枸杞叶要怎么吃呢
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。怎么才能作好中医养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《枸杞叶要怎么吃呢》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
从小就对枸杞叶不陌生，记得以前上小学路边上就有一棵枸杞树。每次路过的时候，我都会摘一些枸杞吃。现在想想，那时候真是幸福。竟然还有野生的枸杞吃，现在呢，这些都没有了。可是我还从来不知道枸杞叶怎么吃呢？你知道吗？
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木，叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。
枸杞叶营养分析：枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
枸杞叶食疗作用：枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶食物相克：枸杞叶与乳制品相克
枸杞叶做法指导：
1.和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。
2.若渴可煮作饮，代茶饮之。
3.发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒。
4.主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。
5.全株清肝肾，降肺火。应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。
我从来没吃过这个东西哎，总觉得这世界好多东西都是可以吃的，只要你敢。有时候会想，到最后世界会变成什么样，人类会变成什么样。无聊的时候，我时常会想些奇怪的问题。搜了一下枸杞叶的图片，算是回味一下小时候的那段故事吧。
Ys630.com相关知识
对于冬虫夏草，大家应当也都看到过吧，药店里都有的，像一个小虫子一样的，而这个东西却是一个高档的保健药材，现在人多用来补充营养和送人，而面对这样一个中草药，大多数人都是习惯性的用来煲汤，也就是用来炖鸡、排骨的，那么这种吃法对不对呢，下面就来说说冬虫夏草要怎么吃。
其实，用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，杨教授说，虫草煮水，营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究，首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
从吸收角度来说，虫草酒最好，其次是水溶液制剂，最后是固体制剂。冬虫夏草的服用 作为保健用量;冬虫夏草一般每日5克。若因疾病治疗或调理，冬虫夏草用量每日一般10~30克。(如水煎煮30分钟左右即可)根据中医学原理，一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用，效果最好。
上面对于冬虫夏草要怎么吃做了详细的介绍，了解之后是不是也明白用冬虫夏草煲汤并不能使其营养完整保留下来，所以说用来煮水喝或是泡酒更好，因为如果不能多吸收虫草的营养，那么也就浪费了这个药材，长期的服用虫草是能增强体质和免疫力的。
中医认为，枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血。现代医学也证明，枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、抗衰老和美容等，对人体健康起到非常有益的作用。
◆枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。
枸杞茶 枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞粥 冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉 也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇 家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹 鲜香可口，色泽美观。
对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，塬先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为『水果伟哥』。
◆不适人群 枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎癥、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
◆合理用量 一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
一说起减肥，这绝对是很多朋友三天三夜都说不完的话题，因为很多朋友都在减肥这条道路上走了很多弯路，花费了大量的时间和金钱，可最后的效果也不满意，因此很多人对减肥都感到非常苦恼。所以能找到一种简单便捷的方式来进行减肥就非常有必要了，那么枸杞怎么吃可以减肥呢?接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的内容。
泡水喝 或者熬粥，汤
枸杞中含有极为丰富的营养成分，并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能，抗衰老、防肿瘤，也能有效降低血脂和血糖。脑力劳动者经常食用枸杞，能改善精力，提高对多种疾病的抵抗力，预防多种慢性疾病。 枸杞不妨每天吃 由于枸杞安全性高，可以每天少量食用而无妨碍。如放在粥、汤和茶中均可发挥效果。 枸杞具有减肥效果 最近一项研究证明，枸杞可以调节人体能量代谢，对某些病态肥胖者具有一定的减肥作用。每天用餐前喝枸杞茶，有利于减少身体脂肪含量，对女性十分有益。
枸杞消水肿减肥食谱
早餐：薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝。
中餐：黄花菜1盘、米饭1/2碗。
晚餐：蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝。
本日瘦身食谱主要利用枸杞达到消除水肿的作用，比较适合周一食用。因为周未难免大吃大喝，或出去聚会、熬夜等，很容易导致体内多余的水分堆积，造成浮肿的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰，使减肥能够顺利进行。
以上几段文字内容就为我们很好的介绍了吃枸杞达到减肥的各种各样的方式方法，相信只要认真看了的朋友们心中也已经有了更多的了解和认知。其实枸杞在我们日常生活中是一种非常常见的中药，我们要摄取它太容易了，但切记不要过量食用，因为枸杞毕竟也是一种大补的食品，过量对身体反而造成不好的影响。
枸杞叶的做法我们知道有很多种的做法，枸杞全身都是宝，适合我们养生和保健，但是我们往往忽略了枸杞叶的功能，但是枸杞叶其实也是非常的养生的，枸杞叶可有健胃的功能，对于肝脏和肾脏的疾病，有很好的预防作用，枸杞叶能够预防高血压，能生津止渴呢。
枸杞叶的做法我们下文将展开讨论，枸杞叶有很好的食疗功效，我们可以将枸杞叶搭配羊肉，用于做药膳，我们可以用枸杞叶来泡茶喝，我们也可以将枸杞叶煮汁来饮用，还可以直接敷用。
功效：
药物作用它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是，由于枸杞叶温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
