、红糖等，有些酒店甚至提供8种不同糖的选择)、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。
正统的英式下午茶点心是用三层点心瓷盘盛装。第一层放三明治、第二层放传统英式点心司空饼、第三层则放蛋糕及水果塔。
果酱架内一般装固体奶油、草莓酱、苦橙酱。
泡茶的方法：一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。
现代的下午茶已经突破了“茶”的局限，作为华丽而优雅的一种生活方式，香槟也被纳入了下午茶的范畴。饮茶前，先来一杯香槟的微醺，更增添了一份华丽感。一般，先上香槟再上茶。
看完上述对英式下午茶的介绍，相信朋友们一定动心不已，那么女性朋友们不妨在家试验一番，体验一下这种小资生活。约一两个知己好友，对一本知心好书，在醇香的下午茶的陪伴下，顿悟人生，相守美好时光，不可谓不是另一番美好滋味。
下午茶的好处
有项实验证明，有喝下午茶习惯的人，在记忆力和应变力方面比其他人出色不少。众所周知，西方人就很注重下午茶，正因为它能振奋精神，提高注意力，消除疲劳，提高工作效率。
英国科学家还发现，喝下午茶对降低血脂也大有裨益。要防止胆固醇水平增高，不但与所吃食物有关，还与进餐次数有关。
研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐来吃，对降低胆固醇更有利。
下午茶吃什么不长胖？
咖啡
咖啡能让人振奋，唤回你的工作状态，最适合在下午时候喝了。咖啡中的咖啡因，能帮助燃烧脂肪，对减肥很有帮助。但是，如果喝咖啡时候，加大量的糖或奶，那咖啡就失去了本来的减肥效果了。咖啡烘焙度越深，咖啡中的咖啡因就越少。因此，想要通过喝咖啡减肥的话，最好选择浅烘焙的单品咖啡。
酸奶
酸奶能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收，是下午茶的绝佳选择。
黑巧克力
人们常常将“巧克力”跟“肥胖”联系在一起，认为巧克力是致使人发胖的导火线。其实，巧克力本身是一种减肥食物。巧克力含有大量的苯乙胺，食用过巧克力之后便可降低食欲，精神容易集中，减少压力，并具有提高新陈代谢的作用。选择黑巧克力，可可含量最好在75%左右。尽量购买高质量的纯黑巧克力，口味上的满足感和可可的质量是成正比的。
全麦纤维饼干
饼干是很多人在下午茶时间最爱吃的食物。曲奇饼、夹心饼、威化饼等饼干的糖分高、富含油脂，多吃会让你必胖无疑。而全麦纤维饼干含有的膳食纤维不仅可以帮助消化、促进肠胃蠕动，还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪。同时饱腹感强，让你吃饱还不发胖。
水果
水果热量低且大多水果富含纤维素，能促进消化，帮助减肥。更重要的是，水果的饱腹感强，吃过水果后，较长的一段时间你都不会感觉饥饿。
在午餐和晚餐之间会间隔很长的一段时间，如果中午吃饭比较少的话，到了下午会出现饥饿的情况，这时候人们会出去喝下午茶，或者吃一些小吃，这不仅是为了充饥，更是人们在忙碌的生活中选择的一种休闲习惯，吃点下午茶小吃可以让人充满活力，那么目前流行的下午茶小吃有哪些呢？
下午茶小吃有哪些？
吃下午茶好处就在于放松心情，下午茶在与时间“下午”，而非在于茶，喝茶有好处，然后时间放在下午，，所以下午茶，很美，很休闲，很惬意。是生活舒适，小资的一种完美体验。下午茶的小吃，种类太多了。
第一，是个人消费档次而定小吃的级别。
第二，小糕点，剪过，干果累的，小吃都好，咸、甜，要看个人口味了。
材料
圆茄子1个（或长茄子2根）青红椒各1根大葱20克大蒜4瓣
生抽1汤匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1汤匙（15ml）清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克）盐1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。
2）将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。
3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干。（锅中的油过滤后还可以用）
