“冬季第一果”柚子 减脂润肺清肠
“今天不养生，明天养医生。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供“冬季第一果”柚子 减脂润肺清肠，希望能为您提供更多的参考。
冬天来了，体重增加、血脂升高、干燥咳嗽等问题都开始困扰着人们。不必担心，有个专属冬季的水果就能帮你，解决所有问题，那就是柚子。
柚子被称为天然水果罐头，是一种皮厚耐藏的水果。上海华东医院营养科教授陈霞飞表示，柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒、促进消化。同时，每100克柚子仅含不到1克的脂肪、57千卡的热量，因此是一种很好的减肥食品。加拿大西安大略大学的研究人员还发现，柚子能促进肝脏消化分解脂肪。此外，新鲜的柚子汁有助于降低血糖，糖尿病患者也能适量食用。此外，柚子还对预防心脑血管疾病有一定作用。中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。比如现在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的养肺祛痰作用，并能美容养颜。
柚子的品种很多，最常见的是蜜柚和沙田柚。选购柚子时，可以一看、二闻、三按。好柚子身材一般比较匀称饱满、上尖下宽，表皮薄而光润、色泽淡绿或淡黄。其次，成熟的袖子闻起来芳香浓郁。另外，用手指按一按，果皮下陷没有弹性的柚子说明皮厚、质量较差。此外，如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸，可以在室内放置几天，待果实水分逐渐蒸发消水后，吃起来会更甜。
Ys630.com相关知识
银耳，大家都很常见的一种食材，营养物质很多，补充维生素，碳水化合物，还有粗纤维，对于促进食欲是有好处的呢。银耳和橘子一起搭配煮汤的话，可以有润肠通便的作用哦，来看看银耳橘子汤的做法吧，可以有润肺止咳的效果。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、D、胡萝卜素、粗纤维、胶质、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合肺虚咳嗽、便秘、肠胃虚弱等症
银耳橘子汤
所需材料
红枣5颗、橘子半个、银耳75克、冰糖2大匙
银耳橘子汤的做法
1、银耳泡软，洗净去硬蒂，切小片;红枣洗净;橘子剥开取瓣。
2、锅内加水，放银耳、红枣同煮30分钟。
3、待红枣煮开入味后，加冰糖拌匀，放橘子略煮即可。
银耳橘子汤的功效与作用
银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。橘子具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效。银耳橘子汤此汤具有滋阴补血、润肺止咳、健脾开胃、清肠利便、美容护肤的功效。银耳橘子汤可以有润肺的作用，适合秋冬季节食用哦，而且也可以有止咳的作用，对于出现的呼吸道感染有调理的作用，而且也可以有缓解疲劳健脾胃的功效。
银耳橘子汤的制作方法很简单，而且营养物质很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，对于补气血啊还有润肺止咳有好处，还可以有滋阴润燥的效果，是不错的养生保健的食谱类型哦，对于强身健体有帮助作用，银耳橘子汤，清肠利便，润肺止咳。日常生活中可以经常吃。对于清热去火有好处的呢。
粥饭，对于大家来说是比较喜欢的食谱了，它吃着很方便，同时，可以将多种材料搭配在一起吃，营养功效也是非常的不错了。人们喜欢喝粥，不仅是因为它解渴解饿，更重要的是它的养胃养生的作用很受大家的欢迎了。今天为大家介绍一款杏仁粥饭，我们来了解一下吧!
红枣杏仁粥所需材料
红枣(10克)、杏仁(10克)、大米(100克)、盐(适量)
红枣杏仁粥的做法
1、将大米、杏仁洗净浸泡好，备用;红枣洗净去核，备用。
2、把大米放入锅里加水，用大火煮至米粒开花。
3、此时加入红枣、杏仁同煮至浓稠状，调入盐搅拌均匀即可食用了。
红枣杏仁粥的功效与作用
1、杏仁：杏仁有着丰富的营养物质，常吃杏仁有助于降低我们体内的胆固醇的含量以及体内多余的脂肪，能够显著降低心脏病和多种慢性病的发病率，有着很好地护心护脑的作用。杏仁有着大量的纤维素，可以增强饱腹感，减少食欲，因而对于有着很好地减肥作用了，同时，它能够润肠通便，清肠排毒效果也很好的哦。
2、红枣：是很不错滋补食材，尤其是它的养颜补血的作用很显著了，常吃红枣有助于软化血管，能够防止多种心血管疾病的发生，同时，还能健脾养胃的哦。
3、红枣杏仁粥：此粥的滋养作用是非常不错的了，有着很好地润肺护心、明目护肝的作用，同时，清肠排毒、降压减脂、养颜补血等功效。
通过上面为大家介绍的有关“红枣杏仁粥的制作方法以及它的相关功效和作用”的内容介绍，想必大家在看完上面的内容后也一定是对于杏仁有了更多的认识和全面的了解了。没错，杏仁不仅作为干果零食，而且还能用来做粥饭的哦，赶紧尝试一下吧!
