冬季好的养生汤

2019-11-06 │ 冬季好的养生汤 冬季养生喝什么汤好

“好睡”七道汤

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。面对中医养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供“好睡”七道汤,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

饮食是最安全的方法,妥善运用有安神、镇静功效的中药调理,即可自然又健康的吃出睡意。以下推介七道汤饮,不妨试试:

一、酸枣仁汤:

酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

二、静心汤:

龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

三、安神汤:

将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200c.c.水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50c.c.的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。

四、三味安眠汤:

酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500c.c.煎成50c.c.,于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用,混合有催眠的效果。

五、桂圆莲子汤:

取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

六、养心粥:

取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000c.c.的水煎成500c.c.,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

七、百合绿豆乳:

取百合、绿豆各25公克,冰糖少量,煮熟烂后,服用时加些牛奶,对于夏天睡不着的人,有清心除烦镇静之效,牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。

相关阅读

咽炎吃什么好 七道食疗调理咳嗽咽炎


冬季天气干燥,寒冷,人们一不小心就会生一些小病。咽炎就是其中一种比较普遍的病症。那么你知道咽炎的症状有哪些吗?你知道咽炎怎么治吗?咽炎吃什么好呢?今天小编为大家推荐七道食疗,可以有效地调理咳嗽咽炎,赶紧来看看吧。


1.白糖煮鸡蛋

原料:鸡蛋1枚,花生油、白糖适量。

做法:可以先将半茶缸的水烧开,然后放进1至2汤勺的食用油,接着再放一点白糖,最后放一个鸡蛋进去,烧开就行了。

用法:每天早晚起床之后、入睡之前趁热饮服,连服三两日即好。

2.鸭梨绿豆汤

原料:绿豆100克,鸭梨两个。

做法:取绿豆100克,鸭梨两个煲汤喝,吃梨饮汤早吃各一次。

3.冰糖蒸白果

原料:白果3钱,冰糖2钱。

做法:把白果和冰糖一起放一些水蒸开,蒸的时候先将白果碎成渣,然后用水泡一会儿,最后再放一些冰糖。晚上睡觉之前吃,一天一次,坚持一个月可以治疗干咳。

4.牛奶煮花生

原料:花生、牛奶适量。

做法:将一把生花生捣碎,放入牛奶中煮沸,然后趁热服用,每天2~3次,可有效治疗咳嗽。

5.花生红枣蜂蜜汤

原料:花生、大枣、蜂蜜各30克。

做法:将花生、大枣、蜂蜜放入锅中,用水煎好后,食花生大枣并饮其汤,每日两次,数次即可。

6.醋炒鸭蛋

原料:鲜鸭蛋1个,陈醋25克。

做法:把一个新鲜的鸭蛋打入铝锅内,然后均匀地搅拌后,用勺子翻炒(防糊)至半熟,再放进25克陈(米)醋,接着继续翻炒至熟。吃时要趁热吃,早晚各一次。连续吃10天,咳嗽可治愈。

7.鱼腥草煲猪肺

原料:鱼腥草30克,猪肺250克。

做法:先将鱼腥草、猪肺分别洗干净并把猪肺切块,在铁锅中炒透,再漂清水滤干。

然后把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内,加适量清水,武火煮沸转文火煲2小时,煎成2~3碗,以盐调味,分2~3次饮用。此汤有清热,化痰,止咳的作用,对于风热咳嗽的治疗功效显著。

如何预防远离咽炎

咽炎的病因主要有四类

1、某些疾病引发的咽炎,如感冒、慢性扁桃体炎、龋齿、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎等疾病的炎性分泌物流入咽部,会造成咽炎;

2、不良工作环境,如长期处于粉尘或有害气体刺激的环境中,咽黏膜发生持续的慢性炎症;

3、职业因素,咽炎多发于嗓音工作者,如教师、销售人员等,因用嗓过度,长期刺激咽喉,引发慢性充血而最终致病;

4、某些全身性疾病的局部表现,如贫血、消化不良、支气管炎、哮喘等;

引发咽炎的3大“帮凶”

1、首当其冲的就是吸烟

实验研究发现,长期吸烟可使支气管黏膜的纤毛受损、变短,影响纤毛的清除功能。此外,吸烟使黏膜下腺体增生、肥大,黏液分泌增多,以及呼吸道微生态失调,容易阻塞细支气管。

另外,被动吸烟和主动吸烟咽喉部受到的刺激几乎是一样的,所以,在吸烟的环境里,大家都在承担着患病的风险。

2、不良的用嗓习惯

如:有的人习惯张口呼吸(尤其是睡觉时),或不由自主地干咳,会诱发慢性咽炎。尤其是一到周末就喜欢去K歌的人,声嘶力竭、过度用嗓,咽喉部反复充血,也会引发咽炎。

3、不良饮食习惯是咽炎的第二大“帮凶”

