2014年世界杯马上就要开始了,对于很多球迷来说,真的是值得庆祝的一件事情啊,世界杯也是让全世界人们看到需要热爱运动的时刻,但是看世界杯也需要健康饮食哦,那么今天小编就为大家介绍看球养生食谱大揭秘哦。
世界杯即将到来,如果你是在白天上班、晚上在继续看球,只能说精神世界得到满足,可但是你的身体却变得很虚弱了,上班不仅没精打采,而且胃口变差,如果你看球的时候冻感冒该怎么办?其实一直熬夜易让人体的阴阳失去平衡,很容易出现阴虚火旺的病理特征,这就需要你在从饮食上进行调理,减少熬夜对自己身体的伤害。
熬夜食谱的四准与四不准
四不准
1.拒绝咖啡因
咖啡因虽然提神,却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族,缺乏维生素B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环。
2.不吃甜食吃甜食是熬夜大忌
糖虽有高热量,虽在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,还容易引起体重上升。
3.不吃垃圾食品
很多人在看世界杯的时候,就有球迷喜欢身边放方便面、薯片等一些垃圾食品,饿了的时候,就能够直接拿来充饥。只是这些食物不仅不容易消化,更加会让你的消化道造成很严重的负担。
看世界杯的时候,肯定会熬夜,而熬夜本来就会使人的胃气虚弱,多吃垃圾食品后更容易引起消化不良,还可能加重便秘等症状。
4、不抽烟喝酒
对男球迷来说,为了提神和放松,抽支烟、喝口酒是再自然不过的行为,然而这种举动无疑会让熬夜的伤害火上浇油。
四准
1.子夜尽量睡世界杯每晚有3场,每场间歇1小时,而中医专家认为,如非必要,12点的一场应尽量放弃看,否则对身体伤害最大。
2.看2014年世界杯的时候,一定要在饮食上面注意一下哦,一定要要清淡为主,主要是因为天气很热,如果再加上熬夜,就会让人的胃口变得很差,因此更应多选择一些清淡饮食。
3.先洗脸后看球皮肤在晚10点到11点进入晚间保养状态。
4.吃清热健脾食品世界杯期间的饮食。
第四餐讲究清淡
据记者调查了解到,不少球迷喜欢在夜间一边看球一边吃点卤菜、膨化食品等休闲食品,再喝点冰啤酒和饮料,其实这样很容易暴饮暴食,或者吃得太快,而导致急性胃痉挛等肠胃病。
喝茶比咖啡更健康
另外,熬夜看球的人最先想到的肯定是用咖啡或茶来提神。咖啡能刺激中枢神经,并延长脑部清醒的时间,因此适量喝一些咖啡是可以的,但每天最好不要超过4杯。其实喝茶比喝咖啡更为适合。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,还能减少电视辐射的危害,保护视力。茶叶中,绿茶含有多种矿物质。
熬夜健康饮食食谱女性篇
熬夜对女球迷的伤害更大,因为女属阴,而夜晚也属阴,熬夜后女性的阴阳容易失衡,滋阴、去火是女性调理的要点,尤其是要润肺阴。
滋阴润肺:百合莲子汤
用料:鲜百合60克或百合干后研成的粉30克,粳米100克,适量糖或蜂蜜
制作:用百合与粳米一起煮粥,熟后加入适量糖或蜂蜜即可。晚餐或午后服食。还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效,加入薏仁可同时去湿。
去火养颜:木瓜猪骨炖花生
用料:大木瓜一个、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量
制作:红枣去核洗净,与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗,用小火煲一小时,然后放入去心的木瓜中,上锅蒸一小时即可。
三餐多吃养眼食品
有关医学专家告诉记者,熬夜看球是对身体最直接的损害,正常的一日三餐一定要科学且健康,每一餐除了要补充体力外,因看球而长时间用眼,所以还要注重对眼睛的养护。
据介绍,早餐要以护眼食品为主,如动物肝脏、深绿色食品、黄绿色食品和黄色水果都富含维生素A和胡萝卜素,对熬夜者的养眼有明显作用。
