刀豆的功效 刀豆中含有能抵抗肿瘤的物质
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎样才能实现科学的中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《刀豆的功效 刀豆中含有能抵抗肿瘤的物质》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
说到豆类的食物，我们一进入菜市场就能看到很多。除了一些被加工制成的豆制品，就只算豆类的蔬菜就有很多。这里小编想着重和大家聊聊刀豆的功效。吃过刀豆的人很多，对刀豆的做法也很熟悉。但是直到刀豆的营养价值的人却没多少!
刀豆的功效
刀豆的功效有哪些?刀豆的功效主要源于刀豆丰富的营养价值：碳水化合物、蛋白质、多种矿物质和维生素等等。刀豆的功效作用有很多，刀豆的碳水化合物能够为人体补充足够的能量，蛋白质能够提高人体的抵抗力和免疫力，多种矿物质能够维持人体的营养均衡。
刀豆具有抗肿瘤的功效
刀豆所含刀豆赤霉素和刀豆血球凝集素能刺激淋巴细胞转变成淋巴母细胞，具有抗肿瘤作用;血球凝集素对用病毒或化学致癌剂处理后而得的变性细胞的毒性大于正常细胞的毒性，还可使部分肿瘤细胞重新恢复到正常细胞的生长状态。
刀豆能够有效地防癌抗癌
刀豆中的营养物质都是非常有用的，其中的尿毒酶、血细胞凝集素等等都是非常稀有的物质，对人体的正常功能有保护作用。比较嫩一些的刀豆荚中还有刀豆赤霉I和Ⅱ等，这些物质可以帮助我们治疗肝性昏迷。还有抵抗癌症的作用呢!刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。
刀豆能增强抗病能力
刀豆中所含有的成分还能帮助我们维持身体机能，我们的身体无时无刻不在新陈代谢，多吃刀豆可以帮助代谢功能的正常进行。刀豆中所含的物质能促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力。
刀豆的做法
刀豆的做法很多，因为刀豆性温，能够和很多食材搭配，然后做出不同特色风味的菜式。其中家常刀豆的做法主要是清炒刀豆。下面为各位介绍一下清炒刀豆的做法。
在介绍清炒刀豆的做法前，我们先看看清炒刀豆的材料吧。清炒刀豆的用料也比较简单，主料是刀豆六两，辅料是大蒜二瓣、盐、味精。清炒刀豆的用料没有干煸刀豆和土豆烧刀豆那么花俏，能够保持刀豆的原汁原味，可以说是纯正刀豆风味的菜式。
清炒刀豆的做法步骤
1、把刀豆的二头摘去，然后将刀豆一分二，用水洗干净。
2、把大蒜拍松拍碎，去壳切末备用。
3、先把锅烧热，然后加少许油，待油足够热，就加入大蒜末爆香。
4、接着倒入已洗干净的刀豆煸炒，直至刀豆的颜色变成深绿就差不多熟了。
5、加盐、加水焖烧三到五分钟左右，依刀豆老嫩而定。
6、最后加少许味精调味即可完成。
炒刀豆的小贴士
1、刀豆要买摸上去嫩嫩的，细细的那种比较好。
2、煸炒刀豆时间要长一些，一定要煸透。
3、此菜非常简单，味道也不错，是家里常吃的蔬菜。
结语：有关刀豆的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对刀豆又多了些认识了。最近几年，吃刀豆的人越来越多了。许多菜市场也开始进货了，几乎天天都能买到刀豆吃。或许人们开始关注养生，对之前不太接触的蔬菜都越来越感兴趣了，想要饮食换换口味!
