在外应酬,难免会喝点酒助兴,但是兴致过后,带来的却是头痛、恶心、呕吐等酒醉症状。其实,喝酒时不妨来碗营养丰富的热汤面。喝面汤可以醒酒,如果面里加入牛肉、鸡肉、虾、洋葱或鸡蛋就更好了。那么还有哪些食物能快速解酒呢?下面就和小编一起来看看吧。
酒醉是由于人体将酒中的乙醇代谢转换为乙醛,导致头痛恶心、身体酸痛、虚弱乏力等。美国加利福尼亚大学戴维斯分校艾利森米切尔教授解释说,面汤中的盐类、蛋白质、碳水化合物和微量元素可以帮助消除醉酒的头痛感,并恢复酒醉后的味觉。鸡蛋中含有半胱氨酸,可以清除体内的乙醛;酒精有利尿效果,而盐可以补充随尿液排出体外的钠离子和钾离子;肉类含有B族维生素,有助于防止头痛。
此外,米切尔教授还介绍了防酒醉的小窍门。她介绍,人的身体每小时只可以分解15毫升的酒精,所以喝酒时最好慢慢地小口喝,一次喝酒量不超过570毫升啤酒、175毫升红酒或30毫升的伏特加等烈酒。
这些食物可以极速解酒
糖茶水解酒:
喝适量糖茶水,可稀释血液中酒精的浓度,并加速排泄。
白萝卜解酒:
取1千克白萝卜,捣碎后取汁,分2次饮用;也可生食萝卜,或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。
甘蔗解酒:
取一根甘蔗,去皮,榨汁服用。
鲜橙解酒:
取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用,或榨汁服用。
生梨解酒:
将梨去皮后食用,或榨取梨汁饮用。
酸枣、葛花根解酒:
取酸枣、葛花根各10-15克,一同煎服,起到解酒、清凉、利尿的作用。
绿豆解酒:
将适量绿豆用温开水洗净,捣烂后用开水冲服或煎服。
芹菜解酒:
将芹菜挤汁后饮用,可去除醉后头疼、脑胀、颜面潮红等现象。
酒是我们交际的一种桥梁;是我们促进亲情、友情的一种沟通方式。但是你知道吗?适当的喝点酒对于我们的身体来说有莫大的好处,反之则伤身。下面就和小编一起看看过量喝酒对身体的危害吧。
那么酒喝多少就算过量?
《中国居民膳食指南》(2016)建议,男性一天饮用酒精量不超过25克,女性不超过15克,否则即为饮酒过量。
25克酒精量是什么概念?大概换算下,记住:
白酒:每次不要超过1两
啤酒:每次不要超过一瓶
红酒:每次限制在一红酒杯左右
酒精能损害口腔
由于酒精可以伤害味蕾,所以饮酒过量的后果之一就是造成味觉障碍,而这也正是你看着满桌珍馐美味毫无兴趣的真正原因。当然,吃饭不香并不是最严重的后果,研究显示,过量饮酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发生率也要高出两倍以上。
酒精能损害脾胃功能
酒精能刺激胃肠,使其减少消化液的分泌,或损伤胃壁组织,出现消化不良,引发胃炎、胃溃疡、痔疮。所以,嗜酒的人经常饭量很少,酒后不想吃东西。《张氏医通》称:湿热伤损脾阴,致脾阴难以转输,而成痞胀,即酒胀。积渐日久,故病臌腹大,称酒臌。
酒精对大脑攻击波
酒精除了过分锻炼了你的肝脏机能以外,对大脑的伤害也是明显的。想想每次宿醉醒来,那要命的头痛晕眩就是最好的证明。实际上,过量酒精会让大脑皮质萎缩,造成大脑功能障碍和意识障碍等。而长期过量饮酒则会造成慢性酒精中毒,表现为性格改变,精神异常,定向力差,记忆力减退等。
酒精损害肝胆
酒精过量吸入,加重肝脏氧化分解的负担,造成肝脏受损,肝细胞变性,肝组织硬化,甚至继发癌变。中医认为:饮酒过量,湿热郁蒸,胆热液泄,出现酒黄疸病,肝胆俱伤。已有肝胆疾病的人,更应禁酒。
如何解酒?六大解酒的食物
菊花茶:杭菊花12克,泡水饮用。菊花清热解毒,可用于醉酒后头晕头痛;
橘皮梨汁:橘皮10克,梨一个。橘皮加适量水煎汁,梨榨汁,两汁混匀即可饮用。用于酒醉后胃胀满、口干口渴者。
两豆汤:绿豆、赤小豆(红豆)各50克,加水同煮至豆烂,汤、豆一起食用。绿豆可解毒,红豆具有利水作用;两豆同用,可解酒提神,减轻酒精中毒,加速酒精从小便中排出。
葛花汤:取葛花(中药店有售)10克,水煎服,频饮。葛花醒脾和胃,善解酒毒,可缓解由于饮酒过度所致的头痛头晕、烦渴、呕吐、胸隔饱胀等不适。
