虫草和虫草花的区别
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有效的中医养生是如何实现的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《虫草和虫草花的区别》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
虫草是一种很名贵的中药，不仅可以用来滋补身体，而且还能预防很多的疾病，但是由于虫草生长的环境一般是比较严苛的，因此虫草的价格也是比较昂贵的，虫草和虫草花都是我们平时常见的东西，但是很多人容易将二者混淆，那虫草和虫草花的区别有哪些呢?下面介绍虫草和虫草花的区别。
虫草和虫草花的区别
区别一：虫草是野生的
虫草花是人工的虫草花是冬虫夏草开的花，其实是错的，它们是没有关系的，由于冬虫夏草的生长环境是非常严格的，因此人工是没有办法养殖的;二虫草花就不一样了，它是有野生的，但是数量极少，但是它是可以人工养殖的，因此它们是不同的药材。
区别二：虫草和虫草花的功效有差异
虫草和虫草花虽说都属于虫草的品种，而且都可以食用的，但是它的功效是不一样的，冬虫夏草它具有补肺益肾，化痰止咳的作用。但是虫草花它的功效不好说，因为该药材还没有正式列入中药范围内，一般它可以用于炖汤的，味道还是非常不错的。
区别三：虫草和虫草花的外形不同
虫草和虫草花的外形不同的，虫草花主要是由大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按照一定的比例培育出来的一种菌，当然它的外形就像菌，颜色为金黄色，和金针菇的外形比较像;冬虫夏草它的外形就像虫子一样的，而且还有草尾，因此它的外形差别还是比较大的。
虫草花和虫草性质上有很大的区别
虫草花是近年兴起的新型食材，有干品也有新鲜真空袋装。
“虫草花”并非冬虫夏草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花呈美丽的金黄色，有一定的食疗效果，口感不错，很适合入馔 。
聪明的商家给它起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”， 其实虫草花和虫草在性质上是有很大的区别的，虫草花是食用菌，并没有被列入药菌的行列。优质的虫草花性味甘平，不燥不热，四季皆宜，既能滋补强身、养颜美容，又能调整体质、缓解衰老，比人蔘，鹿茸更加平稳(人蔘，鹿茸于夏、秋季节食补时较易上火)，所以食用虫草花不受体质、季节及年龄的限制。以之作为一种食材长期食用，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用， 但并没有市场上传说的那么神秘，其效果要日久才能显现。
作为日常饮食保健，我们应该尽量使用更丰富多样的食材，使摄入的营养更具多样性，所以多尝试一些新产品，是大有裨益的。
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虫草花是一种并不是花的中药材，也是一种对人身体有着极大功效的养生菌类，我们也知道冬虫夏草的功效和作用，这是一种和冬虫夏草相比有更加进补和养生功效的食材，商家为了更好的和冬虫夏草进行区分起了一个更加好听的名字，最大的特点就是没有了所谓的虫体，下面我们一起来了解一下虫草花的作用和功效有什么？
虫草花性质平和，不寒不燥，一般人群均可放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等多种营养成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内的环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。还有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、健忘不寐、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们两者存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。根据测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草酸、虫草素、虫草多糖以及维生素、氨基酸、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量非常相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。
尽管虫草花的成分与冬虫夏草、蛹虫草很相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于冬虫夏草、蛹虫草的相关报道。由此可见，尽管它们的成分类型非常相似，但各种成分的含量差异却是很大的，其临床疗效还在进一步观察和研究。
食用虫草花能够增进性腺分泌，改良心肌缺血，而且没有任何副作用，还具有补肾阳、滋肺阴、止嗽化痰等奇效，一般的药物，其用处和价值必将会被越来越多的人熟悉和利用，对克制单胺氧化酶的活性也有一定的帮助。虫草花还有抗肿瘤、润肺平喘、扶正固本、补益强健、加强患者体力的功效，它对扩大支气管有显著的作用，因此虫草花为一种平补阴阳的名贵中药材。
上述就是关于虫草花的作用和功效有什么的介绍，大家知道了虫草花的功效后就可以根据自己身体的情况在平时的饮食当中用虫草花来调理身体，另外在通过饮食来进行调理的时候也有好多的注意事项，这是需要朋友们在饮食的时候要注意的。
冬虫夏草是比较名贵的中药材，平时适当的吃一些，有很好的调养身体的作用，具有提高身体免疫力的效果，作为普通人来说，平时可以用虫草花来泡水喝，在降低血酯，预防心血管疾病方面的作用都是比较不错的，另外有很好的止咳平喘的作用，具有防癌抗癌的功效，还有一定的美容养颜的作用。
虫草花泡水的功效是什么
1、调节血脂
血液中的胆固醇与甘油三酯危害健康，而虫草花可以帮助提高高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化，从而降低血液中的胆固醇与甘油三酯，虫草花有极好的降血压，降颅压效果，同时能够有效缓解脑血栓，手脚麻木，冠心病等相关症状。虫草花是三高患者的保健佳品。
2、止咳平喘
虫草花能滋润喉咙，对肺气肿与气管炎患者，有止咳平喘的作用，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳食材。
3、预防癌症
虫草花中含有的虫草素，能帮助抑制鼻咽部癌细胞，辅助治疗肿瘤。
