菠萝肉里有黑色的点点还能吃吗？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着每一个的生活质量。如何在养生保健方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《菠萝肉里有黑色的点点还能吃吗？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
菠萝是一种酸甜可口的水果，菠萝水分充足，富含很多种维生素，菠萝有利于人体消化，对人的皮肤好，我们平时买菠萝的时候可能一次买的比较多，当天可能吃不完，这样就会放两天再吃，那么这个时候打开菠萝可能发菠萝里有黑色的点点，菠萝肉里有黑色的点点还能吃吗？接下来我们来看看吧。
一.菠萝肉里有黑色的点点还能吃吗？
出现菠萝心发黑要老虎两种情况，一种是过熟导致的发黑是可以吃的，还有一种是烂了，这种就不要吃了，尤其是大面积发黑的时候建议不要吃了。
能吃的情况：菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟了，虽然口感欠佳，但还是可以食用的。
不能吃的情况 如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是褐色的，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话，那么这样的菠萝是已经变质了的，不建议继续食用。
菠萝中间黑了能吃吗
不建议吃的情况：一般来说，正常的菠萝芯是淡黄色的，中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了，继续食用容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒的现象，引起身体的不适，因此，中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。
二.吃了变质的菠萝怎么办？
1、发黑原因
菠萝过度的成熟，会导致其出现发黑的现象；当然，如果菠萝烂了、坏了，也会使其变黑；有时天气、环境等，也会影响到菠萝的颜色。菠萝变质而引起的发黑，其实是得了菠萝黑腐病。黑腐病是水果常见的疾病，未成熟或成熟的果实均可受害。受害时一般果实内部会呈暗褐色，内部组织会变软，渐渐由内而外发黑，后期会大量渗出液体。如果菠萝里面是黑的，就得留心了。
2、如何判断
菠萝出现发黑的现象时，你可以先闻一下发黑位置的气味，如果是有异味，则很有可能是腐烂的可能，所以就不要吃了；如果没什么异味，则是过度成熟的可能，可以食用。如果实在是不放心，那还是不吃为好。
3、健康提醒
如果确认菠萝发黑是腐烂的现象，有的人觉得扔掉可惜，想着把黑的去掉，吃没发黑的地方，这种做法是不被赞同的。菠萝腐烂，是整个菠萝都变质了，所以最好都不要吃。
三.吃菠萝不舒服怎么办
1、多喝水。食用变质菠萝后，若是身体没有出现特别的不适，那么可以多喝点水，为身体补充水分，稀释变质菠萝中的有害物质，缓解身体的不适。
2、休息一下。机体具有一定的自我排毒能力，食用变质菠萝后，多喝点水然后再好好的休息一下，说不定会好了。
3、就医检查。如果吃了变质菠萝后，拉肚子、呕吐的情况十分严重，那么要尽快去医院检查一下了。
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大便上有黑色的点点，一般都是因为肠胃功能不足，或者是饮食习惯不良所导致的，在出现这种情况之后，需要及时去医院进行诊断，然后在进行一些检查，必要的话，可以做胃镜，看一下有没有胃部病变。另外，正常的大便与异常的大便，都是有着一定的特点的。下面就为大家详细介绍相关方面的知识。
