冬季吃什么减肥?冬季天气寒冷,这个时候人们的胃口增大,需要更多的食物来提供热量,那么如何才能达到吃饱又不发胖的目的呢?下面小编就要介绍给大家几种减肥餐,帮助大家在寒冷的冬季严格控制热量,享受美味不发胖。
一、土豆泥
做法:
1、把土豆蒸熟,去皮,放凉后,把土豆攥成泥。
2、在土豆泥中加入适量的奶油,然后搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3、 将搅拌好的土豆泥放在锅中,开小火,然后加入适量的鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4、加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
原理:很少有人知道土豆是可以减肥的,其实土豆含有丰富的营养成分,它不仅能润肠,而且还能加快体内脂肪的燃烧、促进胆固醇的新陈代谢。因此,常吃 土豆的你就不用担心会增加体内脂肪,让身体的脂肪过剩。另外想减肥的美眉,你可要每天多吃土豆,这样就可以减少脂肪的摄入,让多余的脂肪渐渐被代谢掉哦。
二、番茄土豆汤
材料:番茄、土豆片。
做法:
1、土豆洗净去皮,切片;番茄洗净,切块;
2、待锅中油六成热时放入番茄翻炒,随后加入清水煮。
3、水开后放入土豆片,煮熟,即可关火。
原理:黄番茄比红番茄更具有高含量维生素C及低糖,被食用后会增加人体的饱腹感,降低其他热量的摄取。番茄所含的纤维还可加速肠胃蠕动、消化,促进新陈代谢,具有很好的减肥功效。
三、鲜虾冬瓜茸
材料:冬瓜一块、河虾。
做法:
1、河虾剥壳成虾仁,用一点点料酒和盐抓匀腌制;冬瓜切块;
2、冬瓜稍微加清水,放入搅拌机搅成冬瓜茸。
3、把搅拌好的冬瓜茸和腌制好的虾仁倒入锅中,加水,烧开转小火煮到虾仁变色。
4、倒入一些香麻油,撒葱花或者香菜就可以出锅了。
原理:冬瓜能阻止淀粉、糖类转化成脂肪。同时富含的纤维素,具有利水消肿、通等功效,可以减少食量,是减肥的圣品。
四、金针菇炒大白菜
材料: 大白菜、金针菇。
做法:
1、大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用。
2、待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。
3、打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
原理:蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物,均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物,可加快肠胃蠕动、减少便秘,又可抑制胆固醇、增加饱腹感,有助于减少脂肪的的摄取,达到减肥的效果。
五、洋葱炒蛋
1、洋葱去皮、洗净,切成丝;鸡蛋去壳放在碗里,加盐和少许胡椒粉打匀;
2、炒锅里放油烧热,然后倒入洋葱炒片刻,装在盘子里;
3、鸡蛋液倒入锅中,用油煎至黄;然后倒入之前炒好的洋葱。再炒熟即可。
原理:洋葱中含有的环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于溶解体内的血栓。而且洋葱几乎不含脂肪,它能够很有效的抑制由于饮食高脂肪食物而引起的高胆固醇,同时洋葱还能有效的改善动脉粥样硬化。大蒜不仅能降低血清总胆固醇而且还能治疗肥胖。
土豆几乎是家家户户的必备蔬菜,关于土豆的烹饪方式也有很多,家常土豆饼是一道既美味饱腹感又强的一道美食,它吃起来酥脆可口,很多人喜欢把它当做主食来吃。家常土豆饼的做法其实不算特别的难,可以按照下面的方法多尝试几次,一定会做出最美味的家常土豆饼。
一、材料
食材:土豆300克;
配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉;
口味:咸香。
制作难度:切墩(初级)
制作时间:10分钟
二、做法
做法1:
1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3.再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
做法2:
1.土豆洗净,每个土豆切三大片,锅内放水,放土豆片蒸;
2.用筷子能扎透,关火,土豆剥皮;
3.用勺子将土豆碾成粉状,胡萝卜切小丁;
4.放入糯米粉、鸡蛋和盐,带手套混合;
5.用手抓均匀,手沾水,将土豆泥揉成圆形;
6.电饼铛放植物油烧热,两面煎至金黄色即可。
三、烹饪技巧
1、糯米粉和盐按土豆的大小和水量调节;
2、土豆先蒸后剥皮,更彻底快捷,不容浪费。
四、营养功效
土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为"马铃薯年",将马铃薯定义为地球"未来的粮食"。土豆含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压内补充所需求的钾元素,又可以平衡人体内的酸碱值。