4、提高免疫力
前面提到，虫草花营养丰富，含有的蛋白质，氨基酸，虫草素，甘露醇等物质，这些物质能够调节人体内免疫平衡，增强巨噬细胞功能，提高人体免疫力与抗病能力。
5、美容养颜
虫草花含有的维生素与微量元素丰富，可以帮助润泽肌肤，祛斑消炎，具有良好的美容作用，虫草花还能调节人体的内分泌系统，有抗衰老的功效，是爱美女性的一道佳肴。
如何挑选虫草花
一、看颜色。好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，暴露在阳光下一段时间后褪色，这是虫草花显色的正常特性。差的虫草花呈灰黄色，或者发黑、发青，光泽很差，有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。
二、闻味道。优质的虫草花打开包装后就能闻到一股清香的味道并有一点牛奶的香味，差的虫草花味道较为刺鼻，有腥叶(用蚕蛹粉培植)，或霉味(曾经发过霉)或酸味(可能用硫磺薰蒸)。
三、看水份。按照新会虫草花的行业标准，虫草花的干度要达到93%以上，才不会发霉(虫草花整条都是营养，很容易污染霉菌)，93%以上干度的虫草花感觉是硬的，可以用手折断。差的虫草花多为绵软状态，干度有些不到70%，抓在手里有潮湿的感觉。
四、看汤色。拿几根虫草花用开水泡一下，好的虫草花汤色清亮透明，吴金黄色或橙黄色，几乎看不到任何悬浮微粒，喝起来甘甜清香。差的虫草花汤色发青，里面有浑浊的感觉，闻起来有酸、腥味。
虫草花也是一种在平时进行进补的好食材，大家知道冬虫夏草的功效后就会想到虫草花的功效，在平时的饮食当中担任着重要的进补角色，也是我们通过食疗来进行养生的一种方法，可以起到治疗疾病和预防疾病的作用，另外女性朋友还会起到养颜和美容的作用，下面我们来了解一下虫草花的效果有什么？
虫草花的功效与作用
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
1.平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2.壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4.虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5.美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。
7.虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
虫草花的营养价值
1.虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2.虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
以上就是关于虫草花的效果的介绍，这是一种进补功效特别好的养生保健品，所以在平时购买的时候价格也不低，在选购时我们一定要注意虫草花有特有的草菇香味，也可以通过颜色来辨别，特别是要注意贮存的方法，干燥后话在封闭的袋中。
虫草花，也许有很多人没有听说过，但是，冬虫夏草想必有很多知道，其实，它还不是冬虫夏草，它的另一个别名叫做北冬虫夏草。乍一听来，似乎感觉是冬虫夏草，但是它与冬虫夏草还是有很大的区别的。虫草花的食用价值也是很大的，做法也有很多种，可以用来泡酒，也可以用来清炒。
虫草花的营养价值十分的丰富，这就决定了它的价值和地位。虫草花对于一些特殊的人群来说，简直就是人间圣品。那么，虫草究竟有什么功效呢?
1 能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2 具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3 调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
4 抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
5 能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
6 对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
7 抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
6 润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
注意事项
虫草花，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。
在现实生活中，千万不要将虫草花和冬虫夏草混为一谈哦，这样你就会损失很多。尽管虫草花的营养价值很丰富，但是它与冬虫夏草相比还是有很大的差距的。所以，在购买的时候，一定要仔细辨别哦。只有这样，你才可以吃到你真正想要吃到的食物。
虫草花一般都是分为干虫草花和鲜虫草花的，这两种虫草花的运用都是完全不一样的，不过提起虫草花可能很多人都不算是那么了解的，主要就是通过人工培养的一种中药材的，这种中药材的功效和虫草是非常相似的，但是却不能够和虫草相提并论的，在治疗效果当中肯定是没有虫草那么好的，但是也可以用来去治疗多种不同的疾病的，而且还可以强健身体。
虫草花的菌种来源于蛹虫草，它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示，人工培植的蛹虫草子实体，虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。
虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
虫草素的作用机理，是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用，虫草素可渗入到RNA中，在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATp，因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍，影响蛋白质的合成，从而达到抑制肿瘤的作用。
虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
