冬季养生煮

2019-10-12 │ 冬季养生煮 老人得了养生病

煮玉米时加点它,味道好到不得了!

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“煮玉米时加点它,味道好到不得了!”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

喜欢吃玉米的朋友,不在少数。

黄白紫各种颜色,脆糯硬各种口感,味道也分甜和不甜,玉米家族也真是让人眼花缭乱。

趁着周末各位有空做饭,健康头条请来了研究植物的史军博士,来说一说玉米对健康的好处,更有煮玉米的小技巧要告诉大家哦~

煮玉米时加点它 味道好到不得了

加点盐!但不要太多。

煮玉米时,在水开后,往里面加少许盐。少许的咸味,能够更加突显玉米本身的清甜的味道,入口之后,味道会更好!

另外,烧煮时在水里加一点小苏打(食用碱),可以让玉米更有营养。为什么呢?下文会有解释。

煮玉米前,可以先泡上 20 分钟左右,再开大火煮熟。带着薄衣煮,则可以保存下来一种独特的谷物清香。

甜玉米(明黄色)和老玉米在水开后需要再煮上 8 分钟左右,黏玉米(白色的)通常要煮得更久一些,水开后再煮上至少 10 分钟。

煮熟后,记得把玉米捞出,沥干水分。长时间泡在水里,玉米的味道和口感会变得不好。

玉米营养挺不错 均衡饮食更重要

就像小麦和水稻一样,作为植物的籽粒,玉米中也蕴含了大量的营养物质,以备种子萌发所需。

这里面最多的成分就是淀粉了,新鲜玉米中,碳水化合物占到干物质的 74%,伴随有 9.4% 的蛋白质,与大米和小麦基本相当,或者略有超出。

正因为营养丰富,早在 3000 年前玉米就已经被美洲的玛雅人当做自己的主食了。

但是相较于水稻和小麦,玉米有一个先天的劣势——如果不经碱性溶液处理,玉米籽粒中所含的烟酸就无法释放出来。这也是之前提到,在煮玉米时加一点小苏打的原因啦。

不过不加也无妨,在中国人的食谱中,食物构成相当丰富,玉米中的烟酸可以从其他食物中获取。

玉米是粗粮吗?没那么「粗」

不少人把玉米当作一种粗粮,但是我们需要注意的是,玉米远非一种完美的食物。

这里,特别需要提醒一下有糖尿病的朋友。

新鲜玉米的升糖指数约 70,属于比较高的升血糖食物。

所以,千万不要被它们略显粗糙的口感所蒙蔽,一定要注意控制摄入量,避免血糖控制不佳。

玉米的品种对于血糖也有不同的影响。黏玉米更容易推升血糖。另外,深度粉碎且长时间熬煮的玉米粥,消化吸收起来很快,升血糖的作用,也很快。

对于糖尿病朋友来说,一方面,要注意吃玉米的量;另一方面,选择非糯性的粗磨玉米碴,熬粥的时间短一点,相对来说,更有利于控制血糖。

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秋季吃它胃口好得不得了,这些油豆腐做法赶紧收藏


油豆腐的家常做法

方法一

材料:苦瓜1根、油豆腐100克、粉丝30克。

调料:葱丝、醋、盐、鸡精、清汤。

做法:将苦瓜洗净,从中刨开去子,切成半圆片焯水过凉。油豆腐一切两半;粉丝用温水泡软备用。锅内倒入清汤,大火烧开后放入油豆腐、粉丝,开锅后煮片刻。放入苦瓜片用大火滚开,撒入葱丝、盐、鸡精,淋入香醋即可。

建议:秋季各种细菌多,毒素在人体内容易聚集,是胃肠道疾病的高发期,醋是各种细菌的天然杀手。醋的酸味还能刺激味蕾,有助于增进食欲。苦瓜汤中放点醋可以降低苦瓜的苦味。

