柠汁辣味烤桂鱼——好消化补虚适合人多
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《柠汁辣味烤桂鱼——好消化补虚适合人多》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鱼的种类有很多的，我们可以通过选择不同的鱼肉来满足我们对于营养的需求，桂鱼的蛋白质是比较丰富的，而且好消化和吸收，适合身体虚弱的人群食用。桂鱼的做法也有很多，下面小编就教给你柠汁辣味烤桂鱼的做法吧。
柠汁辣味烤桂鱼
主料：桂鱼，蒜，紫色洋葱，番茄，香菜，柠檬，白葡萄酒1/2杯，水1/2杯、红辣椒。
辅料：黑胡椒碎，盐，橄榄油。
做法：
1、将鱼洗净处理后用适量盐和黑胡椒粉抹匀鱼全身，挤上少许鲜柠檬汁去腥腌制。
2、洋葱切丝，番茄切粒，香菜切碎，蒜打成泥，剩下的柠檬切片。
3、烤箱预热一百八十度，然后准备好烤盘，然后铺好锡纸，擦少许的油，然后把鱼放在锡纸上面，烧热橄榄油，爆香洋葱色和蒜蓉，下香菜碎，然后番茄碎和百葡萄酒煮稠。
4、把汤汁浇在鱼上面，再铺满柠檬汁片，倒入水，放入预热的烤箱中，以180度上下火烤20分钟。
柠汁辣味烤桂鱼口感鲜香可口，而且很容易消化和吸收，受到很多人的喜好。桂鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，此外桂鱼还含有钙和硒等我们人体需要的微量元素，常吃桂鱼可以起到促进消化和补虚的功效，而且它的肉质细嫩，刺也少，适合老年人，身体虚弱和孩子们食用，同时还适合消化不好的人群，有补虚的作用。
关于柠汁辣味烤桂鱼的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些常识是否了解了呢，常吃这样的鱼可以满足人们的口感以外，还可以补充人体所需的营养素，促进消化，有补虚的功效。
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现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做柠汁蒜香烤排骨吧。
2.1带上一次性手套，将大蒜末与排骨抓匀，多抓一会儿，让排骨充分吃透大蒜的汁液和味道；
3.2排骨放进大碗，加入压碎的大蒜；
4.1把排骨和腌料一起放进保鲜盒，密封腌制2小时以上，甚至进冰箱腌制过夜；
5.2加入盐、糖、料酒、辣椒粉和植物油，继续抓匀，多抓一会儿；
6.吃之前拿出排骨，排在烤盘上，将多余的蒜末抹在排骨表面。烤箱预热200℃，放进烤盘，烤25—30分钟；
7.出炉后，均匀挤上柠檬汁；
8.摆盘上桌！
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着柠汁蒜香烤排骨的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
鱼类食物中含有大量的蛋白质以及多种维生素以及矿物质，特别是小孩子吃非常有益于孩子脑部的发育。下面小编为大家介绍的是桂鱼的养生功效以及一些常见的食用方法，希望在生活中可以帮助到大家，建议大家在读完小编的文章后可以试着做一做。
桂鱼的功效
专家表示桂鱼的整体热量虽然不好，但是却有非常多的抗氧化成分，并且在美容方面功效也是不小的。
桂鱼的食疗方
1.治疗肺结核、咳嗽、贫血
①准备一条桂鱼，清洗干净以后，连同百合、贝母、冰糖放入到盘子中蒸熟，食用的时候只需要吃鱼肉以及百合即可。
②可以用大枣与桂鱼一起煮汤，最好是将桂鱼汤与糯米一同煮。
2.治疗虚劳赢瘦、肠风便血
经处理好的桂鱼与豆腐同煮，或者是清煮桂鱼治疗效果都是非常好的。
桂鱼怎么做好吃?