土豆中富含有丰富的淀粉,经常吃不光对身体有好处,还有助于吸收和促进消化,土豆在平时除了炖菜炖肉以外,还有很多的吃法,比如炒土豆丝,土豆块或者把土豆擦成丝做香煎土豆饼,注意放料的时候不要放得太多,放盐的时候也不要太咸,因为这样做出的香煎土豆饼会更加原汁原味。
香煎土豆饼
材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
蛋奶土豆饼
简介 清香软糯,咸甜适口。
材料
主料:土豆(黄皮)200克,
辅料:鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,
调料:盐2克,白砂糖10克,鸡精2克
做法
1.将鸡蛋去壳,入碗打散;
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;
3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;
6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。
小诀窍
健康提示:
蛋奶土豆饼以土豆为主,加入鸡蛋、牛奶,使营养更加丰富,是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
家常土豆饼
材料
土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
特别是北方人应该平时都会吃一些饼吧,各种各样的饼应该都是常吃的,吃饼喝粥是很好的早餐,现在很多人都爱上了吃饼,都会自己在家做一些饼,饼的种类是特别多的,而且做法都不是很复杂,大家吃过鸡蛋土豆饼吗,这样的一种饼的味道是很好的,大家想不想学习呢?
鸡蛋土豆饼应该很多人都吃过吧,它的味道是不是很好呢,把鸡蛋和土豆放一些做成的饼会是很有营养的,我们平时吃的很多饼都是放一些鸡蛋的,这样口感才会更好,更松软。
鸡蛋土豆饼
营养补充站:
19g脂肪,25g蛋白质,23g碳水化合物,1529千焦热量(365千卡)。
材料
蛋汁用料:鸡蛋6枚,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),土豆饼用料:橄榄油1汤匙(15ml),土豆500g(煮熟,切片),洋葱1个(切碎),西葫芦100g(切片),番茄100g(切小丁),迷迭香1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
蛋汁做法:
所有用料放入碗里混和均匀即可。
土豆饼做法:
中火加热锅中的橄榄油,烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟,随后放入洋葱碎、西葫芦片、番茄小丁和迷迭香碎,调入盐和胡椒粉炒制5分钟,接着放入烤盘中。
鸡蛋土豆饼
材料
土豆一个约200克,鸡蛋一个,面粉两汤匙,胡椒粉,熟芝麻,葱花,盐
做法
1.土豆切细丝,剁成小碎段,放入碗里,加鸡蛋,面粉,葱花,芝麻,少许盐和胡椒粉
2.搅拌均匀
3.平底锅内放油,油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成饼状,我用的是心形煎蛋器
4.煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄即熟时出锅。喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧
最后上面浇上做好的蛋汁,放入200度的烤箱中,烤制25分钟即可。
鸡蛋土豆饼
材料
土豆2个,中筋面粉50g,鸡蛋2个,大葱10g,水50ml,盐1/2茶匙,色拉油1汤匙
做法
1.将土豆去皮洗净,刨成细丝
2.葱切成粒,鸡蛋打散
3.将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合
4.搅拌均匀成土豆饼面糊,静置5分钟
5.平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入土豆饼面糊约1cm厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制
6.底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可
相信大家应该都了解了一些鸡蛋土豆饼的做法吧,是不是也很简单的,其实做这样的饼不是需要很多功夫的,大家可以去尝试着做一下,能够很好的做出鸡蛋饼的,其实鸡蛋饼的做法还有很多,可以放很多大家喜欢吃的蔬菜。
现在的人们最注重饮食健康,因为只有身体健康,才能够做自己喜欢的事情。饮食结构合理是非常重要的,每个人都不离开各种美食。可是好的身材也是大家向往的,所以只要是不会发胖的食物,还是可以经常吃一些的。只是注意避免吃发胖的食物,土豆饼是大家喜欢的食物之一,那么土豆饼热量是多少呢?