有些人吃饭不能保证时间和质量,或者长时间饥饿,或者暴饮暴食,导致胃肠功能紊乱,影响消化和吸收,造成体质衰弱,容易感冒,加重咽炎。

有些人偏食各种肉类和油煎食物,不吃蔬菜,也有些人害怕发胖,只吃蔬菜和少量谷物面食,长期下去会导致体内营养失去平衡,造成维生素、蛋白质等成分缺乏,体质下降。

还有些人喜欢吃过热、过冷或辛辣刺激食物,或嗜饮烈酒、浓茶,使咽部黏膜经常处于充血状态,加重咽部不适症状。另外,进食过快,食物未经细嚼就吞咽,粗糙食团使咽部负担加重,炎症难以消除。

让你远离咽炎的8个好习惯

1、注意好口腔卫生

坚持早晚及饭后刷牙,还需纠正张口呼吸的不良习惯,避免空气中的粉尘对口腔污染。早晚可用淡盐水漱口,漱口后不妨再喝一杯淡盐水,预防感染。

2、保持居室内空气湿润清洁

室内不吸烟,不放有刺激气味的物品。冬季用暖气取暖时应注意室内不要太干燥,可使用加湿器,或者睡前放在暖气上块湿毛巾,以保持空气湿润。

3、避免用嗓过度或大声喊叫

注意休息,减少操劳,适当锻炼身体。有全身性疾病者应积极治疗,若鼻咽部、口腔有疾病存在更要及时治疗。

4、时常饮用清凉润喉饮料和进食水果

如甘蔗、梨、荸荠、石榴等,每天早晨用盐水漱口,还可生吃萝卜或用萝卜做菜吃。

5、泡中药茶喝

金银花、野菊花、生干草、玄参、麦门冬、胖大海等,用保温杯开水冲泡代茶饮,每日不定时饮用。市场上出售的药物最好在医生的指导下服用。青果经常含在口中,慢嚼徐咽其汁;梨连皮切片,加青果三枚煎服,对咽炎均有一定的疗效。

6、适量参加体育活动

增加体质与抗病能力,减少烟酒刺激,但不可单纯依靠药物。

7、戒烟酒

烟酒既可刺激咽喉又可使机体功能受损,应坚决戒除。少食煎炒和有刺激性的食物。

8、吞津

两手轻放于两大腿上,两眼微闭,舌抵上腭,安神入静,自然呼吸,意守咽部,口中蓄津,待津液满口,缓缓下咽,如此15—20分钟。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪七道食疗可以有效地调理咳嗽咽炎了吗?你知道咽炎怎么治了吗?如果你也有咽炎的症状的话,那就赶紧来尝试一下这些食疗方吧,一定能够有效帮你缓解的。

增强抵抗力 冬季七天七道滋补暖身养生汤


天气是愈来愈冷了,阵阵寒意让我们光想吃点热乎的饮食,身体也需要营养的滋补来增强抵抗力,那就来碗热汤吧!今天教你做7款养生滋补靓汤,让你一周七天啖尽美味,做个滋润美人!

星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;

4.汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

星期二:沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:

1.先将无花果,洗干净,对半剖开;

2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

星期三:炙百部红枣乳鸽汤

原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法:

1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;

2.乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;

3.与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

星期四:萝卜鲫鱼汤

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法:

1.鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。

2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

3.锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。

4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6.加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。

功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

星期五:田园蔬菜龙骨汤

原料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。

做法:

1.将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;

2.接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;

3.1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。

功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。

星期六:山药小排汤

原料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。

做法:

1. 排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

2. 锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。

3. 放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。

星期日:香菇鸡翅汤

原料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法:

1.鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂。

2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状。

3.锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。

4.大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟。

功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病功效。

补血补气吃什么好 推荐七道补血补气药膳方


补气血很重要,能够让自己的身体更加健康,特别是在冬天的时候,更需要补气血。那么补血补气吃什么好呢?下面推荐几道补血补气药膳方。

补血补气药膳方

一、中药炖羊肉

材料:羊肉、当归、生地和葱姜蒜。

做法:将羊肉洗干净然后切块,将所有的中药洗干净;将准备好的中药、葱姜蒜和牛肉一起放入锅中;加入适量的清水进行熬煮;软烂之后小火收汁就可以起锅直接吃了。

功效:这道食谱在古时候就已经出现了。羊肉是大补的食材,而各种中药则起到了很好的辅助作用。常吃这道食谱能够很好的起到养血调经的作用,特别适合那些宫寒、虚寒的患者,但是如果是血热的患者最好少吃。

二、萝卜炖牛肉

材料:萝卜、牛肉、葱姜蒜。

做法:将萝卜洗干净切块备用,牛肉也洗干净切块备用;将准备好的牛肉放入开水中焯一遍,然后取出沥干水分备用;将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香,随后放入准备好的牛肉一起炖煮;牛肉软烂之后放入萝卜,二十分钟之后就可以起锅了。

