皮蛋哪些人不能吃 吃皮蛋的注意事项
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“皮蛋哪些人不能吃 吃皮蛋的注意事项”，仅供您在养生参考。
在我们的日常生活中，很多人都特别喜欢吃皮蛋，因为皮蛋的营养价值非常高。但是也有些人天生就不能吃皮蛋，到底皮蛋哪些人不能吃呢？如果我们想要吃皮蛋，就得先了解吃皮蛋的注意事项。
皮蛋哪些人不能吃
1、儿童
中医认为，儿童的身体为稚阴稚阳之体，代谢极其旺盛。无铅蛋中的微量铅被儿童吸收后，还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用无铅松花蛋会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。
2、肝肾疾病患者
脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。
其它注意事项
1、松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2、食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用。
3、很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。
4、无铅皮蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃的为妙。夏季天气炎热，大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴，或凉拌松花蛋犒劳一家老小，他们也许还从没想过，松花蛋也可能引起食物中毒。
5、据有关食品专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。
6、在选购松花蛋时应注意，松花蛋剥开后，其蛋白是暗褐色的透明体，具有一定的韧性；而被污染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散，这样的松花蛋千万不能吃。
皮蛋的功效与作用都有哪些
1、皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。
2、若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
不能与皮蛋同吃的食物
红糖
红糖可是个好东西了，女性常喝生姜红糖茶还有治痛经的作用，那你还知道吗？皮蛋是不能和红糖同吃的。如果你喜欢喝红糖水，那么小编就建议你少吃皮蛋。
因此，大家在食用皮蛋的时候一定注意一下这一餐中有没有与皮蛋不能同吃的食物，如果没有的话你当方可大胆的食用，要是有的话就要注意一下喔。要知道鱼和熊掌不可兼得的道理。
李子
李子大家都吃过，每年夏季是李子的大量上市的季节，很多人习惯在饭前先吃一小点水果再吃饭，这很可能在饭前吃的水果里面就有李子，如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话，建议您取其一食用，剩下的一种可以留到下一顿再吃，这样对身体是有好处的。
通常，李子我们都是以鲜食为主，皮蛋中所含的无铅它会李子所含的营养成分发生反应，如果同食的话就会引起身体不适。
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皮蛋是蛋类经过加工制作而成的，有独特的风味，在夏季备受欢迎，将皮蛋凉拌吃非常下饭。皮蛋和普通蛋类在营养物质上会发生变化，那么孕妇能不能吃皮蛋呢?要知道皮蛋是含有重金属物质的，那有哪些人不能吃皮蛋呢?下面就来详细了解下吧。
孕妇能不能吃皮蛋?
孕妇不能吃皮蛋。因为孕妇比普通人对重金属更敏感，皮蛋中的铅会对孕妇以及胎儿造成影响。
皮蛋含重金属铅大家都知道，不过其含量当然在国家许可的范围内，一般人吃皮蛋是不会受到铅元素的影响的，但是孕妇体质较为特殊，比普通人敏感，吃了皮蛋所带来的后果是你无法想象的，对胎儿的正常发育有负面影响，只要皮蛋有百分之一的可能对孕妇造成影响，也尽可能避免。
哪些人不建议吃皮蛋?
