农妇把它当饭吃导致结石撑破直肠
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的养生常识是如何实现的呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“农妇把它当饭吃导致结石撑破直肠”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
柿子的营养价值，相信大家多少都了解一些。喜欢吃柿子的人不在少数，平时闲来无事就会吃一些。但就是这样一个人人爱吃的柿子，如果把它当饭吃的话，竟然很有可能导致结石撑破直肠。想知道柿子不能和什么一块吃以及柿子的作用与功效吗?那就一起来看看吧。
柿子虽好，但也不能无节制的吃它，在吃的时候一定要适量，这样才不会对身体造成太大伤害。
医生用手掏了半个小时，竟然从患者的肛门里掏出一个鹅蛋大的柿石，惊呆了所有人，这是前天发生在某市中心医院胃肠外科的一幕。
50岁的陈女士平时就在地里干点农活，家后面有一片柿子园，到了丰收的季节，卖不完的柿子她就留着自个吃，有时候空腹能吃五六个。
一个月前，她开始解不出大便，连续一个星期没上大号，腹部胀痛，还恶心呕吐，被家人送到中心医院。
经过急诊腹部CT检查发现，她的腹腔内有大量积液，考虑可能是肠穿孔。当时，患者已经处于感染性休克状态，有生命危险。
胃肠外科医生立即为她进行了剖腹探查术，整个肚子里都是黄色的粪水，散发出难闻的臭味，差不多吸出了3400毫升感染性液体。
陈女士出院回家后还是总觉得肛门坠胀难受，而且可以明显摸到一个硬物。前天她再次来到该院。
做了肠镜发现，竟然有个粪石正好堵在肛门口，也正是这个石头才导致她肠梗阻。胃肠外科杜天明医生用了半个小时，终于掏出一个鹅蛋大的硬石头。
由于石头太大才撑破直肠导致肠穿孔。胃肠外科专家说，柿子里面含有鞣酸和果胶，而鞣酸主要集中在皮中，如果人空腹吃下带皮的柿子，可与胃内的胃酸反应，形成凝胶块，也就是柿结石。
吃柿子的禁忌
1、莫空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
鱼是生活中常见的水产品，它的营养价值非常的高，对人体也有很大的好处，但是就是这样美味的佳肴下面介绍的这些人也不能吃哦，不然将给身体带来严重负担，那么大家知道吃鱼的禁忌是什么吗?吃鱼的注意事项是什么呢?下面小编就为大家介绍一下吃鱼的坏处是什么吧。
鱼的营养价值确实是高，但是这5类人千万不要吃，不然将后悔莫及，下面大家一起来看看为什么吧。
4类人吃鱼危害大
痛风患者
鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。
此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
出血性疾病患者
出血性疾病患者也不要吃鱼，因为鱼脂肪中含有二十碳五烯酸，具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EpA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。
肝肾功能严重损害者
鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。
服用某些药物的人
组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。
这四类不能吃鱼，那么他们吃什么对身体好呢?下面大家一起来看看这些人吃什么好吧。
痛风患者要注意饮食问题，平时应该进低嘌呤低能量饮食，保持合理体重，戒酒，多饮水，每日饮水2000ml以上。避免暴食、酗酒、受凉受潮、过度疲劳和精神紧张，穿舒适鞋，防止关节损伤，慎用影响尿酸排泄的药物如某些利尿剂和小剂量阿司匹林等。防治伴发病如高血压、糖尿病和冠心病等。
含极大量嘌呤的食物
羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、和酵母等;
含大量嘌呤的食物
鹅肉、牛肉、肝、肾、扇贝肉、鸽肉、野鸡等;
含中等量嘌呤的食物
荤食:鸡肉、鸭肉、猪肉、火腿、牛排、兔肉、脑、内脏(胃和肠)、牡蛎肉，及酸苹果、菜豆(肾形豆)、小扁豆、蘑菇或菌类食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等;
低嘌呤食物
茶、咖啡、果汁、汽水等饮料，玉米粥、面条、空心面、面包等谷类，除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各种蔬菜水果及坚果，蛋类、乳制品、奶油制品、黄油、巧克力等。
出血性疾病饮食保健
在食物选择上宜多食些含维生素C较多的水果和蔬菜,并讲究烹调方法,避免粗硬食物,如鱼、骨头等,以免不小心刺破消化道的粘膜,引起出血。
6、柿子和甘薯
二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。
7、柿子和酸性菜
二者同食，可能导致胃石症
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。
因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
柿子的营养价值
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高12倍。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。
它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的功效与作用
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、适合于甲状腺病人食用
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
5、防治便秘、痔疮等
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的农妇把它当饭吃导致结石撑破直肠，你们都了解了吧。这对于不明白柿子吃多了会怎么样的人来说，真的是极好的。看了上面说的柿子不能和什么一块吃以及柿子的作用与功效，感兴趣的还可了解更多详情。
同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。
4、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子不能与什么同吃
1、柿子和螃蟹
二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、柿子和鹅肉
