东洋参怎么吃呢
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于中医养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《东洋参怎么吃呢》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
东养参其实就是人参的一种，虽然说东洋参在日本是产量最大的，但是最早是在中国引进的，而且在长期的改良下也已经成为了日本比较常见的一种食物，我们都知道人参的营养成分都是很高的，所以说东洋参也是不例外的，但是也有一部分的人是不适合吃这个东洋参的，那么东洋参怎么吃疗效才会比较好呢？下面一起看看吧！
1.将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。
2.蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。
3.将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。
4. 把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。
5.将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
6. 自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服.每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。
以上介绍了一些关于东洋参怎么吃的问题，而且东洋参对便秘和肠癌都有很好的效果，但是也有很大的一群人是不能吃的，例如患有皮炎，孕妇，产妇，月经期间的女性都是不能吃的，一些高血压患者最好也不要直接食用这个东洋参，最好煮汤吃比较好。
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东参的产地是在日本，而且东洋参有着非常独特的香气还有纯正的口味，现在已经有越来越多的人开始对它青睐有加了。因为它有大量的粗纤维，而且是低聚糖，不仅能够预防便秘，对肠癌也有很好的预防效果。现在具体我们就马上来了解一下看看东洋参的功效与作用是什么。
东洋参的功效与作用，牛蒡的吃法，牛蒡为什么能壮阳。东洋参为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。
东洋参是很强的碱性食物，而且是寒性的，患接触性皮炎或湿疹的人，最好少用! 而且东洋参较寒，所以孕妇、产妇、经期中的女性，或体制较虚寒者，不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。
高血压患者不要直接食用东洋参应当饮用东洋参汤，其他疾病也应当注意以煮汤饮用为主，比如五行蔬菜汤(由东洋参、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶组成由日本立石和博士发明)的营养价值极高可以煮着饮用。
东洋参根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。
东洋参子为解热、解毒药，有利尿排脓作用。根、叶:强壮、利尿，促进新陈代谢、血液循环，通经、利大便，适用于脑溢血、脚气等症，外用有消炎、镇痛效果。
经常吃东洋森不仅可以帮助我们促进血液循环，还能够帮助我们排除体内的一些垃圾，对于防止人体过早衰老有一定的好处，另外还能够帮助滋润肌肤，防止中风的出现。糖尿病患者也可以长期食用，对尿毒症也有很好的预防作用。
导读：西洋参粉怎么吃？西洋参是养生保健最佳补品，许多人喜欢把西洋参磨成粉来吃。那么西洋参粉怎么吃？下面一起来看看西洋参粉的最佳吃法吧。
西洋参粉怎么吃
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。中医认为，西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之，故补而不燥是西洋参的特别之处。下面推荐一下西洋参粉的最佳吃法：
1、把西洋参超微破壁研磨成粉，每次取人参粉一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚饭后半小时服用，连服半月。每日用量每日最佳用量为2至3克早晚各一次。
2、将西洋参超微破壁研磨成粉，装入胶囊，每次取2-3粒，约1克，温开水送服，早晚各一次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。
3、将西洋参研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮服。
4、将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
西洋参除了磨成粉吃，还有哪些吃法呢？西洋参的其它吃法，一起来看看吧。
西洋参的其它吃法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、配枣法
取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
6、炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下2/3即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
7、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2~4片，细细咀嚼咽下。
8、泡酒法
取西洋参30克，加米酒500克浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。
根据中医学原理，一般服用时间在用餐前后30～60分钟服用，效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化，停留在胃肠内的时间相对长些，这样更有利于营养的吸收。
以上就是一些西洋参的吃法，如果想了解更多关于西洋参的内容，请继续关注中医养生频道。
说起西洋参大家都很熟悉，它在中医的运用非常的广泛，很多人都知道它的营养价值很好，但是怎样吃效果才会更好呢?很多人都很迷茫，那么今天小编就带大家一起来了解下西洋参怎么吃才能达到安神的效果。
西洋参怎么吃安神
1、西洋参鸽子汤
材料
鸽子1个，西洋参30克，枸杞10克，料酒、精盐少许，葱段2克。
做法
鸽子去毛去内脏洗净;葱洗净切段;西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。
2、西洋参鲫鱼汤
材料
约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。
做法
将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣、西洋参、鲜鱼、盐、姜再滚，收慢火煲约半小时。
3、西洋参鸡汤
材料
鲜鸡1只重约2斤，西洋参10克(用搅碎机绞碎)，姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。
做法
将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。
4、西洋参煲水鸭
材料
西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。
做法
先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打碎成幼粒，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
5、西洋参莲子汤
材料
西洋参10克，莲子(去芯)50克，冰糖适量。
做法
西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2~3次。
6、燕窝炖洋参
材料
燕窝、洋参各5克。
做法
将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
7、西洋参炖羊肉
材料
西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法
将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
8、西洋参瘦肉粥
材料
西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法
用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
西洋参的多种吃法
1、煮服法
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法
将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法
将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
结语：通过以上文章大家是不是对西洋参怎么吃安神的相关知识有了一些了解了呢。西洋参的营养价值很高，就看我们如何利用了，如果您觉得小编的文章很有用，那么赶快分享给你身边的朋友吧。
西洋参是一种常见的补药，生活中受到许多体质低下的朋友食用，西洋参最适合的就是阴虚患者食用，尤其是对降热降燥，滋补气血，调理身体的功效很好，但西洋参并不是适合所有人食用，有的人食用的西洋参会引起食欲不振，腹痛腹泻，恶心呕吐等症状，那么哪些人不宜吃西洋参呢?
