山竹的功效 什么人群不宜吃山竹
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“山竹的功效 什么人群不宜吃山竹”，仅供您在养生参考。
山竹又叫莽吉柿，生长在亚洲的和非洲的热带地区，具有“水果皇后”的美誉。但是大多数人都不知道吃它有哪些好处，可以怎么食用山竹。其实山竹具有非常多的功效，经常吃它对人体十分有好处，但是也不是人人都可以吃的，下面就由小编来为大家介绍一下吃山竹有哪些功效和禁忌吧。
山竹的功效
1.山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和C，可以补充身体所缺的营养，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
2.山竹中含有一种奇特的成分，具有清热解燥的功效，如果榴莲吃多了上火可以吃一点山竹来去火。
3.山竹富含抗氧化能力，可以帮助增强免疫系统的健康，去除疲劳，让人神清气爽。
4.山竹还可以治疗痘痘，山竹汤可以改善皮肤光泽、治疗青春痘等问题。
山竹的营养价值
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
山竹味道十分甜美，但是它闻起来几乎是没有什么味道的，其所含气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)组成。山竹所含的营养价值非常多，它的抗氧化作用强，具有保健身体的作用，但是不可以过量食用，目前正在研究的氧杂蒽酮被提出含有抗病的效果，但是如果食用太多可能会导致中毒。
蓝莓是每个人都知道并且还爱吃一种水果，一种是低灌木，矮脚野生，颗粒比较小，但是花青素的含量比较高;第二种就是人工培育的蓝莓，能成长至240公分高，果实比较大，水分比较多，花青素的含量比较低。蓝莓它具有丰富的营养保健作用并且果实中还有大量的营养成分，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。下面大家就跟小编一起来看一下蓝莓的功效与作用以及清洗方法。
蓝莓的功效与作用
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生成，可预防重度近视以及视网膜剥夺，并可增进视力。同时更有可能加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体一些传染的抵抗力。蓝莓浆果也是一种比较高的纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此也可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓中含有相多的钾能帮助维持体内里一些液体的平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管有着密切的关系。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化的能力是最强的。这就意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4、增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
山竹的吃法
山竹雪梨汁
食材选择：
山竹1个、雪梨半个、蜂蜜适量、凉白开150ml。
制作方法：
1.准备好原材料。
2.雪梨去皮切小块，山竹取肉把核去掉放入碗中。
3.将山竹和雪梨放入搅拌杯，加入150毫升凉白开，打成细腻均匀的果汁。
4.不用过滤，根据个人口味加入适量蜂蜜即可。
食疗功效：
山竹具有降燥、清凉解热的作用，雪梨又可以生津润燥、清热化痰，两种水果一起食用可以清热解燥，缓解上火引起的不舒服，宝宝体质属于偏阳性，所以可以适当饮用这款果汁。大人喝的话可以适量加入蜂蜜。
山竹的食用禁忌
1.山竹一般人群都可以食用，尤其适合体弱多病、营养不良人群。
2.山竹正常人群都可以食用，但不可以多吃，最多可以每天吃3个，吃多了会导致便秘。
3.由于山竹所含糖分较高，肥胖人群不宜多吃，糖尿病患者最好不吃。山竹含有丰富的钾质，因而肾病患者、心脏病患者也应少吃，湿热腹痛腹泻者更是不可服用。
4.女性来月经期间或者痛经患者请勿食用。
5.山竹与一些寒凉食物不可同时服用，例如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等。
总结：看了上文对山竹的介绍，相信大家都对山竹的营养价值和食用禁忌都一定的了解吧。经常吃山竹对身体有益，但也不可以多吃哦，在这里小编提醒大家无论是任何食物，都不可贪吃，适量即可。
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大家都知道，山竹是营养价值很高的水果。山竹的肉质鲜嫩，很多家长也喜欢买来给小朋友吃。山竹的营养价值高，价格也不便宜，那么山竹究竟有什么营养价值，有哪些功效和作用呢?山竹适合怎么吃，什么人来吃。山竹还有哪些好吃的做法?什么是山竹?山竹的介绍。想要了解就接着往下看吧。
