八款降压美味汤
高血压患者除坚持服药治疗外,平时亦可自制一些美味汤饮用,既是生活享受,亦有辅助疗效。
紫菜降压五味汤紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。
海带决明汤海带30克,草决明15克。海带入砂锅煎1小时后,再入草决明煎1小时。饮汤食海带。
海带燕窝降压汤海带25克(切丝),燕窝25克,紫菜25克,豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味,最后放豆腐小块稍煮即成。
参贝汤海参2条,干贝2个,海带20克,夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜,海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤,7碗水炖至3碗半,再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。
海蜇钩藤汤海蜇250克,嫩钩藤20克,同煮为汤,每日早晚服食。
海蜇牛膝降压汤海蜇250克,淡菜50克,怀牛膝50克,以上同煎服用。
双耳汤白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。以上同做为汤,食木耳饮汤,1日3次。
猪腰安眩汤卤猪腰2个,海带25克,一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。
服用以上8款药膳,切不可擅自停药,要经常检测血压,找出药膳与药物合用的恒定值来。
山莴苣的药用价值
1、功能主治
山莴苣,学名:Lagedium sibiricum (L.)Sojak,属菊目,山莴苣 (《救荒本草》),野生菜(《广州植物志》)、土莴苣(中山植物园《栽培植物名录》)、鸭子食(《东北植物检索表》)、苦芥菜、苦菜(《中国药植图鉴》)、野莴苣(《杭州药植志》)、驴干粮、苦马菜、野大烟(《河南中草药手册》)、白龙头(《南京民间草药》)菊科多年生草本,高50-130厘米。根垂直直伸。茎直立,通常单生,常淡红紫色,上部伞房状或伞房圆锥状花序分枝,全部茎枝光滑无毛。山莴苣喜温、抗旱、怕涝,肥沃且适度适宜的地块生长良好。喜微酸性至中性土壤。
在水肥条件充足的情况下,6月~8月生长旺盛,再生力强。山莴苣分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(呼伦贝尔盟、哲里木盟、昭乌达盟、锡林郭勒盟、大青山)、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆。欧洲、俄罗斯(欧洲部分、西伯利亚、远东地区)及日本、蒙古也有分布。其幼苗和嫩茎、叶适于食用,是一种有开发价值野菜,具药用价值。山窝芭全草均可入药,夏秋季采收,性寒,味苦,有清热解毒,活血祛瘀,健胃之功效,可治疗阑尾炎、扁桃腺炎、疮疖肿毒、宿食不消、产后瘀血。清热解毒;活血;止血。主咽喉肿痛;肠痈;疮疖肿毒;子宫颈炎;产后瘀血腥痛;疣瘤;崩漏;痔疮出血,《中国药植图鉴》:茎、叶煎服,可以解热;粉末涂搽,可除去疣瘤。山莴苣所含的豆甾醇可明显降低小鸡血中胆固醇,而对心和肼无明显影响。
2、用法用量
2.1、来源:药材基源:山莴苣为菊科植物山莴苣的全草或根。
2.2、性味:山莴苣味苦;性寒。
2.3、性状:性状鉴别,山莴苣根呈圆锥形,多自顶部分枝。长5-15cm,直径0.7-1.7cm。顶端有圆盘形的芽或芽痕。
2.4、药理作用:山莴苣所含的豆甾醇可明显降低小鸡血中胆固醇,而对心和肼无明显影响。
2.5、内服:煎汤,9-15g。外用:山莴苣适量,鲜品捣敷。
山莴苣的副作用
一般人均可食用山莴苣。
山莴苣的医学记载及附方
《中国药植图鉴》:茎、叶煎服,可以解热;粉末涂搽,可除去疣瘤。
高血压可以说是现在比较常见的问题,给我们的健康会造成很多不利的影响,尤其是中老年,以及比较肥胖的人,都可能会面对这种问题,所以对降血压的工作,大家都必须注重,而除了一些药物降血压治外,生活当中也需要注重一些饮食,因为这样才可以起到降血压的功效, 比如说以下所介绍的清神降压汤,就可以起到很好的降压效果。
药物组成
竹茹10克,茯苓15克,龙胆草10克,川芎6克,天麻10克,黄芩10克,黄连6克,菖蒲10克,龙骨12克,牡蛎15克,黑栀子10克,桑寄生10克,夏枯草10克。
适用证:
血压过高,眩晕迷乱。证见目眩而黑,视物皆转动,呕吐黄绿苦水或痰涎,甚至跌仆,不省人事。
方中以黄芩、黄连、黑栀子、夏枯草、龙胆草等大量苦寒药,降气火逆上;竹茹、茯苓、菖蒲化痰开窍,降痰浊逆上;天麻、龙骨、牡蛎平肝潜阳息风;川芎理血;桑寄生养肝益肾。据现代药理研究证实,夏枯草、黄连、黄芩、栀子、茯苓、川芎、桑寄生均有隆血压作用,天麻既可降血压又有抗惊厥作用。故本方对高血压痰火上扰,阳亢化风,欲成中风闭脱者取效最佳。患者服药入睡后,一定不要惊扰,并且服药期间应忌烟酒和辛辣刺激性食物。