西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。而对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者，则属禁忌之列了。
用西洋参注意事项
1、 服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响;
2、不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候; 3、 警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4、中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
5、另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
6、西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。
因此，体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用;而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转;对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。
西洋参中虽然功效很好，但毕竟并不是有责任食用，有的人服用西洋参以后不仅会引起食欲不振，身体还会发烧感冒引起身体疲劳，西洋参仅仅只适合于体质虚弱，体质虚寒需要食用，气血不足的朋友食用，不能随意食用，以免引起不良反应。
西洋参就是人们常说的人生当中的一种，通常都是人们买来以后泡水喝的，这样服药以后是可以很好的去增强自己的记忆能力，不会在自己老年的时候出现老年痴呆的情况，甚至是还可以增强自己中枢神经系统，不过西洋参也并不是所有人都适合去吃的，那么到底西洋参适合哪些人去吃呢？
现代临床中药学研究表明，西洋参可用于以下几种情况:(1)肺肾阴虚火旺所致的咳嗽痰少或痰中带血等症，常与麦冬、天冬、知母、贝母、阿胶等养阴润肺、清热化痰中药同用以增强药效;(2)外感热病或内伤病久导致气阴两伤所见的烦倦口渴等症;(3)内热消渴，津液亏虚所致口干舌燥等症;(4)肠热津亏所致便血症;(5)癌症患者因放射治疗或化学治疗所致的不良反应，如鼻咽癌患者可用西洋参3克，煎服，每日一剂，于放射治疗前两星期开始，直至放射治疗完毕，对防治因放疗所致的咽干、胃口不佳等症状有较好的效果;(6)高血压、冠心病、心绞痛等患者，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者;(7)调节中枢神经平衡，具有一定程度的抗疲劳、抗缺氧等作用。
多年的经验证实，滥用西洋参会有危害。感受表邪，湿热未尽者不宜用;中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。因此，要防止两种滥用倾向:第一种是盲目用于各种病人。临床研究表明，慢性乙肝患者使用西洋参及制剂不仅不利于疾病康复，还会加重病情和使之迁延;又如许多恶性肿瘤患者在术后或放化疗后使用西洋参及其制剂，有的甚至长期大量使用以图尽快康复，可往往事与愿违，实践证明，只有当患者在术后或放化疗后出现明显的肺胃阴虚症状时才可对症使用，发挥西洋参的实际效用。可见，西洋参并非任何病人都适宜。第二种是将西洋参当作食品。由于西洋参具有一定的抗疲劳、抗缺氧或提神醒脑作用，日常生活中有为数不少的人皆随身携带西洋参或其制剂以备抗疲劳。殊不知，西洋参也是一种药品，不能想吃就吃。
据有关资料显示，忙碌的现代人约有70%之众处于亚健康状态，而亚健康的主要特征就是疲劳，那么用西洋参抗疲劳不是对证的吗?其实不然，因为疲劳是人体气血阴阳相对失衡的表现，需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合地安排工作和休息的时间等，多方面综合调节，并不是服用西洋参就能解决的问题。况且有许多情况还不适宜用西洋参来抗疲劳，因为西洋参只是一种养阴补气的中药，不是万能药。
