寒性哮喘的食疗调养
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“寒性哮喘的食疗调养”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
治疗原则：温肺化痰，止咳平喘。
饮食原则：宜吃姜，蒜，葱等。不宜吃橘子，香蕉，甘蔗，枇杷，蟹肉，苦 瓜，荸荠，薄荷，带鱼等凉性食物。
寒性哮喘的食疗方
椒贝蛋肺汤
原料：川贝母10克，白胡椒粒0.5克，1个鸡蛋的蛋清，猪肺150克。
调料：葱段、姜片各5克，料酒少许，盐适量。
做法：
（1）将川贝母及白胡椒共研为细末；猪肺洗净，用料酒腌制20分钟。
（2）将药末和鸡蛋清一起调匀成糊，灌入猪肺中，然后用线结扎气管口。
（3）将猪肺放入锅内，加葱段、姜片和适量清水，大火煮开，撇去浮沫，改用文火煮至肉熟，放盐调味即可。
适用于寒性哮喘。
白果煲鸡
原料：白果150克（去壳),嫩鸡肉300克。
调料：盐适量，葱段10克，猪油20克。
做法：
（1）将白果洗净，用水煮15分钟捞出；鸡肉切块，用开水焯一下，除去血沫。
（2）锅中放入猪油烧化，投入葱段煸香，再放入鸡块、白果翻炒，加入适量的水，用文火煲半个小时，肉快熟时放盐调味即可。
适用于寒性哮喘。
Ys630.com相关知识
一到寒冷季节，很多女性便会感到全身发冷，手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷？如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，同时适当增加具有益气、养血、活血的食物摄入，可使代谢加快，分泌功能增强，可有效地改善畏寒现象。
冬季食谱：
肉类：
代表食物：狗肉、羊肉、牛肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。
调养原理：它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。
根茎类：
代表食物：胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。
调养原理：据研究，女性尤其是老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。
含铁食物：
代表食物：动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
调养原理：缺铁性贫血的女性容易怕冷，因此应多食一些含铁的食物。
含碘食物：
代表食物：海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富，不妨选择食用。
调养原理：人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应，而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内生产，碘却得靠外界补充。
含维生素食物：
代表食物：维生素A能增强人体耐寒能力；维生素C可提高人体寒冷的适应能力。
调养原理：低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。因此，冬季应适当增加动物肝脏、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
含钙食物：
代表食物：牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。
调养原理：医学研究表明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。
含蛋氨酸食物：
代表食物：富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。
调养原理：低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。
过敏性哮喘的治疗方法，是所有患者朋友不可以忽视的，对于患者来说，也要讲究正确的饮食，通过一些食疗方法改善，比如白萝卜麻黄汤，还有熬制银杏粥，都是比较有效治疗食物。
1、白萝卜麻黄汤
原料：新鲜白萝卜1000克，麻黄5克。
制法：(1)将萝卜去皮，洗净，切成小方块;(2)麻黄打成细绒去灰，煮熬30分钟后，其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状，用干纱布过滤取汁即成。
服法：代茶饮。
功效：清热化痰、止咳平喘。
2、银杏粥
原料：银杏肉5克，梗米60克，白糖15克。
制法：将银杏肉，粳米掏净，同入锅中，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煮熬成粥，放入白糖，拌匀即成。
服法：早餐食用。
功效：止咳平喘。
3、萝卜粥
原料：白萝卜500克，梗米60克，白糖10克。
制法：将萝卜去皮，洗净，切成小方块，粳米掏净，加水适量，武火烧开，至饭熟时放入萝卜块，再用武火煮熬成粥，放入少许食盐即成。
服法：早餐食用。
功效：清热化痰、止咳平喘。
4、萝卜饼
原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，生姜15克，葱白15克，食盐30克，植物油50克，味精10克，白糖10克。
制法：(1)将萝卜洗净，切成碎块，瘦猪肉洗净，生姜，葱白洗净，上物一同入绞肉机内绞成肉馅，拌入味精，食盐，白糖;(2)将面粉加水适量，和匀，制成面皮，包入肉馅成形;(3)将植物油入干锅内，烧至八成熟，投入萝卜饼，烘熟即成。
服法：每日2~3次，每次100~200克。
功效：化痰、止咳。
大闸蟹是属于寒性食物的，如果是怀孕，或者是处在月经期间的人们就最好是不要去吃的，尤其是孕妇们是绝对不能够去吃大闸蟹的，如果是摄入的话就会直接导致流产的情况发生的，因此一定要多加小心的，还有皮肤敏感的患者也是最好不要去吃的，这是为了防止皮肤过敏的情况出现。
1.虚寒人士不宜吃
2.皮肤敏感人士不宜吃
3. 胆固醇过高人士不宜吃
4.孕妇不宜吃
5.切忌半生熟吃
