慢性肾炎冬季养生

2019-10-15 │ 慢性肾炎冬季养生 春季养生煲汤海带

肾炎吃海带好吗

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好中医养生呢?下面是小编为大家整理的“肾炎吃海带好吗”,但愿对您的养生带来帮助。

   肾病患者近年来逐步的增加,人们饮食不规律经常熬夜喝酒,更是没有时间进行锻炼,身体越来越虚弱,得了肾病一定要注意不要出现感冒情况不仅会加重病情还会出现肾衰竭等情况,不仅需要注意身体和季节变化的问题还要注意饮食上的问题,肾病患者往往都是不能代谢出体内毒素的,肾炎吃海带是可以的吗?

   肾病,人体脏腑之间,内环境与外环境之间均保持着动态平衡。内外界多种致病因素如果破坏了人体的平衡,导致脏腑气血功能失调,病及于肾,则引起肾脏疾病的产生。发病的先决条件,在与人体正气的强弱,以及邪正交争和双方盛衰的情况。导致肾脏疾病的病因多种多样,如六淫、七情、饮食、劳逸、房劳、药毒、意外伤害等多种内外因素均可致病。并且,在疾病的发生、演变过程,病因和其病理产物常互相作用,互为因果。

   减少饮食中蛋白质含量,能改善氮质血症,减轻蛋白尿对肾脏的损伤。还有利于降低血磷和减轻酸中毒,因为摄入蛋白时常伴有磷及其他无机酸离子的摄入。一般来说,每日给予0.6/kg的蛋白质即可满足机体生理需要,因而慢性肾病患者每日供应蛋白质30-36g即可。蛋白质食物的选择,应以鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶为主,尽可能少食含植物蛋白的物质如花生,黄豆及豆制品等,因为植物蛋白所含非必需氨基酸多,过多食用于营养供应无补,反而会加重尿蛋白现象。

   肾炎可以吃海带。患肾炎之后,主要是肾小球疾患,率过滤过高或者减低,治疗上,要求限盐的,因为摄盐太多,可以加重浮肿和高血压的可能,不利于疾患的治疗,海带类的,含碘较高,甲亢的病人是不能吃的,以免合成太多的甲状腺素,但是肾炎的病人是可以吃的,没有影响的。

   肾病患者要注意自己的饮食,不要因为饮食问题加重病情出现并发症甚至肾衰竭的情况,海带含有碘对肾病患者有一定的好处但是要注意的是海带一般含有很多盐,对病情不利,患者在食用海带时多用水浸泡一下,是可以食用的,肾病治疗过程比较长,患者要调整好自己的心态积极的配合治疗。

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慢性肾炎中医能治好吗


慢性肾炎中医能治好吗

1、慢性肾炎中医能治好吗

慢性肾炎是可以用中药治疗好的。治疗肾炎是一个十分漫长的过程。,但是不是所有中医的治疗方法都好。同时要看个人体质的情况,不是所有人的治疗情况都是一样。

中药治疗比较伤胃,所以要适当的服用。如果得了肾炎最好是去正规医院检查一下,根据医生的建议治疗,不要相信偏方,为了痊愈而盲目的相信没有临床报告的治疗方法。在治疗期间要有耐心,坚持不懈。平常饮食起居要注意,避免受到风寒,也不要多度的劳累,适当的放松自己,不然会加重病情。但是这一切的是在医生建议的基础上进行的。平常饮食要注意,多吃蔬菜和新鲜水果,尽量少吃外面添加剂比较多的食品。适当的补充水分,但是不能过量。多补充蛋白质,比如鸡蛋、乳制品之类的。

2、慢性肾炎的病因

慢性肾炎是一组多病因的慢性肾小球病变为主的肾小球疾病,但多数患者病因不明,与链球菌感染并无明确关系,据统计仅15%~20%从急性肾小球肾炎转变而至。此外,大部分慢性肾炎患者无急性肾炎病史,故目前较多学者认为慢性肾小球肾炎与急性肾炎之间无肯定的关联,它可能是由于各种细菌、病毒或原虫等感染通过免疫机制、炎症介质因子及非免疫机制等引起本病。