一、大便上有黑色的点点是怎么回事
考虑是胃的消化不好，吃东西的速度太快、或是边吃饭边说话以致于吃进太多的空气。必要时检查一下胃镜看看有无慢性胃炎等病变。
二、正常大便
1.从大便的颜色来看：正常情况下人体的粪便为黄褐色，一般为圆柱形，婴幼儿浅褐色和金黄色的大便也属正常。如果出现黑便或者黑血便并带有粘液，那么很可能是上消化出血引起的，也就是说胃、十二指肠等出现了问题如十二指肠溃疡、胃炎甚至肠道癌症等。
2.从大便次数来说：一般一天排便一次或者两到三天排便一次都是正常的，有不同体质的人四五天排便一次也是正常的。但是如果四五天不排便并且出现排便困难、大便干燥等症状，那么很可能就是便秘引起的。而便秘的原因又有很多除了肠道疾病外，痔疮、肛裂等肛门疾病也会引起便秘。
3.从大便臭味来说：爱吃肉食的人大便臭味会比较重，素食主义者大便臭味相对来说都比较轻。慢性肠炎特别是患有直肠癌的人大便会有恶臭味儿。
三、异常症状
1、大便鲜红带糊状。可能患急性出血性坏死性小肠炎，这是由于暴饮暴食或吃了不洁净的食物。
2、大便表面附着鲜红的血滴，不与大便混杂。常见于内痔、外痔和肛门裂。如果有血液附在大便表面，而且大便变成扁平带子形状，应去医院检查是否患直肠癌、乙状结肠癌、直肠溃疡等病。
3、大便暗红似果酱，并有较多的粘液，常患阿米巴痢疾。便中的阿米巴是一种寄生虫。患细菌性痢疾的病人，排出的大便也有粘液和血，但不像阿米巴痢疾病人的大便那样有恶臭味。
4、大便柏油样，又黑又亮，常是食道、胃、十二指肠溃疡病出血。血液本来是红色，当它进入消化道时，血中血红蛋白的铁与肪内的硫化物结合产生硫化铁，导致大便呈柏油样黑色（血量一般达60毫升以上时才能呈黑便）。此外，食道静脉瘤出血、暴饮暴食后连续呕吐或食道和胃粘膜交界处血管破裂出血时也能见到黑色柏油样便。
5、大便灰白似陶土，表示胆汁进入肠道的通道已被阻塞，胆汁只好通过血液循环沉积于皮肤，使皮肤发黄。胆结石、胆管癌、胰头癌、肝癌等都是胆汁流入消化道的“拦路虎”。消化道内没有胆汁，大便呈灰白陶土样。
6、大便红白像鼻涕，俗称红白冻子，这是急性细菌性病疾的特点。它是一种浓、血、粘液的混合物。患有慢性结肠炎的病人，也会出现红白冻子。
7、大便呈白色油脂泡沫状，常是消化吸收不良的综合症。幼儿出现这种情况，称幼儿乳糜泻。
8、大便稀红，可能是大肠粘膜出血。若混有粘液、浓液，应检查大肠粘膜有无炎症。
爱美是每一个人的天性，很多人为了有一张完美无瑕的脸蛋都会花费大量的时间和金钱，特别是对于一些女性来说，上了年纪的女性就特别容易在脸上长一些斑，而这些斑在最初的时候看起来颜色比较淡，慢慢的就会变得越来越明显，看起来像一个个的黑点，那么脸上长黑点点是怎么回事呢？
妙招1、日常饮食
今天要和大家分享的是：绿豆百合汤
先将绿豆、赤小豆以及百合洗净，然后用适量清水浸泡半小时，再放入到锅中用大火煮滚后，改以小火煮到豆熟，根据自己的喜好加盐或糖调味即可，每天喝一碗，就能促使绿豆和百合中所含的维生素使脸部的黑色素还原，起到淡斑祛斑的作用。
妙招2、脸部按摩
今天要和大家分享的是：斑面指按法
将拇指伸直，其余四指握起，用拇指端点压斑面中心，按压方向要垂直，用力由轻到重，稳而持续，使刺激充分透达表皮与真皮之间，忌猛然发力及发力后摇动。按压点由中心向外做周围扩展，达到斑的边缘。祛斑淡斑小妙招，若能配合佰几净一起按摩涂抹，祛斑效果会更明显。
妙招3、适量运动
今天要和大家分享的是：慢跑祛斑法
跑步能加速体内新陈代谢加快，加速体内有害物质的排出，所以皮肤自然而然就会好起来，当然也有祛斑的效果，但效果会比较慢，因为跑步是可以排汗，排汗也是在排毒，人会长斑也是因为体内的毒素多了，脸上就会呈现小斑点，但若能在运动淡斑的同时，配合专业产品一起使用，祛斑效果会更好。