清蒸桂鱼
材料：桂鱼、姜、葱、油、生抽、糖、清水、盐、白酒。
做法：将桂鱼清理好内脏以后，在鱼身上划一个刀口，然后在刀口的位置涂抹少量盐，再将切好的姜片放入到鱼身切口处，再倒入少量的白酒。然后将鱼放入到蒸锅中蒸约6-8分钟。因为在蒸的过程中会出现一定的水分，为了保证桂鱼没有腥气，将盘子中的水分倒掉即可。然后将切好的姜丝、葱丝放入到鱼身上。锅中热好油以后，将油倒入到鱼身上，然后将准备好的调味料放入到锅中加热后，全部淋到鱼身上即可。
桂鱼的食用方法很多，除了上文中小编为大家介绍的清蒸桂鱼的做法，想红烧、糖醋鲑鱼的方法也是非常简单。还有桂鱼成分中含有身体所需的大量营养元素，并且生活中桂鱼是非常常见的食物，因此建议大家在有时间的时候可以试着做一些哦。
烤地瓜口感软糯甘甜，含有多种营养成分，其中包括大量膳食纤维，矿物质等。那么，烤地瓜好消化吗?由于地瓜含有大量的糖，当吃得太多时，会产生很多胃酸，这让人感到“胃灼热”。通过酸溶液的刺激来强化胃。此时，胃和食道的肌肉松弛，胃中的酸流回食道，人就吐出酸水，会使胃不舒服。
烤地瓜好消化吗
适量食用好消化。烤红薯又称为烤地瓜，红薯是一种粗粮，富含膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等，有较高的食用价值，烤红薯中含有大量的膳食纤维、果胶等，能刺激胃液的分泌，推动肠胃蠕动，有促进食物消化的作用，还能帮助排便。
烤红薯会加快消化吗
吃多了不会。烤红薯中富含膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，其中还含有果胶、海藻多糖、糖类物质等，能增加胃液的分泌，因此吃烤红薯可以加快消化。但是膳食纤维不能被肠胃消化吸收，其还含有大量的淀粉、果胶等，吃多了反而会加重肠胃负担，造成消化不良、胀气等。
烤红薯吃多了好吗
不建议多吃。烤红薯中含有多种营养物质，富含淀粉、维生素、矿物质等，还含有大量的膳食纤维、糖类物质等，吃多了容易加重肠胃负担，可能会导致消化不良、肠胃不适等，一般来说，烤红薯一次可以吃1~2个即可，是体型较大的烤红薯，一次吃半个即可。
随着我们的生活水平的提高，我们现在也是越来越注重生活中质量了，我们很多饮食也是开始变得讲究了，鲷鱼是我们很多人都想要食用的一种鱼类，而且鲷鱼的做法也是很多的，但是很多人都是不了解这种鱼，更是不会制作这种鱼了，下面我们就是来看看这种鱼的做法吧。
柠汁红鲷鱼做法材料：
红鲷鱼鱼柳6片、柠檬1个、白砂糖1勺、盐1小勺、绍酒1勺、白胡椒粉1小勺、水淀粉2勺、干淀粉2勺、番茄1个、黄瓜1小根、色拉油200克
柠汁红鲷鱼做法：
1、鱼柳买回来放冷水理解冻
2、用厨房纸把鱼多余的水分吸干
3、切成3CM见方的小丁儿+绍酒+1/2小勺盐+白胡椒粉腌制15分钟~柠檬外皮擦成蓉，柠檬汁挤出，番茄、黄瓜去芯切成小丁儿
4、鱼块儿撒上干淀粉均匀沾满
5、油热放入鱼块儿慢煎成金黄色
6、控油捞出，入盘
7、锅内放入半小碗清水+柠檬皮蓉开后文火煮5分钟
8、加入黄瓜、番茄丁儿+柠檬汁+1/2勺盐+糖+水淀粉收汁儿
鲷鱼营养丰富
鲷鱼是海鱼的一种，头大口小，其外观呈红色，带有蓝色斑点，从侧面看呈长椭圆形。鲷鱼的种类繁多，有天笠鲷、红笠鲷、石鲷等，而且营养价值和食用价值很高。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，经常食用是可以很好的补胃养脾、祛风帮助我们运食，是适合我们食欲不振、消化不良、产后气血虚弱的人群食用的。
通过上面的介绍，我们现在也是对柠汁红鲷鱼的做法有了很好的了解和认识了吧，这种鱼是非常名贵的一种鱼，我们很多时候都是不能够经常食用的，所以我们也是要很好的珍惜这种食材，我们要制作出不错的美味，也是希望大家能够从上面的介绍中，能够很好的获得一些帮助吧。
