柿子是很十分常见的水果,口味甜,很多人都喜欢吃。它的营养价值很高,吃法也有很多。虽然经常吃,但很多人对柿子了解的不多。那么,柿子的功效与作用有哪些呢?它有哪些吃法?吃柿子要注意什么?下面就一起来看看吧。
柿子的功效与作用
很多人都喜欢吃柿子,它营养丰富,味道甜美,当中的维生素含量很高,特别是维生素C的含量,比一般的水果都要高。
另外,柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
润肠通便
柿子含有丰富的果胶,这是水溶性的膳食纤维,可以润肠通便,缓解便秘。柿子和柿饼还可以止血润肠,缓解痔疮肿痛。
止血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
润肺化痰,生津止渴
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
柿子的吃法
烤柿子
可以将柿子用棍子串起来,之后放在火堆上面烤,烤的时候要注意转到,让它烤均匀一些,这样味道更好些。
暖柿子
把柿子放在30-40度左右的水温里面暖,这样在水里面暖24个小时就可以吃了,不过这种做法的关键点是要保持水温的恒定,低了就要涩,水热了就煮熟了,不脆甜。
炸丸子
把软柿子去皮,把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉,然后和面,做成丸子炸,香甜的很。
葡萄是日常生活的当中常见的水果,它是在秋季成熟,味道酸甜,很多人都喜欢吃。有的人一不小心就会吃很多,那么,葡萄吃多了有什么坏处呢?吃葡萄要注意些什么?下面就一起来看看吧。
葡萄吃多了有什么坏处
容易蛀牙
葡萄当中含有多种发酵糖类物质,对牙齿是有腐蚀性的,吃太多的葡萄,若是没有及时清洁口腔,这样是同意出现蛀牙的。
容易腹泻
因为葡萄是一粒一粒的,在清洗的时候又不想破坏葡萄串的结构,往往导致葡萄没有洗干净,这样葡萄外皮上的细菌就很容易被我们吃到肚子里去,造成胃肠道菌群紊乱,容易拉肚子。
另外葡糖含糖很多,食用后容易口渴喝水,此时为还没来得及消化葡萄,水便将胃酸冲淡稀释,葡萄、水和胃酸剧烈氧化发酵,加速肠道的蠕动,也可导致腹泻。
血糖上升
葡萄当中的葡萄糖含量比较高,是容易被消化吸收的,若是吃太多的葡萄,会导致血糖急剧升高。糖尿病的患者要多注意,最好不要吃葡萄。
容易肥胖
葡萄营养丰富,葡萄汁被誉为“植物奶”。葡萄含糖量约为10%~25%,高者可达30%左右,这些糖分中大部分都是被人体直接吸收的葡萄糖,我们在吃大量的葡萄后,糖分摄入非常的高,不容易被消耗掉,就会变成脂肪,导致肥胖。
便秘
葡萄能量含量高,属于高热性的食物,一次性食用过多还可引起内火旺盛,尤其是阴虚内热的人更不宜多吃,内热过多容易出现便秘。
妊娠糖尿病
女性在怀孕的时候,身体会出现很多变化。体内的胰岛素会分泌不足,若是吃了太多的葡萄,可能导致血糖升高,出现妊娠糖尿病。
吃葡萄注意事项
煮粥吃
把柿子切块放锅里煮就可以了。
吃柿子注意事项
莫空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
搭配合理
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
总结:通过上文的介绍,相信大家对柿子的功效与作用都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了柿子的吃法以及注意事项,希望可以帮到大家。柿子虽好,但吃的时候也要注意不要吃太多。
柿子作为一种常见的水果,但是却有很多朋友对其是不了解的。柿子对人体一般会有凉血、润肺、降压等功效,不要觉得柿子的好处很多就可以大量的食用,柿子在饮食禁忌里面也是有注意事项的,就是不能空腹吃柿子,糖尿病患者也应该避免食用。
1.柿子具有凉血止血的作用。新鲜柿子霜润肺,可对咽干、口舌生疮治疗效果等;柿子蒂又有降逆止作用;另外柿饼还具有和胃止血;最后柿叶具有止血作用,所以柿子有着利水、消炎、凉血止血的功效。
2.柿子具有润肺生津的功效。柿子能有效的补充我们身体内的养分和细胞内液,并可起到润肺生津的作用。
3.柿子具有活血降压的功效。柿子对降低血压,软化血管等有很好的疗效,还能增加冠状动脉流量,对人体能活血消炎,改善心血管等作用。
4.柿子还具有解酒的作用。柿子可以帮助机体对酒精的排泄,有效的促进肌体血液中乙醇的氧化,减少酒精对我们身体的伤害。
5.柿子对甲状腺肿大有一定疗效。柿子中富含的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
柿子的食用禁忌
1,柿子不宜和酸菜,黑枣,红薯,菠菜,鹅肉,螃蟹,甘薯,鸡蛋等一起食用。
2,空腹不能吃柿子。
3,糖尿病人建议在医生的指导下食用。
柿子是一种很常见的水果,虽然有的事只会有所涩味,但只要用正确的方法把涩味去掉之后就非常好吃,同时也能给人提供很多营养元素,但是吃柿子需要注意以下事项。
1、不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题,很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮,但是小编告诉大家,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,进入身体里的鞣酸也就变多了,容易形成胃柿石。
2、控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、功能低下者不宜食用:柿子难以消化,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
4、不要与含蛋白高的食物一起吃:含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。
5、不能空腹吃:柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
