冬季养生一道菜

2019-10-19 │ 冬季养生一道菜 春季养生素食菜

两道葱菜 春季帮MM抗疲劳

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供两道葱菜 春季帮MM抗疲劳,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

俗话说常吃葱,人轻松,葱作为基本调味品在人们的日常生活中被购买和使用的频率都很高。但人们对于葱的认识往往停留其表面,殊不知,这个小人物有着很大的营养价值。

葱,分为葱白和葱叶,葱白部分含有蛋白质、多糖、膳食纤维、镁、铁、磷、硒等矿物质,葱叶部分含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C及钙、叶绿素、类胡萝卜素等,都是人体所必需的营养素。除此之外,葱里的含硫化合物有利于降低血胆固醇和血压,有研究表明,提醒肥胖的人群中经常吃葱的人患高胆固醇血症的几率比不爱吃葱的人明显降低。葱里含有的烯丙基硫醚可以刺激胃液的分泌,有助于增进食欲,在体内与维生素B1共同作用能提高身体的抗疲劳能力。

有些人不喜欢吃葱,认为葱有一股特殊的气味,觉得辣,其实这是葱的挥发油和辣素引起的,它们能祛除油腻厚味菜肴中的腥、膻等异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,起到发汗、祛痰、利尿作用,在治疗感冒方面有一定功效。

下面为大家推荐两款简单有营养的菜肴:

野葱炒鸡蛋

主料:野葱200克,鸡蛋150克

调料:盐3克,花生油15克

步聚:

1.将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。

2.炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。

葱爆牛肉

主料:牛肉150克、2根大葱

调料:盐3克、花生油15克、料酒、姜适量

步聚:

1.牛肉切片,加酒、姜末、少许盐腌制20分钟,擦干水分。

2.葱切3-4cm滚刀片备用。

3.油锅滑牛肉片,变色盛出。

4.下葱段炒香,倒入牛肉片爆炒,调味即可。

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春季抗疲劳 吃葱防疾病


本文导读:葱作为基本调味品在人们的日常生活中被购买和使用的频率都很高。但人们对于葱的认识往往停留其表面,殊不知,这个“小人物”有着很大的营养价值,下面一起来了解一下吧!


葱,分为葱白和葱叶,葱白部分含有蛋白质、多糖、膳食纤维、镁、铁、磷、硒等矿物质,葱叶部分含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C及钙、叶绿素、类胡萝卜素等,都是人体所必需的营养素。除此之外,葱里的含硫化合物有利于降低血胆固醇和血压,有研究表明,提醒肥胖的人群中经常吃葱的人患高胆固醇血症的几率比不爱吃葱的人明显降低。葱里含有的烯丙基硫醚可以刺激胃液的分泌,有助于增进食欲,在体内与维生素B1共同作用能提高身体的抗疲劳能力。

有些人不喜欢吃葱,认为葱有一股特殊的气味,觉得 辣 ,其实这是葱的挥发油和辣素引起的,它们能祛除油腻厚味菜肴中的腥、膻等异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,起到发汗、祛痰、利尿作用,在治疗感冒方面有一定功效。

下面为大家推荐两款简单有营养的菜肴:

野葱炒鸡蛋

主料:野葱200克、鸡蛋150克、盐3克、花生油15克

步聚:

1、将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。

2、炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。

葱爆牛肉

主料:牛肉150克、2根大葱、盐3克、花生油15克、料酒、姜适量

步聚:

1、牛肉切片,加酒、姜末、少许盐腌制20分钟,擦干水分。

2、葱切3-4cm滚刀片备用。


99热心医生温馨提醒,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不应与其它含钙量较高的食物同食,比如豆腐、牛奶等。

两道美味开胃菜的做法


夏天快要来临,每当这个时候有些人就会消化不良、吃什么都没胃口、口干口苦。这属于换季的不良反应,赶快来道开胃菜开开胃吧。各位朋友们如果有以上症状的话,就说明你已经产生换季的不良反应啦。快快动起手来,做自己喜欢的开胃菜吧。

一、开胃菜丝沙拉

材料:芹菜20g,胡萝卜20g,海带20g,紫甘蓝20g,青椒20g,油豆皮20g,盐1/2茶匙(3g),米醋1茶匙(5ml),橄榄油2茶匙(10ml)

