上火了怎么办 多吃这些水果能够帮助去火
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的上火了怎么办 多吃这些水果能够帮助去火，相信能对大家有所帮助。
上火了怎么办?生活中我们常会遇到上火的情况。严重的时候还会影响生活，不想吃饭，还满嘴长泡。这个时候就需要多吃些败火的水果。大家可能会问，败火的水果有哪些呢?下面小编就告诉大家什么水果败火，一起看看吧!
身体一旦上火就会出现口干舌燥、唇舌生疮、口腔溃疡等情况，虽然不算大病，但对日常生活也很有影响的。因此选择一些败火食物是有必要的，而很多水果就就有败火功能。
什么水果败火
香蕉
一提到什么水果败火，相信很多人都会想到香蕉吧!中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等功效。因此在秋季，每天吃一到两根香蕉，有十分不错的败火功效。尤其是对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞的人，更有帮助。但需要注意的是，对于脾胃虚弱的人最好少吃香蕉，吃多了反而会让虚火更旺，适得其反。此类人应该选择别的败火水果。
梨
梨是最适合秋季食用的水果之一，它鲜嫩多汁的特点被称为天然矿泉水。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效，对肺部、支气管和呼吸道都有很好的滋润功效，还可以帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。因此在干燥的秋季，每天吃上一到两个梨可以有效缓解秋燥，防止上火。
柚子
柚子也是很好的败火水果，它的营养价值非常高，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。此外，用柚子皮加蜂蜜煎熬之后的饮品，也有降火的功效。
西瓜
人们在夏季都喜爱吃西瓜，西瓜具有除烦止渴、养心安神、降火去燥的作用，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
柿子
柿子味甘涩，性寒，维生素和糖分的含量较高，有养肺护胃，清除燥火的功效，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热，尤其适合老年人食用，但不可一次多食。
甘庶
甘蔗有滋润清热的功效，它富含各种糖类、矿物质等营养成分。甘蔗的败火作用主要表现在对反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等患者的疗效上。如果身体过于劳累或者过于饥饿，吃上一些甘蔗，精神就会振作起来。但因为甘蔗性寒，所以脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不适合选择食用甘蔗来降火。
败火水果的正确食用方法
很多人为了给身体降火，喜欢将具有败火功效的水果先放到冰箱中冰镇后再食用，其实这种做法是不可取的。把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，天气炎热时吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。像柿子、梨等水果就更不宜冷冻，一是影响口感，二是影响营养流失。
另外，吃败火水果时，一定要选择新鲜的，尽量少吃罐头水果和水果汁。
结语：每个人的体质不同，有些人就是容易上火，稍微吃些刺激性的食物就会上火。严重的时候，还会引发其他的并发症。这些人生活中就要多多注意饮食习惯，还有生活习惯。多吃水果，尤其是小编上述介绍的可以败火的水果!
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生理失调易上火
上火是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。
通常，人们在上火之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，一些爱美的女士脸上也会因火气比较大，长出红红且发痛的痘痘，给生活和工作带来不便。
生活规律多吃蔬菜水果
专家建议，首先要保持科学的生活规律，按时作息，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免过度疲劳、抵抗力下降。
其次，多吃清火食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对清火也很有效。
在上火期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用清火药物。如果上火症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家提醒，不要自己随意服用一些清火药物，因为有可能服用过度而适得其反。
当然，调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。
另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于火气大的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。
口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。
平时没事的时候，我们会喝些茶来打发时间，中年人喜欢喝些茶叶茶，年轻人喝的比较多的是花茶。那么大家知道上火了怎么办?应该很多人都知道喝茶去火效果好。那么春天喝什么茶能去火呢?上火的症状又有哪些呢?