另外,早餐还应多吃易消化的食物,如西红柿、黄瓜、生菜等。切勿吃油条、油饼等油炸食品,油炸食品可造成酸性体质,酸性体质的人免疫力会下降,上班也会无精打采。还可多吃碱性食品,可使人精神焕发。
这里向球迷推荐吃些燕麦粥、全麦面包、牛奶、豆浆、芹菜、海带、鸡蛋、桃子、李子等。还可以适当多吃些芹菜等粗纤维食物,避免夜间久坐引起便秘。另外,晚餐时可增加高蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋类、豆类等以补充体力。
熬夜健康饮食食谱男性篇
男属阳,体质较好的年轻男性偶尔熬夜,只要此后的睡眠、营养跟上去,基本无大碍。然而,由于现代白领大多工作繁忙,身体多少存在气虚等亚健康症状,而熬夜则会使症状加重,因此,也要注意饮食调理。
1.消痛清热:生地炖鸭蛋
用料:生地20克、鸭蛋1至2个。
制作:加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。
2.补肾强骨:猪腰炖杜仲
用料:杜仲25克、猪腰子1个。
制作:隔水炖上述材料1小时。
3.益气解痛:粉葛生鱼汤
用料:粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏。
制作:加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤。
以味补肝老醋
醋的确是个好东西,调味少不了,有一段时间还特别时兴喝醋养生。同样,我们不能过于夸大醋的养生功能,但醋味酸而入肝,具有平肝散淤、解毒抑菌等作用,的确是可以考证的。熬夜的人,吃一些醋泡的东西,能够起到护肝作用。这道老醋蜇头,其实无论居家还是宴请的饭桌上,都非常受欢迎,但在推荐的店家来说,毕竟是专做海鲜的,蜇头相对来说更新鲜一些,选择的老醋也是特意从外地运过来,不会简单地用超市醋来对付。
以粥护肝绿豆百合粥
熬夜看球往往废寝忘食,但一旦吃起来看到大鱼大肉会非常冲动,的确很过瘾又能补充能量,但对于熬夜的肝脏来说就会是一种负担。所以在补充能量的同时,吃一些清淡护肝的粥,就会恰到好处,不仅让营养更容易吸收,也会让你的整个饮食平衡起来。绿豆百合粥,有静心宁神的作用,对于高度兴奋的球迷来说,非常有好处。
结语:2014年世界杯马上就要开始了,在熬夜看世界杯的时候,一定要注意健康饮食,因为这样才是关键的,身体是革命的本钱,再怎么喜爱世界杯,也不能把自己的身体弄得遍体鳞伤哦,保护自己的身体最重要了。
巴西世界杯正激烈进行着,每晚熬夜看世界杯的球迷们还在热情高涨的看球,若你的家中有这样一群热情的球迷,请原谅他们并给他们准备上好酒好的下酒菜,这样才不枉这四年一次的疯狂。下面介绍的这几款下酒菜绝对的经典,让你免除众口难调的风险,一起来看看吧。
凉拌猪耳朵
食材:猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量
做法:
1)彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。
2)猪耳朵切丝。
3)将食材放入盆中,放入白糖适量。
4)加入陈醋。
5)加入生抽少许。
6)再加点鲍鱼汁。
7)最后淋入香油拌匀即可。
老醋花生
老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴,不管你是白酒、色酒,还是黄酒和啤酒,我们老醋花生都能很好的予以合作。
食材:花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量
做法:1)花生挑选干净,洗净控水。
2)锅里添足油,油七成热时倒入花生。
3)细火炸制花生噼啪响声变小,花生微黄后捞出,控油备用。
4)洋葱去老皮,切小丁。
5)红尖椒洗净切碎。
6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。
