3斤面粉放多少酵母
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“3斤面粉放多少酵母”，希望对您的养生有所帮助。
在制作面团的时候，基本上都是需要加入适量的酵母才能让发酵出来的面团更好，这样制作出来的面食口感才会更好的。一般一斤面粉是放入五克的酵母粉，如果是三斤面粉的话就是需要放入十五克的酵母。酵母是一种营养品，因为它含有的氨基酸和多肽是有许多种，对人体也有许多好处。
酵母发面比例是多少?
一斤面粉放5g酵母粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。
1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
2、同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
3、不同品种的面粉需要的水量是不一样的，而且不同地区做不同的馒头比例也是不一样的。但大致比例如下：面粉：酵母：水=500g：0.3g：250-300g。
面粉的发酵技巧有哪些?
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好掌握，成品容易造成浪费，所以也不建议使用。
对于第一次发面做馒头的人来讲，要注意发面的技巧，要注意根据发酵粉的说明书来进行发面，这样做出来的馒头才会更可口。以上就是关于“酵母发面比例是多少?”的相关介绍，要做馒头之前大家可以仔细的了解下具体的流程。
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在我们的日常生活中，面粉的用处是很多的，面粉可以制作面食、可以包包子、可以做面包、可以包饺子等，很多美食都是需要用
到面粉的，但是大家也知道面粉是很不容易进行保存的，尤其是在夏季，面粉是很容易生虫的，很多人就想着面粉能不能放在冰箱
里保存，下面介绍面粉能不能放在冰箱里。
面粉如何防虫
面粉里主要长的是：麦蛾、黄粉虫，以及米象、拟谷盗等储粮害虫。
面粉防虫,可以包一小包花椒,放到面袋里,扎紧口袋,放在阴凉处即可有效防虫。
大米防虫的方法很多,一是分别将海带、生姜或大蒜放到米袋（坛）中；二是准备一个口大些带塑料盖的小瓶，将瓶盖打上一些小孔
，往瓶子里倒适量的白酒，然后将瓶子盖上放到米坛中。两种方法均可起到防虫或杀虫的作用。
当然，现在买粮也很方便，每次少买一些，也可省去保管的麻烦。
为什么面粉会生虫
（1）面粉的原料：小麦，小麦在储存和运输中都会生虫，这是自然现象。生的虫统称粮食害虫，可分为蛾（飞虫）和甲虫（爬虫）
2类。特点是形体小，隐蔽性。原料上有成虫，也有卵。虫的生物学生活史包括：卵，幼虫，蛹，成虫。成虫产卵。学过昆虫的知道
的。原料上的虫是主要源头。
（2）面粉生产的工厂，其设备和厂房在运行多年后，由于存在很多的夹缝和角落，日子长了，这些地方会长虫。相当于从原料库扩
散到生产场所了。在设备夹缝的虫产的卵或活虫会进入到新生产的面粉中。
面粉生产并不能完全破碎卵，这是因为卵太小太小。面粉厂的过筛能除掉活虫和大的虫尸碎片，但难以去掉卵，就是因为卵实在太
小太小了。
市场上卖的商品面粉生虫了，如果是正常包装的，袋子没有坏的，那就是面粉中有虫卵。当商品面粉处在一定的温度湿度环境下，
就生虫了。生出来的是幼虫（通常是肉肉虫子），以及长大的成虫。
总结：生虫是有虫卵。面粉生的虫，可以通称为粮食害虫。具体的虫子有赤拟谷盗，印度谷蛾，粉斑螟蛾，烟草甲，谷盗等。
面粉放冰箱冷冻还是冷藏保存
面粉不能放在冰箱里，面粉是干燥的放冰箱里容易吸收水分受潮结块。
保存面粉的方法：
1、将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中。
2、把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，也可以防止面粉生虫。
