脆皮玉米怎么做，自制美味脆皮玉米
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，人们越来越关注养生方面的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的脆皮玉米怎么做，自制美味脆皮玉米，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
脆皮玉米是一种深受广大人们喜爱的一种小吃，其色泽金黄、口感香脆，简直很吃货们不可不尝的一种美食。试想一下，香甜的玉米外面裹着一层面粉，并炸的黄灿灿的，想想都要流口水了。
一: 脆皮玉米做法
1: 主料玉米200g。调料调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。
2: 1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。2.让淀粉裹匀每颗玉米。3.加进一些鸡蛋液拌匀。4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。6.锅内倒多些油,油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。
二: 脆皮玉米做法
1: 主料玉米(鲜)400克。辅料鸡蛋50克，小麦面粉20克，淀粉(玉米)30克。调料盐8克，味精2克，色拉油120克。
2: 做法1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣。2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。脆皮玉米的制作要诀1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。
三: 脆皮玉米做法
1: 用料金灿灿玉米1个，鸡蛋1个，面包糠适量，梅粉适量，芝士适量。
2: 做法1.玉米清水煮六分钟。2.把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因为芝士比较重，我裹的时候芝士总是没裹上!)。3.给玉米插支小棒棒，刷蛋液。4.在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是没裹上，急得我直接用手把它们拍上去。(觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞)5.烤箱200度20分钟，自己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉。
四: 玉米对治疗食欲不振、肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。。霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
Ys630.com相关知识
玉米是营养丰富的杂粮，玉米含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们促进消化。不过很多人吃玉米就只是简单的讲玉米煮着吃，其实玉米粒的做法很多，有甜味的，也有咸味的。
一: 炒玉米粒
1: 食材主料玉米300g黄瓜50g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量蒜适量胡椒粉适量味素适量步骤1.将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。(冰箱夏天冻的玉米粒)。2.将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。3.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。4.起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。5.咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了。
2: 小贴士1、如果是自家冻的玉米粒，可放水中多煮一会。2、盐不要放得太多。放太多的话会破坏玉米的口感。
二: 松仁玉米
1: 主料：玉米粒200克、松子仁10克、盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量做法步骤1. 玉米粒洗净，用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟!2. 松子仁，入锅小火炒熟备用。3. 黄瓜，红椒切丁备用。4. 锅入适量色拉油，下入玉米粒，加入盐和糖翻炒。最后加入黄瓜丁，红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘!
2: 小贴士鲜甜口味。没有松仁可换其它干果。加些葡萄干味道也不错。速冻玉米，玉米罐头，鲜甜玉米均可。糖的量稍多，突出甜味!
三: 玉米粒蒸蛋