春天正是大地万物复苏的季节，因此很容易上火，这是为什么呢?从医学角度来说，春季阳气上升，容易扰动人体胆、肝、胃、肠蓄积内热，从而出现春燥;加上我国北方大部分地区气候就比较干燥多风，往往会使人们感觉到身体不适。
上火的症状
春天雨少风多，因此气候就比较干燥，人体内的水分就很容易通过呼吸、出汗而大量流失掉，而且天气变化多端，所以比较难维持人体的新陈代谢，从而导致生理机能失调引发上火的症状。上火的症状有眼睛红赤干涩、咽喉干燥肿痛、鼻腔热烘火辣、口舌生疮、嘴唇干裂、食欲不振、大便干结、小便发黄等等。那么我们该喝哪些茶来去火呢?接着往下看吧。
春天去火喝什么茶
春天去火喝什么茶?春天上火必喝一些具有去火功效的茶。如菊花茶、绿茶、苦丁茶、乌龙茶、山楂凉茶、薄荷茶为首选，对春季上火非常有效的。
玫瑰麦冬茶
春天上火建议大家适量的喝些玫瑰麦冬茶。取麦冬15克，玫瑰花15克一起放入茶杯中。将麦冬和玫瑰花一起用开水冲泡，泡开以后，将第一次泡的茶水倒掉，因为一次泡的茶水比较浓，而且不是特别干净，因此倒掉，再从新泡，喝第二次泡的茶水。
该茶饮非常适合在春天饮用。因为玫瑰花具有清热解毒、美容养颜、活血化瘀的功效。春天喝它可以美容肌肤，起到淡斑、消痘的作用，还能够预防上火。麦冬具有止咳润肺的功效，也非常适适合春天饮用。
绿茶
春天上火，可以适当的喝些绿茶，绿茶可以清肝、解毒、利胆。而且，绿茶中的春茶是一年当中品质最好的，特别是在清明、谷雨前后上市的新鲜绿茶，它是经过一个寒冬所积累的营养，茶叶中所含的蛋白质、游离氨基酸等营养成分含量都非常充足，茶叶的香气、口感都很爽。春天去火喝什么茶，除了绿茶外，还可以喝点龙井、碧螺春等去火的茶，其去火效果也非常好。如果大便不干燥，郁火旺盛者，喝点铁观音也是可以的。
薄荷茶
薄荷糖大家都有吃过吧，吃过以后整个人都会感觉到薄荷清凉的味道。薄荷中所含的成分除了可以用来制糖以外，我们还可以用薄荷来薄荷泡茶，可以利用薄荷中所含的薄荷酮、薄荷醇的疏风清热作用来达到去火的目的。而且用薄荷来泡茶喝有清凉的感觉，薄荷茶也是清热利尿的良药。
春天去火喝什么茶好，上述几种茶你记住了吗?除此以外，你还可以喝适当的喝一些金银花茶、菊花茶、桑菊茶、夏枯草茶等等。这些茶均有去火的作用，是夏季去火的不错饮品。
上火了怎么办
生活规律多吃蔬菜水果
专家认为，上火的话，第一我们要有科学的生活规律，合理的作息习惯，还要按时定量的吃饭，不要为了赶时间就不吃饭，这不要因为美食就暴饮暴食。同时，参加各类活动的时候也要有节制，必须要有合理的睡眠时间，不要熬夜，以防过度疲劳，身体抵抗力下降。
其次，多吃清火食物
新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素b、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对清火也很有效。
在上火期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用清火药物。如果上火症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。专家特别提醒市民，不要自己随意服用一些清火药物，因为有可能服用过度而适得其反。
当然，调整自己的情绪也非常重要
情绪焦躁的话也是会火上浇油的，所以我们每天都要保持舒畅的心情，这样才有助于调节体内的火气。
另外，如果出现口腔溃疡，病情比较严重且一周以上不见好转的，应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于火气大的缘故，可能是口腔溃疡病原被病毒感染，也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号，所以出现口腔溃疡时，患者若同时感到身体疲乏，就应检查自己营养摄入是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。
结语：上火之后要喝什么样的茶，还有上火了怎么办这里小编就介绍这么多。大家看完之后应该也了解不少了，家里多准备些这些茶，以后如果上火了，也可以泡些来喝，对身体好。还可以及时去火，多注意身体，健康生活!