3、慢性肾炎怎么检查

实验室及其他检查:

尿液检查,尿异常是慢性肾炎的基本标志。蛋白尿是诊断慢性肾炎的主要依据,尿蛋白一般在1~3g/天,尿沉渣可见颗粒管型和透明管型。多数可有镜下血尿、少数病人可有间发性肉眼血尿。

肾功能检查,多数慢性肾炎患者可有不同程度的肾小球滤过率(GFR)减低,早期表现为肌酐清除率下降,其后血肌酐升高。可伴不同程度的肾小管功能减退,如远端肾小管尿浓缩功能减退和(或)近端肾小管重吸收功能下降。

慢性肾炎如何预防

1、避免过度劳累,精神压力大,过度劳累、开夜车、考学压力大等等,均可使慢性肾炎慢性肾小球肾炎系指各种病因引起的不同病理类型的双侧肾小球弥漫性或局灶性炎症改变。

2、要有良好的生活习惯,保持有规律的生活。平时要合理安排生活作息制度,多参加适量活动,加强身体锻炼,但应避免过劳。合理营养,增强体质和机体抵抗力。注意个人卫生及环境卫生的清洁,养成良好的生活卫生习惯,并随时保持心情轻松愉快,强化自我保健意识。

3、注意饮食营养:要避免高蛋白饮食,注意食品安全,多吃新鲜的瓜果和天然食品。以品种多样、搭配合理、清淡可口为原则。注意自身监测。自觉身体不适时,如出现了夜尿多、食欲减退、腰部不舒服感或酸胀感,尤其早晨起床后出现眼睑颜面部水肿过多的体液在组织间隙或体腔中积聚称为水肿。

慢性肾炎饮食禁忌

限制食盐

水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故慢性肾小球肾炎必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。

限制含嘌呤高及含氮高的食物

为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。

忌用强烈调味品

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。

肾炎


肾脏属于人体的泌尿系统,负责人体水分的调节,维持机体的稳定。而肾部组织发生炎症,就是肾炎,会导致肾功能的减退,并引起多种疾病。因此,要想保持身体健康,预防肾部炎症是不得不注重的一环。下面,我们就来了解一下肾炎的相关知识。

肾炎的原因

病毒感染导致肾炎

病毒可以直接侵犯肾组织,也可以以病毒为抗原引起免疫复合物肾炎。据了解,流感病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒、麻疹病毒、水痘病毒等都可以引起肾脏病变。

细菌导致肾炎

细菌感染主要与上呼吸道感染、皮肤感染、猩红热等溶血性链球菌感染有关,其它的细菌感染如葡萄球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、白喉杆菌等也可以引起肾炎。

此外,导致肾炎还有那些因素?一些寄生虫、原虫、生物毒素入、药物、重金属、内源性抗原、恶性肿瘤、良性肿瘤等也可以引起不同类型的肾小球肾炎。

分类

1.急性肾小球肾炎

是以急性肾炎综合征为主要表现的一组疾病。其特点为急性起病,患者出现血尿、蛋白尿、水肿和高血压,并可伴有一过性肾功能不全。多见于链球菌感染,而其他细菌、病毒及寄生虫感染亦可引起。

2.慢性肾小球肾炎

简称慢性肾炎,系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现,起病方式各有不同,病情迁延,病变缓慢进展,可有不同程度肾功能减退,最终发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。由于本组疾病的病理类型及病期不同,主要临床表现各不相同,疾病表现呈多样化。

3.急性间质性肾炎

又称急性肾小管-间质性肾炎,是一组以肾间质炎性细胞浸润及肾小管变性为主病理表现的急性肾脏病,肾小球、肾血管一般不受累或受累相对较轻。临床表现为急性肾损伤。常见原因有药物过敏、感染、自身免疫性疾病、恶性肿瘤、代谢性疾病及病因不明等。

4.慢性间质性肾炎

是一组以小管萎缩、肾间质炎性细胞浸润及纤维化为基本特征的一组临床综合征。肾间质损害的机制可涉及遗传性、免疫相关性、感染性、血液系统疾病、中毒、代谢紊乱、尿流机械梗阻及肾移植排异等多方面因素。临床表现为不同程度的肾小管功能损害及进展性慢性肾衰竭。

