本文导读:现在长寿的人越来越多,那么长寿的老人平时都是吃什么呢?长寿老人的饮食有哪些呢?下面我们就来了解一下百岁老人的饮食。
在湖北钟祥,百岁老人们大多坚持一日三餐,他们普遍喜食山野食品,如香菇、木耳、葛粉等。野生葛粉富含淀粉、蛋白质等多种营养成分及钙、铁、铜等十多种人体必需的微量元素,具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功效。钟祥的 长寿三绝 是蟠龙菜、香干子、葛粉。
巴马人在食谱中少不了 长寿汤 火麻汤。火麻是珍贵的油料作物,生长在山区浓雾环绕的土地上。火麻仁是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的。
经常食用这种特殊油脂,可降低血压和胆固醇,防止血管硬化,达到延缓衰老和润肠通便的目的。
红薯叶、火麻汤、玉米粥 巴马人以素食为主,饮食特点是低脂肪、低蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素。他们的主食以玉米粥辅以白薯和各类蔬菜、豆类,增强了食物营养的互补作用。
巴马百岁老人进入老年后,他们的饮食有节制,日食两餐至三餐,从不暴饮暴食。
江苏如皋人的日常饮食是两稀一干:早晚稀饭,中午干饭。如皋百岁老人中有74%的人每天都是早晚吃粥,中午吃干饭。吃粥减少了热量摄入,可防止肥胖发生,也减少了高血压、心脏病、糖尿病等的发病概率。
另外,如皋百岁老人吃粥的主要用料是粳米、玉米面等,按中医观点,它们具有健脾养胃的特殊功效。大多数老人吃菜荤素兼有,以素为主。78%的百岁老人以喝白开水为主,喝浓茶的仅占7%;89%的百岁老人吃饭不挑食。
如皋盛产萝卜及萝卜制品,而这些东西富含维生素和纤维素,常吃不但可以均衡营养,还可以带走身体中的有害物质,是养生佳品。如皋丰富的豆制品还为老人们提供了充足的蛋白质来源。如皋特产的黄酒更是许多百岁老人必备的饮品,其中含有蛋白质、酶、微量元素,对身体很有好处。
喜泡脚早晚都要来一次
今天天气好,我泡完脚就到步行街去转转。昨日上午,家住杨家坪正街9号的102岁老人张国成,吃完早饭就习惯性地打开电动按摩脚盆。待水烧热后,老人就开始泡脚。
我每天早晚要泡一次脚,春夏一般泡半个小时左右,秋冬要泡一个小时。老人泡脚的习惯保持了数十年。以前没有按摩脚盆,老人自己烧热水泡。这个习惯源于老人年轻时当码头搬运工,因为搬运一天的东西双脚酸痛发胀,泡泡热水脚,疲劳就要小多了。每天早上出门前泡下脚,感觉精神好些,干活时也有劲些。
老人说,年纪大了以后,双脚就容易冰冷,尤其是冬天,如果哪一天没泡脚,浑身就暖和不起来,老年人泡泡脚,容易促进血液循环。
爱劳动坚持天天做家务
如果说泡脚是老人养生之道的话,那么爱劳动,则是老人一辈子健体的好习惯。
年轻时当搬运工,退休后老人也不闲着,帮别人扫大街、替学校维护治安等。岁数大了,家人不让老人外出做事,老人就抢做家务活。
每天吃完早饭,老人雷打不动地扫地、抹桌子、擦窗户。客厅、厨房和三间卧室,他都要认认真真地扫一遍,卫生间也收拾得干干净净。女婿王富荣说,老人勤劳了一辈子,想阻止他做事还会被老人责怪。至今,老人的内衣内裤都是自己洗,自己能做的事情就自己做,老是不动,骨头都会生锈的。
收拾完家务活后,老人就要外出溜达。逛逛步行街、找找老人摆摆龙门阵。天气好时,他就会出去转转。女儿说,家人都鼓励老人多外出走动,慢慢走慢慢逛,既能锻炼身体,还可以保持心情愉快。
乐资讯听坏十余台收音机
还有一个逗老人开心的法宝,那就是老人的收音机。每天,收音机陪着老人迎接新一天的开始,又伴着他步入梦乡。
收音机就是他的伴儿,已经听坏了十几台收音机了。女儿张新兰介绍,老人每天早上5点不到就醒了,睁眼的第一件事准是打开收音机,听天气预报、国内国际新闻等,直到6点半左右起床。
别看老人一百多岁了,很多新知识、外界信息,老人清楚得很,说起来一套一套的。收音机是个好东西,里头啥子都有,可以了解各种各样的信息,也学了很多东西。老人闲暇无事时,就把收音机打开,一个频道一个频道地换听着节目。除了收听外,广播中的节目内容,也是老人跟家人交谈的主要话题。
