赵飞燕亲身尝试 玉竹凤爪汤美肌
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“赵飞燕亲身尝试 玉竹凤爪汤美肌”，供您参考，希望能够帮助到大家。
古代时期，古医认为常吃玉竹可以瘦身减肥。这在赵飞燕的身上得到了验证。大家一起来看看。
赵飞燕亲身尝试 玉竹凤爪汤美肌
古医学家认为常吃玉竹可以瘦身减肥。这早在西汉时期就有过赵飞燕的现身说法的证明。
传说当年的汉成帝(公元前32-前6年在位)骄奢淫欲，宫中美女数不胜数，却因淫荡女子不美丽，美丽女子不淫荡，使得汉成帝常常隐蔽地到民间去寻花问柳，出入青楼。
关于汉成帝与赵飞燕的风流史，有各种传说的版本。有的说汉成帝是在阳阿公主家认识赵飞燕的，有的说他是在富平侯张放府中认识赵飞燕的，但更服人的说法是当时汉成帝出游至富平侯张放处，同河阳王作乐，见其歌舞者中有一女子身轻如燕，体态婀娜，甚是喜欢。河阳王看出皇帝的心事，即把此女子献于汉成帝宠幸。此女子就是赵飞燕。
有了赵飞燕后，长达3个月汉成帝与宫中其他任何女子无房事，而把赵飞燕视如至宝，形影不离。汉成帝问赵飞燕为何这般美丽又淫荡，赵飞燕即向汉成帝表述了自己的身世。
原来她小时候与其妹赵合德在家中常受父母虐待，皮肤粗糙如鱼鳞，曾一度不堪羞辱而逃入深山，多年采玉竹为食，久而久之，皮肤莹白如玉，柔嫩滑腻。后来因生活所迫，只身进入青楼，生活条件改观，又喜吃玉竹熬鸡爪，这么一吃，不但使自己美若天仙，而且还深谙房术，于是玉竹鸡爪汤便成了这个青楼看家妓女的独门暗器。
赵飞燕之所以入河阳王府，正是因为有一次河阳王到青楼与她一阵云雨后难以割舍，便出大钱把她买走的。而她进入后宫，难道不也是如此这般吗?
入宫后，赵飞燕仍食玉竹鸡爪汤，长时间里，美貌与房术都不减当年，因而备受汉成帝宠爱。后人得此真传，即将鸡爪改称凤爪，并流传至今。
【制作流程】
原料：鸡脚，排骨，莲子，百合，淮山，芡实，玉竹，姜片，红枣(去核)，盐。
做法：
1.将淮山、芡实、玉竹洗净。
2.百合、莲子分别用清水浸40分钟，莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。
3.鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
4.水(适量)煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实，煲滚后，调慢火煲2小时，下百合、莲子再煲1小时，下盐调味。汤料盛碟上，汤盛汤碗内同上桌。
成品特点：汤鲜味美，营养滋补。
总结：玉竹凤爪汤，能使自己的皮肤莹白如玉，柔嫩滑腻。(文章原载于《养生保健指南(饮食与健康) 》，刊期：2012.07，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
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又到进补时候了，今天给大家推荐的这款汤叫做风爪龙骨汤，这款汤有风爪和龙骨，这两种主要的材料超市都能买到。可以这样说，这款汤哪怕不放盐都非常的好喝。总的来说，这汤非常适合作为家庭的长期用汤。
凤爪龙骨汤的营养价值
龙骨则偏于收涩固脱，特别是固涩下焦精气之功较好。龙骨安神潜阳宜生用，收敛固涩宜煅用。龙骨人心以镇心安神见长，但不能软坚散结，其益阴作用也不及牡蛎，阴虚发热者少用。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。
凤爪龙骨汤的功效作用
【风爪】
1.美容养颜：鸡爪可以让皮肤有消除褶皱的能力。
2.减脂降压：鸡爪可以保护血管和软化血脂，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
3.富含铜：鸡爪中还富含铜元素，铜元素对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
【龙骨】
1.镇心安神：龙骨对精神有好处，用于症见不寐失眠，性情急躁易怒，甚至彻夜不眠，失眠有治疗，头晕痛胀，目赤耳鸣，口干苦。
2.平肝潜阳：龙骨对高血压有好处，特别是头痛头晕、烦躁等证。
3.收涩固脱：龙骨对于男性的遗精、带下，对于女性的自汗、盗汗、月经过多等证。
4.生肌敛疮：用于疮疡溃腐久不收口及脐疮流水、金疮出血等证，与枯矾各等份研末外用。
【淮山】
1.健脾益胃助消化：淮山对肠胃的消化有疗效，也可以促进消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精：强身健体，滋阴补阳的作用。对妇女、男性患者皆有好处。
3.降低血糖：淮山可以降低血糖。对于治疗糖尿病患者是良品。