功效:萝卜和牛肉都是很好的补血补气的食材,并且这道菜的味道非常的不错,能够很好的促进食欲、调养身体。

三、当归羊肉

材料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,姜、葱、盐、料酒各适量。

做法:将当归、黄芪、党参和羊肉一起放入炖锅中,慢炖2小时后,加入调味料就可以。

功效:具有养血补虚功效,主治血虚、病后气血不足及各种贫血。

四、豆豉炖黑驴肉

材料:黑驴肉、豆豉。

做法:将黑驴肉洗干净之后切成小块备用;将准备好的黑驴肉放入锅中,随后加入豆豉,并且加入适量的食盐;加入适量的清水之后大火烧开,随后改成小火慢炖,直到黑驴都软烂之后就可以了。

功效:主要就是治疗女性气血虚的症状。驴肉是一种大补的食材,而豆豉能够起到一个很好的辅助作用,特别适合调理身体亏损的情况。

五、清炖排骨

材料:排骨、小白菜、葱姜蒜。

做法:将排骨和小白菜洗干净,然后小白菜切断、排骨剁好;将排骨放入开水中焯一遍,然后取出沥干水分;将葱姜蒜放入油锅中爆香;然后放入准备好的排骨进行熬煮;半个小时之后加入切断的小白菜;排骨软烂之后就可以起锅了。

功效:排骨具有很好的补血作用,所以这是一道非常常见的调养女人气血虚食疗方子。

六、人参红枣汤

材料:红枣和人参。

做法:将人参洗干净之后切片,红枣洗干净;将切片之后的人参放入清水中浸泡半天的时间,随后和水一起放入锅中和红枣熬住;大火烧开之后小火煎半个小时就可以了。

功效:在中医方面认为,红枣和人参都是补气血虚的良药,两者互相结合之后效果更是加倍,不过那些患有热症的患者还是少吃为妙。

七、气蒸童子鸡

材料:童子鸡、黄酒。

做法:将童子鸡收拾干净,鸡肉切成小块;将准备好的鸡肉放入锅中,加入适量的黄酒;不需要加入清水直接蒸煮,鸡肉软烂之后就可以起锅了。

功效:这款药膳方能够很好的帮助我们的身体补血。不过由于是大补之物,所以身体虚弱的患者一次性不能够吃太多,避免虚不受补。

腰椎手术后七天要睡多久


腰椎手术主要是针对于腰椎间盘突出一类的情况比较严重的患者进行的。在做了手术之后,大家一般都需要在床上静养一段时间的,因为一旦运动量过大很可能就会引起手术的伤口出现二次的伤害。那么针对于静养的时间一般是否有什么特别的要求没有呢?今天就为大家介绍一下吧。

一、早期的腰部支撑和保护

对于常规的腰椎间盘突出的手术是开放式手术,手术需要经过腰背部肌肉的剥离才能进入,手术的操作难免对对肌肉和软组织造成损伤,手术后软组织修复需要休息和保护,因此手术患者需要一定的卧床时间,一般情况下如果患者没有严重的骨质疏松,单纯的髓核摘除术的卧床时间是2周,佩戴腰围6-8周;如果有椎间融合和内固定术的话术后后1周可酌情下床,但下床后需要腰围保护支撑8-12周;对于采用腰椎微创手术则由于软组织的损伤较少,可以提前下床活动,一般手术后第二天即可下床,而目前最新的腰椎间孔镜微创髓核摘除术甚至可以在术后1小时即下床,但术后佩戴腰围的时间仍需4-6周。

二、早期的神经根预防粘连和下肢肌力训练

对于腰椎手术后椎管内和神经根管内的粘连仍是不可避免的,严重的椎管内粘连可以引起严重的并发症,是手术效果不良的主要原因之一。手术后早期的直腿抬高训练是预防神经根粘连的良好的方法,同时也是下肢肌力训练的方法之一,一般手术后的第二天即可开始进行直腿抬高训练,训练的方法是每天3-4次,每次直腿抬高30-50次,双腿交替进行,直腿抬高训练一般要持续4周,尤其是在术后的早期1-2周内非常重要。

三、腰背部肌肉功能训练

腰背部肌肉功能训练是提高腰部支撑功能的主要方法之一,不仅可以快速的恢复腰部的力量同时也是预防和治疗术后腰痛的主要手段。常用的腰背部肌肉锻炼的方法包括“小燕飞”和挺腹抬臀训练,腰背部肌肉锻炼一般在术后3-4周伤口疼痛减轻后即可进行,每天2-3次,每次5-10分钟,一般要锻炼到术后12周。

四、手术后下床活动的范围及量的控制

手术后患者开始下床时一般会感到腰部无力,所以活动的范围和活动量要循序渐进的增加,开始时主要是下床吃饭和大小便,随着恢复的时间和腰背部肌肉功能锻炼,逐渐增加下床活动的时间和活动范围。

