廖糟的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。您是否正在关注养生保健呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的廖糟的做法，相信能对大家有所帮助。
醪糟在一些地区也被叫做糯米酒，它主要是使用糯米发酵出来的一种产品。其实在过年的时候，有些地区每家每户都要制作醪糟，制作出来的醪糟品相好的话就代表着新年特别吉利。而且醪糟的用途也非常多，例如在吃汤圆的时候加入一些醪糟，可以让汤圆的味道变得丰富。喜欢吃醪糟的人，千万不要错过有关于醪糟的制作方法介绍。
主料：糯米
辅料：酒曲
用料：
1.大糯米两斤
2.酒曲7g(用量在买时问清楚用量)。
做法：
1.糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。
2.捞出糯米沥干水分;酒曲碾成粉末。
3.蒸锅中加水烧沸，在蒸架上垫上纱布，再将糯米倒入铺平。
4.加盖用大火蒸约四十分钟。
5.在此期间要做两件事，一是将酒曲碾成粉末;二是取一张被子放一纸箱里为醪糟做一个“窝”。如果是冬天酿的话，应多加一张被子或用特厚的被子。
6.尝尝看糯米有没有蒸熟。
7.糯米蒸熟后倒在案板上，趁热用筷子把它们拨拉开。
8.晾至不烫手时用手将糯米饭捏散，边捏边浇一点温热水。浇水有两个目的，一是因为糯米饭很粘手，用手沾水浇可以让糯米饭脱手;二是浇一点水，做出的醪糟汁会多一点。
9.当糯米饭被捏散并有一点温热时，撒入酒曲(酒曲留一点点待用)拌均匀。如果喜欢吃有点酸酸的醪糟，那就在糯米饭比较热的时候放酒曲。
10.将拌好的糯米饭装入盆中(用土陶器皿最好，搪瓷器皿次之，实在没有的话，那就只好用不锈钢盆了。我什么都没有，就用砂炖锅了)，在中间挖个窝(这就是传说中的酒窝了，哈哈)，再把留下的酒曲撒入。
11.盖上盖子，放入被窝。
12.被子捂紧，盖上纸箱，按当时的气温，放置约两天至五天，开盖看看，如果那酒窝里有了半酒窝的醪糟汁，就立即取出，揭盖晾凉，再盖上盖子存放一周左右即可食用。
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人们在生活中一定使用过香糟卤，香糟卤是使用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气。是很多人们都喜欢使用的以后总调料，但很多人都不知道怎么使用。那么，香糟卤的用法是什么?
第一，香糟卤的用法是什么?糟卤：也称糟油。主要用于烹调热炒菜肴，如糟溜鱼片等。也可用于糟蒸鸭肝、糟煨肥肠、糟溜三白等。糟卤的配制：将香糟500克、绍酒2000克、精盐25克、白糖125克、糖桂花50克、葱姜100克放入容器内，把香糟捏成稀糊后，容器加盖(以防香气散发)浸泡24 小时，然后灌入尼龙布袋里，悬挂在桶上过滤，滴出的即是糟卤，制成的糟卤应灌入瓶里塞上瓶塞，放人10℃左右的冰箱里保存，以防受热变酸。
第二，香槽卤吃了对人体还是很有好处的，至少味道还是很不错的。香糟卤汁的几种简易制法，糟腌:第一种简易法是用香糟卤和精盐作为主要调味品的腌制方法.香糟卤制法是将鲜或高汤倒入锅内，加盐、葱白若根、姜块几大块拍碎，然后将汤烧沸，离火冷却后把汤倒入酒糟中搅拌均匀， 再用麻布滤出的卤汁然后再加入黄酒、味精调和均匀即成香糟卤.第二种是用滤过残渣的卤水或老卤汁加入酒糟搅拌均匀， 再用麻布滤出的卤汁然后再加入黄酒，味精调味搞匀即成香糟卤.材料:鸡腿，香糟卤，生粉，缝衣线.鸡腿去骨， 微涂一层薄生粉在鸡腿肉后，卷成春卷状并用缝衣线结实梆好放置大约三十分钟.锅里水开后放入卷好的鸡腿大火蒸15分钟，拿出立即放入冰水让鸡腿肉收缩与结实.鸡腿稍凉后放入香糟卤里浸泡过夜，食用前除去缝衣线再切成薄片即可.