做法:

1、将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净,切细丝。油豆皮用温水泡开,也切成细丝。

2、将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下,捞出过凉并沥干水分。

3、将菜丝和油豆皮丝盛入盘中,调入盐、米醋和橄榄油,拌匀即可。

二、藕片开胃食

材料:莲藕(1节)、杨桃(1只)、红菜椒(1只)、小番茄(5只)、海天苹果醋(1/2杯)

做法:

1.杨桃洗净去头尾,刨去角边,切成星星状的片,放入淡盐水中浸泡。

2.红彩椒去头尾,去掉籽和白筋,切成细丝;小番茄去蒂洗净,切成两半。

3.烧热锅内的水,放入莲藕片汆烫30秒,捞起过冷河沥干水。

4.取一大碗,依次放入红菜椒、番茄、杨桃和莲藕片。淋入1/2杯海天苹果醋,用筷子搅拌均匀,稍腌5分钟。

5.取一空盘,摆入红菜椒、小番茄、杨桃和莲藕片,淋入苹果醋,即可上桌。

怎么样?以上两道开胃菜的美丽是不是很大?赶紧动手一起来吧,你绝对不会后悔。这么简单的制作方法,估计看一遍你就学会了吧?哈哈,是不是第一次觉得自己是一个具有烹饪天赋的人?马上又是周末了,不知道你有什么想法?

常吃这两道菜,膝盖能年轻20岁!


老人常说:老了老了病就来了,走不动路了,常感觉双膝怕冷,下肢软弱无力,膝关节活动不利、疼痛,上下楼尤其痛苦,只能侧着身子迈腿缓行。这个和老有关,但最主要的原因是一种病——膝关节炎!

膝骨关节炎的发病率很高,在骨伤科门诊病人中高达30%-40%。而且这个病,年纪越大、发病率越高!膝关节炎,疼痛难忍只有自己知道。

1疼痛

膝关节炎最大的特点是疼痛,活动则疼痛加深,休息则会减轻。但出现扭伤、受凉、受潮和过度劳累之后,疼痛也会加剧,甚至不能自由活动。

2红肿

膝关节内的滑膜增生和积液会导致关节红肿,初期关节红肿会因受凉或外伤引起,到了后期膝关节会出现长期性的肿胀。

3有响声

膝关节炎多数会出现走路有响声现象,在行走站立过程中,关节会出现被卡住现象,需要尝试性的弯曲或活动关节,直到有响声后才能自由活动。

4“打软腿”

打软腿指的是在行走时出现膝盖发软的现象,甚至出现跪倒或摔倒,同时伴有剧痛。另外,长时间的坐着,关节还会出现“胶着”现象,导致腿部不能立刻活动。

5其他表现

膝关节的软骨被破坏、滑膜的增生等,导致膝关节不能完全伸展或弯曲、下蹲、拿重物,甚至随着膝关节炎的发展还会出现关节变粗、畸形腿(X或O型腿)。

没症状——预防是第一

膝关节炎,预防是第一位的,防止出现、防止发展,在这方面,道医食疗上有一个经典的方子:生姜炖鸡。

鸡肉——道医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

生姜——生姜辛而散温,可活血祛寒。研究表明,生姜对关节疼痛具有显著功效。

所以,可以用生姜炖鸡来营养我们的关节筋骨、活血驱寒止痛,可用于风寒骨疼、关节疼、喜暖怕寒者。

生姜炖鸡-活血脉、强筋骨

【食材】葛根15g、桂枝10g、川牛膝20g、木瓜15g、威灵仙12g、黄芪20g、当归12g、川芎10g、地龙10g、玄胡15g、甘草10g、羌活15g,秦艽15g。

【做法】鸡肉、生姜切小块,锅中加油,油热后放鸡肉和生姜在锅中爆炒焖熟,加绍酒闷10分钟,出锅加盐,1天内吃完,可隔1周或半月吃1次。

急性期——治疗防发展

葛根桂枝牛膝汤-补养并重,从根除病

道医称关节炎为骨痹症,认为它由骨髓空虚、风寒湿邪杂合而至,血运不畅而成。膝骨关节炎以肿、痛及僵硬(拘急)为主要症状阶段,治疗应循祛风除湿、活血通络、消肿止痛。

在膝关节炎急性期,如果出现肿胀、疼痛、行走不便,葛根桂枝牛膝汤是很好的选择。

葛根有使软组织柔顺、关节松弛的作用;