山竹的营养价值
山竹的营养价值极高，每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100mg。
因为山竹含有一种比较特殊的物质，它能够有着降噪、清凉解决的作用。吃榴莲的话，再吃山竹，山竹可以克制榴莲的燥热。山竹有丰富的蛋白质和脂类。对身体机能有很好的补养作用。体弱、营养不良、生病之后身体虚弱，吃山竹都有很好的调养作用。
山竹的功效与作用
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹中含有丰富的蛋白质和脂类。对于身体的机能来说，它能够有着很好的补养的作用。营养不良、身体虚弱、病后修复的患者，都特别适合吃山竹。能够调养身体。
贴士：其实山竹皮可以吃的，虽然它很涩口，但就很下火，后生仔长青春痘，可吃山竹皮去痘。如果觉得难吃，也可用山竹煲汤。
山竹适用人群一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
山竹食用宜忌
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。
山竹含有很多的纤维素，在仓位重会吸水膨胀。所以如果山竹吃多了，可能会引起便秘。如果不小心吃多山竹了，可以喝一些红糖姜茶来解决。
另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
山竹的做法大全
山竹怎么吃?山竹的吃法多种多样：
1、山竹作为著名的热带水果，可生食或制果脯。
红枣是我们秋季的一大亮眼食品，有些人吃枣皮，有一些不吃。由于枣皮较薄，大家都知道枣子含有丰富的营养元素，因此也忽略了枣子皮本身的营养元素。那么红枣皮能吃吗?它有哪些可以值得我们去吸收它的营养的呢?一起来看看吧!
红枣的皮能吃吗
1、红枣可以说是天然维他命丸。吃枣能补铁补血，但是胃不好的话最好不要吃，小孩子也最好不要吃不好消化的。吃枣一天的量不要过多，一般一天也就几颗，所以枣皮的量也不是很多，没大碍的。
2、红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。
3.可以吃的红枣皮可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中，有明显的疗效。
4.红枣皮一般多与红枣同食，故妇女儿童均可食用。只是吃生枣时，枣皮会影响消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可单独服用红枣皮，最好是用炖煮的方式，消化和吸收都会更好。
5.红枣皮当然能吃! 红枣归于补气药类，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功能.另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命c量，几乎居众水果之冠，因此红枣可以说是天然维他命丸。
红枣的功效与作用
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
6、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
7、镇静安神，大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
2、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。
3、干燥的山竹叶可用来泡茶。
推荐山竹的两种做法：
1、山竹哈密瓜汁
功效：益智醒脑、改善健忘。
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
2、山竹生菜沙拉
功效：净化血液、降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
山竹的介绍
山竹，原名：莽吉柿(学名：Garcinia mangostana L.)藤黄科、藤黄属小乔木，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培;我国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。
山竹分为油竹果、花竹果和沙竹。
1、油竹果身黑色。
2、花竹果把带红色、果面带红带黑。
3、沙竹就是表面不光滑，果面呈淡黑色。
总结：山竹是营养含量很高的水果。它富含了丰富的蛋白质、脂类，能够帮助调养身体。对于身体虚弱、病后的患者还有营养不良的人非常适合吃山竹。而且吃榴莲的话，最好选择吃一些山竹。山竹能够很好的克制榴莲的火性。不过山竹属于特别寒的水果，身体虚寒的人不要吃山竹。
山竹是一种常见的水果，因为它口感美味被人们喜欢，吃山竹的好处是什么?很多人喜欢吃山竹，在吃的时候也不加节制，经常多吃，山竹吃多了会怎样?大家在平时怎么吃山竹，山竹的吃法是什么?下面一一为大家进行解答。
吃山竹的好处
补充营养