香糟卤的用法是什么?蚕豆粒500克。卤料糟卤汁100克，花雕酒50克，白酒30克，香叶5克，八角2粒，丁香3粒，葱1棵，姜1块。调料精盐100克，味精80克，冰糖50克。做法:将蚕豆粒洗净，放入开水锅中煮熟，捞出冲冷水备用。坐锅点火，加入1000克清水，放入香叶、八角、丁香、葱、姜、精盐、味精、冰糖烧开，晾凉后加入糟卤汁、花雕酒、白酒，调成糟汁待用(如果在汤汁热时加入糟汁及白酒，会使酒香散发流失)。将煮熟的蚕豆粒放入糟汁中，浸卤约6小时，捞出装盘即可。
很多女孩子特别在意自己的头发护理，但是有的时候睡觉不太注意的话本来美美的发型第二天就完全变了样，头发乱糟糟的，特别难看。很多女孩子尝试了各种办法来解决头发乱的问题，但是都不管用，其实只需要掌握一点技巧就可以解决头发乱的问题。下文就为大家详细介绍下头发乱糟糟的处理办法。
1、长卷发
妙用：椰子油
秘籍：这个方法，对于枕头套来说可能不太友善，但是真的很有用。每个周末的晚上，用椰子油做按摩，从发根到发梢到头皮都要浸润到。手指梳通头发后，在头顶扎个发髻，就可以去睡了。建议套两个枕套，以免椰子油渗进枕头，也可以包着头巾睡。
注意第二天早上冲洗头发两到三遍，确保椰子油完全无残留。这样每周一次的护理，可以显著改善油性发质，蓬松松不再贴头皮。
2、自然卷发
妙用：丝质头巾
秘籍：可以被叫做“菠萝大法”。要做的就是把头发都束在头顶，丝巾扎起。有没有很像菠萝。注意，丝质头巾很重要，不要用棉的，不然会吸收头发的水分，而且自然卷容易被织物的纹理缠住，发质受损。这样小卷发就不会被睡塌，起床依然蓬松自然。
3、波纹感齐肩发
妙用：免洗护发素
秘籍：为给头发增加些纹理和质感，头发洗完擦干，可以中分后简单地编两个三股麻花辫。距发尾两三公分的地方用皮筋扎起，整理下编好的辫子，不要太紧，不然第二天会变成疯狂的小卷，而不是恰到好处的小波纹。
免洗护发素要涂抹均匀，滋润到每个发丝，然后无视丈夫抛来的奇怪目光，睡。第二天用手梳开辫子就好。因为用了护发素，头发会很柔顺有光泽不毛躁，看上去很有型很用心。
4、偏分纹理感波波头
妙用：发膜，摩洛哥坚果油
秘籍：晚上洗澡后用发膜20分钟。洗掉发膜后涂抹摩洛哥坚果油，从发梢开始，按摩至发根，控制好用量，不要在头皮上堆积太多。就这样，头发湿湿的覆满油去睡。等第二天醒的时候，头发就会超级水润有质感。
5、凌乱精灵头
妙用：免洗喷雾
秘籍：这个秘籍超级简单，只要把通常用在早晨的免洗香波改用在睡前就好——临睡前，在发根处喷免洗喷雾，就去睡。
关键就在于不要留下免洗香波的粉末，若是用在早晨，这点无可避免，晚上用就不会出现这个问题。一整夜时间，那些粉末吸走了头皮在夜间生成的油脂然后消失。起床后，头发超级有质感，可以做任何造型。尤其适用短发的姑娘，走起。
6、大波浪卷
妙用：卷发棒
秘籍：晚上洗澡后，将湿发扎成松松的法式辫，早上散开就会变成香波广告里一样的大波浪卷啦。想要更好的效果，可以从发顶分出几缕用卷发棒定型，余下的头发保持法式辫散开后形成的弧度，这样的卷发会增加动感，随意中带着更多层次，也能避免打结哦。