五、腰椎术后最好的运动是什么

良好的运动方法不仅是可以起到全身各部位器官的锻炼,同时也不会造成其它组织的副损伤,而游泳是一项非常好的运动方式,游泳不仅可以对全身各系统脏器进行锻炼,而且不会带来常规岸上运动造成下肢关节的劳损,特别是蛙泳和蝶泳是腰椎术后最好的运动方式。一般情况下手术后4周即可开始游泳运动。

六、腰椎术后预防复发

除了腰椎间盘突出髓核切除椎间融合内固定术是根治性手术,腰椎单纯髓核摘除术和微创髓核摘除术的术后复发都是常见的问题。那么怎样预防呢?那就是要减少导致再突出的诱发因素,要尽量减少弯腰的动作和弯腰的运动,尤其是剧烈的弯腰和弯腰抬重物的活动,同时要加强腰背肌肉的锻炼。

女人睡好“三觉”才能美颜


人的生命中,大约有1/3的时间在睡眠中度过。睡个好觉,会让人感到神清气爽,充满活力;相反则无精打采,神不守舍。

对女性来说,睡眠除了与健康密切相关,还对美容养颜起着关键作用。选择最佳的时间,养成合理的睡眠习惯往往会收到事半功倍的效果。

美容觉

美容觉的时间是晚上10点至次日凌晨两点。研究表明,从午夜至清晨两点,人表皮细胞的新陈代谢最活跃,皮肤细胞进行再生,肌肤进行自我调整。此时若熬夜将影响细胞再生的速度,导致肌肤老化。所以,睡美容觉对保持脸部皮肤的娇嫩很有效,胜过许多大牌护肤品。

子午觉

子午觉指的是子时(晚上23点到凌晨1点)和午时(中午11点到下午1点)这两段时间的睡眠。据《黄帝内经》的睡眠理论,子时阴

气最盛,阳气衰弱,此时睡眠效果最好,睡眠质量也最高。午时阳气最盛,阴气衰弱,阴气尽则寐,所以午时也应睡觉。不过午休小憩半小时即可,否则会影响晚上睡眠。多睡子午觉,不失为保持健康的好方法。

回笼觉

早晨醒后,大脑并没有马上进入正常的兴奋状态,而是由抑制状态向兴奋状态过渡,如此时突然醒来并强行起床,常会感到头晕、头胀痛、血压不稳。早上醒来可以睡个回笼觉,让大脑神经活动重新调整,最终使人彻底清醒过来。

所以在时间和条件允许的情况下,早晨哪怕已起床并做了一些事,但还是很困时可以睡个回笼觉,保证自己一天精力充沛。

睡好夏季“子午觉” 养出健康好身体


夏至是阳气最旺的时节,夏天白天时间比较长,所以夏季人的睡眠时间也应该相应的多一些。此时养生既要保护阳气,也要顺应阳盛于外、阴伏于内的特点。夏至过后养生宜睡子午觉、多吃苦,此外炎炎夏日还是治疗一些冬病的好时机。

夏季要睡好子午觉

俗话说不过夏至不热,从今天起,我市真正进入了炎炎夏日。夏天阳光凶猛、气候炎热,加上人体阳气上扬,易使人气烦浮躁。夏季要注意养心,保持心境平静,心情愉悦。起居上宜睡好子午觉,即最迟晚上11时前进入梦乡,中午要适当小憩。

此外,虽然夏季天气炎热,但也要适度进行体育锻炼。可选择早晨或傍晚天气较凉爽时,在海边、公园等空气清新的地方,进行散步、慢跑、太极拳、游泳等出汗少的运动。

一些疾病适宜冬病夏治

夏至后很快进入伏天,这个时节一些在冬季常发以阳虚阴寒为主的慢性疾病,如过敏性鼻炎、慢性支气管炎、肠胃病等,反而减少发作或不发作,故此时施行冬病夏治疗效显著。采用穴位敷贴、督灸等温补阳气的中医外治疗法,不失时机地补益阳气,提高人体的免疫力,以预防其在冬季复发或减轻发作症状及次数。

夏天可多吃苦

在饮食上,刘媛媛建议减酸增苦。她说,夏季肝气弱,心气正旺,金气受伤,饮食应注重调理脾胃,益肝补肾。夏至前后可多饮绿豆汤、吃些莴笋、苦瓜等苦味蔬菜,另外还要多食新鲜蔬菜和水果。

两款膳食配方

夏季养生还可结合膳食调节,以下是两款口味及功效均佳的膳食配方:

1、荸荠竹蔗茅根饮

材料:荸荠250克竹蔗50克新鲜白茅根100克

做法:上三味洗净,将荸荠打碎,加适量水煮汤代茶饮。

功效:有清热消暑生津功效。

2、白术茯苓鲫鱼汤

材料:鲫鱼250克白术15克茯苓25克豆腐1块姜葱、蒜等调味品适量

做法:鲫鱼去脏洗净与药材加水适量同煮,鱼熟时放入豆腐,煮熟,加入调味品,稍煮即可。

功效:有健脾和胃、消暑生津的功效。

多睡子午觉对抗亚健康!