4）锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。
5）将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。
6）出锅前，撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步骤
11备好食材，木瓜剖半，取出果肉。
22放入果汁机打成泥。
33打好的木瓜泥。
44将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。
55倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。
一般我们的生活中下午茶都是以绿茶为主的。什么品牌的绿茶也是居多，所以我们在选购下午茶绿茶的时候可能会有一些不知所措不知道该喝什么样的下午茶才是对身体好的，绿茶种类居多，用料和做工上都有很大的区别，所以既然下午茶要喝绿茶那就要选对的绿茶来品尝。
论绿茶的养生功效和四季饮用的价值，“名茶”未必高于“粗茶”。如果只是自己饮用，大可不必迷信“名茶”。绿茶的低、中、高档，不是以饮用功效，而是以绿茶芽叶的细嫩化程度区分的，另外，其外形特色，也增加了商品内涵。例如著名的“碧螺春”，采摘时只取其刚刚展露的一芽一叶嫩尖，采得一公斤“碧螺春”须摘取15万枝芽叶，物以稀为贵，价格自然非一般人日常饮用所能承受。
然而，据茶叶研究所研究结果显示，这种过于“细致”的茶叶，尽管别具风味，冲泡后所释放的有益于人体健康的浸出物质含量却少于“一芽二叶”、“一芽三叶”的“粗茶”。
粗茶的含义是什么？一般来说，茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。2008年金奖黑茶禅洱茯茶采用采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁 ，是典型的全发酵成熟茶。
下午茶一般会很讲究对一些中老年人来说，所以我们选择绿茶就应该选择粗茶，因为它是对身体最有益的，它本身提供最好的元素，粗茶具有养生的功效所以我们在喝下午茶时选择绿茶粗茶是对人体最有益的，所谓粗茶淡饭就是针对人体的。
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做格子下午茶。
2.1黄油切小块，微波炉低温加热1分钟至黄油融化。在面糊中加入融化的黄油。
3.2加入牛奶搅拌均匀。低粉 玉米淀粉 泡打粉混合过筛，并加入到蛋液中，搅拌至无干粉颗粒。
4.用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀，舀起面糊滴落后缓慢消失状。华夫饼机刷上融化的黄油，每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油。
5.舀适量的面糊，从机器中间倒入适量的面糊。盖上模具，小火加热，待约2-3分钟，模具缝隙中没有白烟冒出，且内部声音不明显，可翻面继续小火烘烤1分钟左右即可。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下格子下午茶
随着我们时代的变迁，生活节奏的加快，很少有人会喝正式的下午茶。但似乎这种习惯开始又渐渐出现了，人们还是很享受下午茶带来的优雅。这种形式的下午茶一般用西饼，凝结的奶油和果酱作为主要茶点，再配上一壶热茶。下午茶的菜单不是固定的，这实际上取决于时间，环境以及个人的口味。我们也可以选择很多食物，例如面包和黄油还有其他一些新式甜品。
西瓜芒果冰沙（清肠排毒）
原料：小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许。 做法：1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中； 2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内； 3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机； 4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。
心得分享： 1、西瓜分成小块冷冻，可以缩短冷冻的时间； 2、西瓜冰不需冷冻过久，以免太凉刺激肠胃； 3、芒果可换做其他喜欢的水果，最好选择味道稍甜一些的水果； 4、搅打的时候，也可以加入少许牛奶，口感更好。