4.延年益寿：淮山可以把血管壁吸附在血脂的沉淀清除掉，可以预防心血管疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
【凤爪龙骨汤】
此汤具有很好的潜镇浮阳，养心血，镇心安神，养肝阴的功效。
凤爪龙骨汤的做法
称量好所需原料的重量，将原料冲洗干净待用。
将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。
鸡爪去指甲洗净，放沸水中焯烫2分钟左右，捞出用水冲洗干净。
猪骨洗净，冷水下锅，加足水。水沸后，撇去浮沫。
加入泡好的薏米和白扁豆，放入鸡爪。
沸腾后再次撇去浮沫，盖盖，转小火煲2小时左右，喝之前加盐调味即可。
凤爪龙骨汤的烹饪技巧
1.鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。
2.鸡爪剪去鸡爪尖后，可入沸水锅焯水，捞出冲洗干净。
3.淮山宜去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。淮山皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理淮山时应避免直接接触。削完淮山的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。
凤爪龙骨汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。湿热积滞者慎服。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
禁忌人群：鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。淮山有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用，另外有实邪者忌食山药。
这个汤其实很简单，把龙骨、鸡脚用开水汆烫，时间长一点，把血水都除掉。还有，汤里最好吃的反而不是龙骨，而是花生和鸡爪，很香。龙骨肉很嫩，很香，是那种鲜香，一点也不腻。
玉竹相信大多数人都知道，在老广包里面玉竹是经典的中药，主要是用于煲汤，具有很好的养生效果，但是在吃玉竹的时候也是有很多注意事项的，不是直接把玉竹洗干净丢到锅里面就可以的，还需要经过特别的处理，另外就是要注意关于玉竹的禁忌和注意事项，有很多的群体也是不能吃的。
玉竹的功效主治
玉竹，别名也叫做萎蕤，中医认为，玉竹性平味甘，是一种药食同源的中药材，具有滋阴润肺和养胃生津的功效，临床上对于燥热咳嗽或是热病引起的阴虚外感，以及头昏眩晕等症状有一定的治疗效果。《日华子本草》当中对其记载：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。
煲汤加玉竹，对身体有3个好处
玉竹煲汤不仅是一道营养美味汤，还有着诸多的养生功效，其中以下面3个功效尤为突出：1.美容护肤
在古代，玉竹就被作为宫廷女性养颜美容的常用药材，而现代研究也表明其具有美容养颜的作用，这主要得益于玉竹富含维生素A，可调节表皮及角质层的新陈代谢，进而可以淡化斑点，改善皮肤症状。2.降脂降糖
研究表明，玉竹具有降血糖的作用，能清除血管里的脂肪和杂质,使血管通畅，从而降低血脂，同时还对于肾上腺素引起的高血糖有抑制作用，因而可以稳定血糖水平。3.增强免疫力
玉竹当中含有抗氧化作用的成分，可以帮助清除体内的自由基，起到调节人体免疫力的作用，所以，常喝玉竹所煲的汤，对于身体有滋补健身的作用。
吃玉竹，3个事项要注意
1.玉竹煲汤的时候一天用量不可过量，一般来说，一次煲汤的用量在100-150克之间即可。
2.脾虚便溏者、痰湿内蕴者慎用玉竹，湿痰盛者要忌食玉竹，小孩少吃。
3.注意搭配，由于不同病症需与不同的药材搭配，因此不可自己胡乱配药，最好先咨询一下医师或是药师然后再煲汤。
附：玉竹的养生食疗方沙参玉竹乌鸡汤
材料：乌鸡半只，沙参15克，玉竹15克，红枣3个
做法：乌鸡洗净焯水，然后放入锅中，加入沙参、玉竹、红枣等材料，大火烧开转文火煲1个小时，最后调味即可。
功效：养阴、润燥、清热、生津。玉竹银耳汤
材料：鲜玉竹、冰糖、银耳各10g。
做法：玉竹洗净切片，银耳发开，加清水适量同炖至银耳熟后，加冰糖，烊化饮服。
功效：滋阴清热，缓解大便燥结。
汤是很多人不陌生的，汤有很多种类，不同的汤在食材选择上不同，含有的营养元素自然也不同，常见的汤就是蔬菜汤，这样的汤对人体维生素补充效果非常不错，而且常喝对身体不会有损害，那除了这类汤之外，玉竹老鸭汤也是不错之选，玉竹含有的维生素、膳食纤维也是比较多。