其实人体经历盛极必衰是必然的,女性28岁达到身体健康巅峰,男性到32岁才开始走下坡路。中山大学附属第一医院中医科张诗军副教授表示,虽然身体不可能一辈子处于登峰造极的状态,但对抗亚健康是完全可行的,很多人生病才找致病因子,却不知是平日阴阳失衡导致长期亚健康让病菌入侵。他表示,炎热夏季防亚健康应多吃人参生麦饮,打败亚健康还提倡多睡子午觉.

阴阳失衡导致人体健康出轨

张诗军介绍,随着年龄的增加,健康状况不可避免地会呈现抛物线变化,这是生老病死中无法避免的规律,然而女性确实比男性吃亏一点,更早开始进入衰老期。

他介绍,《素问阴阳名家大论》中说:年四十,而阴气自半也,起居衰矣。寥寥数语概括了中年人的生理、心理特点,着重指出人到中年是生命历程的转折点,生命活动开始由盛转衰。

睡好夏季子午觉 养出健康好身体

张诗军介绍,《黄帝内经》讲得很清楚:女性的衰老周期是每7年转一圈。所以,28岁是女性的顶峰年龄,28岁以前一直往上走,过了28岁就往下走。这意味着,35岁阳明脉衰,再美的女性也可能开始出现皱纹等迹象。而男性以阳气为主,他们的衰老周期是8年一圈,他们的衰老起码可以比女性延迟4年。

张诗军表示,自从1840年以后西方医学逐步进入中国,使得中医学的很多理念在人们的意识中都淡薄了。到医院去,不管是急性病或者是危重病,首先想到的是去医院请西医抢救或者是治疗。到了医院,不少患者都会问,找到病因了吗?它在哪儿?然后希望医生用一种或多种药物或手段把它控制住,治愈疾病。

睡好夏季子午觉 养出健康好身体

张诗军认为,其实人体从上到下,从里到外,各个部位里恐怕什么细菌病毒都有。身体有多种细菌病毒生存但为何平时可以跟人体和平共处?其实不在于细菌病毒多少而是人体自身状态是不是给致病因子提供了生存发展的条件。

他表示,按中医的理论:正气存内,邪不可干,邪之所腠,其气必虚,就是说在正常的状态下,如果阴阳处在一个很平衡的状态,即使遇见了大风大雨异常的气候变化,也不会得病。但如果外受风、寒、暑、湿、燥、火,内受喜、怒、忧、思、悲、恐、惊,让人体自身的正常状态被打破,这些伺机而动的致病因子就可能从10个变成100个,100个变成1000个当它达到一定数量时,就可能侵害人体健康了,而此时人体正处于亚健康状况,防御水平很低没办法抵抗,自然就生病了。

夏治暑热 多吃人参生麦饮

张诗军介绍,现在广州已经进入炎热夏天,室外温度特别高,这时人体大量体力脑力劳动非常容易虚弱、陷入亚健康状态,而中医认为,此时有条件不妨吃一点人参生麦饮。

睡好夏季子午觉 养出健康好身体

原来,中医认为,春夏养阳,秋冬养阴。生麦饮是由人参、麦冬、五味子制成,这是著名医家孙思邈的方子,他用这个方子治暑热。他表示,在暑热季节为什么要用生麦饮?因为人体的阳气每天都在不停地往外跑,导致内里阳气不足,所以需要用人参补气;汗出得太多了,他用五味子收敛,敛心气;天气太热,特别容易出汗,此时可以用麦冬补充体液、养阴。

相应的对抗各季亚健康还有秋梨膏'.张诗军说,秋风一起便和肺气相通,肺是主闭藏的,这时候你要让气血能跟着季节往里走,要用一点秋梨膏。秋梨的金气最重,开的花是白的,结果是在秋天。用一点秋梨膏人就不会在秋天到来的时候由于肺气不降而生咳嗽。

夏日作息提倡睡子午觉

张诗军介绍,根据《黄帝内经》睡眠理论,夜半子时为阴阳大会,水火交泰之际,称为合阴,是一天中阴气最重的时候,也是睡眠的最佳时机。因此夜晚在子时(21时至23时)以前上床,可在子时进入最佳睡眠状态。

睡好夏季子午觉 养出健康好身体

按照中医理论,在炎热的夏天里,提倡市民睡子午觉.张诗军介绍,子时是人体经气合阴的时候,有利于养阴,晚上11点以前入睡,效果最好。因为这个时候休息,最能养阴,睡眠效果最好,可以起到事半功倍的作用。午时是人体经气合阳的时候,有利于养阳,午觉只需在午时(11时至13时)休息30分钟即可,因为这时是合阳时间,阳气盛,所以工作效率最好。