炎炎夏日，肌肤在油腻、汗水和高温之下变得负荷重重。而看似“理所当然”的一些日常护肤误区，更犹如雪上加霜将肌肤推入危机边缘。
如果你正在为入夏肌肤变得状况连连而烦恼，或许是时候该反省一下，自己是否正陷入以下六大夏季护肤误区。
No1、关于控油
误区：为了避免“满面油光”的尴尬，保险起见进入夏季还是赶紧换上整套控油产品。
分析：随着温度升高，肌肤分泌的皮质也会相应增多，但并不意味着你的肌肤就会变成油性肌肤。如果盲目地一味控油，反而很可能会破坏肌肤本身的水油平衡，甚至陷入外油内干的恶性循环。即便是对于油脂分泌过于旺盛的油性肌肤来说，一味控油也只是治标不治本，在适当控油的同时，配合深度清洁和足够保湿，才是解决出油问题的根本。
正解：对于正常肌肤来说，相比换上全套控油产品，进入夏季选择一款补水但又足够清爽的保湿品其实更加重要。与此同时，不妨选择一款控油爽肤水或乳液早上在T区等油光较明显的部位局部使用。而对于油光问题较严重的肌肤来说，除了做好清洁，夏季保养品则应以清爽为主，没必要24小时使用全套控油产品，通常在白天使用即可，晚上则应让毛孔自由呼吸，而且相比使用控油产品，经常用矿物泥之类的深层清洁面膜敷面对于疏通毛孔，缓解油光问题其实来得更有效。
误区：酷暑时节，每天多洗几次脸不仅能去掉脸上的汗水和油光，还能帮助肌肤消暑降温。
No2、关于清洁
分析：没错，在温度高达三十几摄氏度的夏天，洗完脸那种干净清爽的感觉的确让人一下就心旷神怡。然而，要知道，如果每天使用清洁品频繁洗脸，在去除汗水油污的同时，也会破坏肌肤本身的保护屏障，从而让肌肤变得脆弱。而且即便是仅仅用清水清洁也不能给肌肤保湿，反而会令肌肤变得更加干燥。
正解：对于干性肌肤来说，即便是在夏季，仅在晚上使用清洁品清洁即可。如果是混合性肌肤，早上可以在有油光的T区局部使用清洁品清洁，晚上则全脸使用。对于干性和混合性肌肤来说，在夏季选择清洁品应以洗后不干涩为原则，并不适宜使用清洁力太强的清洁品。油性肌肤则建议每天使用清洁品的次数不超过三次，而且最好准备一支温和的清洁品和一支清洁力较强的清洁品轮流使用，其他时候如果感觉脸上油腻闷热，可以用清水直接冲洗，但次数不宜过多，最多2~3次即可。
No3、关于抗老
误区：虽然是夏天，抗老功课也不能懈怠，抗老精华、营养面霜还得继续坚持使用。
分析：很多人进入夏季后之所以肌肤变得状况连连，恰恰是因为季节变换，妆台上的保养品却没有及时换季而导致的。实际上，进入夏季，在强烈紫外线、高温等环境下，冬季“进补”为主的保养方式在夏天不仅可能起不到保养效果，反而会加重肌肤的负担。此时的肌肤保养应该以轻质、防护为主。
正解：实际上，从冬季转入春季的时候，就该考虑把用了一冬的抗老精华、营养面霜等“进补”型保养品逐渐置换掉。夏季应尽量避免使用功效性太强、质地厚重、滋润度高或不易吸收的抗老精华或营养面霜之类的产品，选择以保湿为主、质地轻盈、好吸收的轻质保养品。
No4、关于美白
误区：都说夏季是美白季，当然得美白精华、美白乳液统统上，24小时美白不停歇。