上面所介绍的清神降压汤,就可以起到降血压的功效,而且利用这些方法降压,对保证我们的健康并预防一些疾病,都可以带来很好的效果,因此在生活当中,大家都可以关注这些常识的了解,正确的减压,才能够帮助自己降低这些疾病问题的影响。
周某患痔疮多年,常年服用药物和外用痔疮膏,疗效不佳。严重时可发生大便带血,痔核脱出、疼痛,严重影响正常的工作和生活。偶然连续两天生食莴苣后,感到痔疮症状明显减轻,肛门下坠感消失。以后周某常食莴苣,并且未再用药,痔疮也未再复发。
痔疮是直肠末端黏膜下或/和肛管皮下的静脉曲张所形成的小软块,多由各种原因的腹内压增高所致。常言道:十人九痔。由于人长时间坐着或站着,身体内的血液受重力的作用大量灌注于下身,肛门周周的血量增多,血流减慢,发生淤滞,时间久之,即可形成痔疮。便秘可促进或加剧痔疮的发展。
莴苣为菊科植物莴苣的茎。别名莴菜、千金菜、莴荀、香乌笋。性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积下气、利尿通乳、增进食欲、通便之功效,主治脘腹痞胀,食欲不振,大便秘结,消化不良,食积停滞,消渴等病症。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。莴苣可刺激消化酶分泌,增进食欲。增加胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的消化功能。其通利二便、宽胸导滞的功效,对患消化功能减弱、消化不良、习惯性便秘、痔疮的病人尤其有效。常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。
◎莴苣
性凉,味甘苦,通乳汁,助发育,消水肿。
【中医分析】
可以增进骨骼、毛发、皮肤的发育,以利于人的生长。
莴苣中含有一种芳香烃化脂,可以分解食物中的致癌物质亚硝胺,防止癌细胞的形成,对于消化系统的肝癌、胃癌等有一定的预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。
莴苣中含有较多的叶酸,对于人们的身体健康是十分有益的。
【中医提示】
经研究发现,孕妇在怀孕期间多吃莴苣有助于胎儿脊髓的正常形成,并可以减少婴儿所谓神经管缺陷的危险。
【营养含量】
每100克莴苣中含钙23毫克,铁0.9毫克,磷48毫克,钾212毫克,钠36.5毫克,铜0.07毫克.镁19毫克,锌0.33毫克,硒0.54毫克,锰0.19毫克,维生素A 25微克,维生素81 0.02毫克,维生素B2 0.02毫克,维生素86 0.05毫克,维生素C 4毫克,维生素E 0.19毫克,维生素K 54微克,胡萝b素0.15毫克,叶酸120微克,烟酸0.5毫克,蛋白质1克,脂肪0.1克,碳水化合物2.2克。
【营养食谱】
莴苣炒肉丝
【原料】莴苣100克,沙参30克,麦冬20克,鲜肉(牛、羊、猪、鸡肉均可)150克,葱丝、姜丝、蒜片、精盐、味精、醋、酱油、花生油各适量。
【制法】将莴苣去皮洗净,切成细丝;将鲜肉洗净.切丝;将沙参、麦冬用清水洗净,再用温水浸泡,待泡软后切成细丝,用沸水焯一下,捞出,放进冷水中过凉;将炒锅置旺火上,加入花生油烧热,先炒肉丝,再加葱、姜丝翻炒,至肉丝八成熟时放入沙参、麦冬、莴苣、精盐、酱油翻炒至熟,再放入味精、醋、蒜片,炒匀即成。
凉拌莴苣
【原料】莴苣250克,姜、盐、黄酒、米醋、味精各适量。
【制法】将莴苣去皮,去叶,洗净,切成细丝,用少许盐腌制后去汁待用;将生姜洗净切细丝;将适量姜丝和黄酒、米醋、味精与笋丝拌匀即可。
莴苣粥
【原料】粳米100克,莴苣250克,盐、味精、香油各适量。
【制法】粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;将莴苣冲洗干净,削去外皮,切成小块,备用;将锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸,加入莴苣,再改用小火熬煮成粥然后用盐、味精拌匀,再略煮片刻,调入香油即成。
樱桃香菇莴苣
【原料】水发香菇80克,鲜樱桃50克,莴苣100克,黄酒、味精、精盐、酱油、白糖、姜末、湿淀粉、熟菜油、香油各适量。
【制法】将水发香菇洗净。切成薄片;将莴苣去皮,洗净,切成薄片;将樱桃洗净;将炒锅内加油烧热,放入香菇片煸炒,加入姜末、黄酒、酱油、白糖、精盐和水煮沸后改文火煨烧10分钟,再将莴苣片入锅翻炒几下,加入味精,用湿淀粉勾芡,最后放入樱桃,淋入香油即可。
【中医警惕】
莴苣肉质脆嫩,清甜鲜美,在烹调中应用较为广泛。其可作主料,也可作配料。一般,莴苣适于炒、炝、烧、拌等方法,而且还可以制作泡菜。
由于莴苣怕咸,所以在烹调时要少放盐才好吃。