5.乙型肝炎病毒相关性肾炎

简称乙肝相关性肾炎,是由慢性乙型肝炎病毒(HBV)感染人体后、导致的免疫复合物性肾小球疾病。临床表现轻重不一,可表现为无症状性尿检异常,也可表现为肾病范围的蛋白尿,可伴不同程度的血尿。肾脏损害病理类型多样,儿童以膜性肾病常见,成人则可表现为膜增殖性肾炎或膜性肾病。

6.特发性急性肾小管间质性肾炎

是指临床表现为可逆性非少尿型急性肾损伤、病因不明的肾小管间质性疾病。肾脏病理表现为间质水肿和单个核细胞浸润,但临床难以确定特异病因者。大多与自身免疫性疾病有关,部分患者经密切监测及动态观察最终可明确病因。如与慢性活动性肝炎、溃疡性结肠炎、自身免疫性甲状腺疾病等有关。TINU综合征是其中的一种特殊类型,病程中出现眼色素膜炎,可于肾脏损害之前(数周),同时或于肾脏损害后(数周至数月)急性发作。常见于儿童、青少年或成年女性。

临床表现

肾炎的主要表现:乏力、腰部疼痛、纳差、肉眼血尿、水肿、高血压、肾功能异常、尿量减少(部分患者少尿)、充血性心力衰竭等。

结语:肾炎主要是病毒或是细菌感染引起的肾部炎症,往往表现为腰疼、肾功能异常、血压高,甚至心力衰竭。通过本文的介绍,相信大家对肾炎已经有所了解了,希望大家都可以把疾病扼杀在摇篮里,最好远离此类疾病。

慢性肾炎该怎么治?能治好吗?


慢性肾炎,系指各种病因引起的不同病理类型的双侧肾小球弥漫性或局灶性炎症改变,故严格说来它不是一独立性疾病。那么慢性肾炎该怎么治,慢性肾炎能治好吗?

肾炎怎么治?

1.积极控制高血压可以防止肾功能减退或使已经受损的肾功能有所改善,防止心血管合并症,并改善远期预后。

2.减少尿蛋白并延缓肾功能的减退,蛋白尿与肾脏功能减退密切相关,因此应该严格控制。ACEI与ARB具有降低尿蛋白作用,其用药剂量常需要高于其降压所需剂量,可预防低血压的发生。

3.限制食物中蛋白及磷的摄入,低蛋白与低磷饮食可以减轻肾小球高压、高灌注与高滤过状态,延缓肾小球硬化,根据肾功能的状况给予优质低蛋白饮食,保证进食优质蛋白质。

4.避免加重肾损害的因素,感染、低血容量、脱水、劳累、水电解质和酸碱平衡紊乱、妊娠及应用肾毒性药物,均可能损伤肾脏,应避免使用或者慎用。

慢性肾炎的食疗方法

1,粳米50~100克,商陆5克。先将商陆用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。适用于慢性肾炎水肿,肝硬变腹水。

2,鲜蚕豆或水发干蚕豆250克,瘦牛肉500克,盐少许。 将牛肉切块与蚕豆,盐同放砂锅内,煨炖熟烂即可食用,每日2次,随量食。

3,葫芦皮,冬瓜皮,西瓜皮各30克,红枣10克,同放锅内加水约400毫升,煎至约150毫升,去渣即成。饮汤,每日1剂,至浮肿消退为止。

4,活鲫鱼1~2条,大米50克,灯芯花5~8根。将上3味加水适量,煮成稀粥食用。每日1剂,适用于慢性肾炎,肾盂肾炎。

5,鲜茅根200克,大米200克。先将茅根洗净,加水适量,煎煮半小时,捞去药渣,再加淘洗的大米,继续煮成粥。

6,鲜羊奶每晨空腹服250~500毫升,连服1个月。

患上肾炎可以吃丝瓜吗


患上了肾炎可以说是对一个家庭的巨大打击,因为患上肾炎的一般都是以男性为主,肾炎能够对男性的老劳动能力造成极大的负面影响,而且肾炎的治愈率非常低,许多人都会出现难以治疗的现象,于是不少的患者选择用食物来进行调理,而食物的选择是一个问题,那么,肾炎可以吃丝瓜吗?