不知道大家对于梅干菜这样的食材有所了解吗，很多地区每年都会腌制一些梅干菜，就是为了食用的时候方便，大家对于这种食材不了解的话一定对于梅菜扣肉有所了解吧，梅干菜有准许消化的作用，下面就来介绍梅干菜烧肉的做法。
梅干菜烧肉
主料：夹心猪肉500g、梅干菜100g
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、大蒜5瓣、小葱适量、料酒适量、冰糖7块、酱油适量、水适量、鸡精适量
步骤：
1.把夹心猪肉洗净切成小块状。(其实用五花肉最佳，因为家人都喜欢吃瘦一些的，所以选用夹心肉)
2.梅干菜用热水浸泡发涨，淘洗干净，捞出沥干。将肉块下入凉水锅中，大火烧开，然后煮5分钟捞出、沥干水分备用;
3.将生姜切片、大蒜切末备用;热锅倒油，下入生姜片、大蒜末煸香;放入煮过并沥干水份的肉块，翻炒均匀;
4.倒入适量料酒去腥;盖锅盖烧制2分钟，将水分蒸发掉;开锅倒入梅干菜炒制均匀，加入正好盖过梅干菜的水，中火烧;
5.在烧的时候一次性加入酱油、盐、冰糖，再翻炒均匀;.盖锅盖焖烧制收汁即可;然后撒入适量鸡精调味，翻拌均匀;撒上葱花即可享用。
梅菜其实是属于腌菜的一种，可开胃、助消化、补虚等作用，浙江有一道名菜那就是梅干菜烧肉，干菜吸收了肉的油脂，肉吃起来更香，肥而不腻，是一道助消化的美食，随意搭配一碗米饭，就能满足你的味蕾。在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。梅干菜味甘，而且具有开胃助消化的作用，还可以生津补血，对于身体虚弱的人群有一定的补给的作用，同时和肉一起搭配食用的话肥而不腻，是不错的下饭的菜哦，而且还可以有促进食欲的功效和作用。
关于梅干菜烧肉的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，这样的菜肴好烹饪，而且营养丰富，是一种开胃菜，可以帮助消化，而且还可以有补虚补血的作用，适合各类的人群食用，是很下饭的一道美食哦，来试试吧。
中医认为，鹅肉味甘，性平，入脾，肺经，有益气补虚、和胃止渴之功。《随意距饮食谱》言其“补虚一起，暖胃生津”；《本草纲目》言其“利五脏，煮汁止消渴”。鹅肉为中医临床常用的益气补虚食疗佳品，但不宜过量食用，食多不易消化。
鹅肉粥：鹅肉、大米各100克，调料适量。将鹅肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，带沸后放入鹅肉，煮至粥熟，加食盐、味精等调味即成。每日1剂，3-5日为1疗程。鹅肉粥可益气补虚，适用于脾胃虚肉所致消瘦乏力。
百合鹅肉汤：鹅肉1千克，百合、黄精各30克，调料适量。将鹅肉洗净，切块，诸药择净，与鹅肉同放锅中，煮至鹅肉术后，调味服食。百合鹅肉汤可益气养阴，使用于肺结核胸痛、干咳痰少、手足心热。
鹅肉补气汤：鹅肉1千克，黄芪、党参、山药各10克，调料适量。将鹅肉洗净，切块，诸药用布包好，同放锅中，煮至鹅肉熟后，去药包，调味服食。鹅肉补气汤可健脾益气，适用于慢性胃炎、消化不良。
鹅肉养阴汤：鹅肉1千克，玉竹、沙参、山药各10克，调料适量。将鹅肉洗净，切块，诸药用布包好，同放锅中，煮至鹅肉熟后，去药包，调味服食。鹅肉养阴可和胃止渴，适用于气阴不足所致口干思饮、咳嗽气短、消渴等。
鲷鱼在我们的生活中也是经常能够吃到的了，鲷鱼的口感是非常的鲜美的，所以很多人都是非常的喜欢吃鲷鱼的了的，当然了，鲷鱼的营养价值也是非常的高的哦，但是很多人不知道鲷鱼怎么吃味道会更好了，下面我们就来为大家介绍鲷鱼的食谱哦，鲷鱼头火锅也是非常的受欢迎的。