3、用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。
卡路里这个物质成分虽然适量对人体的健康有益，但是过量的话会造成人体肥胖，所以卡路里是造成人体肥胖的根本原因。所以不少容易长胖的人在吃东西的时候都会计算这个食物的卡路里，而且每个人每天摄入身体的卡路里也是有一定限量的。那么对于一斤的东西来说，大概有多少卡路里呢？
基本能量计算:
18-30岁15。2x体重(公斤)+680(千卡)
体力活动所需要的热量
体力活动所需要的热量车=人体基础代谢的需要的基本热量x活动强度系数
活动强度系数表
活动强度活动内容活动强度系数
极轻驾驶,看电视,打字,玩牌,坐,站,躺,看书,等等。0。2
轻打扫房间,短距离散步,打高尔夫,0。3
中等重的家务活,网球,羽毛球滑雪,溜冰,跳舞0。4
重重体力劳动,篮球,足球,爬山。0。5
1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
1、牢记20分钟饮食法则.吃得过快往往就是摄入过多的重要原因。要知道的是,你的大脑需要约20分钟的时间才能确认你已经吃饱了,而狼吞虎咽就是进食过量的罪魁祸首。所以,不妨先在饭前喝一碗汤,然后减慢吃进餐的速度,这样,就是非常有效的减少热量摄入方法了。
2、经常散散步.散步可以消耗身体吸收的热量,降低你的血压和心率,当你情绪消极时会令你逐渐冷静下来,同时还可以使你与大自然有更多的接触,是有益身心的减肥运动之一。散步时应穿高质量的运动鞋并保持恰当的姿态:双眼直视前方、收腹、提臀、直背、不要弯腰低头看双脚,这样更能加快体内脂肪的燃烧,对快速减肥非常有效。
3、早餐前先喝咖啡.咖啡可以帮助你身体控制食欲,让你更容易感到饱腹感,这样你就不会摄取过量的热量,令身体转化成脂肪导致肥胖。另外,咖啡更可以令身体燃烧脂肪的速度加快5﹪,即使你没有做减肥运动,身体燃烧脂肪的能力亦会大大提升。当然,喝咖啡减肥的话,要选择纯黑咖啡哦!加入了过多糖分的咖啡,就会毁掉你的减肥计划呢!
随着审美观的改变，很多女性朋友都担心自己的身材太胖影响了整体的美观性，这也是很多女性朋友不喜欢吃肥腻食物的原因，并且有一些女性朋友还会专门了解清楚食物含有多少卡路里。食物的卡路里含量关系到食物的热量，热量高会导致体重增加，而对于一斤肉来说，卡路里是不高的，可以放心食用。
相信健身或者减肥的姑娘们几乎都是把卡库里这个词挂在嘴边，因为人体在减肥的时候就是身体不断消耗卡库里的过程，那么一斤肉多少卡路里呢?一斤猪肉含有4080卡路里。一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里，运动的人可适当增加。1000卡路里=4186焦耳。接下来小编就带着大家一起来准确理解关于卡路里的知识：
一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里，运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例：(其中每克脂肪含热量9卡路里;每克碳水化合物含热量4卡路里;每克蛋白质含热量4卡路里)
卡路里摄入多少会肥胖
卡路里是热量的单位，1Kcal=1000cal，人体内当摄入的热量消耗的热量，多余的热量就会以脂肪的形式囤积起来。当囤积到一定量，比如按照BMI指数，达到一定值，即判定为肥胖。
所谓吃太多卡路里是指吃的食物所能提供的热量太多。
每公斤人体重量最低每天消耗30卡的热量,所以要多运动，这样卡路里就不会变成脂肪了卡路里。
一斤肉需要多少运动
跳绳(中等强度) 约11分钟
游泳(蛙泳，一般速度) 约11分钟
慢跑 约17分钟
健身操(轻或中等强度) 约26分钟
中速走路(5公里/小时) 约34分钟
收拾餐桌(走动)，做饭 约47分钟
一斤肥肉出多少猪油