中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。 清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血,痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍,丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。

注意事项

丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

② 滇南本草》:不宜多食,损命门相火,令人倒阳不举。

②《本经逢原》:丝瓜嫩者寒滑,多食泻人。

从以上的讲解来看,丝瓜是可以作为肾炎患者的调理饮食的,因为丝瓜的含有丰富的营养成分,但是丝瓜的蛋白质含量较少,适合肾炎患者,不会对肾炎患者造成巨大的压力,因此,肾炎可以吃丝瓜吗这个问题是不需要患者们担心的。

儿童慢性肾炎能治好吗,该怎么治?


很多家长朋友们发现自己的孩子患有慢性肾炎的情况后,对于孩子的病情能不能治好很是关心,很担心自己孩子的病情不能治愈,病情会一直缠着孩子。那么儿童得了慢性肾炎能治好吗?

儿童慢性肾炎的治疗

儿童慢性肾炎激素、免疫抑制剂治疗:激素、免疫抑制剂药物可以在相对短的时间内对蛋白、水肿等到进行有效生理,但是由于慢性肾炎是一个长期的病理损伤过程,其对肾脏的损伤是日积月累的,当肾脏的损伤累积到一定程度时患者在临床上才会有一定的不适症状。激素类药物对慢性肾炎的治疗重在治疗这些肾外症状,对肾内损伤的治疗却存在一定的局限性,所以患儿由于着凉等原因发生感冒时,肾外的症状又会出现。

儿童慢性肾炎的护理

以从事轻微劳动,但要防止呼吸道感染,切忌劳累,勿使用对肾脏有毒性作用的药物。对于儿童患者来说,则可以进行适当的学习、适量的活动(以不劳累为度)。而有明显高血压、水肿者或期内有肾功能减退者,应卧床休息,并限制食盐的摄入量至2~3g.对尿中丢失蛋白质较多,肾功能尚可者,宜补充生物效价高的动物蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼类和瘦肉等,已有肾功能减退者(内生肌酐清除率在30ml/min左右),应适量限制蛋白质在30g左右,必要时加口服适量必需氨基酸。

儿童慢性肾炎能治好吗?

以上是医生对于儿童得了慢性肾炎能治好吗?为大家做出的介绍,儿童慢性肾炎得到有效的治疗是能够治好的,大家了解过后应该对于儿童慢性肾炎的治疗方法已经有所了解了,尽快对孩子的病情展开治疗。如果想了解更多有关肾炎的信息敬请联系本站医生进行咨询,在此祝患者朋友们能够早日康复。

胃炎可以吃海带吗


现如今消化系统有问题的人有很多,特别是胃病居首位,为什么会得胃病呢?当然是自己没有好好爱护好胃,不良的饮食的习惯应当是主因吧,平时不觉得有什么,一旦病发疼得哭天抢地的,胃炎就是这样来了,平时吃东西也会注意起来,那么胃炎的饮食是怎样的?还有就是胃炎可以吃海带吗?下面一起来看一下。

胃炎患者的饮食要定时定量,易于消化。少食多餐,细嚼慢咽。萎缩性胃炎,胃阴不足者,宜食滋润多汁食物,如藕粉、粥类、酸味水果或乌梅制品,副食烹调中,也可用些醋,以增加胃酸。肥厚性胃炎,宜进食一些碱性食物,如苋菜、芹菜、海带、牛奶、豆制品等。在面食和米粥中也可以适当加碱以中和胃酸。患者应忌烈酒、浓茶、咖啡等刺激性饮料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香调料。胃酸过多者,应忌食酸性食物,少吃糖类;胃酸缺少者,应忌食碱性食物。此外,还应注意以下事项。

(1)细嚼慢咽,尽量减少胃部负担与发挥唾液的功能。

(2)少吃刺激性食品,如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等,这些刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。

(3)应忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。

(4)吃饭要定时定量,进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息,再开始工作。少量多餐,可以避免胃胀或胃酸过多,胃酸过多可能会逆流至食管,刺激食管黏膜。