鲜虫草花的功效基本上就是可以很好的去防止癌细胞的出现，而且还有一定的抗病毒的效果，所以在自己的身体当中出现一些病毒感染的时候就可以服用一些这样的鲜虫草花，最重要的就是可以很好的去增强我们身体当中的免疫能力的，而且对于治疗健忘，还有早泄这些疾病都是有很好的效果的。
平时在购买虫草的时候，会发现虫草的大小有很很明显的区别，一般来说个头越大，它的价格就会越高，这样的虫草他的成熟度会更好，他的养生保健以及治疗的效果也会更好，所以说在平时购买的时候，尽量买一些品质比较好的，另外虫草的大小一般和干湿度是没有关系的，我们来看一下这方面的内容。
虫草大小有什么区别
这里要提醒大家虫草的大小和干湿度是没有关系的，而是其生成长的周围环境决定的。很多人看到冬虫夏草的个头大小就大概知道是哪个地方产的了。
专业人员一般用抛气来形容的，因为抛气是虫草中的菌丝，菌丝为膨松状态，个头越大反而轻的抛气。一般同重的情况下，抛气少的冬虫夏草比抛气多的冬虫夏草看起来瘦小，显得干瘪，从上总体讲，虫草越大就越饱满，出现瘪草的机率越低，虫草越小饱满度就越差，瘪草占的比例越高。长的非常饱满的虫草，用手捏虫体不会变形，而且能明显感觉到虫体很僵硬，捏虫体时变形越厉害、感觉越松软，就说明虫草越不饱满。
抛气好的冬虫夏草，通常在品质的其他方面表现都相当好，如颜色、草头长短与粗细、虫体饱满度以及气味。
补充说明
虫草规格越大，其产量就越少，价格也越高，其性价比并非最高，消费者不必刻意追求虫草规格要很大，应结合自身实际情况选用最适合自己服用的冬虫夏草。 冬虫夏草系天然野生，采挖出来后，规格有大有小，颜色有好的也有差的，草头有长有短，有饱满的也有瘪草，有完好的也有挖断的，一般要经过一定加工才会拿到市场上出售。
虫草不是花，它是一种比较常见的名贵的中药材，可以说比较珍贵，在调理保健身体方面的作用都是比较不错的，具有治疗疾病的项目，尤其是对于肿瘤患者来说在进行化疗的过程当中，可以使用虫草来进行辅助治疗，在提高患者免疫力，缓解患者的病痛方面的作用，都是比较不错的。
金虫草花的功效与作用
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。而且，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等，还含有丰富的维生素成分，能补充人体所需的营养价值。其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。所以，虫草花有着益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
虫草花中的虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。除此之外，虫草素对人的鼻、咽癌细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。
除此之外，虫草花还具有降血脂及防动脉硬化，对造血功能有全面的促进作用；以及促进骨髓造血干细胞、红细祖细胞及骨髓成纤维祖细胞的增殖的功效。
虫草花的副作用
虫草花在本质上属于真菌的一种，跟人们常吃的磨菇、金针菇是属于同一类的，只不过虫草花这种“磨菇”非常的特殊，其对人的益处远非一般磨菇所能比，它拥有极高的与防病治病价值，长期食用不会使人产生耐药性。很多人都知道任何事物都可能有着它的两面性，那么，对于虫草花也是这样吗？它强大的营养价值背后也有这副作用？其实，虫草花的主要有效成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、不饱和脂肪酸、氨基酸、多肽、生物碱、抗菌活性物质以及微量元素等。到目前为止，医学上没有证实这些成份在合理剂量下长期作用于人体会产生耐药性以及其他副作用。所以说，虫草花是没有什么副作用的。
冬虫夏草是一种麦角菌科真菌，他比较名贵，在多个领域都能够发挥很好的保健身体的效果，尤其是在提高免疫力方面，在预防疾病方面的作用都很好，有很好的预防肿瘤的效果，对于体质虚弱的人士来说，能够提高身体的抗病能力，在保肝护肝，养血补血等方面都有很好的效果。
冬虫夏草的功效与作用
1.冬虫夏草味甘，性温;归肺、肾经;温和滋补，可升可降;具有补肺气，益肾精的功效。
2.主治肺虚咳喘，劳嗽痰血，自汗，盗汗，肾虚阳痿，遗精，腰膝酸痛，病后体弱。
冬虫夏草的食用方法
1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。
2. 炖食猪肉、鸡肉时，可加入25-50克冬虫草，经常食用，可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精，效果也很理想。
3. 煮水当茶喝，而不是用开水泡着。。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
4. 治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。
5. 治疗贫血、阳痿时，可将母鸭洗净掏空内脏，放入冬虫夏草和佐料，再放在蒸笼中蒸熟后食用。
6. 治疗须发早白，可将白鹅先炒至八成熟，再加入冬虫夏草、料酒等佐料，文火炖2小时后食用。
虫草是我国的一种名贵野生中药材，具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。如一七五七年《本草从新》中就有"冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良"的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
全世界已知虫草类有350余种，我国目前有62种，但最为昂贵的只有冬虫草和北虫草。古语曰：宁要虫草一把，不要金玉满车；民间则称之为"活黄金"。
蛹虫草（又名北虫草、北冬虫夏草，）( C.militaris(L.)Link )，蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种，学名为Cordyceps militaris，世界性分布天然资源数量很少。由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。国内于1958年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草(Cordyceps Sinensis(Berk.)Sacc.)是同一个属，定名为 蛹草(C. militaris(L.)Link )。
主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。
饮食养生
运动养生