鲷鱼头火锅
鲷鱼，对我们来说可能对这种鱼的认识很少。鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。鲷鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。下面我们就一起来看看鲷鱼的烹饪方法，在这里向大家推荐鲷鱼头火锅。
材料:
鲷鱼头1个，大白菜1/2棵，金针菇1把，鱼板1块，生香菇数朵，春菊1把，豆腐1块，胡、白萝卜适量，粉丝1把，葱段少许汤底昆布柴鱼高汤10杯
做法:
1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。
2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。
功效：鲷鱼头火锅的味道是非常的好的哦，很多吃个鲷鱼头火锅一次的人都非常的想要吃第二次了，当然了，鲷鱼头火锅不仅是非常的美味的了，并且对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦，我们多吃一些鲷鱼头火锅能够帮助我们很好的治疗食欲不振、消化不良、产后气血虚弱等许多病症的哦。
上面我们了解了鲷鱼头火锅的做法了哦，我们可以知道了，鲷鱼头火锅的做法是非常的简单的了，我们看几遍就能够学会的了，当然了，鲷鱼头火锅不仅非常的好吃了，营养价值也是非常的高的了，并且还有非常不错的保健和养生的功效的哦，所以我们在生活中可以多吃鲷鱼头火锅的哦。
奶汁烤桂鱼是一道美味的菜肴，奶汁烤桂鱼不但外形非常好看而且吃起来味道也是很不错的，很多朋友在品尝到美味的奶汁烤桂鱼时总是希望自己也可以在家里面自制出奶汁烤桂鱼来，其实奶汁烤桂鱼的做法很简单，我们只要按照下文我们介绍的奶汁烤桂鱼做法教程一步步去做，那么肯定可以自制出奶汁烤桂鱼来。
烤奶汁桂鱼原料：桂鱼肉150克、奶汁100克、口蘑10克、奶酪10克、面粉25克、奶油25克、大油50克、精盐、味素适量、胡椒面少许。
奶汁做法：(原料：面粉25克、牛奶100克、西米旦10克、奶油30克、精盐、味素适量、西餐面酱、红辣椒各少许。
做法：
1、焖罐烧热，放奶油(10克)、面粉，用文火炒至浅黄色，加牛奶，用小棍不停地搅拌，再加西米旦、精盐、奶油(10克)、味素、西餐面酱、红辣椒块，调好口味，成糊状奶汁。
2、将奶汁烧开，趁热用铁沙箩过滤，去渣即成。
3、在奶汁上面烧上一层奶油，以免时间长了出现干皮。)
西餐面酱做法：(用辣椒、鲜水果、酱油、精盐、蕃茄酱等各种调料和原料制成的调味品，味咸辣，呈褐色酱状)
烤奶汁桂鱼做法：
1、桂鱼肉去皮，洗净，斜刀片成两大片，两面撒上精盐、胡椒面稍腌。
2、口蘑切小片，用奶油炒熟。奶酪擦成末。
3、煎盘内放大油，烧六成热，将鱼片沾上面粉，煎至金黄色取出，整齐地码在盘中，放上口蘑片，浇上奶汁，撒上奶酪末，放入烤盘，烤盘中倒入适量的水，送入烤炉，烤到上色取出，浇上奶油即成。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是奶汁烤桂鱼，我们知道奶汁烤桂鱼不但好看而且做法也很简单，我们只需要几个步骤就能自制出奶汁烤桂鱼来，上文为我们详细介绍了奶汁烤桂鱼的做法。
桂鱼是我们经常吃的一种鱼肉，口感鲜嫩，而且有丰富的营养，很多地方都以臭鲑鱼的吃法最为普遍，虽然名字不响亮，但是营养价值和口感还是比较丰富的哦，很多人喜欢吃但是不会烹饪，下面小编就来告诉你臭桂鱼的做法。
烧臭桂鱼