当然,老人也成了家里的天气预报。每次天气有变时,他都会及时提醒家人外出前要记得带伞,或者增减衣服等。
本文导读:现代人寿命越来越长,但是活到百岁的老人还是比较少见的,想让自己也成为百岁老人,可以看看那些百岁老人的养生长寿经。
长命百岁是很多人的追求,在古代人看来,活到百岁是很难的,但是,现代人寿命越来越长,活到百岁的人越来越多,如果你也想让自己活到百岁,那么,你可以看看那些百岁老人是如何养生的。
当长寿的人越来越多
人生七十古来稀 是古人的标准,而今别说八九十岁,就连活过100岁也并非遥不可及。有一项来自美国洛杉矶老年病学研究机构的调查数据显示,近年来,世界范围内百岁老人数量与日俱增,尤以美国为最。
百岁老人最多的国家中,美国位居第一,其次是日本、法国、瑞典、意大利等。
那么今天我们就来看看到底长寿的人们是如何活得那么健康那么久的。
指导专家:沈自尹 中国科学院院士,中国抗衰老研究泰斗级专家,现年82岁。
1952年毕业于上海第一医学院,1955年师从上海著名中医姜春华教授,1997年当选为中国科学院院士,是我国中医补肾与抗衰老研究领域的首席专家。
1998年,沈院士首次在国际上提出并证实了人体 肾虚 及衰老具有特定的物质基础,为此荣获 中国科技进步发明 一等奖;因成绩显著,被卫生部授予金质奖章。
102岁 雕刻大师 :平常心,长寿第一要素
从来不想伤心事,凡事平常心 ,芝加哥102岁的罗伯特 希克曼在接受媒体采访时道出了自己的 长寿箴言 。1957年的一次飞机失事,夺走了其独子小罗伯特的生命;第一任妻子与希克曼共度30年后,撒手人寰;第二任妻子也在结婚34年后先他而去。
这些都是过去的事了,我很少记起。我现在能想到的只是小学时老师的表扬,还有5岁时和小伙伴玩的情景。 他指着自己精心打理的花园说: 我这一辈子都很开心,看看这里的景色,我还有什么不满足的呢? 而今,希克曼老人每天的生活就是自己开车去教堂做礼拜,接着看报纸、做饭。
105岁长寿老人:坚持走路是第二法宝
105岁的无锡市民王老太太,就是靠着这种坚持不懈的 运动精神 ,创造了一个百岁老人30多年来没有吃过一粒药的生命奇迹。
家住无锡市区,今年105岁的 百岁老人 王老太太告诉记者:走路是最有益于全身健康的运动,既舒筋强骨,又畅通气血。她年轻时行医就走路,上午门诊,下午出诊,不坐车,翻山涉水,一走几十公里是常事。退休后,她更有时间走路了,每天坚持2个小时,胸背笔挺,双手轻摆,步子不大但频率很快,走到微微出汗后再缓步前行。现在105岁了,她仍然背不驼,腰不酸,睡眠也好。
中国科学院院士沈自尹教授点评: 人老腿先老 已成为人们的共识。国内外多项研究提示,步行是对付生活方式病、维护健康的最佳良策。
养肾,长寿第三根基
健康 、 长寿 这两个词是不可分离的,健康是长寿的基础,长寿必须以健康为前提。
说到健康,我们就不得不提到亚健康。什么是亚健康呢?根据世界卫生组织(WHO)的健康定义,经过严格的统计学研究,人群中真正健康者(第一状态)和患病者(第二状态)不足人群总数的2/3,有1/3以上的人群处在健康和患病之间的过渡状态,世界卫生组织称其为 第三状态 ,国内通常称为 亚健康 状态。
前不久,世界卫生组织对我国上海、北京等地区的人群健康状态进行双盲调查显示,我国人群中处于亚健康状态的比例明显高于世界平均水平,达65%左右。这足见亚健康状态应该引起国人何等的重视。
一般来说,心神不宁、睡眠不好、频繁起夜、易出虚汗、面色憔悴、持续性腰背酸痛、视物模糊等都是亚健康状态的主要表现。由于这些表现都不甚严重,常常被人们忽视。但一个不容忽视的事实是,国民体质呈总体下降趋势:全国有约2亿高血压病患者,近1亿糖尿病患者,每年新增肿瘤患者160万,慢性疾病患病率快速上升,发病率和死亡率居高不下,这些都和亚健康有着或多或少的联系。
专家指出:现代医学上说的起夜、失眠、腰酸、易出虚汗、精力下降等亚健康状态,从中医的角度讲,多与肾虚密切相关。
