用上这口麦饭石锅?厨艺不好也可以做出美味佳肴,养生又长寿!
想要煮好菜那就一定要有一口好锅,最近一种名为麦饭石的材质在炒锅界大红大紫,据说它具有多种对人体有益的营养成分,能使料理更加美味健康。
麦饭石锅好还是铁锅好
麦饭石锅和铁锅的区别:
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅,导热快,菜容易熟。这里废话一句,铁锅补铁是很微量的,你吃个菠菜猪肝,鸡腿等都比铁锅补铁来得多。
铁锅特点:
1、铁锅是我国的传统厨具,不含其他化学物,不会氧化;
2、导热快,做大锅菜熟得快;
3、容易生锈,尽量不要煮汤,熬药,盛菜过夜,以免锅表面保护其不锈的食油层消失;
4、刷锅时尽量少用洗涤剂,有稍微锈迹用醋清洗就行,洗完记得把水擦干。
铁锅的挑选:
1、看表面光滑,锅面无瑕疵;
2、要选锅屁股小的,传热快,省时间生燃料;锅屁股大的不好,传热慢,费火费时;
3、锅有厚薄之分,以薄为好。厚薄不均的不要选;
4、购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边,因为此外最薄。
麦饭石锅的材料不含有麦饭石,并不是天然材料锅,是特殊涂层的铝合金锅。之前我们一直使用的就是一款麦饭石的锅,粉丝一直说是头皮屑锅,哈哈,也是款网红锅具,本质也是一款不粘锅啦。
庖厨帮麦饭石不粘锅---麦饭石锅特点:
1、受热均匀,油烟少;
2、多层复合,有点重量,比普通不粘锅耐用;
3、因为是涂层,所以少用铁铲,铁丝球等;
4、和楼上不粘锅类似,市面上假货较多;
5、麦饭石含有人体所需的20多种矿物质,在煮饭或烧水的过程中,麦饭石会将这些矿物质释放出来。另外麦饭石最大的好处就是中和水的酸碱度,将水生成弱碱性。
相对来说庖厨帮麦饭石不粘锅更好用一些的,不粘锅等优势让很多家庭都开始选择使用它,䋄上就有很好找。
麦饭石锅可以用电磁炉吗
麦石锅,麦饭石又称长寿石,这种锅一般都是既可以在灶上使用,也可以在电磁炉上使用的。需要注意的是,带有导磁金属片的是不能放在电磁炉上,只能放在锅内底部!
用石锅烹饪菜肴的好处:
1、石锅由天然食材制作而成,长期使用,对人身体有益。
3、石锅可以补充营养,菜肴炖熟的过程中,麦饭石锅能溶出多种微量元素。
4、石锅可以去异味:炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附,从而达到去除异味的效果。
建议庖厨帮麦饭石不粘锅每半个月清洗1次。
方法是:将石头放入锅里烧开5分钟(清除吸附的有害物质),然后拿刷子刷干净表面,用清水清洗过后取出在太阳底下晒干。清洗麦饭石不要添加任何有刺激味的试剂(如洗洁灵、醋等)。
更年期是女人必经的一个阶段,更年期,对女性来说,是指卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失的一个过渡时期,包括绝经和绝经前后的一段时间。在进入更年期阶段后,大部分女性朋友都会出现一些症状,而其中失眠是较为常见的,失眠给女性造成的困扰是特别大的,严重时还会影响他们的正常生活和工作,甚至影响到情绪,那么,更年期失眠怎么办好呢?
女人更年期失眠咋办?
1、如果出现更年期失眠的症状,女性朋友要学会享受阅读,为好的睡眠打底,睡前阅读是学生时代的记忆,但也是最值得坚持的睡前仪式。学生时代的我们少有睡不着的记忆,很多好习惯没有坚持下去,比如睡前读书,这是进行更年期失眠自我调理的重要一步。
2、要是在晚上睡不着的话,可以自己一个人先发一会儿呆,专家指出,睡前享受一段真正安静的时光是很好的睡前仪式。无法入睡是因为头脑和身体还没有与白天的诸多任务告别,独自呆一会是卸下包袱,让精神倾空的睡前仪式。
3、如果女性在更年期受到失眠的困扰,可以在睡觉之前的两个小时,关闭大灯换成小灯,专家认为,培养身体对光线的刺激反应可以帮助顺利入睡。例如早晨的灯光要明亮,晚上的灯光要昏暗,这样有助形成固定的生物钟,更年期失眠自然就会缓解了。
更年期失眠要是自己调理无法得到缓解或者治疗的话,应积极就诊治疗。
长期睡眠不充分,包含睡眠时间问题、睡眠深度及体力不足,经常感觉乏力,经常失眠患者会导致白天出现精神不振、疲乏、易激惹、困倦和抑郁等多种表现,几乎每周发生3次,而且至少已一个月,焦虑症都是以入睡困难为主,抑郁症常表现为早醒,睡不着。 下面三个类型,你属于哪一个?