山竹的营养一直比较高，它的果肉中含有人体需要的各种物质，像是糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，经常吃山竹可以为我们的身体提供能量，对机体有很好的补养作用。
清热降火
山竹性寒也具有清热解毒、生津止渴的功效，它还可以解除吃榴莲带来的燥热，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
美容护肤
山竹中含有一种叫做单宁酸的物质，这种物质对于治疗痘痘、粉刺、痤疮等有很好的效果，并且也可以加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽。另外，山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效。
减肥瘦身
山竹中含有大量膳食纤维，这种成分会刺激肠胃蠕动，吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄，有效预防因便秘而引起的肥胖。
抗衰老
山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物，这种物质具有强大的抗氧化功效，能够清除人体有害自由基，增强细胞弹性，防止皱纹发生，令肌肤保持年轻。
促进食欲
山竹富含多种营养素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的开胃助消化作用。
山竹吃多了会怎样
1、便秘
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
2、肥胖
山竹含糖量较高，吃多了容易肥胖，所以怕胖的人好不要吃。
橘子是在生活中非常常见的水果，尤其是到了冬天，橘子是非常热卖的，橘子中的营养成分很多，我们吃橘子具有很多的好处，而且橘子皮也具有很做的用处，但是要注意有一些人是不能吃橘子的，你知道是哪些吗?
吃橘子的好处
1、美白滋养肌肤
橘子的营养是非常丰富的，尤其是维生素含量，其中维生素a和维生素c含量尤为丰富，它们对皮肤都起到很好的作用，能够抑制黑色素的沉着，还可以淡化色斑，减少皱纹，经常食用，能够使皮肤变白，变细腻。
2、软化血管预防血栓
橘子中的维生素含量是很多的，其中维生素p对血管是非常好的，经常吃一些橘子能够软化血管，维持血管的通透性和弹性，能够预防心血管疾病的发生，具有预防血栓，动脉硬化等疾病的作用，而且还可以促进血液循环，非常适合中老年人群食用。
3、润肺止咳
橘子还具有润肺止咳的功效，橘子中含有大量的酚类物质和维生素C物质，它们具杀菌消毒的作用，能顾帮助清理肠道中的人毒素，可以润肺，具有很好的止咳效果，所以橘子的功效是非常多的。
4、解酒排毒去除口臭
橘子还能解毒排毒，平时它适合人们在酒后食用，能加快酒精分解与代谢，可以让酒后出现的恶心呕吐以及头痛等不良症状很快减轻。另外金桔还能消灭口腔中的细菌，能清新口气，它能去除口臭清新口气，也能减少口腔炎症与溃疡发生。
5、开胃消食
橘子中含有丰富的果酸和柠檬酸，它们能促进胃酸分泌，提高肠胃消化能力，人们在出同食欲不振胃口不好以及消化不良时，多吃一些金桔就能症状很快减轻。
哪些人不适合多吃橘子
1、孕妇在孕后期孕妇要少吃桔子。因为这个时候，孕妇吃橘子，很容易上火，同时还会造成便秘。所以每天吃1个或两个就可以了，千万不要过量吃。
2、老年人要少吃橘子。胃寒的老人不可以多吃橘子，否则会肚子痛。
3、有些孩子要少吃橘子，否则容易上火。
3、酸中毒山竹中含有的氧杂蒽酮具有抗病的效果，但是摄入量会导致体内的酸中毒，而且对线粒体功能有损害，影响呼吸系统，可能会造成乳酸酸中毒。
4、寒气过重
山竹属于寒性水果，有很好的去火效果，但如果吃多了，就会造成体内寒气过重以及加重肠胃负担，从而导致四肢发冷、头晕、消化不良等症状。尤其不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物再次同吃。
5、加重糖尿病病情
糖尿病人主要是因为体内的胰岛素对于糖分的转化功能较低，多余的糖分进入血液导致血糖升高，还有部分从尿液中排出。所以，山竹糖尿病人可以吃，但应较正常人少食。糖尿病人不能大量吃山竹。因为山竹含糖较高，糖尿病人应避免体内含糖量过高，山竹不仅不能多食，还应较平常人少食为好。以免加重身体病情，致头晕、心肌梗塞、双脚发冷等症状。
山竹的吃法
1、挑选山竹
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
2、山竹清洗
买回来的山竹有可能带有脏东西敷在果皮上面，所以吃之前好清洗一下。
3、山竹剥壳
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉上，因为它会影响口味。
4、山竹用刀切开果皮
山竹果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。但应该注意的是，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。