7)调入适量精盐。
8)倒入三汤匙白糖,小火煮开后关火。
9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。
10)料汁晾凉后倒入炸花生。
11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油拌匀即可。
蒜泥白肉
食材:五花肉300g、葱姜适量、蒜瓣8个、大料2个、料酒20ml、酱油15ml、白糖3g、香醋5ml、生姜汁5ml、辣椒油3ml、盐少许、香油适量
做法:
1)锅中加入清水,放入葱姜,蒜瓣和洗净的五花肉。
2)加入料酒大火煮开。
3)然后关小火焖煮至五花肉熟透。
4)捞出冷凉切薄片。
5)取一个小碗加入酱油,香醋,生姜汁,白糖,盐,辣椒油,香油,蒜末和少许凉白开搅拌均匀成为料汁备用。
6)把切好的白肉摆盘,然后浇入料汁,可浸泡其中让其入味。
香辣田螺
夏天正是吃田螺的时候,你会吃吗?不会就用牙签把蜗牛肉轻轻的挑出来,蘸下醋碟里的掺有红油的陈醋,酸溜溜、香辣辣的一口小小鲜香就在你的舌尖上颤动。最好是来上一扎啤酒,好享受的说~~
食材:新鲜田螺、红油豆瓣酱、生姜、大蒜、干红辣椒
做法
1)大蒜、生姜切碎末,红辣椒切段。
2)田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时,让其吐尽脏污。
3)田螺可用钳子等工具剪掉尾尖,可更方便入味。把田螺放入开水中焯水后捞出备用
4)锅里坐油,油热后放入姜末、红辣椒段爆香。
5)放入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。
6)加入一汤匙面酱,可使田螺酱香味鲜。
7)放入控净水的田螺,大火翻炒。
8)倒入清水,以没过田螺为好,大火煮开改小火烧至10分钟。
9)放入蒜末,大火收汁即可出锅。
卤猪心
猪心能补心,是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,自制卤猪心,既是下酒菜,而且对身体有好处,一举两得呢。
食材:猪心1个、葱15g、姜10g、花椒适量、八角适量、丁香1粒、盐适量、陈皮适量、清水适量
做法:
1)猪心放入清水中浸泡出血水。
2)锅中加入清水,放入猪心。
3)大火烧开,用手勺撇去浮沫。
4)放入各种调料。
5)转小火盖盖煮45分钟过火。
6)取出放凉后切薄片,蘸食酱汁即可。
香辣牛腱子
食材:牛腱1条、香葱5棵、花生米1勺、香菜4棵、辣椒油1汤匙、盐2茶匙、沙拉汁2汤匙、鸡精1茶匙、姜2块、白糖1茶匙
做法:
1)冷水放入牛腱子,煮开后调入料酒1汤匙继续煮1分钟,温水洗净沥干。
2)锅里放水,牛腱子,葱结,姜块拍散,大火煮开,转小火煮1-2小时。
3)用筷子插,轻松插透即可。
4)用保鲜袋装好冰箱冷藏一夜。
5)切片,越薄越好。
6)辣椒油+姜末+1茶匙白糖混合,放入沙拉汁,香油,盐,鸡精混合。
7)香菜手撕两段,大葱切片。和牛肉片一起。8)花生油炸有拍碎,牛肉,辣椒汁,混合拌匀即可。
足球欧洲杯开赛,长沙、温州、上海等地就接连发生了年轻球迷因喝酒熬夜看球赛而猝死的惨剧。专家提醒,世界杯好看,但自身的健康更重要,长时间的熬夜会诱发各种疾病,甚至会危及生命。
中大医院的心内科冯毅指出,心血管病现在已不再是老人的“专利”,一些年轻人也开始受到该病的侵袭。有些人在不知不觉中,心血管已出现了病变,一旦受到刺激就容易发生意外。近年来,青壮年人因隐匿性冠心病等心血管病猝死的例子时有发生。
他表示,足球赛场风云变幻,胜负难测,看球时人的神经始终处于极其紧张亢奋的状态,会使心跳、呼吸加快,血压升高,本身患有高血压、心脏病的球迷一旦情绪过于激动,尤其容易发生意外。还有些球迷喜欢在酒吧喝酒看足球欧洲杯,这对健康更不利,因为人处于兴奋状态时,再摄入大量的酒精,会促使心跳成倍加快,严重者就会突然发生中风甚至猝死。