中医健康十大标准

张诗军表示,中医认为健康有十大标准,具体内容如下:

1.眼睛有神:目光炯炯有神,无呆滞之感,说明精充、气足、神旺,脏腑功能良好。

2.声息调和:说话声音洪亮,呼吸从容不迫,反映出心肺脏功能及循环功能良好。

睡好夏季子午觉 养出健康好身体

3.小便通畅:小便通畅,每天尿量1000至1500毫升,说明泌尿功能正常。

4.大便通畅:大便每日一次或两次,无腹痛、腹泻,提示消化功能健旺。

5.体形适中:保持体形匀称,不胖不瘦。标准体重=身高(厘米)-105(女性减100)(公斤)。

6.牙齿坚固:保持口腔卫生,基本上没有龋齿和其他口腔疾病。

睡好夏季子午觉 养出健康好身体

7.腰腿灵便:保持每周3次以上的运动,每次半小时,使肌肉、骨骼和四肢灵活自如。

8.脉搏正常:脉搏从容和缓、柔和有力、节律整齐、不浮不沉、不大不小,说明心脏和循环功能良好。

9.饮食有节:每日定时定量,饮食均衡,不挑食,不偏食,不暴饮暴食,不酗酒,不吸烟。

10.起居准时:能按时起床和入睡,睡眠质量好。

睡好夏季子午觉 养出健康好身体

想长寿睡好子午觉

新近一项调查显示,有不少人不重视睡子午觉。要知道,子午时段能睡个好觉,对人体健康特别重要。 按照东方养生的观念,睡眠与醒来是阴阳交替的结果。阴气盛则入眠,阳气旺则醒来,所以《黄帝内经》说:阳气尽则卧,阴气尽则寐。子时是晚上11点至凌晨1点,此时阴气最盛,阳气衰弱;午时是中午11点至下午1点,此时阳气最盛,阴气衰弱。

从中医的角度来说,子时和午时都是阴阳交替之时,也是人体经气合阴及合阳的时候,这两个时间段如能熟睡,非常有利于养阴阳,对身体健康极有好处。尤其子时,是一天中阴气最重的时候,这个时候休息能养阴,睡眠效果最好,而且睡眠质量也好,可以起到事半功倍之效果。子时是中医的经脉运行到肝、胆的时间,应该熟睡养肝。如果因熬夜而错过了这个时间的睡眠,肝胆得不到充分的休息,可表现为皮肤粗糙、黑斑、面色发黄等。午时合阳时间则要小寐,即使不能够睡觉,也应入静,使身体得以平衡过渡。

有些中年人,特别是脑力劳动者,工作压力过大,又不注意按时入睡,晚上夜生活过于丰富,常错过睡子午觉的时机,容易产生睡眠障碍,不利于体力和脑力恢复,长期处于亚健康状态,对健康的危害很大。所以说,睡好子午觉,就是为自己的身体储蓄了健康。

六道汤——治疗失眠


六道汤治疗失眠

酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
静心汤:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

安神汤:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。

三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。

桂圆莲子汤:取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

养心粥:取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健 忘、失眠、多梦者有明显疗效。

19道养生美容素食汤


1双莲百合圆肉汤---安神,健身,预防心悸失眠

材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱

做法:将所有材料洗净

莲藕切成大块装备用

在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火2哦0分钟,在以小火炖3小时即可

圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,古时候练愈加的行者更

视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。

2薏仁腐竹汤-----健脾胃,利水清肺

材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片

做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可

一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,尿道炎情况也比男孩子重,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3核桃栗子莲藕汤-----补肾固肾,补血益气

材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒

做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可

在中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。

这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

4淮杞圆肉冬瓜汤-------暖胃,健脾

材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片

做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用冬瓜切成大块状,马蹄削皮。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

淮山就是山药,营养丰富的山药,富含淀粉,蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山,色泽白嫩,久煮也不会散掉。

5黑白木耳红枣汤-----预防血管硬化,补血,养心安神

材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒

做法:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可

黑,白木耳都含丰富的胶质,对血管硬化,高血压特别有疗效。而药食同源的红枣,能补血,又能养心安神,是汤方中最常用到的药材。

6木瓜白木耳无花果汤----润肺生津,滋阴养胃

材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒

做法:洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

木瓜好处不少,在中医里有润肺,通乳,养颜美容的功效,而西医则证实木瓜所含的维他命c是一般人每日建议摄取量的3倍以上,因此被视为减轻感冒症状的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,分解蛋白质酵素的活性最强,可以帮助消化。