方法二

主料:粉丝100克,油豆腐100克,雪里蕻100克。

辅料:上汤3杯半,老抽1汤匙,白糖半小匙,精盐适量,色拉油1汤匙,葱3条切碎。

制法:粉丝浸软,取起切约2寸长。雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐,使其迅速减去咸味),洗净滴干水,切碎。器皿内下色拉油1汤匙,加入上汤3杯半、老抽1汤匙、白糖半小匙、精盐适量(或用鸡精1匙,水3杯替上汤及盐)调妥味。高火10分钟煮滚,加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀。高火10分钟,下葱即可。

方法三

材料:香豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。

做法:豆腐切成厚约半厘米的片。锅中加适量油,油热后把豆腐放入煎制,火不宜太大。一面煎黄后进行翻面,两面都煎金黄后捞出沥油。拿一小碗,加一汤匙番茄酱。加一小勺白砂糖。加少许酱油和少许香醋。加适量食盐。加一小勺白胡椒粉。充分搅拌均匀。锅中留少许底油,油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加一汤匙水烧开。加入煎好的豆腐。炒至收干汤汁即可出锅,趁热食用,味道好极了!

方法四

原料:鸡腿1只、油豆腐(豆泡)8块、粉丝75克。

辅料:料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。

操作:鸡腿剁小块,氽烫去血水,捞出冲净。清水5杯煮沸后,先放入鸡块,改小火煮20分钟,再淋料酒,并放入油豆腐,然后加盐调味;粉丝泡冷水。待鸡腿熟软、油豆腐入味时,加入粉丝再煮沸,盛出后撒入胡椒粉即可。

建议:粉丝入汤后容易涨大而吸干汤汁,所以要最晚放入;而食用时先挑出粉丝,汤汁才不会减少。也可以加入葱花或青蒜丝,后者有一种香气。

方法五

材料:嫩豆腐1块,淀粉,鸡蛋,番茄酱,糖。

做法:鸡蛋+淀粉调成厚糊状。豆腐切块,然后再裹上面糊。然后放入热油锅,煎至金黄后盛出。锅留底油,倒入番茄沙司,加糖,用水淀粉略勾芡。最后放豆腐下去,裹上茄汁即可。

方法六

材料:白豆腐一块,青椒一个,红椒一个,肉末50克,鸡蛋一个,生粉80克,面粉50克,红椒2小颗,豆瓣10克,香油少许,蚝油小半勺,老抽2克,生抽1克,盐2克,味精2克,鸡精2克,白糖1克,胡椒少许。

做法:青椒 红椒切包米那么大的小块,红椒切细。豆腐切好四方小块,打鸡蛋一个,把豆腐放在鸡蛋里面裹好,准备烧干净的油,在油温度有140度的热时,就可以将上好蛋液的豆腐放在面粉和生粉里面沾好糊,就可以 下锅里面炸。直到将豆腐炸得色泽金黄为佳。起锅。然后,就把油倒人有盆,留少许油在锅里面下肉末,炒香加蒜末,加青红椒豆瓣。直到香味出来,就放水150克,现在开始调味,香油少许,蚝油小半勺,老抽2克,生抽1克,盐2克,味精2克,鸡精2克,白糖1克,胡椒少许,烧开就可以用生粉水勾芡。将勾好汁浇在炸好豆腐上,葱花少许撒在上面就可以了。

小诀窍:一定要掌握好炸豆腐的火候,还有裹豆腐的糊。

结语:以上就是小编为大家介绍的油豆腐的家常做法,你们都了解了吧。这对于喜欢吃油豆腐的人来说,真是极好的。看了上面说的油豆腐怎么做好吃以及油豆腐烧肉,心动了吧,快去尝尝口味吧。

芡实的功效与作用,常吃它补身效果好的不得了!


芡实想必大家对于它也是不再陌生了吧,芡实也确实是好东西,可是,对于芡实的食用还是合理的食用比较好,那么芡实到底怎么吃,芡实的功效与作用又是怎么样的呢,下面就让我们来看看吧!