桂枝、威灵仙、木瓜、羌活与秦艽能祛风除湿;

威灵仙还能通经络、消痰涎、散癖积,为治风湿骨病要药;

木瓜尚可生筋;

秦艽还可活血、行气;

川牛膝可活血并引药下行;

黄芪补气、消肿;

当归活血、补血;

川芎活血、行气,尚有补性;

玄胡可止痛;地龙活血、通络;

甘草可调和诸药、利水、消肿及解毒。

葛根桂枝牛膝汤

【组方】葛根15g、桂枝10g、川牛膝20g、木瓜15g、威灵仙12g、黄芪20g、当归12g、川芎10g、地龙10g、玄胡15g、甘草10g、羌活15g,秦艽15g。

80%的人都会被膝关节病困扰!而膝盖是人体大楼的地基,地基稳了,楼才能稳固。所以保护膝关节是重中之重!

方子不再多贵,不在方中药材多难得,而在于能解决痛苦,这两个方子,都是道医中的精髓。一定收好!

远离肺癌侵袭,快给家人做这两道防癌菜!


肺癌是原发性支气管肺癌的简称,是最常见恶性肿瘤之一,其起源于支气管黏膜,临床上简称为肺癌。近年来以来,肺癌的发病率和病死率在世界各国都呈急剧上升。那么,肺癌如何养生?吃什么调理?

近50多年来,世界各国特别是工业发达国家,肺癌的发病率和病死率均迅速上升,死于癌症的男性病人中肺癌已居首位。肺癌在早期并没有什么特殊症状,仅为一般呼吸系统疾病所共有的症状,如咳嗽、痰血、低热、胸痛、气闷等,很容易忽略。

雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛,音哑,痰稠,便秘,尿赤均有良效。

甘草雪梨煲猪肺

材料:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。

做法:梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量,小火熬3小时后服用。每日1次。

功效:养阴润肺,清热生津,化痰止咳。

主治:热伤阴之肺癌。

白芷炖燕窝

材料:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。

做法:将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成。每日1~2次。

功效:白芷归肺经,具有止痛、消肿排脓的作用,燕窝具有滋阴润肺、补脾益气的作用。二者合用可补肺养阴、止咳止血。

两道小偏方补肾又益精


虾的营养价值很高,是高蛋白、低脂肪的营养佳品。虾具有补肾壮阳、滋阴健骨、镇静等功效,可用治疗肾虚阳痿、筋骨疼痛、受阻抽筋等症,尤其是补肾益精佳品。

两道小偏方补肾又益精


米酒炒海虾

在补肾壮阳、强筋健骨方面疗效明显。米酒含少量酒精,食用少许可以兴奋神经,促进血液循环,促进药力发挥。海虾则是滋补良物,富含蛋白质、碳水化合物、烟酸(维生素B2)以及各种维生素等,《泉州本草》中记载,海虾可以用来治疗阳痿。

枸杞炒虾仁

枸杞有滋补肝肾、明目、润肺的功效,对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视物减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。与虾搭配有补肾助阳之功效,对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定的辅助食疗作用。虾为发物,凡有疮瘘宿疾者或阴虚火旺时,不宜食虾。



冬寒菜稀饭——抗疲劳助睡眠


粥是我们生活中不可缺少的一种食物,在很多的时候,我们吃一些粥是可以很好的调理身体的,比如说肠胃不好的人,或者是消化不好,感冒上火,食用稀饭都是非常不错的选择,而且也是可以在里面搭配不同的蔬菜的,比如这道冬寒菜稀饭。

冬寒菜稀饭怎么做

材料:冬寒菜、大米

冬寒菜稀饭制作步骤

1、调节米和水的时候,要适量,我们可以用高压锅,也可以用砂锅,用砂锅的话,我们刚开始要加盖大火,快开还没开的时候,搅拌一下锅底,然后再把锅盖打开,把大火放成小火,每5-10分钟,搅拌一下锅底,等米变胖了,就可以关火了。

