果蔬汁含有丰富的维生素、微量元素,还有大量的植物纤维,是不可多得养生良品。我们这里所说的果蔬汁是指新鲜水果榨汁而成,并不是市场上出售的灌装果汁,鲜榨果蔬汁才能保证营养、卫生、健康。
1、芹菜洋葱柠檬果汁:
做法:首先将洗净的芹菜、洋葱切成块状,柠檬切成两半,然后将芹菜、洋葱放入榨汁机中榨,加入适量的冷开水和蜂蜜,最后挤入适量的柠檬汁即可。
功效:芹菜偏凉性,水分、维生素充足,有消肿利尿、解暑败火、清除血液中毒素的作用,洋葱有降血压、清除体内毒素、提高免疫、抗病毒的作用。常喝芹菜洋葱汁,对身体益处多多。
2、苦瓜胡萝卜汁:
做法:首先将洗净的苦瓜和胡萝卜切成方块状,然后放入榨汁机榨,最后加入适量的冷开水和蜂蜜即可。
功效:苦瓜是夏季清热解毒的好食材,有明目利尿、缓解疲劳、降血糖血脂的功效;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有增强免疫力、明目养神、益气养脾之效,适合夏季食用。
3、西瓜柠檬汁:
做法:将洗净的西瓜去皮、切成方块状,柠檬切成两半,并挤出柠檬汁;然后,将西瓜放入榨汁机榨,加入柠檬汁和适量的蜂蜜即可。
功效:西瓜性凉,有消暑解乏、消肿利尿、排毒养颜之效,柠檬是天然的抗氧化剂,是美白养颜、延缓皮肤衰老的好食材,夏季喝西瓜柠檬汁绝对是理想的养生果蔬汁,但是不能贪吃,无节制的喝,凉性的西瓜会造成腹泻、腹痛等症状。
本文导读:据营养研究表明,在日常饮食中增大素食的比例,减少肉食的比例对人体健康百益无一害,不仅能净化血液、降低血糖、血脂,还能起到强身健体、提高免疫力的能力。
夏季是个炎热的季节,人体养分流失快,水分流失快,胃酸较为稀少,胃口低下,我们在补充营养吃肉类食物的同时,一定要多吃瓜果蔬菜,补充维生素、微量元素、膳食纤维等等。
今天,小编介绍几款简单易做,色香味全的素食食谱,希望大家都在夏季都能够收获满满的健康、满满的幸福。
1、清炖小土豆。小土豆又称作马铃薯,个头比一般的土豆小,可以单独炖煮,无需切片或者切块,为了提升清炖土豆的香味,我们可以放点瘦肉,这样味道更佳。清炖小土豆营养齐全,淀粉含量高、膳食纤维多、微量元素丰富,生长于地下没有农药危害,是极佳的滋补食材。
2、清炒长豆。长豆是夏季的应季蔬菜,有清热解火、加强消化、促进肠胃健康的作用。长豆味甘甜,质地鲜嫩爽脆,老少皆宜,是不错的夏季蔬菜食材。若是胃口不好的人,还可以去市场买或者制作酸豆角,有开胃消食、生精止渴之效。
3、凉拌黄瓜。黄瓜不仅仅是一道蔬菜,更是一道美容养颜之物,夏季很多女性用黄瓜敷脸,给皮肤补充水分和维生素。更多的家庭把黄瓜当做夏季解暑的好食材,凉拌黄瓜是最简单易做的食物,只需把黄瓜切块状加糖即可。
4、葫芦瓜炒片。葫芦瓜也是夏季的时令蔬菜,水分充足、营养丰富、口感鲜嫩,有清热解火,润肺去燥、滋养脾胃之效。对于爱美的女性来说,葫芦瓜还有滋养皮肤、美白肌肤、瘦身减肥之效。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
1、提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力:食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用:黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。
3、具有显著的明目作用:黑枸杞尤其擅长明目,所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常食用黑枸杞。著名方剂祀菊地黄丸,就以黑枸杞为主要药物。
4、具有抗疲劳作用:黑枸杞能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。
5、黑枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性:黑枸杞能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能:黑枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能;
8、缓衰老美容肌肤:枸杞全身都是宝,黑枸杞富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBp)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。黑枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有降血脂、治疗高血压:食用黑枸杞可以显著降低血清胆固醇和三酰**的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
