民以食为天，吃是我们每天必须做的事情，而通过吃来养生，应该是我们最为乐意的事情了。不仅可以享受美味，而且可以通过这些美味来养生可谓是两全其美。那么在每天煮饭的时候，我们可以往米饭中加入什么东西来达到延年益寿的作用呢?
一、绿豆
说起绿豆的好处，那真的是多的数不胜数，比如说绿豆能够清热解毒并且能够防止嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等，多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害，达到明目美眼的功效。
既然绿豆有那么多的好处，可是在平时的生活中，我们大多数人，其营养翻倍，而且能够长寿对绿豆的处理方法就是把绿豆熬成汤来喝。其实，如果你在每天蒸米饭的时候，先把绿豆放入电饭煲中煮开8～10分钟，然后再加入大米(大致比例1：3)一同煮，营养不仅翻倍，而且能够长寿。
这是因为绿豆中含有丰富的蛋白质和淀粉，其蛋白质含量是大米的3倍，而脂肪含量却很少，还含有少量钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素B维等。中医认为，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效。
而大米具有补中气、健脾胃的功能，与绿豆煮成饭后食用，可祛暑益气、生津止渴，并有防治高脂血症的作用。
如果你食欲不振，那么绿豆米饭的清香味还能够让你重新拥有食欲感。
二、红豆
红豆被李时珍称为心之谷。这是因为红豆具有补心脏的作用。
红豆中还含有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，同时还具有良好的利尿作用。
你知道吗?世界上最长寿的男性是日本人木村次郎右卫门。他被吉尼斯世界纪录认定为是全世界最长寿的男性。木村目前共有7个孩子，仍健在的有5人，此外他还有14个孙子、25个曾孙及13个玄孙，是名副其实的儿孙满堂。根据他的透露，它之所以长寿的原因是因为他每天喜欢吃红豆蒸饭。
红豆饭是指红豆煮在大米中制作而成的米饭，把带皮红豆需要提前浸泡，再与大米混合在一起(大致比例1：4)，放电饭煲内一起煮就可以了。如忘记浸泡红豆，还可以速成。
用高压锅(数分钟)先把红豆煮接近熟，再与大米混合在一起，电饭煲常规煮饭即可。红豆饭富含大量的维生素、蛋白质，而且还有补血利尿功效。
因红豆中含有很多能够治疗便秘的纤维，还含有能促进利尿作用的钾。所以平时多吃红豆饭有利于肠道的蠕动，还能够益气补血。
三、豆浆
大豆的好处就是可以润肤。多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收。 所以，我们可以用自家打好的豆浆(不加糖)代替全部或部分水，加入大米中，然后电饭锅煮熟就可以了。
纯白米饭的营养价值是很低的，但加入豆浆后，米饭中增加了优质蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等营养素会使我们身体的营养元素得到最大。大豆蛋白和谷类蛋白还可以发挥互补作用，营养价值更高。
当然，豆浆加入到杂粮或杂豆米饭中也是完全可以的。此外，我们在家里榨豆浆的时候，会留下豆渣，这物如果扔了就会觉得可惜，要是不扔了又不知道拿它怎么办。
小编告诉你，豆渣的营养价值也是很高的，我们在蒸饭的时候可以把豆渣和大米一起煮，这样做出来的饭营养价值更高，但口感略差，不如豆浆米饭煮出来的香甜。
四、豌豆
中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。
所以说我们平时可以用豌豆和大米共同煮饭，对于一些身体疾病有很好的治疗效果。并且中医典籍《日用本草》中有关于豌豆的记载说的是煮食下乳汁。
所以刚生完宝宝的孕妇，如果你乳汁不是特别丰富的话，你每天可以吃豌豆米饭，这样，对于产奶有非好的效果。
此外，豌豆含有丰富的维生素A，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
五、鹰嘴豆
与其他豆类相比，鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰头而得名。
鹰嘴豆的功效非常的强大，它有止泻、解毒、强身等作用。它富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，有降血糖的作用，还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，有炎症的人应该多吃它。
小编在这里提醒一下，因为鹰嘴豆比较难煮熟，所以在和米饭一起蒸食前，先要把它放水中浸泡，这样才能更好的让它煮透。
小贴士之煮饭的技巧：
常吃一种口味的米饭，时间长了也有厌倦的时候，不如变个花样做饭，使米饭更香，这里介绍四种方法：
加醋蒸米饭 煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤1-2毫升的比例放些食醋，可使米饭耐存放，而且蒸出的米饭并无醋味，饭香更浓。
加酒蒸米饭 当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用文火煮5-10分钟，饭就不夹生了。