1、入睡困难型。就寝半小时甚至1~2个小时仍难以入睡,多见于神经官能症或有重要生活事件者。
2、睡眠表浅、易醒、多梦型。每晚醒3~4次以上,醒后不易入睡,每晚觉醒15%~20%的睡眠时间,正常人一般不超过5%,多见于具有紧张个性的个体。
3、早醒型。多于凌晨3~4点醒来,醒后不能入睡,多见于抑郁症患者。
失眠吃什么容易入睡?
1、食醋
我们白天劳累过度的一些人,经常会出现失眠的情况。假如是这些问题所导致的失眠,我们可以取一汤匙食醋兑入温开水中慢服。当服用过后再静心闭眼,不长时间便会入睡。这是由于食醋的芳香具有舒缓神经的功效,在失眠的情况下适量的饮用,可以起到具有很好的催眠作用。
2、糖水
当我们因为烦躁发怒从而出现不好入睡的情况。但是这个时候我们不妨喝一杯汤水,这个糖水在体内可转化为大量血清素,此物质进入大脑,可使大脑皮层快速抑制而易入睡。并且甜味食物本身就具有舒缓神经的功效,在盛怒之下适量的多饮用汤水,可有效的舒缓紧绷的神经,这便达到催眠的有效作用。
3、水果
我们对于有些过度疲劳而失眠的人,可以在晚上睡觉之前吃具有助眠功效的水果,如苹果或者是苹果食品、香蕉等,这类水果不仅仅可以抗肌肉疲劳,本身同时还具有很好催眠功效,非常不错。
4、小米
当在临床中,这个小米一直都是安眠食品中的佼佼者,这小米具有健脾、和胃、安眠等功效,营养不但非常丰富,除此之外在小米中还含有色氨酸,它的含量是所有谷类食品之首,这个是治疗失眠的很有效的方法。
每天还在发愁早餐吗?不如做点美味又营养的杂糖粥,是食疗中的佳品,比单独喝豆浆好的太多了,接下来就看看五色早餐粥是什么吧!
1、黄色-南瓜米糊
准备南瓜500克,大米150克,将南瓜去皮后切成小块,大米洗干净后倒入豆浆机中,加入适量的水。按照制作米糊的方法,用豆浆机制作而成。作为一天的第一餐,早餐吃南瓜米糊可谓营养俱全。
2、红色-红薯杂粮米糊
五色早餐粥,食疗中的佳品,不能错过的美味佳肴!
准备麦仁50克,红薯200克,玉米片50克,糙米50克,红薯去皮后切成小块,糙米浸泡清水15分钟后洗干净,加入红薯、麦仁、糙米、玉米片于豆浆机中,加入适量清水后,用豆浆机制作完成。
3、黑色-黑芝麻米糊
准备糯米60克,大米60克,芝麻30克,全部洗干净后,加水浸泡一晚,第二日用豆浆机制成米糊当成早餐食用。女性乌黑秀发,可以多吃。
4、白色-山药红薯米糊
准备山药80克,米饭80克,地瓜80克,白糖5克,黑芝麻粉3茶匙,红薯和山药切片,放入微波炉中,加3茶匙水,用高火转5分钟。将红薯与山药放入搅拌机中,加黑芝麻粉、白糖、米饭,再倒入清水搅碎后可以食用。
5、紫色-紫薯米糊
准备大米100克,紫薯200克,紫薯去皮后切碎,将大米洗净后与紫薯一起浸泡一晚。再把它们加入豆浆机中,制作成米糊食用。
早餐吃什么简单又营养
1、温暖的食物
需要食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。一顿满分早餐应该具备5个条件,即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。
五色早餐粥,食疗中的佳品,不能错过的美味佳肴!
2、富含碳水化合物的食物
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物,比如面包、馒头、燕麦、杂粮等,或者是富含淀粉的豆类,如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等,也可以是富含淀粉的薯类,如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物,在人体中,碳水化合物可以转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子,还是蒸红薯、小米粥,只要早餐中有其中的一两样,就能有效保证上午的工作效率。
3、奶类和蛋类
早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能为机体提供充足的蛋白质,让早餐营养更全面,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更抗饿.比如面包消化速度快,若搭配牛奶一起吃,就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿,如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品,饱腹感就会增强。
人的一生当中,超过三分之一的时间都是在睡眠中度过的,其他生理机能否正常休息、运转、延缓衰老跟睡眠有莫大关联。所以,对待失眠(即睡眠障碍)要谨慎,绝不能无所谓。如果你已经出现失眠症那不妨和小编一起看看怎么治疗吧!