10、对过敏性炎症有缓解作用:黑枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状 有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。
1、提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力:
食用 野生黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用:
野生黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。
3、具有显著的明目作用:
野生黑枸杞尤其擅长明目,所以还俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常食用 野生黑枸杞。著名方剂祀菊地黄丸,就以黑枸杞为主要药物。
4、具有抗疲劳作用:
野生黑枸杞能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。
5、 野生黑枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
6、提高肌体的适应性:
野生黑枸杞能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能:
黑枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能;
8、缓衰老美容肌肤:
枸杞全身都是宝,黑枸杞富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBp)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。 野生黑枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
9、具有降血脂、治疗高血压:
食用 野生黑枸杞可以显著降低血清胆固醇和三酰**的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
10、对过敏性炎症有缓解作用:
野生黑枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。
炒豆芽是我最爱吃的一道菜,也是我最拿手的一道菜,它的做法有很多,辣炒,香炒,还可以凉拌。我最爱吃的是辣炒,是我们家乡的一道菜,在炒锅里放少许油,热锅,再用现磨的辣椒面和葱炝锅,最后放进去豆芽,翻滚翻滚,就可以吃了,想想口水都留下来了。下面就详细介绍一下吧。
炒豆芽的家常做法有很多种,我最喜欢的就是下面一种了。
1. 将豆角去筋洗净切细丝,胡萝卜洗净切细丝,肉同样切丝。
2. 热锅中倒入适量植物油,待油五成热时放入姜丝,出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。
3. 待肉七分熟时加入少许酱油,放入豆角丝加10ml炒菜香(没有不放,主要用于调鲜香)一同翻炒4分钟。
4. 豆角炒软后,加一小勺水,倒入胡萝卜丝炒至熟。
5. 豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油,放入蒜末,出锅即可。
这种是妈妈最拿手的做法,也是我最喜欢的做法,我每天都会很想吃,虽然豆芽很有营养,但是妈妈也不会天天做给我吃,所以我一直没有产生厌恶,一直都很喜欢吃妈妈做的炒豆芽。
除了这个还有好多的做法呢~我都一一为你们介绍:
做法一:绿豆芽,食用油,花椒,葱花,姜丝,小辣椒,白醋,盐,味精,胡椒粉各适量。将豆芽清洗干净备用。锅中加入适量的油,入花椒炸至变色后捞出,下入葱花,姜丝炝出香味,加入豆芽,翻炒均匀,再加入白醋,盐,味精,胡椒粉,鲜汤(根据情况而定)尝好味,翻炒均匀,熟后盛入盘中即可。
做法二:锅里下适量油,放15粒花椒,小火煸出香味,将花椒捞出不要。大火将油烧热放入半斤摘洗好的绿豆芽,大火翻炒至稍有些透亮时快速加入适量精盐、味精,翻炒一下,再加入一汤匙米醋翻炒一下,出锅。
做法三:绿豆芽,蒜苗,盐、鸡精、淀粉、料酒、油、姜、醋各适量。绿豆芽洗净,滤去水;蒜苗洗净切小段。锅中放油,烧热,用姜丝爆锅。放入绿豆芽,加料酒,旺火翻炒。绿豆芽快要炒熟的时候放入蒜苗,加盐,继续翻炒。放入鸡精,醋,翻炒,以湿淀粉勾芡,出锅即可。
豆芽对人体的帮助还真是很大,老人身体不好,血管硬化就应该多吃点豆芽这类软化血管的蔬菜,要在炒豆芽的同时要将它所有的营养价值全都保留住,真的是有很多小诀窍的,我还要多练习练习,以后等父母老了做给她们吃,给父母做一顿豆芽,就相当于尽了一份孝心,多回家看看父母,陪他们吃顿饭。
水果是最天然的护肤品,大S被称作水果大王,利用吃水果来使自己皮肤光泽水润,下面就让我们来看看水果的各种用处,拒绝皮肤老化!
