女性经期养生

2019-10-13 │ 女性经期养生 女性经期养生瑜伽

女性经期里这些食物打死也不吃

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行养生常识的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供女性经期里这些食物打死也不吃,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

月经期对于女性来说都非常的苦恼,尤其是在夏天里,天气特别炎热,这个时候特别想吃一些冷饮来凉爽一下,却因为处在月经期而不敢吃,那么除了冷饮之外,女性夏季在月经期里还不能吃哪些食物呢,下面小编就给大家介绍一下女性在经期打死也不能吃的一些食物,一起来看看吧。

一、经期可以吃西瓜吗:夏天吃抱着半个西瓜,拿个勺子挖着吃无非是最舒服的一件事。但是女性吃西瓜可要注意了,有些女性的体质不适合多吃西瓜,还有一些特殊时期,大家可要小心了。所以处在不同身体状况的女性,夏季养生的内容都是不一样的。月经期间不可以吃西瓜的原因:女人经常吃西瓜的危害严重时会引起血管收缩,导致来月经的时候加重痛经,甚至会影响月经的流量,出现闭经或者经量减少等月经不调等现象。因为西瓜本来就是一种性质寒凉的水果,所以才具有清热解暑的作用。女性月经期间本需要保暖,加重食用冰镇西瓜,会让痛经加剧和月经不调。(女性内分泌科三甲医生远程问诊,加wei:yjbt01)

女性体质本属阴,经常吃西瓜等寒凉食物会加剧阳气的泄漏,导致寒邪内生,侵害我们的子宫。

二、经期女性不宜吃的食物

1.辛辣的食物容易造成月经不调或者月经过量。严重的话还会影响生理期的代谢,甚至让身体囤积着大量的脂肪。

2.柿子含有的糖分也很高,如果在经期食用容易发生月经不调的情况。

3.苦瓜性寒凉,在月经期间会让经血快速缩减,导致经血不能顺利排出。

4.在经期食用螃蟹,会造成月经失调或者让经血停止,消化功能降低。身体内的多余废物就会囤积在身体内,形成脂肪。

5.巧克力的糖分非常高,过量的糖分会让身体内的微量矿物质消耗掉,这样反而令你在生理期更加虚弱。

6.茶叶含有咖啡碱,咖啡碱会让身体产生兴奋的情绪,还会加快身体的代谢功能。如果在经期喝浓茶会严重月经期,并且会增加月经量,影响身体健康。

上述是小编给大家介绍的关于女性夏季经期打死也不能吃的一些食物,这些食物对女性的身体都不利,所以女性在月经期尽量不要吃这些食物。

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这些食物女性经期不能吃


月经期对于女性来说都非常的苦恼,尤其是在夏天里,天气特别炎热,这个时候特别想吃一些冷饮来凉爽一下,却因为处在月经期而不敢吃,那么除了冷饮之外,女性夏季在月经期里还不能吃哪些食物呢,下面小编就给大家介绍一下女性在经期打死也不能吃的一些食物:

一、经期可以吃西瓜吗:夏天吃抱着半个西瓜,拿个勺子挖着吃无非是最舒服的一件事。但是女性吃西瓜可要注意了,有些女性的体质不适合多吃西瓜,还有一些特殊时期,大家可要小心了。所以处在不同身体状况的女性,夏季养生的内容都是不一样的。月经期间不可以吃西瓜的原因:女人经常吃西瓜的危害严重时会引起血管收缩,导致来月经的时候加重痛经,甚至会影响月经的流量,出现闭经或者经量减少等月经不调等现象。因为西瓜本来就是一种性质寒凉的水果,所以才具有清热解暑的作用。女性月经期间本需要保暖,加重食用冰镇西瓜,会让痛经加剧和月经不调。

女性体质本属阴,经常吃西瓜等寒凉食物会加剧阳气的泄漏,导致寒邪内生,侵害我们的子宫。

二、经期女性不宜吃的食物

1.辛辣的食物容易造成月经不调或者月经过量。严重的话还会影响生理期的代谢,甚至让身体囤积着大量的脂肪。

2.柿子含有的糖分也很高,如果在经期食用容易发生月经不调的情况。

3.苦瓜性寒凉,在月经期间会让经血快速缩减,导致经血不能顺利排出。

4.在经期食用螃蟹,会造成月经失调或者让经血停止,消化功能降低。身体内的多余废物就会囤积在身体内,形成脂肪。

5.巧克力的糖分非常高,过量的糖分会让身体内的微量矿物质消耗掉,这样反而令你在生理期更加虚弱。

6.茶叶含有咖啡碱,咖啡碱会让身体产生兴奋的情绪,还会加快身体的代谢功能。如果在经期喝浓茶会严重月经期,并且会增加月经量,影响身体健康。

上述是我给大家介绍的关于女性夏季经期打死也不能吃的一些食物,这些食物对女性的身体都不利,所以女性在月经期尽量不要吃这些食物。

厨师打死都不吃的3道菜


随着生活节奏加快,现代人在外就餐的时间越来越多了,然而餐馆的环境卫生容易看出来,菜里的不安全因素就难看透了。当我们坐在餐桌前,盯着饭馆的菜单时,你有没有想过,有一些菜是最不该点的?