二者同食，严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
3、柿子和酒
二者同食，造成肠道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。
酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。
4、柿子和海带
二者同食，导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
5、柿子和章鱼
二者同食，损肠胃易致腹泻
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
扩展阅读
日常生活中，肾结石是一种常见的慢性疾病。得了肾结石的患者在饮食方面都需要特别的注意，有很多东西都不能吃。那么请问肾结石不能吃的食物有哪些呢?肾结石吃什么食物好呢?肾结石的症状又有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
肾结石不能吃的食物
1、辛辣食物
患有肾结石的患者在平时生活中应该尽量的保证饮食的清淡，只有这样的饮食才能保证患者更好的预防肾结石的发作。除了要注意饮食的清淡之外，同时在平时生活中还应该注意尽量的少吃些辛辣的食物，比如像花椒、辣椒等，这些食物都不利于患者控制病情。尤其是一些辛辣、油腻、刺激的食物，这类食物可以说是患者的禁忌。
很多人都喜欢吃各种烧烤、油炸类食物，但是专家特别提醒，患有肾结石的患者在平时生活中应该尽量的避免吃这类食物，以免导致病情发作甚至诱发并发症。
2、荤食
肾结石在患病治疗期间还应该注意少吃些荤食，比如像牛肉、羊肉等食物，这类食物中所含有的大量蛋白质同样不利于患者的健康。除此之外还应该限制其他肉类的摄入量，尤其是一些动物内脏更要注意少吃，以免导致肾脏的负担加重。
除了动物内脏之外，还有像肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等，这些食物中所含有的一些刺激性成分同样容易加重患者的病情，甚至还有可能会诱发肾积水以及尿毒症。
3、含嘌呤成分的食物
如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。如动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。
4、豆类
豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
5、草酸食物
肾结石患者在平时生活中应该尽量的少吃些含有草酸的食物，否则的话就会导致肾脏负担加重，同样严重的影响到肾结石的治疗以及恢复。尤其是一些症状比较严重的患者，含有草酸的食物更要注意避免食用，以此来有效的控制病情。
生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等，这些食物对于肾结石患者而言无疑是催命符，患者在平时生活中一定要谨慎食用。
6、禁忌的水果
患有肾结石的患者要注意，并不是所有的水果都适合食用的，比如一些含有草酸的水果就不能吃，比如像葡萄、无花果干、核果等。除此之外一些酸性的水果也不能食用，比如像苹果、柑橘等。而对于一些症状比较轻的患者，这类水果虽然可以食用但必须要注意适量，否则的话同样不利于病情的控制以及恢复。
肾结石吃什么食物好
1、黑木耳
在日常生活中，黑芝麻是我们常见的一种食物。黑芝麻不仅有食用价值，还有药用价值和保健功效。那么芝麻的食用禁忌有哪些呢?黑芝麻的功效与作用有什么呢?黑芝麻的食用方法又有哪些呢?感兴趣的朋友就请看以下内容吧。
芝麻的食用禁忌
芝麻+鸡胸脯肉
会导致休克，严重会导致死亡。
芝麻+鸡翅
严重会导致死亡。
芝麻+鸡腿
影响维生素的吸收，对消化不好。
芝麻+鸡肉
绝对不能一起吃，严重会导致死亡。
黑芝麻的功效与作用
1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量。
2、抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
3、对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
4、致泻作用：种子有致泻作用。
5、黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品;
6、黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
7、黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益。
黑木耳含有大量的微量元素和丰富的矿物质，它不仅仅是肾结石的克星，同时也是多种结石的克星。多吃黑木耳能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。2、奶制品
我们都知道肾结石的主要成为是钙，而奶制品的钙质可以帮助机体清除其他容易形成结石的物质。
3、蜂蜜
蜂蜜含有各种微量元素，多吃蜂蜜能够对肾结石的治疗起到一定的作用。
肾结石的症状
1、疼痛
往伴发肉眼血尿或镜下血尿，以后者居多，大量肉眼血尿并不多见，体力活动后血尿可加重。肾结石患者尿中可排出沙石，特别在疼痛和血尿发作时，尿内混有沙粒或小结石，结石通过尿道时，发生阻塞或刺痛，肾结石的常见并发症是梗阻和感染，不少病例因尿路感染症状就医，梗阻则可引起肾积水，出现上腹部或腰部肿块。
2、血尿
由于结石直接损伤肾和输尿管的粘膜常在剧痛后出现镜下血尿或肉眼血尿血尿的严重程度与损伤程度有关。
3、脓尿
肾和输尿管结石并发感染时尿中出现脓细胞临床可出现高热腰痛。
4、无尿
肾结石症状取决于结石的病因、成份、大小、数目、位置、活动度、有无梗阻感染以及肾实质病理损害的程度，轻者可无症状，重者可发生无尿、肾功能衰竭等。
5、发热
肾结石可以由细菌感染导致(感染性结石)，也可以诱发细菌感染，导致发热。因为结石阻碍了尿液的排出，细菌不能及时排出，严重时可导致败血症，危及生命。
结语：通过以上的介绍，大家对肾结石的相关知识是否有了更多的了解了呢?肾结石应该多少吃点黑木耳、奶制品、蜂蜜等食物，这些食物可以有效的缓解肾结石症状，以上小编还介绍了肾结石不能吃什么大家可要牢记哦。
肾脏是人体的“清道夫”。我国医学家认为：肾为先天之本、生命之根、健康之源。肾脏不仅负责人体的排毒排尿功能，更在人体的血压调节、血液生成和骨骼生长方面起重要作用。但目前全世界已有100多万肾脏病患者靠血液透析生存，且患者数量正以每年平均8%的速度增长。