芡实的基本介绍

芡实为睡莲科的一种,主要产于我国的湿地地带,果实的成熟与秋冬季节,采摘后去除果皮取其中的种子洗净,可食用。

古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。

功能主治

芡实的主要的药用功能是补肾补脾,治疗遗精,小便失禁以及腹泻。

芡实的功效与作用

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

1.补脾止泄

主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。

十种女人好的不得了的食物!


营养健康食物对女性来说非常重要,日常女性应该多吃些抗老、减肥、提高免疫力的食物。哪些食物具有抗老、减肥等功效呢?下面小编就给女性朋友介绍一些好处多多的食物吧!

十种对女人大有益处的食物

一、蘑菇

1、营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。

含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

2、提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素d,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

3、减肥:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

二、鸡蛋

1、增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。

2、美容:用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。

3、不再无精打采:如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。

4、别丢了蛋黄:只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素h,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素h,还可以帮助我们合成它。

三、鱼

1、吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。

2、烟民的福音:动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。

四、橙子

1、防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素c,提高身体抵挡细菌侵害的能力。

橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

2、橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素b1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素c和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

五、核桃

1、健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。

2、润肤:每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。

六、大豆

1、抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。

2、远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。

3、延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。

七、菠菜

1、不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

2、体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。

3、皮肤好:维生素k,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素a、b、c,也少不了维生素k。

4、排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

5、保护视力:我们知道缺乏维生素a会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素a,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

6、稳定情绪:菠菜中丰富的维生素a、b、c可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。

7、生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

八、巧克力

1、拥有快乐:巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

2、护齿:脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

九、土豆

1、护脾胃:生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。

2、消除眼袋:把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。

十、西红柿

1、防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。

2、给你好食欲:西红柿中含有丰富的维生素a、c、p、b、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。

3、精力旺盛:将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。

4、美白:想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。

北海道红鲷鱼,这只鱼可不得了


世界四大渔场之一的北海道渔场是海洋给予人类的丰厚馈赠,其中的一抹惹人注目的红光——北海道红鲷鱼,被人尊为海鲜中的极品,不仅具有极高的观赏价值,还富含极高的营养价值,可谓集颜值与营养为一身的鱼中贵族。

北海道红鲷鱼喜欢极寒的温度,能适应零下30多度的气温。总的来说喜欢:深海,极寒气温.日本北海道的史前红鲷鱼,其营养是普通鲷鱼的数十倍,由于生长在深海,特殊的生存环境使得它无污染,营养成分活性极高,易被人体吸收。因为其胶原蛋白含量高,活性强,对皮肤更是有着特殊的美容功效。

美容抗衰老的极品

研究发现:从红鲷鱼中提取的可溶性胶原蛋白,具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能,且活性高易吸收,无臭透明,不产生刺激性。尤其是北海道现存量很有限的史前红鲷鱼,从它体内提取的胶原蛋白,分子最小、活性最佳、纯度最高,效果最好。实验证明:使用或服用从史前红鲷鱼中提取的胶原蛋白,不但能延缓皮肤衰老,减少皱纹、色斑等岁月问题,更能改善人体新陈代谢,让人具有更年轻的身体状态。

用作为胶原蛋白提取原料的牛类动物,传染性病变频频发生,再加上其分子大难吸收等弊端,好多专家开始把目光转向红鲷鱼。而作为红鲷鱼中的极品日本北海道“史前红鲷鱼”成了世界顶级化妆品和胶原蛋白商争抢的焦点。

用老干妈做的10道菜!好吃的不得了


老干妈烧豆腐

食材:

嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g

做法:

1)准备食材

2)把香葱洗净切末,姜切末

3)把豆腐切小块,用开水烫烫

4)捞起用凉水过一下捞起,沥干水分

5)热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味

6)加老干妈炒出香味

7)加豆腐

8)加盐翻炒均匀

9)加味极鲜

10)白糖、少许水一起烧一会入味

11)加胡椒粉,水淀粉翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用

老干妈炸酱面

食材:

五花肉150g、手擀面300g、心灵美萝卜100g、胡萝卜100g、黄豆芽100g、油适量、盐适量、老干妈两大勺、豆豉一小勺、大葱半根、姜3片、胡椒粉2g、鸡精2g、料酒2g

做法:

1)准备食材

2)心灵美萝卜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝

3)黄豆芽洗净,胡萝卜、黄豆芽都用开水烫烫捞起

4)把葱姜洗净切末、五花肉切末

5)油热5 成加猪肉末

6)加葱姜翻炒

7)再加老干妈、豆豉、生抽

8)中火翻炒出香味

9)加水大火烧开后,转小火熬到猪肉熟透烂

10)中火收汁,加胡椒粉、鸡精

11)快速继续翻炒即可

12)煮锅加水烧开,下手擀面,煮熟后,加一些凉水捞起,手擀面装碗、加炸酱、加黄豆芽、胡萝卜、心灵美萝卜,吃的拌均匀即可

老干妈烧带鱼

食材:

带鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、蒜6瓣、料酒30ml、白糖5g、生抽20ml、老抽10ml、老干妈辣酱25g、水淀粉适量、香油少许、姜适量

做法:

1)带鱼洗净用油煎至备用。

2)炒锅倒油爆香葱姜蒜。

3)加入老干妈辣酱。

4)炒出香味。

5)加入适量的清水,加老抽,生抽。

6)加入白糖。

7)加入料酒汤汁煮出香味。

8)放入煎至过的带鱼。

9)大火煮上15分钟,汤汁半干加盐调味。

10)再加少许鸡精。

11)淋入水淀粉勾薄芡。

12)淋入少许香油关火。

老干妈煎肉

食材:

五花肉400g、青尖椒2个、红尖椒2个、老干妈风味豆豉50g、蒜头适量、蒜苗适量、姜片适量、油适量、大葱适量

做法:

1)准备配料:长尖椒,蒜头,蒜苗,姜片,老干妈

2)准备主料:五花肉入冰箱冻一会儿,切薄片

3)将所有配料切好备用

4)锅入少量油,中火将所有肉煎至两面金黄

5)肉盛出,放入所有配料炒香,再把肉放下去一起炒一会儿入味

6)最后放入老干妈风味豆豉,炒一分钟,出锅前放入大葱提香,迅速出锅即可

老干妈白菜粉条肉

食材:

白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g

做法:

1)准备食材

2)把粉条用热水泡软洗净,过凉水捞起

3)把白菜洗净切块

4)五花肉洗净去皮切薄片,香葱洗净切末,姜切末

5)热锅加少许的植物油,加五花肉煸炒出油

6)加姜末,白菜翻炒到变软

7)加老干妈翻炒出香味

8)加水煮开

9)加粉条拌均匀

10)加盐

11)生抽煮开

12)加胡椒粉拌均匀

13)撒上香葱末即可

老干妈娃娃菜

食材:

娃娃菜300g、老干妈30g、油适量、盐适量、豆豉10g、淀粉少许、白糖2g、豆豉油3g

做法:

1)准备食材

2)把娃娃菜洗净切4瓣

3)先均匀的撒上白糖,腌制5分钟左右

4)再撒上盐 ,腌制一会

5)微波炉高火8分钟取出

6)摆盘

7)热锅凉油加豆豉

8)老干妈炒出香味

9)加少许水、盐

10)豆豉油,胡椒粉、白糖

11)水淀粉小火烧开,浇在娃娃菜上,吃的时候拌均匀即可

老干妈焖南瓜

食材:

南瓜500g、大蒜适量、葱花适量、橄榄油适量、生粉适量、盐适量、老干妈一勺

做法:

1)烧热锅倒入橄榄油先放大蒜炒出香味。

2)把切成片的南瓜加入大火翻炒。

3)炒片刻后加入一勺子的老干妈。

4)添少许水盖上锅盖焖至软烂。

5)放少许盐撒下葱花勾生粉芡即可。

老干妈煸茄丝

食材:

长茄子500g、青椒2个、油适量、盐适量、蒜瓣5个、老干妈香辣酱20g、酱油10ml、糖3g、鸡精适量、葱姜适量

做法:

1)准备好所有的食材。

2)茄子洗净切丝,加入少许盐腌制5分钟。

3)青椒洗净切丝,葱姜蒜切好。

4)炒锅热油爆香葱姜蒜。

5)加入老干妈香辣酱。

6)炒至老干妈辣酱出香味。

7)倒入茄丝煸炒。

8)炒至茄丝变软,加入白糖。

9)加入酱油炒均匀。

10)加入青椒丝翻炒。

11)加少许鸡精翻炒均匀关火。

老干妈香辣虾

食材:

冷冻大虾400g、芹菜50g、油适量、盐适量、老干妈香辣酱20g、生抽10ml、糖3g、蒜瓣适量、干辣椒3个、葱姜适量、香油适量、香醋2ml、胡椒粉3g、料酒20ml

做法:

1)准备好所有的食材。

2)芹菜洗净切段,葱姜蒜辣椒切碎。

3)大虾化冻后,加入料酒,胡椒粉,腌制10分钟。

4)炒锅倒油烧热,放入芹菜加少许盐快速过油成出备用。

5)然后底油在把虾翻炒片刻,盛出备用。

6)原锅洗净,在倒油烧热,爆香葱姜蒜,辣椒。

7)加入老干妈香辣酱。

8)翻炒出红油。

9)倒入大虾翻炒。

10)加入生抽

11)再加入白糖。

12)淋入少许香醋。

13)倒入芹菜翻炒均匀。

14)加少许盐调味。

15)淋入香油。

16)翻炒均匀关火。

豉汁蒸排骨

食材:

猪肋骨500g、豆豉100g、姜末适量、蒜瓣适量、红辣椒适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、麻辣油适量、淀粉适量、老干妈适量、油适量

做法:

1)先将肋骨洗净泡三遍水除去血腥味,然后加:料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制

2)将蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的

3)锅入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒,喜欢吃辣的还可以加一些老干妈更过瘾哦

4)炒香后,将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动,均匀粘上。(每块排骨都要有豆豉和辣椒哦)

5)大火蒸20分钟,即可享用了

女朋友天天做这道菜,男朋友爱的不得了


可口的美食是每一个人都非常的向往的,在大家的身边,每一种美食都可能会是大家所需要学习的。粉条味道好,又有嚼劲,对于这样的一个粉条的事情,大家要更好的去了解的,而我们在生活中对于炒粉条也应该有所关注,红薯粉是很多爱吃炒粉条的人都会去选择的!采用红薯为原料制作可以让这道菜更加的美味。炒粉条的简单做法更是人们想要去了解的,其实在大家的身边要想做好炒粉条就必须要懂得一些技巧。

炒粉条每个地区所选择的原料都是有所不同的大家也都知道,根据生产工艺的不同粉条可以分为圆粉条,细粉条和宽粉条等,而且这些粉条的口感极其富有弹性,如果在搭配上猪肉和鸡肉等可以做成非常美味的食物。炒粉条要准备猪肉土豆粉条和一些配料。

首先要将粉条加上温水泡上半个小时将准备好的材料先将肉切成小块,葱切成碎,土豆切成丝,先把肉加酱油盐爆香,等待使用,土豆炸熟之后再捞出来备用,把土豆肉末放在锅里,粉条放在上面爆炒一下,注意一定要加一点点的水,免得粉条粘在一起,最后在炒好的粉条上撒上一些葱花和芝麻,这样的一份炒粉条就做好了。