一、别点重口味的菜

干锅、水煮、干煸、香酥之类菜肴的烹调都需要大量的油,或者需要油炸处理。这些油不太可能是第一次用,即便不属于口水油或地沟油,质量也好不了太多。专家指出,油经过反复的使用,炸过鸡炸过鱼又炸过肉,味道已经很复杂了,所以餐馆通常会拿这些油来做一些味道很浓郁的菜,比如辣子鸡丁、水煮鱼、水煮肉之类的;相反,像荷塘小炒之类的很清淡的菜,你一吃,荷塘小炒怎么吃出鱼味儿来了,大家心里就会特别扭是不是?所以餐馆是不敢用那么旧的油来做清淡的菜。建议大家去餐馆可以多点些清淡的菜,这样吃到地沟油的几率会小一些。

还有一个原因,像回锅肉水煮鱼之类的,不仅仅是油的问题,肉的问题也有。专家问记者,餐馆里有些肉已经不是那么新鲜了,是拿来做冬笋炒肉丝、溜肉片,还是做回锅肉?肯定是做回锅肉好啦!因为回锅肉加了那么多调料,有点儿不新鲜根本尝不出来。所以,点的菜味道越浓,碰到坏原料、坏油的可能性就越大。

有人说自己口味重,偶尔吃一下这种菜可不可以?专家回答关键是你的偶尔是什么偶尔?天天在家做新鲜的饭菜,在外面一个月吃一次这种重口味的饭菜,真的没什么关系。但如果他今天吃的是水煮鱼,明儿吃麻辣香锅,后天再吃个臭豆腐,每天吃的都是营养不好的东西,各种各样的不好加在一起,那他的生命质量,就可以想象了。

二、别靠一碗面来解决一顿饭

专家对记者说,现在各种快餐馆,大部分食物种类是不健全的,蔬菜特别特别少。比如一大碗面条,里边净是淀粉,只有一两片菜叶,几片薄薄的肉,其实就是吃了一大堆挂面,再加一大碗咸得要命的汤。你以为自己吃饱了,但实际上你得到的很多都是身体不需要的、处理不了的,比如太多的钠和淀粉,但是需要的蔬菜的营养又没有。那对于很多靠快餐解决午餐问题的上班族来说,该怎么办呢?专家指出吃快餐也不是完全没办法,比如包子可以买素包子,比如茴香鸡蛋或小白菜虾仁馅的,这样等于吃进去一点菜,也没那么多肥肉,你再要一盘素的小凉菜(比如老醋花生菠菜),吃的也算可以,营养质量还过得去。

三、不建议点汤和粥

不管是粥、汤,还是菜,长时间加热都会损失维生素。比如去粥店,不可能去了才开始熬,熬一个粥至少需要四五十分钟,等不了,所以都是早上开始熬好,一直温在那儿,经过好几个小时肯定维生素剩不了多少了,特别维生素B1。汤也一样,本来餐馆的汤里面添加了很多的增味剂,比如鸡精味精肉类香精汤料,不见得有多高的营养价值,只是刺激舌头而已,而且汤通常都比较咸,喝进去那么多钠对人不好。专家建议去餐馆少喝汤,可以多喝点水或者茶。

最后专家还提出了自己的一个建议,希望大家去餐馆的时候积极提出自己的意见,不要像小绵羊一样,比如说我去餐馆通常都是要提意见的,油少放一点,盐少放一点,走的时候也会告诉他们这个菜有什么问题,那个原料有什么问题,虽说他不一定马上改,但是你要知道,提的人多了,就一定会改。至少他会知道顾客有这么一个反映,他不会一直这么做下去。进步不是天上掉下来的,不是那些(餐馆)老板赐给你的,也不是政府直接给你做好了。就像国际歌里说的,没有神仙皇帝,全靠我们自己。包括健康饮食也是靠我们推动的,我们每个人到餐馆里都提要求、建议,餐馆就会越来越健康。

外出就餐避开7个误区

随着生活节奏的加快,越来越多的人选择在外就餐。觉得省时省力,但是外面的有些食物却是不健康的,那么你知道外出就餐的饮食误区有哪些吗?今天小编告诉大家外出就餐要避开7个误区,避开这些才能为健康多出一层保障。一起来关注一下吧!