椒盐土豆饼的营养价值
一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
1、土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国着名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
2、土豆皮中含有大量的维生素和钾,所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,这要比土豆内部肉的维生素要高很多哦。
3、土豆除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
4、土豆含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
椒盐土豆饼的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)208.93
碳水化合物(克)26.71
脂肪(克)9.40
蛋白质(克)4.56
纤维素(克)0.27
椒盐土豆饼的宜忌人群
一般人群均可食用。
1、特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
椒盐土豆饼的营养价值
2、但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
土豆的适宜人群是动脉硬化、胆结石症或者是肥胖和孕妇最适合吃土豆了,但是对于皮肤瘙痒或者是眼部充血等人是不可以吃土豆的。
当今社会,人类对于午餐越来越不重视,因为很多工作在中午都不能直接回家,而且休息的时间很少,很多人都在外面的餐馆吃午餐,其实我们可以通过正确的烹饪手段制作健康的减肥餐。午餐是很重要的,通过午餐我们可以让身体营养达到平衡,减少脂肪。那么,中午减肥餐菜谱推荐有哪些?
一、鸡肉沙拉
材料:
鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。
做法:
1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,加入盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,搅拌均匀,放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸,在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油。
二、凉拌芹菜海带虾仁
材料:
海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法:
1.首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。
三、蔬菜腐皮卷
材料:
豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法:
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
女人有没有异性缘一看长相二看身材,长得不好你还可以怪爹妈没给你生好,但是身材不好那就只能怪自己不争气啦!放眼望去,网络上风靡一时的各路女神哪个不是有着妖娆身段的青春少女?因此只有减肥你才能找到出路!吃什么可以减肥?不吃晚饭能减肥吗?让我们一起去下文中寻找答案!
周一:枸杞消水肿减肥食谱
早餐
薏米粥1碗加西葫芦,枸杞20克泡水喝。
中餐
清炒苦瓜加米饭半碗。
晚餐
青菜汤加米饭半碗、枸杞20克泡水喝。
简单的膳食,利用蔬菜与粗粮低卡的饱腹感,与枸杞相配合达到消除水肿的作用。因为干燥的秋冬季,很多人都会想滋补一下身体,方式不对造成体内多余的水分堆积,导致浮肿的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰,使减肥能够顺利进行。
周二:大黄开胃消食减肥食谱
早餐
饭前5片大黄片、皮蛋瘦肉粥1碗。
中餐
黄瓜炒肉加上米饭1碗,枸杞20克泡水喝。
晚餐
黑木耳炒鸡蛋配上半碗米饭,再喝一杯鲜榨胡萝卜汁。
本日瘦身食谱主要是健胃促消化,由于大黄有泻热通便的功效,所以在调理肠胃的同时,能够促进多余的油脂排出体内。配合黄瓜、木耳等减肥食品,瘦身效果加倍。
周三:茯苓调理肠胃减肥食谱
早餐
空腹喝一杯蜂蜜水,地瓜饼与水煮菠菜做早餐。
中餐
茯苓豆腐加上一个全麦馒头。
晚餐
魔芋搭配一小碗水煮面条,苹果汁1杯。
本日食谱较为清淡,粗粮有饱腹作用,从而改善食欲。茯苓的能调理身体,能吸附肠道内的多余油脂,排出体内的毒素和废物,促进血液循环、刺激新陈代谢,使减肥效果加倍的同时美白肌肤。