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你知道刀豆壳吗，它是一种比较常见的中药材，对于一些疾病非常有帮助。今天就带大家来看一下。
【来源】为豆科植物 刀豆 的 果壳 。秋季果实成熟时，采收果实，晒干，剥去种子，将果壳晒至全干。贮藏干燥通风处，防虫蛀。
【生境分布】主产江苏、湖北、安徽等地。
【性状】干燥果壳具扭曲粗壮的果柄；荚果长剑状，略作螺旋形扭曲或破碎，长可达30厘米，宽约4.5厘米，先端尖，微弯，外表面黄色至深黄色，具皱纹，散生黑色斑点，被有稀疏短毛及斜向排列的白色细条纹，内面有白色海绵状物。未开裂的荚果，在腹背缝线处各有肋1条。果皮带纤维性。以长而宽大、完整、外面黄色、内部洁白无虫蛀者为佳。
【炮制】拣去杂质，用水洗净，稍润，切丝，晒干。
【性味】甘，平。
【功能主治】和中下气，散瘀活血。治反胃，呃逆，久痢，经闭，喉痹，喉癣。
【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。外用：烧存性研末撒。
【附方】①治膈食呕吐，不能吞咽：刀豆壳五钱，咸橄榄三粒，半夏三钱。煎汤服。（《泉州本草》）
【摘录】《*辞典》
从上文的阐述中我们对于刀豆壳的功效与作用有了一些了解，如果身体出现了什么不适的症状，可以用中药的方法去调理，中医治病的历史久远，可以放心食用。
刀豆其实具有很好的功效，所以一般在日常饮食当中，我们也会建议大家对这些食物，能够更加注重选择，利用它们保证自己的健康，那么你要注意认识过常吃的刀豆，它是否属于发物吗？下面我们就为大家来具体解答，在饮食上对这些书的常识问题，都可以更加科学的了解。
刀豆味甘，性平，无毒。养生主要功效是能够温中焦，顺气，调养肠胃，益肾，补元气。一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。用药禁忌：胃热盛者慎服。
兔儿瓜，即佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
综上所述，两者应该不是明显发物。
发物的性能分为六大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
五是发动血之物，如海椒、胡椒等;
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等;
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
不管是谁，在日常饮食当中都不能够盲目的选择一些不了解的食物，因为这些食物，如果不合适你的身体而去盲目食用的，不仅不能够补充营养，还会无形当中给健康造成伤害，这样的饮食当然是不建议的大家食用的。
这个海参真的是一种不可多得的食材，这种食材中有着非常丰富的营养物质。那么，其功效与作用是什么?今天小编就为大家详细的介绍一下这个海参的功效与作用以及这个海参的做法。赶紧来看看吧!
增强人体免疫力
硒，抗氧化剂，是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
手术患者的最佳补品
海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。
孕产妇的保健品
为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，有效避免婴儿先天性疾病的发生。
改善骨质疏松
经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。求仙岛海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
改善睡眠、提高记忆力
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在 海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用求仙岛海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力也有重要功效。
益智健脑、助产催乳
刺参中含有两种-多不饱和脂肪酸(EpA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EpA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。中国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。
促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。
美容养颜
海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。
海参的做法
清汤海参
原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜(用叶)25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油10克，胡椒粉2克，鲜汤适量。