读了上面的文章我们已经知道西洋参适合哪些人去吃，所以就不能够在现在用一些西洋参的，如果本身就是寒性体质的人来的话就不能够去使用的，要不然的话就可能达到事与愿违的作用，并不能够给身体带来好处的。
姐夫上次来我家带来的西洋参，我放时间长了西洋参发霉了怎么办啊?还能吃吗?听朋友说西洋参现在挺贵呢，对心率失常，降血压都有奇效。一回没吃过西洋参就发霉了，真可惜啊，有些不舍得扔掉，我有个老同学以前懂一些这方面的知识。我就像他打听一下西洋参发霉了怎么办还能吃吗，下面就给大家转述一下这方面的常识。
霉变的西洋参不能吃，不仅没有药效，可能还会引发中毒。
由于西洋参霉变后就是去药效，因此不建议使用。另外霉变的食物容易引发胃肠道的不适，出现食物中毒的紧急情况，因此更加不建议您服用霉变的西洋参。要发霉就是变质`就意味着物质本身的改变.人参发霉即使它里面含有有益健康的元素``但是它的霉变的霉菌则回对人有害``可能引起肠炎或腹泻``重则药物中毒。
1.服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响; 2.不能和萝卜一起服用。西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候3、 警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
以上的内容就是朋友给我讲述的西洋参发霉了怎么办还能吃吗一些常识，听他讲完让我明白了一个道理，无论什么好东西还是贵的东西，只要发霉了就是说明这个东西变质了，就不可以在食用了，食用会给身体带来危害，本来想进补身体，反而对身体有损害就不划算了。
西洋参虽然能够给我们自身带来很多的好处，但是在泡水的时候也一定不要放太多的西洋参，也一定不要放的特别少，否则是不能达到很好的功效的，西洋参可以有效地帮助我们心率失常的患者朋友们恢复正常的身体健康状态，了解一下西洋参泡水几片呢也非常重要。
西洋参性平凉，微甘，补而不燥，适用于那些阴虚火旺之人的进补。有补气养阴、补肺降火、泻火除烦、养胃生津功能。所以最适合夏季时食用，同时亦较适合燥底、烟酒过多的人。由于西洋参能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃，因此很适合工作繁忙以致于睡眠不足的人长期服用。同时，西洋参最好在空腹时服用，因为此时胃部的吸收力较好，更容易显现效果。最科学的服用方法是含服，通过口腔粘膜丰富的毛细血管网直接吸收进入大脑，吸收快、功效强、效果好，生物利用率高。另外，西洋参不含激素样物质，是一种男女老少四季皆宜的保健佳品。尤其是青少年在复习考试阶段，或消化不良时，食用西洋参以调理机体是极有好处的。秋天气候干燥，燥气最易伤肺，最易伤皮肤腠理和津液，故秋天滋补宜用洋参。建议每人每天摄取量为3-10克。
西洋参泡水几片呢一定是我们大家需要特别关注的内容，可以有效地帮助我们达到提成醒脑的效果，缓解一天疲惫的身体，而且多用西洋参泡水还可以有效地提高血液的循环能力，避免自身出现动脉硬化的问题，老年人喝比较好。
现代人对于养生保健非常的重视，几乎大部分中老年人都喜欢对身体进行一些适度的保养，其中，服用各种营养产品就是比较流行的做法，而各种营养产品的种类功效让人眼花缭乱，难以选择，例如，灵芝西洋参口服液怎么样呢?下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。
灵芝西洋参口服液为天然制品，对人体安全，无毒副作用。而且它具有消除疲劳，免疫调节的保健作用，可增强体力，提高人体抵抗力。
免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。灵芝西洋参口服液每100g含：总皂苷 171mg、粗多糖
130mg，是以西洋参提取物、灵芝提取物、枸杞子提取物、蜂蜜、水为主要原料制成保健食品，从传统中医理论出发结合现代科学研发的，经动物实验证明具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能。
哪些人群适用灵芝西洋参口服液?