诊断肾石症的方法有哪些
尿常规检查、一般摄片检查、静脉肾盂造影检查、逆行肾盂造影检查、肾脏、输尿管、膀胱超声检查。
早发现早治疗可治愈防恶化
肾病是一种常见病、多发病，据统计，在欧美等发达国家约每9个成年人中就有1个患肾脏病。从医院肾内科近年来接诊的情况看，深圳的肾病患者比较多，且往往发现时已并非早期肾病。
什么原因会引起肾病呢
目前，我国导致肾病的原因里，慢性肾炎是第一位，而糖尿病、高血压分别排二、三位，其中，糖尿病肾病增长特别快，且糖尿病肾炎、高血压肾炎患者年轻化趋势十分明显。早期肾病往往没有明显征兆，因此也容易被忽视。他指出，蛋白尿、血尿是肾病早期和重要的信号。
因此，肾病最有效的预防及早发现的方法是通过尿检来发现这些信号，从而进行早干预早治疗。早发现的慢性肾炎患者80~90%可以治愈，如果是几年后才发现，将有可能出现肾衰竭，而无法完全治愈。其他类型的肾病早发现也可以阻止病症的恶化。
高血压、糖尿病患者从一开始确诊就必须意识到自己会有可能患上肾病。据统计，糖尿病患者中大约有1/3可能患上肾病，而高血压患者中则有10-20%可能患上肾病。因此，这类患者必须严格控制血压、血糖，戒烟，并经常监控尿蛋白、肌酐水平，及早发现肾病征兆，及早干预。
肾结石的形成主要原因是饮食
专家说，肾结石的形成，主要原因就是饮食，它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。
如果体内的草酸积存过多就容易引起肾结石，比如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。其二是动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸，尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。其三是脂肪摄取太多，因为脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多。
另外糖分增高、蛋白质过量都容易出现肾结石的形成。看来，肾结石与吃的习惯有着直接的关系。好吃的东西在诱惑着你，但是你必须控制住自己的嘴。必须注意食物的搭配，其实肾结石是尿石症的一种，多在炎热的夏天形成，因为夏天大量出汗，甚至体内脱水，使排尿量减少，再加之夏季暴露于阳光下的时间长，紫外线照射皮肤有助于体内维生素D和维生素A合成增多，尿内结石物质易产生结晶核，从而形成结石。到了冬季天气寒冷，尿量增多，已形成的小结石被尿液冲刷，向下流动，此时引起肾绞痛症状。所以，肾结石常为“夏季形成冬季发病”。
肾结石对于如今的人们来说并不陌生，很多时候，患有肾结石的人都是因为饮食不当造成的。据专家称，75%的肾结石都是由酸钙造成的。而人们经常吃的一些蔬菜中就含有草酸钙，所以当大量食用某些蔬菜的时候就会发展成为肾结石。所以大家在饮食方面要注意，千万不要吃错了。那么肾结石饮食注意事项有哪些呢？人们知道肾结石饮食禁忌吗？知道肾结石如何调理吗？下面就和小编一起来看看吧。
在正常的情况下，人体中形成的草酸钙并不多，会被肾过滤掉，随着尿液排出体外，但是当尿液太少或浓缩的时候，大量的草酸和钙就会相遇，从而导致草酸钙渐渐的聚集在一起，形成肾结石。
对于预防肾结石来说，减少尿中的草酸和钙确实很重要。但专家提醒，这两种物质，并不是多吃就患上肾结石，少吃就不会患上肾结石那么简单。因此要弄清以下几件事实。
首先，虽然食物中广泛含有草酸，但人体正常代谢也会产生草酸。
其次，食物中的草酸其实并不能全部被吸收。
烹调加工会除去一部分草酸（例如焯煮的时候，草酸会溶于水），在胃肠道中，草酸与钙、镁、蛋白质等其他物质结合之后，真正进入血液的数量还会减少。此外，每个人对草酸的吸收能力也不一样。所以，即便吃同样多的蔬菜，蔬菜中的草酸也一样多，因为烹调加工不同，食物组合不同，肠胃功能不同，最终进入体内的草酸量，也会有很大的差异。
然后，饮食中的草酸摄入量，并不是肾结石发生的主要风险因素。
研究发现，肾结石患者的饮食，和无结石健康人的饮食相比，草酸摄入量并不更多。
此外，大量草酸在肾脏中遇到大量钙，才有可能形成草酸钙结石。
尿液中排出的钙越少，结石风险越小。多吃绿叶蔬菜，摄入丰富的钾镁元素，能够提升钙的利用效率，减少尿钙的排出。而吃太多的盐、肉类、甜饮料等，会增加尿钙的排出量，不利于预防肾结石。
多吃绿叶蔬菜，摄入丰富的钾镁元素，能够提升钙的利用效率，减少尿钙的排出
最后，研究表明，多吃富含钙的食物，反而对于预防肾结石有益。这可能是因为，食物中的钙，能够在胃肠道中和草酸结合，形成难溶的草酸钙。草酸钙难以穿透小肠细胞进入人体，而是随着食物残渣排出体外。
美国农业部数据库显示，富含草酸的绿叶菜主要有几种：菠菜的草酸含量是0.97%,苋菜1.09%,韭菜1.48%,马齿苋1.31%,含量最高的是欧芹（餐馆经常用它来装饰菜盘子），达到1.70%.为了不摄入过多草酸，这些蔬菜最好用沸水焯一下，去掉涩味再吃比较好。
大部分蔬菜包括常见的绿叶蔬菜，如圆白菜、油菜、芥蓝、芹菜、白菜、绿生菜、西蓝花等，草酸含量都不高，这些菜不用焯也没问题。而竹笋、苦瓜和茭白草酸含量不低。此外，不属于蔬菜的大豆、各种瓜子和坚果，其实也普遍含有不少草酸。
肾结石的饮食注意事项
肾结石的形成多与饮水有关，因此，凡含杂质钙盐过多的水，要净化、煮沸后才能饮用。最好饮用磁化水。平时可用金钱草泡开水当茶饮，有利尿排石、清热利湿、防治尿路感染、预防肾绞痛发作的功效。若嫌磁化水、金钱草水麻烦，饮定量的茶叶水，也有利尿排石的作用。
肾结石的注意事项
肾结石饮食注意事项一、勿吃富含草酸盐的食物
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
肾结石饮食注意事项二、注意蛋白质的摄取
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。假使你曾患过钙结石，应特别注意是否摄取过量蛋白质，尤其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
肾结石饮食注意事项三、吃富含维生素A的食物
含维生素A的食物，可维持尿道内膜健康，也有助于避免结石复发，这类食物包括：胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高剂量的维生素A有毒，服用前最好请教医生。
肾结石吃什么食物好
肾结石最好吃些什么对身体好啊，平时都该怎么办好啊，好多人都不知道怎么办才好，下面给大家介绍几种有助于结石病的几种食物吧。
多饮白开水多饮水使尿液得到稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。研究表明，增加50%的尿量，可使肾结石发病率下降86%.