做法
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
特色
柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。
结语：以上的这篇文章介绍的是这个海参的相关功效与作用以及这个海参的做法。相信看完了这篇文章以后大家都能够有了一个自己独到的认识以及一定的了解了吧!如果你不喜欢吃海参的话!从今天开始可以试着吃一下哦!
有些中草药在抗肿瘤方面的效果是比较好的，通过现代医学的研究表明，这些药物在预防肿瘤，治疗肿瘤方面的效果都很好，具有清热解毒，泻下逐水等等的作用，这方面的中草药比较多，比较常见的有猫人参，另外山慈菇、石上柏等等都是比较常见的有抗肿瘤作用的一些中草药。
抗肿瘤的中草药
1、猫人参：
属于清热解毒类抗癌药，苦；涩；凉。具有清热解毒；消肿之功，是江浙一带医家常用的抗肿瘤中药。可用于治疗肝癌、胃癌、肠癌、肺癌、乳腺癌等多种肿瘤。
2、山慈菇：
属于清热解毒类抗癌药，有清热解毒、消肿散结抗癌的作用，其化学成分秋水仙碱及其衍生物能抑制细胞的有丝分裂。主要用于乳腺癌、何杰金氏淋巴瘤、，对宫颈癌、食管癌、肝癌、胃癌、肺癌、鼻咽癌等也有一定的疗效。
3、石上柏：
属于清热解毒类抗癌药，具有清热解毒、活血祛瘀、消肿抗癌的作用，为临床常用的抗癌中草药，实验表明石上柏生物碱能抑制小鼠肉瘤—180 肿瘤细胞。临床上主要用于肺癌、肝癌、鼻咽癌、喉癌、消化道癌、宫颈癌、乳腺癌等肿瘤。
4、龙葵：
属于清热解毒类抗癌药，具有清热解毒、活血消肿、利尿、抗癌的作用。实验研究证明，其有效成分有抗宫颈癌14、肉瘤180、艾氏腹水癌的作用。主要用于呼吸系统、泌尿系统、生殖系统的恶性肿瘤，尤适宜于癌性胸腹水的治疗。
5、白花蛇舌草：
属于清热解毒类抗癌药，具有清热解毒、利湿消肿、活血止痛、抗癌的作用，可广泛用于各种恶性肿瘤，临床多用于热毒、痰湿、淤滞互结的肿瘤患者。其抗癌的药理作用主要表现在能使癌细胞核分裂，显著抑制有丝分裂，使瘤体变性、坏死。
6、半枝莲
：属于清热解毒类抗癌药，功效为清热解毒、散瘀止血、利水、消肿、抗癌。可用于各种癌症，主要用于多种消化道肿瘤，以见证湿热蕴结症候者最为常用。研究表明，半枝莲对多种实验动物的恶性肿瘤有一定的抑制作用。
7、菝葜：
属于化痰祛湿类抗癌药，具有消肿解毒、祛风利湿、抗癌的作用，可用于治疗食管癌、贲门癌、胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌等消化道恶性肿瘤，动物实验证明，本品对癌细胞具有抑制作用。
芦笋，它的质地细嫩，营养非常的丰富，是一种比较名贵的蔬菜。芦笋的味道鲜美，清润可口，做菜可增进食欲。那么，今天小编就为大家介绍一下这芦笋的功效和作用。看看它都有哪些我们不知道的作用哦!
芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种,我国各地均有少量栽培。
芦笋的功效与作用
(一)芦笋的功效
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经;主治热病口渴心烦;肺痈;肺痿;淋病;小便不利。有清热解毒，生津利水的功效。
现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
(二)芦笋的作用
解酒
芦笋中的提纯物质可以提高酒精分解代谢速度，帮助醉酒者更快解酒。如果没有芦笋提取液，饮酒之前或之后吃芦笋也可缓解醉酒和防止宿醉。研究人员指出，即使经过高温烹调，芦笋中的解酒物质也能够保持稳定。饮酒前吃芦笋，仿佛提前服用了解酒药，而饮酒次日吃芦笋则有助于缓解头痛、恶心、呕吐等症状。
抗癌、抗肿瘤
研究表明：芦笋富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸，这些成分能够对体内肿瘤形成生化障碍，防止正常细胞发生恶变，并且能够杀灭肿瘤。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
保护血管又降脂
实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症,同时加喂定量的市售芦笋罐头制品,观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。
清口解腻又减肥
随着天气日益见暖，开始减衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了，不少爱美的女性朋友已经开始行动啦，在这里，推荐一道可以减肥的好食材，除了适量的运动，可以在晚餐上适当该为减肥晚餐，这道食材配上各种杂粮粥，作为减肥晚餐效果很不错。
排毒利尿
芦笋对肾病有一定的防治效果，排毒利尿非常明显，无论是饮用芦笋茶、还是食用芦笋后，半个小时的时间内，就可以将血液和肾脏内的毒素彻底排出，小便变的格外浑浊、腥臭，与正常小便差别明显，而此后的小便，立刻变的清洁如水，无任何异味。
镇静安神抗疲劳