中医用火来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较热气还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。
中医认为火的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
心火与肝火的症状
中医药保健有限公司的郭美伶医师说，心火分虚实，虚火主要表现有心烦、口干、盗汗、睡眠不安等，喝；实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等。
我们常称一些情绪容易激动的人为肝火大。其实，一般俗称肝火大的体质还有下列症状 口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
如何清肝火
郭美伶中医师说，睡眠不够或是睡眠品质不好，也会造成肝火上升。要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或降火。
郭美伶中医师说，预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下
1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克
将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
（注 以上为1至2人的分量，可根据人数增加。）
2、金银花15克、绵茵陈15克
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
此外，预防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下
枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。
如何清心火
要预防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食疗，具有清心润燥的作用，方法如下
鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量
鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。
豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。
将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。
此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。
生活中，我们常会遇到不小心上火的情况，那么上火了怎么办呢?不妨试试饮食疗法，了解可以降火的食物有哪些?不难发现，很多事物都是可以降火的。但是的大家要注意吃的方法，养成好的饮食习惯，避免上火的烦恼!
中医认为是性寒、凉的食物，比如芹菜等。这类食物不但能促进肠胃的蠕动，改善肠胃功能，还能起到降火的作用。
哪些食物降火?
芹菜
芹菜味甘性凉，入肺、胃、肝经。有清热利湿，增进食欲，消除疲劳的功效。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中多，想降火的朋友可以多吃些芹菜。芹菜中的膳食纤维可以有效增进肠胃的蠕动，促进有害物质排出体外，但对于大便溏泄者，应谨慎少食。
百合
百合因其鳞茎瓣片紧抱，数十片相摞，状如白莲花，故而得名，百合性微寒，入心经，它也是食药同源的代表。因其所含的生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，因而良好的营养滋补作用，对于容易上火的人来讲，经常食用百合可以有效达到润燥降火的作用。
莲藕
哪些食物可以降火，最后为大家推荐的就是莲藕。莲藕口感微甜而脆，可生食也可入菜，而且药用价值相当高。生吃鲜藕能清热解烦，熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，经常上火的人可以经常食用，对健康有益。
能降火的食谱
芹菜拌海带
材料
鲜海带100克，芹菜100克，虾米10克，醋5克，香油5克，盐3克，味精1克。
做法
1、将海带洗净切丝;虾米泡发后切碎;芹菜洗净切段。
2、海带和芹菜分别入沸水锅汆一下，捞出沥干水。
3、虾米、海带和芹菜一起放入容器内，加入醋、香油、盐和味精拌匀即成。
糖醋藕丝
材料
藕300克，植物油10克，醋10克，白砂糖10克，盐3克，淀粉5克，花椒3克。
做法
1、将藕去皮洗净，切成细丝;淀粉放入小碗内加适量的水，调成水淀粉。
2、炒锅倒入油烧热，下入花椒粒炸出香味捞出，放入藕丝，加入白糖、醋、盐调味，添少许水继续煸炒至藕丝熟透，淋入水淀粉勾芡即可。
结语：如果一个人容易上火，那么在注意平时的饮食习惯之外，还要多多注意少吃一些容易上火的食物。我们的生活中容易上火的食物还是挺多的。如一些油炸食品，还有膨化食品等。这些食物如果实在想吃记得要多喝水!养成良好的饮水习惯。
吃人参上火了怎么办