合理补钙，尤其饮食上补钙肾结石患者往往谈钙色变,错误地认为肾结石的元凶是钙，其实不然，肾结石患者也需要补钙。注意这里指的是合理的补钙。
多食黑木耳、黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
加食米糠，可以防止结石发生
吃富含维生素A的食物，维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质，它也有助于阻碍结石复发。健康的成年人，肾结石不能吃什么食物，一天需摄取5,O00单位（Iu）的维生素A.一杯胡萝卜汁便能提供10,055 Iu的维生素A.其他富含维生素A的食物尚有绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。（维生素A在高剂量时有毒。故欲补充维生素A之前，应先经由医师同意。）患者也可以试试内金溶石方。治疗肾结石比较稳妥。
肾结石是因为某些原因造成尿中晶体物质的浓度升高，并且抑制晶体液含量下降，尿中晶体呈现出一种饱和的状态而形成的疾病。
营养过剩是肾结石的祸根
常见的结石主要有胆结石、肾结石等。胆结石，是指胆管系统任何部位发生结石的疾病，可分为胆固醇结石、胆色素结石、混合性结石三种。我国曾有大型调查显示，在饮食习惯中，凡蛋白质、脂肪或糖类中任何一类吃得多者，其胆囊结石或胆固醇结石发病率都较高。
国外研究发现，发达国家居民偏爱食用动物性蛋白质和脂肪及精糖类食物，他们的肾结石发病率明显偏高。我国居民经常食用菠菜、甜菜、浓茶等，也容易发生。由此可见，肾结石的发生也是祸从口入.
肾结石钟情好食者
专家指出，随着我国居民生活水平的提高，蛋白质摄入过多，而尿石症发展过程及流行病学研究均证实，尿石症的形成与蛋白质的摄入有密切的关系，食入过多的动物蛋白，如：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，会增加尿钙、尿酸和尿草酸，且动物蛋白属于酸性食物可导致尿pH值下降，会加重尿酸的沉淀而形成结石。如果曾有尿酸过多的病史，每天需限吃180克以下的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
专家提醒说，在日常饮食中，不能因为某种食物好吃、营养价值高就情有独钟,必须注意食物的搭配。即使检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时，也不宜经常性大量进食，因为人体的消化、吸收功能是有限的，吸收不了就给长石头创造了空间。
以上就是小编为大家介绍的关于肾结石饮食注意事项，从文中了解到肾结石饮食禁忌是怎样的，也知道了肾结石如何调理，所以大家在平时的饮食中要注意文中提到的这些内容，避免发展为肾结石。
矿水泉一直是人们离不开的解渴水，而且有些人觉得矿泉水比较干净卫生，含有大量矿物质，所以特别的依赖矿泉水。但你们知道经常喝矿泉水的危害有哪些吗？很多人都不知道的是，常喝矿泉水的话，或导致肾脏长满结石。想知道经常喝矿泉水好不好以及喝矿泉水的坏处吗?那就一起来看看吧。
矿泉水虽然方便，价格也不是那么贵，但也不能就这样忽视掉它的坏处，下面就给你们仔细的介绍下。
据国内媒体报道称，浙江一位45岁男子，5年前，他作为一家公司的副总经理派驻柬埔寨。在柬埔寨5年，他担心当地水质不好，所有饮用水，包括洗菜做饭都是用矿泉水。
结果悲剧的是，一次偶然的检查他发现，自己的两个肾脏长满了结石，尤其是左肾，有一半地方充满了大大小小的结石。
喝矿泉水真会导致泌尿系统结石吗
泌尿外科医生表示，长期只喝矿泉水，可能使摄入的钙量超标，他在柬埔寨出汗多排尿少，更容易使过多的钙质在肾脏中沉积下来。
此外，结石里有70%-80%是草酸钙结石，矿泉水如果跟草酸含量高的食物一起吃，引起草酸钙结石的概率就会变高。草酸高的食物有很多，比如菠菜、豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜等等。
矿泉水喝多的危害
塑料瓶可能会持续向矿泉水当中溶解化学元素锑，长期下去对人体健康是一种潜在的致命毒素，这是英国在2006年3月的一篇报道。
报道表示，化学家认为塑料瓶瓶装矿泉水放置时间越长，塑料中含有的有毒物质就越容易被矿泉水吸收，水的有害性就越大。虽然市场上很多矿泉水的最长有效期被标明为两年，但是科学家表示这一说法有待进一步研究考证。
据了解，现在瓶装水业是世界上发展势头最快的一个行业，一年大约有12亿英镑(约174亿人民币)市场份额。
专家实验检测跟踪一种叫做锑的化学元素的含量，锑在制造装矿泉水的聚酯(pET)瓶时被使用。
极少量的锑不会导致人生病，但是大量的则会诱发强烈的呕吐、甚至于死亡。虽然塑料瓶瓶装矿泉水中所含的锑的量远远低于官方公布的安全标准，但是专家抽取了欧洲市场上48个著名品牌的矿泉水进行研究之后发现，放置三个月之后的瓶装矿泉水中锑的含量翻倍。