专家提醒说,从健康考虑,大家最好有选择性地观看球赛,尤其是自身患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的球迷,切忌连续熬夜看球。另外,看球时一定要保持心态平和,不要狂喜狂怒,并保证充足的睡眠。
本文导读:2014年巴西世界杯,一个让全世界都为之疯狂沸腾的足球盛宴,于6月13日开幕了。
伴随着小组赛的激烈开战,在全世界正享受这一盛事的同时,一些让人心痛的消息也随之传来,国内辽宁和苏州两球迷因看球猝死,不免让人为之一叹: 熬夜有风险,看球需谨慎,且看且珍惜 。
有专家指出,常常熬夜不利于肝脏解毒,且观看世界杯,身体长期处于极度亢奋,再加上很多人都喜欢喝啤酒、吃辛辣、油腻食物助兴,更会给身体带来超负担,以至于身分承受不了负荷,引发生命危险。
对于上班族球迷来说,熬夜不仅伤身,还影响白天上班,那怎么样才能给身体减轻负担?调节饮食,多吃一些排毒、富含维生素A及绿叶菜等食物。
绿豆具有消暑解渴、清热解毒的功能,多喝绿豆有利于消肿、排毒;红豆能有效增强排毒,增加胃肠蠕动。
2、糙米、小米:
糙米有丰富的纤维,为全米,具吸水、吸脂作用,能整肠利便,每天一档糙米豆浆或是来碗糙米粥,是相当不错的排毒方法。
3、燕麦:
燕麦有通大便的作用,增进肠胃蠕动,将燕麦(蒸熟)榨成汁来喝是不错的选择。
4、菌类:
菌类富含硒,经常服用可防血管硬化、降胆固醇、降血压、提高免疫功能。
5、芦笋:
芦笋内含钾与天门冬素有益于利尿,能排掉身体内多余的水分,有利于排毒。
猪血的血浆蛋白经过消化液和胃酸分解以后,会产生解毒作用和润肠作用的东西,这种东西可与粘附于胃肠壁的有害金属微粒、粉尘等发生化学反应,从而将有害有毒物排出。
除以上食物外,像薏仁、山药、地瓜、优格、洋葱、莲藕、白萝卜、山茼蒿、海带、胡萝卜这些具有排毒利尿的食物也适合当熬夜看球赛夜宵。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
民以食为天,怎样才能吃得美味又有营养,是很多家庭主妇经常为之苦恼的事情。在中国人的菜谱里,分为很多地区,一共八个菜系,不同的菜系都有着出名的特色菜。但即使有如此多的菜式,还是让人非常苦恼每周应该吃些什么,那就让来了解一下,如何完美的准备一周的菜式。
干煸四季豆 -
材
料:四季豆250克、猪肉馅100克、生抽1小勺、干辣椒5根、料酒1小勺、食盐1/2小勺、白糖1小勺、蒜2瓣、植物油40克
制
作:
1.四季豆去筋膜,用淡盐水浸泡洗净
2.干辣椒洗净切小段,蒜剁末
3.肉馅用酱油腌制5分钟
4.锅内入油,比平时炒菜量多一倍,将四季豆煸过,盛出
5.留少许油将肉馅炒至变色
6.加入蒜蓉和干辣椒继续翻炒出香味
7.加入四季豆,最后加入酱油、料酒、白糖、食盐翻炒入味即可
- 韭黄炒虾仁 -
材
料:活虾、韭黄、豆腐干、葱和姜
制
作:
1.将韭黄、豆腐干、葱和姜切好备用。
2.虾子挤出虾仁。
3.虾仁加料酒、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。
4.油热先下葱和姜,再下调好味的虾仁。
5.翻腾炒均,盛出备用。
6.另起一油锅,油热下韭黄和豆腐干。
7.快速翻炒两下,加盐调味。
8.最后将“5”虾仁倒入,拌炒均即可。
- 香辣土豆牛肉 -
材
料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、小米椒2个、姜一块、蒜2-3瓣、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐5g、鸡粉5g、冰糖2颗
制
作:
1.材料准备好
2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用
3.姜切片,蒜剥去外皮,小米椒切段
4.牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小
5.牛肉冷水下锅,放姜片,煮出血水