1、点餐偏爱辛辣食物

在外就餐,更是细菌性食物中毒的高发因素。碰到可疑的食物,千万不要品尝。首先点餐时要避开那些重口味的菜,如干锅、水煮、干煸、香酥之类的菜肴,尽量点一些清淡的菜肴。

如果其中用了反复加热的炒菜油,不仅能吃出油腻感,而且有不清爽的感觉。

如果点心或凉菜里加入了已经氧化酸败的花生、花生碎或芝麻酱,就能嗅出哈喇味。如果使用了陈年的黄豆,打出来的豆浆会有不新鲜的风味。

2、餐前喝酒或甜饮料

空腹状态下喝酒,酒精的吸收速度较快,人更容易喝醉,并且此时酒精对胃部刺激大,容易损伤胃黏膜。而碳酸饮料不仅营养价值低,还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。

相比之下,鲜豆浆和纯酸奶是就餐时最好的饮料。如果就餐前一定要喝酒,先喝些酸奶或吃点饼干可以对胃黏膜起到保护作用。

3、点凉菜时肉类唱主角

凉菜可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题,然而很多人习惯点酱牛肉、罗汉肚、白斩鸡等肉类凉菜,让凉菜失去了调节营养平衡的作用,反而加剧了蛋白质过剩。此外,冷荤容易滋生细菌,引起腹泻等问题。

建议点凉菜时以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,蕨根粉等淀粉食品,藕片、山药等根茎类食品和水果沙拉等素食为主。用这些清爽的食物开胃,能保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入。

4、餐间吃大量味道浓重的菜肴

浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感,更会让食材失去原本的味道,还让人在无形中摄入更多钠。

在点菜时,应注意适当点些调味较为清爽的菜肴,如用清蒸、白灼等方法制作的。有一两个浓味菜肴即可,再配一个酸辣或酸鲜菜,可提神醒胃。


5、餐后喝咸味汤

很多餐馆的上菜习惯是,等到最后了才上汤,并且往往是咸味汤。大量菜肴已经提供了极多的盐分和油脂,如果再喝咸味浓汤,必然会增加盐分和热量。

正确的做法是,餐前喝一些淡味的蔬菜汤或蘑菇汤,不但补充营养,还能降低食量。餐后或餐间可喝一些杂粮、豆类制成的粥。

6、只吃菜不吃主食

宴席上,不少人只吃菜、不吃饭,直到酒足菜饱之后,才想起来是不是要上主食,这时肚子里已经没有空地方了。

然而,空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅无益于消化,其中的蛋白质还会被浪费掉。

从营养和健康的角度来讲,主食应该尽量早上,一口菜一口饭的进餐模式很值得提倡。这样既能减少蛋白质的浪费,还能减轻油腻食物伤胃的问题。

7、酥香小点心代替主食

目前,大部分餐馆酒楼都推出了各种花色主食,替代米饭和面条,推荐给客人。这些花色主食主要是各种酥香小点心、炒饭、油饼、油炸点心等,其中油脂含量大大高于米饭面条。

特别是点心类,油脂高达30%以上,甚至还有较高比例的饱和脂肪。用它们来替代传统主食,显然很不明智。

建议饭后不要再吃甜点,如果感觉没吃饱,可以点些粗粮食品,如蒸玉米等。

遵循4原则做外食达人

1、少油

高脂肪饮食易增加心血管疾病的风险、促进动脉硬化及导致肥胖,建议可多选择清蒸、川烫等,取代油炸、煎的食物,并少食用酥皮、油渍等油脂含量较高的加工食品。

2、少盐

摄取太多的钠,会增加高血压、动脉硬化、心脏病及中风的可能,每天调味的盐份不应超过一茶匙盐。

3、少糖

很多人习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿,专家建议养成喝白开水习惯较健康。

4、少热量

高热量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成热量摄取过多,所以要减少高热量食物摄取,也要注意份量是否适中。

经期吃这些食物有助排污血 让女性更美丽


月经是每个女性在绝经前基本都会来的事情,这么看似平常的事情其实是关系女性的重要环节。每个月的月经不仅仅是子宫内膜的脱落,更是女性排出身体毒素和污血的重要时候,所以能否顺利而完全的排出污血,是女性健康的重要保证。那么经期吃什么能够帮助排血吗?下面小编介绍的食物不妨多吃一些。