芦笋含有多种维生素和微量元素，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，中医认为，芦笋有清热解毒，滋阴利水的功效，对高血压、心脏病患者有一定的辅助治疗作用，常食能镇静安神、缓解疲劳。
清凉降火
中医医书里，则称芦笋为龙须菜，说它性味甘寒无毒，有清热气，利小便的功效。也就是说，即使暑夏口干、运动后口渴、发烧烦渴，都可吃芦笋清热止渴。既有清凉降火作用，在夏日当然大行其道。
助消化
芦笋含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素，可加强细胞的新陈代谢，常吃可以增进食欲，帮助消化。
刺激肾脏活动，促进造血
据自然疗法专家伯纳德.杰森指出，芦笋具有刺激肾脏活动的功能，绿芦笋含有叶绿素，也具有造血功能。
防病
芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢，消除疲劳，增强体力，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和治疗作用。此外，芦笋中的锰能改善脂肪代谢，降低胆固醇;铬可以防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成。
(三)芦笋药膳
治疗失眠、心悸
洗净芦笋肉质根60~100克，加适量糖(或盐)煎水服用。此法又可用于肺结核的干咳、咯血、热病后期余热未清、虚烦惊悸的等症。如加用瘦猪肉佐膳效果更佳。
治疗体虚
白芦笋、百合、山药各30克、白鳝鱼1~2条(约250克)。先将白鳝鱼去内脏洗净与白芦笋、百合、山药一齐放瓦锅中，将清水适量，隔水炖熟，调味服用。此法常用于治疗肺结核经久不愈、低热、烦躁、虚弱、食欲不振以及精神衰弱等症。
治疗胃痛、心烦失眠
芦笋肉质根150~200克，加水清煮，滤去残渣。加糯米、红糖适量同煮粥。每日1次，连服7~10日。此法有补中益气、健脾养胃、清心安神之功能。
治疗久咳、痰中带血、虚烦惊悸
绿芦笋嫩尖50克洗净，大米250克，以适量水煨熬、待熟烂时，加冰糖100克搅匀。此法有润肺止咳、清心、安神之功效。
治疗肺结核久咳、咯脓痰、低热烦闷
洗净芦笋肉质根200克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小时，趁热调匀，冷却后装入瓶中备用。每次15克，每日3次。此法有润肺、止咳、清心安神之功效，宜经常食用。
治疗神经衰弱、更年期综合症
干芦笋嫩尖50克，清水浸1昼夜。枣仁15克，水煎去查，取汁将芦笋嫩尖煮熟，连汤服用，或鲜芦笋嫩尖100克与蜂蜜适量拌和蒸熟，睡前服。常食有清心滋阴安神的功效。
治疗清心安神、润肺止咳
芦笋80克，百合100克。百合掰成瓣撕去内膜，用盐捏后洗净，加适量清水煮至七成熟，然后加入切成寸段的芦笋并调味。有清心安神、润肺止咳之功效。
治疗淋巴结核
芦笋根60克、炒荞麦面15克，捣成芦笋泥膏，外敷，每日换药1次。
治老人大肠燥结不通
天门冬八两，麦门冬，当归，麻子仁，生地黄各四两。熬膏，炼蜜收，每早晚白汤调服十茶匙《方氏家珍》。
治血虚肺燥，皮肤折裂，及肺痿咳脓血症
天门冬，新掘者不拘多少，洗净，去心，皮，细捣，绞取汁澄清，以布滤去粗渣，用银锅或砂锅慢火熬成膏，每用一，二匙，空心温酒调服。
肺结核、癌症患者辅助食品
芦笋100克，水发海参250克，加入调料少许，烩制。
肿瘤阴虚有热者
芦笋400克，切成薄片，在开水中稍氽，沥干水分，加白糖、醋及适量盐、味精、麻油等调味。
结语：通过以上的这篇文章对于这个芦笋的介绍，我们了解到了芦笋有这么多的营养价值以及功效和作用。真的是太让人难以置信了。没错的哦!芦笋就是有这么多的营养价值以及功效和作用哦!感兴趣的可以吧文章收藏起来哦!
不管什么病吃药都会有一点点的效果，吃药的同时也要结合其他的治疗。查出有肿瘤的话，就要立刻配合化疗。虽然化疗副作用大，但是却是不可避免要经历的阶段。药物要选择适合自己的，副作用小的。有什么不适就要立刻停止治疗，不然这对后面的康复不好，所以要用心。
简单分为化疗药物和生物制剂。
化疗药物：
⒈二氢叶酸还原酶抑制药：甲氨蝶呤（MTX）
⒉胸苷酸合成酶抑制药：氟尿嘧啶（5-FU）
⒊嘌呤核苷酸互变抑制药：巯嘌呤（6-Mp）
⒋核苷酸还原酶抑制药：羟基脲（HU）
⒌DNA多聚酶抑制药：阿糖胞苷（Ara-C）
生物制剂种类分类：
⑴细胞因子：干扰素、白细胞介素、肿瘤细胞坏死因子和造血生长因子
⑵单克隆抗体
⑶细胞分化剂：类维生素A
⑷免疫细胞：肿瘤浸润的淋巴细胞和淋巴细胞激活的杀伤细胞
⑸a.非特异性：卡介苗、左旋咪唑
b.特异性：肿瘤疫苗（用于恶性肿瘤的辅助治疗）
⑹基因治疗
癌基因与抑癌基因在恶性肿瘤发生过程中起重要作用，正常细胞的染色体上存在有抑制细胞和恶性表型或阻止肿瘤形成的基因。抗肿瘤药物根据作用原理和作用机制来分类的，如烷化剂、抗肿瘤抗生素、抗肿瘤植物药、抗肿瘤血管内皮生长抑制剂、靶向药物等。
简单说来有化疗药物、生物制剂。近年来，分子肿瘤学、分子药理学的发展使肿瘤本质正在逐步阐明；大规模快速筛选、组合化学、基因工程等先进技术的发明和应用加速了药物开发进程；抗肿瘤药物的研究与开发已进入一个崭新的时代。
辅助药
肿瘤治疗中重要的辅助药物
（1）升血药（如：G-CSF、GM-CSF、白细胞介素-11、EpO等）