肥肉中也含有一定量的水分，炸出油后还要剩下一些油渣。
猪肥肉、猪肠油一公斤，可以炸0·6--0·7公斤左右猪油。
猪板油可以炸0·8公斤左右猪油。
正确的减重应该是减少脂肪组织内的脂肪，而每克脂肪会产生9大卡的热量，所以欲减少1公斤的脂肪，就医学观点来计算，就必须消耗7700大卡的热量，若每日减少500卡路里，则需14天才能减少1公斤。
指导意见：
不过人每天都会有代谢，所以一定要有最基本的热量摄入，以维持身体所需，一般来说，男生一日所需为1600大卡，女生则为1200大卡。
有的时候肉类当中含有的卡路里还是比较高的，若是自己想要减肥的话还是不要去吃太多肉的，就算是要吃的话也尽量的吃鱼肉的，这种肉类的热量和脂肪含量都是比较低的，最关键的就是不会在摄入以后容易造成发胖的情况，尽可能的不要去吃任何的猪肉之类的食物，这样会影响到体重的。
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。高蛋白质和脂肪，以及大量卡路里。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。也是一种好的食物，里面有许多我们人体，的矿物质
一般的瘦猪肉的蛋白质含量约为10%至17%，肥猪肉则只有2.2%;瘦牛肉为20%左右，肥牛肉为15.1%;瘦羊肉17.3%，肥羊肉9.3%;兔肉21.2%;鸡肉23.3%;鸭肉16.5%;鹅肉10.8%。其中，兔肉高蛋白，低脂肪(0.4%)，且胆固醇含量低，非常适合患高血压、心脏病以及动脉粥样硬化这些病症的人食用。除肉外，动物的内脏作为肉类食物的另一部分，亦能提供蛋白质。猪、羊、牛的肝脏，蛋白质含量约为21%，鸡、鸭、鹅的肝，蛋白质含量为16%到18%。
肉类的蛋白质经过烹调，有一部分会散在肉汤中，也有一部分水解成胺基酸，溶於肉汤里，故烹调好的肉汤味道鲜美而富於营养。不同的烹饪方式，可能保持也可能破坏胺基酸的完整性。罐头食品、冷冻和速冻肉，这些现代技术的储存手段不会像曾经主要使用的腌制、晒乾方法那样破坏食物成分胺基酸。
脂肪
脂肪肉中的脂肪，可供给人体热量和必需的脂肪酸。脂肪的主要成分包括甘油三酯、脂肪酸以及少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸、脂溶性色素等。[3]含大量脂肪的100克肥猪肉，可提供830千卡的热量。
脂肪是肉的所有成分中，所占比例变化范围最大的，平均含量是10～30%。常见的肉类的脂肪含量平均值为：猪肉20%至35%，牛肉10%至20%，牛犊肉5%至10%，绵羊肉10%至20%。畜类脂肪中饱和脂肪酸高於禽类脂肪，如猪油含42%，牛油53%，羊油57%，而鸡油只含26%，鸭油含29%。
体重一直是女孩子最关注的事情，吃东西时，都会注意食物的能量。现在我们在健身房运动时，机械上会显示你消耗的卡路里数量，来计算你运动时消耗的能量。卡路里是可以转化为中国常用的计量单位的，据测量，人体需要消耗至少三千卡才能减下一斤体重，具体的情况我们通过下面的文章来了解。
"每消耗3000卡减一斤肉!所以减肥的同志们要记住各样食物的热量，简单举例几个：100毫升可口可乐的热量为180千焦，100克苹果的热量为218千焦，100克米饭的热量为485千焦。330毫升的可口可乐，以一个70公斤体重的人为例，消耗一罐330毫升可口可乐的热量，你大约所需要的运动时间为：
跳绳(中等强度) 约11分钟
游泳(蛙泳，一般速度) 约11分钟
慢跑 约17分钟
健身操(轻或中等强度) 约26分钟
中速走路(5公里/小时) 约34分钟
收拾餐桌(走动)，做饭 约47分钟
卡路里(简称卡，缩写为cal)，由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起，就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上，食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记做大写字母C，相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。
