促进周岁宝宝大脑发育四款粥
天下只有养生之道，没有长生之药。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“促进周岁宝宝大脑发育四款粥”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
妈咪要多做一些能更好地促进宝宝大脑和神经系统发育的食品，让宝宝聪明又健康。
核桃仁粥
原料：山核桃仁20克(3-5个)，粳米或糯米30克。
制作：先将米洗净，放入锅内，加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠。
营养小秘密：
核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。
龙眼莲子粥
原料：龙眼肉10克、莲子10克、红枣5-10个、糯米30克、适量白糖。
制作：
先将莲子去心，用研磨机磨碎，红枣去核，龙眼肉剁成碎末。
洗净糯米，糯米放入锅内，加清水用微火煮。
粥快熟时，把龙眼肉、莲子、红枣放入，并煮沸一会儿，然后加糖即成。
营养小秘密：
龙眼、莲子含丰富的蛋白质、葡萄糖和较高的磷、钙、铁、VA、VB等，是脑细胞生长代谢必需物质，具有养心益智，开胃健脾作用，可作为早餐。
黑糯米益智粥
原料：黑糯米1杯、枸杞子6克、龙眼肉3克、冰糖适量
制作：
将黑糯米洗净，泡水2小时后取出备用。
将黑糯米、药材加入适量水煮成粥，加入冰糖搅拌匀即可。
荔枝饮
原料：新鲜荔枝5枚、大枣10个、冰糖30克。
制作：将荔枝、大枣洗净去皮、核;将果肉放入锅内，加适量水，先用急火煮沸，然后改微火慢煮30分钟;将冰糖弄碎加水溶化，倒入荔枝汤内即成。yS630.cOm
营养小秘密：
荔枝果肉中含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、VA、VB、VC、叶酸、柠檬酸、苹果酸和一些必需氨基酸，可补充脑力，与大枣合用，既益智又健脾。
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鱼肉粥是我们经常吃的粥品类型，经常喝粥也是可以起到保健的作用的，不同的食物相互搭配煮粥不仅好消化好吸收，而且还可以有滋补的作用，对于增强提子有好处的，婴儿鱼肉粥可以促进宝宝发育，来看看吧。
材料：大米，鱼肉，蔬菜粉，肉松，盐
1.只取鲤鱼肚子上的肉(刺少)，去内黑膜，加少许盐去腥(一定要少少的，不能吃出咸味)煮熟。
2.大米泡好，煮粥。
3.鱼肉熟了后弄碎，去刺。
4.加蔬菜粉(可以放蔬菜，我家没有了)。
5.加一点宝宝肉松，因为肉松里有咸味。
6.加入粥搅拌均匀。
此款粥只适合6个月以上的宝宝食用，而且鱼肉不能加太多，吃鱼肉的时候一定要加蔬菜，防止宝宝便秘。
健康提示
鱼肉含有丰富的蛋白质，所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收;脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，对人体健康有利;此外，鱼肉的维生素和矿物质也很丰富，肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。
其实孩子添加辅食的时候，要想保证宝宝对营养的摄入和吸收，选择鱼肉粥是没有错的。对于一些需要添加辅食的孩子来说，还可以吃些小米粥、菜汤之类的食物，注意饮食多样化。添加辅食的时候可以吃这样的粥品，不仅好消化好吸收，而且还可以促进宝宝的代谢，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以有滋补的作用，对于宝宝的身体健康有帮助，还可以提高免疫力哦。
婴儿鱼肉粥的做法，大家都学会了吧，其中含有丰富的维生素和矿物质，补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用，促进宝宝发育增强体质，具有生津润燥，还能健脾养胃的功效，大家不妨试试。
一般来讲，家长在日常生活中对于宝宝的照顾，是需要从其生长和发育等多个方面来进行考虑的，而宝宝的大脑发育，同样是可以通过饮食来进行调理的，为此，本文特为大家介绍六种能够促进宝宝大脑发育的食物。
1.动物内脏主要指脑、心、肝和肾等，它们均含有丰富的蛋白质、脂类等，是大脑发育必需的营养物质。
2.大豆及其制品均富含优质植物蛋白质，大豆油还富含多种不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育很有益。
3.蔬菜、水果及核桃富含维生素A、B、C、E等，特别是核桃仁的脂肪酸，是大脑细胞所必需的营养，经常食用不仅会促进大脑发育，还会提高大脑的功能及活力，并防止脑神经功能发生障碍。
4.鱼肉中富含不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B12等成分，都是脑细胞发育的必需营养物质。因此，吃鱼和吃含鱼油丰富的食物对宝贝的大脑发育非常重要，特别是在发育早期。
5.蛋类鸡蛋中的蛋白质非常优良，吸收率也很高。蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱可直接进入脑部，与醋酸结合生成神经传递介质，有利于智力发育并改善记忆力。同时，蛋黄中的铁、磷含量较多，均有助于大脑发育。