除了孕妇外，也不建议下面这些人群吃皮蛋：
1、身体虚弱的人
体质虚弱的人容易被细菌、病毒感染，由于皮蛋容易被细菌污染，所以不建议体质差的人吃皮蛋，以防生病。
2、小孩
年龄较小的孩子还处于成长发育阶段，如果摄入含铅的皮蛋，可能导致铅被吸收停留在人体肺、肝、肾等器官，影响孩子的健康发育，甚至会影响智力发育。
3、肝病患者
我们都知道肝脏是人体非常重要的排毒器官，本身患有肝病的人其肝脏功能就不正常，如果这时候吃皮蛋，其铅类物质会滞留在体内不容易排出，有的甚至会引起铅中毒。
4、高血压患者
皮蛋不仅仅是富含铅，其钠元素的含量也是非常高，胆固醇也高，这些物质对高血压患者都是非常有害的，所以不要轻易尝试皮蛋。
总结：皮蛋虽然美味，但并不是一种健康的食品，偶尔吃一次也就可以了，不要吃太多。
90后女鉴黄师:年薪20万元 工作内容不敢告诉男友
“央视为什么给大卫雕塑打马赛克？对色情内容进行鉴定时，常涉及哪些数学原理及公式？”90后姑娘阿紫（化名），曾经从事与色情有关的鉴别工作。
这个穿波西米亚及膝长裙的姑娘，在职场中像《杜拉拉升职记》里的女主角一样干练。而在生活中，她其实是个“软妹子”，有独属于90后的小心思和小幸福。
人物简介
阿紫曾是一个90后美女鉴黄师，她有杜拉拉一样的干练、知性，同时生活里又是一个爱洗衣服、会烧糖醋排骨的“软妹子”。她也很文艺，觉得不离不弃的陪伴，是“最长情的表白”。
选取理由
90后愈来愈趋向开放，甚至敢于直面色情信息。阿紫身上的率真、坦诚、开放之气，让人觉得亲切。
鉴黄师，不等同于色情从业者，恰恰相反，她觉得这种职业与医生、记者一样，将沉疴旧疾从这个社会剥离。90后为主体的新青年，已然站在时代的前列。
寄语李翠
“我第一的感悟就是珍惜自己的健康。”她觉得李翠在最后的日子里是幸福的，“生命的最后是在付出，给予他人希望，这样子她也会走得安好。”
且行且珍惜，这符合阿紫作为“软妹子”的一贯风格。相比奉献，她更在意“去日苦多、相互珍重”的细枝末节。
人物
鉴黄师里的“杜拉拉”
出生于1990年的姑娘阿紫，在大学里读文化产业管理专业时，怎么也不会想到自己会从事淫秽色情鉴别的工作。
阿紫身高一米七，高挑靓丽，喜欢穿一身玫瑰红的小西装。她戴一副黑框眼镜，头发梳成马尾，像极了杜拉拉。
不过，在生活中，她却是个十足的“软妹子”：贤惠大方，爱洗衣服，烧得一手好菜。每次请闺蜜来家做客，她都会提前备好饺子馅，果盘里放上洗过的葡萄，往杯子里倒上柠檬汁，再摆上几片西瓜。
她的职业是鉴黄师。公司没有给她正式的职位名称，对外只宣称“网络编辑”。
当2013年的春天，网上传出北京招聘首席鉴黄师的新闻时，阿紫才知道，她做的工作有一个专业的称谓：鉴黄师。当然，最打动她的，是这个职业20万元的年薪。
让她想不通的是，这个职位报名者众多：“30万余网友留言表示愿意应聘，4000多人投递了简历。”
男人经常看A片的8大危害
1降低自信
要知道，A片的内容通常都是夸大的，好像每个女性有了性刺激就会兴奋起来，每个男性都很持久，这些容易让人产生错误的认识。
情色片中常常把男主角的性器加以过分的夸张，尤其是欧美片，使得一些朋友对自己很没有信心。其实除黑人外，大多数白种人的性器与我们亚洲人并无大异，色情片中所选用的男主角往往是凤毛麟角。
据美国《心理学月刊》近日报道，性学家发现，男人看情色片越多，越会为自己的性爱技巧担忧。而这种压力会让他在床上的表现“减分”。
2降低性欲
男性习惯接受情色片所传递的“性知识”，意味着喜欢新花样，追求视觉刺激。如此一来，在现实中要获得高潮就不再是易事。甚至会出现生理勃起时，心理无法满足的情况。
研究显示，过多接触情色内容，会消耗男人的欲望，忽视与另一半的正常性爱。因为女友、妻子可能不如A片里的女主角们身材火辣、性感，看久了，会对自己的女友或妻子愈来愈没兴趣，严重者还会无法勃起。即使是和伴侣有亲密的举动，也不愿在爱抚和前戏上花时间。时间久了，感情容易疏离。
常看情色，会让男性过度依赖自慰。自慰时，性器受到的压力和摩擦远大于正常性爱。久而久之，男人会无法舍弃这样的压迫感，甚至可能对正常爱爱提不起兴趣。
3性生活质量下降
年轻人接受性刺激后容易冲动，尤其是男性，如果看完后马上进行性爱，可能会使射精时间提前，缩短性爱过程，不能让对方满意。某些色情录像的情节、内容不适合现实生活，年轻夫妻们如无选择地模仿，导致性生活别扭，甚至不于以前，性的生活质量下降。也许影响夫妻情感，进而影响夫妻生活。