1、吃人参上火如何调理
苦寒不分家,可以吃一些苦菜,有苦味的东西,来驱除火气。
补水滋润身体。平时多补充水,不要等渴了的时候在喝水。平时就喝一杯水。多吃一些有水分的水果。
每天可以多喝蜂蜜水。蜂蜜是个宝,不仅能养颜,滋润肠道,还可以把干燥的火气排除体外。
出门做好防护工作。出门的时候尽量把口鼻捂好,不让灰尘进入口鼻内,说话不要大张口。
2、怎样吃人参不上火
1、蒸服的用法
蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。
2、炖服的用法
将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。
3、煮服的用法
将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。
4、泡服的用法
将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。
5、含服的用法
把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。
3、哪些人不能吃人参
1、舌苔黄厚之人
正常人的舌苔薄白而又显湿润,黄则表示消化不良有炎症,此时服用人参会引起食欲不振,腹部胀满,便秘等。
2、有热毒之人
体内必有热毒者,服用人参后会导致疮毒大发,经久不愈等严重后果。
3、舌质紫暗之人
中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象,如服用人参反而会使气血凝滞加重病情,出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。
4、红光满面之人
临床发现,红光满面之人情绪往往兴奋,血压常常偏高,再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。
5、发热之人
发热应先查明病因,不可因病体虚而盲目进补,感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。
6、健康之人
身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康,而且会招致疾病。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年,更不可盲目服用人参。
人参的功效
人参能提高人的脑力和体力劳动能力,对抗疲劳,提高思维活动和人体劳动效率。可改善老年人的大脑功能,特别在注意力集中及长时间思考能力方面有改善。对智力、记忆力减退及思维迟钝有兴奋作用。
人参能增强机体对有害刺激的防御能力,加强机体适应性。有人称之为“适应原”样作用。如人参制剂对失血性休克可使血压回升,又可使高血压患者恢复正常;既能阻止AG-TH引起肾上腺肥大,又可阻止可的松引起肾上腺萎缩;既能降低饮食性的高血糖,又能升高胰岛素引起的低血糖。
人参能增强机体免疫功能,防止多种原因引起的细胞下降。并能增强网状内皮系统的吞噬能力。可提高健康人淋巴细胞转化率和r-球蛋白、IgM的含量,从而改善机体免疫功能。
如何挑选人参
首先通过横断面看人参的质地,以紧密者为好,也就是掐不动,掰不断,甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的,一掰能弯的,说明这支人参的中心是疏松的,地下生长的年份很短。
红参一般都是很紧密坚实的。生晒参差别就比较大,不及红参紧密坚实,有较硬的,有较软的,应尽量选择较硬的,如果是很粗很松很软,说明是空心的,甚至可能施过化肥。
其次看干燥程度。正规出售的各种人参,都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后,应该是非常干燥的。但在非正规渠道购买的,干燥的程度就不一样了。有的是含水率高,有的是潮湿返糖。这种情况不但分量重,而且很容易霉烂。这种参很粗很松很软很嫩,是比较容易认出来的。
红参比较硬,不容易了解干燥程度。放在手心里握起拳焐一会儿,参体表面如有黏腻的感觉,这可能是潮湿返糖,也可能是干燥得不透,含水率没有达标。
上火，大家并不陌生。很多人会选择储备一些传统的下火药用以祛除内火。中医提醒，虽然都是上火，但起火点不同，其表现症状也不一样。如果不按照症状盲目用药去火，很可能造成火上浇油的局面，让身体陷入更大的麻烦当中。那么，上火了，选用哪些中药或中成药呢？服用去火中药或中成药时应注意哪些问题。
中医分析身体内火类型
心火主要症状是舌尖发红，反复出现口腔溃疡；肺火主要是不断干咳等呼吸系统症状；肝火则主要表现为烦躁易怒，舌边尖发红、双目发红；胃火旺盛则往往导致口臭、牙龈出血、便秘等。而由于肾虚导致的虚火旺盛则主要表现为盗汗、烦热、失眠等。这些不同的上火症状必须用不同的药物来进行调理。
上火了，怎样选中药去火？
对于调理去火，首选自熬中药。因为汤剂可以根据每个人的实际情况来进行量的增减、配伍。比如患者上火的同时还伴有脾胃虚寒，这时候配药就可以加入温性的药材以中和去火药材对脾胃的伤害，而这种效果是中成药无法达到的。