对爱吃柿子的人来说,柿子绝对比满汉全席都好吃。但是,柿子并不是人人都能吃的,为什么呢?这就是今天小编要讲的吃柿子的禁忌,当然不能吃的人也要了解柿子的功效与作用哦,因为柿子有不同的做法,肯定就有不同的吃法喽。
吃柿子的禁忌
大家都知道暑期我们通常是西瓜,桃子之类的暑期水果,可一到秋天的时候柿子大量上市,有柿饼啊、脆柿子等许多做法,这让爱吃柿子的人口水流一地啊。虽然柿子好处虽多,可也别忘了它也有很多饮食禁忌的哦。下面小编跟你们一一解释。
1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
4、因人而宜
顾名思义,就是有的人能吃,有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类,吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果,对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子不能与什么同吃
1、柿子和螃蟹。
2、柿子和鹅肉。
3、柿子和酒。
4、柿子和海带。
5、柿子和章鱼。
6、柿子和甘薯。
7、柿子和酸性菜。
车厘子是什么呢?车厘子就是我们平常见到的樱桃,车厘子的果实营养丰富,含铁量高,具有血红蛋白再生的功效。它对贫血患者有一定的补血作用。但是有些人是不能食用车厘子的,它属性温,咳嗽的朋友们就不要食用了。下面我们一起看看车厘子的功效和作用有哪些吧。
车厘子是什么
车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它在广东及香港被直译做车厘子又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
车厘子别名樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。
车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。
车厘子的饮食禁忌
1、动物肝脏:车厘子与动物肝脏一起食用,其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
2、黄瓜:车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
3、胡萝卜:车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
4、热性食材:车厘子属于一种温性水果且味甘,不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,二者同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
哪些人不能吃车厘子
1、车厘子性温热,热性病患者和虚热咳嗽的患者不能吃。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食车厘子。
3、糖尿病者忌食车厘子。
柿子的功效与作用
柿子,属于柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
前面已经说了很多朋友喜欢吃柿子,可想而知柿子的确好吃啊!为什么这么说呢?请看,柿子不仅营养价值很高(维生素和糖分非常高,维生素c比一般水果高),而且它还具有较高的药用价值。生柿对降血压、便秘、痔疮有一定的效果。
柿子的食用功效
1、补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便
柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效
1、止血
新鲜柿子有凉血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血,柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰,生津止渴
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
结语:喜欢吃柿子的朋友们可不能像以前那样一口气吃好几个哦,否则是对自己的身体不负责任呀,还有就是不喜欢吃的朋友们也要从现在开始少量的食用柿子,毕竟它的功效很多的。特别要注意,柿子是可以缓解便秘的哦!
如今家家都种柿子,这给很多人灌输了一种错觉,那就是柿子产于我国,其实不然,其实有很多国家都产柿子,只因本国大多自己种,很少引进而已。不防听听下面概述柿子的产地。
柿子在中国和日本是一种广泛种植的重要果树,19世纪传入法国和地中海各国,后又传入美国。
柿的果实直径在5到8厘米左右,黄色至红色。
含维生素A和少量维生素C。
除冬柿外,柿在软熟前极涩,不能食用,须用人工方法催熟。
柿树能经受约零下18度的严寒。
美洲柿原产美洲,树形矮小,偶尔高达10米。
果扁平,深红色到酱色,果径3至5厘米,多含几粒大而扁平的种子。
催熟柿子的方法有多种,如将柿子与其他成熟水果放在一起,成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。
农村一般用石灰水浸泡,这样获得的脱涩果品脆一些,北方人称为懒柿子。
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。
假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿子的形状多为扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
听完上面的概述,相信大家此刻都晓得了柿子不只产于本国,还有是否对其它国家的柿子很感兴趣,希望以上柿子的产地介绍能帮你辨别出国处的产品哦!
