海鲜和食物犯冲 4类人应慎食
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生达人是如何进行养生常识的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《海鲜和食物犯冲 4类人应慎食》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
现在是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住食指大动，但在品尝之前，不如先来了解一些海鲜贝类的常识，让我们既美味又健康的享受海味。赶紧随小编一起看看吧。
贝类一定要吃活的吗？
没错。贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在蛋白质分解过程中产生腐败物质导致的。
吃海鲜不会长胖吗？
这有一定道理。海产虾、贝、螺、蟹类含脂肪比较少，热量低，富含蛋白质，是女性减肥期间的好食品。然而，食品所含的热量还与烹调方式有关，如果是经过烹炒煎炸，热量会大大提高，失去了海鲜低脂的优点。此外，海鲜可能引起腹泻和污染物质的积累，并不适合每天大量食用，所以减肥期间可以偶尔吃海鲜解馋，而平日仍应注意膳食营养平衡，多运动，少吃甜食和油腻食物。
海鲜和食物犯冲是夸大其辞吗？
吃海鲜的确要有所顾忌。按我国中医的理论，海鲜性寒，不宜与寒凉食物同吃，以免过度刺激肠胃，发生腹痛、腹泻。同时，海鲜也不能和富含单宁或酸性过强的水果类同吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂等，以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠。在大量吃海鲜之后，胃肠消化能力往往下降，如果马上吃油腻煎炸食物，也会引起胃肠不适。不注意这些问题，即使是鲜活海鲜也可能带来不必要的麻烦。
据说海鲜和维生素不能同食？
是的，吃海鲜后最好不要服用维生素C和复合维生素丸。贝壳类海鲜具有极强的富集污染能力，吸收水中砷等毒性物质之后以五价砷的形式贮存在体内。五价砷对人体毒性较小，但它可以被维生素C还原成有毒的三价砷，对人体危害极大。如果只食用正常数量的蔬菜和水果，其中所含维生素C的数量甚微，不会产生危险。
饭店打包回来的海鲜怎么保存？
具体看烹调方式而定。如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下一餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷冻室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天内吃完，不要长时间存放。
海鲜是老少皆宜的美味吗？
海鲜虽好，但有几类人却不能经常食用。
患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因为海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。
孕妇应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为海鲜含碘较多，可加重病情。
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一些利于降压的药茶是高血压患者日常护理的有效方法，高血压患者要积极利用药茶的降压功效。
但是需要注意的是高血压病患者要忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升，而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
高血压患者有效辅助治疗的重要方法之一，就是要把体重控制在正常范围之内，所以高血压患者要严格限制高热能食物的食用。
因为高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
许多人喜欢闲暇时喝杯咖啡享受一下小资情调，但这种做法不适合患有高血压的老年人。咖啡因对血压的升高起到帮助作用，咖啡因能使血压上升五到十五毫米汞柱，比如原来血压是120/60的人，在摄取咖啡因后，可能上升至135/75。
另外，对咖啡因代谢缓慢的高血压病人经常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的风险。
根据一些实验室研究发现，动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白有降压作用。
世界上对盐和血压的关系已经研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高，低盐饮食可使血压降低。这是因为，食物中含盐量太高容易引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。因此，患有高血压的老年人平时要注意控制盐量的摄入，保持低盐饮食才有益身体健康。
高血压的老年人在进补的时候尤其要小心，一些温补类的食物也不利于高血压病人的恢复。如枸杞，枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。
枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
切记咖啡不宜与茶、牛奶同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。
茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。
含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。
不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
想减肥的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖。
儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。
浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子。
紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
女人生性数阴，很容易气血不足。那么什么样的症状才算是气血不足呢？气血不足又该如何调理呢？气血不足的女性适合吃什么呢？下面我们就一起来了解一下，女人气血不足应该多吃哪4类食物吧！
气血不足如何调理
1、多吃富含维生素的食物
研究发现，维生素摄入不足，特别是维生素B6、维生素B12缺乏，容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。
建议：选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬也含大量维生素。
2、多吃富含钙质的食物
钙有抑制脑神经兴奋的作用，当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安，容易激动。摄取富含钙质的食物，使人情绪容易保持稳定，同时钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。