蛋奶草莓派
派皮原料：无盐黄油50克、细砂糖25克、盐1/4小勺、蛋黄1个、低筋面粉100克。 做法：1、低筋面粉过筛备用；2、黄油软化后加入细砂糖搅打至微微发白； 3、分次加入打散的黄黄； 4、搅拌均匀； 5、加入过筛的面粉用手搓成均匀的颗粒状； 6、揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上
现在我们都知道下午茶的主角肯定是茶。喝下午茶的步骤很重要。第一步要用温水冲洗茶壶。然后，往水壶里倒水并烧开，倒入茶叶，浸泡3到5分钟。如果使用散茶，每杯的水可以冲一茶勺的茶。通常英式的下午茶主人或女主人会负责倒茶和送食物。
现如今我们生活水平不断的提高,各种面包房还有甜品店如雨后春笋般出现,还有有不少爱好美食的人买了烤箱、还有一些器械回家自己做糕点。对于那些很有想法的美食达人来说,自己制作下午茶西点是一种本事。在外边蛋糕店或者咖啡厅里买到的西点一般都含有过多的糖分，对我们身体来说有一些过剩,不如买来材料在家制作一些健康低糖好吃的甜点,叫上朋友和闺蜜来一起分享健康的甜蜜。
从公元前三世纪，奶酪的制作就已经成熟，希腊人把奶酪奉给诸神，后来他们也把芝士蛋糕奉献给了全世界，就像你可能不知道坎帕尼亚这个山麓边的地方，但你肯定知道那儿盛产的马苏里拉，它诱人的味道让全世界人都想把蘸过它的食指伸进嘴巴里。
大约在上个世纪，乘船到北美洲的美国人由于长期缺少新鲜的水果蔬菜，患上了可怕的败血症，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人后来认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，于是便叫它蓝莓。
麦芬(MUFFIN)这样的小西点因为制作简便、耗时短、美味可口，受到了不少人的欢迎。自创的麦芬口味也不胜枚举，像巧克力纸杯蛋糕、柠檬蛋糕、椰香蛋糕这些都属于麦芬。迄今为止，制作麦芬一直有两种主流做法：传统法和乳化法。
喜欢刺激味蕾的话，可以加适量沾上白糖的柠檬片，穿在水果间，淡奶油加入适量鲜柠檬汁淋酱比超市的罐装沙司来的健康得多，最后配上黑橄榄和生菜，就可以大快朵颐了。
1、火龙果洗净切开。
2、用挖球器挖成球。
3、草莓用盐水浸泡十分钟后洗净，用冷开水再过一遍。
4、对半切开。
5、小桔子剥好备用 。
6、猕猴桃切块，切得厚一点，我这个切簿了串的时候都破了。
7、最后搭配着串起来，上面撒适量的糖粉即可。
现在下午茶在中国很流行，一些专门做西点的专卖店到处林立，这让国人的传统习惯更加得偏向西方的饮食文化了。确实是这样，当我们看到那些美丽的西点在窗中散发出诱人的魔力，我们从午茶甜点还有聚会、酒会等场合，都有西点的身影，可见西点的魅力有多大。
我们对蜂蜜的食用方法一般都是用于泡水喝，就是用温水冲服蜂蜜或者直接食用，但是对一般爱喝茶的人来说喝茶才是最享受的，但是你知道蜂蜜也可以泡茶吗?蜂蜜也可以配合其它一些泡茶材料也可以很美味，下面我就给大家介绍蜂蜜茶的制作方法和功效。
蜂蜜茶的做法
茶叶3克，沸水冲泡，加适量蜂蜜饮用，治疗便秘。
配方
蜂蜜25克、绿茶0.5～1.5克。种类不限，但蜂蜜一定要天然蜜，不要甘露蜜，最好选用雪莲蜜冲泡，味道会更好。绿茶最好是刚上市的绿茶，比较清香。
用法
混合后加沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，温服。
功效
健脾润肺，生津止渴，利尿解毒。适用于精神困倦，四肢乏力，暑热口渴，汗多尿少，气管炎，病后体弱，肝炎，低血糖，便秘。
玫瑰蜂蜜茶
材料
玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。
功效
性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
花梨红枣蜂蜜茶
材料
梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜
功效
梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。
柠檬蜂蜜茶
材料
新鲜柠檬两个，蜂蜜500毫升，干净的玻璃容器。
做法