不要模仿情色片中男女用各种新奇的方式爱爱，也不要在一次的爱爱中不断变换体位。女人要达到高潮，并不靠视觉上的刺激，而是感官上的刺激。千奇百怪的体位只能带来新鲜感，并不一定舒服。
4易患前列腺炎
看A片，男子性容易发生冲动，阴茎、睾丸、前列腺都会充血。平时夫妻性生活结束充血也会自然消退，而看成人网站、色情图片就不一样了，心潮澎湃的时间一般较长，多则一两个小时，少则半个小时。前列腺充血时间过长，缺血缺氧，跟正常的性生活相比消退得又慢，很容易导致炎症。
很多男子一旦沉迷在此类感官刺激中，常常在电脑前一坐就是几个小时，这样“废寝忘食”坐着本身对前列腺就会产生物理性压迫，影响它的血液循环。更严重的是，经常浏览色情图片，男性很自然会产生生理反应，“人为”地造成前列腺过度充血，久而久之引起前列腺无菌性炎症。
临床统计显示，男性长期沉溺看成人网站、色情图片可能患上前列腺炎、附睾炎和无精症。当男性经常通过感官刺激“人为”为自己制造身体兴奋时，将会面临两难选择：不排泄，积聚在体内容易导致炎症；排泄，又容易带来附睾炎甚至精液质量下降。
5易患心理障碍
男人看A片，尤其是青春期男孩经常看A片，有道好奇心的驱动，更想知道男女间的那回事是怎么一回事。于是男孩子们就利用一切机会来满足自己的好奇心，于是有些男孩子就偷偷摸摸地问年纪大一些的哥哥借黄碟，然后呼朋唤友一起关在小房子里看碟，还边看边兴奋地讨论，久之导致精神颓靡影响工作生活，甚至走上犯罪道路。
多数女人十分鄙夷男人观赏A片的强烈性趣，彷佛时时拥抱A片的男人，其灵魂已被大量污秽的情色影像所玷污，这种精神不洁的男子是天堂的拒绝往来户，并且直觉地判定：男人看的A片越多，心理越是变态。
在英国一项对1000多名18-24岁的年轻男性调查发现，有4%的人每周观看色情电影超过10小时以上，他们中五分之四的人会因此耽误事情或错过约会。医生认为他们这种类似隐性强迫症的行为会导致很多问题，这类长时间沉浸看色情电影的人也许就是患有强迫症，即成瘾性造成，需要医生进行心理干预治疗。
6把对方成为性工具
A片是通过剥夺语言交流来剥夺人类的情感交流，沉迷于A片的夫妻，会逐渐把对方看做性工具，忽视或淡忘了双方的感情交流，把对方仅仅视为性交的对象，是对婚内爱情的最严重破坏。调查发现，那些经常看黄色录像的人，更是有70%称和自己伴侣的关系紧张。
7误导夫妻的性偏爱
在具体的性行为和具体性动作方面，人人都可能具有不同程度的偏爱，夫妻性生活协调是在互相理解和尊重的基础上，共同寻找一种双方都觉得合适、满意的具体方式。性偏爱是一个人的自尊与人格的体现。而对A片中的种种技巧，忽略了感情因素的盲目效仿，只会让对方反感。A片传播谬误的性信息，录像不是科教片，内容是为了赚钱，会夸大或扭曲人类的性行为，必然会散布种种错误或荒谬的性信息。A片中的性爱是中看不好学的。
8会使人沉迷于性的梦幻
性梦和性幻想是人类的正常性心理活动，不大可能主观和能动地去寻求。而A片所诱发的性梦幻则不同，往往最具体、最形象化、最容易使人误以为是一种美。长期迷失于性梦幻中，会对个人心理和夫妻感情产生深远的不良作用。
提醒男性，A片和现实生活差距太大，最好别看，或者偶尔为之，但要以不影响生活为准则。如果妻子发现丈夫有沉溺其中的迹象，比如一天看好几次，影响到正常生活、工作、人际和夫妻关系，就是病态、不正常了，需要想办法帮其戒瘾。
身体不虚的人不能吃野山参
众所周知，参类都是大补之物，一般体虚的人服用会有比较好的功效。如果是身强力壮的年轻人服用野山参，很可能造成上火症状并且发生流鼻血等不良反应。因此身体不虚的人不能吃野山参。
感冒发热者不能吃野山参
这里说的野山参，一般指的是山林里出产的野生人参。感冒发热者属于热证，服用了温性的野山参会加强身体兴奋度并且使炎症发生恶化。非但不能大补，反而会使感冒加重产生其他副作用。因此感冒了有发热症状的人也不能吃野山参。
经期女性不能吃野山参
由于野山参具有较大的热性，因此如果经期中女性服用了的话，很可能造成经量增多的症状。因此女性在经期内不能吃野山参，一定要等到经期过去再适量服用。
血压高的人不能吃野山参
高血压患者由于各种因素，血压水平往往处于较高值并且经常波动。如果服用野山参的话，可能造成血压再次升高，并且会降低降压药的疗效。因此血压水平如果较高，是不能吃野山参的。
患有血管类疾病的人不能吃野山参