此外，症状不是特别严重的人，比如常有流鼻血、牙龈出血等症状，也可以选用金银花、蒲公英、菊花、小蓟等中草药，捣汁或熬水，连续服用一周左右。但要注意，脾胃虚寒，经常腹泻的人不宜使用。
上火了，怎样选中成药去火？
如果选用中成药调理内火，一定要对症选择。心火旺盛者，可以选择导赤丹，肺火旺盛者可以选择羚羊清肺丸，调理肝火适宜使用龙胆泻肝丸，去胃火不妨试试牛黄清胃丸，虚火上升可以在医生指导下服用六味地黄丸。
值得提醒的是，选用中成药去火的患者，一定不能把中成药当做长期调理用药，一般治疗推荐使用3-7天。是药三分毒，长期使用这类下火药物可能给身体带来负面影响。如果一周以后症状不能缓解，就必须就医。
春季为何火气大
其一，祖国传统医学认为，春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥;加之我国北方大部分地区此时的气候特点就是干燥多风，往往使人们普遍感觉到不适。
其二，春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，易致生理机能失调而致“上火”症状，如咽喉干燥疼痛，眼睛红赤干涩，鼻腔热烘火辣，嘴唇干裂，口舌生疮，食欲不振，大便干结，小便发黄等。
一、3种食物消“食火”
现代生活，真的很容易上火。食物引发的火气，主要侵犯脾胃，表现出的也是胃肠部位灼热、疼痛，或便秘等脾胃不适症状。这种火气，往往是由食物引发的，采用兵来将挡办法，让食物来消除。
1)山楂
山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。
山楂的收敛特性，可以极大程度地减缓辣味，对身体阴阳平衡的干扰。
【美食DIY：桂花山楂酸奶】
原料：
酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。
做法：
1、将山楂洗净去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。
2、捞出，熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可。
2)萝卜
萝卜，具有很好的清理肠道的功能，能够第一时间，把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们产生火气的不良物质，上火很快会消除。
【美食DIY：红白丝汤】
原料：红萝卜250克 白萝卜250克。味精2克 大葱4克 盐3克 香油2克。
操作：
1、将红萝卜洗净，剥去皮、切成丝;
2、将象牙白萝卜洗净，剥去皮、切成丝;
3、将葱洗净，切成葱花;
4、锅内加1汤碗水，煮开后加入红、白萝卜丝;
5、开锅后加盐、葱花、香油、味精起锅。
3)菠萝
菠萝，有养阴生津的作用，能滋润肠胃，产生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。
【美食DIY：菠萝鸡汤】
原料：鸡脯肉克，菠萝250克，猪油15克，姜丝、细盐、料酒、香油、干淀粉各少许。
操作：
1、菠萝削皮，用盐水浸泡片刻，切成扇形片;鸡脯肉片成薄片，用细盐、料酒、干淀粉各少许拌匀上浆。
2、汤锅置火上烧热，放入猪油，用文火将姜丝炒片刻，放入鸡片，用旺火炒一下，加菠萝片再炒，然后放细盐和清水，盖好锅盖，待汤烧开，淋入香油，盛入大汤碗内即成
二、“1+3”吃肉食防上火
1)每餐都吃去火蔬菜
例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳，每餐上1～2 种，和肉食一起搭配吃，可以降火开胃，清热解毒。
2)饭后1～2小时吃去火水果
例如苹果、梨、橙子、西瓜等。榴莲、桔子等容易上火的水果要少吃。
3)喝水必喝去火茶
绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选，具有消食去腻的作用，对因食物积滞造成的火气特别有效。
提醒：
一些甜食、油炸食物、热性食物，如生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等，要少吃点。
【具体上火具体疗法】
嗓音干哑：饮淡盐水或喝橘皮糖茶。
咽喉肿痛：将嫩丝瓜捣烂挤汁频频含漱;醋加等量的水漱口也可减轻疼痛;用一匙酱油漱口1分钟左右再吐出，连续3～4次也有缓解症状的作用。
有口气：藿香15克洗净，加水煎5分钟，弃渣取汁，再将50克大米煮成粥然后加入藿香汁食用;用薄荷煮粥也可以防治口气。
咳痰：桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅加水适量煎服可治清晨多痰;生姜1块切碎，鸡蛋1个，姜碎和鸡蛋搅拌均匀后用香油煎熟，趁热吃下每日2次。
口干舌燥：将百合、杏仁和大米同煮成粥，煮好时再加入梨丁、枇杷丁，拌入少许蜂蜜即可服用。
脸上长痘：将芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁饮用每日1次;或者用红萝卜、芹菜、洋葱榨汁，都有清热、解毒、祛火的作用。
上火的症状，我们都有过。生活中有不少坏习惯很容易就会导致我们上火了。那么上火了怎么办呢?试试一些饮食疗法，效果还是不错的。那么能去火的食物有哪些呢?下面就给大家推荐一些，回去之后记得多做些来吃哟。
