说到健康的食物,我们都会把苦瓜、洋葱、萝卜等食材归为健康有营养的食材,这些食材受到了大家的欢迎,不仅是因为这些食材对于人体有着非常好的食疗作用,还有就是这些食材价格实惠,而且对于人的皮肤有着很好的帮助。说道对于皮肤的帮助,这就不得不说一下苦瓜了,苦瓜美容是非常受欢迎的方法,那么多吃苦瓜对皮肤有什么好处呢?苦瓜美容的方法有哪些呢?
苦瓜又叫凉瓜,不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素及微量元素等营养成分,还有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷等物质,有清热燥湿等功效。内服能辅助消炎、健脾;将苦瓜榨汁、煮水、研磨后,外用涂搽、湿敷又可有一定促进肌肤新生、伤口愈合、抗菌、增强细胞活力,抗氧化、抗衰老的作用,因而有助于粉刺的消除。
苦瓜美容吃法:
拌苦瓜新鲜苦瓜200克,洗净去籽,开水浸泡3分钟,切成粉条状细丝,拌入适量的姜丝,葱末、精盐、白糖、酱油、味精、麻油,拌和均匀即成。当冷盘小莱随餐食用,有清心明目,益气解热,护肤养颜功效。
清炒苦瓜鲜瓜250克,洗净去籽、切丝,将适量花生油烧热,加入适量姜丝、葱末略炒,随即投入苦瓜爆炸片刻,加精盐、味精略炒即成。佐餐随意服食,有清热明目,护肤除皱功效,适用于肝火上升所致的目赤肿痛、心烦不适等症。
干煸苦瓜新瓜250克洗净,去籽切片,将适量的花生油烧热,把苦瓜片、豆豉、辣椒丝、豆酱、姜葱末一道下油锅干煸,后加精盐、味精略煸即成。佐食当餐,有清热祛湿,益气美容功效,作食疗菜肴,对轻度肥胖、糖尿病等患者尤为适宜。
苦瓜茶鲜苦瓜1个,茶叶50克。将苦瓜截断去瓤,纳入茶叶后用细线扎合,挂通风处阴干。苦瓜干后,外部用洁净纱布以温开水擦净,连同茶叶切碎,混和均匀。每次取10克,放入保温杯沸水冲泡,30分钟即可饮用。当茶频频饮用,可连续冲开水3至5次。有清热利尿,明目减肥功效。适用治疗眼赤目涩、轻度肥胖等症。
苦瓜粥苦瓜100克,粳米60克,冰糖60克。将米淘净,与切好的苦瓜片共煮,等粥将好加入冰糖调化,拌匀即成,有清暑涤热,降血糖功效。适合夏天排毒及糖尿病患者经常服食。
苦瓜粉苦瓜1000克,洗净,晒干或烘干,研成细粉,装瓶防潮备用。每日3次,每次10克,温开水送服。有明显降血糖作用,适合糖尿病患者经常服食。坚持长期服食,兼有护肤美容功效。
多吃苦瓜对皮肤有什么好处,看看上面的介绍你就知道有哪些呢?我们都知道痘痘是现在困扰许多人的一种皮肤问题。痘痘不仅让人自信心下降而且对于健康也有一定的威胁。苦瓜能够清热解毒,能够缓解中医所说的内火旺盛。因此想要自己的皮肤变好,可以多吃一些苦瓜哦。
专家提醒:秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。
另外,不同体质补的内容也各异。刘教授指出:临床中常会发现病人经常补错药。如:有一过敏体质患者病情经常反复,后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好,其实蜂胶在中医属于寒性,刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶,症状立刻改善。因此,建议身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下,通过食疗或药补辨证进补,才能达到事半功倍的效果。
下面是专家介绍的两款实用简单的食疗方法和两类常用的补药供读者参考选用:
食疗:苦瓜祛心火,莲藕防秋燥
1.苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
烦热口渴:鲜苦瓜1 个,切断去瓤,切片,水煎服;
中暑:取鲜苦瓜1 个,截断去瓤,纳入茶叶后,遮盖好,悬挂通风处阴干,每次取茶叶和苦瓜6~9克,水煎或泡开水代茶饮。
常见的家常菜式有凉瓜炒田鸡、凉瓜排骨、酿凉瓜。最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤,去瓤切块,加瘦肉100克切块,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。
2.莲藕:莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。
润肺化痰:选新鲜白莲藕洗净去皮,榨为藕汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,并能润肺止咳化痰。
化血淤:选嫩藕洗净去皮生吃,这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。
常见的家常菜式有炒藕片、藕丁、炸藕盒、蒸藕盒,或用于煮藕汤:取鲜藕半斤切块,加排骨半斤,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清润祛燥之效。
药补:宜以清补、平补为主
秋季进补,要以清补、平补为主。据刘教授介绍,清代食医王孟英的清暑益气汤在这个时节能起很大作用,它主要以西洋参、麦冬、石斛以及粳米、甘草益气生津;以西瓜翠衣、黄连、知母、荷梗、竹叶清热消暑,利尿除烦,几种药的配合,清热解暑、养阴生津的效果很好。总之,现在进补主要侧重于养阴、补气
常见的养阴药有:枸杞、玄参、玉竹、麦冬,均可促进津液的分泌,并具有免疫调节的作用。
常见的补气药有:人参、黄芪、白术、茯苓,能益气培元。不过在剂量上难以拿捏,最好找专业中医师问诊。
苦瓜是我们的生活中经常会使用的一种食材,特别是在我国的南方地区,对于苦瓜的食用更是可以用丰富这个词语来代替。苦瓜的营养价值很高,不仅含有丰富的维生素等,还具有清热解毒,去除暑气,减肥美容的功效,因此,尽管有许多的人对于苦瓜的味道不喜欢,但是依旧坚持食用苦瓜,特别是一些女孩子,为了保持自己的身材,更是一天三餐都不离开苦瓜。我们都知道苦瓜性寒,寒性的食物吃的过多会对女性的身体健康有危害,那么女性长期吃苦瓜好不好呢?