(1000卡路里=1大卡)。所以，实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心，这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时，它的意思是10万卡路里)。在英文中，“calorie”(首字母小写)表示卡路里，约等于4.186焦耳，“Calorie”(首字母大写)表示大卡，约等于4186焦耳。
现在很多女性朋友是比较注重自己的身材的，都想要拥有苗条的身材，但是身材是需要我们在后天护理形成的，所以我们想要苗条的身材就需要控制自己的饮食以及通过运动的方法进行减肥。如果我们采用绝食的方法减肥，绝食20天是可以瘦到5斤左右的，但是对身体伤害很大，很多人都会承受不了绝食的过程。
绝食20天能瘦多少斤其实很多人都知道减肥的时候，在自己很在意的体重的时候，还是会有平台期，那么这个时候有的人会选择绝食减肥，其实也是对身体很不好的减肥方法。不过正确的断食减肥不是不吃饭，而是少吃，一般来说少吃饭能减少至少2到3斤的体重，而且是不会反弹的。
1、断食期间，不能总是在家里躺着。可以适当地进行运动，如散步、慢跑、做体操等，这样可使精神焕发，机体充满活力。
2、不建议节食，容易导致反弹，得不偿失，平时注意饮食和生活习惯调节，避免进食油腻刺激食物，多进食蔬菜水果等维生素以及矿物质含量丰富的食物，保证膳食平衡，促进总热量的摄入。
20天绝食哪里瘦的明显只要是减肥，都是会瘦全身的，而不是局部的瘦，很多人都知道减肥的时候是需要很多的坚持的。其实感觉上腰部瘦了，其实不只是腰部，身体其他的地方也是瘦了的，不过只是每个地方瘦的进程是不一样的。
1、逐渐减少进餐量，一直到只吃少量饭菜，以维持人体最低的营养为限度。疗程为5-7天，千万不可超过10天。
2、在体内营养丰富的情况下，每隔一个月断食一次。断食时间为3-5天，在这期间，停止进餐。为了安全，可以在2天之后补充一些食物，然后继续断食。如果在断食期间出现较明显的不适，应立刻恢复进食。
3、每天以8公里/时的速度慢跑一小时，爬楼梯一小时，每天热量摄取不少于基本的1200卡，各种营养要均衡。
4、人每天的基础消耗大约在1200~2000大卡，到2000大卡已经是200多斤的大胖子了。取个中间值按1600大卡计算。一般绝食状态，已经也没有能力每天大量的运动来增加人体的消耗了，就算每天稍微动一下，活动消耗加个200大卡顶天了。一天按1800大卡的消耗算。
5、体内的水分会流失，特别是肌肉里面的水分，这水分流失的重量可能比你掉的肉的重量还多。所以，20天绝食下来，可能看起来已经瘦了一大圈。只是这瘦下来的重量，绝大多数都是无效的，只要开始吃东西，水分，宿便都会立刻回来的。
葡萄在秋初的时候就会大量下市，价格也变得比较便宜，这时候很多人就开始酿葡萄酒了。酿葡萄酒需要掌握一定的技巧，那么10斤葡萄能酿多少酒呢？也许大家不知道，酿的酒多少与葡萄中所含的糖份有关，含糖越高酒量也会越多。10斤葡萄通过一系列的操作后，最终有可能会酿成8斤以上的酒。
葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。
葡萄酒的出酒率是：50%-75%，范围比较大，跟很多因素有关。
葡萄酒的出酒率（Z）跟两个变量有关：葡萄的使用重量（X）和产出的葡萄酒重量（Y）。葡萄的重量，在我们找商家购买的时候是以重量为单位的，容易得到。产出葡萄酒的重量，需要自己称重（当然要提前称出盛装容器的重量）。
葡萄酒出酒率的计算公式为：Z=(Y/X)*100% 。掌握了葡萄酒的出酒率，能够让我们根据自己的需要来酿制一定量的葡萄酒；能够预估到需要使用的发酵容器和存储容器的大小；能够对停止发酵时间做出参考，能够控制发酵程度来提高葡萄酒质量等多个好处。