(5)增加营养,注意多给含优质蛋白质和维生素丰富的食物,贫血患者多给含铁多的动物内脏、蛋类、带色的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、茄子、大枣、绿叶蔬菜。

(6)酸碱平衡,浅表性胃炎胃酸分泌过多时,可多用牛乳、豆浆、涂黄油的烤面包或带碱的馒头干以中和胃酸。萎缩性胃炎胃酸少时,可多用浓缩肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,带香味的调味品,以刺激胃液的分泌,帮助消化。

(7)不抽烟、不喝酒,生活要有秩序,不要熬夜;减少无谓的烦恼,心情保持愉快;避免穿太紧的衣服;体重超重者要减肥。

(8)预防疾病:积极治愈上呼吸道疾病、口腔疾病等。勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃,以免在胃黏膜抵抗力低下时导致慢性胃炎。

上面说了详细说了胃炎的饮食问题,以及平时要注意的地方,当然至于胃炎可以吃海带吗?是可以的,不过建议朋友们把海事炖烂一点再食用,这样不会对胃产生负担,也更容易消化,所以从日常生活的小事做起,调整饮食适当动动这样对胃炎才会有帮助。

孕妇可以吃海带吗?


海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效。那么孕妇应该如何科学吃海带?下面我们就一起来了解下。

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。但科学研究表明,处于敏感期的准妈妈(妈妈食品)们吃海带时需要特别注意,海带吃好也要吃少。

海带的好

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有长寿菜之称。

海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝(宝宝食品)大脑发育的好食物。这是因为孕妇(孕妇食品)缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。

最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。

为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。

冬季吃海带可以御寒


本文导读:海带是常见的含碘食物,那么吃海带有哪些好处呢?海带的营养价值有哪些呢?冬季吃海带可以御寒吗?下面就来了解一下。


海带的营养十分丰富,尤其富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,充足的钙与铁可直接提高心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,提升产热量;同时,每100克海带中含碘240毫克,高出成年人需碘量的许多倍,碘能促进甲状腺素分泌,从而加速体内组织细胞的氧化,加快皮肤血液循环,增加产热能力。

中医认为,海带味咸性寒,生于寒冷海水中而禀抗寒之性,入肾经而有温补肾气之功,所以常食可抗冷御寒,被誉为 长寿食品 。

吃海带方法很多,可煎水、做菜、炖汤、制膳。常用的有:

海带水

取海带50~100克,洗净,切丝,放入1000毫升水中煮10~20分钟即成。吃海带喝水,每日1~2次。

海带排骨汤

取海带100克,温水泡软,洗净,切小块;猪排骨250克,洗净,切段。共入锅中,加水1500毫升,武火煮沸,文火炖至骨酥肉烂,酌加精盐,即成。食肉喝汤,每日1次。

海带猪腿汤

取海带100克,浸泡后,放蒸锅内蒸20分钟,取出再用温水泡发,洗净控水,切方块;将切碎的猪腿肉200克,入沸水锅中煮15分钟,捞出,温水洗净。共入高压锅内,加水适量,放入盐、鸡精、花椒、姜片、黄酒,用武火烧沸,高压10分钟即成。拣去姜片,加入葱末、盐、香油即可食用,每日1次。

海带豆腐


取海带、豆腐各250克,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约1分钟,加水(漫过主料1厘米),加入鸡精,武火烧10分钟,剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。

海带羊肉汤

取海带100克,羊肉150克,白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净,温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块,共入沙锅内,加水1000毫升,武火烧沸,文火炖1.5小时即成,每日1次食用。

吃海带有什么好处


海带很受大家的喜爱,海带是属于海草,它含有丰富的微量元素,对甲状腺疾病有特别的效果,那么经常食用海带有什么好处呢?下面就跟三九养生堂的小编一起来了解下吃海带有什么好处吧。

吃海带有什么好处

海带,又名海草、昆布等,具有较高的营养保健价值。现代科学认为,蛋白质、碳水化合物、钙、铁、碘的含量很高,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。

从中医理论来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。

另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙量达1177毫克,含铁高量达150毫克,所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

