胃癌是一种常见的胃肠道癌症，而且具有一定的隐秘性，很多人往往会忽略其早期症状。有调查数据表示，80%的胃癌发现时已是晚期，这就导致了患者的预后情况很不理想，5年生存率低，而且治疗效果也不理想。那么，什么人容易得胃癌，我们又应该怎么及早发现胃癌？
胃癌之所以往往发现时已经是晚期，主要是因为它的早期症状不明显且容易被误诊，但却并非完全无迹可寻，患者如果提高警惕，还是能发现一些蛛丝马迹。
对身体正常的人来说，特别是中老年人，如果短期内出现乏力、胃口减退、体重减轻、贫血等症状。或是没有胃病的人突然觉得上腹饱胀、疼痛、嗳气、恶心、呕吐；有消化性溃疡史的患者进食后疼痛失去规律性，并突然出现不明原因的上消化道出血，这些都可能是胃癌的早期症状。这时候就应该及早到医院进行系统检查，以便确定是否胃癌。
什么人容易得胃癌？
胃癌的高发年龄出现在45-55岁，而且有一定的家族遗传性，如果家人有胃癌或食管癌家族史，那么这部分人患胃癌的几率也会高于常人。
胃癌的发生与四个因素密切相关，分别是超体重、吸烟、反酸及吃水果和蔬菜过少。不良生活习惯与胃癌发生有一定关系，平常食无定时、进食过快、爱吃滚烫食物的人易得胃癌，爱抽烟喝酒也会加大胃癌发病几率。
此外，外界污染和刺激也可能导致胃癌，如经常接触工业废气、化肥、农药以及情绪不良的人群也容易得胃癌。
要想有效预防胃癌，从根本上说，还是要保持身心的健康，饮食习惯一定要规范好，一日三餐的时间最好大体固定，不要因为工作忙碌或是心情不好就不吃东西，而且进食速度不能太快狼吞虎咽。进食的食物应该是新鲜的、加工较少的，而少吃不新鲜的、腌制的食品，还可以多吃些含有多糖类物质的食物，如新鲜的蘑菇、香菇等。
同时，还需要戒烟限酒，很多人都嗜酒如命，事实上喝酒很容易损伤胃粘膜，继而引起糜烂性胃炎，久而久之就发生了癌变。胃癌发生与幽门螺旋杆菌感染也有一定关系，幽门螺旋杆菌感染的人群应及时治疗并注意做好定期随访检查的工作。
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胃癌是世界范围内死亡的主要原因。这种癌症没有有效的早期筛查方法，但是注意身体症状可能有助于你及早发现这种癌症。早期诊断对预后有很大影响，但不幸的是，许多人直到癌症进展后才注意到任何症状。如果你认为自己可能患有胃癌，了解症状并立即寻求医疗帮助。
1、腹部症状
你的胃是你上消化系统的一部分，它有助于处理你吃的食物中的营养成分。离开胃后，食物进入你的小肠，然后进入你的大肠。胃癌的主要潜在症状可分为直接影响你腹部的症状和更普遍的症状。最早出现的腹部症状包括胃灼热和消化不良。胃灼热，一种胸部和上腹部的烧灼感，是因为酸回流到食道中。胃里的肿瘤经常会导致胃里食物的不当分解，进而导致打嗝和消化不良的其他症状。不过仅仅经历过这些症状并不意味着你得了癌症，但是如果你经常经历这些症状，请赶快就医。
2、腹胀
胃癌会引起腹部肿胀，经常会导致腹胀。吃了之后你可能会感到浮肿，甚至在只吃了少量的食物后，你也会感到异常的饱。浮肿可能是胃癌的早期症状之一。胃痛和胸骨疼痛都可能与胃病有关。如果你发现自己经常感到饱胀，并且出现其他一些早期症状，请去看医生。
3、是否有吞咽困难
如果你吞咽困难，这可能是由食管和胃交界处的肿瘤引起的。这里的肿瘤会阻碍食物，导致吞咽困难。
4、慢性恶心行为
在胃癌病例中，胃和肠的交界处可能存在阻塞，阻碍食物通过。这可能表示胃和肠交界处有肿瘤。最明显的症状是慢性恶心甚至呕吐。罕见的呕吐物可能有血迹。如果你呕吐，甚至看到血，请你马上预约看医生。
