千万别拿零食当早餐。早餐吃零食不仅不能给身体补充足够的营养,也会引起肠胃的消化不良。
双仁脆枣球是一道自制的小零食。把红枣去核打成泥,沾裹上一层杏仁、核桃仁,烤至酥脆,出炉后的枣球外酥里嫩,香甜可口。它不仅霸占了你的时间,还霸占了你的味蓄,其富含的膳食纤维还具有通便减肥、补血的功效。
零食是女生生命中一个极为重要的情人,既然离不开、丢不掉,那么就以健康零食来安抚心灵,吃出美丽,吃出健康。
双仁脆枣球的食谱做法:
材料:红枣150克,杏仁50克,核挑仁30克,土豆淀粉20克,牛奶适量。
做法:
1、红枣浸泡30分钟。
2、红枣用剪刀去掉核。
3、剪好的红枣放入碗中。
4、杏仁、核桃仁用剪刀剪碎。
5、剪好的杏仁、核桃仁放入盘中。
6、红枣放入料理机中,打成泥。
7、将枣泥放入大碗中,放入土豆淀粉,若太干,可加入适量牛奶,能捏成团即可。
8、将枣泥捏成团后放入盘子中,粘匀杏仁、核桃仁碎。
9、放入烤盘中,烤箱预热至200摄氏度,上下管烤15分钟即可。
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脆枣是一种很受欢迎的零食,是一种以红枣制作而成的食物。脆枣具有着很多方面的功效和作用,比如说可以补血,又是一种温性食物,所以对于孕妇而言,是一种比较好的食物。但是,由于脆枣是比较硬的,所以不建议孕妇多吃,每天吃10个左右即可。下面,就为大家详细介绍一个怀孕吃脆枣的相关知识。
一、怀孕能吃脆枣吗
香酥脆枣本身就是补血的食物,味道也很清淡,同时也不是生冷的食物,所以孕妇在怀孕期间食用香酥脆枣没有任何问题,大家完全不需要担心,孕妇吃香酥脆枣不仅不会对孕妇和胎儿的身体健康产生什么不良的影响,还对孕妇的身体健康有好处,因为枣子是补血的食物,富含丰富的营养,对于孕妇的身体健康和胎儿的生长发育都很有好处。
但是孕期香脆枣不建议吃的太多,因为过硬的食物对于胃肠道是一个负担,建议每天吃10个左右。
二、香脆枣的功效和作用
1.补充营养:香脆枣中含有大量的蛋白质,营养丰富,口感香脆适合每日食用。
2.补血:香脆枣中的铁含量较高,女性可以多食用。
3.清理肠胃:香脆枣中的粗纤维能起到滑肠通便的效果,能帮助消化清理肠胃。
三、孕妇不能吃的食物有哪些?
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。
双椒爆脆肚是一道以猪肚、青椒、红甜椒为主材烹制而成的食物,也是一种比较受欢迎的家常菜,这是因为双椒爆脆肚有着良好的口感,同时还有着比较丰富的营养价值,多吃的话,可以促进人体健康,保证人体营养营养均衡。下面,就为大家详细的介绍一下双椒爆脆肚的具体做法!
一、食物简介
双椒爆脆肚所属一款美食,主要原料有猪肚,青、红甜椒,姜末,葱,老抽,生抽,郫县豆瓣酱、香辣豆豉酱等,这道菜非常美味。
二、制作材料
原料:猪肚,青、红甜椒,姜末,葱,老抽,生抽,郫县豆瓣酱、香辣豆豉、酱醋、食用碱、面粉。
三、制作方法:
1、新鲜猪肚,先用醋,面粉反复揉搓,再用清水冲洗,洗去杂质
2、猪肚有一面特别多粘液,翻过这面,倒入些醋,面粉再揉搓,洗出粘液,反复冲洗;
3、按200g水,10g碱的量,调成碱水,将猪肚泡入碱水中,泡1个时左右,中途把猪肚翻面再泡;
4、把泡过的猪肚用清水清洗,洗出粘液即倒出,再清洗,反复清洗,会看到猪肚越洗越白,清洗到没有碱味即可;
5、锅中烧开水,放入姜片和葱段,不至沸腾时放入猪肚焯水;
6、约煮10分钟,猪肚缩小,变硬,捞出沥干水,放入冷水中浸泡;
7、把猪肚改刀切成条形,再放入清水中浸泡,清洗,洗出些油脂,沥干水。
8、将青红椒切条,姜切末,葱切片;
9、锅热倒油,倒入姜末,葱,2勺郫县豆瓣酱、1勺香辣豆豉酱炒出香味,放入青红椒翻炒;
10、倒入猪肚条,淋入少许老抽,生抽,翻炒入味,撒少许盐翻炒匀即可。
四、小贴士
1、购买时,可看下,选颜色稍有些嫩粉,正常肉色的新鲜猪肚,最好在超市购买,一般超市都会处理干净些。
2、猪肚的清洗一定要有耐心,就是反复的给它按摩,清洗。
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍麻辣双脆,自己看完自己去厨房做一下。
2.将剁好的脆排放上淀粉、鸡蛋盐、绍酒、胡椒粉和匀挂糊
3.将红绿彩椒切成菱形块、洋葱切块
4.煎锅内放少许油将排骨放入逐块煎炸
5.一面煎至金黄色翻面煎另一面,两面煎至金黄,出锅时油温高点,防止排骨吸入太多的油,将煎好的排骨放在吸油纸上吸一下
6.锅内做油煸香花椒
7.放入洋葱、辣椒煸出香味
8.放入煎好的排骨煸炒
9.放入青红椒块煸炒出香味加盐、白糖、生抽调味
10.最后,倒入小米锅巴一起煸炒出锅装盘
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的麻辣双脆的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道酸甜双脆的做法,赶快来学习一下吧!
2.新鲜的竹笋会有涩味苦味,一定要焯水,我焯了三次才没有苦味
3.胡萝卜切丝
4.胡萝卜切丝
5.调糖醋汁儿,我喜欢酸一点儿,醋就放的比较多,我一般凉拌醋和食用醋一起放,总感觉凉拌醋不够酸
6.调好的汁儿,让它溶解一会儿,最后要吃的时候才倒入菜里面,那样菜会很脆
7.调好的汁儿,让它溶解一会儿,最后要吃的时候才倒入菜里面,那样菜会很脆
8.拌好开吃,酸酸甜甜脆脆,特开胃
上文介绍的酸甜双脆的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
脆枣就是人们经常在生活中可以吃到的枣子,这是其中的一个种类,这个种类的枣子吃起来味道上面非常甜腻,还含有相当高的营养价值,比如说维生素C,这种营养元素是人们在生活中经常需要摄入到,否则就会造成营养不良的情况发生,另外这种食物当中所包含的营养物质更容易被人体所吸收。
食用
可供鲜食,枣的果实味甜,含有丰富的维生素C、p。[1]枣可以说是一种非常好的水果,吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,研究表明,它对保肝护肝,镇静安神还有一定的功效。[7]
鲜枣维生素含量更丰富,但是它有时令性,不能经常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收。[8]
食疗做法
①红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
②红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
③红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
④红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
⑤红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。[8]
食用禁忌
枣的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用大枣的时候,还有一些值得注意的地方。
①不宜与腐烂变质勿食用
大枣腐烂以后,会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后,轻者可引起头晕,眼睛受害;重则更会危及到生命。
②不宜与维生素同时食用
枣里面本身富含的维生素,可分解破坏维生素K,从而降低维生素的治疗作用。
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