总结，主要适合以下几种人群：
1、白领和职场商务智士：这类人士一般烟酒过多，压力大，疲劳过度，心神失养;
2、外出工作者和司机：这些人常常疲劳过度，需要集中精神，提高注意力;
3、中老年人：中老年人的最大毛病是夜睡不佳，经常失眠，体力及记忆力减退;除此以外也要注意预防和调理各种老年疾病;
4、学生和考试人群：学生和考试人群学习、考试压力大，需要提高记忆力和免疫力，抗疲劳;
5、体弱多病人群：这类人免疫力低下，易生病，难痊愈，病后易复发，不耐疲劳。
了解了灵芝西洋参口服液适合食用的人群之后，希望对你以后买药和用药时有所帮助。灵芝西洋参口服液作为一种保健药物，不像一般治疗疾病的药物，疗程方面没有具体规定，朋友可以根据自身情况服用，觉得自己的免疫力体力等方面情况有所好转的，可以自行停止服药。
很多人去看望病人时会带一些西洋参做为礼物，而西洋参对于补气补血有较明显的作用。西洋参最早来自于加拿大，我国北方有些地区也生产，品种不同营养价值也有些区别。西洋参的吃法有多种，很多人是把西洋参切片后泡水喝的，但是西洋参自己怎么切片呢？如果是新鲜的则容易切，如果是比较干的切起来就麻烦些。
西洋参切片方法
1.浸软切片:当要用西洋参时，提早3小时把当日要用的分量取出。先用清水浸洗两三次，把西洋参洗干净，然后用少量清水(以浸过所有西洋参后再加多半节手指水为准)，浸至参身稍软(约半小时或以上，须视参的：的粗细而定)，便可用菜刀把参切开，或用花剪剪开，而浸过西洋参的水，也可作煎参之用。
2.蒸软切片:如上述把参洗干净后，在煮饭时把参放入碟内，放在饭面蒸至参身变软，即可切或剪成片备用。如果参身很粗，可用碗放在电饭煲内隔水蒸至软后，再切或剪成片，此方法可切较多分量，用剩的放冰箱内可保存一星期。这种方法最适合每天使用参者，如果每天服用一重量，可在参干时把要用的分量称好，当切后再按参的总量平均或按比例称重便可。
3.煲软切片:如果要立即用参，最快的方法是把西洋参洗干净后，立即用煲汤布袋把参袋好，放到水内煲，煲至半小时左右，捞起袋，取出参即可把它切或剪成片后，即把参放回水里再煲。在此期间，可把火改至最慢火，以减少影响。
西洋参的功效和作用
增强中枢神经系统
西洋参中含有的皂甙有利于增强中枢神经系统，增加记忆力、缓解疲劳，具有镇静、抗惊厥的效果，还有阵痛、解热的效果。适用于神经衰弱、记忆力变差、老年病等等，所以老年人是比较合适吃的。
增强心血管系统的活力
西洋参对心血管有调节作用，能促进血液循环，抗击心肌失常，抗心律失常等等，适用于心率失常、急性心肌梗塞、冠心病等等。
对血液系统的作用
西洋参有止血、抗溶血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。
对适应原样的作用
西洋参有抗疲劳、抗缺养缺血、抗休克、抗饥渴等作用，适用于各种休克。
对免疫系统的作用
西洋参有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。
对内分泌系统的作用
西洋参促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
对于泌尿系统
西洋参有抗利尿的作用，适用于阿狄森氏症和老年病。
对于肿瘤和病毒
西洋参有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。
西洋参的禁忌
性凉
西洋参性凉，所以有阳虚症状的人忌服。阳虚表现为手足不温、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清长、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等。
精神亢奋
西洋参的主要功效是补气养阴，所以体质不是很虚弱的人慎服，以免造成精神过度亢奋。
不利寒湿
由于西洋参不利于寒湿之症，春末至秋初气候偏干，此时服食西洋参较为适宜。
一日三餐对于我们来说是非常重要的，只有保证了三餐的质量才能让我们的身体变得更加的健康，但是在我们的日常生活中有很多人一旦忙起了工作，就忽略了日常的饮食，从而导致身体出现一些问题，这样对健康是特别不利的，想要让身体变得更加的健康一定要调整好饮食，下面一起了解一下怎么吃养生呢
怎么吃养生呢
早餐的重要性
一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
理想早餐的要素
一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。