6.切忌吃蟹心，蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。
7.柿蟹同吃，定见阎王。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成 蛋白质凝固，导致肠痉挛。
8.切忌以 啤酒送蟹
9.不能和冰冷食物一起吃
通俗地说，螃蟹和蛇、 鳝鱼一样是先腐败后死亡，蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但经过现代生物科技研究发现，大闸蟹的秘密不止这些，它还含有和小龙虾、 三文鱼一样神秘物质astaxanthin(中文叫 虾青素，港台和日本也叫虾红素)
河蟹对 蛋白质的需要量，其实质是对必需 氨基酸(EAA)和 非必需氨基酸(NEAA)的需要。河蟹对必需氨基酸需要的种类，认为与对虾相似，即 苏氨酸、 缬氨酸、 异亮氨酸、 色氨酸、 蛋氨酸、 苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸10种。各种氨基酸的重要性，可以通过生长试验和放射同位素标记测定法加以确定。
但还未见用同位素C14标记法加以确定。phillips和Brockway认为与动物体必需要氨基酸(EAA)组分相近的饵料即为该动物的最适饵料，为此，不少学者采用分析不同阶段河蟹肌肉氨基酸的方法，不估测河蟹对必需氨基酸的需求量( 中国科学院植物研究所1998年)。
红豆可以祛湿，解毒，利尿的功效，红豆减肥的效果很好，红豆还可以降血压，红豆可以利尿健胃，对益肝脾肾有好处，冬天可以经常吃红豆避免手脚冰凉，孕妇可以经常吃红豆对胎儿发育好，产妇吃红豆可以催乳，但对于吃红豆有很多要注意的，红豆性寒还是性温的？接下来我们来看看吧。
一.红豆性寒还是性温
红豆性平、味甘、偏酸。具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。
二.红豆的作用
1.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.红豆是富含叶酸的食物，孕妇吃了，可防止胎儿畸形，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
3.清热利尿，祛湿排毒
红豆里含有很多的皂角甙，丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
4.养心补血
古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，让你冬天手脚不再寒冷。
三.红豆的禁忌
红豆在中药分类上属于淡渗利湿之药，药典中记述：性逐津液，久食令人枯燥，小便利，失水瘦身，多食容易胀气，蛇咬者百日内忌之等语。所以，尿多、尿频、干瘦、青筋暴露者，应少吃或不吃为好。另外，鼻子常流血的人也不能吃。
四.红豆汤
红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用功过度，以致胃口差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
山楂是一种酸味比较浓的水果，一般需要进行加工才适合大量食用。山楂的主要产地在北方，因此，南方人对于这种美味水果比较陌生。山楂虽然口味酸酸的，但是具有很好的开胃功效，能够有效解决食欲不振等等问题。而山楂是寒性的吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下吧。
山楂性温还是寒
山楂性味：性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经。
山楂是经常被用为消食化积的一种药物，山楂并不是大热的药物，山楂是微温并且也是比较温和的药性，所以说山楂是性微温味酸甘的食物和药材，山楂对于人们身体的冠状动脉可以起到扩张的作用，对于冠脉流量可以起到增加的作用，并且还可以起到抗心律失常、降血压、强心、抗动脉粥样硬化以及降血脂等作用。
山楂还可以起到化滞消积、开胃消食以及化痰行气和活血散瘀的作用，山楂里面含有了特荆素的化合物，而这种化合物可以起到抗癌以及防癌的作用，在平时大家可以把山楂当成零食来吃，也可以在饭菜或者是汤里面加几块，味道会更加的鲜美，不过在食物搭配方面并不是所有的食物都可以的，山楂不能和海鲜、柠檬以及人参一起吃。
山楂也不是所有的人都适合吃的，对于有胃病的人、正在吃药期间的人、有糖尿病的人等都是不可以吃山楂的，另外对于孕妇也是最好不要吃的，山楂有着宫缩的作用，所以对于孕妇有可能会引起滑胎流产的现象。
山楂是凉性还是热性呢?山楂是性微温味酸甘的，在药性中也是比较温和的，山楂对于我们的身体可以很多的作用，但是并不是所有的人都可以吃，山楂也不是可以和所有的食物一起同吃的。
每在喝一杯牛奶可有效补充钙元素，所以建议儿童要多喝些。但是牛奶属于寒性吗_牛奶是寒性的吗？牛奶属于中性饮品，可以说适合所有人食用，而且牛奶中含有丰富的矿物质，用牛奶制作成的奶粉与母乳相似，所以很多没有母乳的婴儿可以喝奶粉正常发育，对身体的健康也一样有利。
牛奶即不是寒性也不是热性。牛奶是中性的。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
扩展资料：
如何辨别食物寒性还是热性：
颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温。
绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒，陆上植物偏热。
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。
背阴食物偏寒，向阳植物偏热。
背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。
番茄是一种营养十分丰富的食物，其酸酸甜甜的口感，可炒可凉拌，吃法多样，美味。日常生活中适当多吃番茄对人体健康有很多好处。可以说几乎所有人群都可吃番茄。但是我们知道每一种食物都有其特殊的属性，那么番茄属于温性食物还是寒性食物呢？本文就让我们一起了解一下吧。
西红柿是热性还是凉性