血管类疾病比如冠心病、动脉硬化、血压粘度高等等。野山参中的有些成分能抑制脂肪分解从而加重血管壁沉积，加重病情。而血液粘度高的人吃了野山参会促进红细胞生长，从而继续增加血液粘度。
消化不良、有肠胃炎症的人不能吃野山参
如果自身消化能力较弱，也有胃炎、肠炎的人，也不宜吃野山参。此时服用野山参，有可能产生食欲不振、肠胃胀满以及便秘等不良症状。
身体不虚的人不能吃野山参
众所周知，参类都是大补之物，一般体虚的人服用会有比较好的功效。如果是身强力壮的年轻人服用野山参，很可能造成上火症状并且发生流鼻血等不良反应。因此身体不虚的人不能吃野山参。
感冒发热者不能吃野山参
这里说的野山参，一般指的是山林里出产的野生人参。感冒发热者属于热证，服用了温性的野山参会加强身体兴奋度并且使炎症发生恶化。非但不能大补，反而会使感冒加重产生其他副作用。因此感冒了有发热症状的人也不能吃野山参。
经期女性不能吃野山参
由于野山参具有较大的热性，因此如果经期中女性服用了的话，很可能造成经量增多的症状。因此女性在经期内不能吃野山参，一定要等到经期过去再适量服用。
血压高的人不能吃野山参
高血压患者由于各种因素，血压水平往往处于较高值并且经常波动。如果服用野山参的话，可能造成血压再次升高，并且会降低降压药的疗效。因此血压水平如果较高，是不能吃野山参的。
患有血管类疾病的人不能吃野山参
血管类疾病比如冠心病、动脉硬化、血压粘度高等等。野山参中的有些成分能抑制脂肪分解从而加重血管壁沉积，加重病情。而血液粘度高的人吃了野山参会促进红细胞生长，从而继续增加血液粘度。
消化不良、有肠胃炎症的人不能吃野山参
如果自身消化能力较弱，也有胃炎、肠炎的人，也不宜吃野山参。此时服用野山参，有可能产生食欲不振、肠胃胀满以及便秘等不良症状。
作为中国传统的加工蛋制品，皮蛋具有独特的风味，一些人对这样的味道避而远之，另一些人却对它赞不绝口并且钟爱至极，可是爱吃是一回事，会吃却又是另外一回事。今天小编就来跟大家聊一聊关于皮蛋的那些事儿。
皮蛋没有鲜蛋营养？
皮蛋的蛋白质、脂肪酸等营养物质与新鲜蛋差别并不大。
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
松花蛋也叫皮蛋，是以鸭蛋为原料，利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体，腌制加工而成的食品，因为腌制过程中特有的真菌群会在内部表面形成类似松花一样的花纹得名。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解，蛋白质变性呈为蛋白，就不能食用。如果蛋壳有裂痕或配方控制不佳，也会让蛋内之硫化氢外溢，变成金黄色。正常的皮蛋是为墨绿色且有松花及富弹性。
皮蛋的吃法主要有三种：
煮粥、做汤和凉拌。皮蛋瘦肉粥是人们最熟悉的吃法，做好的关键是皮蛋丁要分两次下锅。皮蛋黄瓜汤是简单家常的吃法，能让清淡无味的黄瓜鲜美无比。用皮蛋丁做的上汤娃娃菜也很受人们喜爱，此菜的关键是要先将皮蛋丁与姜充分熬制，才能带出鲜味。常见的凉拌菜有姜汁皮蛋、皮蛋豆腐、青椒皮蛋等。凉拌皮蛋最少不了的是姜和醋，姜能提鲜、中和皮蛋的寒性；醋可以中和皮蛋的碱性，改善口感。
吃皮蛋要注意哪些？
1、松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2、食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用。
3、无铅皮蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃的为妙。夏季天气炎热，大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴，或凉拌松花蛋犒劳一家老小，他们也许还从没想过，松花蛋也可能引起食物中毒。
4、据有关食品专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿~4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。
如何选购好皮蛋？
去泥后的皮蛋，蛋壳以青色为佳。卞华伟称，以下两个方法可检验出好皮蛋---
（1） 将蛋放在手中，向上轻轻抛起，连抛几次，若感觉有弹性颤动感，并且较沉重者为好蛋，反之为劣质蛋；