1: 材料:罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。调味料：盐1/2小匙、白胡椒粉少许。
2: 制作方法：1.取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。2.鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。
四: 玉米中含有丰富的矿物、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多，根据口味可分为甜口和咸口，在这里介绍的是咸口，味道清香，营养丰富。
玉米是餐桌上常见的一种食物，玉米含有丰富的营养元素和膳食纤维，对于我们人梯有很大的好处。玉米的日常做法除了煮玉米之外，还有其他的一些既美味又营养的方法。
一: 红豆玉米糕
1: 材料：玉米粉，红小豆，西米，白糖，熟猪油等各适量。做法：1、将红小豆中的杂质挑干净，用水清洗干净，放在锅内加入适量的水，用大火将红小豆烧开后，改用小火焖至熟，加入白糖煮至完全溶化。2、西米洗干净后，放在水中浸透，加上做好的红小豆汤中，边加边搅拌，直到西米完全透明为止。
2: 3、将玉米粉放在碗里加水调好后，慢慢加入红小豆汤中，边煮边搅拌，煮到有弹性时停火。4、取一个干净的长方盆，内壁涂上油，将煮好的红小豆玉米粉糊放在蒸锅中，用大火蒸半个小时左右取出晾凉。5、将凉透的玉米糕扣在干净的案板上，先切成长条，再改切成块或是片，放在盘中就可以食用。
二: 玉米的营养价值
1: 玉米的营养元素有很多，很容易被人体消化和吸收，经常吃玉米可促进人体脂肪的正常代谢，所以肥胖者或是想减肥的朋友们可以适量的吃玉米哦。玉米含有较多的维生素，可促进肠胃蠕动，所以对防治便秘有很好的效果。
2: 玉米还有健脑益智的作用，因此学生及脑力工作者可以经常吃，老年人吃玉米可预防老年痴呆症的发生，减少或消除面部的老年斑与色素沉着。我们生活中经常会吃到玉米的制成品——玉米油，在所有的谷类食物中，玉米的营养价值极高，如果玉米和豆类，小麦等搭配在一起食用营养更丰富。
三: 玉米面夹心饼
1: 材料：玉米面，面粉，五香粉，葱末，姜末，盐等各适量。做法：1、将玉米面放在盆内，加入五香粉，盐搅拌好，倒入沸水，边倒边搅拌成面团，晾凉后加入葱末，姜末搅拌好。2、将面粉加温水和成皮面。
2: 3、将皮面揉成条状，揪成5个剂子，做成片，把玉米面团分成5份，用一个面剂子皮包入一份玉米面团，把口捏紧，制成夹心饼。4、将做好的饼团擀成薄饼，放在平底锅内，烙至鼓起，两面呈现金黄色就熟了。
四: 玉米也叫包米，包谷，平味甘淡，玉米的功效有很多，玉米有补中健脾，除湿利尿的功效，除此之外玉米还有减肥美容的功效哦。
秋天吃玉米润肠护肤，真滴吗？玉米有这么好的功效吗？我们来看看下面的详细介绍：
玉米，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多，玉米渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食对人体很有益处。
德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量是稻米、小麦的5～10倍。玉米还含有7种抗衰剂：钙、谷胱甘肽、维生素A、镁、硒、维生素E和脂肪酸。其中，维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。
专家介绍，玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品，特别是从立秋到秋分的长夏期间，暑热未消，降雨频繁，最应当补脾。
艾草是一种效果非常出色的草药，在中医的记载中经常会用到艾草来制作艾灸，可见艾草对于人们的健康好处非常多，而艾草还可以用来制作其他保健品来帮助人们维护身体的健康，例如，艾草枕头就是一种常见的做法，下面就来看看自制艾草枕头怎么做呢？希望大家能够学习一下。
具体做法：
1.艾叶洗净，消毒，晒干，柔软。
2.参棉花一起（起码占30%以上的艾叶），塞入枕套芯（密集棉布制作的最好）;
3.再外套枕套即可。
艾草枕头的功效与作用主要有安神助眠、祛风湿等，并且可以杀菌、抗病毒。
艾草的药理作用：化学成分方面发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
艾草的中医功效：《本草纲目》记载:“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，以之灸火，能透诸经而除百病”。这就说明艾能灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆。
艾叶枕头的保养小知识
1、艾叶枕头等保健枕的清洗
我们天天接触枕头，螨虫、汗渍、细菌最容易滋生。而不同的枕头拥有不同保养方法，我们需要用正确的方法来保养我们的枕头。
艾叶枕头、荞麦枕头、茶叶枕头等都有相对的养生功效，而遇水可能会使其产生变质发霉，对身体有害，长期使用也会有汗渍或是污渍，所以，这类枕头用一两个月就要在通风处放置风干除菌，或是在阳光下晾晒半小时，注意不可暴晒!