40 65岁,生命的 一道坎
调查研究表明:高血压的易患年龄为40 65岁,冠心病的易患年龄为40 65岁,肿瘤的易患年龄为40 65岁。知识分子阶层受这些疾病的拖累尤为严重,目前,我国知识分子阶层的平均寿命仅为58岁左右,比全国人均寿命约低10岁。
40岁,常常被人们称为身体 报警 年龄。40 65岁,被称为易形成疾病期。因为长期处于工作和家庭的双重压力下,忽视了很多身体的报警信号,致使高血压、心脑血管病、糖尿病和肿瘤等疾病的形成。
这时养生的要点:1.定期体检,即使发现小病也应及时治疗;2.听从专家指导,重视每一个养生细节,积极调理身体;3.调整情绪,保持乐观。
专家指出:人如果在易形成疾病期,采用科学的补肾方法及时调理精、气、神,纠正腰酸、失眠等一系列不健康的现象,压力再大,活到100岁仍然是可能的。
为什么能这么说呢?我们常说 人活一口气 ,这口气就是元气。元气在哪里?就在我们的肾里。人就是靠元气活着,元气用尽的一天,生命就终结了,元气充足,则人长寿。
中医释疑:肾虚的人早衰
研究发现:人体内的 自杀系统 随着年龄的增长逐渐加速,西医无法有效阻断,中医5000年的文化积淀在抗衰延寿方面却优势凸显。我国传统医学强调 肾乃命门 ,可见 肾 与人能否长寿息息相关。
肾虚 是目前中老年人最常见的病证,它暗示人体正从健康向疾病方向转化,表现为身体各个系统各种功能,包括机体免疫功能的紊乱失调。如果不及时治疗,肾虚就相当于 慢性自杀 ,长此以往,身体就会出现真正的疾病:高血压、高血脂、糖尿病、贫血、前列腺增生等。
肾中的精气源自两个方面:一是父母给予的先天禀赋;二是后天饮食中所化生的精微物质。
人从幼年开始,由于肾的精气逐渐充盛,就有换牙齿、长头发等变化;发育到青春时期,肾的精气充盈,达到 100分 产生了一种称为 天葵 的物质,于是男子就能产生精子,女子就开始按期排卵,出现月经、性功能逐渐成熟,有生育的能力。人的精力也在这个时期最充沛,思维也最敏捷。
从30岁左右开始,随着年龄增长,肾中精气开始出现生理性的不足。
40岁以后,往往开始出现肾气亏虚,如果不及时补养,就可能越来越虚。近年来,中老年人慢性病发病率成倍上升。心肌梗死、冠心病、高血压、高血脂、糖尿病等疾病的发病率也趋于年轻化。
专家点评:之所以出现这样的情况,与中老年人肾中精、气的过度消耗与透支,导致机体抗病能力下降密切相关。肾虚,不但导致机体精、血及微量元素的全面流失,促使体质变得更加虚弱,还加速了机体细胞的衰老。
补肾时以下几点很重要:
一是必须辨清虚实的真假。
二是细辨适应证。
三是部分虚不受补者,不宜直接用补肾剂,可以先调理脾胃。
如果服用中成药,更须注意适应证,因为,中成药多为丸药或胶囊,作用缓和,须较长时间服用才能起到良好效果,尤其是肾虚这种慢性病证,更要长期治疗才行。
因此,必须细辨证候方能对症下药,具有针对性。
如肾阴不足要补益肾阴,其经典的代表方为六味地黄丸。
但如果症状略有改变,或以适应证中的某一症状最为突出,则用药亦有变化,在六味地黄丸的基础上稍加一、二味药,则能派生多个方药。
六味地黄丸加知母、黄柏,则成知柏地黄丸,功能滋阴降火,适用于阴虚火旺而致骨蒸潮热、虚烦盗汗、腰背酸痛、遗精等症。
六味地黄丸加五味子则成都气丸,功能滋肾纳气,主治肾虚气喘、呃逆之证。
六味地黄丸加麦冬、五味子即成麦味地黄丸,功能滋补肺肾,用于肺肾两证。
六味地黄丸加枸杞子、菊花则成杞菊地黄丸,功能滋肾养肝,主治肝肾阴虚而致两眼昏花、视物不明、或眼睛干涩等。
六味地黄丸加附子、肉桂则回复成 医圣 张仲景的金匮肾气丸,成为具有温补肾阳,治疗肾阳虚弱的代表方。
上面为大家介绍了一些百岁老人的养生经及中医养生方法,想要长命百岁,一定要注意养生,要护好自己的肾脏健康。
山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃得贵并不代表吃得好。
这四种菜看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”