5、除掉山竹外壳
除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起，味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。
结语：上面已经为大家介绍了山竹的好处，山竹吃多了会怎么样，山竹的吃法。大家现在对山竹应该也有不少的了解了，建议我们在吃山竹的时候一定要注意适量，不要因为喜欢一直吃，也要看看自己的身体情况。
在生活中很多人都特别喜欢吃山竹，山竹是一种南方的水果，但它的外壳确实特别坚硬的，成熟的山竹是白色的果肉吃起来酸酸甜甜的，而且山竹里面富含的维生素含量和微量元素特别高，对人体来说也是比较有益的，但是山竹的价格却一直是比较昂贵的，有些人吃不起，怎么山竹是什么味道的呢？
山竹味道酸甜可口，很好吃，不过不熟的山竹有点酸涩。学名莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。而且山竹营养价值很高。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
扩展资料
山竹的食用禁忌
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3、莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。
5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。
6、山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效。不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒
山竹是什么?山竹就是一种水果，但是这种水果在我们很多人的现实生活里面，其实并不常见的，所以很多人是没有见过，也是没有吃过山竹的。但是在很多地区的人却是可以经常吃到山竹的。吃过山竹的人就会知道，山竹的外观看起来像个小圆球似的，而且一般的山竹都是呈现黑紫色的，上面还顶着两瓣叶子。
其实对于没有吃过山竹的人来说，第一次接触山竹的时候，通常都会表现得无从下手的。因为在很多人第一次见到山竹的时候，往往都会被山竹的外表所吸引，从外表上来看是不知道山竹怎么吃的，这得需要仔细研究才行。下面，就来好好的介绍一下山竹。
山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子，凤果。既可以指植物山竹，为金丝桃科藤黄属下的一个种。也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，若想更好的减肥，可以在吃山竹时或者日常搭配可以起到事半功倍的减肥效果。山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。
营养成分
山竹吃起来很甜美，但其散发出的气味很淡，因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇(顺-3-己烯醇)以及α-古巴烯,组成。山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显着的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。外果皮中的红色素可用来制黄色染料。
通过上面的详细介绍，我们就会对山竹有了很好的了解。其实山竹也只是一种水果而已，并不是很多人认为的竹子的一种。对于山竹的吃法，主要就是把山竹顶上的叶子去掉，掰开山竹就可以吃到山竹的肉了。但是山竹是不能多吃的，多吃山竹会损害身体健康的。
山竹是我们日常生活中非常常见的一种水果，它的营养含量非常的丰富，而且吃起来非常清爽，也是热带水果中非常受人欢迎的一种。那么山竹该怎么挑选好呢！
山竹怎么挑
1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，捏起来外壳比较软，有弹性，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。
2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。
3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。
4、山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。
山竹怎么剥?山竹是一种热带水果，很多人对这种水果比较陌生，不知道山竹怎么剥，其实剥山竹比较容易，在挑选山竹的时候也要注意。新鲜的山竹用手一挤就会裂开了，太硬的山竹是死竹，就是不新鲜的，不能吃。所以买山竹时要用拇指轻轻按一下山竹，如果硬的，按不下去的就不要买了。
下面是总结的一些山竹怎么剥的小窍门
对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的.