减肥永远是女生口中的热门话题，无论胖的瘦的、美的不美的都是如此，因此关于减肥许多人都有自己的见解方法总结起来也不过是两大类，运动和饮食，这里的饮食不是指节食，而是指吃低脂食物达到消耗脂肪的目的，让人饱腹，在不影响健康的前提下减肥，下面小编就介绍一下一些食谱吧。
早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片
午餐：芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克
做法：
将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。
锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。红绿豆珧柱瘦肉汤（1~2碗）。
红绿豆珧柱瘦肉汤
材料：猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克。
做法：
珧柱洗净，浸软撕碎；猪瘦肉洗净，切片；红豆、绿豆洗净，清水浸半小时。
把全部原料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，中小火煲2小时，调味即可。
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
午餐：番茄豆腐豆芽汤
材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许
调料：盐2小匙
做法：
将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。海带雪梨番茄汤（1~2碗）。
海带雪梨番茄汤
材料：海带；雪梨；番茄；无花果；蜜枣；瘦肉；陈皮少许；盐适量。
做法：
瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。陈皮浸软刮去瓤。煲滚适量水，
下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。
煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。本文导读：冬季天气转冷，喝汤是对我们的身体很好的选择，那么在我们的生活中哪些汤喝了能清肠呢？
冬天到了许多的人都会有喝汤的习惯，那么在冬季的时候有哪些汤是又美味又能清肠的汤呢?下面给大家介绍冬季美味的清肠汤推荐，供大家参考。
香菇土鸡汤
材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。
做法：香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中，加清水1500毫升，大火将水烧开改用小火，慢煨3小时左右，出锅前加盐适量。
功效：此汤可软化皮肤角质层，有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。
野生菌王汤
材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。
做法：提前将菇类洗净后用水漂1～2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。
功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。
莲藕排骨汤
材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。
做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，常服令人神色添彩。
老鸭笋尖汤
做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。
功效：此汤可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。
大家都知道，我们的生活离不开食物，食物的营养价值不同，而且养生的方式也是不一样的，我们可以通过食物相互搭配来获得更多的营养价值哦。莲子百合粥是大家都喜欢的一种粥品，具有清心去火的作用，来看看这道莲子百合粥的做法。
莲子百合粥
原料:银耳、莲子、鲜百合、枸杞、大米。
特色:排毒减脂餐。
操作:
1、银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时
2、将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥。
3、煮至银耳软烂、粥浓稠，加入百合，继续煮四五分钟至百合熟透，撒入枸杞即可(没有新鲜百合，用干品泡发亦可)。
贴士：
1、银耳、百合、莲子都是家常平价的食物，烹制也极简单，一碗软糯香甜的粥下肚，清火降燥，养心安神。