功效主治：补肝益肾，生津止渴，祛风除湿，活血化瘀。治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
食疗：
具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。
若渴可煮作饮，代茶饮之。
发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热解毒。
主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。
全株清肝肾，降肺火。应用于视力减退或夜盲：枸杞叶60克，猪肝60克，煮汤，加油、盐调味服。
上文我们介绍了什么是枸杞叶，我们了解了枸杞叶的功效和作用，有利于我们开发出多种养生的食疗方子，上文介绍了枸杞叶的做法，我们知道枸杞叶做法很多，可以和羊肉一起做菜，也可以泡茶，还可以煮汁呢。
枸杞所谓全身都是宝。枸杞叶可用来泡枸杞茶饮用。枸杞子可用于做菜或泡茶。枸杞根又称为地骨皮，可作药材使用。了解枸杞叶的功效、枸杞叶的做法、枸杞叶的营养价值、枸杞叶适合哪些人吃、枸杞叶可以直接泡水吗?让我们来看看吧。
枸杞叶的功效
枸杞叶又叫甜菜。甜菜一般是华北地区用来炼制白糖的原材料之一。但是，大家知不知道枸杞叶也是可以生吃的呢。此外，枸杞叶还有很好的功效，让我们一起来看看吧。
1、枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。
2、枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
枸杞叶的做法
一样食物的做法如何，决定这样食物会不会吸引人，能吸引多少人。对于枸杞叶这种不太好处理，大家不太接受的东西，怎么化腐朽为神奇呢?让我们一起来看看枸杞叶的做法吧。
鸡汤枸杞叶
1、事先熬好鸡汤备用。
2、枸杞叶摘掉老茎取嫩叶，用清水浸泡后沥去多余的水分。
3、把清洗净的枸杞子倒入鸡汤中大火烧。
4、再加入枸杞叶后微煮后马上就可以关火了，用漏勺或筷子盛出装盘撒入盐即可。
枸杞叶炒鸡蛋
1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。
2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。
3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。
4、枸杞蛋两面成熟即可关火。
枸杞叶怎么晒干
新鲜的枸杞叶不容易保存，很多人会考虑把枸杞叶晒干后进行长期的保存，等需要用的时候再拿出来。那么，枸杞叶怎么晒干呢?
1、取新鲜的枸杞叶，将枸杞叶去茎摘取嫩叶，洗净。
2、将洗净的枸杞叶均匀地铺在网兜上。
3、选择一个阴凉的天气，将铺有枸杞叶的网兜放在阴凉干燥的通风处。
4、待枸杞叶的水分完全风干后，密封保存即可。
枸杞叶适合哪些人吃
枸杞叶又叫地仙苗、甜菜、枸杞尖等等。枸杞叶虽然长相一般，但是不是所有人都能很好的驾驭它。俗话说，我们挑菜，才其实也挑合适的人。究竟枸杞叶适合哪些人吃呢?
枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。主要用于治疗虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等症状。
过度劳累，假性近视、频繁性头痛的人可以经常食用。
上班族，IT行业人士由于整天都面对着电脑，所受辐射都远远高于普通人。眼睛也因为长时间面对电子产品放出的光而干涩、视力下降。所以十分适合吃枸杞叶。
女性白带过多多是因为体质比较虚，易感染炎症。因此，建议女性经常食用枸杞叶的相关食物，调理身体，增强抵抗力。
枸杞叶可以直接泡水吗
枸杞可以用来作为炖品的辅料，也适合直接泡茶饮用。那么，枸杞叶可以用来直接泡水吗?枸杞叶泡水要注意什么呢?让我们一起来看一下吧。
枸杞叶可以直接泡水喝。
新鲜的枸杞叶可以直接泡水当茶饮用。但是效果没有晒干的枸杞叶茶这么好。
结语：我们小时候经常会看到树下会有很多的枸杞叶，那东西晒干了还可以泡水喝，对身体有很大的帮助，大家知不知道枸杞叶也是可以生吃的呢。
本文导读：红枣具有补血的保健功效，那么红枣要怎么吃才能补血呢？红枣的吃法有哪些呢？下面那我们就来了解一下。
1、红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最佳。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
2、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果最佳。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
做这些食物时要注意，选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样才能有利于消化、吸收，这就需要家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正确保一家人身体的健康。
枸杞叶的药用价值
枸杞叶含多种不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。具有养阴补血、益精明目、降血压、降血脂等功效,能抑制脂肪肝在肝细胞内的沉积,促进肝细胞新生。肥胖者及中老年人多见脂肪肝、高血压、糖尿病,常食枸杞叶较为有益。隋唐之际的甄权在《药性论》中说枸杞叶补精气诸不足,易颜色变白,明目安神。
枸杞叶具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
枸杞叶的副作用
由于枸杞叶温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。也不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
枸杞叶的医学记载及附方
1、枸杞叶瘦肉汤的做法
材料:枸杞叶+枸杞梗300克、枸杞少许、瘦肉200克、花生油20克、盐适量、味精少许。
做法:
枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净。
洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右。
取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟。
放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。
功效:清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。
2、枸杞叶鸡蛋汤的做法
材料:枸杞叶250克、鸡蛋2只、花生油5克、盐3克。
做法:
枸杞叶洗净,用温水约45%。浸泡10分钟。鸡蛋去壳,拌成蛋液。
将清水800克放入瓦煲内,煮沸后放入花生油、枸杞叶,滚至枸杞叶熟,倒人蛋液,略施搅拌,加盐调味即可。
功效:滋阴养肝明目。用于肝阴不足引起的视物不清,或视物昏花者。
3、猪肝枸杞叶汤的做法
材料:枸杞叶200克、猪肝200克、姜5克、酱油15克、豌豆淀粉10克、料酒5克、色拉油15克、盐5克、胡椒粉1克、香油5克。
做法:
枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片。猪肝切成约1口大小的薄片,浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。
把适量的色拉油与盐放入锅中加热,轻轻倒入6杯水,沸腾后即加入枸杞叶与生姜片,再次沸腾,加入腌好的猪肝,猪肝煮熟后,撒上胡椒与香麻油即可食用。
功效:治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。
饮食养生
运动养生