肚脐是婴儿在出生的时候，剪掉脐带形成的。它在人们的腹部比较脆弱的地方，它可以排除腹部内部的杂物。常见的肚脐里有黑色硬块就是杂物堆积所形成的，所以人们在日常生活中要注意个人卫生，定期洗澡。肚脐可以说是连接腹部与外界的通道，所以它有黑色的硬块也可能是其他原因。详细介绍肚脐有黑色硬块怎么回事？
脐疝是指腹腔内容物由脐部薄弱区突出的腹外疝。脐位于腹壁正中部，在胚胎发育过程中，是腹壁最晚闭合的部位。脐部缺少脂肪组织，使腹壁最外层的皮肤、筋膜与腹膜直接连在一起，成为全部腹壁最薄弱的部位，腹腔内容物容易从此部位突出形成脐疝。 临床表现：
1.婴儿脐疝
多属易复性疝，较常见，嵌顿少见。当啼哭、站立和用劲时，脐部膨胀出包块，直径1～2厘米，无其他症状，常在洗澡、换衣时无意中发现。多呈半球形或圆柱状，肿物顶端有一小瘢痕，是为脐痕；肿物特点为可复性，即哭闹、咳嗽、直立时肿物饱满增大，而且肿物触之较坚实；小儿安静或者家长用手按压时，肿物缩小或回纳人腹腔，伴有肠鸣音。肿物缩小或还纳后，局部留有松弛皮肤皱褶，以上为典型脐疝。肿物较大时，特别是孩子哭闹腹压增高时，外表的皮肤发亮显得较薄，有一些家长担心脐疝会不会被撑破，实际上由于皮肤的弹性与韧性，并不存在撑破的可能性，除非为创伤所致。
2.成人脐疝
多见于中年肥胖经产妇女。主要症状是脐部有半球形疝块，可回纳，伴有消化不良、腹部不适和隐痛。疝环通常较小，周围瘢痕组织较坚韧，较易发生嵌顿和绞窄。巨大的脐疝呈垂悬状。
当我们的耳朵里面感觉到比较痒的时候一般都会用棉签或者是挖耳勺掏一下的，当出现耳朵痒的时候一般是耳道受到了外来的刺激或者是耳道里面的耵聍过多引起的。耳道里面的耵聍也就是我们常说的耳屎。每个人的耳朵里面都有耳屎存在的，只是耳屎的多少不一样而已，在日常中清理耳朵里面的耵聍时是要注意方法的。
耳朵里有黑色的东西应该是外耳道的分泌物，比较常见的应该是油性耵聍，可以出现又黑又臭的现象。油性耵聍的形成与个人的体质有关，平时要保持外耳道的清洁，要经常清理，可以使用棉棒清理或者使用双氧水清洗外耳道，如果自行清理困难，建议去医院的耳鼻喉科进行检查处理。
怎么清理耳朵里面的耵聍
自我按摩。
如果耳朵耵聍不是很多，通过自己按摩一般是可以清理的。即每天用手指指肚夹着耳朵转一转，或者轻轻把手掌放到耳朵上揉一揉，试试效果如何。
慎重使用挖耳勺。
如果感觉耵聍比较多，要谨慎使用挖耳勺，避免伤到耳道。应该使用细小的棉棒或者圆润的挖耳勺，可以找家人在太阳底下帮忙掏一掏。
耵聍很硬的解决办法。
如果耳朵里的耵聍很硬，自己不要硬掏了，你是无法清理干净的，过分用力只会伤到耳朵耳道。这时应该去正规的二级以上医院耳科检查检查，用一些例如碳酸氢钠滴耳液，以软化耵聍后再进行冲洗耳道。
滴耳朵要注意。
在滴滴耳液时，要注意必须要经常性的滴，应充分的浸透耵聍，一般要连续的滴三天，每天大约隔两小时滴一次，每次滴2--3滴。滴完后，最好侧躺一会儿，让滴液慢慢渗入耳内，以免淌出来浪费了。
注意听力会暂时减弱。
当耳朵里滴碳酸氢钠滴耳液后，耵聍因为膨胀会影响听力的，不用担心，过一段时间后，取出耵聍就会完全恢复听力的。
冲洗耳朵
耳朵按时滴了药物后，再按时到医院冲洗即可，冲洗时要把托盘托好了，医生冲洗时不要乱动，最后用干棉签拭净外耳道时会疼一些，但一会儿就没事了。如果耳朵内有充血，说明有炎症，需要多吃几天消炎药才行。
耳朵能帮助人们听到外界的声音，是听觉系统。保证大家能够通过它达到交流的效果，所以大家在日常活动中一定要保护好耳朵，因为一旦耳朵受损，会影响到日常的交流活动。因为耳朵里会产生一些脏东西，所以人们会定期的掏耳朵，有时候会发现耳朵里有黑色的硬块，那么耳朵里有黑色的硬块怎么回事？