不过很多人对玉竹老鸭汤做法并不是很清楚，在制作这样汤的时候，也是有着一些不错方法，不过在制作前，需要对玉竹老鸭汤制作流程进行认识，制作的时候能够轻松进行。
玉竹老鸭汤：
材料：老鸭一只(约600克)、北沙参60克、玉竹60克、老姜2片、清水2000ml、盐1/2茶匙(3克)。
做法：
1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。
2)老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。
3)把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。
4)盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
以上就是对玉竹老鸭汤做法详细介绍，制作这样汤的时候，也是要适量进行，这样喝的时候才不能没有节制，玉竹老鸭汤含有的热量也是比较高，所以在喝的时候不能过多选择，那对身体不好的人群，都是可以经常的选择它。
沙参玉竹水鸭汤的做法
寒风呼呼的冬天，很多朋友家里喜欢做各种鸭，因为香香的鸭子在冬天里能让大家的胃暖暖的。但是今天，妈网百科给大家介绍的沙参玉竹水鸭汤是春夏季常用的滋补汤品，而不是冬季滋补汤品哦！这款汤有滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效，特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味，而且药性温和，男女老少都合适。动心了吗？快来看看如何做吧！
主料：水鸭(适量)、玉竹(适量)、党篸(适量)、沙参(适量)、杞子(适量)、莲子(适量)、红枣(适量)
调料：姜(3片)、厨具
做法：
1、水鸭洗干净，斩成块。
2、沙参玉竹等材料洗干净待用。
3、锅里放冷水，放入鸭肉； 煮开后，转小火，加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。
4、撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去。
5、转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可。
沙参玉竹水鸭汤的烹饪技巧
沙参玉竹水鸭汤看起来虽然容易，但是真的要做得好吃，也不是一件容易的事情哦！快来看一下有哪些烹饪技巧需要注意的吧！
1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。
2、一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。
3、把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。
4、盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味。
沙参玉竹水鸭汤的功效作用
在这道菜肴中功效最主要是因为沙参和玉竹的滋阴作用。具体的功效有如下：
一、沙参——养阴上品
性味：味甘，性微寒
归经：归肺、胃经
沙参：有南沙参和北沙参两种，其功效相似，都可以润肺止咳，养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强，而南沙参清热去痰的作用较好。作为日常煲汤，选用北沙参更为常见。
功效：沙参是一味常见的补阴药，可养阴清肺、祛痰止咳、养胃、利咽喉。《本草正义》认为沙参：“微甘微甘、气味轻清，而富脂液，故专主上焦，清肺胃之热，养肺胃之阴。”
主治：可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等，也很适合热性病后出现干咳、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外，糖尿病、癌症者也可选用沙参来调理身体。
二、玉竹
性味：味甘，性微寒
归经：归肺、胃经
功效：可养阴、润燥、除烦、止渴，是一种常用的养阴药材。不仅如此，《本经》说久服还能“去面黑黯，好颜色，润泽”，有美容养颜功效。现代药理研究则发现，玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。另外，玉竹还有利尿的功能。
主治：可治热气阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数、自汗、盗汗等。临床上还能治疗心力衰竭、风湿性心脏病、冠动脉粥样硬化性心脏病及肺原性心脏病等。 ...