1、红豆

在我们月经来潮的时候,会因为失血过多而损失血液中的血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等微量元素,然后我们损失的这些元素红豆都可以补充给我们。在这个时候,如果可以喝上一碗红豆沙、红豆汤或者红豆粥,既美容又补血。

2、猪血

猪血,可能一般人不喜欢吃,但是在经期适当地吃猪血能起到助排污血的作用。可以做成猪血豆腐汤,美味又有效。

3、甜食

很多女孩子都喜欢吃甜食,但为了身材只能选择放弃,但是在经期的时候可以适当的吃点甜食,它可以帮助排毒和排污血,而且这个时候可以吃甜食也不会胖的。

4、红糖

很多女性,在月经期间都会和红糖,主要是为了保暖,可是红糖除了温补作用以外,对女性的养颜功能也很显著。红糖具有和脾缓肝、补血、活血、通淤以及排泄恶露的作用。经期喝红糖水,有助于排除毒素、排除淤血,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。

普通食物也抗癌 这些食物最有效


人们潜意识里面就会觉得必须吃贵的好的东西才会对身体比较有益,其实不然,生活中一些特别便宜的蔬菜,一些平常会吃到的一些食物都有对身体比较好的作用,今天就和小编来看一下这些食物,如果你爱吃的话,可以多吃一点没问题。

1.大蒜

大蒜含有大蒜素是广谱杀菌剂,对身体内的细菌和一些病菌都是有很好的作用,直接食用最容易吸收大蒜素。

2.葱

葱类似于大蒜,都是含有大蒜素,能够抑制肿瘤形成

3.姜

姜能够含有特殊植物营养素促使癌细胞死亡,不过晚上不要吃姜,对肠胃消化系统不好。

4.西兰花

西兰花是十字花科类蔬菜,这类蔬菜都是含有预防癌症的物质,但是同样的高温长时间烹饪是影响对其吸收的,做熟即可不要熟太透。

5.绿茶

绿茶也是对身体非常好的一种神奇的东方树叶,对于抗癌是有显著的功效的,而且绿茶对于防范高血压也是有一定的作用的。

饮食卫生 饮食专家打死也不会吃这种美食


最近外国一名饮食专家发布了一篇文章,称自己在平时的饮食当中会选择性的吃一些食物,而一下这些食物是他打死也不会吃的,下面就让我们一起来看看关于饮食卫生的

在生活中,人们生病会吃药、吃食物进行保健,药物、食物相对来说能调节好身体,也不乏一些能被大家认可药食两用的食物,对身体会更好。食物与食物、药物与药物要是搭配正确了,对身体保健会有非常好的帮助,但是,当把食物、药物进行混搭,那么往往会造成一些饮食禁忌,这些禁忌要是被忽视,会伤害到健康,造成致命的危险也是有可能的,下面就来看看,在服药的时候,不要吃这些食物。

饮食禁忌要注意

不论是吃的食物还是服用的药物,要是忽视一些原则,往往会伤害到健康,饮食禁忌并不是危言耸听,而是需要大家多加注意。

1、服用止泻药喝牛奶

换季的时候,容易造成温度下降,拉肚子成了常见的事情,腹泻看似不严重,但是却会让人痛苦难耐,如何止泻,出现很多止泻药。

服用止泻药能够在一定程度帮助止泻,对于保护肠道很有效,不少人会想着,在腹泻的时候,消化功能相对来说较为脆弱,大家可能会过多的吃一点流食,例如粥、牛奶等,认为这些流食,可以更好的促进身体吸收。更有一些人,不会用温水服药,直接用牛奶进行服药。

其实,在服用止泻药的时候,最好就不要喝牛奶了,即使牛奶非常的有营养。这是因为腹泻本身就是肠胃紊乱的状态,喝牛奶会造成乳糖发生紊乱,会加重肠胃不适。牛奶和药物混在一起,会在药物表面形成一层膜,这层膜会把药物包裹在里面,阻碍了药物中有效成分的吸收。

一般来说,在服用止泻药的时候,最好不要喝牛奶,察觉到病情有所好转,可以在服药后的两个小时进行饮用,以免造成不必要的麻烦。

2、服用黄连素喝茶

在生活中,含有黄连素的药物对于止泻也有帮助,对于治疗肠道痢疾杆菌有较强的作用,还具有收敛的功效,能够减少肠液的分泌,在夏天服用含有黄连素的药物,对于保护肠道很有效。