山竹打开很简单，有个更好的吃法用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口。
手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!
把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝，沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的大蒜半就一大半露在外面了。
山竹吃多了会引起便秘
山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。
吃山竹每天最多三个
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹有如此多的益处，难怪深受人们喜爱。不过，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘;山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食;它含钾较高，故肾病及心脏病人少吃。
另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、汤等寒凉食物同吃。
山竹怎么剥?以上为大家介绍了剥山竹的方法，还介绍了山竹的营养和功效，大家一定要记住，山竹每天吃三个就够了，多吃容易引起便秘，而且肥胖的人要少吃，糖尿病人不能吃，还不能与寒性的食物同食。
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吃山竹的好处
1、增强免疫力
山竹的果皮里面含有抗氧化的物质，它的抗氧化能力是比较强的，也可以增强我们的免疫系统，让身体更加强壮，增加了抗病能力。
2、清热降火
山竹本身是一种寒性水果，经常吃山竹可以清热降燥，比较适合体热的人群食用，可以改善上火状况，尤其是吃完榴莲之后上火，可以吃点山竹去火。
3、调养身体
山竹的营养一直比较丰富，它含有的蛋白质和脂类成分非常高，经常吃山竹对我们的身体也能起到很好的调理作用，尤其是体弱和营养不良的人群很适用，病后也可以常吃一些山竹，调理身体。
4、滋补作用
山竹含有丰富的钙质、磷质，维他命B和C，对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
5、清热解毒
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到死竹，那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去，因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是，剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
橙子是非常常见的一种食物，橙子的营养非常丰富，吃橙子能给我们带来很多的好处，但是橙子具有一定的禁忌，并不是什么情况都可以吃橙子的，有些食物就不能和橙子一起吃，会引起一些不良好的反应，当我们感冒的时候可以吃橙子吗?
吃橙子的好处
1、通便：橙子中的水分含量是非常丰富的，可以解渴，而且橙子中的果胶含量也是非常丰富的，具有润肠的作用，能够增加胃肠的蠕动，帮助消化，所以橙子具有通便的作用，吃橙子可以预防和缓解便秘。
2、止咳：橙子具有止咳的作用，橙子的水分足，可以帮助解渴，还可以润滑喉咙，能够有效的止咳，而且橙子的皮也具有很好的功效作用，能够有止痰的作用，还可以促进食欲，提高胃口。
3、促消化：橙子不仅可以通便，止咳，还可以促进消化，因为橙子当中含有丰富的维生素还有果胶成分，能够促进肠道的消化吸收，对皮肤也是非常好的，饭后吃一个橙子可以帮助我们缓解食物的油腻感。
4、醒酒：如果朋友相聚或逢年过节太高兴，你的家人酒喝多了，你想帮助他能够舒服一点儿，那就吃点儿橙子或者喝些橙汁吧。能够缓解他的醉酒，橙子具有很好的醒酒功效。
5、镇定情绪：我们经常能够闻到橙子味道的清新剂，那一刻你是什么样的感觉?是不是很放松，心情非常的愉悦，没错橙子具有缓解镇定情绪的功效，所以你要考试、面试了，太紧张的话可以吃一些橙子缓解。
6、降低胆固醇：橙子富含大量的维生素C，而我们也都知道维生素C是用来增加我们身体的抵抗力的。当我们的身体越好、血管弹性越强，对高血压、动脉硬化非常有帮助。也因为橙子里含有维生素C，所以橙子能够降低胆固醇也是它重要的功能之一。
感冒能吃橙子吗
感冒可以吃橙。感冒也叫急性上呼吸道感染，是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。多数是由病毒感染引起，包括鼻病毒、腺病毒、流感和副流感病毒，另有20%～30%的上感由细菌引起。各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因，如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使病毒或细菌迅速繁殖，从而诱发本病。由于鼻腔粘膜充血，可以表现为鼻塞，流涕等症状，需要多喝水，注意休息，增加营养，橙子有大量的维生素，对感冒的恢复是有好处的。