炒粉条的做法是任何一个人都可以去学习的,在生活中炒粉条也绝对是会有更多的影响的,人们在生活中对于炒粉条要了解,在生活中要知道炒粉条制作起来并不是很麻烦,而且也深受人们的喜爱。学会炒粉条之后相信我们可以征服更多的人!在生活中炒粉条也更是人们在生活中要多多的了解的。炒粉条制作的方式非常的重要人们一定要很好的掌握这些方法的。

红樱桃这四大功效 知道一种就不得了


红樱桃山常见的水果,小蝌蚪长在树上,非常引人注目。外面售价也比较实惠,每逢到了樱桃上市的季节,很多人都会买来吃。但是红樱桃虽然好吃,很多人只是把它当成水果,并没有人真正体会到红樱桃中其实隐藏着这些功效。

1、抗贫血

促进血液生成 红樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

常食红樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2、防治麻疹

麻疹流行时,给小儿饮用红樱桃汁能够预防感染。红樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿

杀虫 红樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。红樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

民间经验表明,红樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时红樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

喝水时加点这个,美容又健康


我们每天都会喝水,人体中,水的含量约占65%,可以说人就是水做的。中医认为水能补阴、养阴,是滋阴生津的第一天然食材,并将喝水视为人的第一养生法。

喝水看似是件平常的事,而要把水喝对,却又不那么简单。喝水的时候,在水里添加一点东西,能排出体内多年的毒素;长期坚持,能让我们看上去年轻20岁不止!

每天都在喝水,但你真的喝对了吗?据说喝水时加这些东西,美容又健康哟!