1.葡萄
葡萄堪称水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和籽中的营养很丰富,葡萄籽中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质,称为OpC,它的功效比维生素C,E高数十倍,而且当葡萄籽进入人体后,容易被吸收,在人体内有85%的生物利用性,增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。因此吃葡萄时都把皮和籽一起吃掉。
葡萄面膜
1.葡萄面膜:将葡萄捣烂后直接涂于脸部。这种面膜不仅有洁肤作用,而且还有使皮肤保持柔软、光滑和细腻的效果。
2.将葡萄籽取出,只留下葡萄肉与葡萄皮,然后用果汁机打成汁,再以压缩面膜吸收即可使用。葡萄打成汁后,也可加入少许面粉,敷在面膜纸上敷脸。
2.红石榴
红石榴是抗氧美容的最佳水果,娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害。
石榴榨汁
榨汁(养颜果汁:100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水,根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口。可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。
石榴面膜
将石榴果粒小心拨出来,放榨汁机里打汁,然后加蜂蜜和蛋清一起搅拌均匀。敷在脸上15分钟,之后用清水洗净即可。
3.番茄
番茄有助长寿,主要得益于它富含的番茄红素。番茄红素有植物黄金之称,它属类胡萝卜素的一种,是自然界中最强的抗氧化剂。,它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍,具有极强的清除人体自由基的作用,还能促使细胞的生长和再生,起到延缓衰老的作用。
番茄生吃不如熟吃,熟吃又不如喝番茄汁
熟吃西红柿比生吃更容易吸收茄红素,因为,茄红素是脂溶性物质,它遇油加热之后,更容易被人体所吸收。但是,西红柿的加热时间不要过长,最好不要超过30分钟。因为加热时间过长的话,西红柿中的茄红素就会被自动分解掉。
番茄面膜
将熟透的红番茄用汤匙捣烂;然后将奶粉和蜂蜜加入捣烂的番茄泥中,均匀搅拌成糊状;洗脸后,均匀涂于面上,然后于t字部位敷厚一点并稍加按摩,10分钟后用温水清洗干净即可。(涂抹在脸上后,以湿的热毛巾或用市售的纸面膜盖上,可以更帮助吸收哦!)
番茄美容液
番茄榨汁后可以拿来擦脸,有不错的美白效果,长痘痘的美眉也可以试试以化妆棉沾一些番茄汁擦脸,可以去油消炎,舒缓痘痘的不适!
4.桑葚
营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。
桑葚粥
桑葚、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。将桑葚、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米,置锅中,加桑葚、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖。
贴心TIpS:
1.空腹不能吃番茄。
注意在空腹时不要吃番茄,空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应,生成结石。
2.未成熟的番茄也吃不得,未成熟的番茄中含番茄碱,食后常出现口涩和不舒适的情况,严重者还会中毒,发生恶心,呕吐和头晕乏力等症状。
3.石榴不可与西红柿、螃蟹同食。
4.例假时要少吃
5.买桑葚时尽量挑选呈黑紫色的,由于桑葚表皮很薄,得轻拿轻放。买来的桑葚可用清水浸泡一会儿,冲洗干净直接食用。桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。
更多抗老水果
1.乌梅
含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,血液碱性者长寿,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
2.黑葡萄
葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便。黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
3.黑加仑
又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
4.红枣
自古都被运用为补血佳品。其实枣的美容功效是很全面的。红枣能补占益气,滋脾胃,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。鲜枣的果肉含维生素C,比等量的柑橘高7-10倍,超过同量苹果的60倍,又被称为天然维他命丸。枣除了含丰富的维生素,还含有许多人体新陈代谢必须的矿物质。外用可以有效地改善皮肤滋润度,舒缓干燥和细密纹路。
5.胡萝卜
胡萝卜被誉为皮肤食品,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
6.橄榄
早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍花式提拉米苏大集合这道菜的做法。
2.121冲好咖啡加入朗姆酒备用
3.212吉利丁用冷水泡软
4.将消化饼干压碎,用黄油炒香。
5.将炒熟的消化饼干做蛋糕底,压实。
6.1用手指饼干做另外一个蛋糕底
7.2用手指饼干蘸上调好的咖啡酒
8.分离蛋清,用五个蛋黄加入砂糖打成糊状备用。
9.将冷藏好的淡奶油打发,最好用电动打蛋器,五分钟即可。
10.吉利丁隔水融化
11.隔水加热奶油奶酪,依次加入鸡蛋糊,牛奶,柠檬汁,淡奶油,吉利丁。搅拌成芝士糊。
12.将芝士糊倒入模具中,轻震几下排出起泡,在冰箱冷藏四个小时。
13.将冷藏好的蛋糕取出用可可粉和糖霜做装饰。用面粉筛仔细的筛均匀。
14.周围可以加手指饼干做装饰
如果你想做花式提拉米苏大集合这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
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