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柿子的功效
润肺止渴
我们应该知道柿子是一种很有营养价值的水果,它含有多种人体需要的营养物质,食用之后可以帮助我们及时补充人体所需养分及细胞内液,如果我们有咳嗽或是肺部不适的情况出现,那么这个时候可以吃柿子,它具有生津止渴、润肺清热的功效。
补充维生素
柿子中含有比较高的维生素,如果我们每天吃一个柿子,就相当于满足了对身体一天对维生素C大半的量,所以如果有缺少维生素C,或是牙龈出血的情况出现,那么这个时候可以适当的吃一些柿子,能我们提供丰富的维生素C。
润肠通便
柿子中含有非常丰富的果胶和有机酸,这些物质可以增加我们肠胃的蠕动,在通便方面有不错的效果,平时吃一些柿子可以帮助肠胃效果,患有便秘的人在平时应该多吃一点柿子,这样能够帮助缓解便秘,保持肠道正常菌群生长。
预防疾病
柿子内含丰富的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
凉血止血
柿子性寒,不仅能够有效凉血止血还能清热去燥、润肺止咳。 另外柿子叶亦有止血作用,可用于治疗咳血、便血、吐血等症。柿饼上的柿霜也能够有效的治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症。
降血压
将柿叶加工制成柿叶茶,泡水饮用能促进人体新陈代谢、净化血液、增加冠状动脉血流量,是高血压、冠心病患者佳的保健饮品。
解酒醒酒
《别录》记录柿子“主通鼻耳气,肠澼不足。软熟柿解酒热毒,止口干,压胃间热。”柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
吃柿子的禁忌
1、柿子不宜空腹吃
柿子中含有的单宁和果胶,空腹食用后,会和胃酸形成肿块。这些肿块不能到幽门,只会停留在胃里造成胃柿石症,引起慢性胃炎,严重会引起胃溃疡。
2、柿子皮不应该吃
因为大多数柿子的丹宁集中在柿子皮中,食用过多会提高患胃柿石症的概率。
3、不宜与高蛋白食物共食柿子丰收的时节,刚好也是吃螃蟹佳的时节。中医常说食物相克,柿子和虾蟹也不例外。柿子不宜与高蛋白的食物共食,如鱼、虾、蟹等,因为在鞣酸的作用下,蛋白质可能会硬化成块,引起柿子石。
4、糖尿病人不宜吃柿子
柿子柔软多汁,香甜可口,因为其自身的含糖量达到11%,富含蔗糖、葡萄糖以及果糖,比一般水果的糖分高1-2倍。对于糖尿病患者来说。是不适宜是柿子的,特别是血糖控制不佳的状态下吃柿子就更易引起酮尿酸中毒了。
5、口腔情况不良者
柿子含有较高的糖分和果胶,食用后会在口腔里留下残渣,这些渣滓藏在牙缝间,久了容易诱发龋齿。因此,建议吃完柿子及时漱口。
怀孕能吃柿子吗
从柿子的营养与功效方面来看,孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富,包含多种维生素和矿物质,并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果,孕妇食用可补充大量的营养。
二则柿子具有润肠通便的作用,可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效,对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症。
但是,柿子吃多了就会感觉到口涩舌麻,很容易发生大便干燥的问题,遇酸还会凝结成块,与蛋白质结合产生沉淀,长此以往,会引发结石。
所以,孕妇可以吃柿子,但是不可多吃,建议一天吃一个就好,多不超过两个。同时要注意柿子的食用禁忌。
孕妇吃柿子的好处
有人说一天吃一个柿子,就满足了一天所需维生素C的一半;还有人说,柿子营养丰富,吃了之后好处大大滴有。
营养方面
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。这些营养对改善孕妇体质和促进宝宝发育都有着极为重要的作用。
功效方面
柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,同时还可用于治疗高血压,缓解妊娠高血压的作用。另外,柿子内含有的果胶,在清理肠道方面的作用也是不可忽视的。
需要注意的是,柿子中的鞣酸会与矿物质形成不能被人体吸收的化合物,容易使人体缺乏两物质;又因为吃柿子会更容易使人产生饱腹感,影响到正常饮食,所以不建议孕妈妈们多吃。
结语:上面已经为大家介绍了柿子的功效,我们现在对柿子应该有了一些了解,在平时大家可以适当的吃一些柿子,它能为我们身体提供生命活动需要的能量,还能帮助预防一些疾病,不过在吃柿子的时候要注意它的食用禁忌。