矿泉水吸收锑的原理就像水吸收袋泡茶中的茶味道一样。专家称。另外，专家表示他已经不再饮用聚酯瓶瓶装水了。
对于专家的这份研究，瓶装水协会的主席表示，瓶装矿泉水含有的锑对于人体健康来说不构成威胁，专家的研究仅仅是简单跟踪锑元素。
与此同时，科学家应该进一步研究。虽然如今对锑究竟会对人体究竟会产生什么影响掌握的信息不是太充分，也不清楚究竟摄入多少量的锑会对人体带来致命性的威胁，但是2005在两瓶叫做富维克的矿泉水中发现含有危害肺健康的有害化学物质以及在一些矿泉水中发现大量有害细菌的事实足以引起科学家对矿泉水安全的关注，专家说。
不要以为喝矿泉水多了会补充更多的矿物质，专家目前介绍说，这是一个误区，矿泉水含有多种对人体有益的物质和游离的二氧化碳。
但如果饮用过多矿泉水，会影响胃液的分泌和胃的消化机能，还会影响胆汁的形成和分泌，从而导致人体内的酸碱失调。
由于矿泉水中含有较多的矿物质，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。所以患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水，更不能将矿泉水当作治病的药水服用。
人们日常要通过食物来维持自己的身体健康，并且补充营养。但是有一些食物千万不能够吃多了，要不然容易引发一些疾病。而小编今天就来给大家仔细的介绍一下，究竟哪些食物是不能够吃多的。
1、豆腐
豆腐是一种很多人都喜欢吃的食物，不仅营养丰富，而且还能够滋养肌肤。但是豆腐虽好，千万不能够多吃，要不然特别容易引起疾病。
这是因为在豆腐中含有大量的蛋白质，但是这些蛋白质在进入人体之后，往往会转化成为含氮废物，这种物质靠肾部代谢排出体外。
因此，如果你长时间并且大量的吃豆腐，那么就会加重肾脏的代谢负担，那么在这样的情况之下，就非常容易造成肾功能衰退。
所以大家为了自己的肾部健康着想，在平时的生活中一定要注意适当的吃豆腐，那么摄入的量为多少，有利于大家的健康呢?
小编告诉你，每周吃两到三次的豆腐就可以了，每吃一百克左右，这样不仅能够满足身体对于营养的摄入，而且还能够有效的维护大家的身体健康。
2、瓜子
瓜子是一种休闲娱乐的食品，大家在平时的生活中经常会吃它。但是小编今天想要和大家说的就是，瓜子适量吃是可以的，但是千万不能够吃多。
首先就是经常吃瓜子有可能会引起高血压，这主要就是因为在咸味瓜子中，盐分的含量是比较高的，如果大量食用，那么就会造成体内的水钠含量增高，从而就会特备容易引起高血压，多以对于那些本身就患有高血压的人群来说，你们在平时的生活中一定要注意到这点。
还有就是在瓜子中含有比较多的蛋白质还有油脂，所以大家在吃它的时候，就会让身体中的热量增高，这不仅会导致肥胖的出现，而且随着体内热量的增高，血脂也会紧跟着变高。
而你知道吗?当身体中的血脂含量变高，不仅会让大家出现高血脂的症状，而且血脂还会转化成葡萄糖，从而危害糖尿病人的身体健康。
那么在吃瓜子的时候，除了要控制瓜子的摄入量之外，还有没有什么样需要注意的地方呢?小编告诉大家，其实是有的。
首先就是因为在瓜子中含有比较多的盐分，所以大家在吃瓜子的时候，最好喝点茶。因为茶叶不仅能够解决吃瓜子时会出现的口干舌燥，而且还能够有效的帮助大家稀释体内过多的盐分，从而有利于健康。
饮用提示
不宜煮沸
饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。
因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。
如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。
储存条件
置于干燥阴凉通风，避免阳光直射处。
宜冷藏，不宜冷冻
由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。
夏日炎热，人们喜欢饮用清凉饮料，矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。由此常常发生出现沉淀问题而向厂方退货。所以矿泉水国家标准(GB85371995)中规定瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时，必须有防冻措施。
婴儿不适
人们经常用水灵灵来形容宝宝，这是有原因的。在婴儿体内，水分占其体重高达70%一80%，远甚于成人的60%，对于婴儿来说显得更为重要。
传统认为，矿泉水采自地底深处，富含矿物盐和微量元素，是人体所需要的营养物质。孩子处在生长发育的关键时期，正需要补充这些微量元素，那么从饮水中直接获取，既方便又利于吸收，何乐而不为呢?于是，给宝宝饮用矿泉水的现象并不少见，而且成为一种时尚之举。
针对这一现象，保加利亚的医学专家却提出了警示：矿物质含量高的矿泉水会威胁婴儿的健康!