6.随后捞出,用温热的水冲洗干净后控干
7.锅里烧热油,烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒
8.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒
9.放入生抽、老抽、料酒,炒至上色
10.兑入适量清水(没过牛肉为宜)煮开
11.转入砂煲,放入冰糖,大火烧开,小火焖煮1.5小时
12.放入胡萝卜、土豆再继续焖煮半小时
13.放青椒,并开大火收汁,一边收一边翻拌
14.待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可
女性产后是非常耗精力的,产后应该注意饮食促进恢复体力。尤其对于引产的女性来说,对身体的伤害会更大些,因此,要更加注重饮食卫生安全,增加营养摄入等等,妈妈引产一周后的饮食,可以制定一个合理的食谱,按照计划给宝妈提供应有的营养物质,下面具体讲食谱的操作。
引产食谱之一:参芪母鸡
老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。具有益气补血作用。适用于引产和流产后的调补。
引产食谱之二:红糖糯米山药粥
将山药捣碎,与糯米同煮成粥,红糖蒸化后加入,此方法配合:生姜捣汁,加入热牛奶,用白糖调味。有发挥抗感染、补气血、调心绪、防氧化的多重功效。
引产食谱之三:豆浆大米粥
豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃,清热润燥作用。适用于人工流产,引产后体虚的调养。
引产食谱之四:鲤鱼
炖鱼最有营养,能促引产手术最佳时间进子宫收缩。
引产后食谱
1、鸡蛋枣汤。鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
2、荔枝大枣汤。干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服,每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
3、豆浆大米粥。豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。
4、乳鸽枸杞汤。乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。
众所周知,豆制品是一种高营养价值的食材,可以起到补充人体蛋白质和维生素的作用。在中国人的餐桌上,豆浆、豆腐也经常被作为日常美食食用。而黄豆就是磨制豆浆、酿制豆腐的最佳食材之一,可以和很多食材搭配,都有其独特的口感。那么当黄豆泡制一周后还可以食用吗?
黄豆,是一种最常见的豆类食品,它也是一种最适合糖友们的食物,不仅仅是吃黄豆,糖友们多吃一些黄豆制品,好处也是有很多。
一、黄豆的价值
豆中的豆胶经现代研究证实具有促进胰岛素的分泌及改善组织细胞对胰岛素敏感性的作用,可提高葡萄糖的利用率,有利于糖尿病的病情控制。
1.生黄豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以黄豆不宜生食,夹生黄豆及干炒黄豆也不宜食用。
2.严重肝病和肾病、消化溃疡及痛风、动脉硬化低碘者、过敏、腹胀疼痛者,都不宜吃黄豆。
☆搭配宜忌
黄豆+小麦 提高蛋白质的营养价值
黄豆适合和小麦、玉米等谷类搭配食用,氨基酸可以互相补充,能提高蛋白质的营养价值。
三、醋泡黄豆
醋泡黄豆,现在已经是风靡全球的保健食品了,经国家权威部门验证核准,它的降脂(甘油三脂)保健功效显著,另外还具有增进食欲、促进消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种神奇的辅助功效。最关键的是能美容减肥,还用去美容院吗?
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