橙子不能和什么一起吃
1、橙子不能和槟榔一起吃
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
3、山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
山竹的营养价值
1.山竹的营养成分
山竹每100克含有0.7蛋白质0.2脂类、17克糖类，维生素A、E、C等，其还含有超过100毫克的钾，另外山竹中含有独特的羟基柠檬酸和山酮素。
2.山竹富含羟基柠檬酸
羟基柠檬酸是一种柠檬酸的衍生物质，研究表明它能够调节脂肪代谢能力，同时还能导致体外糖代谢水平降低，对于想要减肥的朋友们不妨多食些，能够有效减少食欲。
3.山竹富含山酮素
山竹中含有6中山酮，其能够有效的抑制结菌，同时其衍生物质能杀死体内大多癌细胞，另外山竹在东南亚多用于腹泻和皮肤修复上。
4.蛋白质、脂肪、糖类
山竹中每100克中含有的0.7蛋白质、0.2脂类、17克糖类，它们是人体三大营养元素。蛋白质是人体细胞构成的基本物质，参与着细胞组织的各项活动。脂肪主要作为人体的备用能源，同时也参与者细胞膜的构建活动，糖类更是为人体功能的主要来源。
5.维生素A
山竹中含有较多的维生素A，维生素A主要应用于人皮肤方面，对于皮肤细胞有很好的保护作用，同时具有改善肌肤锁水性，保持肌肤水分，还具有抗氧化作用，能够延缓肌肤衰老。
6.维生素E
山竹中含有维生素E，维生素E又名生育酚，其两性功能上有很好的帮助，能促进性激素和提高精子数量、雌性激素浓度增高，对于生育能力有很大的帮助。
7.钾含量高
山竹没100克中含有100毫克的钾，钾主要作用于人体的体内代谢和心肌功能方面。钾能够调细胞和体液中的渗透压及酸碱平衡，同时还能维持神经肌肉的活动，可以预防中风等症状。
结语：上面已经为大家介绍了山竹的好处，山竹的营养价值和山竹的吃法，相信大家现在对山竹的了解也不少了，再吃水果的时候也可以选择山竹当我们平时吃的水果，不过在饮食方面也一定要注意安全。
山竹剥开来之后外形和猫爪很像，很受女孩子的喜欢。山竹是一种不常见的水果，但是有很多的营养价值，那么山竹的功效和作用有哪些呢?山竹有很多的营养成分，那么孕妇也可以吃吗?我们在挑山竹的时候也有一些的方法。一起来看看吧。
山竹的功效与作用
1.抗氧化和提高免疫系统
山竹中中含有抗氧化成分，所以山竹的抗氧化能力是比较强的，经常吃山竹还能身体的免疫力，放松我们的身体。但是山竹属于凉性的水果，吃的时候不能贪多，否则会伤胃。而且，吃山竹的时候就不要和其他凉性的食物一起食用了，会出现腹泻的症状。大家在吃的时候要注意。
2.避免皮肤感染
山竹对于预防皮肤感染问题也是有效果的。主要是山竹的降火特性是比较强的，有很好的缓解效果。
3.治疗青春痘
山竹还能预防和治疗青春痘呢。山竹是凉性的食物，所以它具有降火的功效。山竹还能用来熬汤，山竹汤去火的功效也是很明显的。对于皮肤存在暗疮或者暂时的皮服状态不是很好的人来说，山竹还有很好的缓解作用。经常食用山竹还能让我们的皮肤变得更加细腻有光泽。
4.缓解脾虚问题
山竹对于治疗脾虚问题也是有缓解作用的。在夏季的时候，要是出现口渴或者是口腔炎问题，建议可以选择适量食用山竹。
孕妇可以吃山竹吗
山竹含有丰厚的维生素、矿物质，而且它的果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够在为孕妇开胃的同时，为孕妇补充很多孕期所需要的营养。
山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是能与果中之王榴莲相调和的水果。孕妇吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热。这样既补益身体，又不会上火。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。
山竹性凉，是很好的将热解燥的食物，和榴莲有很好的调和作用。孕妇在食用榴莲之后容易导致上火，这时候可以吃几个山竹，能很好的清热。这样既能给身体补充营养，还不会上火。孕妇在怀孕的时候会感觉到很燥热，山竹也有很好的缓解作用。山竹中还含有丰富的蛋白质，对机体有很好的滋补效果。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为，山竹有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
孕妇吃山竹的注意事项
孕妈妈们要知道，山竹虽好，但不是每个人都适合吃，要吃山竹，还得吃对才有用。那么，孕妇吃山竹的时候，要注意什么呢?