特别注意的是，大豆中含有异黄酮，是一种类似雌激素的物质，除补钙外，还可弥补女性雌激素的不足。
建议：每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。
3、多吃富含铁质的食物
有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。
建议：应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物，如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭海鲜等。
4、多吃疏肝理气食物
从中医角度来看，要调节女性经前期及更年期的不良情绪，多从疏肝健脾理气入手。
气血不足吃什么好
玫瑰花
有疏肝理气、宁心安神的功效，沏茶时放几朵玫瑰花不但有顺气功效，还很赏心悦目，没有喝茶习惯的女性可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
茴香
果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用，子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜食用，都可起到顺气健胃止痛的疗效。
柑橘
不但味道甜美，还有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。
莲藕
能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品，以清水煮藕或煮藕粥疗效最好。
萝卜
长于顺气健胃，清热消痰，以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃。
山楂
擅长顺气活血、化食消积，还可减肥消脂，无论生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效，但食用要适量，胃酸过多的女性慎用。
我们知道瓜子和花生是我们生活中必不可少的小零食，可越是零食越有好多饮食禁忌，今天大家就跟着小编一起来看看花生都有哪些禁忌吧，看看亲们平时都有没有吃错。
吃花生会胖吗
花生，人们再熟悉不过的普通食物，却有不普通的功效。不过，花生虽好，也非多多益善。花生不但高热量、高蛋白，还是一种高脂肪的食物，每100克花生约含45克脂肪，是瘦肉的6-7倍。
那么，吃花生会不会发胖呢？花生属于高脂肪、高蛋白食物，可以增加饱腹感，也就是我们所说的“比较抗饿”。因此，吃花生后对其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相应减少，总能量的摄入也就会随之减少。
在这个意义上说，花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到控制体重甚至减肥的作用呢。当然，如果花生摄入量增加而其他高能量食物不减少，时间一长，发胖就在所难免了。
吃花生的禁忌
想减肥
花生的热量和脂肪含量很高，吃二两炒花生仁，相当于吃了五两半馒头，想减肥请远离花生。
慢性胃炎、胃溃疡、慢性肠炎
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状。花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量过高，很难消化吸收。
跌打淤肿
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
糖尿病
糖尿病人需控制每日摄入总能量。18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量，热量高，要慎食。
高脂蛋白血症
高脂蛋白血症的饮食治疗原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入。花生是高脂肪、高热量食物，多吃只能加重病情。
痛风
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也要适量进食。
胆囊切除
胆汁对于脂肪消化和吸收有重要意义。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化吸收。
可见，花生虽然具有众多保健养生功效，但属于高热量食物，某些疾病患者应慎食花生，以免加重病情。
红枣是很好的养生佳品，尤其因为它的补血效果，颇受大家喜欢。可是再好的食物也是有禁忌的，红枣也不例外。它虽然对女性来说是非常有好处的，但也并非所有的女性都能吃，譬如以下这6种女性就不应该吃或是少吃。
1、月经期水肿的女性
女性在月经期间，眼和脚都会有不同程度的浮肿，这是因为体内湿气过重导致的，红枣是属于甜味食物，吃多会导致生痰生湿器，湿气过重就会造成浮肿加重的表现。
2、燥热体质的女性
红枣性温，如果体质是属于燥热的人，经常的吃红枣就会加重热症，尤其对月经期燥热体质的女性来说是一大禁忌，可能会导致经期血流量过多，对身体造成一定的伤害。
3、糖尿病人
因为糖尿病的患者在饮食方面的禁忌是很多的，糖尿病患者一定要注意不能吃含糖的食物，而红枣却是含糖量比较高的食物，这种食物是最不适合糖尿病人来使用的。
4、风热感冒的患者
风热感冒的患者吃红枣会容易腹泻，伤脾外感风热而形成感冒、发烧、腹胀的人，多吃生鲜红枣容易腹泻，伤脾，这群人都不宜吃红枣。
5、便秘的患者
红枣皮是属于纤维含量比较高的食物，吃红枣皮不太容易消化，对于肠胃不好的人，或者是经常出现腹胀的人，尽量还是少吃，尤其是对于习惯性便秘的患者，更不能多吃。
6、胃不好的人
大枣皮很硬，不容易消化和吸收，胃黏膜是最怕硬东西损伤的，对于那些胃不好的人来说，尽量不要吃大枣皮，大枣本身就能激发胃酸的分泌，如果胃酸过多或容易反酸者，尽量还是少吃一些大枣。
【导读】八种食物胃不好的人慎食，现在患胃病的人很多，他们平时不注意饮食，乱吃东西更甚至不吃，这些都是严重损害胃的健康的。今天小编就给大家介绍八种食物胃不好的人慎食，对于胃不好的你一定要来关注一下哦！
八种食物胃不好的人慎食
1、辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。
2、巧克力
巧克力能够使下食道括约肌放松，从而引起胃酸倒流。
3、柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。
4、生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。
5、雪糕
吃过量的雪糕会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化。
6、西兰花
富含纤维素和营养素的新鲜的蔬菜毫无疑问十分健康，但会在肠道中产生气体。
7、豆类
因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能就没有足够的酶去消化豆类，结果就是产生气体和膨胀。
8、桃
桃子虽然性温，可是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病的患者，如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
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