治疗失眠症小妙方
一、睡前将白天的事情与衣服一起脱下
我们不是因为紧张和琐事妨碍我们放松才睡觉的。记住心理学家的建议:努力活在今天,不要让头脑塞满过去痛苦的回忆或者未来悬而未决的问题。清理自己的愤怒、委屈和妒忌这些负面情绪。因此,晚上头脑里不要想复仇计划,最好想些愉快的事。
二、莫扎特的音乐和电风扇的噪音——最好的治疗失眠的方法
与其他古典音乐比起来,莫扎特的音乐最具有治疗失眠的功效。它可以使血压和脉搏正常,降低神经紧张。不过如果你不是他的音乐爱好者,睡前也可以听其他舒缓的器乐曲。最好乐曲里有波浪拍打岸边的声音,海鸥的叫声——它能使你很放松。如果这些都不起作用,那就打开电风扇,单调的嗡嗡声会使你昏昏欲睡。
三、溜狗
首先,与四条腿的朋友交流会大大降低神经紧张,第二,无论你愿不愿意,晚上你得领着它去散步。睡前半小时的散步会很好的缓和神经系统。散布的时候努力避免负面的情绪和焦急的思绪。这一切会给你一个安稳的梦。
四、晚上7点后不要再吃正餐
这不仅对睡眠有益,对身材也同样有好处。因此,如果晚饭没有吃饱,喝点酸奶或者吃些水果吧。
五、泡个香精油澡或者海盐澡
放松一下水温不要超过37摄氏度,泡10-15分钟即可。然后马上进被窝。
六、要让自己按时睡觉
如果能做到这一点,失眠的问题就不会存在,因为身体已经“知道”该睡觉了。
七、看无聊的书或者电视节目——很好的催眠方法
睡前将大脑快速填满(类似一晚上记住很多外语语法)。一个有趣的事实:当我们觉得不感兴趣和无聊时,血压会降低,精神萎靡,非常想睡觉。相反,当我们专心致志时,我们感觉不到疲劳。因此,专家建议失眠者不要晚上工作或者看有趣的节目。
八、睡前吃些鱼子酱或感受一下寒冷
可以用芥末就着鱼子酱吃——这种方法帮助很多人很快入睡。也可以试另外一种方法,虽然有些残忍,但很有效:离开被窝,冻一段时间,忍耐一下,哪怕已经打哆嗦了,然后盖上被,这种感觉如同冷天你被窝里放个热水袋一样惬意。
九、睡前喝杯温牛奶或温蜂蜜水
大多数人喝过后会像小孩一样甜甜睡去。同时呢失眠者在“药补不如食补”的今天,如果采用得当的食疗方,除不良反应外,且有一定的催眠功效!
对生活中偶而遇到失眠经验,不必过份忧虑,相信自己的身体自然会调节适应。人的身心弹性甚大,本文中曾引述案例,连续200小时不睡者,仍能保持身心功能正常,一两夜失眠自不会造成任何困难。偶而失眠之后,如不担心失眠的痛苦,到困倦时自然就会睡眠。失眠之后愈担心会再失眠的事,到夜晚就愈难入睡。
1、自我联想法——想象出一幅美丽的场景
要睡觉了,躺下就不要胡思乱想了,闭上眼睛,脑中只为自己想象出一个浩瀚无垠的宇宙,(或者可以选择自己喜欢的事物)在这个宇宙里什么都没有,只有无数闪亮的星星,你看着这些星星感觉很美很美……慢慢的看着……于是不知不觉你就睡着了。
2.食物助眠法——热牛奶、百合、小米等
睡觉前可以喝上一杯热乎乎的牛奶,不要在睡前喝咖啡、绿茶这类会让大脑兴奋的食物或饮料。
晚餐可以加些有助睡眠的食物。
3.自我保护法——抱个抱枕
还有些人是因为严重缺乏安全感导致很难入睡,睡觉的时候喜欢整个人都躲进被窝,或者用其他的方法隐藏自己,对于这样的情况,没有被子的时候可以试试抱个抱枕或者毛绒玩具之类的东西。如果怕黑的,那就在床前放个小夜灯。
4.书本电影助眠法——选择自己认为枯燥的书或电影
躺在床上实在睡不着,可以在床头准备一本自己认为不爱看甚至是枯燥至极的图书认真的看,像我最讨厌看历史书了,认真看几页就想睡觉。或者看些节奏特别缓慢而且情节单调乏味的电影,看着看着或许你就困到不行了。
5.运动助眠法——睡前几小时适量运动
对于长期入睡困难户来说,运动是非常好的方法,跑跑步、跳跳绳、打打羽毛球都是非常不错的选择,不过切记不可做太激烈的运动。
6.睡姿助眠法——选择自己认为最放松的睡姿
睡觉最重要的是放松,躺在床上可以不用向坐在教室、办公室那样的拘谨,可以找一种自己认为最舒服最放松的睡姿,然后美美入睡。
7.隔离外界干扰法——声音、光线等
有很多人是因为无法静下心来,一听到有任何响动或者由光线射到眼睛就无法入睡。对于这样的情况,我们可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮挡光线。这样如果可以让心静些,那就可以美美睡上一觉了。
8.闻香助眠法——摆放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经,利于睡眠,例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物,如果觉得种植植物麻烦,那就使用方便简单的助眠香薰也是可以的。
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