最后不可忽视的一点是记得考虑其他普遍的癌症症状。你可能会遇到一些与你的胃没有特别关系的更普遍的症状，说明可能存在问题问题，并且可能暗示癌症的发展更有侵略性或进行性。记住一定要检查你的淋巴结。淋巴结肿大是许多疾病的症状。在胃癌的情况下，癌细胞将从胃通过淋巴管传播到左腋淋巴结。这会导致肿胀。留意恶病质的迹象比如肌肉量减少。癌细胞会增加你的基础代谢率，从而导致肌肉的浪费。癌症失血会导致贫血，这可能导致你苍白无力。癌症患者可能患有慢性疲劳、嗜睡或难以保持警觉。
胃癌是非常常见的肿瘤之一，它的发病率是非常高的，甚至在肿瘤界都居首位。其早期症状不太明显，所以很不容易被发现，因此很多患者也耽误了病情，所以大家一定要多了解胃癌的早期症状，做好预防！
胃癌早期的主要症状有：
1、倾倒综合症：由于幽门对胃对食物的控制能力丧失，进食大量食物后骤然进入小肠，使病人感到上腹饱满，不适，恶心，呕吐，头晕，乏力，出汗，心悸，衰弱，血压稍高，面包苍白，一般休息10—20分钟可以缓解。
2、低血糖：由于饭后葡萄糖在小肠内吸必过快，造成暂时性血糖升高，刺激胰岛分泌增加，继而发生出血糖过低。病人表现心悸，头晕，出冷汗等症状，多发生在进食后2—3小时，稍微进食或喝些葡萄糖水可以缓解症状。
3、体重下降：由于胃内容量变小后影响胃的纳食和消化功能，进食方式不当，可以造成营养素和热量不足，使病人的体重下降。
4、贫血：多见于缺铁性贫血，由于胃液分泌减少和肠液返流，使胃酸明显减少，直接影响到口服铁的吸收，造成贫血。
早期胃癌70%以上无明显症状，随着病情的发展，可逐渐出现非特异性的、类同于胃炎或胃溃疡的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心，偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等。
胃癌，这种严重的恶性肿瘤，我们在生活中一定要做好自我检查以及预防工作，只有这样才能及早的发现胃癌，及时的进行胃癌的治疗。对于胃癌诊断我们应掌握以下四点：
第一点：诊断前应了解诱发胃癌的相关病因
1、饮食因素，如长期进食高盐、熏制品、盐腌食品者，对胃癌的发生和发展有促进作用。
2、饮食习惯的不正确，如进食快、爱吃热烫食物以及一日三餐不按时进食等。
3、胃的癌前病变因素，如患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肠化生、恶性贫血及做过胃大部分切除术后的残胃等，都有癌变的危险。
4、遗传因素，有胃癌家族史者。
5、年龄因素，年龄在40岁以上，胃病久治不愈者。A型血型同时又合并有以上因素者，更易患胃癌。
第二点：要了解胃癌的早期报警信号
1、上腹部饱胀不适、隐痛或疼痛规律发生改变。
2、泛酸、嗳气、食欲减退、恶心、胃脘部灼热和腹泻、黑便。
3、不明原因的体重减轻、出现明显消瘦。
4、50岁以上，过去无胃痛、胃病史，短期出现胃部症状者。多年前因胃患良性疾病，做过胃大部分切除术后恢复良好，近期又发生消化不良、上腹疼痛、恶心、呕吐、黑便、健康状况明显减退者。这几点胃部的常见症状并不大表就是一定患有胃癌，倘若这些症状经过长时间都不能缓解，那么就应该及时的去医院做好疾病的相关检查。
第三点：要学会自我发现胃癌
胃癌患者在患病初期，患者身上大多数没有明显的症状，有的患者也仅有有上腹不适及食后腹胀、食欲减退。这些症状常与普通的消化不良、胃炎或胃溃疡相似，但有一些早期隐痛者亦可出现出血与黑便。若反复出现上腹部隐痛不适、食后饱胀、食欲减退，按普通胃病治疗无效并且有进行性加重、消瘦、贫血等症状。
另外，原有溃疡病及胃炎病史，但症状反复发作，治疗无效，并且日益加重，有时呕吐宿食或有呕血及黑便倾向（包括大便隐血试验阳性），均应想到胃癌的可能。一般来说，若肿瘤长在胃的入口处（贲门部）时，有下咽困难，吞咽食物时胸骨后有疼痛、食物摩擦感、停滞感；若肿瘤长在胃的出口处（幽门部）时，可引起饭后上腹胀满不适，朝食暮吐、暮食朝吐，出现梗阻症状。