耵聍，为外耳道软骨部皮肤的耵聍腺所分泌的淡黄色黏稠液体，耵聍腺是一种特殊的汗腺，位于长有耳毛的外耳道皮肤处。耵聍在空气中干燥后成薄片状，但有的耵聍状如黏稠的油脂，俗称“油耳”。耵聍具有保护外耳道皮肤和黏附外物（如尘埃、小虫子等）的作用。平时借咀嚼、张口等运动，耵聍可自行脱落排出。耵聍栓塞是指外耳道内耵聍分泌过多或排出受阻，使耵聍在外耳道内聚集成团，阻塞外耳道。耵聍栓塞形成后，可影响听力或诱发炎症，是耳鼻喉科常见病之一。耵聍栓塞因程度及部位的不同而症状有异。外耳道未完全阻塞者，多无症状；患者有临床表现前来就诊时，往往可见到耵聍完全阻塞外耳道。
临床表现：
1.听力下降
耵聍完全阻塞外耳道，可使听力减退。临床上主要表现为传导性听力下降。若遇水膨胀，可致听力骤降，应与特发性突聋鉴别。
2.耳闷及耳痛
耵聍栓塞后可诱发外耳道皮肤糜烂、肿胀、肉芽形成等，表现为耳部疼痛或闷胀感。
3.其他
若耵聍压迫鼓膜时可引起耳鸣、眩晕及听力减退，若耵聍压迫外耳道后壁皮肤，可因刺激迷走神经耳支引起反射性咳嗽。
舌尖上如果有黑色的点点，那么说明了患者很可能是体内有湿邪。而湿邪也是一种比较严重的健康问题，人体的很多疾病，都是因为湿邪所导致的，所以如果出现湿邪的问题，一定要采取一定的方法来祛湿养生，让自己的身体更为健康。下面，就为大家介绍一些可以去湿邪的食物。
一、祛湿排毒之燕麦
燕麦含丰富的膳食纤维，能促使粪便体积变大，水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒作用。
怎么吃：燕麦祛湿排毒可选择将蒸熟的燕麦打成汁当做饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干等，既营养又能促进排便。
二、祛湿排毒之薏仁
薏仁可以促进体内血液循环、水分代谢，加速新陈代谢排出体内毒素，亦发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖等。
怎么吃：吃薏仁排毒选择薏仁水是不错的，可直接薏仁用开水煮烂后，根据个人口味添加少许的糖，也是肌肤美白的天然保养品哦。
三、祛湿排毒之山药
山药可整顿消化系统，调理肠胃，改善便秘，减少皮下脂肪的堆积以及毒素的积累，避免肥胖，且可增加免疫功能。
怎么吃：山药排毒的话以生吃效果最佳，可将去皮的白山药和菠萝切成小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
四、祛湿排毒之地瓜
地瓜含有丰富的纤维质，松软且易消化，可促进肠胃蠕动，有助于排便，改善身体因便秘而积累在身体内的毒素。
怎么吃：地瓜最好的吃法是烤地瓜，而且脸皮一起烤、一起吃掉，不仅味道爽口甜美，效果更佳哦。另外，地瓜叶也是很好的祛湿排毒食物哦，切莫浪费丢弃了。
五、祛湿排毒之牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并且有调整肠道的效果，所含的膳食纤维亦可保有水分、软化粪便，有助于排毒、消除长期便秘。
怎么吃：可将牛蒡制成牛蒡茶饮用，长期服用可有效排毒改善便秘。
每个人都会有痰，当然了由于日常饮食以及体内循环等各方面均存在差异性，所以 每个人的痰也会有不同的味道，当然了其通常 是白色或者无色的。而如果痰为絮状且为黑色的，那么即有可能说明患者的肺部出血或者有十二指肠溃疡等上消化道疾病、出血引起的。总之无论是何种情况都应该引起足够的重视。
肺部出血或者上消化道出血(如胃溃疡,十二指肠溃疡)后血液积存过久,血红蛋白被氧化后经呼吸道咳出有可能是黑色。
第一,可能是胃食管部有病变,临床有一个病叫做胃食管返流疾病.患者常常胃部不适,消化道的东西返流至气管引起了咳嗽.