分析：的确，不少时尚杂志上都是这么宣称的。实际上，皮肤科专家却告诉我们，夏季美白尤需谨慎，一些成分浓度较高、功效较强的美白精华类产品更适合在冬季使用。因为有些美白精华含有较高浓度的水杨酸、果酸之类的刺激性成分，对于在夏季强烈紫外线肆虐下的肌肤更易引起敏感。并且长时间在太阳下暴晒后，更加不能立即使用美白精华或美白面膜之类的功效型美白品。
正解：夏季尽量选择成分较温和的美白精华，强效型的美白产品建议在重点美白的部位局部使用即可。而且，在更换新的美白精华时，最好先在耳后进行试用，确定肌肤不会敏感再在脸部使用。除了选择一些清爽温和的美白乳液巩固美白，经常以美白高机能水敷脸也是非常适合夏季的美白方法。另外，有些美白成分在强烈日晒下容易引发肌肤状况，例如一些美白面霜建议在晚上使用即可，如果在早上使用的话则一定要注意加强防晒。
No5、关于去角质
误区：在肌肤裸露度颇高的夏日，让脸部和身体肌肤随时保持完美的最简单的方法莫过于多去角质。
分析：没错，在闷热夏天，去角质的确是让肌肤迅速恢复柔嫩光滑的好方法。而且，由于夏季肌肤的新陈代谢加快，适当去角质也能够帮助肌肤避免毛孔堵塞引发的黑头、痘痘等问题。但是其实让肌肤维持适当的角质层对于防御夏季强烈的紫外线能起着一定的保护作用。所以，无论是对于脸部还是身体肌肤，在夏季去角质都不宜太过频繁。
正解：即便是在夏季，除了肘部、膝盖、脚跟等角质层堆积较厚的局部，仍应尽量避免较粗糙的磨砂型去角质产品。在脸部不妨选择软膜型或霜质的脸部专用去角质产品，身体则选择一些含红糖、大米、杏仁等较细腻的天然磨砂成分的去角质产品会更加安全。而且，去角质时切忌按摩时间过久或过度用力，以免造成肌肤敏感。虽然在夏季应适当增加去角质频率，但通常来说每个月1~2次已足够。如果平常脸部使用的保养品中已含有水杨酸之类的轻柔去角质成分，则应注意进一步放缓去角质频率。
No6、关于卸妆
误区：夏天用卸妆油卸妆太油腻了，除非使用高防晒指数的专业户外防晒品，平常上班涂了防晒或防晒隔离品后直接用清洁力强的洗面奶一样能清洁干净。
分析：之所以强调防晒之后要卸妆，是因为清洁力再强的洗面奶也无法将防晒品中不溶于水的成分清除干净，所以即便是SpF15的日常防晒品，仍然需要专门卸妆。由于时下大部分防晒品和防晒隔离品都是油溶性，所以更适合用卸妆油来卸除，对于标明能防水防汗的防晒品尤其如此。除了含有的防晒成分，部分兼具修颜功效的防晒隔离品还含有修颜粉末成分，同样需要卸妆才能彻底清除。
正解：在保养这条道路上没有捷径可走。所以，在夏季即便是平常上班涂抹了防晒和防晒隔离品也一定要养成清洁之前先卸妆的习惯。而且，除了一些非常轻薄的水质防晒品，最好使用卸妆油来卸除。另外，记得一定要用温水将卸妆油清洗干净后再用日常清洁品清洁一次，以免油脂残留在脸上堵塞毛孔。如果你是彻底的懒人族，除了选择兼具油溶性的卸妆、清洁二合一产品，现今市面上也出现了同时溶于水、油的专门针对防晒的卸妆液，使用之后不需再用清洁品清洁。
对待头发的一些坏习惯危害头发健康，为了头发健康要抛弃这些坏习惯，那么是哪些习惯不利于头发健康呢？
1.经常使用吹风机 头发所含的水分若降低至10%以下，发丝就会变得粗糙、分叉，而经常使用吹风机吹发的后果就会如此。