6.牛奶富含大脑主要的7种营养物质，如所含的乳糖、丰富的维生素及色氨酸等，对脑髓和神经的形成和发育有重要作用。每天给宝宝吃营养丰富的早餐空腹一夜后身体的各个器官包括大脑在内，都需补充富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等健脑食物，这时的营养利用率要高于其他两餐。
由上可见，家长在平时看护宝宝的过程中，如果想要宝宝的大脑更好的发育，就可以多多的从饮食调理上来进行安排，而文中所提到的鱼肉、蔬菜和动物内脏等几种食物，便是对宝宝大脑发育有帮助的食物。
餐桌上必备的就是鱼肉了，鱼象征着团圆和美，而且营养价值也是比较高的，不同的鱼类的营养素不同，给人的好处也是不同的。我们可以选择各种各样的鱼肉。今天小编向大家介绍的就是鳕鱼，营养价值高，红烧鳕鱼我们一起来看看吧。
红烧鳕鱼
材料:
鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙(75克)，清水100ml，料酒1汤匙(15ml)，红烧酱油3汤匙(45ml)，生抽1汤匙(15ml)，开水400ml，盐1/4茶匙(1克)
红烧鲟鱼
做法:
1)将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。
2)把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。
3)干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉。
4)锅里放入油，然后大火烧热以后放入鱼排，然后煎到入肉两面都变色以后放入花椒八角在油中炒香，然后放入料酒。
5)然后红烧酱油，然后倒入开水没过鱼的表面，然后搅匀后大火煮开，然后调成中火盖上盖子，继续煮七分钟，然后打开盖子，加入盐调味，改成大火收汁即可。
红烧鳕鱼味道鲜美，而且营养价值是比较高的，是大家都喜欢吃的一种做法，做法简单，受到很多人的喜爱。鲟鱼经济价值很高，鳕鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐磨性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。据中国科学院海洋所检测：肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EpA”(亦称脑黄金)，对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效。所以说它是一种很健康的鱼类，对于人体有很多的好处，而且对于骨髓还有抗癌的作用哦，所以说也是可以直接食用的。
关于红红烧鳕鱼的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的，我们可以根据自己的口味选择适合的做法，红烧鳕鱼是一道很美味的家常菜，不仅营养丰富口味正宗，而且还可以有保护心血管疾病的作用，还可以抗癌。
喝粥是一种很常见的饮食方式，不同的人群喜欢的不一样，有的喜欢吃甜味的，还有一些咸粥的做法都是不一样的。银鱼粥大家都吃过吗，是小银鱼熬煮的粥品，可以有帮助孕期保健作用的，还可以促进胎儿的发育哦。
银鱼粥的做法：
材料：白米1杯，小银鱼75克，苋菜1把(约150克)调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
做法：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、小银鱼洗净、沥干，苋菜摘除硬梗、洗净、切小段，待米粒软烂时加入同煮，并加盐调味，一煮熟即熄火，撒入胡椒粉后盛出食用。
熬粥笔记
1、小银鱼有新鲜的和烫过的两种。新鲜的小银鱼有季节性，烫过并用盐腌的随时都可以买到，都不太咸，用水洗过就可以用。
2、苋菜煮过容易变黄，小银鱼也很容易熟，因此煮的时间不要太久。
食疗效益：养胃，补虚，止咳，利水。
银鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是很好的保健安胎食品，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。银鱼还含有维生素E，能够抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等。孕妇食用能改善孕期皮肤问题，美容美肤。这样的粥品好消化，可以促进孕妈妈的健康，同时具有保胎的作用，还可以减少胎儿神经系统疾病的作用，对于延缓衰老有一定的效果哦，而且还可以滋润肌肤的哦，大家可以说试试。
银鱼粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话，是孕期保健促进胎儿发育食谱，具有补充营养素的作用，而且还有养胃助消化的作用和功效哦，平时的时候大家可以做着试试。
福寿鱼大家都知道是什么鱼吗，如果没有听说过这样的名字也没有关系，小编提高罗非鱼大家都不陌生了吧，罗非鱼就是我们说的福寿鱼，它有丰富的钙质和蛋白质，而且还可以保护心血管和补脑哦，来看看它的做法。
清蒸福寿鱼
清蒸福寿鱼所需材料
主要食材福寿鱼、盐、姜片、葱、生抽、香油
清蒸福寿鱼的做法