芹菜汁:取适量芹菜洗净切小段,榨汁饮用,可消除醉酒后的头晕头痛、面红等不适。芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。
西红柿汁:取西红柿若干,切成小块,榨汁饮用,一次最少饮300毫升,可使得酒后头晕迅速减轻。西红柿中富含特殊果糖,能促进酒精的分解。
在情到浓时人们必然会饮用大量的酒精来麻痹自己的身体,使得自己认为感情已经上升到了一定的境界,喝酒虽然好,但是经常大量的饮酒会导致我们出现醉酒的现象,很多人在经历醉酒的之后会知道醉酒让人变得特别的难受,并且对人的肝脏和心脏的伤害是非常大的,如果我们喝酒之前调整好饮食也能起到很好的解酒作用,下面一起了解下饭前吃什么可以解酒呢。
在喝酒前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种:
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。
2、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
3、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时可以口服复合维生素B片,对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
4、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果、山楂、菜花、南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。
其他解酒食物
水果类:
1、取鲜橙3—5个,洗尽不去皮,榨汁饮服,或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。
2、吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,也可解酒。
蔬菜类:
1、取白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服,服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜,都可起到醒酒之效。
2、取马蹄(荸荠)10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服,适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
食物类:
1、取绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。
2、饮酒时多吃豆制品类的菜,因为豆制品中有一种氨基酸能解酒精,食后能加速其排出体外。
3、醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
葛花泡茶饮用虽然也有不错的解酒功效,但单用一味葛花解酒效果并不是最好的,效果最好的葛花解酒名方当属葛花解酒汤,此方出自元代李东垣《脾胃论》一书,自元代起一直流传至今。
葛花解酒汤的配比与做法
配比:木香3克,人参、猪苓、白茯苓、白术、神曲、泽泻、白豆蔻各9克,青皮、砂仁、橘皮、干姜各6克,干葛花15克。
说明:以上各味中药材的用量均指其干重。
做法:将以上各味中药材放在一起,一起研磨为细末状即成。
用法:每次服用9克粉末,可用白开水调服或煎成汤剂饮服,服下后微出汗时酒就醒了。
这款葛花解酒汤效果甚佳且流传较广,各种不同程度的醉酒均可使用此方解酒,但阳性体质的醉酒者使用此方时,要减去干姜、白术和木香等辛燥之品,改用同等量的黄芩、黄连和栀子等苦寒清热之品。
上面就是对饭前吃什么可以解酒呢的介绍,通过了解之后我们知道在吃饭之前吃一些橘子或者是梨以及米汤等都能起到很好的解酒的作用,另外我们平时在生活中一定不要大量的饮酒,以免对身体造成伤害。
生活中免不了一些必须要喝酒的场合,比如说同学会、生日会或招待客户等,这些场合有时免不了要喝一点酒,可是酒后呕吐胃难受怎么办?胃难受恶心想吐乏力怎么办?今天,小编就给大家推荐几个解酒的食物,大家可以记下来哦!
