挑选西瓜的技巧:
【看】 花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。
【摸】 用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
【掂】 成熟度越高地西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
【听】 将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
挑选西瓜的误区:
1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型地西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮地厚薄,韧脆而会有不同地声音。
2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟地时候,已经黄了。
挑选西瓜的正确方法:
1、选择优质地品种:市面上西瓜比较多地,小西瓜有小兰、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果。
2、听声音:小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地,如果听到比较清脆地声音地即可,比较蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等,因为皮比较厚,听起来就要蒙一点,如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了
3、看皮色:一般来讲,成熟地西瓜一般是比较光滑,有光泽地,如果你看上去还有刚毛,那就说明这个瓜地熟度可能就不够了。
4、看花纹:花皮瓜成熟后,花纹一般能散开,如果还是紧紧地,那就不行了。
5、看瓜蔓:现在地瓜农为了显示瓜地美观,一般会留瓜蔓销售,只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了,那就可以。如果没有,那它地熟度就还差点了。
清凉不油腻,西瓜入味,卤肉松软。
还有切开来的西瓜,如果籽像这样白白的,一定不要买。
非自然熟的西瓜吃不得哦。
好的西瓜,一定是籽黑肉红。看上去饱满多汁。
夏季到了,空调是每个家庭的必需品,我们购买空调可以从品牌形象、服务保障、质量、价格等各方面综合考虑,才能买到称心如意的空调。
一、看外观:好的室外机外壳,应是抗菌材料,外观美观,不变色、耐用。反之,劣质塑料(回收的塑料垃圾)会向室内释放"苯"等有害致癌气体,向室内释放刺眼、刺鼻的怪味,影响休息、睡眠。
好的室外机外壳,应采用镀锌钢板,有好的喷粉工艺,或者采用全塑外机,确保长久不生锈。反之,劣质的钢板易受腐蚀,易生锈,外壳寿命短。
二、听现场演示机:好的室内机应采用:噪音低、振动小、不等距斜齿的贯流风扇。反之,等距的贯流风扇噪音大、振动大、易断裂。
好的室内机电机为塑料电机,噪音低、效率高、控制精确。反之,采用铁壳电机,防爆等级低,易进灰尘,引起发热、短路、起火;采用铁壳电机,效率低,噪音大,转速控制不精确。
三、观察空调元器件:好的压缩机应是噪音小、寿命长、效率高。反之,振动大、噪音大、寿命短、故障率高、耗电量大,用户为此要支付大笔电费,机器制冷,制热效果差。
好的焊接技术应是焊接处光亮、耐腐蚀、不容易漏气。反之,焊接处氧化发黑,容易生锈,漏气。
好的电子部件应是安全、可靠、不易损坏。反之,安全性、可靠性差,存在非常严重的安全隐患。
四、问使用过空调的朋友:好的空调使用起来称心,需要服务时放心,有良好的社会口碑。反之,空调冬天感冒,夏天中暑,坏了没地方修。
买空调只要自己细心点,就可以选到自己心仪空调。要想清凉度夏这空调可一定要选好了!
夏季到了,最烦人的是是蚊子苍蝇很多,对我们的身体健康有严重的影响。市场有一种电子灭蚊拍是以其实用、方便灭蚊的好工具,效果好、无化学污染、安全卫生等优点,成为夏季畅销的小家电产品。
在选购电蚊拍时,有几点要注意的:
一要注意外包装上是否有执行标准号、生产日期、厂址、厂家电话等信息。
二要注意电蚊拍上是否有“闪电”危险标志或者“危险高压”的警告语。
三要看使用说明书中是否包括该器具要远离儿童、不能用于可能存在易燃气体或易爆粉尘的地方等内容,是否有详细说明清洗的方法、周期及防漏电措施,若使用“闪电”标志是否对其含义进行了详细解释等说明。
质量好的电蚊拍可通过观察手柄、电网及相关标志的方式去辨别。正品的电蚊拍手柄多用工程塑料制成,光泽度很好;而次品往往是用回收塑料二次加工而成,不仅有毛刺,断裂的可能性也很大。质量好的电蚊拍的电网一般为三层构造,且相邻层之间距离较大,看起来电网比较厚。同时,正规厂家生产的电蚊拍都标有产品名称、操作方法、厂址、厂名等信息,产品还附有说明书。
电蚊蝇拍产生的高压电还能释放一定量的负氧离子,既可杀菌消毒,又能净化空气。已逐步成为夏日灭虫不可缺少的工具。但是使用电蚊拍的时候要注意安全哦!