2、枕套除菌
第一步：将要清洗的枕套取下来，将枕芯放在太阳下晒一晒，准备好温水、白醋、洗衣粉。
第二步：将白醋倒入温水中，枕套放入温水中浸泡二十分钟，然后加入洗衣粉清洗。
第三步：等清洗干净后用清水漂干净即可，这样比平时洗的干净多啦。不仅防止彩色枕套掉色，枕套还更加洁白 。
玉米黑粉菌可形成一种氨基酸，此种氨基酸是维持机体生长、发育不可或缺的一部分。其可寄生于玉米的任何一个部位，那么何谓玉米黑粉菌。除了玉米黑粉菌这一个学术用语之外，玉米黑粉菌还可被称为玉米乌米、棒子包、苞米乌米等等。一起了解下与玉米黑粉菌有关的知识吧。
【名称】玉米黑霉
【拼音名】Yù Mǐ Hēi Méi
【别名】稔头、棒子包、玉米乌米、玉米黑粉、灰包谷、苞米乌米
【来源】
药材基源：为黑粉菌科真菌玉米黑粉菌寄生在玉米上所形成的孢子堆。
拉丁植物动物矿物名：Ustilago maydis(DC.)Corda
采收和储藏：夏、秋季采，新鲜时(老熟前)采摘，或者熟时收集冬孢子，备用。
【原形态】孢子堆可在寄主的地上部任何部位，形成各种形状大小不同的瘤，直径可达10m以上。初期瘤外面包着一层白色的膜，其中混杂着寄主组织，后期破裂露出紫褐色的粉状孢子堆。孢子球形、椭圆形或不规则形，黄褐色，表面有明显的刺，直径8-12μm。
【生境分布】
生态环境：寄生于玉米上。
资源分布：全国各地均有分布。
【性状】
1.性状鉴别
本品为玉米黑粉菌寄生在玉米上形成的孢子堆。孢子堆呈瘤状，直径0.4-15m，白色、淡紫红色或灰色，外被薄膜，破碎后可见众多黑色粉末(冬孢子)。气微，味淡。
2.显微鉴别 冬孢子类球形、椭圆形或不规则形，具钝刺，直径8-12μm，黄褐色。
【化学成份】玉米黑粉菌含糖脂(glycolipid)，单糖，脂类化合物，核酸，氨基酸，氨基酸中以天冬氨酸(aspartic acid)、谷氨酸(glutamic
acid)含量较高，还含羧酸。此外，还含角鲨烯(squalene)，2，3-环氧角鲨烯(2，3-epoxysqualene)，4，4-二甲基麦角甾-8-烯-3β-醇(4，4-dimethylergosta-8-ene-3β-ol)，24-亚甲基-24，25-二羟基羊毛甾醇(24-methylene-24，25-dihydrolanosterol)，羊毛甾醇(lanosterol)，4-甲基麦角甾-8，24(28)-二烯(4-methylergosta-8，24(28)-diene)，麦角甾醇(ergosterol)等。脂解酶类(lipolytic enzyme)，铁色素(ferrichrome)，铁色素A。
【药理作用】玉米黑粉菌产生的蛋氨酸是机体生长、发育、维持及保持氮平衡所必须的氨基酸之一。在代谢过程中有着特殊的作用，即其含有可以转化的甲基(-CH3)，参与对机体生命活动极其重要的甲基转换过程。通过甲基化与硫基转化作用，将各种有毒物质解毒。玉米黑粉菌能形成一种异生长素--吲哚乙酸(IAA)，可刺激高等植物生长。此外，玉米黑粉菌还可以产生黑粉菌酸，可用作香料工业中合成麝香类的原料。也具有某种抗菌作用。
【性味】甘;平
【归经】肝;胃经
【功能主治】健脾胃;利肝胆;安神。主肝炎;胃肠道溃疡;消化不良;疳积;失眠
【用法用量】内服：炒食，每次3g;或入丸剂，小儿减量。
【摘录】《中华本草》
玉米是我们日常生活中常见的一种食物，玉米香甜可口，而且卡路里极低，常吃玉米可以刺激到肠道的内壁，有效的解决便秘的麻烦，还能帮助减肥。煮玉米是最简单的方法，在煮玉米的时候加入一丢丢小苏打，可以让玉米更美味。
一: 玉米怎么煮好吃
1: 最简单的做法就是，煮玉米时加入一点小苏打。千万别小看这么点小苏打哦!
2: 玉米营养丰富是地球人都知道的事，但地球人也许不知道的是，玉米含有的各种营养中，有一个叫尼克酸的东东。它能帮助人体维持神经系统，消化系统和皮肤的正常功能。尼克酸缺乏，可能会引起一些精神错乱，幻听，幻视等症状;还有口角炎，舌炎，以及皮肤上的癞皮病。
3: 多吃粗粮是我们获取尼克酸的主要途径。玉米中尼克酸的含量比其它粗粮要高很多。
4: 而加上这么一点小苏打，就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时，小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1，B2，避免营养流失。
5: 步骤：1.玉米洗净掰成小段放进锅里，加适量水，开火。
6: 2.再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多，一点点就可以，否则会有碱味。
7: 3.水开后再继续煮5分钟后关火，稍微闷一会再捞出。
二: 玉米是我们常见的一种物，它的食用方法很多，那最直接的方式，就是煮着吃玉米，这样不仅让玉米保留它自身的营养元素，而且在味道上也都是非常的不错。
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