温馨提示:当然要是我们用电饭煲的话,也可以开着盖子,每隔一小会儿就搅拌一下锅底,免得粘锅。

2、不管是浓粥还是稠粥:做法同上,不同的是,小火煮的时候,搅得勤一点,特别是到后来水煮少了但是稀饭又快要熟了的时候,最好一直在那里看着,因为很容易干锅底甚至糊锅。

3、接着,等到稀饭快熟了的时候,我们就可以加入冬寒菜了,加入后,也是慢慢的搅拌。

4、等到大米跟冬寒菜都熟了之后,这道冬寒菜稀饭,就算是完成了。

我们喝冬寒菜粥,是可以很好的滋养我们的肠胃的,而且是不会增加消化系统的负担的,晚上食用还有助于睡眠,食用冬寒菜粥,还可以很好的补充身体所需要的水分,冬寒菜是含有丰富的胡萝卜素和钙元素的,是可以很好的消暑解渴,解烟酒,减肥,抗疲劳的。

我们如果是出现了上火或者是感冒的状况,也是可以食用一些冬寒菜稀饭,是不错的功效的,到了天气寒冷的时候,吃一些还能够很好的暖身体,对于肠胃或者是消化不好的人,也是可以很好的调理的,所以稀饭可以说是没有副作用的。


立春养胃补气必吃两道小菜


立春过后就是春天了,肠胃不好的人在春天总是特别难受,潮湿又温暖的空气容易对事物造成不利影响,稍微一不注意的话,都可能吃到变质的东西,让自己的肠胃深受其苦。面对这种状况,我们该怎么办呢?下面就看专家教你两道小菜,缓解肠胃不适吧。

韭菜炒蛋 顾肠胃

肠胃系统变差也是春天常见毛病之一,包括胃酸过多、容易拉肚子,容易胃胀。而拉肚子、胃酸过多跟胃胀气的调理方法不同。胃酸过多、易拉肚子的人,常会伴随易手脚冰冷、心悸、心慌等情形,饮食方面需要温补。

材料:韭菜150克、鸡蛋2颗。

佐料:肉桂少许、盐巴少许。

作法:

1.先将韭菜洗净切段备用。鸡蛋打散备用。

2.先热锅加一点油后,放入打散的蛋拌炒一下,当蛋看起来有点凝固时,再加入韭菜、一小杯水约100cc左右,让鸡蛋看起来更滑嫩,依个人口味加一点盐巴调味,装盘后再加上一点肉桂粉或是肉桂片。

作用:韭菜补阳,可以健脾养胃,增进肠胃功能,而肉桂属温补的药材可暖胃,改善拉肚子的情形。

食用注意:韭菜是抑制母乳分泌的食物,如果正在哺乳期的妈妈,就不要食用。

粉光参鲑鱼 补气

春天最常出现呼吸道症状,打喷嚏、流鼻水等症状,这类型的人通常气都比较虚弱,抵抗力较不好易感冒,可吃补气药膳。

材料:粉光参约4克、银耳约8克、鲑鱼约160克。

佐料:葱花少许、盐巴少许。

作法:

1.将银耳先泡软、去蒂头,切成小块备用。鲑鱼去皮、去骨、切片备用。

2.锅中放入3碗水后,放入粉光参、银耳用大火煮滚,转小火再煮约5分钟,即可放入鲑鱼片煮2分钟,依个人喜好加盐巴调味、以及放入一些葱花,即可食用。

作用:粉光参可以补气、银耳可以养肺,再加入当季食材鲑鱼,含有丰富的营养成分,如必须脂肪酸、蛋白质、矿物质等,可增加免疫力,帮助减缓呼吸道方面的不适。

食用注意:想要增强免疫力的人,可以每个星期吃3次左右,改善的作用会比较明显。

三道菜帮孩子明目护眼


孩子处在发育期,一定要好好把护眼基础打牢了,来看看专家推荐的宝宝护眼招。

骨头汤加点胡萝卜

从营养学上来看,维生素A对于保护眼睛至关重要,同时,还需要补充钙、锌等微量元素,蛋白质摄入量也不可过低。单就这几种营养成分来看,动物肝脏是最佳的护眼食物之一。它们维生素A含量极高,钙、锌和蛋白质也一个都不少。