冬季减肥小技巧
1、冬季减肥小技巧之多晒太阳
研究证明,日晒不足,会诱发你对各种零食甜点的欲望,例如蛋糕、曲奇、冰淇淋、薯条等。因为日晒能激发大脑里一种叫做五羟色胺的激素的分泌,五羟色胺有兴奋、抑制食欲的功能。冬天蜗居的生活,少晒太阳,大脑里五羟色胺分泌减少,你就变得郁郁想吃东西了。
晒多久的太阳适合呢?专家给出建议是每天大约一个小时的日晒既足够。
如果你的工作环境不靠窗,没有充足的日晒。可以选折每天中午饭以后外出走走。要记得涂上防晒霜,虽然紫外线不强烈,但是长时间晒还是会伤害皮肤的。
2、冬季减肥小技巧之运动锻炼
运动是必不可少的,运动能让你充满活力,燃烧更多脂肪。户外太冷的话,就在室内做一些力量训练以及健身操吧吧。小哑铃是不错的选择。每周至少要2-3次。每次至少20分钟。现在流行的郑多燕减肥操、insanity等,可以根据自己的喜好选一套来做,如果想预防肥胖,每周至少要跳三次。如果想减掉多余脂肪,每周5次是最好的。
3、冬季减肥小技巧之饮食调理
3.1、减少每道菜的分量。将主菜鸡、鸭、鱼、肉的量减少,并以蔬菜如大白菜、红萝卜、白萝卜、芥菜心或芥蓝等垫底或做盘饰,可以增加蔬菜的分量,材料选择不妨多用百合、山苏和金针花当配菜,可让你吃得更安心。
3.2、来道清爽冷盘。以清蒸或水煮的海鲜,如鱿鱼、明虾、鱼片,搭配清蒸的鸡、鸭、肉片等。其中还可以凉拌小黄瓜、笋丝等做间隔装饰,清爽而不腻。
3.3、以茶、水代替饮料。聚餐难免要喝酒,如果一定要以酒助兴,切记点到为止,小酌宜情,干杯前记得多加冰块冲淡酒精量,就可以降低酒的热量。不含糖的茶有去油解腻的效果,在吃完大鱼大肉以后,应是比含糖饮料更适宜的饮品。
冬季减肥的食谱
1、红薯粥
配方:只需要大米和红薯适量。
做法:红薯去皮切丁。水沸腾后,放米让锅里保持沸腾翻滚的状态。待米即将开花时放入红薯丁继续煮,快好的时候需要不停地朝一个方向搅动。
功效:红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多,可促进肠蠕动,比较耐饿。以粗粮代细粮对减肥很有帮助。大米跟甘薯煮成甘薯粥,含有丰富的黏蛋白,可维持血管壁的弹性,使它不容易硬化,肺、肝等也不容易萎缩。
2、芹菜炒香菇
配方:芹菜400克,水发香菇50克,精盐6克,味精,淀粉适量,植物油50克。
做法:芹菜去叶、根,洗净开切成约2厘米的长节,用盐拌匀约10分钟后,再用清水洗后沥干待用。香菇切小。将醋,味精,淀粉混和后装在碗内,加水约50毫升,兑成芡待用。锅放旺火烧热后,倒入油50克,待油冒青烟时,即可下入芹菜,煸炒2~3分钟后,投入香菇迅速炒匀,淋入芡速炒,开锅即可食用。此款健康减肥瘦身食谱脆嫩适口。
冬季容易发胖的理由
虽然从人体代谢能力来看,冬天是容易减肥的季节,但是实际上,真正在冬天瘦下来的没有几个,为什么?其实冬季人容易长胖也是有原因的。
1、内在原因
人们在冬天会本能的积聚脂肪,以抵御冬天的寒冷,保护内脏,就像很多动物冬眠之前都会储存足够的脂肪,以此才能度过寒冷的冬季。
除了身体的内在原因会让人冬天长胖外,一些外在的原因也是好身材的克星。
2、外在原因
冬季人们之所以总是长胖,主要是因为饮食习惯的改变,赶上春节的到来,亲朋好友聚会的机会会更多一些,各种各样的聚会会让人们吃进更多高热量高油脂的食物,加上到了年底,很多上班族会忙的连轴转,有时候吃宵夜也是很正常的事情,加上睡眠的不充足,年底长胖也就很正常了。
冬季太冷,人们出外运动的机会会变得很少,加上过年的休假,让很多人更是宁愿宅在家里,也不想去运动,守着电脑电视,外加上各种可口零食,摄入的这么多的能量,最终都因无法消耗转变成赘肉囤积在了人身上。
中国地大物博,每个地区的文化不同,就会产生不同的习俗,中秋节的时候,有些地区吃粽子,有些地区就有可能除了粽子之外,还要吃大闸蟹,那么,我们在中秋节的时候为什么要吃大闸蟹呢,我们吃的时候又有什么注意事项呢,下面来为大家介绍一下。
中秋节吃大闸蟹的注意事项
中秋节的时候正是螃蟹的旺季,这时候的螃蟹味道鲜美,口感上乘,很多人都会在这时候吃螃蟹,正好遇到中秋佳节的话,就会加在中秋的宴席中,但是需要注意的事项也有很多,因为螃蟹属于敏感类海鲜,每个人的体质不同,很有可能会受不了这类食物,吃完就会肚子疼,但是产生这种情况的大多数时候都是因为吃完螃蟹吃了别的东西,下面我们来介绍一下吃完螃蟹不能吃哪些食物呢。