莴苣中的某种物质对视神经有刺激作用,患有眼疾者不宜多食。
莴苣性寒,产褥期妇女应慎食。
高血压患者除坚持服药治疗外,平时亦可自制一些美味汤饮用,既是生活享受,亦有辅助疗效。
紫菜降压五味汤:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。
海带决明汤:海带30克,草决明15克。海带入砂锅煎1小时后,再入草决明煎1小时。饮汤食海带。
海带燕窝降压汤:海带25克(切丝),燕窝25克,紫菜25克,豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味,最后放豆腐小块稍煮即成。
参贝汤:海参2条,干贝2个,海带20克,夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜,海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤,7碗水炖至3碗半,再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。
海蜇钩藤汤:海蜇250克,嫩钩藤20克,同煮为汤,每日早晚服食。
海蜇牛膝降压汤:海蜇250克,淡菜50克,怀牛膝50克,以上同煎服用。
双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。以上同做为汤,食木耳饮汤,1日3次。
猪腰安眩汤:卤猪腰2个,海带25克,一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。
服用以上8款药膳,切不可擅自停药,要经常检测血压,找出药膳与药物合用的恒定值来。
山莴苣的简介
山莴苣,学名:Lagedium sibiricum (L.)Sojak,属菊目,菊科多年生草本,高50-130厘米。根垂直直伸。茎直立,通常单生,常淡红紫色,上部伞房状或伞房圆锥状花序分枝,全部茎枝光滑无毛。分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆。生于路旁、荒野、山坡。其幼苗和嫩茎、叶适于食用,是一种有开发价值野菜,具药用价值。山莴苣喜温、抗旱、怕涝,肥沃且适度适宜的地块生长良好。喜微酸性至中性土壤。在水肥条件充足的情况下,6月~8月生长旺盛,再生力强。
山莴苣的功效与作用
1、富含物质
全草含α-香树脂醇,β-香树脂醇(α-amyrin,β-amyrin),羽扇豆醇(lupeol),伪蒲公英甾醇(pserdotaraxasterol),蒲公英甾醇(taraxasterol),计曼尼醇(germanicol),β-谷甾醇(β-sitosterol),菜油甾醇(campesterol),豆甾醇(sitgmasterol)。
2、功效作用
为菊科植物山莴苣的全草。《中国药植图鉴》:茎、叶煎服,可以解热;粉末涂搽,可除去疣瘤。
3、临床应用
山窝芭全草均可入药,夏秋季采收,性寒,味苦,有清热解毒,活血祛瘀,健胃之功效,可治疗阑尾炎、扁桃腺炎、疮疖肿毒、宿食不消、产后瘀血。
4、科学研究
根横切面:最外层偶见呈切延长的表皮细胞,黄棕色。皮层很窄,由3-10数列切微延长的薄壁细胞组成;内皮层明显,细胞径向壁上有时可见凯氏点。韧皮部薄壁细胞靠近内皮层处赤呈切向延长,向内侧为类圆形;筛管群与乳管群交错呈放射状,排列成一狭行,乳管圆形或圆多角形,直径约至24μm。形成层明显。
山莴苣的市场信息
1、山莴苣的价格
山莴苣的价格暂未知。
2、山莴苣的选购方法
根垂直直伸。茎直立,通常单生,常淡红紫色,上部伞房状或伞房圆锥状花序分枝,全部茎枝光滑无毛。
3、山莴苣的保存方法
可搁置在阴凉通风处,置干燥处。
说起岩莴苣,很多人都知道它是一种中药材,那么你对岩莴苣的功效和作用了解吗?它又该怎么吃呢?现在我们就来了解一下。
【别名】锈草、岩枇杷
【来源】为苦苣苔科植物 岩莴苣 的 全草 。全年均可采收。
【原形态】多年生草本。根生叶4~6枚,有肉质叶柄,长3~6厘米;叶片卵形或长椭圆形,质厚,边缘有不规则的浅锯齿,下面有白斑。花茎顶端单生1花,或上部分成两枝,每枝顶生1花。蒴果线形,长3.5厘米,2瓣裂。种子纺锤形,淡棕色。
【生境分布】生于深山岩石上。分布贵州等地。
【性味】性温,味苦。
【功能主治】强筋壮骨,补虚,止咳,生肌,止血。
【用法用量】内服:泡酒服,3~5钱,外用:捣缄包敷或泡酒擦患处。
【注意】孕妇忌服。
【附方】①治刀伤:岩莴苣叶捶绒,包敷伤口,干则再换。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《贵州草药》。
相信通过本篇文章对岩莴苣的详细介绍,大家可以了解到关于岩莴苣的功效和药性。希望对大家有所帮助。
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