水+蜂蜜

缓解熬夜疲劳

蜂蜜中含有大脑神经元所需能量,被身体吸收后能改善血液的营养状况,对经常熬夜的人很有益。

降血压

每天早晚喝一杯蜂蜜水可以有效调节血压,保护血管,达到安神养心的效果。

修复过敏肌肤

蜂蜜中含有丰富的维生素,经常喝能修复过敏。还能保护身体细胞不被氧化,皮肤状态越来越好。


水+食盐

杀菌消毒

食盐有着很好的杀菌消毒能力,用淡盐水漱口可以有效清除口腔的细菌,保护口腔健康。

消除运动疲劳

在温水中加入适量食盐,运动后的人喝点能帮助补充电解质,消除疲劳,使人精力充沛。

早起后,高血压患者不适合喝淡盐水,会促使血压增高。

水+红枣

补血益气

红枣为补养佳品,将红枣去核放入烧开的水中浸泡,过十分钟后喝掉即可,能补养身体、滋润气血。

健脾养胃

红枣能养胃,适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日早晚各喝一杯红枣水有助于健脾养胃。

镇静安神

枣中所含有的微量元素有镇静、催眠和降压作用,能安神镇定,经常喝红枣水可以缓解失眠、烦心症状。


水+柠檬

治咽喉痛

将柠檬挤汁后放到温水里,加入一勺盐搅拌均匀,能起到杀菌的作用,治疗咽喉痛。

美白

将柠檬洗净切成薄片放入凉开水中,5分钟后饮用。常喝能去除黑色素,美白嫩肤。 

补钙

柠檬皮含有丰富的钙质,较低的pH植可保持钙的溶解。连皮榨汁泡水最有营养。能充分补钙。


水+枸杞

护肝养肝

枸杞中的多糖对肝脏有保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复,使肝功能正常运行。

抗衰老

枸杞有很好的抗衰老功效,泡水经常喝可以延缓面部衰老,改善皱纹。枸杞所含维生素E、硒等对皮肤抗氧化有帮助。

防治糖尿病

枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对糖尿病患者具有一定的疗效。

水+菊花

预防感冒

菊花、金银花、茉莉花一起泡开水喝,可清热解毒、防治风热感冒、咽喉肿痛等,常喝更能降火。

明目

平常泡一杯菊花茶来喝,能缓解眼睛疲劳,常喝菊花茶能使眼睛变明亮

抵抗辐射

经常用电脑的上班族应该多喝菊花茶,它能够很好地防止辐射。


水+玫瑰

减肥瘦身

长期喝玫瑰花茶,可以减少脂肪累积,去除油腻,同时补充植物纤维,减肥瘦身。

体内排毒

玫瑰花具有一定排毒作用,长期喝可以让皮肤更细腻,对去除黑头也有很好的作用。

调理经期

许多女性都有痛经、经期不调的问题,常喝玫瑰花茶,能使气血通畅,改善气色灰暗、身体不适的状况。


水+薄荷

预防口臭

薄荷叶,有健胃助消化、促进新陈代谢、增强体力、抗衰延寿、清热解乏等功效,还可以预防口臭。

改善痘痘

薄荷特有的多种茶萘酚酸,可以改善面部痘痘,平时经常喝点薄荷水,轻松拥有干净的皮肤。

解乏解渴

运动后饮用薄荷水可快速解渴,帮助排除体内的废物毒素。

话梅煮花生味道如何?


大多数人在平时的时候都有吃过话梅,也都知道话梅清香可口,营养价值也很高,所以在平时还是比较受欢迎的。一般话梅在平时可以煮花生酸酸甜甜的味道,而且口感也非常的好,准备的主要是九制话梅。

据说话梅最开始是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去,(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅")。 当然也有人说是因为这是人们聊天说话是经常吃的小吃,所以被大家叫做话梅。 当然现在具体来历已经不可考了,但是话梅酸酸甜甜,确实是个日常非常美味的零食,今天小美教用话梅跟花生做搭配,做一道新零食,简单开胃,也很适合大家聊天下酒哦~

用料

花生 一小碗

九制话梅 10块左右

八角 1粒

桂皮 1块

陈皮 3-5块

做法步骤

话梅花生的做法

1、花生洗净,话梅拿水冲一下,准备好配料 话梅最好选择九制话梅,咸甜适度

话梅花生的做法

2、拿出美的电压力锅

话梅花生的做法

3、将花生倒入美的电压力锅

话梅花生的做法

4、放入话梅

话梅花生的做法

5、放入陈皮、八角、桂皮

话梅花生的做法

6、加入没过花生跟话梅的清水

话梅花生的做法

7、选择豆类模式,点击开始

话梅花生的做法

8、等待烹饪结束

话梅花生的做法

9、烹饪结束,开盖盛出即可,汤也要留着哦

话梅花生的做法

10、开动吧~

小贴士

话梅冲洗一下是为了避免花生煮出来颜色太白。

洗脸时加点醋的好处有哪些


醋这种调料在生活中是很常见的,很多人都知道醋这调料是可以制作的菜肴的。但是其实醋这种调料不止这种功效,还有一些美肤的功效。有不少人在洗脸的时候会加点醋,但是大家不知道这有什么样的好处。那么到底洗脸时加点醋的好处有哪些?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家是如何解答这一问题的吧。

在洗脸水中,加一汤匙醋,洗毕后用清水洗净,也有美容之效。用醋洗脸的好处有:

1、减轻皱纹:晚上洗脸后,取1勺醋、3勺水混合,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦,再以手指肚轻轻按摩一下,洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。

2、柔嫩肌肤:先洗净脸部和双手,然后浸入加入食醋的温水中洗脸和双手,5分钟后换用清水洗净,长期这样做,可使皮肤光洁、细腻,水中加入的醋量宜少,以水不变色为准。

3、祛斑褪斑:将白醋倒入适量的中药白术粉中调和成糊状,密封浸泡一星期。每天洗脸后,擦拭面部长斑的地方,日久可令雀斑逐渐消除、隐退。

4、驱除倦容:用于盆浴,在温水中加入1至2汤匙食醋,洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层,而且消除疲劳,焕发精神,面部也显得很红润。

洗脸时加点醋的好处有哪些?通过以上的这些内容,我们了解到了一些有用的信息。我们都知道了解到了洗脸时加点醋的好处的话,才能够更好的在生活中多多美肤。同时醋这种调料还有很多不同的功效。了解了这些内容以后,我们要在生活中多多利用醋这种调料。