而在一些研究中显示服用黄连素对于治疗糖尿病也有较好的作用,一些能够防治高血糖的药物中,逐渐的会增加黄连素的含量。

在服用黄连素药物的时候,最好就不要喝茶了,不论是红茶、绿茶还是菊花茶,其中都有鞣质,这种物质会在身体中分解成较多的鞣酸,鞣酸其实是一种生物碱的沉淀剂,当与黄连素结合的时候,会生成难溶性的鞣酸盐沉淀,造成药物的功效开始下降。

而这些成分正是为细菌滋生提供了良好的资源,因此,当人体摄取冷饮越多,诱发细菌滋生的几率则会越大。

另外,肠胃常时间受到寒气的刺激,还会促使胃部黏膜的血管产生不良的收缩,于是胃液分泌的量也会随之减少,因此长期发展便很容易使得人体的食欲下降,久而久之也是罹患肠胃疾病的重要因素。

2、红肉

红肉是什么?其实红肉就是红色的肉,其中猪、羊、牛肉等都是比较常见的红肉范畴,基本包括了人们日常所食用的肉类食物。

那么为什么常吃红肉类食物会诱发肠胃中的细菌翻倍增多,进而诱发肠胃方面的疾病呢?

随着人们生活水平的不断提高,几乎每餐都吃肉,然而,在肉类食物中含有非常丰富的饱和脂肪酸,而这种物质被人体摄取之后会在体内与免疫细胞、脂肪细胞相结合,进而产生一种炎性的物质,这是一种对人体正常免疫系统有破坏性的成分。

所以说,如果经常吃红肉类的食物很容易使得人体内的饱和脂肪酸处于一个富营养化的状态,于是长期以往便会人们的健康产生诸多不利的损害。

另外,这些红肉食物属于高胆固醇类的食品,当进入肠胃进行消化的时候,会产生胆酸以及胆固醇的代谢物。

于是便会使得肠道中的厌氧菌逐渐增多,另外肠胃在进行消化和分解高胆固醇类食物的时候,会对其机能产生不良的损伤。

因而,长期发展下去,便会使得食物分解后的残渣残留在肠胃道中,于是逐渐滋生大量的细菌。

所以,如果不能及时的改变这种不良的饮食习惯,肠道膜上的细菌会越积越多,最后还很容易由量变引发质变,进而形成肠道方面的癌症。

结语:看完以上的内容,相信大家现在对于食物细菌的

6.未经高温消毒的牛奶和果汁

一场号召人们饮用未经消毒处理的牛奶和果汁的运动正在如火如荼地进行,它的观念是消毒会使牛奶和果汁中的营养价值大打折扣。

然而巴氏消毒并不会造成什么危害,反而是未经消毒的饮品存在很大的安全隐患。

跳过消毒步骤就相当于放任细菌、病毒、微生物等污染我们的入口之物。对牛奶、饮料等进行巴氏消毒是百利而无一害。

一、这些食物吃太多当心肚里脏得吓人

有句俗话说的好:“胃病需要三分治七分养”,因此,在日常饮食中一定要注重食疗养胃,然而有些食物吃多则会对胃部产生诸多不利的损伤,同时还易使得肠胃中的细菌一点一点的滋生。

1、冷饮

在炎热的天气中,来一根冰棒、雪糕是多么凉爽惬意的美事啊,不仅能享受爽口的冷饮,还能为身体带来一丝丝的凉意。

其实,偶尔的吃点凉饮是很舒服的,但是食用冷饮也是有一定的限制性的,不能多吃,否则会对健康造成诸多不利的损伤。

一般而言,一个健康的人体中所含的细菌大约有400多种,其中有益菌占领着很大的优势,但是如果长时间吃很多冷饮便会对正常的肠胃菌群产生破坏,使其产生严重的失调。

于是肠胃中的有益细菌则会减少,同时还会滋生一些对肠胃健康有破坏性的细菌,这些细菌也会在人体中翻倍增长。这也是诱发肠胃疾病产生的重要因素。

其中,在炎热的夏季中,人们本身出汗就比较多,所以此时吃大量的冷饮,很容易使得正常的肠胃温度下降,进而还会影响肠胃对营养物质的消化和吸收,长期发展下去,便会使得人们出现营养不良等症状产生。

而吃很多冷饮不仅对肠胃健康产生严重的破坏,同时还是细菌的携带者,在冷饮中含有丰富的糖、淀粉、奶等物质。

饮食禁忌 打死也不能在饭店里用它来吃饭


如今去餐馆吃饭,很多人都会用饭馆里的一次性餐具,殊不知餐馆里的这些餐具竟然有这么多的黑幕,估计看完之后你很害怕,下面小编就给大家详细的介绍一下关于餐馆用餐卫生的相关问题。