沙参玉竹水鸭汤的食用人群
这款汤是春夏季常用的滋补汤品。有滋阴润燥，使皮肤柔嫩细腻的功效。特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味，而且药性温和，男女老少都合适。
沙参味甘，性微寒，它有南沙参和北沙参两种，其功效相似，都可以润肺止咳，养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强，而南沙参清热去痰的作用较好。作为日常煲汤，选用北沙参更为常见。沙参是一味常见的补阴药，可养阴清肺、祛痰止咳、养胃、利咽喉，可治肺结核、肺阴不足、肺热咽干、口渴、声音嘶哑等，也很适合热性病后出现干咳、盗汗、低烧不退等情形者服用。另外，糖尿病、癌症者也可选用沙参来调理身体。玉竹可养阴、润燥、除烦、止渴，是一种常用的养阴药材。不仅如此，玉竹有强心作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著的抑制作用，对葡萄糖引起的高血糖也有抑制作用。另外，玉竹还有利尿的功能。此外，它对心力衰竭、风湿性心脏病、冠动脉粥样硬化性心脏病及肺原性心脏病等病患也是比较适宜的。
孕妇可以吃沙参玉竹水鸭汤吗
孕妇可适当喝沙参玉竹水鸭汤的，注意孕期保健和日常护理，适当补充微量元素为好的，定期孕检为好的，注意健康的饮食习惯，避免有害因素刺激。与此同时，孕妈妈们一定要注意加强孕期营养，做好孕期检查。玉竹和沙参是中药，主要治疗肺热咳嗽，都是无毒的中药。所以对孕妇没有任何副作用的，对胎儿是无影响的。此外，孕妈妈们需注意，孕妇营养充足对胎儿的发育也是比较好的,一切营养都是从十五中摄取的,在怀孕期间要加强营养并合理的安排饮食,不一定是吃大量的鱼,肉才算是有营养,多吃粗粮少吃精粮；多吃水果蔬菜；多吃豆类。
红毯上，镁光灯下，女明星们娇艳欲滴，白嫩肌肤吹弹可破。四处奔波的她们，怎样可以在缺乏睡眠、长期浓妆的状态下保持水润美肌？今天就带你一览明星们私藏的美容秘技！
容祖儿：木瓜鸡脚花生汤 关键字：内在保湿
外在保湿又加上内在保湿。原来，这是容祖儿保持水灵肌肤的秘诀。我认为内在保湿更重要，所以，我要求自己每天都要喝足够的水，另外要多喝汤。像妈妈特别为我煲的木瓜鸡脚花生汤就很适合女性，滋阴养颜。而且鸡脚里有很丰富的胶原蛋白，可以补充皮肤所需。
点评：鸡脚补胶原，木瓜花生丰胸，一举两得，不愧是香港一姐！只是这胶原大补汤要每天喝才有效，炖起来花费时间精力， 没有专职助理的普通人，只能等到节假日小补一下了。
章子怡：黄豆猪手汤 关键字：高含量胶原蛋白
章子怡最喜欢的美容汤是黄豆猪手汤。大家都知道，胶原蛋白是支撑皮肤细胞的弹簧和水库，猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶，能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹。
点评：黄豆猪手可以说是大名鼎鼎的胶原汤了，连国际章也深深喜爱。不过上班族千万要注意，此汤不能在晚上喝，高热量高脂肪的汤水，对维持纤瘦体形是个考验。
林志玲：海带排骨汤 关键字：排毒+滋补
名模林志玲05年时曾在大连意外坠马，导致肋骨骨折而休养数月。当时，受伤的林志玲只可以吃流食。因此，林妈妈每天都给她做最滋补的海带排骨汤，帮助恢复体力。林志玲能够复原，多亏了这道排毒养颜汤。
点评：排骨含胶原蛋白，能滋补皮肤；海带有排毒功能，能帮助肌肤新陈代谢。肌肤输导平衡，难怪林志玲三十好几依然独具风情。
范冰冰：胶原蛋白当水喝 关键字：直接喝，更有效
坦然直率的范大美人，连美肤汤饮都比其他明星直接！据化妆师介绍，范冰冰每天都会带很多胶原蛋白液态饮，在片场随手拿来就喝，就像普通人喝水一样。她通常会选择添加了VC、VE的胶原蛋白饮，在补充胶原的同时，加强美白功效。
点评：相比传统汤饮，胶原蛋白饮方便、直接、有效，如果品牌选择恰当，每天1支，确实能使皮肤弹性柔滑，水润白皙，是普通人日常保养的有效方式。
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