营养医师介绍西红柿是属于凉性的食物，西红柿富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
西红柿怎么去皮
一、煮：
1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，两面都要划哦;
2、锅中烧开水，把西红柿放入，两分钟，划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿;
3、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。
二、烤：
在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹，在底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
西红柿鸡蛋汤的做法
1.将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。
2.起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状。
3.加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。
做法二：
1.将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀。
2.锅中加水，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿。
3.再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。
1、浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
2、清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。
蘑菇的种类有许多种，而大多数的蘑菇都是真菌类食物，所以蘑菇中含有一些特殊物质，多吃蘑菇对人的健康大有裨益。生活中常见的蘑菇一般都是可以直接食用的，其中香菇就是人们生活中比较常见的一种蘑菇。与此同时香菇也是百搭的食材，不管是在炒菜还是煮粥，亦或者是煮火锅的时候都可以加入香菇，但是香菇是凉性还是热性呢?
香菇是凉性还是热性
香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原经日晒后转成维生素D、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇的食用方法
香菇，味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏，而且草菇口感很好，适于做汤或素炒。金针菇味道鲜美，是拌凉菜和火锅配料的上选。口蘑味道较清淡，煲汤最好。味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。猴头菇宜用高温、旺火烧煮。但总的来说，菌类最好还是以清炒或清炖方法为主，才不失蘑菇的原汁原味。
香菇怎么清洗
蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉;另外，洗蘑菇之前一定要把菌柄底部带着较多沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即使用盐水泡过也不易洗净。
莲藕对于我们来说是属于一种十分常见的食物，莲藕其中含有大量的营养成分和多种营养元素，经常食用可以补充身体所需要的营养和多种微量元素，而莲藕既可以凉拌也可以生吃，有一种特殊的香味，而莲藕是属于凉性的食物，可以治疗肺部疾病，缓解咳嗽等。
莲藕是性温还是性寒?
莲藕生吃为凉性,经过烹调颜色转为黑褐色时,属性就转为温性,因此连莲藕最好煮过才食用。莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香。 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。
莲藕生食，能清热润肺凉血
在秋季时节，天气干燥，很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘。这时如将鲜藕压榨取汁饮用，便可缓解这些问题。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解之症。
支气管炎、咳嗽不止时，可饮用藕汁。藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对慢性咽炎咽干咽痒、痰少而带血丝及声音嘶哑，亦有良好效果。
高热且口渴严重，为热盛伤津，此时饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。
这里要提醒的是，鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以脾虚胃寒者、易腹泻者，不宜生食。
莲藕熟吃，可健脾开胃
老年人多脾胃虚弱，常吃藕，可以调中开胃、益血补髓、安神健脑。将莲藕熬粥食用，也益于消化吸收。此外，藕中含有丰富的维生素K，有清肺止血的功效，肺结核患者食用也很好。
挑选莲藕，你得看外表
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，宜煲汤或蒸。
白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，用于生食、凉拌、榨汁、炒者口感更佳。
麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多，宜煲汤或蒸煮炖。烹饪藕时不要用铁锅，否则藕会变成黑色。
新鲜的蜂蜜可以直接吃也可以用水冲泡成溶液，但是在冲泡的时候，不能用开水或是温度过高的水，因为这样会破坏蜂蜜的营养成分，所以稀释蜂蜜的时候，最好使用40度以下的温水。蜂蜜可以润肠通便也有很好的美容功效，但是有的人不仅要问了蜂蜜，到底是热性还是凉性的呢?