这要从水的吸收原理说起。在初中物理课上，我们学过，水可以通过渗透的原理，从低浓度向高浓度迁徙。在饮水的时候，体液的浓度高于饮用水，形成一个势能差，水分即可通过细胞膜，自然被细胞所吸收。
但是当水中含有较多的矿物质，水的浓度较高，这种势能差减小甚至逆转，就给水的吸收带来了麻烦。正如一支鲜花插入一杯浓盐水中，花儿不但无法汲取水分，而且还会造成脱水变得干枯--这是因为体内水分的浓度不如外界，势能平衡被打破而造成体液向外渗出。
这时，你可能会急了，如果这样，那么我们不是无法喝较浓的饮料、汤汁了吗?这倒无需担心，因为人体的吸收除了渗透原理外，还可以通过细胞内一些蛋白的转运，如同摆渡的小舟，主动将所需要的物质从外界运输到细胞内，这一生理过程可以不受浓度差异的影响。
顺水推舟易，逆水行舟难，渗透是个被动的、自然的过程，几乎无需消耗能量，而主动转运的过程则需要消耗相对多的能量。婴儿的生理结构与成年人具有较大差异，消化系统发育尚不完全，滤过功能差，有些矿泉水中矿物质含量过高，对婴儿来说是一个很大的难题。
当宝宝用矿泉水冲泡食物或者直接饮用时，容易造成食物渗透压增高，增加肾脏负担，所以在给宝宝喂养的过程中可以选择一些低矿化度的矿泉水，还是对婴儿发育非常好的。
另外，矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的，其含量和比例并对婴儿摄人来说有点高，尤其是某些元素还对婴儿有害。
细胞内外的浓度差是形成水分通过渗透吸收的动力，纯净水不含任何矿物质，造成两者落差较大，也会造成吸收障碍。此外，长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的常喝这种水或导致肾脏长满结石，你们都了解了吧。这对于不明白常喝矿泉水会有哪些危害的人来说，真的是太好了。看了上面说的经常喝矿泉水好不好以及喝矿泉水的坏处，感兴趣的还可以去了解更多详情。
但是适量的钙摄入可以促进人的骨架、牙齿发育，增加细胞的通透性等，但是如果过量补充则会引起高钙血症，使人出现软弱无力、食欲不振、呕吐腹泻等痛苦症状，而且过量的钙可能导致肾结石，所以结石患者要少喝矿泉水。
矿泉水水中富含锌、铁、碘等元素。锌元素补充过多，不但会影响到身体其他微量元素的正常吸收和利用，而且还可能引起身体组织的损伤。
铁元素摄入过量可能会引发肝硬化和糖尿病，急性铁中毒者还会迅速休克，严重者甚至会有生命危险;碘元素补充过量，则会出现脱发、指甲变脆、易疲劳、胃肠功能紊乱、浮肿、不育等症状。
此外，一些矿泉水中还含有极微量的铅、汞、镉等有毒有害元素，因此，作为生产企业，在积极开发多种矿泉水的同时，应当严格把关，最大限度地分离或除去有害微量元素。
选购方法
一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。不用臭氧杀菌，只用紫外线杀菌，没有溴酸盐残留才是首选。
二看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。
三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。
合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味;含钙镁较高的带有涩味;含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观。
健康生活从饮水开始
一、人体中的水
人是一个水的生命体，水占体重的60%，水在血液中占83%，肌肉中占76%，肺与心脏中占80%，肾脏中占68%，脑中占75%，骨骼中占22%。
水参与人体内新陈代谢的全过程，水在人体中的功能是维持细胞形态，增加代谢功能，调节血液和细胞组织液的正常循环，溶解营养素，使之易于吸收和运输，帮助排泄体内废物，散放热量，调节体温，并使血液保持酸碱平衡。
成人每天通过尿、粪便、汗及呼吸分别排出1500、100、500、400毫升水，因此需要摄入同样量的水来维持体内的水平衡。
若人体失水占体重的10%，就会产生"脱水"现象，失水达15~20%左右，就会有生命危险。
据世界卫生组织调查表明，80%以上的人类疾病，50%以上儿童死亡的原因与食用水水质不良有关。水的质量直接影响着人们的身体健康。好水才会有好健康。
二、什么是健康的饮用水
无色无味，清澈透明，无肉眼可见物(如铁锈、红虫、沙土等)，含有适量对人体有益矿物质及微量元素，不含致病细菌、氯化物等二次污染物的水是可放心饮用的健康、洁净的水。
国家对自来水有统一的水质标准，对水中所含的钠、钙、氯、硫酸根等离子、铜、铁、锰、锌、铅、砷、氟及汞等重金属、有机物含量都有规定，只有达到了这些标准，才能供水。
经大型自来水厂处理的城市民用自来水在其出水口的水质是符合国家饮用水要求的，各个家庭所用的自来水的污染物主要是源于自来水在输送、加压、储存等过程中输水管道、设备的锈蚀、输水管线渗漏或破裂带入的泥沙等悬浮污染物和细菌等自来水二次污染物(尤其是蓄水池水)。
岁月不饶人，哪怕不认输，身体机能也是大不如从前了，为了自己的身心健康，在饮食方面就要开始注意了，以防止一些疾病的发生，家里有长辈的，也要多加注意了。
老人的饮食原则
要少。俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。
要暖。中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。
要软。老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜吃软不吃硬,所谓硬食,除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。
要淡。老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。
要细嚼慢咽。只有细嚼慢咽，才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。
这3类型食物老人不能当早餐吃
油炸类：油条、油饼等
一是油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。
二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。
甜食类：含糖食品、糖制品
甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏。
动物内脏类：肝、肾、脑等
动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。
老年人吃什么好？
1、海参
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
2、泥鳅
泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为水中人参.