柿子是一种非常美味的水果,但是柿子凉性是很大的,吃柿子需要注意什么呢?柿子一次性是不能多吃的。柿子的食用功效非常的多,且柿子的药用功效也是很多的。软柿子和硬柿子哪个更有营养?下面就让小编带大家了解一下吧。
吃柿子需要注意什么
不要吃柿子皮。果皮究竟要不要吃这也是大多数人都会常问的一个问题,很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮,可是小编通知大家,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,进入身体里的鞣酸也就变多了,简单构成胃柿石。
控制每次吃的量:柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
功能低下者不宜食用:柿子难以消化,患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
不要与含蛋白高的食物一同吃:含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝结成块,形成胃柿石,所以应防止同吃。
不能空腹吃:柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
白薯不能与柿子同食:二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
柿子与黑枣:主要指生柿子,在胃里形成胃石,医学上叫做胃石症,进入肠腔里面就形成肠石,医学上叫做肠石症,得的病总称消化道异物。
柿子与土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。
牛奶不宜与柿子一起吃,因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质,与牛奶容易产生反应,结块成团,影响消化,同样含有鞣酸的还有浓茶。
柿子的食用功效
1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便:柿子富含果胶。它含有一种水溶性的膳食纤维的成分,对润肠通便有着很好的效果,关于缓解便秘,坚持肠道正常菌群生长等有很好的效果。别的,柿子和柿饼都可作平缓滋养品。并有止血润大便的效果,能平缓痔疮胀痛,止痔疮出血及直肠出血等。
芒果是我们经常吃到的水果之一,它酸酸甜甜的味道非常受我们的欢迎,它的营养价值丰富,但是有些人吃了芒果过敏怎么办呢?不同人群吃芒果过敏的解决办法是不同的,下面小编就带你了解一下。
芒果过敏的症状
芒果果肉多果汁酸甜可口,它的外形也很特别,受到广大朋友们的喜爱,在平时吃一个大芒果可以很好的解渴和消暑,吃后让人神清气爽,精神百倍。
除此之外芒果还有很多食疗的功效,如止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容、有益于视力等。虽然芒果是一种养生保健的水果,但是如果人们吃得太多就有可能会出现吃芒果过敏症状。
一般来说人们吃芒果过多,或是吃未完成成熟的芒果,就会出现过敏的症状。那么吃芒果过敏症状有哪些?
1、面部红肿、发炎
吃芒果最常见的一种过敏症状就是碰到芒果汁的面部和嘴唇会出现红肿,瘙痒的情况。尤其是嘴巴和芒果果肉接触多的皮肤,红肿更加严重。
这是因为大部分吃芒果时喜欢剥了芒果的皮,直接将芒果送入口中吃,这样一来芒果汁、果肉就是沾在口周脸颊,芒果中含有大量的易致过敏的果酸、蛋白质以及氨基酸。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后就会引发过敏。
2、眼部红肿疼痛
一般吃芒果过敏者先是出现面部红肿发炎的症状之后几天就有可能发展为眼部红肿疼痛。这是体内免疫系统对过敏性炎症做出大规模反应的一个症兆,也是病情发展的症状之一。
3、呕吐、腹泻
也有少数人在吃过芒果以后会出现腹泻和呕吐,这可能是过敏者的肠胃对芒果果酸的刺激还不能适应,这种情况是很少发生的。
温馨提示:吃芒果过敏症状有面部红肿、发炎、眼部红肿疼痛、呕吐、腹泻等。在食用芒果之前,人们一定要确定芒果是否熟透,否则有可能会出现过敏症状。如果人们出现了过敏症状,就应该要立刻到医院进行处理。下面小编也为大家介绍一些关于吃芒果过敏怎么办的小知识。
柿子的药用功效
1、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
软柿子和硬柿子哪个更有营养
柿子虽然分为软柿子和硬柿子两大类,但究其营养,两种柿子相差无几。下面一起来了解下柿子的营养价值吧!