2、排毒少不了清除体内的郁热，煮上一锅银耳莲子百合粥，银耳富含天然胶质，滋阴润肺，还能提高肝脏解毒能力，经常服用既能润肤，也能提高免疫力。莲子清心火，百合富含黏液质和维生素，亦有润燥清火美容养颜的作用。其实这道粥品里面的银耳也是非常好的补品，可以去除我们脸上的雀斑是我们皮肤无瑕疵。同样也可以使我们体内的免疫力增加。所以这是一道非常好的补品。这样的食物相互搭配可以起到保健的作用，不仅如此，而且还有滋阴润燥，美容护肤的效果，是不错的祛斑啊，提高人体机能的一款食谱，适合多种人群。
莲子百合粥的做法大家都学会了吧，艾叶是一种中药材，而且有丰富的营养价值，排毒减脂润肺又去火，还可以让你的身体保持一个平衡的状态，搭配在一起食用，很健康，而且有美容的作用。
很多人的身体正在减肥期间，在这个时候对饮食方面都比较关注，但也开始补充一些富含有丰富碳水化合物和高蛋白低脂肪的食物，除了多吃水果，还可以多吃坚果，但是因为考虑到自己不会去合理的搭配早餐，而早餐这一顿尤为重要，所以开始关注如何去搭配一顿丰盛的早餐。
减脂早餐搭配食谱。
健身减脂早餐吃一些含碳水化合物的食物和高蛋白质的食物，还可以多吃果蔬和坚果。
1、碳水化合物。建议粗细结合，多摄入膳食纤维丰富饱腹感强的粗粮，例如杂粮面包（高纤维低GI，满足你的碳水摄入，饱腹感也强）。
2、蛋白质。瘦肉、牛奶、豆制品、蛋白粉等。
3、果蔬。低热量，还富含人体所需的各种维生素，保证早餐更均衡。如果早餐时间比较匆忙，可以在上午加餐时间补充果蔬。
4、坚果。含有优质的不饱和脂肪酸，而且有助于降低食欲、减少腹部脂肪，同时提高幸福度，改善心脏健康。
减脂早餐搭配食谱
低脂或脱脂酸奶+杏仁
不想吃早餐的时候，对着镜子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就会暴饮暴食了，长期下去……当一个胖子出现在你镜子的时候就后悔莫及啦！因此，如果你在匆忙的星期一赶着去上班，带一些方便的食物，比如低脂或脱脂酸奶，上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物，你就没有借口总是抱怨"来不及"吃早餐了。
牛奶咖啡+水果+全麦谷类
轻松的周日也不要一睡睡到中午而把早餐也给省了，吃一点或者喝一点东西总比什么都不下肚好，但选择一份营养平衡的食品就最好了。如果你的早餐仅仅是一杯牛奶咖啡，那么可以加几片新鲜水果以及一份全麦的谷类食品。
全麦华夫饼+蓝莓果酱
认真准备一份美味健康的早餐吧！把一杯冰冻的蓝莓放进微波炉里加热1分钟，同时把两块冰冻的全麦华夫饼放进烤面包机里面准备好。把蓝莓加热后变得的果酱和果汁倒在华夫饼上，再洒上一汤匙的碎核桃。这份早餐做起来非常方便，而且吃得饱，营养丰富，肯定令你满心满足。
鲜果燕麦减肥粥
燕麦是粗纤维食物，对于浮肿和便秘等有辅助疗效，还能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。
材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml
做法：将燕麦放入锅中，加入清水后搅匀盛在容器内。再将所有水果切成丁，覆于燕麦粥表面，然后撒上葡萄干浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。
红豆黑米减肥粥
大家都知道黑米的营养价值非常高，有很容易填饱肚子，而红豆呢则利尿，还可以消胀除肿止吐。因此红豆搭配黑米煮成粥，既能为人体补充丰富的营养，还可以消肿减肥，真的是一举两得。
材料：黑米100克、红豆50克、绿豆少许、黄豆少许、花生少许、一点红枣
做法：用温水将食材清洗干净，放入清水中浸泡一到两个小时。再将黑米和红豆以及绿豆和黄豆还有花生红枣一起放入锅中，加入适量的清水熬煮，直至熬成粥即可食用。
核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。
做法：核桃仁、松仁用油炸熟。取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁即可。
tips：食用这道汤羹的时候不可过量，建议每天吃三四勺即可。否则有可能热量过多引起肥胖。
减肥一直以来并不只是女性朋友追求的，很多男士因为外出应酬、作息饮食不规律也会造成肥胖，因为肥胖可能会给身体带来其他的疾病，所以男士朋友也会进行减肥。没有时间进行运动减肥的男士只好通过控制饮食的方式进行减肥，下面给大家介绍下男士减脂食谱，大家可以照着吃。
周一：
早餐：白水煮蛋1个、无糖豆浆1杯;
午餐：冬瓜汤为主菜，配米饭1小碗(1两)，黄瓜凉菜1碟;
晚餐：苹果。
主打减肥菜：冬瓜
推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
贴心叮咛：减肥不要光有决心和热情，最好静下心来，完成一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规!理智地开始减肥，这是个不错的起点!