3、胡萝卜
它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其小人参价值。
4、鹌鹑
鹌鹑肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。
鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。
人们常会搞笑的说这么一句话：唯有美食和美人不可辜负，虽然话语颇具风趣，但是却是人们的日常真实写照。各种形形色色的路边美食，只有你想不到和没吃过的，这对于热衷于美食的食客们来说，简直就是舌尖的盛宴，于是便尽情尝试各种美味佳肴，但是在享受美味的的时候，你有想过饮食所带来的健康隐患吗?
其中，在饮食中常吃一些食物会导致肠胃中长出结石，对人们的健康造成严重的危害。今天小编就为大家介绍几种人们爱吃的食物，但是吃多或者由于不当的吃法都会导致肠胃中结石的产生。
一、吃什么诱发肠胃长出结石
肠胃是人们进行食物摄取以维护人体所需能量的重要形式，只有拥有一个健康的肠胃，才能更好的在摄取食物的同时为人体进行能量和养分的供给。
但是有些食物虽然你很爱吃，但是如果在空腹状态下食用则会严重损害健康!下面就为大家作一个简单的讲解！
1、米线
米线具有爽口的口感，味道鲜美，同时制作工艺简单，方便快捷，很多人都喜欢吃，其中尤其是上班族和学生，但是长期吃米线的危害你了解多少?
现在的一些商家为了谋取更多的利润，在米线加工的过程中会添加一些手脚，为了使得米线吃起来更具有嚼劲，于是便会在米线中勾兑很多化学成分。
而其中在米线中就含有一种胶质的化学成分，被人体摄取之后进入肠道中会很难被肠胃所消化和吸收。
于是便会在肠道中一点一点的进行累积，最后这种难溶性的胶质便会在肠胃道中逐渐增大，最终形成结石。
同时，在制作米线的时候还会添加明矾，而在明矾中含有一种成分明矾十二水合硫酸铝钾。
这种物质在高温状态下会释放出一种强有毒的物质，从而对人体的肺、肝肾等器官造成严重的损伤，同时也是一种具有一定致癌性的成分。
因此，在食用米线的时候，其中很有可能就已经含有了致癌和有毒物质，所以对于一些常吃且爱吃米线的人一定要引起足够的重视!
2、柿子
柿子是很多人都喜欢吃的一种食物，其不仅具有良好的口感，同时还含有丰富的营养价值，但是吃柿子也是有讲究的，不然会导致肠胃中长出结石。
在柿子中含有丰富的鞣酸，这是一种酸性物质，被人体摄取之后会与食物中的钙、铁、镁等元素产生反应，从而形成一种不容易被人体所吸收的化合物。
而其所导致的危害也是极大的，一来会损害人体对食物中养分的吸收，二来还会导致这些未被人体所吸收的化合物积存在肠胃中难排出体外。
说起什么东西不能吃，估计大家想到的也就是隔夜菜或者烂了的食物之类的。其实很多人都被蒙在鼓里的是，在餐桌上常见的9大食物，竟然含有大量细菌，非常的脏，但大家却很喜欢吃。想知道容易细菌超标的食物以及垃圾食品有哪些吗?那就一起来看看吧。
看似干净卫生的食物，也极有可能含着细菌呢，所以千万不要为了一时贪吃，而损害到身体。
我们每天都要吃饭，而购买回来的食物总是有各种各样的细菌沾染着，所以烹饪的时候清洗和重要，否者就是危害自己和家人的健康，尤其是以下这9种食物，堪称饭桌上最脏的，一定在吃之前要洗干净!
1、碎土鸡肉
一般的碎土鸡肉中大部分中会含有弯曲杆菌、李斯杆菌、梭菌病菌或是三者的结合病菌，所以煮的时候一定要高温消毒，而且装有生土鸡肉的盘子一定要清洗干净并用纸擦干。
2、事先包好的莴笋
有研究表明，食物中毒中因食用事先包好的莴笋而引起的占有不少的比例，可见其有多脏，所以吃之前一定要用自来水清洗干净莴笋的每一片叶子。
3、冷盘
因李氏杆菌这种病菌特别容易在低温寒冷的环境中生长，所以冷盘中就特别容易引起李氏杆菌，尽量少食用。
4、碎牛肉
有调查显示，碎牛肉中含有许多产气荚膜梭菌、葡萄状球菌、李氏杆菌等病菌，真的很脏，所以烹饪牛肉时可倒入适量的新鲜牛至油，能有效预防牛肉滋生大肠杆菌。
5、生蚝
因为生蚝中含诺罗病毒、弧菌、弯曲杆菌等病菌，会引起人们腹泻，所以食用时一定要洗干净并煮熟。
6、鸡肉
有实验研究发现，鸡肉容易感染弯曲杆菌、沙门氏菌等病菌，所以烹饪之前一定要用清水先泡一下，使鸡肉不会和其他食物相互感染带来病菌，切完肉一定要清洗刀子和案板。
7、鸡蛋
鸡蛋中含有一定的细菌。因此吃鸡蛋一定要煮熟，买回的鸡蛋尽量放在其纸盒中，后放入冰箱里最凉的位置。打完鸡蛋后，要清洗手。
8、葱
葱中有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌等病菌。因此买回的葱应用开最大的水龙头清洗污垢，清洗时将葱的外皮剥去。
9、桃子
一般农民会在桃子上撒农药使桃子的表面看起来光滑洁净，所以吃之前应用海绵或刷子洗掉这层蜡最好。
三、吃什么能保护肠胃健康
肠胃是身体中一个比较敏感的部位，所以在日常饮食和习惯上要尤为重视，以防止病从口入。
所以在这个民以食为天为天的年代，人们不仅要吃的好，更要吃的健康。那么，要想更好的保护肠胃健康，在日常饮食中可以通过吃哪些食物进行维护呢?