医院的食堂会将肝蒸熟了,做成肝泥,特别适合几个月的婴儿食用,帮助眼睛发育,这一点是医生非常推崇的。

当然,动物肝脏不可能每天都吃,多吃点胡萝卜也不错。它里边富含胡萝卜素,在体内会转化为维生素A。大多数小孩都喜欢这种又甜又好看的食物。

不过,胡萝卜素是脂溶性的,需要与油同时摄入,所以你可以在炖骨头汤时加点胡萝卜,这样不仅增加了大量维生素A,蛋白质和钙、铁也一并有所补充。如果你的小孩容易腹泻,可以把骨头汤换成鱼汤,效果一样好。

三色蔬菜烩很不错

小孩视力发育不稳定,自我防护意识和控制能力差,家长要多操点心。比如让他们养成勤洗手、少揉眼、少看电视、多看绿色植物、多做眼保健操的习惯。

饮食方面,有三种营养素对眼睛有很好的保护作用。如富含维生素A、DHA和叶黄素的食品(动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、韭菜以及橘子、柿子等),富含维生素C的食物(青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣等),还有就是钙,有消除眼睛紧张的作用(豆类、绿叶蔬菜、虾皮等),希望年轻的父母们多给孩子吃这些有益眼睛的食物。

专家推荐:三色蔬菜烩,取胡萝卜、青椒各1个,黄瓜半根,豌豆、肉少量,急火快炒(防止营养流失)。胡萝卜富含维生素A,青椒、黄瓜富含维生素C,瘦肉中铬、核黄素含量高。这道菜口感清爽,色彩鲜艳,孩子一定爱吃。

来一道五彩瑶柱饭

小孩的护眼饮食,除了注意各大营养素的配比外,色彩和形状都还要经过精心地配制和烹调,这样孩子吃起来也就更有动力了。日本家长在这方面的做法值得推荐,他们喜欢在米饭上下功夫,比如这道五彩瑶柱饭,作为主食摄入,每天都可以吃一点,补充也更充分。

在做米饭的时候,加一点玉米粒(焯水)、豌豆粒(焯水)、干贝30克(水发洗净焯水)、鸡蛋1个(蛋液入锅炒碎)、一点鸡肝(焯水切丁)、两片培根(切丁)、胡萝卜(焯水切丁)、彩椒(焯水切丁),再加点料酒、盐、葱花,不加味精。要注意,可以按谷类、肉蛋类、蔬菜类、调味品的顺序依次放入锅中快速翻炒,待原料充分混合即可装盘食用,五彩缤纷,好吃极了。同时,家长还可搭配上番茄紫菜汤和小水果,这样吃起来就很全面了。

春季巧吃牛蒡可解毒抗疲劳


牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素,能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。

春季,气温上升,人的血液循环顺畅,新陈代谢活跃,汗水和皮脂分泌也开始旺盛,可以说是排毒的理想时机。排毒的方法很多,最简单的就是通过饮食来实现。

牛蒡营养非常高,在春天作为日常饮食的一道菜,可以起到排毒、补充精力的作用。

做法:

1、牛蒡刨去外皮,用流动的水冲洗干净,用一把小刀,像削铅笔一样削成小片,泡入放了白醋的水中10分钟,捞出沥干水分。胡萝卜去皮,也像削铅笔一样用小刀削成小片。干辣椒取出辣椒籽,切小圈备用。平底锅小火焙香少许白芝麻,盛出备用。

2、锅中倒入少许油,小火煸香干辣椒圈。倒入牛蒡小片和胡萝卜小片,转大火翻炒两三分钟。倒入一小勺料酒、一勺白糖和两勺生抽,快速翻炒均匀,撒上一些焙香的白芝麻,装盘出锅。

营养价值:

牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维,对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘有缓解作用,还具有明显的解肝毒效果。牛蒡能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分,叫“菊糖”,是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸。早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。

春季巧吃牛蒡可解毒抗疲劳!


牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素,能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。

春季,气温上升,人的血液循环顺畅,新陈代谢活跃,汗水和皮脂分泌也开始旺盛,可以说是排毒的理想时机。排毒的方法很多,最简单的就是通过饮食来实现。

牛蒡营养非常高,在春天作为日常饮食的一道菜,可以起到排毒、补充精力的作用。

做法:

1、牛蒡刨去外皮,用流动的水冲洗干净,用一把小刀,像削铅笔一样削成小片,泡入放了白醋的水中10分钟,捞出沥干水分。胡萝卜去皮,也像削铅笔一样用小刀削成小片。干辣椒取出辣椒籽,切小圈备用。平底锅小火焙香少许白芝麻,盛出备用。

2、锅中倒入少许油,小火煸香干辣椒圈。倒入牛蒡小片和胡萝卜小片,转大火翻炒两三分钟。倒入一小勺料酒、一勺白糖和两勺生抽,快速翻炒均匀,撒上一些焙香的白芝麻,装盘出锅。

营养价值:

牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维,对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘有缓解作用,还具有明显的解肝毒效果。

牛蒡能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分,叫“菊糖”,是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸。

早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。

教你做两道养肝明目粥


养肝明目粥粥(conjee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。养肝明目粥如其名有养肝明目的功效。养肝明目是现在年轻白领和工作压力大的人们必须考虑的问题。长时间对着电脑喝养肝明目粥有助于减缓疲劳。

久视伤肝,久坐伤骨。办公一族长期坐在电脑前,眼睛盯着显示屏,长期如此易出现头昏、头痛的现象。如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,出现高血压、消化系统紊乱等疾病,妇女还会出现月经不调的症状。所以说,电脑一族养生要从养养肝明目开始,喝养肝明目粥是很有用处的。

养肝明目粥枸杞粥

枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。此养肝明目粥粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。

养肝明目粥猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再 将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加调味品。此养肝明目粥粥补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合面色蜡黄、视力减退等症。

黑枸杞食疗之两道男性滋补佳肴


黑枸杞食疗之两道男性滋补佳肴

黑枸杞有滋补肝肾、美容养颜抗衰老、明目养神的功效,下面由小编为大家推荐两种菜肴,滋补肝肾效果更佳哦!

1.黑枸杞炖羊腿

制作材料

主料:羊肉(后腿)1000克

辅料:黑枸杞5克

调料:大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,花生油25克

健康小提示

1. 益精明目,补肾强筋;

2. 适用于男子阳痿、早泄,女子月经不调、性欲减退等症。

小帖士-食物相克:

黑枸杞:黑枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

制作方法

1. 整理干净羊肉,入开水锅煮透;

2. 羊肉再用冷水洗净,切成方块;

3. 烧热铁锅,下羊肉、姜片煸炒;

4. 放料酒炝锅,炒透;

5. 将羊肉同姜片一起倒入大沙锅,放入黑枸杞、清汤、盐、葱,烧开;

6. 用小火炖烂,拣出葱、姜,放入味精即成。

2.黑枸杞黄精煨狗肉

制作材料

主料:狗肉250克

辅料:黑枸杞5克,黄精15克,党参30克,巴戟天15克,续断15克

调料:姜10克,植物油20克,盐2克

健康小提示

1. 温经散寒,祛风除湿,壮腰补肾,抗衰老;

2. 适用于老年人体弱、久病体虚、畏寒怕冷、风湿骨痛、肾虚腰痛、阳痿早泄、身体过早衰老等症。

小帖士-食物相克:

黑枸杞:黑枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

黄精:黄精忌酸、冷食物。

党参:不宜与藜芦同用。

巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。

续断:续断与雷丸相克。

制作方法

1. 先将狗肉洗净,放入沸水中烫5~10分钟,捞起沥干切块;

2. 将黑枸杞、黄精、党参、巴戟天、续断中药煎汁备用;

3. 将炒锅放火上加热倒入素油,加入生姜、食盐烧热倒入狗肉块,炒至上色;

4. 再倒入砂罐中,加入清水和药汁,大火烧开;

5. 改用小火煨,直至肉熟烂即可。

这两种都是大补的食材,要酌情食用哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《两道葱菜 春季帮MM抗疲劳》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生一道菜”专题。

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