苦瓜的味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。
苦瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实,全国各地均有栽培,又名锦荔子,癞瓜,是药食两用的食疗佳品。
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。中医专家刘大夫认为:苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。
苦瓜的味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。
所以常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。前不久,科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素药物,此药对糖尿病有显著疗效,还有明显的降血糖作用。
从上面的介绍中我们可以看到有关女性长期吃苦瓜好不好这个问题的答案,那就是苦瓜对于女性的健康有着非常好的帮助,不仅可以帮助女性保持美丽动人的身材,还可以帮助女性的皮肤变得更加的有光泽,因此女性长期吃苦瓜是没关系的,但是一定要注意经期的时候不要吃苦瓜哦。
女性在来月经的时候一定要注意营养的补充,而苦瓜其实我相对来说是一种清热降火的食物,在经期女性适当的吃苦瓜是不会有任何影响的,但是要注意其他营养的补充。
1、苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效。
2、女人经期可以适量食用苦瓜,适量的食用不会对月经造成影响。
3、在月经来潮时,可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用既有益肤美容作用,又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
4、还有啊不吃太凉的水果,如葡萄,梨等,应吃点温热的,如苹果,桂圆等!女孩要好好保护自己啊!
苦瓜可以生吃,苦瓜的营养价值很好,尤其有很好的减肥的作用,还有清热解毒去火的效果,苦瓜可以凉拌着吃,吃起来清脆爽口,有提高食欲的作用,下面我们就来了解一下这方面的内容。
苦瓜对人体有很好的调养的效果,能够促进食欲,苦瓜里面有一种苦味素,这种苦味素有很好的开胃的作用,另外对于促进消化也能取得不错的效果,适当的吃一些还有利尿利水的效果。
生吃苦瓜也有一定的防癌抗癌的作用,苦瓜里面富含优质的蛋白,富含大量的维生素c,能够促进免疫力的提高,另外苦瓜里面的营养物质还有灭杀癌细胞的效果,对于淋巴癌和白血病都有一定的预防的作用,适当的吃一些具有防癌抗癌的效果。
苦瓜减肥的作用比较明显,苦瓜富含膳食纤维,另外苦瓜里面的营养物质还有降低血糖,促进血压下降的效果,适当的吃一些对于糖尿病患者以及高血压患者来说,都有很好的预防和保健的作用。
苦瓜可以生吃,但是对于脾胃虚寒对人来说应该少吃或者不吃苦瓜,毕竟苦瓜属于寒性的食物,如果饮食不当容易造成出现便秘或者小便清长的症状,对于肠胃不好的人,最好别生吃苦瓜,可以适当的吃一些炒熟的苦瓜。
以上简单的了解了生吃苦瓜好吗!生吃苦瓜对于调理身体也能取得一定的作用,苦瓜有很好的开胃效果,在夏天的时候吃一点凉拌苦瓜,不但有消暑的效果,还能够预防上火!对于脾胃虚寒者最好不要生吃苦瓜,避免对肠胃造成不良的影响。
夏天吃苦瓜好处是很多的,苦瓜虽然苦,但其营养价值却非常高,常吃苦瓜对降低三高有非常好的效果,尤其是对血脂高的人士能够起到降低血脂,调养身体的功能。另外它对慢性病患者也有很好的预防疾病和养生效果,是夏天不可多得的一种蔬菜。
1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
5、苦瓜可以祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
古书中记载的苦瓜的作用
1、《滇南本草》:”治丹火毒气,疗恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。””泻六经实火,清暑,益气,止渴。”
2、《生生编》:”除邪热,解劳乏,清心明目。”
3、《本草求真》:”除热解烦。”
吃些苦瓜一方面能够起到清热解毒、消暑去火的效果,同时也利于肠胃功能的良好运行,虽然苦瓜味道甘苦,但它的调理身体和促进营养吸收方面都有好的功效。尤其是对肝炎较大、喜吃油腻的人士具有很好的调节功效。
现代女性健康意识比十年前大有进步 , 不少白领丽人都会主动关心乳癌子宫劲癌等无声杀手,以下就为大家介绍几种非常常见又有抗癌功效的蔬菜。当中以白色蔬菜为主,主要有洋葱、大蒜、卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜等。
洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物,能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速体内过氧化物分解,起到抑制恶性肿瘤的作用。硒还可促使人体产生谷胱甘肽等物质,使癌失去毒性。但是洋葱、大蒜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。
卷心菜、大白菜、菜花、白萝卜则是十字花科蔬菜的代表。它的营养素含量均衡,特别含有一种硫甙类活性物质,能降解为异硫氰酸芐乙酯、吲哚-3-乙酰腈和萝卜硫素等,具有强烈的抗癌防衰老作用。流行病学调查也发现,经常食用十字花科蕓薹属蔬菜的人,胃癌、食管癌及肺癌的发病率较低。白菜类蔬菜的吃法多样,但要注意不可烹调过度以确保营养素最大限度保持。
茭白,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、胡萝卜素和矿物质等成分,以春夏季的质量最佳。中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁、利尿止渴、解酒毒、补虚健体等功效。但是由于茭白含有较多的草酸,其钙质不易被人体吸收,凡患有心臟病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心。
苦瓜,是一道餐桌上经常能看到的普通蔬菜,但随着近年减肥成为年轻人的一个热潮,却使得苦瓜的身价倍增。因为苦瓜中含有美妙的减肥成分。苦瓜的苦味很多人不喜欢,但是苦瓜却是具有美容和减肥的功效,吃苦瓜也是有窍门的用开水炒过以后就不会很苦了,那么,天天吃苦瓜好吗?
尤其是对于想要去火和想要减肥的朋友来说,多吃一些苦瓜绝对可以达到满意的效果。但是苦瓜虽好,并非所有人都可以食用。都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气,但不管做什么事儿都得讲究个度,苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃。专家提醒,不是所有人都适合吃苦瓜,如果餐餐都吃苦瓜,造成饮食单一、寒凉过盛,反而伤身
祖国医学说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸,分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾,对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬,而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火,心也属火,因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”,其味苦性寒,归心经,所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功,还有益气生津、解除疲劳的作用;另外,苦瓜除归心经外,还入肺经和胃经,因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。但苦瓜虽然优点很多,却并不适合所有人群。
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
苦瓜是非常受欢迎的一种蔬菜,因为人们认为吃苦瓜具有保健的作用,这使得苦瓜成为了我们餐桌上绝对不能缺少的一道菜品,人们对于苦瓜的喜爱全部都体现在苦瓜的苦味上面,因为人们认为苦瓜具有去火的作用,爱上火的人特别喜欢吃苦瓜,但是不了解的人非常讨厌苦瓜。那么吃苦瓜去火吗?
苦瓜可以去火的,因为苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。
食疗价值:
1、促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2、苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现,苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。
苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理,主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活性,抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为,苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能,能促进免疫细胞消灭癌细胞。
吃苦瓜去火吗?相信大家看了以上的内容会了解一些。苦瓜的作用是非常完美的,尤其是在食物里面可以说没有几样蔬菜能够和苦瓜一较高下,多吃苦瓜不仅不会伤害身体,还能够达到保健养生的作用。
苦瓜果实中含有各种营养物质。苦瓜耐热,病虫害少,易栽培。近年来各大中城市作为增加夏秋淡季蔬菜花色品种来栽培。