千万别在饭店用这种餐具吃饭

每副餐具至少经过9双手

所有工人都没有戴手套、帽子、口罩和穿工作服,直接穿着自己的衣服,徒手包装。

包装间共9个工人都是徒手包装。也就是说,一副餐具在送到餐桌前,已经过至少9人的徒手触碰。

捡起掉地上筷子直接包装

经过消毒的不少筷子还是湿漉漉的,有时会沾有脏东西,工人会徒手挑出脏东西和破损的筷子,然后将筷子理齐,放在包装机上包装。

有时筷子掉在地上或是包装机的边沿上,工人就重新捡起来,不经过任何消毒就直接包装。

不用洗手就上工作台

不但工作前不用洗手,工作时离开了,重返操作台也不用洗手。

比如有的工人出去了一趟,用扫把扫地了,手被割伤流血了,碰到地上的脏东西,用手擦汗了或是扎头发了。都没有人会要求或督促他们去洗手,工人都是继续用脏手工作。

残渣和餐具同过传送带

工作的近一个小时里,记者发现,食物残渣和碗筷一起经过高温消毒后,被送到传送带上,如被水泡得发白的西瓜皮,湿漉漉的大块牛肉,咬了只剩一半的玉米,白花花的半只鸡爪等,其中排骨、蛏子壳、辣椒等是最常见的残渣。运着食物残渣的传送带,也无需定时清洗,脏了就用抹布一抹就好了。

消毒后碗筷直接摆地上

下班后,记者趁着工人们都离开包装间后,留在车间观察发现,一些消毒后摆放在篮子里的餐具,直接放在地上,上面还停着苍蝇。

黑幕六

消毒后仍有污迹用抹布擦

包装时,工人们会挑出明显没被清洗干净的餐具,丢到另外的篮子里,下班时重新拿去清洗。比如,沾有辣椒或是大块有色污渍的餐具。

餐具消毒竟只有两三秒

水是万物之源,我们的身体更离不开水,于是人们就开始不断的补水。但是你知道吗?如果喝水的方式错误是会伤害到我们的脾胃的,严重的时候甚至还会导致脱发,而如今,很多人没有注意到正确的喝水方式,从而导致了年纪轻轻就脱发的现象,而且这种现象不在少数。那么你知道如何正确喝水嘛?知道喝水的最佳时间吗?知道喝水注意事项吗?

如今,关于喝水的文章也不在少数,但是真正做到喝水方式正确的又有几个呢?今天我们就来了解一下怎么喝水会造成脱发现象。

早上喝水,水温太低或太高

早上喝水可千万别喝冷水,因为冷水会刺激肠胃内脏,出现脾胃病。而且冷水还会伤了阳气,会导致严重脱发,这可不是开玩笑的。所以早上的第一杯开水最好是和人体体温相近的温度,不要太烫不要太凉,才能有效补充水分,也能清理肠胃。

除了上文中的错误方式外,还有几种喝水的方式也是错的,一起来看看吧,大家在日后要当心些。

一、爱喝瓶装水

方便、便捷的瓶装水开始越来越受现代消费者的亲睐,开盖就能喝,而且携带方便。据了解瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。建议自己携带一个质量好的水壶带水,给健康留个保障。

二、不渴就不喝水

健康养生讲究一天8杯水,喝水不是为了解渴,而是为了帮助体内新陈代谢。当你等到渴了再喝水时,这是你的身体已经出现了缺水的现象而发出的信号,人体长时间缺水会增加血液的黏稠度,诱发心脑血管疾病。

三、喝千滚水

千滚水是指反复加热的水,水烧开后尽量当次喝完,别反复加热,这样的水最好别喝。

四、喝水不适宜

喝水不宜过多也不宜过少,喝水过多会导致加重肾脏负担,过少,除了会造成血液的黏稠度增加,而且长时间下去还会对膀胱和肾造成损害。

五、水一烧开就喝

喝白开水是一种好的习惯,但是水不能一烧开就喝。建议水开后三分钟再熄火,这样有利于经过氯化消毒的水中残留物质的蒸发。

4.油盐较多的菜

黑乎乎的酱油,同时泛着亮亮的油花,满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香,开胃下饭,但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标,尤其不适合肥胖和高血压人群食用,对于健康人来说,也应减少吃此类盖浇饭的次数。

在这个忙碌的社会,越来越多人选择远离充满油烟的厨房,在餐馆里解决“口腹之欲”,特别是现在冬天要来到了,很多朋友都喜欢到饭店吃火锅喝啤酒,我也喜欢去吃的畅快喝的爽快。可是,食物光鲜的外表下,又隐藏着哪些不能说的秘密?下面为大家一一揭开。