无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。

7西洋菜杏仁汤----润燥清热,去痰

材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片

做法:洗净所有材料,切一片老姜备用。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可

西洋菜可以滋润去燥,也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。

8银杏薏仁玉竹汤----除燥润肺

材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵

做法:洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

银杏的果实就是白果,有镇喘止咳的功效,银杏叶则被用来治疗胸闷,心痛,改善心脑血液循环,降低胆固醇,改善高血压等症状,还有增强记忆力,预防脑中风的功效,至于银杏树的树根,传说可以滋补强壮,改善虚弱体质。不过要注意,银杏非常容易沾锅,所以在炖煮中要小心火候,本且记得不时翻搅,以免糊锅。

9冬瓜蜜枣花生汤---补血益气,增加血小板,改善碰撞后瘀青问题

材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两

做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2个半小时即可

花生古时候称作长生果,含有丰富的脂肪质,蛋白质,磷,钙和铁,也含有丰富的维他命a,b等成分。

10黑木耳红枣汤---补血排毒,治贫血,体虚和白带

材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量

做法:洗净所有材料,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时,熄火前加红糖即可

菌菇类食材含有非淀粉型的多醣类物质,有不错的抗肿瘤和增加抵抗力的作用。同时,黑木耳还含有抗血小板凝聚的作用,可缓和动脉硬化,预防冠状心血管疾病,还有研究显示,每100克的黑木耳含铁质98毫克,比动物性食品含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜更高出30倍。

这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果

11佛手素斋汤-----润肺燥,壮筋骨,消除眼红口臭,解热润肤

材料:合掌瓜1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片

做法:洗净所有材料,红枣去核,合掌瓜切成大快。锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

12莲藕发菜红豆汤-----清润润燥

材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片

做法:洗净所有材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

这道汤是秋冬解燥热最好的汤品,发菜是一种干燥的水藻类食物,因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质,营养价值很高,同时还可治疗高血压,妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜,还有促进伤口愈合的作用。

13南北杏雪梨汤----止咳清痰,降火利尿

材料:雪梨3个,南北杏5钱,白木耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片

做法:洗净所有材料,白木耳以清水泡软,红萝卜削皮切大块。锅中注入8分满水,加入陈皮1片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

白木耳在熄火前2小时放入即可

14腐竹银杏甘蔗汤-----滋燥解热,止渴利肺

材料:腐竹3张,甘蔗1斤,银杏15粒,姜3片

做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,赶着削去外皮,切大段,再对中剖开一半或剖成1/4.锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可

这道汤可让皮肤安心过冬,抑制皮肤搔痒,干燥,脱皮等症状。

15莲子腐竹薏仁汤-----去湿气,清新醒胃

材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒

做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即这道汤因为加入能拧心安神的莲子,搭配消水肿最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜汤,有去湿气,清新醒胃的功效。

16鲜人参杏仁瓜汤-----清热,宁神,去肠胃积热

材料:鲜人参2根,半生熟木瓜1个,南北杏2两,蜜枣5个,无花果6粒

做法:洗净所有材料,木瓜去皮去籽切大块。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

女孩子生理期心神不宁,情绪不稳,喝鲜人参汤也有不错的稳定效果,至于选用人参而不是常见的高丽参,是因为鲜人参不容易上火,补而不燥。

17西洋菜罗汉果汤-----清痰,健肺,治咳嗽

材料:西洋菜1斤,南北杏2两,罗汉果半个,蜜枣5粒,百合2两

做法:洗净所有材料,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即

在最后加入西洋菜,煮熟即可

18莲藕红枣汤-------养阴清热,养颜补血

材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片

做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可

19当归圆肉黑豆汤-----补血益气

材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片

做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

这道汤因为加入了丰富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制,补血补气,再加上可以延缓衰老,保护心脏血管的黑豆,最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。

结语:

健康美食,健康养生。

煲汤的七大要诀 教你煲出健康好汤


导读:无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭,热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。而你知道煲汤的“七大要诀”是什么吗?下面就让小编告诉你,让你煲出健康靓汤。

熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度,如果在汤中加蔬菜应随放随吃,以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,但注意用量不宜太多,以免影响汤本来的鲜味。

无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭,热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到“七要”。

1.选料要精湛

选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等,它们也是汤鲜味的主要来源。

2.食品要新鲜

即选用鲜味足、无膻腥味的原料。新鲜并不是历来所讲究的“肉吃鲜杀鱼吃跳”的“时鲜”。现代所讲的鲜,是指鱼、畜禽死后3~5小时,此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质,不但营养最丰富,味道也最好。

3.炊具要选好

熬鲜汤用陈年瓦罐效果最佳。瓦罐是经过高温烧制而成,具有通气性、吸附性强、传热均匀、散热缓慢等特点。熬汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给里面的原料,而相对平衡的环境温度,又有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出得越多,熬出的汤的滋味就越鲜醇,原料的质地就越酥烂。

4.火候要适当

熬汤的要诀是:旺火烧沸,小火慢煨。这样才能把食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使熬出的汤更加鲜醇味美。只有文火才能使营养物质溶出得更多,而且汤色清澈,味道浓醇。