苦瓜又名凉瓜、癞瓜,自古以来就是中国民众餐桌的美味食品和美容减肥的宠儿。中医认为其有很多药用价值,《滇南本草》介绍苦瓜治丹火毒气,泻六经实火、清暑、益气、止渴。现代科学分析其营养价值丰富,含有丰富的维生素C,含量约为120毫克/100克,比草莓(80毫克)和柠檬(90毫克)还要高,还含有丰富的钾、胡萝卜素。因此具有有护肤、降压、防癌之功效。
营养专家表示:目前已发现苦瓜中还含有其他营养物质,苦瓜皂甙、苦瓜多糖、苦瓜多肽等具有降脂、降血糖、防癌的功效。因此建议现代人常食用一些苦瓜,有益健康。
但是由于苦瓜里面有一种叫葫芦素的物质,导致苦瓜吃起来有苦味,有些人不易接受。因此人们在食用的时候往往会选择一些去掉苦味的方法。如何去掉苦味又使营养损失少呢?营养专家介绍了几种方法:热焯,把苦瓜切片或丝放到滚开水里;盐渍,在苦瓜片或丝上撒盐;混炒,和其他菜一起炒,如青椒、番茄等;水漂,把苦瓜切片或丝放到流动的清水漂洗几次。
盐渍和混炒的方法功效会相对好一点。要达到清热解毒的目的的话,还是尽量使用保持多一点苦味的盐渍和混炒的方法,而对于减肥的人士,则上述方法均适用。由于苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。研究显示,苦瓜内含有奎宁,会刺激子宫收缩,易引起流产,因此孕妇不宜多吃苦瓜。
夏季冰爽苦瓜制作方法:
原料:苦瓜500克、橙1个、蜂蜜1小匙
做法:将苦瓜洗净去皮,切成薄片。然后将苦瓜片放入溶化的冰糖,放入冰箱冰镇。最后将冰好的苦瓜装入放有冰块的盘中,食用时佐以蜂蜜、橙汁。
苦瓜是比较常见的蔬菜,它的上市季节是夏天,所以到了夏天了之后很多人都会爱上吃苦瓜,这不但是因为苦瓜能做成好吃的菜肴,还因为苦瓜的营养价值比较高。而且苦瓜在一定的程度上是具有美容的功效的。那么关于苦瓜美容这到底是真的吗,接下来为大家介绍下。
苦瓜是纯天然的美容佳品。苦瓜中含有94%的水分,最值得一提的是,苦瓜中所含维生素B1、维生素C居瓜类蔬菜之首。能有效的改善皮肤黯淡,变黑的状况。苦瓜中的果酸也可减少粉刺形成。果酸虽然可以减少粉刺的形成,但是敏感肤质的人最好还是不要使用,因为果酸很可能导致敏感肤质过敏而引发面部皮炎。
吃苦瓜具有很好的美容作用,主要就是去除皮肤中多余的油脂,防治痘痘发生的可能,同时还能够延缓衰老。但是苦瓜性凉,服用的时候千万不能够贪多或者是暴饮暴食,一次性吃太多,否则不仅不利于身体健康,反而会将脾胃弄坏不利于养生。
苦瓜不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素及微量元素等营养成分,还有粗纤维、苦瓜素、苦瓜苷等物质,有清热燥湿等功效。内服能辅助消炎、健脾;将苦瓜榨汁、煮水、研磨后,外用涂搽、湿敷又可有一定促进肌肤新生、伤口愈合、抗菌、增强细胞活力,抗氧化、抗衰老的作用。
可见苦瓜确实有美容的功效,而且它的功效除了美容之外还有非常的多。但是需要注意的是,苦瓜性寒,所以并不是所有人都适合吃苦瓜的,对于肠胃不好的,或者是体质较寒的女性来说,苦瓜应该少吃,不能因为它能美容就多吃。
苦瓜一直是我们很容易吃得到的一种食物,其实可以帮助自己起到很好的清热去火的效果,但是有很多女性会担心自己吃了苦瓜,会影响自己的经期正常,那么下面就为大家想起来分析介绍一下,到底吃苦是否会影响到自己的月经周期,吃苦瓜可以带来了一些好处呢。
苦瓜是好东西呀,怎么会影响月经呢,苦瓜可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖,作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失,故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用 月经不调的原因有4大类:
1,神经内分泌功能失调引起:主要是由于下丘脑-垂体-卵巢性腺轴功能不稳定或是有缺陷,即月经病.
2,器质病变或药物等引起:包括生殖器官局部的炎症,肿瘤及发育异常,营养不良;颅内疾患;其他内分泌功能失调如甲状腺,肾上腺皮持功能异常,糖尿病,席汉氏病等;肝脏疾患;血液疾患等.使用治疗精神病的药物;内分泌制剂或采取宫内节育器避孕者均可能发生月经不调.某些职业如长跑运动员容易出现闭经.此外,某些妊娠期异常出血也往往被误认为是月经不调.
3.由于精神过度紧张,身体劳累,营养不良及子宫肌瘤,卵巢囊肿,内分泌失调等全身性疾病引起的月经改变,包括初潮年龄的提前,延后,周期,经期与经量的变化.
4.很多不良生活习惯也是导致月经失调的“罪魁祸首”: 作息时间不规律和贪凉 ,经常吃补品,蹦迪和快餐 ,过度节食和嗜好烟酒,情绪异常,压力很大,滥用药等
吃苦瓜正常来讲是不会影响到女性的经期的,但是我们都知道食物虽然营养健康,但是食用时也应该遵守一个适量的原则,这样对我们的饮食健康以及营养补充才比较有利,所以说吃苦瓜也是如此,必须做到科学地食用。
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