加油蒸米饭 将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开，转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即成。这样蒸出的陈米，像新米一样好吃。
加茶蒸米饭 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口和增添维生素的好处。1公斤水取1-3克茶叶，用1500毫升的开水泡5分钟，然后去茶叶渣，将过滤的茶倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
在日常生活中，我们其实可以通过各种方法来提高我们的身体质量，比如说早上起床后喝一杯温水、中午饭前吃根香蕉、又或者是晚上临睡前泡个脚。通过每天坚持这些方法，我们的确可以起到保健养生，增长寿命的作用。可是，能够做到每天坚持的又有几个人，我们总会因为平时的各种意外事情而耽误不能够长久的坚持。而煮饭是我们每天必须要做的事情，所以从这个地方入手养生不失为一种效率极高的增寿方法。
读《惊！煮饭加这个竟能增寿》是当代的热点健康养生话题，
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【导读】你知道吗，最意想不到的四种口臭食物哦！现在人们对自己的仪容要求越来越高，在日常生活中，除了整洁的仪表和得体的着装外，清新的口气也必不可少。特别是在生活工作中与人交谈时，如果有口臭那尴尬和对方的心情可想而知。而在饮食上，有4种食物易让人口臭，快看看你都中招了没。下面小编介绍最意想不到的四种口臭食物吧！
1.酒
最意想不到的四种口臭食物
酒精是一种利尿剂，饮酒过多容易导致嘴巴、大脑和身体缺水，同时也会阻碍唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并冲走有味细菌的物质，所以，一旦过量饮酒，必然会加重口臭。建议在饮酒过程中尽量喝点白开水。
最意想不到的四种口臭食物
2.薄荷糖
最意想不到的四种口臭食物
埃默里博士表示，很多薄荷糖宣称可清新口气消除口臭，其实弊多利少。一旦薄荷醇从口中消失，口中怪味会迅速反弹并加重。大多数薄荷糖含有蔗糖即细菌的美食,细菌在分解糖的过程中会释放硫化物，因而会加重口臭。
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3.肉
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埃默里博士表示，吃肉过多，会导致蛋白质摄入量超过身体需求，身体就会将其分解为碳水化物用作能量。分解过程中会产生氨（尿味），它们会通过口腔排出体外。
最意想不到的四种口臭食物
4.干果
最意想不到的四种口臭食物
干果不仅含有大量促进细菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纤维，更容易导致口腔及牙缝间糖的聚集。吃完干果，一定要及时清理牙缝。
西红柿是我们日常生活中很常见的一种水果，你知道吃西红柿有什么好处吗？西红柿与什么一起吃能够防癌你知道吗？你想要了解一些关于西红柿的更多的知识吗？那就赶紧跟着小编去下文学学吧！
流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌机会的问题，曾做过大量研究。根据这些研究成果，美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400-500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。
西红柿和芥蓝同吃可防癌
最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。
他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。
通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事。
什么样的西红柿可能危害健康
西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。
使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。
吃西红柿的好处
关于西红柿的7个“意想不到”
1、意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。
2、多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。
3、西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。
4、有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
5、西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。