一、食用价值
1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
二、药用价值
1、润肺生津:柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。
2、治疗地方性甲状腺肿大:柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,辅助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害。
4、柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能等。
总结:通过上文小编的介绍,相信大家对吃柿子需要注意什么也有了一定的了解了,吃柿子需要注意的是不要吃柿子皮、控制每次柿子的食用量、不能空腹吃柿子、白薯不能与柿子同食等。柿子的饮食禁忌虽然多,但是它的药用价值也是非常的好的哦。
柿子与西红柿不同,西红柿是属于蔬菜类而柿子属于水果类,且柿子比西红柿要好吃。那么大家知道柿子的营养价值吗?以及柿子的作用有哪些?吃柿子要注意哪些事项呢?想必大家一定很关心这些问题吧,那就请看下文吧。
柿子的营养价值
涩柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。
新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
柿子的作用
提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素,对感冒、癌症等有较好的作用。
软化血管增强血管弹性,并从生理上调整血压,对高血压、低血压也有很好的作用。
利尿通便、消肿、减肥。
在日常生活中,苹果是我们常见的一种水果。而且苹果的而营养价值颇高,适当的吃些苹果对人体是有好处的。那吃苹果有哪些好处呢?它具有美白养颜、降低胆固醇。宝宝可以吃苹果吗?下面我们一起来看看宝宝吃苹果的做法有哪些吧。
吃苹果的好处
补血:铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
保养肌肤:苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
保护心脏:苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
减轻腹泻:苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
宁神安眠:苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
美白养颜、降低胆固醇:苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。
宝宝可以吃苹果吗
宝宝吃苹果的好处很多,苹果中的纤维能促进宝宝生长发育;锌能增强记忆力,常吃苹果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
安神、美容,消退老年斑。柿子能及时补充人体养分及细胞内液,起到清热润肺、生津止渴的作用。
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血,改善心血管功能。
体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。
吃柿子的注意事项
1、空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
4、贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。
结语:通过以上介绍,大家对柿子的相关知识是否有了更多的了解了呢?柿子具有利尿通便、消肿、减肥、安神、美容,消退老年斑、提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌等作用。所以适当的吃柿子对身体是有好处的哦。
柿子是很多人都爱吃的一种水果,味道很甜,很好吃,那么,你知道怀孕可以吃柿子吗?柿子的功效有哪些呢?柿子的做法你知道吗?下面,小编就带大家来了解一下柿子吧。
柿子在水果中甜味居首位,故被誉为最甜的金果子。
柿子在秋天属于时令水果,有很多的种类,主要分为两类,甜柿和涩柿。
甜柿在成熟过程中会自然脱涩,采收后可直接食用;涩柿则须以人为加工方式脱涩。
深秋时节,正是成熟的大柿子上市的时候,柿子是一种生津止渴,清热止血功效的水果,不过柿子虽然好吃,但是不能多吃的,吃多了可是会引起很多不是的哦。
喜欢喝酒的朋友可以吃一些柿子,因为柿子具有解酒的功效。
柿子的功效与作用
润肺生津,清热止血,肠健脾,解酒降压。有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血。
柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素,对感冒、癌症等有较好的作用。
软化血管增强血管弹性,并从生理上调整血压,对高血压、低血压也有很好的作用。
利尿通便、消肿、减肥。
柿子具有消暑解渴的作用,好处有很多。
安神、美容,消退老年斑。
柿子能及时补充人体养分及细胞内液,起到清热润肺、生津止渴的作用。
柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血,改善心血管功能。
体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
怀孕可以吃柿子吗
柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。
柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。因此,孕妇可以吃柿子。
孕妇吃柿子的好处
1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。
现在有很多人都爱吃柚子,也包括一些孕妇,那么,你知道怀孕能吃柚子吗?柚子的营养价值有哪些呢?柚子的功效作用有哪些呢?下面,小编就带大家来了解一下柚子吧。
怀孕能吃柚子吗
柚子是大家公认的食疗水果,营养丰富,含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
怀孕的人吃柚子可以帮助身体补充所需的维生素C,而且柚子中所含有的维生素C的含量是非常高的。
孕妇吃柚子还可以促进食欲,治疗消化不良等症状。所以孕妇可以吃柚子的。
孕妇吃柚子的好处
1、柚子含有丰富的天然水果纤维与维他命C,孕妇吃柚子可以起到养颜美容的作用。
2、柚子可以帮助孕妇消化和通便,对于孕妇便秘有缓解的作用。
3、柚子中含丰富的维生素p,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
4、柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥,孕妈妈患上了口腔溃疡,牙龈肿痛。不要擅自用药。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡,此时不妨食用一些柚子。