原料：桂鱼1尾约600克、臭豆腐2块、姜片10克、蒜片20克、马耳朵葱30克、野山椒30克、辣椒酱15克、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、酱油、葱姜汁、红油、干湿生粉、鲜汤、香菜各适量、色拉油约耗100克
制法：
1 桂鱼宰杀后治净，剁下头、尾，将头尾用精盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌渍片刻，然后入笼用旺火蒸熟后保温待用。
2 鱼身去净骨刺，将鱼肉片成大片，用精盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌渍片刻，再加入干生粉抓匀上浆;臭豆腐切成一字条;野山椒去蒂剁细。
3 砂锅放在火上，然后放入色拉油烧到两三成热的时候，取一片上少的鱼片包上一根臭豆腐条，然后放入锅里炸成金黄色捞出来。
4 锅里放入底油，然后放入姜片蒜片和马耳朵葱、野山椒和辣椒酱炒香出色，掺入鲜汤，待烧出味后打去料渣不用，下入炸好的臭桂鱼卷，调入白糖、酱油和味精，然后放入淀粉勾芡，然后放入红油调味，再把蒸好的鱼头、鱼尾摆放在鱼卷的两端，最后用香菜稍加点缀即成。
臭桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难，桂鱼有着这些丰富的营养素，而且它的热量也不高，适合的人群有很多，特别是对于像减肥的人群来说不乏是一个不错的选择，大家不妨自己试着做一做，口感不错哦。
关于烧臭桂鱼的做法上面小编给大家介绍了步骤，也介绍了其中的营养价值，生活中要吃很多的食物，这样才能满足人们对于营养的需求哦，桂鱼就是其中一种低脂肪高蛋白的食物，大家可以放心的选择食用。
经常吃鳗鲡鱼你知道有什么好处吗?其实好处有很多的，比如说丰富的蛋白质和钙质，而且也可以有补虚劳的作用，强身健体的同时也可以有增强免疫力的作用，食用方法有很多，下面介绍鳗鲡鸡蛋粥的做法，这样的养生粥适合肠胃不适的人群，可以补血促进消化。
营养价值:
维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用，特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用
禁忌人群:
水产品过敏者
鳗鲡鸡蛋粥所需材料
大米15克、鳗鲡30克、土豆20克、上海青10克、鸡蛋黄1个、奶油50克、鲜高汤100毫升
鳗鲡鸡蛋粥的做法
1、大米洗净用水浸泡30分钟后打磨成米浆备用。
2、土豆洗净去皮剁碎备用;鳗鲡洗净蒸熟后剁碎;上海青则洗净焯水后剁碎备用。
3、在煎锅里放奶油，奶油化开后放入鳗鱼肉、土豆、上海青翻炒，然后再倒入米浆和鲜高汤小火熬煮，最后再将蛋黄打散放进去煮熟即可。
鳗鱼鸡蛋粥的功效与作用
鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，尤其是铁的含量最为丰富，因此具有补虚养血、祛湿的功效，是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。鳗鱼含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓老化。这样的一款食谱可以有补充维生素的作用，对于预防感冒有好处，而且也可以有缓解消化不良的功效，对于强身健体来说有着很好的作用，日常生活中可以经常吃。
吃鳗鲡鸡蛋粥可以促进消化，特别是对于一些消化不良，食欲不振的人群来说有着很好的作用和效果，而且也可以有提高人体免疫力的作用，生活中可以经常吃这样的食谱，对于补虚劳有好处，可以经常食用，而且也可以美容抗衰老。
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