1、福寿鱼去鳞和内脏清洗干净，在背上划花刀;葱洗净，葱白切段，葱叶切丝。
2、将鱼装入盘内，加入姜片、葱白段、盐，放入锅中蒸熟。
3、取出蒸熟的鱼，淋上生抽、香油，撒上葱丝即可。
清蒸福寿鱼的功效与作用
福寿鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳，今天小编推荐的是清蒸福寿鱼，能最大程度的保留鱼的鲜味和营养哦。福寿鱼富含蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、铁、锌等营养元素，能为人体补充营养，促进大脑发育，补虚养身。它含有丰富的蛋白质和矿物质，可以清除血液的胆固醇，而且还可以促进血液循环的哦，对于心血管有很好的保护的作用，同时还可以促进大脑发育，健脑益智。
清蒸福寿鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素，脂肪，还有钙质，保护心脑血管促进大脑发育，何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧。
白萝卜是很常见的一种蔬菜，由于它的价格比较便宜，而且食用率也是比较高的，所以对身体健康是有好处的，当然白萝卜的食用方法有很多，比如说凉拌啊，火锅煲汤，炖菜都是不错的选择，这道白萝卜土豆泥就可以促进大脑发育。
白萝卜土豆泥
白萝卜土豆泥所需材料
主要食材白萝卜、土豆、高汤
白萝卜土豆泥的做法
1、将白萝卜洗净去皮，切成小块;土豆去皮，洗净，切成小块。
2、将切成块状的白萝卜和土豆放入锅中，蒸熟。
3、将蒸熟的土豆和白萝卜碾成泥状，再放入锅中加适量高汤煮成糊状。
白萝卜土豆泥的功效与作用
土豆和白萝卜的营养都十分丰富，把它们制作成辅食，对宝宝的生长发育和大脑发育极为有益。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。这样的一道菜肴具有生津止渴的作用，而且还可以有促进食欲的效果哦，对于健脾养胃是有一定的作用和效果的，而且还可以有促进大脑发育的作用。
白萝卜土豆泥具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，促进大脑发育消食健脾滋阴润肺，你一定要试试哦，不要犹豫?
鱼肉是我们经常吃的，比如说草鱼啊，鲤鱼，还有鲫鱼等等不同的种类，当然也分为深海鱼还有淡水鱼。沙丁鱼也是大家都喜欢吃的一种鱼类，营养价值高，而且还可以补钙，如何做好吃呢，一起来学习蒜茸沙丁鱼吧。
蒜茸沙丁鱼
材料：
沙丁鱼250克，蒜头两瓣，数片，葱花少许，干2根
蒜茸沙丁鱼做法：
1.去掉内脏，洗净放入盆中，放盐腌20分钟 。
2.把蒜头和剁成细茸，和切碎的干一起放味碟里，倒一匙料和一点点酱油拌成调料汁备用。
3.把腌好的滤干水分，拍上薄薄的生粉。锅烧热后，调成小火，倒油，然后迅速把拍了粉的均匀地摊在锅中，然后转动炒锅，使均匀受热，待底面煎至金黄时，将翻转，让另一面也煎至金黄。
4.待鱼的两面都煎透后，把调料汁沿锅边倒进锅中，然后淋上葱花，用锅铲轻轻翻动，让其均匀粘上蒜茸即可出锅。
沙丁鱼是我们生活中很常见的美食，滋味十分的美味，能够为人体提供丰富的蛋白质以及核酸、牛磺酸等营养，我们在生活中需要适当的食用沙丁鱼。沙丁鱼的食用方式有很多，煎炸、做罐头以及番茄沙丁鱼都是不错的选择，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进胎儿期的大脑的发育。所以说也适合孕妇食用，增强体质的同时还可以保证胎儿的健康哦，大家不妨经常食用，也可以做罐头，都是不错的营养选择。
上面给大家介绍了蒜茸沙丁鱼这道菜，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素 啊，矿物质还有蛋白质，具有补气补血的作用，而且还可以强身健体，适合各类人群。
孩子的大脑功能除了与遗传、环境等因素有关外，也与营养状况密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物对孩子的大脑发育非常有益，不妨多在孩子的三餐中安排。
⒈小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食。
⒉鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大脑中乙酰胆碱的释放量，提高孩子的记忆力。孩子每天早晨吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使精力旺盛。
⒊大豆：大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。
⒋鱼肉：鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。
⒌虾皮：虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他由缺钙引起的儿科疾病。孩子吃适量的虾皮，对增强记忆力和预防软骨病都有好处。
⒍牛奶：每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