5、鲜柚肉含有类似胰岛素的成份,是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈,柚子更是最好不过的水果。
孕妇在怀孕的时候是可以吃柚子的,但是不能吃太多,一天最好是控制在1/4个柚子。
因为柚子影响解毒,孕妇食柚量过多,会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。
孕妇吃柚子的注意事项
孕妇吃柚子要注意方法。刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美,孕妇吃能更好的吸收维生素。
其次刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少,那是因为还没有充分糖化,可将柚子上套的塑料袋都扒掉,一周后再吃会感觉水份明显增多,这些都是孕妇吃柚子需要注意的。
虽然孕妇吃柚子有许多好处,但是也要注意以下几点。
1、柚子不能多吃:柚子性寒,身体虚寒的孕妇不宜多吃。
2、高血压的孕妇不宜吃柚子,特别是葡萄柚。
3、如果孕妇在服药期间也不要食用柚子,特别危险的是服用抗过敏药期间,食用柚子或饮用柚子汁,可能导致心律失常。
4、太苦的柚子不宜吃,因为柚子苦一般都是没有成熟的,或者是坏掉的柚子。
柚子的功效与作用
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。
2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的,柿子内含有的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
孕妇吃柿子的注意事项
1、柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。
2、柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃,从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,即胃柿石。
3、柿子是一种凉性水果,空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后1小时以后吃。
4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
5、因为柿子的糖分比一般的水果高,所以,准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
6、孕妇吃柿子不要超过200克。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
7、另外,由于柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很容易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
柿子的做法
柿子饼
材料:柿子两个,面粉适量,红豆沙馅适量。
做法:(1)柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥。
(2)将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)。
(3)将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。
(4)用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。
(5)火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。
柿子果酱
材料:成熟柿子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1又1/2个,水100cc。
做法:(1)柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。
(2)将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
(3)待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
结语:看完本文,相信大家对怀孕是否可以吃柿子以及柿子的功效作用和做法都有了一定的了解和认识,其实柿子的功效有很多,孕妇适当吃些柿子对身体也是有好处的,柿子的做法也是有很多的,平时都可以尝试一下。
秋天很多好吃的都上市了,是一年中可以吃的食材较为多的季节,例如大闸蟹。而说起大闸蟹就不得不说柿子了,柿子味道可口,汁水丰盈,味道好。柿子营养价值高,是非常理想的补身药膳食材,那么柿子对于孕妇而言是否可以吃呢?
一、孕妇可以吃柿子吗
甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝,对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言,更是一大诱惑,但是,柿子性寒,孕妈妈们可以吃吗?
从柿子的营养与功效方面来看,孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富,包含多种维生素和矿物质,并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果,孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用,可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效,对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症。
但是,柿子吃多了就会感觉到口涩舌麻,很容易发生大便干燥的问题,遇酸还会凝结成块,与蛋白质结合产生沉淀,长此以往,会引发结石。
所以,孕妇可以吃柿子,但是不可多吃,建议一天吃一个就好,最多不超过两个。同时要注意柿子的食用禁忌。
二、孕妇吃柿子的好处
有人说一天吃一个柿子,就满足了一天所需维生素C的一半;还有人说,柿子营养丰富,吃了之后好处大大滴有,那么与孕妇这个群体而言,吃柿子有什么好处呢?
三、营养方面
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。这些营养对改善孕妇体质和促进宝宝发育都有着极为重要的作用。
四、功效方面
柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,同时还可用于治疗高血压,缓解妊娠高血压的作用。另外,柿子内含有的果胶,在清理肠道方面的作用也是不可忽视的。
需要注意的是,柿子中的鞣酸会与矿物质形成不能被人体吸收的化合物,容易使人体缺乏两物质;又因为吃柿子会更容易使人产生饱腹感,影响到正常饮食,所以不建议孕妈妈们多吃。
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