1。自酿葡萄酒的出酒率跟选择葡萄品种有关。不同葡萄品种的葡萄会得到不一样的出酒率。
按照经验：
1）。赤霞珠的出酒率一般为：60%～65%；
2）。 玫瑰香葡萄的出酒率可以达到75%～78%；（压榨后）
3）。 山葡萄的出酒率一般只有40%～50%；
4）。 野生山葡萄的出酒率通常只有30%～40%；
5）。巨峰的出酒率一般为60%~70%，很好压榨后，可以达到80%；
6）。其他葡萄品种的出酒率参考总标准：50%~75%；
2。自酿葡萄酒的出酒率跟是否添加辅料有关。
合理添加和减少使用辅料，能够对葡萄酒的出酒率产生影响，相关的辅料包括：果胶酶，酵母，酵母营养液，偏重亚硫酸钾等。例如使用果胶酶，可以提升5%~10%的出酒率。
3。自酿葡萄酒能产多少酒跟压榨方法和程度有关。
从上面的数据可以看出，压榨后的葡萄的能够产出更多的葡萄酒，原因很简单，发酵后剩余的葡萄渣减少了，发酵程度是不一样。选择的压榨方法，以及压榨的程度都会影响到最后的出酒率。 4。自酿葡萄酒能产多少酒跟发酵程度有关。
高品质的葡萄酒并不是发酵越完全越好，有时候我们会通过停止发酵来控制葡萄酒的酒精度（如何控制葡萄酒的酒精度？），达到我们满意的葡萄酒，此时葡萄酒的出酒率就不是最高的。换句话说：出酒率取决于酿酒技术要领的理解和尺度把控。
酵母和盐制作面食的时候其实会经常使用到的，但是有部分朋友对于两者的使用其实还是并不了解的。酵母和盐是不能同时去放入面团里面的，可以把盐和面粉先混合了之后再加入酵母，因为适量的盐可以稳定酵母的生长，但是如果盐过量的话，对酵母就会导致死亡了。
做面食能同时放盐和酵母吗
做面食可以放盐的，在发酵面团中加盐能增强面粉的弹性和韧性，但是不能同时放盐和酵母。加盐主要注意几点。
首先盐和酵母不能直接接触，把盐和面粉先混合再加酵母。盐不能超过面粉的1%，不然会影响发酵。
盐能调节酵母的生理机能，适量的盐能稳定酵母的生长，但过量的盐会使酵母的生长受到抑制或死亡。面团中加适量的盐能达到调节面团发酵的目的。
没有加盐的面团会发酵很快，而且发酵极不稳定，特别是夏天往往使面团很难控制发酵时间，极易出现发酵过度的情况，面团就会发酸。
面团加盐的另一个目的是为了增加食材的口感，盐能突出其它材料的香味，有提香、提甜、提鲜的作用。所以注意几个点，就会做出好吃又营养的面试。
只不过在量上有要求。一般盐的量不要超过面粉重量的1%，糖不要超过6%。不然会对发酵有影响，另外盐和糖要先加入面粉中稍微混合后再加酵母，不要把酵母直接和盐、糖混合在一起。
花椒是我们常吃的一种调味品，是我们厨房当中最常见的一种作料，很多人不了解花椒，除了具有调味的作用以外，其实也属于一味中药，有很好的保健身体的作用，平时也可以使用花椒来泡脚，不但具有预防脚气的作用，另外在调养身体方面也有很好的效果，我们来看一下花椒泡脚放多少。
花椒泡脚放多少
一般建议使用30-50克的花椒，最好用棉布袋装上，将绳系紧，加水煮开后，用这个水泡脚即可。
用花椒水泡脚的水温不能太高了，过高的水温很容易导致足部过度充血而引起心脏、脑部、肾脏等器官供血不足，有的还可能出现头晕的情况。
花椒泡脚的具体做法
用一个棉布包50克花椒(1斤分10份)，用绳系紧，将花椒投入水中加热到水开，然后约半分钟到一分钟(不要时间太长)关火，将花椒水到入盆内凉水中至温度适中，在泡脚时逐渐加入热的花椒水以保持温度。花椒包并不建议反复利用，最多使用2-3次换新的就可以了。
花椒水泡脚适合什么人
1、对肾虚引起的腿脚浮肿和腰痛有明显效果;
2、对寒性体质的因内寒所致的长期腹泻、畏寒等症效果明显;
3、对因肝虚火旺引起的眼睛干涩、肋部疼痛、头晕眼花和牙痛等效果明显;
4、对脾胃阳虚所致的腹胀和积食不化、消化不良等有明显效果;
5、因其补肝肾和肺，所以还有通水道、消痰、充沛精力、强筋骨等作用。
饮食养生
运动养生