蜂蜜是热性的还是凉性的
1、蜂蜜之中有热性蜂蜜存在，最常见的热性蜜种就是枣花蜜，另外益母草蜜具有活血调经的作用，也是热性蜂蜜的一种。党参蜜更是补血养胃的佳品，也属于热性蜂蜜的范围。另外枸杞蜜也是蜂蜜中的常见蜜种，这种蜜的最大功效就是滋补肝肾，也是热性蜂蜜的一种。
2、生活中常见的凉性蜜种也有很多，像黄连蜜、槐花蜜和紫云英蜜等，就都是凉性的蜜种，而且这些蜂蜜的清热解毒功效都很出色，特别适合于便秘和容易上火群的食用。
3、对于蜂蜜是凉性或热性的区分，还有另外一种说法，就是说用五十度左右的温水进行冲泡的蜂蜜就是热性的，适合脾胃虚弱的人群食用。但是用常温水直接冲泡的蜂蜜，就是凉性的，人们食用后可以起到清热泻火的作用。
4、蜂蜜到底是热性还是凉性不是蜂蜜本身决定的，而由它的蜜源植物来决定的，大家在食用蜂蜜时，可以根据自己和体质去选择适合自己食用的蜜种，但是每天的食用量不能超过三十克。
栗子多产于辽宁，山东，北京，河南等地，栗子含有很多淀粉，蛋白质以及B族维生素等很多营养元素，栗子可以补充人体热能，有利于人体脂肪的新陈代谢，栗子可以益气健脾，保养胃肠的好处，栗子一般炒吃，还可以煲汤吃，板栗是性温还是性寒的食物呢？接下来我们来看看吧。
一.板栗性温还是性寒的？
中医认为，板栗性温，但是板栗含有大量淀粉和比较甜，大量使用，可能上火。
二.功效作用
1.健脾养胃
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
2.止血消肿
栗子生食有止血功效，可缓解吐血、衄血、便血等一切血证；生栗子捣研涂敷，可辅疗瘰疬解毒，筋骨肿痛及刀伤。
3.治疗口腔溃疡
栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。
4.强筋健骨
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
5.延年益寿
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状，是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
三.营养价值
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B含量丰富，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。
1、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
3、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
李子是性温还是性寒的？李子是很多人爱吃的水果，李子吃起来甜甜的，富含各种维生素，胡萝卜色素，隐黄质等，李子可以排毒通便，益气，李子含有抗氧化剂比较高，对皮肤好，可以延缓人体衰老，增强抵抗力，减少心脏病的发生等的功效，李子老少皆宜，李子是性温还是性寒的？接下来我们来看看吧。
一.李子性温还是性寒？
李子属于温性水果。
二.功效作用
李子，在中国各省及世界各地均有栽培。它含赤霉素A/32，还含胡萝卜类色素，如β-胡萝卜素、隐黄质、堇黄质及新黄质，并含维生素A，具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。而且它的抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
1.健胃消食
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
2.止咳祛痰
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
3.改善贫血
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。
4.清肝利水
新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
5.护心健脑
李子富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够有效预防血流淤积，保持血液循环畅通，减少心脏病的发生和卒中危险。
三.营养价值
每100克李子的可食部分中，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C 2~7毫克，含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
1、新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。
2、李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
3、李子富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够有效预防血流淤积，保持血液循环畅通，减少心脏病的发生和卒中危险。
4、李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
黑豆的营养价值高，同时有吸收和促进消化，所以很多人都非常的喜欢吃黑豆，但是大家需要注意，关于黑豆中的作用是不一样的，比如黑豆的性寒还是性热，因为这个很多人总是开始纠结，大家不知道究竟怎么样去判断，因为许多体质不一样的人，在选择食物的时候是根据食物的性味来选择的。
黑豆性温还是性寒
1、黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化，延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动黑豆还含有丰富的抗氧化剂--维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。
黑豆也含有许多的抗氧化成分，最特别的是异黄酮素、花青素。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是1种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
2、黑豆的作用
一、高蛋白低热量：
黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。
黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。
对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。
二、增强活力精力：
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大脑老化：
黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
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