（2）止呕药（如：恩丹西酮、盐酸格拉司琼等）
（3）镇痛药（如：阿司匹林、扑热息痛、可待因、曲马多、吗啡、芬太尼等）
（4）抑制破骨细胞药（如：氯膦酸二钠、帕米磷酸二钠等）
养生导读：大蒜，具有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜35克。
大蒜的品种很多，按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。
大蒜，有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。
大蒜的功效与作用
1、强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠，预防肠胃疾病
4、降低血糖，预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5、防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
6、预防感冒
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
7、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
8、抗衰老作用
大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
9、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
10、旺盛精力、治疗阳痿
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
11、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
12、预防女性霉菌性阴道炎
霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖，所以女性日常多吃蒜类的食物，可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。
13、改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。
我们都听说过灵芝，然而真正吃过灵芝的人又有多少呢?可能只有一些家境很富裕的人才会偶尔吃些吧。因为灵芝的营养价值高，价格贵。的确，灵芝的功效很多，贵也是有它的道理的。下面我们就来好好说说灵芝的作用!
灵芝，它的全名叫灵芝草，根据我国第一部《神农本草经》药物专著上记载，灵芝有青、赤、紫、白、黄、黑六种。灵芝性味甘平，主要含有机酸、麦角甾醇、氨基葡萄糖、多糖醇和甘露醇等成分，灵芝又含内酯、生物碱、水溶性蛋白质、香豆精和多种酶类。
灵芝的功效
抗肿瘤
灵芝的功效与作用之一，可以有效的抗肿瘤。身体免疫功能的低下或者是失调，这是肿瘤会发生并扩展的重要因素。灵芝是最佳的调节免疫功能和激活剂，它可以明显的提高人体的免疫能力，增强肿瘤患者自身的抗癌能力。根据医学家们临床验证，灵芝对我们人体几乎没有任何副作用。灵芝这种无毒性的免疫活化剂的优点，这是许多肿瘤化疗药物和其他增强免疫剂都不具有的。
保肝解毒
灵芝的功效比较多，它具有保肝解毒功效。不管是在肝脏损害发生之前还是发生以后，服用灵芝都可以有效的保护肝脏，减轻肝的损伤。灵芝它能促进肝脏对毒物、药物的新陈代谢，对中毒性肝炎有着非常确切的治疗功效。特别是对慢性肝炎，灵芝可以明显消除头晕、恶心、乏力、肝区不适等多种症状，并且可以有效地改善肝功能，使之人体的各项指标趋于正常。因此，灵芝它可用于治疗各类慢性肝炎、肝功能障碍、慢性中毒、肝硬化。
美容养颜
在民间灵芝被大家称为"长生不老"药，因此我们可以联想到灵芝的功效是比较多的。灵芝它具有养颜护肤的功效，能够延缓人体衰老。灵芝它能够有效的保持和调节肌肤的水份，恢复肌肤原有的弹性，从而使肌肤更加细腻、湿润，同时灵芝它还可以抑制肌肤中黑色素的沉淀和形成，因此使用灵芝制做成的各种美容护肤品，如果与内服灵芝可以标本兼顾，则可以起到滋润和保护全身肌肤的作用，使全身肌肤细腻光滑，并且能有效的防止细菌对肌肤的侵袭。
灵芝的功效还有很多，它还可以抗过敏、治疗慢性支气管炎、支气管炎哮喘、辅助治疗糖尿病、治疗高血压、对神经系统均有很好的作用。所以，小编建议大家，在自己生活条件允许之下可以适当的食用一些灵芝，这样对你的身体健康有非常大的帮助。
灵芝的食用方法
灵芝红枣鹌鹑蛋汤
材料
用料熟鹌鹑蛋20个，去核红枣20个，灵芝20克，藕粉、冰糖、白砂糖各适量。
做法
1、灵芝洗净切片，与红枣一起加水煮至灵芝出味、汁液浸入枣内，取出红枣。
2、汤锅内加清水适量，放入白砂糖、冰糖煮至溶化，放入鹌鹑蛋、红枣烧透，用藕粉勾芡，翻匀装盘即成。
功效
养颜减皱，补血益精。
结语：有关灵芝的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对灵芝已经有了一定的认识和了解了。灵芝是一种非常滋补身体的营养品，许多人家可能一辈子都吃不起它，价格也是比较昂贵的。所以建议大家多多研究它的吃法，将其功效发挥到最大化!