第四点：积极的采取疾病的防治
对于胃癌来说，不管是预防还是疾病的治疗，在生活中的重点都是饮食，所以我们在日常生活中要避免高盐、腌制食品、粗糙食物和食品添加剂的摄入，戒烟酒，多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶，改进饮食习惯和方式，要按时进食，进食定量，避免暴饮暴食，食物不宜过烫，进食不宜过快。对患有胃炎、胃溃疡、胃息肉、恶性贫血者应给予积极治疗，并定期复查，对完全不愈合的胃溃疡应该做活检进行病理诊断，以便早期发现癌前病变。
总之，我们在日常生活中倘若能做到以上介绍的四点就可以很好的自我进行胃癌诊断的相关工作，这些都是防治胃癌的关键，相信上述的介绍大家对胃癌常识有了进一步的了解。
以我国胃癌高发地区的分布来看，问题都出在饮食上而且很有“地方特色”，它们的共同点是长时间食用盐渍的食品，比如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。在其中又以山东省临朐县、辽宁省庄河县、福建省长乐县最为代表性，其次还有甘肃、青海、宁夏、吉林、江苏、上海等部分地区也属于胃癌高发地区，以上地区的居民应提高防胃癌意识，每年进行胃镜等相关检查。
代表地区：辽宁省庄河县
致癌饮食：咸猪肉
咸猪肉是当地人经常吃的一种食物，每到冬天几乎家家户户都要腌一大缸咸猪肉，腌的时候先放一层肉再撒一层大粒盐，平时炖菜、炒菜都要放点儿咸猪肉，一吃就是一年。
咸猪肉属高盐饮食，可直接损伤胃黏膜细胞，造成细胞突变；高盐还可以使胃酸减少，使患者出现消化不良，进而引起慢性胃病，如果治疗不及时可慢慢转为胃癌。
另外，咸猪肉中还有很多亚硝酸盐，它在胃内经过细菌作用后，可以生成一种致癌性非常强的物质，容易导致细胞癌变，诱发胃癌。
代表地区：福建省长乐县
致癌饮食：虾油、腌鱼干、鱼露
福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表，多数胃癌患者追问其饮食都有吃虾油、腌制鱼干等习惯，不少老福州人一日三餐都用虾油炒菜。
然而，这些食物中的亚硝酸盐如果长时间聚集在体内会有致癌的作用。鱼露则是一种小咸鱼，味道非常咸，长时间食用会直接破坏胃黏膜，损伤其保护作用，增加患胃癌的风险。
代表地区：山东省临朐县
致癌饮食：酸煎饼、咸菜
当地很流行的食物酸煎饼的制作方法类似于煎饼果子，但它还掺杂了玉米、地瓜等，而且经过发酵，口感是酸酸的，过去当地居民经常把它当成主食。经调查发现，经常食用酸煎饼患胃癌的危险性比不食用或偶尔食用者要高。
而且，当地的村民们还喜欢吃腌制的咸菜，咸菜含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与食用的蛋白类食物结合会形成亚硝胺，进而诱发胃部疾病，引起胃部癌变。
防胃癌——生吃大蒜及新鲜蔬菜
多吃大蒜可能对胃癌有防护作用。经调查发现，我国胃癌低发区域山东苍山县的居民经常吃大蒜，年人均大蒜摄入量是胃癌高发地区山东临朐县的6倍。
大蒜防胃癌是因为大蒜中的主要有效成分是大蒜素，它可降低体内致癌物形成，但是大蒜必须生吃才有预防的作用，熟吃或是腌制食用效果都不好。
此外，还要多吃一些新鲜的蔬菜，以补充胡萝卜素、维生素C、维生素E等，以上营养元素对预防胃癌也能起到一定作用，同时注意不要吃咸猪肉、腌酸菜、烤肉等食品。
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