海带
海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。
海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。
做法:海带切丝,洗净焯水。加入蒜泥、酱油、醋、蚝油和食盐拌匀即可。
香菇
香菇在我国食用历史悠久,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。
香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性。
做法:香菇去蒂洗净挤净水份。锅中放少许油,入香菇略炒盛出。入甜面酱炒香,加入香菇翻炒。加入适量水、少许高汤精大火煮开。汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。
蕨菜
蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。
蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。
做法:食用时,用开水焯一下可去涩味。
马齿苋
马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。
马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
做法:马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。
本文导读:活到百岁是大家的一个福气,那么要如何才能长命百岁呢?长寿的生活习惯有哪些呢?下面我们就来了解一下老人长寿的秘诀。
北京市107岁的武术寿星吴图南从小体弱多病,后经人指点,开始学太极拳和刀、枪、剑、棒等武艺。几年后,一身病除,体格也强壮起来,直到年逾期颐,身体一直很好,从未患过大病。他深有体会地说: 锻炼不仅能增强体魄,还能增加人的机敏性,增强记忆力。长寿的人,应有健康的身体,乐观的情绪,充足的精神,百折不挠的毅力,万夫不挡的勇气。
从台湾归来的寿星陈椿虽然已有110岁的高龄,但仍精神矍铄,满面红润。他对颇有研究,其中之一就是唱京剧。老人认为京剧不仅可以调剂他的生活,更主要的是在唱京剧时,要气沉丹田,这样可以加速吐故纳新,有强身健体之效;而且京剧结构严谨,韵律考究,通过学唱京剧还可以加强记忆力和背诵能力。
用自制的中草药来预防疾病,是四川省内江市113岁的老寿星曾明亮的长寿 绝招 。老人家年逾花甲后,就常到城郊山上去采集黄桷树根、兔耳枫、左转藤等预防风湿的中草药来煎水洗澡、洗脚。她还自制药茶,常年饮用。春夏季喝沙参、麦冬、人参片茶;秋冬季喝银杏叶茶,并在药茶中放少许冰糖。
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本文导读:老人的身体随着年纪的增长,越来越需要注意保健。那么老人要如何养生呢?老人如何养生才能长命百岁呢?下面我们就来了解一下可以让老人长命百岁养生秘诀。
1、首推养心
(1)每天晚上临睡前经常按摩手心的劳宫穴和脚心的涌泉穴,可以起到心肾相交、改善睡眠的作用。
(2)养心主要是养神,在平时遇事尽量保持心平气和,不过喜也不过忧,与人交往不计较得失,以保持心神的虚静状态。
(3)在食物补养方面,常用西洋参泡水喝,常吃桂圆、莲子、百合、黑木耳等,以益心气养心阴。
(4)重视午休。心在午时活动最为活跃,这时也是阴阳交合之时,休息能保住心气。
2、注意调肝
(1)过度疲劳会损害肝,平常应尽量做到既不疲劳工作,也不疲劳运动。
(2)人卧则血归于肝。定时休息既能保持良好的睡眠质量,又能养肝。
(3)饮食清淡,少吃或不吃辛辣、刺激性食物以防损伤肝气。
3、重视养肺
(2)运用闭气法,有助于增强肺功能。先闭气,闭住以后停止,尽量停止到不能忍受的时候,再呼出来,如此反复18次。