周二：
早餐：茶蛋1个、米粥1碗;
午餐：炒韭菜为主菜(可放少许鸡蛋或是瘦肉)，配米饭1小碗(1两)
晚餐：香蕉。
主打减肥菜：韭菜
推荐理由：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
贴心叮咛：不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬，这个时候要给自己提问题：我为什么要减肥?我的目标是什么?记得给自己打气，一定要坚持下去哟!
周三：
早餐：麦片粥1碗
午餐：海带为主菜(炒、拌都可)，配馒头半个。
晚餐：黄瓜。
主打减肥菜：海带
推荐理由：海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。
贴心叮咛：除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝!多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是绿茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别气馁!
周四：
早餐：茶蛋1个
午餐：白萝卜为主菜，米粥1碗。
晚餐：菠萝。
主打减肥菜：白萝卜
推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
贴心叮咛：减肥到现在，想过放弃吗?赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌，会给你带去无穷动力。向着高标准不断努力吧，好身材一定是你的!
周五：
早餐：米粥1碗
午餐：绿豆芽为主菜(炒、拌都可)，米饭1小碗(1两)。
晚餐：黄瓜。
主打减肥菜：绿豆芽
推荐理由：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
贴心叮咛：要想瘦身成功，必须在运动的同时严格控制饮食。大运动量使人胃口大开，更快产生饥饿感。此时如果放开肚皮胡吃海塞，之前的辛苦必将付之东流。一心只想着减肥，皮肤好像没有以前好了!记住：减肥期间要特别重视养颜噢!
周六：
早餐：白水煮蛋1个
午餐：木耳为主菜(炒、拌都可)，麦片粥1碗。
晚餐：黄瓜。
主打减肥菜：木耳
推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
贴心叮咛：减肥者常会觉得饥饿，可以吃少量的低糖水果充饥，明天是周日，建议安排一些娱乐活动，巩固来之不易的减肥成果。今晚，还应该写一篇日记，认真总结一周的减肥经验。最后别忘了向自己提问：下一周减肥计划应该如何做?
周日：
早餐：麦片粥1碗
午餐：黄瓜为主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。
晚餐：苹果。
主打减肥菜：黄瓜
推荐理由：黄瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有丰富的纤维素，能促进胆固醇的排泄和肠道腐败残留物的排除;另外它还有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以多吃有轻身的功效。
贴心叮咛：不要为了减肥，而把自己搞得身心疲惫，相信只要坚持到底，就一定可以瘦下来。减肥无捷径，想要成功瘦身，靠的依然是坚强的意志，但这个意志不是过分强迫自己，当你以轻松的心境去面对时，就能轻松持续下来。
百合是一种具有滋阴润燥作用的食物，也是一种有药用功效的食物，含有的维生素和矿物质比较多，对于滋阴润燥有一定的好处。银耳和百合一起吃的话对于清热解毒润肺有帮助，特别适合秋季使用，来看看这款银耳百合汤的做法。
食疗功效:补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺
营养价值:膳食纤维、多种维生素和矿物质
适宜人群:一般人均可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
银耳百合汤所需材料
主要食材雪梨、水发银耳、干百合、枸杞子、冰糖
银耳百合汤的做法
1、雪梨用清水洗净，削去皮，去核，切成四方块;干百合洗净用水泡软;枸杞子洗净备用。
2、银耳先用温水浸泡涨发，然后洗净并撕成小朵。
3、锅置于火上，将撕好的银耳放进锅内，加入1000毫升清水，大火烧开，然后改小火炖煮至银耳软烂时，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨块，加盖继续用小火慢炖，直到梨块软烂时关火即可。
银耳百合汤的功效与作用