1、孕妈妈要千万注意，山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用。
2、山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃，山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃。
3、山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视。
另外，山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的。山竹不能够和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，假如孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，煮着吃或是做菜也可以。水果是能够入菜的。
山竹怎么挑
挑选时应该挑中等偏小的，要挑果蒂绿的，越绿的就越新鲜。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。
用手指轻轻捏一下果壳，果壳发干发硬，果蒂颜色暗沉的就代表这个山竹已经不新鲜了。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。
挑果荠瓣数多的。山竹的果荠(果的底部)像一朵小花，这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉。一般的山竹有5至6粒果肉，多的有8粒。看山竹底部，蒂瓣越多，说明果肉片数越多。果肉的片数越多，果核就越小，蒂瓣少，说明山竹果肉少，我们购买当然挑选蒂瓣多的山竹。
再者就是买山竹的时候，重量也是一个很重要的标准。若是大小相差不多，重一点的里面水分也会更多一点，肯定就会更加新鲜。如果是重量轻一点的话，可能是已经风干了呢。
结语：山竹是我们不太常见的水果，但是有很好的降火作用。孕妇也可以适量的食用山竹，但是上面提到的注意事项一定要记住，否则有可能会对身体造成不好的影响。挑选山竹的方法也告诉大家了，有需要的朋友一定要试一试。
苹果，橘子，我们都认识，但是山竹，可能不认识的人还挺多的。山竹，也是一种营养丰富的水果。而且，山竹的营养价值很高，吃山竹的好处也有不少。今天小编就来给大家说说有关山竹的功效和作用。看看这个热带水果都有哪些特点，来看下吧!
山竹可不是山上的竹笋哦，是源自于缅甸一带生产的热带水果，它有着坚硬的外壳，清爽甘甜的肉质，以及让人无法拒绝的多汁。山竹作为水果皇后一般的存在，不同于榴莲臭烘烘的气味，反而有一种让人垂涎欲滴的清香，那我们废话不多说，马上去了解下山竹和山竹的功效与作用吧!