⒎葱蒜：葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有蒜胺。平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
⒏动物肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善记忆力，而铁供应充足，红血球运输氧气的功能就会加强，大脑得到充足的氧气，记忆力也会随之增强。
⒐核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不饱和脂肪酸，而构成人脑细胞的物质中大约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，孩子常吃核桃仁对大脑的发育很有好处。
很多父母为了叫孩子能健康就给给孩子摄入大量的营养物质，小编能明白为人父母想孩子健康聪明的心情，但是要实现这一美好的愿望，就必须掌握一些生活中的科学知识。那么，有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢?下面列举一些生活中常见的“损脑食品”清单：
含铅食物
铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起IQ低下。常见的含铅食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。
含糖精、味精较多的食物
糖精用量应有所限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至诱发膀胱癌。而周岁以内的婴儿食用味精则有引起脑细胞坏死的可能。
含过氧脂质的食物
如果长期从饮食中摄入过氧化脂并使其在体内积聚，就会使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，从而促使大脑早衰或痴呆。常见的含过氧脂质的食物有煎炸食物、腌制食品。
烧烤食品
食物在烧烤过程中会产生能够诱发癌症的有害物质，而且木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃也会污染食品。
过咸的食物
宝宝如果长期食用过咸的食物就有可能患上肾病、儿童高血压等。
含铝食物
人体每天摄铝量不应超过60毫克，否则就会导致记忆力下降、思维能力迟钝。常见的含铝食物有油条。特别是一些淀粉类食品如粉条、粉丝等在制作时也常被加入明矾，容易导致宝宝思维能力迟钝。
轻轻告诉你
一天吃50～100克油条便会超过人体对铝的日允许摄入量。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧水也可能出现人体摄铝量过大的问题。
蛋类是我们生活中经常吃的食材类型，它可以促进食欲，同时也可以补气健脑。鹌鹑蛋也是大家都喜欢吃的一种，不要小看它个头小，不比鸡蛋少哦，虎皮鹌鹑蛋是孩子们都喜欢的一种食谱，可以促进大脑发育。
【回锅虎皮鹌鹑蛋】
主料：鹌鹑蛋500g、红尖椒2个、青尖椒1个 、蒜苗2根
辅料：生抽2勺、郫县豆瓣酱1.5勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖2克
步骤：
1.煮熟的鹌鹑蛋剥去蛋壳后擦干水分
2.均匀的在鹌鹑蛋的表面刷一层油
3.将炸蓝放入炸锅里，温度200度，时间设置为15分钟
4.烹饪期间，可将炸蓝取出，查看炸制情况，再刷一层油，晃动几下，让食物受热更均匀
5.时间到，把鹌鹑蛋取出来，放进盘子里
6.蒜苗洗净切段，青红尖椒分别切圈
7.锅中加入少量的油，放入郫县豆瓣酱炒出红油
8.炒出红油后再下入青红尖椒圈炒香
9.加入炸好的鹌鹑蛋，烧开后转中火烧至入味
10.调入2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油， 2克白糖炒均
11.最后放入蒜苗段大火翻炒至蒜苗断生，起锅即可
鹌鹑蛋小巧可爱，但营养价值可不低，它是小儿的最爱，今天给他做道川菜味的----回锅虎皮鹌鹑蛋，鲜辣扑鼻，鹌鹑蛋可口，入口美味，给家人带来食欲的美食。鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。鹌鹑蛋对孩子的大脑和发育有很好的促进作用，可以经常食用，不过不能过量以3-5个为宜。鹌鹑蛋的好处有很多，适合的人群也比较多，可以保护大脑，而且还可以有营养神经的作用，适合老年人和孩子们食用。
关于虎皮鹌鹑蛋的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是玉米营养价值高，帮助消化促进大脑发育健脑补脑，具有补五脏的作用，而且还很容易消化和吸收。
说起吃鱼，大家一定有自己喜欢吃的那一种吧，鱼肉的种类是有很多的，不同的鱼肉营养价值也是有所区别的哦。鳗鱼大家都吃过吗，就是我们经常吃的鳗鲡，营养丰富，而且还可以补脑，来看看鳗鱼饭的做法吧。
鳗鱼饭
主料：海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克
辅料：冬笋50克
调料：盐5克,料酒5克,酱油5克,植物油15克,白砂糖5克
鳗鱼饭制作过程：
1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻;
2.打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度;