银耳中含有的胶原蛋白是很丰富的，可以起到美容养颜的作用，而且具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。雪梨中含有的水分和矿物质以及维生素比较多，经常吃具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和帮助器官净化和排毒的功效。枸杞子具有养肝，滋肾，润肺的功效。银耳百合雪梨一起搭配的话，不仅可以健脾胃，而且也可以有清热解毒化痰的功效，对于清理肠道垃圾来说有一定的保健的作用，同时也可以有润肺润肠的功效，适合容易上火的人群食用，对于提高人体免疫力也有好处。
银耳百合汤是一道具有滋阴作用的食谱，不仅可以补气血，而且也可以开胃消食，特别适合老年人和女性食用，提高肺部功能，而且也能美容养颜，这道银耳百合汤可以预防上火，而且也可以有润肺止咳的功效，适合秋季食用。
牛肉大家都有吃过，但是牛肉的热量很高，很多人都不敢吃的太多，其实牛肉没有必要去太过于关注，吃牛肉的时候只要学会正确的吃法，健身和减肥的人一样可以吃牛肉，而达到减肥的效果，关于牛肉的减肥餐做法有很多种，但是都比较清淡，只要这样吃保证能保持好完美的身材。
用料 用料
牛腱子 两斤 牛腱子 两斤
葱姜 少许
西红柿 两个
芹菜 两颗
胡萝卜 一根
白洋葱 一个
黄油 20g
糖 适量
盐 适量
纯番茄酱 两小袋
不寡淡的减脂菜-蔬菜牛肉的做法
牛腱子清洗干净。整只入凉水锅，加葱姜，煮至全熟，筷子插入肉中间不冒血水。自然冷却后冲去浮沫，切小块。
ps：如果你的刀好用又很会切肉，可以把生肉切成小块，这样煮起来省时很多。
洋葱切块，西红柿切丁，胡萝卜切成自己喜欢的形状，芹菜切段。
炒锅中放黄油，下洋葱炒香，下西红柿丁翻炒成泥，然后加入番茄酱继续翻炒，最后放入牛肉块、胡萝卜和芹菜，翻炒均匀，关火。准备一个炖锅，把肉菜全部倒入炖锅，加热水没过食材，煮开后小火慢炖2-3小时。
由于牛腱子有很多的筋，比较不容易炖烂，可以视情况延长时间。炖到肉能用筷子穿透时，加糖和盐调味，具体多少边加边尝吧。
小贴士
这道菜的黄油不要省略，分成6份后每份只有3g多，却能提香，吃起来浓郁不寡淡，幸福感嗷嗷的。拌米饭或蘸法棍都很赞。
每次在要宣布减肥的时候，都会承受着很大的压力，因为大家都知道减肥的开始就代表着食物的结束，减肥期间不能吃任何的东西，只能喝水，吃水果或者吃一点点的蔬菜，减肥不需要这么痛苦，这样的减肥方式也会让人们出现反弹，减肥早餐和午餐都要注意好，应该如何去搭配，午餐食谱有哪些？
苦瓜炒蛋：
常吃苦瓜可以增强皮层活力，使皮肤变得细嫩，苦瓜中苦瓜素被誉为"脂肪杀手"，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。但苦瓜属于寒性食物，女性在经期前后不要吃。
苦瓜炒蛋应该是一道家常菜，但受不了苦味的人一般很少会想得起来吃苦瓜，苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的功效。鸡蛋属于高蛋白低脂肪的食物，其蛋白质及易被人体吸收，对肝脏组织损伤有修复作用。
食材：苦瓜、鸡蛋
做法：
1、苦瓜去瓤，然后再降紧紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮出干净，这样可以有效的去除苦味；
2、切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可；
3、烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起侵入冰水中降温；
4、鸡蛋加少许盐和一勺清水打散；
5、烧热锅，冷油（橄榄油少许）倒入鸡蛋液，用筷子筷子快速拨散至凝固即可盛出；
6、利用低油，倒入苦瓜翻炒片刻；
7、最后将鸡蛋倒入，根据自己口味放点盐就可以了。
土豆泥：
土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。
食材：土豆1个、少许盐、适量黑胡椒粉、牛奶自己选择加还是不加
做法：
1、土豆洗干净去皮后，蒸熟，用压泥器把土豆压成泥（或者用勺子压成泥）；
2、在土豆泥中撒入适量的盐、黑胡椒，拌匀；
3、喜欢牛奶味的，可以在搅拌均匀的土豆泥中，加入适量的牛奶，混合均匀即可；
香煎鸡胸肉：
高蛋白、低脂肪，是减脂餐里肉类的第一选择。
食材：鸡胸肉、黑胡椒适量、盐适量、橄榄，油10克、蚝油适量
做法：
1、鸡胸肉清洗干净，如果厚的话建议切成2片，更容易熟；
2、用厨房纸巾吸干鸡胸表面水分，两面抹盐和黑胡椒碎，按摩2分钟，腌制10分钟；
3、用不粘锅大火烧热，放入少许橄榄油，用刷子把油刷均匀，放入鸡胸肉，煎至四周边上白发后翻面煎另一面；
4、煎至过程中可用锅铲按压鸡胸，使其内部熟的更快一些，可根据自己熟练程度适当调整炉火大小。
芥蓝，或许大家都比较熟悉了吧。有的朋友喜欢吃芥蓝觉得它的味道是非常的美味，而有的人去却不是怎么喜欢吃它了，因为，芥蓝带点苦苦的味道了。其实，将芥蓝同其他食物炒着吃，它确实是很可口清脆的了，非常的嫩脆的一道菜了。今天小编为大家介绍一款关于芥蓝的一道特色的菜肴，一起来看一看吧!