6、西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。
7、罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。
结语：通过上文的介绍，我想大家都知道西红柿与哪种食物搭配可防癌了吧！大家在日常生活中可以多吃一些西红柿哦！
咖啡是西方流传到东方的一种饮品，是很多办公室白领日常饮品中极为常见的。在民间，有人认为喝咖啡是有害无利的，真的是这样吗？接下来，小编要为大家总结的就是喝咖啡的好处，一起了解了解吧。
喝咖啡的好处
喝咖啡的人寿命普通偏高。美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示，坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。
海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期寿命为77.79岁，比全国平均寿命长6.59岁，这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
喝咖啡有助于增强记忆力。我们知道咖啡因具有提神醒脑的功效，适当的摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。
喜欢喝咖啡的人患心血管疾病的风除较低。韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3~5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。 日本国立癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。
常喝咖啡可有效预防糖尿病。美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。
降低40%的患癌症风险。发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%.还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
降低患脂肪肝的风险。美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克胡博士在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%,同时还有促进消化、预防便秘等效果。
除了有以上功效外，咖啡还可以帮你减肥哦。
怎么喝咖啡能减肥
喝纯黑咖啡。市面上的速溶咖啡含有较多的奶精和糖分，咖啡因含量低，其减肥效果不明显。如果你想喝一些速溶的咖啡就瘦下来是不太可能的。纯黑咖啡才是你的减肥好帮手。黑咖啡不加修饰，咖啡因较多，糖分低。但是味道并没有一些加奶加糖的咖啡那般醇香。尽管如此，在喝黑咖啡时要少加糖，少加奶。否则，只会给减肥咖啡附加上多余的热量。
早上或运动前喝咖啡。咖啡中的咖啡因能让人兴奋，因此不宜在晚上喝咖啡，以免影响睡眠质量。早上或下午时候喝杯咖啡可以醒神，提高工作的效率。另外，在运动前的30~40分钟左右喝一杯黑咖啡，能够加快脂肪转化为脂肪酸的速度，燃烧更多的脂肪。
咖啡要趁热喝。相比冷咖啡，热咖啡能够让血液循环更快，可以消耗体内更多的热量，产生更佳的减肥效果。因此，咖啡还是要趁热喝好。
不宜空腹喝咖啡。咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性。空腹喝咖啡容易引起胃受气,严重者会导致胃溃疡。建议在喝咖啡前，先吃点东西垫肚子。
喝烘焙度偏浅的咖啡。咖啡中的咖啡因随着咖啡的烘焙度加深而减少。烘焙度较浅的咖啡，咖啡因含量多，减肥效果显著。
咖啡不仅有以上好处，咖啡渣也有你所不知道的作用。
咖啡渣的作用
去角质。咖啡渣是去角质的好材料，将它和入沐浴乳中搓洗按摩身体，可去除老化的角质，使皮肤光滑紧实，细致有光泽。
吸湿除臭。咖啡渣有许多细小的气孔，具有吸收湿气、除味作用。将干燥的咖啡渣盛放在杯中放入冰箱、微波炉内，可去除多种食物散发的混合气味；放在厕所内可取代化学芳香剂；放在衣柜、鞋柜、车内也有不错的除味效果。最好两三天就更换一次，以免吸收水后发霉。
天然肥料、农药。美国俄亥俄州立大学研究发现，咖啡渣约含有2%的氮，可将有机物转变成肥料，是一种安全环保的肥料。台湾中兴大学土壤环境科学系副教授黄裕铭指出，无论咖啡渣是干或湿都可以，只要平铺在土壤最上层，让它自行分解就能为植物提供养分，不过大量种植作物不建议使用。
提神醒脑。用咖啡渣做枕头填充物，具有安神作用，可提高睡眠质量。
清洁好手。将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果；还可以用旧丝袜包起咖啡渣，外面缝上一层花布，就可以充当针插，能防止缝衣针生锈。
咖啡虽然有很多的功效，但是也应该要适量才行。
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