灵芝是一种上好的药材，也是非常滋补的补品。在古时候，只有非常富贵的官宦家里才能吃得起灵芝。那么灵芝的营养价值究竟有多高呢?吃灵芝的好处有哪些?下面小编就来和大家具体说说灵芝的功效，一起看看吧!
女性常吃灵芝的好处有很多，特别是孕妈妈们吃灵芝更是好处多多?灵芝是中医上的名贵药材，灵芝的功效与作用自古以来就已经被大家所公认，因为灵芝神奇的药效，古人甚至把灵芝称为不死药。孕妈妈们适当吃灵芝，能够养神安胎，对胎儿的发育有很大的帮助。
我国很多医书上记载到，灵芝乃是药食两用的中药，不会有不良影响的。灵芝属"上药"，可治"未来之病"，它可以促进新陈代谢，调节血糖、使血压趋于正常，提人体的高免疫力，预防及辅助治疗肿瘤，增进食欲，安神镇静，润肠通便，消除疲劳等，所以吃灵芝可以消灭亚健康，使人人都能健康活百岁哦。
吃灵芝的好处
灵芝属于食用菌类，多数人都只知道吃灵芝可以增强肌体免疫力，强身健体，但是不知道，灵芝还有很多特别的效果哦。
一、提高免疫力
我们知道，一但人体的生态平衡被打乱，就很有可能造成免疫力的下降，从而引起各种疾病。灵芝可以调理机体内部脏腑的功能，理通经脉，维持人体内环境平衡，从而增强抵抗能力。
二、抗肿瘤
如果一个人的自身免疫力下降，肿瘤等各种疾病就会趁虚而入，在人体内滋长甚至扩散。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，能够提高人体的抗癌能力，还能够通过促进白细胞介素-2的生成，促进单核巨噬细胞的吞噬功能，产生会癌细胞的抑制作用。因此，灵芝是抗肿瘤的最好药材。
三、美容养颜
灵芝具有保持和调节皮肤水分，长期大量工作后起到恢复肌肤弹性的作用，使肌肤一直处于湿润、细腻的状态，并且可以抑制肌肤中黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使头发增加光泽等功效。
四、抗衰老
灵芝中含有大量的多糖，能够延缓衰老。对成年人和老年人而言，灵芝可以调节免疫力，保证身体健康。还能调整代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成，这样就能够有效地抗衰老。孕期因为代谢加快，女性会感觉自己老得特别快，吃灵芝能够有效的缓解衰老。
五、调理内分泌
相关专家指出，当女性身体中的内分泌出现问题的时候，女性的内分泌激素发生了很大的变化，这个时候很容易产生内分泌激素的问题。当然，如果女性不能够真正的处理好病菌的问题，那么病菌的问题也很容易会造成后期的疾病，这也是引起女性患者后期炎症的最大的因素之一。
六、抗神经衰弱
这对孕妇是一大福音。孕期身心的压力都非常大，所以很多孕妇都会出现脾气暴躁、失眠和心神不宁的症状。灵芝对神经衰弱失眠有显着疗效。每天食用10克灵芝，食欲就会慢慢增加，体重也会慢慢增长，精神振奋，记忆力增强。孕妇食用，对宝宝也会有这方面的作用哦。
七、保肝解毒
不管肝脏是否发生了损害，灵芝都有保护肝脏、减轻肝脏的损伤，促进肝脏对药物、毒物的代谢的作用，对中毒性肝炎有确切的食用疗效。对于慢性肝炎，灵芝还有改善肝功能的功效。所以，吃灵芝对于各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍，灵芝都具有很好的治疗功效。
灵芝的食用方法
灵芝红枣鹌鹑蛋汤
材料
用料熟鹌鹑蛋20个，去核红枣20个，灵芝20克，藕粉、冰糖、白砂糖各适量。
做法
1、灵芝洗净切片，与红枣一起加水煮至灵芝出味、汁液浸入枣内，取出红枣。
2、汤锅内加清水适量，放入白砂糖、冰糖煮至溶化，放入鹌鹑蛋、红枣烧透，用藕粉勾芡，翻匀装盘即成。
功效
养颜减皱，补血益精。
结语：有关灵芝的功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对灵芝已经有了一定的认识和了解了。从上文的介绍中，能够看出女性朋友吃灵芝好处非常多，建议女同胞们以后能够多买几次灵芝来吃。给自己补补身体，美容养颜一下!