1、吃完螃蟹不能吃红薯
我们吃红薯的方式也有很多,有时会做汤,有时候是烤地瓜,这种食物的营养和口感也是很好的,但是我们吃完螃蟹不能再吃这种东西,否则会很容易让人们产生腹泻的状况。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
吃完螃蟹也不能吃蜂蜜,因为螃蟹生活在海里,药性是比较寒凉的,而蜂蜜也是如此,这两种食物都是比较凉的,如果在一起吃,对于那些肠胃不好的人们来说,很有可能产生腹泻的情况。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
柿子也是一种比较寒凉的食物,吃完螃蟹再吃柿子的话,也会让人们不舒服。
大闸蟹的营养价值
人们之所以爱吃螃蟹,不仅仅是因为它的口感好,更主要的原因是螃蟹的营养价值很高,营养元素的含量非常多,其中蟹黄的营养最为丰富,而且味道也是最鲜美的。蟹黄里好有非常多的人们身体健康所必须的营养元素,比如钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素,当然也少不了蛋白质这类营养物质。
除此之外,蟹黄经常吃的话,还有美容养颜的功效,对于爱美的女性朋友们来说,是一种很好的选择。
大闸蟹中虽然蛋白质的含量很多,但是脂肪含量是很少的,人们吃的话也不用担心变胖,而且糖分的含量也很少,所以对于糖尿病人来说也可以吃一些,补充营养的同时,也不会对病症有什么影响。
大闸蟹的脂肪含量虽然不多,但是也是有一些的。不过组成这些脂肪的大多数都是不饱和的脂肪酸,对人们的身体健康有好处,可以提高人们的抵抗力。
大闸蟹的功效与作用
1、清热解毒
大闸蟹的螃蟹都是海生的,从中医角度来说是比较寒凉的,可以帮助人们起到清热解毒的作用,帮助人们排出体内废物,让人们的身体更加健康。
2、养筋活血
中医专家表示,大闸蟹可以起到不仅血液循环的作用,特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
3、提高免疫
大闸蟹中的蛋白质的含量是非常丰富的,这也是人们身体健康所必须的营养物质,人们多补充蛋白质可以促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能,可以起到防止病毒入侵人体的作用。
大闸蟹的做法
清蒸大闸蟹
原料:
蟹、生姜、白糖、醋、黄酒。
做法:
1、我们在吃之前一定要把,螃蟹清洗干净,最好的办法就是用牙刷刷净;
2、然后在我们准备好的蒸锅里添水,可以加入适量的姜片。
3、然后把我们洗干净的螃蟹放进去,冷水大火蒸15——18分钟,当然,不同大小的螃蟹煮的时间也是不一样的。
4、准备调料做成酱汁。我们吃螃蟹的时候,就可以蘸酱。
中秋为什么吃大闸蟹
我们已经知道,有些地区的人们会在中秋节的时候吃螃蟹,那么吃螃蟹的由来是什么呢?
其实这种习俗由来已久,每年中秋节的时候,也是,螃蟹的最佳的品尝时机。这时候的螃蟹味道鲜美,是让爱吃螃蟹的人们为止心动的时候。
不是因为中秋节而吃螃蟹,而是因为这个时候的螃蟹最好吃。
并且,“蟹”与“谢”同音,中秋佳节,月圆人圆,这也是中国传统节日中最具有情意的一个节日,有的人可能不擅长表达谢意,这是吃螃蟹,就代表了他们的心意。
如何挑选大闸蟹
①、我们在挑选螃蟹的时候,要先看一看蟹壳的颜色,如果色泽鲜明,有光泽的,都是比较厚实的,肉质会比较好,如果是呈黄色的,这类颜色的大多都比较瘦弱。肉质也不会多好
②、我们要看螃蟹的肚脐,如果肚脐是突出来的,这就说明这只螃蟹肉很多,如果是凹进去的,也说明了,它没有多少肉。
中秋吃螃蟹有什么讲究
螃蟹虽然营养价值很高,营养元素很多,但是我们吃螃蟹的时候,也是很多的讲究的。
醉蟹易有寄生虫要慎吃
有很多人的口味比较不一样,会很喜欢以腌、醉的方式食用螃蟹。但是这种方式,是不健康的,对人们身体并没有好处,因为这种方式并没有将寄生在螃蟹体内的寄生虫杀死,这是很大的隐患。尤其是生活在河塘里的螃蟹,河里的寄生虫,细菌是很多的,都会带在螃蟹的身上,如果不煮熟的话,寄生虫没有被杀死,就会给人们的身体造成伤害。
现在的人们越来越注重养生,对于,很多病症不愿意吃药就会采用食疗,而我们所吃的食疗就是我们平常所吃的食物,所以我们要一定要多多了解我们平常所吃食物的营养情况,或者我们吃的食物的注意事项,这样才有助于帮助我们的身体更加健康。
饮食养生
运动养生