山竹的吃法和食用价值
圆圆的山竹可口美味，但是要吃它可不是件容易的事，山竹表面有层坚硬的外壳，需要我们用水果刀细心的划开，而不能让肉质沾上外壳的汁液，否则会影响肉质的味道。而山竹吃起来也清凉可口，还伴随着淡淡的挥发性清香，犹如夏日的冰块，沁人心脾。而事实也正是如此，经研究发现，食用山竹能达到清热降火的功效，而且能补充维生素等营养，果肉里含的纤维素也能促进我们的肠道消化，可谓是好处良多。
山竹的成分的效用
山竹吃起来既然这么多好处，那它里面到底含有什么成分呢?打开山竹壳我们首先可以闻到诱人的清香，那是因为山竹里含有挥发性的香料，而且绝对天然营养。对于爱美的人来说，山竹也好处良多，因为山竹里含有a-倒捻子，有非常显著的抗氧化性，能使我们显得更加年轻，不易衰老。而山竹里面更是含有多种氨基酸，能使我们的皮肤变得更加有弹性。
除了山竹的上述成分以外，山竹里还含有丰富的钙质和矿物质，能促进我们的骨骼发育，均衡的维生素也能使我们的身体更加健康，提高我们的免疫力。而充足的糖分也能帮我们补充能量，使我们更加有活力。
山竹怎么吃好 推荐水果沙拉和山竹汁
山竹是一种南方的水果，价格有点贵，在北方的时候一般在春季就可以吃到新鲜的山竹了，像大蒜一样的果肉，味道酸甜可口，你知道山竹应该如何食用比较好吗，一起来看看小编的介绍吧。
山竹生菜沙拉
食材选择
山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制作方法
山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效
经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。适当的食用山竹可以有净化血液降低胆固醇的作用，而且还可以有滋补气血的功效哦，对于增强体质是不错的选择呢。
哈密瓜是我们生活中常见的水果之一，哈密瓜成为了众人的喜爱，这是一种老少皆宜的水果。哈密瓜的而营养价值有哪些呢?它除了有丰富的维生素还有矿物质。哈密瓜的功效和作用又有哪些呢?下面我们一起来看看吃哈密瓜的好处有哪些吧。
哈密瓜的营养价值
1、苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
2、维生素和矿物质
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
3、类黄酮
哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。
4、铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
5、钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
6、叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
7、含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富。
山竹哈密瓜汁
食材选择
山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法
山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效
经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
如何辨别山竹的好坏
1、看山竹的外表
大家购买山竹时可以通过它的外表来辨别它的好坏，最好先看看它的果径是不是绿色，如果是绿色说明山竹比较新鲜，这时再用手捏它的外壳，手感越软越好，说明它的果皮薄，果肉多。如果山竹的果皮过硬，则说明这种山竹已经老化了，不再适合人们食用。
2、看山竹的果肉
通过山竹的果肉也能看出山竹的好坏，如果山竹果肉出现变黄，或者果肉之间有黄色的果汁存在，那么就说明这个山竹是坏山竹，它的果肉已经出现了变质，细闻还会一种酸臭味，这样的山竹是绝对不能食用的。
3、看山竹的尾部
大家购买山竹时可以看它的尾部，也就是果蒂那部分，把叶子去掉以后看它的几个瓣，这个地方有几个瓣，山竹内部的果肉就会有几个瓣，七个到八个瓣是质量最好的山竹，它们果汁量大，还没有果核，吃起来口感最为出色。
结语：山竹的好处，这里就介绍这么多。相信大家现在对山竹有多了些了解了。山竹和平常我们常见的水果不一样，比较罕见，而且价格也贵。所以很多人对它不熟悉，可能不少人还没有吃过山竹。建议大家买些来尝尝，味道很不错的。没事的时候偶尔可以吃些，对身体好。
山竹，作为我们日常生活中经常能见到的蔬菜水果，我相信大家都不陌生。在生活中，很多蔬菜都不只是被做成菜品那么简单的价值，很多蔬菜都有其调养身体的好作用，我们需要掌握其中的优点，才能在饮食中越吃越健康。今天，就跟大家一起来分析一下食用山竹会不会降火。
山竹是《中国植物志》收载的莽吉柿的俗名，又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指这种植物的果实山竹。为著名的热带水果，可生食或制果脯。 原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
小乔木，高12-20m，分枝多而密集，交互对生。单叶对生，椭圆形或长卵椭圆形，叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形。
一般单花顶生，有时可见2-3朵花长在一起，仅有雌花，无单性雄花，花开后1-2天脱落，花期9-10月。
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。[8]
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
干燥的山竹叶可用来泡茶。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
不知道通过上面的了解，大家对于山竹这种水果有没有更深刻的认识。大家应该能够明白的感觉到，一种小小的山竹都能含有那么多营养价值不被我们知道。那么，我们生活中的很多蔬菜，水果我们也应该尽力的去认知，去热爱才是啊。
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