把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖，放入冰箱中冷藏。
用法
第二天即可冲调，用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。
注明
不能用很烫的开水冲调，温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。
功效
蜂蜜有润肠润肺通便解百毒的功效，柠檬富含维生素C并且具有提神、减肥功效，有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。
优点
口味清新、怡人。材料价格较低，群众饮用方便。
蜂蜜茶的功效
1.无害，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。而茶叶含有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和10多种维生素等各种有效成分多达350种，其中含有3%至5%的生物碱。
2.蜂蜜有清热解毒，缓肿止痛之效。 用蜂蜜茶叶水可以治疗喉炎。方法是取适量优质茶叶，装在一个纱布袋内，或用茶袋放在一个茶杯内开水冲泡。待茶水凉了以后，加一汤匙蜂蜜搅匀后，每隔半小时，用此茶水在口中含漱2-3分钟，对治疗慢性喉炎和口腔炎都有显著疗效。
3.需要注意的是，泡茶需用开水，但调入蜂蜜一定要待水温降至80摄氏度以下才行，否则会破坏其中的氨基酸结构。
4.蜂蜜茶能清热补中，润燥止痛，解毒健脾润肺，生津止渴，利尿解毒。适用于精神困倦，四肢乏力，暑热口渴，汗多尿少。气管炎，病后体弱，肝炎，低血糖，便秘。还可以治疗慢性咽炎
5.蜂蜜属于单糖，长期使用对降血压、润肠均有疗效。
如果因润肠需要饮用，需用温水调制食用，如果用冷水调制蜂蜜不宜搅匀。
如果因减肥需要饮用，建议服用蜂蜜水的同时，也可在空腹的时候饮用一杯淡盐水。
6.蜂蜜水润肠，淡盐水可以排毒。
总结：我们都知道蜂蜜对我们身体有很好的作用，但是总是觉得蜂蜜的食用方法比较单调，一般也就是泡水喝，时间一长肯定就会腻了，但是蜂蜜茶不一样，它可以根据你自己的爱好口味添加到不同的茶饮品中，多式多样让你美味享不停。
下午茶对一些容易发胖体质的人来说，应该是一个又爱又恨的甜点。下午三四点的时候肚子有点饿，又怕下午茶增加了额外的热量摄取会发胖，想要减肥的吃货们就会受到吃与不吃之间纠结的折磨。不用担心，今天小编推荐几款好吃又瘦身的下午茶点，满足吃货的嘴巴。
1、红枣：
红枣是非常天然的铁质来源。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣调养自己。
2、黑巧克力：
热量并不太高，而且富含营养素。适当吃一些黑巧克力，不但能够控制饮食，而且还可以促进消化功能，加强身体的代谢效率，帮助减肥。
3、无馅纯饼干：
无糖衣，无馅的纯饼干，脂肪和糖份会较低；例如梳打饼，薏米饼，克力架等饼干，均是健康的例子。
4、酸奶：
酸奶里面含有丰富的乳酸菌和钙质，可以促进肠胃的消化和吸收，帮助脂肪分解，还可以预防便秘，防止体内堆积毒素。
5.核桃：
核桃是最著名的补脑食物——为它富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。
紫薯跟红薯差不多，不过紫薯除了拥有普通的红薯营养物质之外，还富含硒元素和花青素，有利于抗癌。紫薯干是用紫薯加工而成的，口感相当不错。现在人们对于健康的意识逐渐增强，平时在饮食的时候，很关注各种食物的热量，对于紫薯也是如此。那么，紫薯干热量是多少？下面咱们就来看看吧。
紫薯干含有淀粉的量很高，吃多了容易发胖，紫薯干是以紫薯为原料。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤）。味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能。
市场上的紫薯干基本上是分成两种，一种是精细加工过的，一种是直接风干或者脱水制作而成的。第一种基本上热量是比较高的，减肥的话不建议多食用，第二种的话比较健康。建议每次食用1~3条（块）即可。
家常自制紫薯干的做法
用量：紫薯800克、水适量
步骤:
1、将紫薯全部削皮，洗净。
2、将紫薯放入锅中加水煮大约15分钟。
3、将紫薯煮熟后捞出控干。
4、将紫薯切成条状，摆放到容器上。
5、将容器拿到阳光下晾晒2-3天即可食用。