周四:红花排毒消脂减肥食谱
早餐
绿茶蜂蜜水一杯、南瓜粥1碗。
中餐
红花鸡蛋面配上一杯番茄汁。
晚餐
玫瑰蜜枣茶1杯,清炒小黄瓜配小半碗米饭,苹果汁一杯。
本日食谱重点在清肠燃脂,同伙红花达到减肥效果,尤其是针对腰腹部分的赘肉,可以快速有效清除。一天下来你就会发现小肚子平了很多,坚持几周后绝对还你平坦的小腹。
周五:党参暖胃塑身食谱
早餐
枸杞20克泡水喝,黑米核桃粥加上西芹拌百合。
中餐
海带配上小半碗米饭、花草茶1杯。
晚餐
党参枸杞鸡肉汤,花草茶1杯。
本日食谱能清理肠道毒素、脂肪,还能滋养胃部。而党参卡路里非常低,有补中益气、暖胃塑身的作用,减肥同时兼顾健康。对恢复气色、养生保健有明显的作用。而配合花草茶可发挥减肥消脂的功效,让体重不断下降。
周末:山楂解腻消脂食谱
早餐
绿豆枸杞粥配上一杯山楂茶。
中餐
鲫鱼豆腐清汤,半碗米饭加上蒜蓉西兰花。
晚餐
米饭半碗配上凉拌白菜海带丝,山楂茶1杯。
本日食谱主要是消脂。放假期间肯定有很多酒宴、聚餐等,会摄入过多油分,导致脂肪囤积。具有开胃消食的山楂,能够帮助食物分解,所含的山楂酸与各种有机酸,能提高胃肠蛋白分解酵素的活性,因此也能帮助肉类的消化。
不吃晚饭能减肥吗
很多姑娘都想要用节食的方法来掌控自己的体重,有人从下午4点就开始不再吃任何主食或水果。但是不吃晚饭真的能减肥吗?要想知道结果,我们还是得先从不吃晚饭会不会对身体造成伤害这一角度来细说。
1.长时间不吃东西,会得上胃病,你对胃不友好,胃也会对你不友好的.
2.营养跟不上,就算瘦了,也是病态的瘦.
3.晚上不吃白天猛吃,比你没减时还要胖.
想通过不吃晚饭减肥,如何合理的安排正常的饮食呢?
一般早上6-9点之间可能吃早餐,中午11-14点应该吃午餐,正常的晚餐时间大概在17-20点。那么,这样看来,如果没有晚餐,就算中午吃了很多很多,午餐消化吸收大约在傍晚18点就完成了。那就等于说,到第二天的早上早餐之前,我们至少10个小时处于空腹状态。如果刚好这一天中午胃口不是很好,吃得也不多,所以下午15点胃里的食物就消化得差不多了,这样的话,我们的身体就将有14个小时属于空腹状态。这么长时间的空腹,虽然可以使机体为了得到更多的能量供给生命活动而开始消耗体内的积蓄的能源即脂肪,来提供机体正常的生命活动。但是我们的机体也就从而主动进入饥饿状态。在饥饿状态下,一旦有食物摄入,其热量将更容易也更充分地被转化为脂肪储存。
终上所述,其实不吃晚饭是可以减肥的,但效果并不是很明显,而且反弹也很厉害,长时间的饿肚子,也会使胃不堪重负而产生病变。建议您:减肥期间晚餐以低热量高纤维的蔬菜水果为食材,即可起到减少热量摄入减轻体重,同时保持机体生命活动所需能量的正常供给。
无数美味的诱惑让我们一再打破自己的瘦身计划,再不断的越减越肥的循环中,如果您禁不起美食的诱惑可以选择一款健康类的减肥食品。
晚上吃什么减肥
每天晚上熬夜到很晚的人,都会选择吃夜夜宵来补充能量。但是吃夜宵又比较容易发胖。晚上吃什么呢?到底晚上吃什么不会胖呢?大家不用发愁了,这里有吃了不会发胖的夜宵哦!再也不用担心吃夜宵会发胖了。
1、益生菌酸奶
酸奶富含益生菌,能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解,有意想不到的减肥功效,尤其能帮助清除下半身的脂肪。所以,并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力、发挥排毒养颜的功效。
2、绿色果蔬汁
有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,因此大脑被误导发出了错误信号。这是喝一杯绿色果蔬汁,既能及时补充水分,又能解决饥饿感,同时还能缓缓释放果糖,帮助放松神经、促进睡眠。
3、粗粮南瓜粥
现代营养学研究发现,南瓜热量最低,即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶,不仅具有良好的饱腹感,还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸,能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。更含有独特的微量元素钴,具有保护心脏的作用。
结语:不吃晚饭对于绝大多数的女生而言,真的是很困难的一件事情!不过,除非你是喝水都会发胖的悲催姑娘,否则晚上最好还是少量进食,这样也能保证你的健康。那些高脂肪、高热量的食物从今天开始就都统统扔掉,试试小编为你推荐的中医药膳吧!
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