2.每天反复梳发超过50次 梳理过多，会伤害秀发。
3.只梳理头发的尾端 只梳发尾，往往会出现断发或发丝缠绕的现象
4.趁头发很湿时上发卷 正确的方法是等头发干到七八成时，再上发卷。
5.洗完头发后用力擦干 用毛巾用力搓揉，只会使头发枯涩分叉。
6.洗发剂泡沫越多越好 这样会使头发更干涩。洗发用品的泡沫不应求多，而用力要轻柔。
7.在头发上喷洒香水 会将头发中的水分带走，使秀发更显干燥。
8.染发与烫发同时进行 会使头发的负担太重而伤害秀发。
9.卷发时用力上紧发卷 上发卷时过于用力，很容易把头发扯断。
10.戴着发卷入睡 头发被卷在发卷中，承受一整夜的重量和压力，不可避免地会受到伤害，所以这一方法是不可取的。
11.头发干涩时就多抹一些护发乳 头发干燥，缺乏光泽，多抹些护发用品就可以解决，相信许多人都曾这样试过。事实上，过量的护发乳只会给头发造成负担。要抹的话，最好只抹在头发表层即可。
12.用力梳头可除去头皮屑 用梳子的尖端用力刮头皮，的确可以除去一些头皮屑，但是头皮上的角质细胞也会脱落，造成头皮受伤。
13.烫发不成功再来一次 新烫的发型不令人满意时，有些人会重新再来一次。这样做对头发将造成极大伤害。
14.一瓶洗发用品全家合用 使用不合发质的洗发、护发用品，结果可想而知。
15.各种皮质的人都可以染发 如果可以的话，在进行染发之前，与美发师充分沟通，先沾些染剂在手腕内侧，如果出现红痒，就应该打消染发的念头，以免伤害头发。
专家提示10件小事让睡眠变糟
1.晚饭吃太晚
如果你的饮食一直很规律，但突然间有了很大的改变，比如晚饭时间推后了几个小时，就有可能对睡眠造成负面影响。
2.用薄荷味牙膏
睡前刷牙是好习惯，但如果你用的是薄荷味的牙膏，有可能使你难以入睡。这是因为薄荷的气味会刺激大脑，让人更为清醒。可以尝试使用水果香型的牙膏。
3.睡前看小说
睡前看会儿书有助睡眠，但如果是让人兴奋、情绪激动或需要费脑筋的书就降低睡眠质量，可以尝试看体育、娱乐等休闲类书籍。
4.睡前吸烟
烟草中的尼古丁有刺激神经、兴奋大脑的作用，如果你无法戒烟，至少在睡觉前不要吸烟，以免影响睡眠。
5.凉水洗脸
用凉水洗脸会刺激人体释放出能量来保持清醒。晚上建议用温水洗脸。
6.手机放卧室充电
即使手机充电时发出的微弱光线也足以扰乱睡眠，尤其是蓝光对昼夜节律产生的影响最大。建议夜间将手机放在客厅充电。
7.被窝太暖
体温的升高会扰乱睡眠。卧室的温度应保持在20℃--23℃，被窝温度保持在32℃--34℃为好。
8.用柠檬香型的洗衣剂
柠檬等柑橘类水果的气味会刺激精神，提升身体能量水平，这些都对睡眠不利。因此睡前应避免喝带有柠檬香味的饮料，也不要用柠檬香型的洗涤剂来清洗床单。
9.睡前吃药
维生素B6、维生素B12以及某些类固醇药物等会影响睡眠，建议咨询医生是否可以改为早上服用。
10.爱看电视
看电视时间太晚会使人兴奋，干扰睡眠，喜欢的节目留到周末在网上看。
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饮食养生
运动养生