此外,海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。冬天,日常养生要多吃海带哦。

海带汤的5种做法

1、海带水

做法:取海带50~100克,洗净,切丝,放入1000毫升水中煮10~20分钟即成。吃海带喝水,每日1~2次。

2、海带排骨汤

做法:取海带100克,温水泡软,洗净,切小块;猪排骨250克,洗净,切段。共入锅中,加水1500毫升,武火煮沸,文火炖至骨酥肉烂,酌加精盐,即成。食肉喝汤,每日1次。

3、海带羊肉汤

做法:取海带100克,羊肉150克,白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净,温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块,共入沙锅内,加水1000毫升,武火烧沸,文火炖1.5小时即成,每日1次食用。

4、海带豆腐汤

做法:取海带、豆腐各250克,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约1分钟,加水,加入鸡精,武火烧10分钟,剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。

5、海带猪腿汤

做法:海带100克,浸泡后,放蒸锅内蒸20分钟,取出再用温水泡发,洗净控水,切方块;将切碎猪腿肉200克,入沸水锅中煮15分钟,捞出,温水洗净。共入高压锅内,加水适量,放入盐、花椒、鸡精、姜片、黄酒,用武火烧沸,高压10分钟即成。拣去姜片,加入盐、葱末、香油即可食用,每日1次。

吃海带注意事项

1、食前浸泡6小时

砷是机体的微量元素,在人体细胞代谢中起一定作用,但长期超量摄入可致慢性中毒。海带含砷主要是海水污染所致。因此在食用海带时,从安全角度出发,一定要洗干净。海带经水浸泡以后,砷和砷化物溶解在水中,含砷量会大大减少。

浸泡时水要多些,或者换一两次水。海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长。如果质地硬的,含砷多的,浸泡时间可相对较长。但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别,因此,一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。

2、因人而宜

患有甲亢的病人不要吃海带;有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人也不宜吃海带;严重痤疮的人、过敏体质者也不宜吃海带;孕妇,乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

3、吃完海带后不要立刻喝茶

因为喝茶或者吃酸涩的食物都会影响人体从海带中吸收铁物质,引起高铁血症。

结语:通过以上对吃海带有什么好处的相关知识的了解,大家是不是对吃海带有了一个全新的认识呢?海带的营养丰富,我们可以长期食用,但是单次食用要注意量哟,吃多了会带来不必要的后果的。

吃海带降血压 盘点海带几种治病小偏方


海带是生活中非常常见的一种菜类,对于海带我们了解的还是蛮多的,海带不仅营养价值高,而且常见还能降三高,但其实除此之外海带还有其他的一些功效的,下面就跟小编一起来了解一下海带的治病功效吧!

海带是一种营养价值很高的蔬菜,中医入药时叫昆布。中医认为海带性味咸寒具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、减脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。

1.治疗高血脂

取海带、绿豆各150克,红糖适量。将海带、绿豆共煮至熟烂后,用红糖调味,每日2次,宜常服。

2.治疗高血压

取海带、草决明各30克,水煎,吃海带喝汤,或取海带适量,将其烘干研末,开水冲服,每日3次,每次5克,连用1~3个月为1个疗程。

3.治疗便秘

取海带60克,将其浸泡后煮熟,加调味品适量,顿服,每日1剂。

4.治疗慢性咽炎

取海带300克,白糖适量。将海带洗净、切丝,用沸水烫一下捞出,加白糖腌3日,每日早晚各食30克。

5.治疗皮肤瘙痒

取海带60~90克,猪骨150~250克,加水炖至熟烂,加盐调味,分2次食。

6.治疗骨质疏松

取海带150克,猪骨1000克,放入高压锅内,加水2000毫升,大火烧开炖烂,加调料调味即可食用。

7.治疗脂肪肝

取海带丝适量,动物脊骨1具,调料适量。将海带丝洗净,先蒸一下;动物脊骨炖汤,汤开后撇去浮沫,加入海带丝炖烂,用调料调味即可。

海带的饮食禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

结语:通过以上文章介绍我们是不是对海带的相关知识介绍有了一定的了解了呢,海带的功效与作用还是蛮多的,我们可以试试以上海带的治病功效的哦,但是海带的饮食禁忌我们也应该牢牢记住的哦。

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