想去火，要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和山楂、西瓜、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要常吃这些食品。去火的蔬菜有很多，我们常见的大白菜、紫甘蓝等均具有去火的功效。你平时最喜欢吃哪些蔬菜呢?如果不小心上火了，我们应该吃哪些蔬菜来降火?
去火的蔬菜
我们都知道大人上火可以喝凉茶，吃降火药，水果等。可是，宝宝上火该怎么办呢?宝宝上火了，那就快吃去火的蔬菜吧。常吃以下几种蔬菜就能够让宝宝快速降火哦!家长朋友们可以让你的宝宝平时多吃一些。
芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜中含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。大人们可以将芹菜凉拌、炒来吃。小孩子和老人可以榨芹菜汁或者煮芹菜粥食用，这样有助消化吸收。
大豆
大豆在我们生活中很常见，而且价值实惠，食用方法多种多样，常吃对身体健康有很多的帮助。大豆在滋阴、去火的同时还能够补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。所以常喝豆浆对身体健康是有很大帮助的。
西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季是最多，最甜的，其营养价值也是最丰富的。它同样可以清热解毒、平肝去火。西红柿拌白糖就是很不错的一道甜品哦。
萝卜
民间把萝卜称为小人参，这可不是完全没有道理的哦。萝卜的营养价值不仅高，而且还是预防上火的高手呢。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼降火能力的话，其青皮萝卜是最佳，红皮白心者其次。萝卜物美价廉，一年四季均有卖。萝卜排骨汤就是降火食谱最佳选择。
菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。但是菠菜中含有大量的草酸，因此，大家在食用前最好是将菠菜除一下水再食用。菠菜不能和含钙高的食用同食食用，如豆腐、钙片等，同食容易形成胃结石。
韭菜
韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。
豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、便秘、小便赤热、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。清炒豆芽、豆芽汤都很好的降火食物。
上火后要注意的生活调养
生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。
可尝试去火的食品，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。吃水果也要注意，有的水果性属热性，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等;食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等，如身体不适再过食性热食物易致上火。
其他疗法
可以尝试一些中药方剂，还可以配合中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。
结语：能去火的蔬菜，这里就介绍这么多。相信大家看完之后已经对这些食物有了一定的了解了。平时在做饭的时候，要多注意营养搭配，即使没有上火，这些蔬菜我们也应该经常吃。营养很丰富，吃了对身体好。建议大家要多注意自己的饮食习惯!
平时生活和工作的压力都特别大，很多人就会出现上火的现象，上火有很多症状，常见的就有牙龈肿痛，最好的方法就是饮食调理，对症去火，平时注意休息，调整自己的状态。
(1)清热解毒类
：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。(2)苦寒制火类
：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。(3)利湿泻火类：
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。(4)攻下实火类
：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。(5)凉血敛血类：
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。(6)甘温除热类：
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。(7)滋阴降火类
：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。(8)补脏熄火类：
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
饮食养生
运动养生