有一些中草药具有很好的抗肿瘤的作用，在抑制肿瘤形成，预防肿瘤方面的效果都是不错的，另外有一些中草药能够作为肿瘤患者辅助的药物来进行治疗，比如说有些肿瘤患者在进行化疗放疗的过程当中，可以服用这类类的中草药，从而达到提高免疫力，达到很好的辅助治疗的作用。
抗肿瘤最强的中草药
在很多因素的综合作用以及影响下，使得癌症成了当今社会导致死亡的首位病因，严重的威胁到我们的生命。不过，中药在妨碍抗癌等方面一直被业内认为具有肯定的疗效，在攻克癌症的方面被寄予很大希望。
一、灵芝
灵芝，甘、平。益精气，养心安神，止咳平喘，滋养强壮，补虚抗癌。多孔菌科植物紫芝或赤芝的子实体。[别名]瑞草、菌灵芝。子实体含灵芝三萜、灵芝多糖、蛋白质、有机锗、微量元素硒、灵芝纤维素、多种氨基酸等成分，有提高免疫功能，抑制癌细胞，治白血病的作用。
灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。能保护癌症患者体内正常细胞的DNA不再氧化、被癌化，防止癌细胞的再生。灵芝能增强癌症患者体内免疫系统，包括胸腺、脾腺、骨髓造血机能、红血球、白血球等整个免疫系统的功能。增加免疫细胞，尤其是专门对付癌细胞的Tc杀手细胞、自然杀手细胞(N.K细胞)和巨噬细胞的质与量。能激发干扰素、肿瘤坏死因子、白介素等细胞激素的自体生成而达杀灭癌细胞的目的。
灵芝能够使得癌症病人的身体得到放松，更加有利于睡眠休息和饮食。灵芝还能够增加癌症患者疼痛的耐受性，具有非常好的镇痛、镇痛、镇静的作用。
二、红豆衫
红豆衫又称紫杉，属国家一级保护的珍稀常绿乔木，枝、叶、皮、根可提取昂贵抗癌药物——紫杉醇。从红豆杉的树皮和树叶中提炼出来的紫杉醇对多种晚期癌症疗效突出，被称为“治疗癌症的最后一道防线”。
红豆杉中含有的紫杉醇，具有独特的抗癌机制和较高的抗癌活性，能阻止癌细胞的繁殖、抑制肿瘤细胞的迁移，被公认是当今天然药物领域中最重要的抗癌活性物质。据专家介绍，紫杉醇不溶于水或酒精之类溶解物，它的淬取技术非常复杂、加工程序十分严密，直接使用红豆杉树皮或根茎是不能治病的。目前，全球每年大约死于癌症的病人在630万人左右，仅美国、欧洲、日本每年就在400万人左右。治疗这些病人每年大约消耗1500∽2500千克紫杉醇。一位研究紫杉醇的美国专家说，即使将世界上现有的红豆杉全部砍伐，所提取的紫杉醇也只能挽救12.50万名癌症患者的生命。
三、蟾蜍
味腥、温，有毒。归心经，具有解毒、止痛、开窍等功效。中国民间中医医药研究开发协会 编《癌症独特秘方》中载：蟾皮性味腥、凉、微毒，功能解毒、利水、消胀、主治各种肿癌。 1999年经上海交大量子医学检测，特别对癌症、肝硬化、疼痛诸症的治疗有效含量成份超8千量价 上(凡有8千量价以上有免疫功能成份)。华夏出版社《中华医药全典》中载：蟾衣毒较轻，主要 用于疮疡肿毒及小儿疳积，现代常用治肿瘤。远方出版社《中草药大全》中介绍，蟾衣可治癌、白血病、淋巴瘤等。
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