3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟;
4.笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅;
5.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。
功效：
海鳗中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分，且含有较多的多不饱和脂肪酸，尤其是对胎儿大脑发育极为有利的DHA。吃鳗为滋补鳗鱼是传统名贵鱼类，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、康复、疗疾、美容的珍贵食品，中国民间就有“八月食鳗赛人参”和“常食鳗一冬安”的说法。鳗鱼是一种很有营养而且还能美容作用的一种鱼肉，而且还可以有补充丰富的蛋白质和钙质的功效，对于促进孩子大脑发育是不错的选择，而且还可以有滋补的作用哦，大家可以放心食用。
关于鳗鱼饭的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，蛋白质丰富促进大脑发育益健康，具有解暑滋补的作用，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。
鲟鱼也是鱼肉的一种，它的刺比较少，而且适合各类的人群，老年人和孩子都适合多吃鱼肉，可以补充蛋白质，营养神经，帮助促进发育和预防疾病，鲟鱼如何食用呢，来看看这道香辣烤鲟鱼的做法吧。
香辣烤鲟鱼材料：
长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉。
香辣烤鲟鱼做法：
1、长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。
2、洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。
3、在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底，放上腌渍好的长江鲟鱼，入烤箱120度烤5分钟。
4、其他材料在锅中炒出香味铺在鲟鱼上，再入烤箱烤5分钟即可。
鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类，全身除体表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用，营养价值极高，被列为高级滋补品;建议大家经常食用，含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EpA”(亦称脑黄金)，对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效。鲟鱼适合的人有很多，比如说孩子啊老年人都是不错的选择，对于孩子来说可以促进大脑发育和智商，老年人可以预防老年痴呆症还有心血管疾病，是不错的养生食材，而且还可以有抗癌的作用。
香辣烤鲟鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样搭配食物的话不仅可以补充丰富的营养物质，让你胃口大开，促进大脑发育提高智力防疾病，大家不妨试试哦。是一道很美味的食材类型。
甜椒大家都爱吃，也是我们经常说的彩椒，它可以补充丰富的营养物质，对于保持健康是有好处的。宝宝很适合吃甜椒的哦，可以促进生长，而且还可以排毒，如何食用呢，当然是推荐青菜甜椒瘦肉粥了。
青菜甜椒瘦肉粥
青菜甜椒瘦肉粥所需材料
主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、盐
青菜甜椒瘦肉粥的做法
1、将调教洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。
2、锅中注水，下入大米，旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。
3、放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可。
青菜甜椒瘦肉粥的功效与作用
青菜甜椒瘦肉粥所含食材的营养价值丰富，能补充人体成长所需的物质，对于增强体质、防止病毒很有帮助，而且该粥做法简单，乃早餐的首选食物。青菜中粗纤维含量多，能促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。甜椒中富含丰富的维生素C，能促进成长发育。这样的营养粥品适合宝宝食用，添加辅食是不错的选择，而且还可以促进宝宝的抵抗力和免疫力，减少病毒的侵扰，而且还可以有助于宝宝健康的成长哦，家长们可以让宝宝吃一些。
青菜甜椒瘦肉粥的做法，大家都了解了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对促进宝宝生长发育排毒强体质，好消化好吸收，而且搭配青菜啊瘦肉一起食用的话可以补充营养，而且还可以增强体质，是很不错的营养之选。
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