秘密一:滋补汤基本没营养

“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的,一点儿也不夸张。”中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示,别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品,再配上少则58元、68元,多则几百元的高价,里面却基本没营养。

其实,现在市面上名目繁多的汤都是先用最便宜的大棒骨熬制成汤底,再加入事先煮好的猪蹄、乳鸽,出锅前加入 党参、当归等气味重的中药来掩盖猪骨的腥味。

此外,有些店家力推的熬制几天的汤其中也有许多问题,因为从营养学角度来说,汤煲得太久反而营养尽失,汤中的脂肪和嘌呤含量也会大大增加,所以人气美食提醒大家,在餐馆就餐时,不妨点现做的西湖牛肉羹、豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请,也可以点银耳羹等,反而更健康。

秘密二:活鱼活虾走过场死鱼死虾全上桌

一桌菜里,最提档次的就是鱼虾等海鲜。点餐后,总有服务员拿网兜捞出一条活蹦乱跳的鱼,让顾客过目。可是,真正上桌的,还是你看到的那条鱼吗?

其实在很多餐馆,那几条活蹦乱跳的鱼就是展示品,上桌的都是死鱼死虾。因为在一般的餐馆,海鲜类的流水量并不会太大,但是又必须有鲜活的撑门面,那些剩下的死鱼,就被不知不觉换上了饭桌。

其实,这些活鱼活虾其实很容易辨认。一般来说,鱼眼突出、鱼肉有弹性、表皮完整的大多是鲜鱼。有些鲜鱼在蒸制过程中肉会裂开,这也是新鲜的标志。鲜虾的尾巴是张开的,头是黑色的,一眼就可以辨认。

总体来说,想吃新鲜的海鲜,最好选择专卖海鲜的酒楼或人流量大的餐馆,在这些地方水产品流动快,吃到不新鲜的概率要低。

秘密三:海鲜卖的全是水

说起现在餐馆卖海鲜短斤缺两的问题,许多销 售商都是直言不讳:一般来说,买一斤能给够八两就不错了。有些不地道的餐馆,说是一斤其实也就五六两。

其实,海鲜的利润并不像大家想的那样高,据记者了解,酒楼卖388元一斤的龙虾,很可能进货价就要200多元,再加上租金和人工成本,卖388都未必有得赚,所以只能在秤上做文章。300多一斤的龙虾,短一两就是30多,而且,这部分可都是纯利润。

宴请时点海鲜是为了档次,一般人也不好意思计较分量,而餐馆就是抓 住消费者的这种心理,才敢堂而皇之地短斤缺两。自家人如果想吃海鲜,可以点按个收费的,比如扇贝、大虾等,价钱比较透 明。

如果有条件,还是自己买回家做比较好,毕竟去水产批发市场可以挑到鲜活的,而且可以自己带个弹簧秤,保证分量。

秘密四:“秀色”并不“可餐”

自己在家炒肉时,无论厨艺多好,牛肉炒后就是褐色的,猪里脊就是灰白色的。这是因为,加热后,肉中的“血红素”被氧化,就会变成褐色或浅灰褐色。可为什么一些餐馆中的肉菜颜色鲜艳呢?

据记者了解,许多餐馆中的肉使用了发色剂—亚硝酸盐。根据国 家标准规定,亚硝酸盐可用于火腿肠等熟食制品中,但对于餐馆用来炒菜并没有限制。

因此,餐馆在炒肉菜前,会对肉制品“润色”,这样炒出来的肉质鲜 嫩,颜色也很好看。

有一些餐馆制 作的“三黄鸡”也会加入色素,让肉看起来更黄。还有一些凉菜,像海带、海白菜、贡菜等,也是加了相应的合成色素,看上去更加新鲜漂亮。

在这里给大家支一招,就是出去吃饭您切记:厨师做出的菜可能比你做的好吃,但食物的颜色是我们无法改变。

如果你点的菜肴过于鲜亮,那就很可能是“化妆”过的。现在很多菜谱都带图片,那些看起来过于鲜艳的菜,还是少点为妙。

秘密五:瓶装饮料最合算

很多人觉得:平时五六块钱的饮料一进餐馆,身价至少得涨到10块钱,点起来有点亏。其实并不是这样,可乐、橙汁等饮料的价格,大家在超市都能看到。虽说到餐馆里涨了价,但其实是最划算的。餐馆的真正暴利来自于鲜榨果汁,这些都是香精勾兑出来的。