(3)多吃养肺的水果,如玉米、黄瓜、西红柿、梨等。
常听人说,手脚勤快活百岁,虽明白其道理,但还走真不知道要怎么个勤快法,今天100岁老人身体力行,为我们解答长命百岁的养生之道。
姥姥出生于1910年,今年整100岁。可她身体硬朗,红光满面,走起路来不用拐杖,眼不花耳不聋,就连头发也没全变白,难怪乡邻们都说姥姥返老还童了。姥姥生长在农村,一生贫穷,一辈子吃糠咽菜生活,但却是我们乡唯一的百岁老寿星。
前阵子,姥姥百岁寿庆,我们都围着让姥姥讲讲她的养生经。姥姥笑眯眯地说:我也不识字,不懂科学养生,要说真有什么养生秘诀,无非以下的几条。
不离劳动,手脚勤快。姥姥年轻时,总是天不亮就起床去生产队劳动挣工分,养活一家老小。每年冬天纺线织布,穿针引线,为一家的衣着忙个不停,这忙碌中也锻炼了身体,增强了体质。
睡眠充足
劳动一天后,回到家中姥姥总是感到饥饿和疲劳。自然吃饭也香、睡觉也甜。睡眠是养生保健的良药,是恢复体力唯一的方式。
体重适中
姥姥身体胖瘦适中,血压血脂都很正常,胖瘦适中的人脉象缓慢,呼吸均匀。
现在姥姥年岁已高,但她从没停止过运动,每天早上起床,在屋里踱着小步甩着胳膊,用自己独特的锻炼方式运动着。运动是最好的延年益寿、养生保健的良方。
在遐迩闻名的大连红军村,居住着一位赫赫有名的沙场战将,他就是年高德劭、身经百战、已经101岁的老将军曾思玉,他的健康长寿得益于长期坚持垂钓。
曾思玉老将军当年参加过五次反围剿大战和万里长征。在长征过草地时,他曾用钓竿钓鱼战胜饥饿,胜利地走出了草地,到达陕北,与中央红军胜利会师,从此与钓竿结下了不解之缘,70年来从未间断,他在任沈阳军区副司令员和武汉军区司令员时,经常忙里偷闲,去郊野湖畔持竿观浮,从钓竿上获取逸乐,缓解身体疲惫。
老将军对钓鱼有着特殊嗜好,钓鱼是他主要的健身之道,曾发生过很多故事。例如在那场史无前例的文化大革命动乱年代,他担任沈阳军区副司令员时,与司令员一起经常垂钓。人们把钓鱼视为丧志和修身养性一大罪状,有一天,一些军队造反派冲进了他们俩的住处,以钓鱼丧志为名,没收了他们心爱的钓竿。禁钓对一个痴迷健身的老钓迷来说,无疑是件痛苦的事,老将军为此发怒了。不久,曾老又悄然购置了一套全新的钓具,继续从事钓鱼健身活动。
1980年2月,曾思玉老将军从大军区司令员领导岗位上退下来后,时间终得宽裕,钓兴愈来愈浓,春钓一溪花影,夏钓满湖蛙鸣,秋钓红叶如丹,冬钓白雪飘飘,辽东半岛几十座大小水库和湖泊都留下他的足印。老将军经常应邀去外地作报告或参加一些纪念活动,但外出时,总是钓竿随身带,有空钓起来。1998年,曾老应邀去黑龙江省哈尔滨参加纪念东北解放五十周年纪念活动,会后他在战地重游时,途经一处深水库,他见水面出现阵阵连漪,于是大喜,凭多年来的钓鱼经验,断定水库必有大家伙,便停车取下钓具和饵料,大步来到水库,选好钓位,挂铒投竿,鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、罗非鱼频频被他钓上岸,不时出现人欢鱼跃的场面,一直兴趣盎然地钓到晚霞撒在湖面上,才提起钩竿返程。
曾思玉老将军1930年参加中国工农红军,身经百战,功勋卓着,1955年被授予中将军衔。在艰苦的战争年代身上留下一些病患,1989年又患肠癌做过手术。面对病魔,他没有消沉,没有被压倒,更没有因此将钓竿束之高阁,而是把垂钓当作一项强身健体运动,一直坚持下来,用钓竿同病魔展开了抗争。
奇迹终于出现了,前几年经过多次体检发展,他的各种疾病不仅得到了改善,有些已经临床治愈,而且很少打针吃药,一副小钓竿钓出了一身铁肩鹤骨,成为红军村中年龄最大的老寿翁。曾老将军从长期的钓鱼中体会到,钓鱼是一项动静结合的运动,长期置身于景色秀丽的湖畔,吐故纳新,呼吸洁净空气,不停地投竿收线,通过不停的操作,活动了筋骨,疏通了血脉,陶冶了情操,对调节心情、延缓衰老大有禅益,难怪曾老将军说:活到一百岁,精神仍抖数。愿为执竿叟,风雨不知愁!如此高龄的老人,近几年自己动手创作出版了四部文集,他的强壮身体令人歆羡。
饮食养生
运动养生