第二,咽或者喉的疾病,甚至有可能是鼻部疾病.患者吸烟,烟雾首先从咽喉进入,往往从鼻部出去,引起病变,出血如果没有及时排除,那么会混入痰中,变色,发黑.第三,呼吸道疾病,咳嗽咯痰是呼吸道的常见症状,所以,不能排除呼吸系统疾病.所以,建议你做一些必要的检查,尤其是好好分析痰里面有什么东西,有没有胃酸,细菌等等,另外查查胸片,都正常就再查鼻咽部,查凝血功能之类,最好弄清原因
咳血痰的原因常见有，支气管或咽喉毛细血管破裂、肺结核、肺肿瘤等，第一种情况的可能性大指导意见：药物方面可以服用一些消炎药如头孢类（不过敏情况下服用），止咳化痰药，必要时可以去医院行血常规、血沉化验，拍胸片。
上呼吸道感染有炎症支气管炎引起的，指导意见：可以服用氨溴索口服液，止咳糖浆和阿莫西林治疗观察看看，多喝水，避免受风寒着凉
由于慢性咽炎、支气管肺部炎症引起的可能比较大。指导意见：建议你可以服用消炎药物如头孢克肟分散片和羚羊清肺丸、喉症丸来治疗，最好是做下痰检和胸片检查确定下病因再治疗。
耳朵里挖出黑色的东西，打破鼓膜的最简单方法是看你是否改变了听力，无论是耳朵窒息还是耳鸣。如果你拿起它后没有这个症状，那没关系。如果您感到不安，您只能去医院看医生。只要看看它，你就可以看到它。如果严重的话建议到医院进行相关检查以及进行相关治疗这样才能有效。
①耳屎该不该挖
耳屎不要经常挖，耳道中的耳屎可以对外耳道形成保护作用，空气中的灰尘，一旦进入耳道，耳屎就能粘住它，还能将一些虫子阻挡在耳道外。
外耳道的耳屎在鼓膜前面，可以让声音缓缓传导进去，使鼓膜免受剧烈震动的损害，所以耳屎不要经常挖。
经常挖耳朵有什么坏处
1、经常挖耳朵最大的风险就是会不小心碰伤鼓膜，引起中耳炎或者耳聋。
2、很多人挖耳朵都是用棉签，棉签只适用于擦拭耳郭的位置，用其挖耳朵只会将耳屎往耳道里面捅，使其不能自行排出，长期这样，会让耳屎在耳道过量堆积，若耳朵进水，很容易使耵聍吸水膨胀，腐蚀耳部脆弱的皮肤，引起发炎。
3、经常挖耳朵还会引起耳屎分泌异常，耳屎可能会越来越多，新分泌的耵聍会由原本的片状变成碎屑状，从而降低保护耳朵的能力。
耳屎会怎么排出
耳屎是会自行排出体外的，所以不用经常去掏耳朵;在日常生活中，耳屎会缓慢从耳道内向耳道口移动，累积到一定程度时，通过咀嚼时下颌关节的运动，它会不断地脱落排出体外，因此不用担心会堵塞耳道。
小贴士
可以每周对耳廓周围清理一次，但是不宜每天都清洁，耳部皮肤脆弱，易发炎感染。
当耳朵中的耳垢过多或者日久耳垢积成硬块时，会影响听力，这时可能耳垢不会自行脱落，而且取出困难，这时可以用液体石蜡油滴耳，每日滴3-4次，待耳垢软化后，轻轻取出，若还是不能取出，应去医院耳科处理。
每年的春季，在菠萝上市的时候，都会有大批的人前往市场中购买菠萝，因为菠萝中含有非常丰富的纤维素和酶，这里就帮助大家分析一下在发烧的时候能不能吃菠萝。
1、菠萝的功效
菠萝当中含有非常丰富的粗植物纤维，能够促进我们肠胃有效的进行快速蠕动，从而使我们体内的各种毒素可以顺利有效快速的排出体外。另外，菠萝中所含有的植物酶，也在一定程度上起到了美白养颜的功效。所以，适量的食用菠萝还是可以增加我们身体中的营养成分，增强我们的体质的。
2、注意事项
但是要注意在食用菠萝的时候一定要适量，因为菠萝中也同样含有大量的酸，这些酸可能会对我们的胃产生一定程度的侵蚀，甚至导致我们出现腹胀、腹痛、甚至于腹泻的状况。而且菠萝在食用之前，一定要先放入到盐水当中，至少泡半个小时以上，这样可以将菠萝中所含有的火气去除。
3、食用办法
菠萝直接食用就已经非常的香甜可口了，但是如果和酸奶拌在一起食用，口感会更佳，而且酸奶也可以提高我们人体的免疫力，增强体质。将菠萝切成丁状之后放入到酸奶当中，搅拌均匀之后即可食用。或者将菠萝和酸奶一起放入到料理机当中，打制成奶昔之后，直接饮用。菠萝切开之后要尽快食用，否则会被氧化，功效也就没有那么好了。