白灼芥蓝的做法
原料：芥蓝、白萝卜、胡萝卜、红椒、盐、味精、酱油等
制作方法：
1、芥蓝洗净后炒熟放入盘里;将白萝卜、胡萝卜、红椒洗净，切丝后稍焯水。
2、将盐、味精、酱油、香油调成味汁，均匀的撒在芥蓝上，再把白萝卜、胡萝卜、红椒丝撒上即可。
白灼芥蓝的功效与作用
1、芥蓝含有有机碱，可以刺激我们的味觉神经，增进食欲，加快肠胃蠕动，有助于加速新陈代谢，排毒清肠的作用，同时，利于血液的畅通，有助于软化血管，预防心脏病和降低胆固醇的效果了，是非常适合心脑血管的朋友食用的了。
2、白萝卜具有促进新陈代谢，清肠润肺的功效，利尿通便，有着很好地排毒作用。增进食欲，帮助消化。
3、胡萝卜有着护肝明目和健脾开胃的作用，同时，可以增强人体免疫力，有着很好地降糖降脂的功效了。
4、白灼芥蓝此菜具有增强抵抗力，抗病防病功效强，清热解毒和清肠润肠，利尿通便，有利于身体更好地排毒等作用。
以上是为大家带来的有关“白灼芥蓝的制作方法以及白灼芥蓝的功效和作用”的内容介绍。其实，芥蓝只要你把它处理好后，味道却是非常的美味的了，尤其是将它与不同的食物搭配着吃，不仅味道可口，颜色诱人，它的营养功效就更大了哟。
橘子养分价值很高，含有十分丰厚的卵白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比较的。橘子不但养分价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等成效，可促进伤口愈合，对败血病等有优越的辅佐疗效。
此外，因为橘子含有心理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的构成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防效果。而橘子肉因为含有相似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的幻想食物。故国医学也以为，橘子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等成效，能治食少、口淡、消化不良等症，能协助消化、除痰止渴、理气散结。
橘子的50卡路里热量。 吃橘子前后1小时不要喝牛奶，由于牛奶中的卵白质碰到果酸会凝结，影响消化接收。橘子不宜多吃，吃完应实时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
橘子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素p，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。
就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素p、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
冬天的时候有很多人都特别喜欢吃柚子，而且大量柚子上市的时候价格也比较便宜，柚子里面含有的维生素含量是非常丰富的，而且果汁特别的饱满，再给一些小婴儿喝果汁的时候就可以做一些柚子汁，喝起来还具有去火清热的功效，对于干燥的冬季是非常适合的
很多人都会有疑问，吃柚子会上火吗?其实从柚子的营养价值方面分析，吃柚子是不上火的因为柚子的果肉性寒，还有清热的作用，所以不但不上火，还会有清热下火的功效
吃柚子不上火的原因
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;
柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效
柚子的营养价值
1、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果;
2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖
柚子性寒，所以不会上火，而且柚子具有非常丰富的营养价值，多食用，对于增强体质等都有很好的效用
但是大家尽量不要多吃，因为寒凉的食物多吃，会造成腹泻等情况的发生，饮食有度，才能够发挥柚子的价值
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《“冬季第一果”柚子 减脂润肺清肠》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生第一补”专题。
饮食养生
运动养生