黑枸杞里加点它,功效难以想象


黑枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。

红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣黑枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。

黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。

菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的黑枸杞,作用得到加强。菊花搭配黑枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族,在夏天饮用效果尤其明显

黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将黑枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。

每日分2次食用。滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服

黄芪红枣黑枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣、黑枸杞这三种材料制成的茶,黄芪红枣黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方,经常饮用可保身体持活力、增强免疫力。

水开后,炉火调成中火,将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里,熬煮1小时。以滤网滤出茶汁,即可饮用。此道茶品很耐回冲,可加水回冲数次,至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。可作为春季滋补身体的一道御膳。

由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

香芋怎么煮味道最好


香芋具有丰富的营养价值,特别适合身体虚弱者食用;煮香芋是我们很多人用的制作方法,简单,快捷,香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王,香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体,香芋的口感类似于土豆,但是比土豆的营养价值高,很多人都喜欢吃香芋,具体香芋怎么煮,让我告诉大家。

1香芋也叫芋头,在选购的时候首先要看有没有斑点,同事必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香脆可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。

2由于买回来的芋艿泥沙较多,芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗。

生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。

3放入电饭锅内煮20分钟,如果是高压锅,六分钟。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,过水烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。生芋有小毒,食时必须熟透;

4用筷子可以轻松的插入芋艿,就是熟了

5食用的时候蘸糖,也可以淋上蜂蜜

相信大家已经会煮香芋了,因为香芋不耐低温,所以我们不能把它放入冰箱,避免冻伤腐烂,而且要尽快食用完,要把它当在干燥阴凉的地方,保持通风,香芋有很多的制作方法,而且制作都非常简单,煮香芋是就是最方便,最快捷的制作方法了,而且也是一种可以让我们的香芋保持原汁原味的方法,赶紧试一下吧。

嫩玉米煮多久


玉米是人们非常熟悉的一种食物,而且玉米的味道非常好,特别是香嫩的玉米味道是非常可口的,也受到很多人的欢迎。制作玉米的方法有很多种,比如玉米能煮着吃,或者是和其它的菜肴进行配合食用。煮玉米一定要掌握好火候和时间。因为如果玉米不做熟的情况下食用是会影响味道的。那么嫩玉米煮多久是最好的呢?

玉米煮多久能熟

1、甜玉米煮多久

甜玉米又称为水果玉米,如果是甜玉米通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。

甜玉米:指的是在自然突变的甜玉米品种的基础上,通过传统育种技术—选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种,和转基因技术没关系。

2、白色糯玉米煮多久

糯玉米相对来说要难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。所以,白色的糯玉米要煮长一点,通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事。

3、黄玉米煮多久

黄玉米是最难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟。

tips:如果是老玉米的话,需要煮的时间还要久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

不同玉米品种的区分

由于普通玉米也显黄色或者白色,所以不能完全从颜色区别甜玉米和糯玉米。如果是颜色偏黄的玉米,则是甜玉米;若是颜色发白的玉米,则是糯玉米。

真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米;普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹平。真正的糯玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的白色玉米,而普通的白色玉米则排列不规整,玉米颗粒凸凹不平。

当然,现在市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂,口感取决于颗粒颜色较多的种类,比如黄色颗粒明显较多,它的口味就是偏向甜玉米。

玉米怎么煮更好吃

1、想要玉米口感更好,煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉,留下里面较干净的2-3层皮,洗洗干净后,直接带皮煮玉米。

2、还有,煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶,这样玉米味道会更香浓。

3、煮好的玉米最好是立即沥干水分,长久的泡在水里,玉米的味道和营养都会流失。

4、吃玉米的时候不宜直接丢在冷水中降温,最好是让玉米自然冷却到50°C左右再吃。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《煮玉米时加点它,味道好到不得了!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生煮”专题。

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