一个半个水果,加上增稠剂、果味香精,再倒入纯净水,放入榨汁机搅匀,就是以假乱真的鲜榨果汁。

而在餐馆里,点瓶装饮料是性价比最高的。出于健康考虑,还可以点零热量的茶水。

所以如果大家下馆子,可以选择多点些“简单”的菜。如果原料只有一两种,不超过三种,那么其中就很难混入不新鲜的了。

结语:以后大家在下馆子的时候一定要注意这些问题,不要轻易被餐馆给蒙骗了。其实大家有条件的最好还是在家吃,因为外面的卫生实在让人难以放心,花了钱还赔了健康,这样不是得不偿失吗,因此大家还是尽量在家吃吧。

一名老员工透露,因为杯子多,工人少,有的杯子没有倒扣好,就送进消毒箱里,所以有的水没有烘干。他还说,消毒不到位主要是因为消毒的速度太快了,消毒的机箱大概只有两米长,整个消毒过程也就两三秒,餐具送进去马上就出来了,怎么可能消毒干净。

下馆子千万别点四种菜

老下馆子吃出慢性病

专家告诉记者,本次研究共调查了2204名下馆子的消费者,涉及998种菜肴,其中包括主食167种、凉菜240种、炒菜557种、汤羹34种。调查结果显示,下馆子吃饭每人一餐摄入的脂肪和钠,超过全天推荐的摄入量,必须引起人们的重视。

调查结果显示,人们外出就餐时主要存在三大问题。

首先,油多盐多。中国营养学会建议每天食盐摄入量不宜超过6克(钠2200毫克),而下馆子的人一顿吃下去的钠就有2902毫克,一顿吃的量比推荐量一天还多。

其次,畜禽肉类太多。我国居民膳食指南推荐,成人每日摄入畜禽肉类应控制在50~75克之间,而在外就餐一顿可平均吃进120克肉类,再加上水产50克以及蛋类,动物性食品摄入总量较高。

第三,主食相对较少且过精。人们下馆子更加偏爱精细制作的点心和面食,使碳水化合物供能比偏低。专家提醒,如果长期这样吃,势必导致慢性病高发。

1.主食:面条饺子最咸

调查发现,面食类食品含盐量较高,普遍高于米食类。面条最咸,一小碗面条(50克)光是面条就含350毫克钠,加上调料含盐量更高。其他的高盐主食依次为饺子、家常饼、包子。而我们印象中觉得口感较咸的炒饭,含盐量反而排在后面。

专家建议,在外就餐时,尽量选做法简单的主食,比如白米饭、白馒头、蒸煮粗粮等。如果要喝粥,尽量少选带肉的粥,比如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥,不妨多选红豆粥、绿豆粥、玉米粥等。

2.凉菜:小凉菜也是重口味

人们往往以为,清淡的凉菜可以起到开胃、调味、配合主菜的作用,但出人意料的是,这次调查发现,餐馆里的凉菜往往也是“重口味”。100克水产类凉菜(比如凉拌海蜇,咸鱼等)、酱肉等含钠量可达500毫克,之后依次为蛋类、肉类、菌藻类、豆制品类。凉拌蔬菜钠含量相对较低,为280毫克。

专家建议,酱肉、腌制小菜等凉菜含盐量很多,最好少吃。凉拌蔬菜类比较清淡,可以适当吃一些。建议点凉菜时选择生菜蘸酱的方式,尽量少吃盐。

3.热菜:四种做法菜很咸

烹制的热菜类菜肴是高盐含量的“重灾区”,炒、炖、煮、炸、煲等各类烹制方式,含盐量均不低。从菜品种类来看,鱼、肉类菜肴(包括肉汤)的钠含量平均在440毫克/100克以上,炒菜类在250毫克/100克左右,吃一盘(八寸盘)带肉的炒菜,钠摄入量就已远远超过推荐的一天摄入量。从菜系上讲,川菜往往高油高盐,比如水煮肉等,东北菜善炖,盐都加在了汤汁中。从烹调方法上看,砂锅类、干锅类、卤水类、豉香类菜肴常常比较咸。

专家建议,想要控制盐,不仅要控制咸味也要控制“鲜”味。因为很多鲜味调味料,比如盐、酱油,味精、鸡精等都是钠的主要来源,而控盐就是要控钠。点菜时不仅要注意荤素搭配、色彩搭配,也要注意烹制方式的搭配,尽量少吃高盐食品。最后,专家呼吁消费者,主动要求餐馆要少放盐,全社会一起来呼吁和创造低盐就餐环境。餐馆也应逐步完善咸味分级,把菜肴的咸味分为不同等级,满足不同人群的需求。

饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择,食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价,但从营养和健康的角度来说,目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题,长期吃这类盖浇饭,可能会带来高血脂的风险。

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