如果芒果里面出现黑色丝，这时候最好就不要吃了，因为这说明芒果已经出现了腐烂，存放的时间太长，出现了氧化的情况，里面的一些纤维素也遭到了破坏，如果吃这样的芒果的话，可一方面营养价值比较低，另外一方面可能会引起一些副作用的反应，在这方面应该有所注意。
芒果黑色丝能吃吗
不能吃。芒果里面出现黑丝的话，这是由于芒果存放太久，导致芒果里面被氧化了，原本的纤维素也被破坏了，所以切记出现这种情况不宜再食用。芒果的果核上面的确是有一些须，但都是白色的，而且果肉也并没有的。
吃带有黑丝的芒果的危害
一般来说如果只是少量的食用，是不会有太大危害，可能只是肚子有点不适感。但是，如果食用过多就容易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。
芒果皮上有黑点能吃吗
和果肉里带黑丝情况不同，芒果皮上有黑点是能吃的。芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的，并没有什么危害哦。
芒果可以保存多久
不熟的芒果在一般温度也就是常温下10度到25度之间,可以保存半个月左右。将成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。如果是切开后的，建议放进保鲜袋里面在发进冰箱，可以维持半天左右。
怎么保存芒果合适
我们常认为水果应该放在冰箱保鲜，其实对于热带水果芒果来说这样是不妥的，因为它们耐寒性比较差。热带水果最好放在避光、阴凉的地方储藏。
大米有霉味了还能吃吗？有些人不舍得扔掉霉大米，认为多洗几遍就可以食用，这样可以吗？大米有霉味了还能吃吗？小编告诉你，发霉的大米绝对不能吃，否则会中毒，甚至死亡！
当储存大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度已比较明显。有的人认为发霉的大米经过淘洗和蒸煮还可以吃，其实一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉菌毒素。因此，发霉的大米绝对不能吃。一旦大米霉变，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状。
大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生黄曲霉菌.霉变的大米不要吃，因为其中的黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。专家指出，食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大，但长期食用无疑会致癌。
黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2~3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。
医学专家指出，食用致癌大米虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。黄曲霉素的毒性很强，大约是砒霜的68倍，一下子吃的量多了，容易死亡，如果少量长期食用，容易导致癌症，尤其会增加肝癌的发病率。
一旦出现霉变大米中毒，一是可服用维生素C、维生素B、葡萄糖水等，以缓解体内的黄曲霉毒素。二是多喝水，症状严重的，要立即送医院。
养小编，我们在购买食品时不能掉以轻心，千万不要食用发霉的大米。一旦发现大米有霉味或颜色有变化，就不应再继续食用，因为这样的大米含有大量的黄曲霉素。即使将发霉部分去掉，保留剩余部分食用也不可取。因为此种做法，虽然有霉菌的部分被去除了，但毒素往往会存在于余下的食物中，食用后仍可能引发食物中毒。
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