吃两到三口蜂蜜,要吃纯蜂蜜,这样浓度很好的蜂蜜会在胃内壁上形成保护膜,由于蜂蜜的成分主要是糖和蛋白质,可以减少胃酸对胃的刺激降低呕吐反映,并且蛋白对胃黏膜有养护作用。
可以喝少量酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
吃萝卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生萝卜;或以生萝卜捣汁,调适量红糖饮服;也可用萝卜籽煎汤饮服。如将萝卜切成丝,加醋和糖凉拌,即为糖醋萝卜丝,食之既清凉酸甜,又爽口解酒,对防治醉酒大为有效。
豆腐解酒,饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
服用适量的白糖水,能稀释胃中酒精浓度、减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加,酒在血液中的浓度降低,使酒精在体内代谢和排出加快,达到醒酒解酒的目的。口服淡盐水,也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。
可以吃点西瓜,西瓜一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。
酒后吃柚子能够解酒。将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
西红柿汁也能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。食用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
喝酒是饭桌上在所难免的,但是小编还是建议大家,喝酒虽好,但不要贪杯哦,而且,即使喝醉了,也要记住小编给大家推荐的这些解酒小常识哦,希望对您有帮助!
中国人有个习惯就是喜欢喝两杯,特别是逢年过节的,酒更是餐桌上必不可少的饮品。不过,喝酒一定要适量哦,过量饮酒对身体健康很不利。下面,和大家聊聊喝酒前吃什么食物不容易醉,以及喝醉后应该吃什么来解酒。
喝酒前吃4种食物不容易醉
1、牛奶、酸奶
喝酒前喝杯牛奶,不仅能养胃,还能形成保护膜,减少酒精对胃的伤害。
2、生黄豆
据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性,可消耗酒精,减少酒精的损害。
3、淡盐水
喝酒前喝一些淡盐水,利尿,可以让酒尽快排出去。
4、面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗,这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头,不会那么免容易醉。
酒后吃6种食物最解酒
1、鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现,鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
2、生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统,缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
3、番茄汁。饮酒之后,肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源,血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分,减轻醉酒后头痛等不适感,番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
4、香蕉。饮酒过量之后,身体细胞缺水,小便更多,血钾水平降低,进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾,增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例。
5、芦笋。韩国一项新研究发现,在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平,减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡。酒后喝咖啡,可加快酒精代谢,使其分解成水和二氧化碳排出体外。
喝酒不伤肝的3个小技巧
1、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品。绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
2、不要大口猛喝。喝酒讲究慢慢品尝,可以边喝酒边吃菜,适当的停顿下。同时,小编还要提醒大家,喝酒的时候千万不要和碳酸饮料,这样会导致身体吸收酒精的速度变快,加重肝脏的负荷。
3、不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。
白领人群因为工作的特性,决定了缺乏运动和体质保养时间。一些白领的活动仅仅局限在小范围进行。超重及肥胖、血脂异常、慢性咽炎及脂肪肝已成为威胁白领的四大健康问题,超过20%的白领出现了其中的一种或多种。
不要早上起床就光脚丫子
脚每天要承受我们全部的体重,所以每天都会有部分组织受到一定程度的伤害,这些伤害都需要通过夜间的休息来加以恢复。如果早上起来光脚丫子的话,脚后跟会负担过重,夜间恢复的组织也会再次遭到严重伤害。
不要长时间穿着过紧的衣服
身的衣服穿多了容易出现压迫到内脏器官的情形,引起腹涨腹痛,加重心脏负荷,而令人产生明显的不适感。如果裤子太紧,会使胃酸倒溢,同时,不利于体内气体的排放运作。
不要一双鞋天天穿着不换
由于我们的脚和身体其它部位一样也会出汗,鞋在穿过一天之后都会变得潮湿,而且至少需要24小时才会完全干透。每天都穿同一双鞋,只会令自己的脚长期处在一种潮湿的状态下,病菌也更加容易滋生。
牙刷也要经常清洗
牙刷在清洗我们的口腔时,会沾染上各种各样的物质,包括细菌,再加上它长期处于卫生间这样一个潮湿的环境,细菌更容易滋生。有研究证明,使用15天后的牙刷,如果未经清洗会有细菌产生。
不要长时间不眨眼睛
这在天天与计算机打交道的办公室里最普遍,眼镜盯着计算机屏幕,可能会好几分钟也不眨一下。此将可能引发“计算机视觉综合症”,出现流眼泪、视力下降、戴隐形眼镜不适感等症状。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《喝酒注意5个细节 9种食物能快速解酒》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“进入春季养生注意的细节”专题供您欣赏!
饮食养生
运动养生