人们传统的认识认为晚餐比较重要，而午餐就可以随便一些，实际上，午餐才是最重要的，它在一天三餐中为整天提供的能量和营养素都是最重的，分别占了40％；对人在一天中体力和脑力的补充，起了承上启下的作用。午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。人的身体自我调节能力很强，一两餐吃不好看不出什么问题，但一两年、三五年下来，早晚会出问题：疲劳、失眠、腰酸背痛、手脚麻木等一系列亚健康症状甚至糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等出现时，为时已晚。
上面就是对怎么吃养生呢的介绍，通过了解以后我们知道每一个人的身体情况都是不同的，通过饮食对身体保养我们也可以结合不同食物的功效以及身体情况进行搭配，另外每餐一定要保证饮食的质量，一日三餐按时进行。
川贝其实药用功效价值比较高，能够帮助我们起到止咳化痰，清肺热的效果，尤其是面对小孩子感冒咳嗽问题，有很好的治疗功效，川贝蒸梨水就是比较常见的吃法。
1、润肺化痰止咳作用。
这是川贝最主要的作用，吃川贝可以起到清热润肺，化痰止咳的效果。主要用于治疗肺热燥咳，现在的孩子很容易出现肺热，所以，经常的吃一些含有川贝的东西，对消除小儿肺热会很有帮助。
对于成人的干咳少痰，咯痰带血也非常的有效果。这种往往是阴虚造成的，川贝可以缓解这种症状，此外川贝也非常适用于感冒引起的咳嗽或者慢性咳嗽，但是，对于慢性咳嗽可能要持续的服用一段时间，短时间是很难见效的。
2、川贝怎么吃效果更好？
对于那些咳嗽比较严重儿童，建议吃小儿川贝粉，但是一定要控制好量，不能吃太多，因为川贝粉是川贝磨成的粉状物，如果给小儿单独吃川贝粉，会有些苦味，孩子们不大愿意接受，可以变通一下，可以用川贝炖梨水或者蒸梨，这样既可以改善口感，而且梨本身就有润肺止咳的效果，两者在一起会相得益彰，对于止咳化痰效果会更好。
川贝雪梨吧，非常的简单，一只整个的梨去皮。然后从梨子的1/3处切开，将梨肚子内的种子全部去除。把半包的川贝粉放到挖空的梨子里面，再放上5颗冰糖。将准备好的梨子放在锅内隔水蒸1-1.5小时。关火后不能马上食用，一定要等到彻底放凉以后再食用，每天坚持给宝宝吃这种川贝雪梨，一定可以达到止咳的效果。
3、哪些人不适合用川贝呢？
川贝主要是针对热性咳嗽，比如上火、感冒、肺热，但是如果是寒性咳嗽，用川贝那就是雪上加霜了，所以，一定要搞清楚咳嗽的性质，对于肺寒痰白者是不能用川贝来止咳的，一旦。用错了不仅不能治病，反而增病。这一点一定要谨慎。
还有一些特殊的人群也不能盲目用川贝，比如孕妇，在怀孕期间任何药物都要谨慎使用，川贝也是一种中药，因此，使用需要征求医生的同意。对于小孩和老人，也要区别对待，不要随便自己买药来吃，因为老人家整个的身体机能都是出于低下的状态，任何药物都可能出现不良反应，因此，要遵照医嘱来服用。
很多的病人做完手术之后，一些家属会购买一些冬虫夏草来吃，冬虫夏草应该很多人了解过吧，这样的一种植物能够提高病人的免疫能力，特别是一些术后病人，一些产后的妇女适当的吃一些，真的能够快速的提升体力的，但是对于冬虫夏草的食用方法是怎么样的呢，每个人也有一些自己的方法，简单的了解一下。
作为美食大国，及时是在烹制药草上，冬虫夏草也有着煎、煮、炖、浸泡嚼食等几种传统的食用方法。但是根据吃法的不同，冬虫夏草的疗效也有着很大的差别。其实经过研究，吃冬虫夏草最好的方式就是常温生服，因为这个食法能最大程度的不破坏冬虫夏草的原有组织，让冬虫夏草的药用价值发挥到最高。
其实不管用以上任何一种做法，最重要的就是不要破坏冬虫夏草的外层细胞壁，因为细胞内的营养和能量占其总量的80%以上，而这些营养物质人体吸收利用率不到10%。所以冬虫夏草的大部分营养物质都是被浪费掉的，但煲汤、水煎、泡茶、泡酒等都不是食用冬虫夏草的最好方式，因为这些做法都会让冬虫夏草的“原滋原味”消失。
冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等在高温下会变化，这些物质元素在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。而冬虫夏草含有的抗肿瘤元素更是和分子量大小有关，而当冬虫夏草在加热时，其实分子结构无疑会发生变化，而让其的抗肿瘤效果也大打折扣，所以最好食冬虫夏草的方式是，对冬虫夏草进行简单的清洗，直接放在口中咀嚼。尽量长时间的咀嚼，越碎越好，吸收率越高。
冬虫夏草的食用方法还是很多的，有的人会直接用来进行泡水，有的人会用它来制作一些美味的菜肴，不管是怎么样来说，其实冬虫夏草的服用方法还是很多的，对于男性来说也是很好的补肾佳品的，有的人觉得冬虫夏草用途很广，价格也是很昂贵的，这种药材作用还是很大的。
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