（2） 捏住蛋的两头，在耳边上下左右摇动，听听有无水响声或撞击声，若听不出声音则为好蛋。
姜是生活中常见的一种调味品，很多人都知道吃生姜可以预防感冒。可是吃生姜的注意事项你们知道吗?下面小编给大家讲讲吃姜的注意事项、哪些人不宜吃姜以及怎样挑选生姜。一起了解一下吧。
吃姜的注意事项
不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后切丝分片。多吃生姜最好要留皮，避免上火。因为生姜味辛、性温，有发表健胃、止呕解毒等功效，而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，因此，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。
不要吃变质的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死。
生姜不宜在夜间食用
其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。
哪些人不宜吃姜
阴虚体质的人
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重者
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。
早餐是人一天中最重要的一餐，但有些人却不知道早餐的重要性，如果早餐吃的好的话那您一天的精神状态都会很好，那您知道早餐都有哪些禁忌呢，哪些东西是早上不该吃的呢，那早上吃什么好呢，接下来就跟小编一起去了解一下吧。
早餐的禁忌
1.清早起床就吃早餐
在生活中很多人早上起床就马上吃早餐，特别是那些年纪稍微大一点的，他们习惯5、6点起床，而且一起床就吃早餐，他们认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。
一般人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态。
如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能，长此以往还可以能会带来肠胃上的疾病。
2.“牛奶加鸡蛋”代替主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不不是很科学。
早晨的人体亟需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪，但它们没能提供充足的碳水化合物，也就不能给身体提供足够的能量。所以不妨配几片面包，几片馒头之类的。
3.“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。
此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化。再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，偶尔一顿可以，但不宜长期食用。
肝炎病人
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
咳痰较黄者
痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
口臭
中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
便秘人群
便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。
怎样挑选生姜
看表面
优质姜的表面不用太干净，也可能带点土，表面比较平整。
看手感
优质姜捏上去比较坚挺，不会很软，很酥。
闻味道
劣质的姜闻起来带有硫磺味，不可以购买。
结语：在食用生姜的时候，要注意不要将生姜去皮食用，变质的生姜最好不要吃，夜间不宜吃生姜。阴虚体质的人、肝炎患者和便秘人群最好不要食用生姜。生姜的挑选也是非常简单，挑选一些摸上去手感较硬和闻起来没有异味的就好。
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