注意事项：紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用过多会引起上火或消化不良。紫薯干属性热，自身体质偏热的人需少量食用，以免身体不适。
紫薯的功效与作用主要如下：
1、抗氧化作用
紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。
2、促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。
4、保肝作用
紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。
5、减肥作用
紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
6、增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
紫甘蓝是我们熟悉的一种蔬菜，而且在烹饪的时候我们往往都会选择把紫甘蓝凉拌着吃了，这样对我们健康是有好处的，而凉拌紫甘蓝就是其中常见的一种吃法，对我们健康很有好处，那么具体凉拌紫甘蓝如何烹饪，一起看看凉拌紫甘蓝的情况。
凉拌紫甘蓝的材料
紫甘蓝小半个、香菜适量、盐、白糖、白醋、辣椒油、麻油、花椒油、蒜汁、鸡精少许。
凉拌紫甘蓝的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择将紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右，这时候就可以把香菜开水洗净，切丝之后备用。把腌制好的紫甘蓝去多余水份，然后选择放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油，蒜汁，鸡精少许之后，给紫甘蓝调味，把调料搅拌均匀，装盘之后就可以开始吃了。
凉拌紫甘蓝的食用功效
凉拌紫甘蓝是非常不错的一种食物，吃起来对我们健康会有好处，而且吃起来味道好，是很适合我们在平时吃的食物，首先我们经常食用凉拌紫甘蓝就能够增强人的活力。其能够提高机体免疫力，经常食用能够增强人的活力，使人精神充沛。这样对我们健康是有意义的，同时吃凉拌紫甘蓝还可以很好的维持健康的皮肤状态，对皮肤瘙痒、湿疹等患者以及皮肤过敏者具有一定功效，是我们保护皮肤健康的好选择。
凉拌紫甘蓝在平时我们很适合吃，吃凉拌紫甘蓝对我们健康也是有意义的，我们可以通过吃凉拌紫甘蓝来补充维生素，同时还可以吃凉拌紫甘蓝来增强身体素质，是抗疲劳的好选择，同时吃凉拌紫甘蓝还可以美容养颜，保护皮肤健康，大家不要错过。
红薯大家都爱吃，而且吃法各不相同，小编喜欢吃烤红薯，还有做粥啊，或者是一些甜品等等都是很不错的哦。紫薯大家一定不是很陌生的吧，营养丰富，而且口感很独特，当然吃法也很多，下面就来介绍一种叫做焗紫薯的做法。
焗紫薯
主料：紫薯3-5个
辅料：马苏里拉300g、黄油100g、牛奶1盒
步骤：
1.准备马苏里拉，黄油跟牛奶
2.紫薯洗净蒸熟
3.在紫薯1/3处切开，把肉挖出，放到大一点的碗里，趁热压成泥.加入融化的黄油，倒入牛奶
4.搅拌均匀，把刚才挖好的几个薯皮填满.有多的可以装到小碗里，表面稍抹平.预热烤箱的同时把马苏里拉切碎.撒在紫薯上
5.小碗里的也撒上一层入烤箱，170度烤20分钟左右(时间根据烤箱的大小定，我的小就多烤了一会，其实只要马苏里拉融化微黄就可以)完成，准备开动
紫薯中含有大量的花青素，是女性美容护肤的关键元素，可以做些甜点跟家人来享用，造型随意，紫色的甜点，是女人的最爱，做出来不仅好看，味道也是不错的，紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，同时还可以有抑制癌细胞生长的作用和功效哦，比如说预防胃癌啊肝癌等等，而且还是低脂肪的食材不仅不会发胖，而且还可以减肥哦，是不错的健美食材，大家可以放心的食用，紫薯是一种很健康而且有营养的食物。
关于焗紫薯的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常食用紫薯不会出现会有胆固醇升高和脂肪堆积的情况出现，而且还是很不错的抗癌的食材类型哦，而且还可以增强免疫力，具有美容减肥的作用，大家可以放心食用。
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