1、多吃易消化的食物
对于一些肠胃功能本身就不是很好的人群而言，要想通过饮食进行肠胃的调养，在日常需要多吃一些柔软、易于被人体所消化的食物，其中小米粥、汤类等不妨适量多吃一些。
因为这些食物不仅含有人体所需的各类营养素，同时还能很好被人体所消化和吸收，从而能对脆弱的肠胃道黏膜进行很好的保护，以防止其产生不良损害。
并且这些食物被人体摄取之后，能快速的进行消化和吸收，不能对肠胃造成过大的负担。
但是，要想通过喝粥或汤来起到养胃的作用，就必须要细嚼慢咽，不能不进行咀嚼就直接被喝，这样也是不正确的。
2、多吃点豆类
在日常多吃点豆类食物也能很好的进行肠胃的保养，其中大豆、扁豆、黄豆等都是不错的选择。
因为在这些豆类食物中含有丰富的矿物质和蛋白质，这些物质都是人体生长所需的重要成分。
另外还能利于肠道的吸收，所以说多吃点豆类食物是极好的养胃之选。并且对于一些需要补钙的人来说，经常吃点豆类食物也是一个不错的选择。
因为豆类食物中含有丰富的钙质，且被人体摄取之后很容易被人体所消化和吸收，因此能有效的进行钙质的补充，所以在饮食中便可以适量多吃点豆类食物，都是不错的。
3、经常喝点茶
在茶水中含有丰富的营养物质，能很好的维护人们的身心健康，另外在喝茶的时候必须要选择开水冲泡，这样才能使得茶叶中的膳食酚物质被人体所快速吸收，更好的维护肠胃的健康。
但是，对于一些肠胃功能本身就不是很好的人，在在喝茶的事项也是有所讲究的，其中饭后不能立马喝茶，这样会阻碍人体对食物中营养的消化和吸收，并且还会影响胃液的分泌，诱发消化不良等疾病的产生！
结语：上文中小编为大家介绍了，常吃米线、柿子、山楂会导致肠道中长出结石，这些危害你都了解了吗?希望在这个民以食为天的年代，大家一定要重视起病从口入这一事项，从而能有效避免疾病的产生。
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因此如果常时间空腹状态时吃柿子，久而久之便会使得人体出现营养不良及肠胃结石的产生。
同时，这种鞣酸成分还会在胃酸的作用下形成一种沉积凝块，而停留在胃部中，这也是胃结石产生的重要因素。而当胃部结石越积越多、越积越大的时候，则会诱发胃部水肿、溃疡等胃部疾病。
3、山楂
酸酸甜甜的山楂是大人和孩子都很喜爱吃的一种休闲食品，虽然山楂很好吃，但是如果经常在空腹状态下食用山楂的话，便易导致肠胃中长出小石头。
从营养成分中分析，山楂中含有丰富的鞣酸，而胃部又会不断的分泌产生胃酸，而当胃酸和鞣酸这两种酸性物质结合到一起的时候，便会形成一种不溶于水的沉淀物。
而这种物质又会与肠道中的食物残渣等杂质产生融合，进而形成一种团状的结石。
所以说，在食用山楂的时候一定要控制住嘴巴，不要一次食用太多，每次大约吃3个左右解下馋就好，其中如果在空腹状态下，记得先吃点零食垫下肚子，然后再食用山楂。
二、日常饮食如何避免肠胃结石产生
肠胃结石是一种易发且常发的疾病，在日常生活中会对人们的健康带来严重的损伤，所以说要想更好的维护人们的健康，从饮食上进行预防是极好的形式。
1、正确的饮食摄取
在饮食中我们需要避免常吃一些高脂肪、高蛋白、高热量的食物，另外辛辣、生冷等刺激性较强的食物也要少吃，因为被人体摄取之后会对脆弱的胃黏膜产生不良的损伤刺激，从而易导致肠胃疾病的产生。
中医认为：胃喜温恶寒，所以在饮食中需要多吃一些温性的食物，以更好的维护肠胃的健康!
2、健康的饮食习惯
胃部是一个很脆弱和敏感的部位，所以在日常饮食中人们一定要细心呵护，其中除了通过正确的饮食摄取来防止肠胃结石产生以外，养成健康的饮食习惯也是尤为重要的。
首先，在进行食物咀嚼的时候，不要狼吞虎咽，吃的太快不仅会食之无味，而且还会造成食物未能被充分的咀嚼而下咽，增加肠胃的负担。另外，每餐也不要吃的过饱，而是应当少食多餐。
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