5.配水要合理

水既是鲜香食品的溶剂,又是食品传热的介质。水温的变化,用量的多少,对汤的营养和风味有着直接的影响。用水量一般是熬汤主要食品重量的3倍,而且要使食品与冷水共同受热。熬汤不宜用热水,如果一开始就往锅里倒热水或者开水,肉的表面突然受到高温,外层蛋白质就会马上凝固,使里层蛋白质不能充分溶解到汤里。此外,如果熬汤的中途往锅里加凉水,蛋白质也不能充分溶解到汤里,汤的味道会受影响,不够鲜美,而且汤色也不够清澈。

6.搭配要适宜

有些食物之间已有固定的搭配模式,营养素有互补作用,即餐桌上的“黄金搭配”。最值得一提的是海带炖肉汤,酸性食品猪肉与碱性食品海带的营养正好能互相配合,这是日本的长寿地区冲绳的“长寿食品”。为了使汤的口味比较纯正,一般不宜用太多品种的动物食品一起熬。

7.操作要精细

熬汤时不宜先放盐,因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度,如果在汤中加蔬菜应随放随吃,以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,但注意用量不宜太多,以免影响汤本来的鲜味。

七道美味菜帮你的肠道排排毒


随着生活水平的提高,我们好东西吃得太多,加上不怎么爱运动,导致我们的肠胃经常处于饱和状态,使肠道积累了很多毒素。肠道积累过多毒素,人就容易变丑、变胖,所以急需给我们的肠道排排毒。所以今天小编就为各位带来这七道既美味又能达到给肠道排毒养颜功效的菜,让我们的肠道能够得到美食的解救。

番薯粳米粥

番薯梗米粥一般为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜或者来一碟黑橄榄,风味无穷。北方人也爱番薯粥,早晨配上小咸菜,管饱,精神充沛去做工作。番薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生吃相比,可增加百分之四十左右的食物纤维,可以有效刺激肠道,促进排便。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。

材料:番薯200克、粳米150克。

做法:将番薯洗净去皮,切成小块;再把小米淘净,共入锅中,加清水适量,用大火烧沸后,然后火力调小,煮至米烂成粥。值得注意的是,因为番薯本身就含有糖分,所以煮粥时不必再添加糖,以免造成糖分摄入过多,造成发胖。

海带萝卜汤

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;其所含的丰富的钙元素还可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,增加膳食纤维的摄入,有助于体内废物的排出。

材料:海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升。

做法:将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤,在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。

瘦肉山药炒木耳

黑木耳具有养颜排毒、清理肠道、抗癌的功用,其纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。山药也有纤体、降血糖的功用,而且山药本身就是一种高营养、低热量的食品,就算多吃也没有发胖的风险。

材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克,瘦肉100克。

做法:瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。山药切薄片备用。木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

紫菜瘦肉汤

紫菜含有丰富的食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。紫菜中脂肪的含量很低,常吃不会导致肥胖。

材料:干紫菜50克,瘦肉30克,生姜10克,葱10克,鸡蛋1个。

做法:干紫菜用清水反复洗净,瘦肉砍成泥,生姜去皮切成粒,葱切成花,鸡蛋打散待用。锅内烧油,下入姜末炝香锅,注入适量清汤,加入紫菜,烧开。再下入瘦肉泥,加入盐味精胡椒粉,用中火滚透,倒入鸡蛋推匀,撒入葱花即可。

丝瓜炒蘑菇

夏季时节,丝瓜上市,丝瓜具有清凉、利尿、解毒的功效,蘑菇除了营养丰富外,内含的粗纤维对排毒减肥都有很好的帮助。

材料:丝瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片。

做法:丝瓜去皮后切成条,蟹味菇去掉根部摘开,草菇去掉底部的硬结,切瓣。口蘑切成片。姜去皮切细丝;锅中倒入清水,大火烧开后,放入少量盐,放入所有蘑菇焯烫一分钟,然后再放入丝瓜条焯烫下捞出,用冷水冲一遍,充分沥干水分备用。锅加热倒入油,大火加热,待油温五成热时,放入姜丝爆出香味,调成中火,放入沥干后的所有蘑菇和丝瓜条,加入盐,生抽和糖,翻炒均匀。最后,临出锅时转成大火,淋入水淀粉勾芡即可。

南瓜饭

南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。

材料:大米500克,南瓜半个。

做法:将大米洗净后加适量水上火煮成八成熟时,捞出,南瓜去皮挖去瓤,切成块,锅内放入少许植物油烧热,把南瓜块放入,加入少许食盐煸炒。捞出的大米放在南瓜上,用小火蒸熟,熟后加适量红糖,即可食用。

芹菜炒墨鱼

芹菜除了可以降血脂外,还可清理肠道、美容瘦身,墨鱼低脂肪、低热量,蛋白质含量很高,可以补充人体所需的营养。芹菜和墨鱼结合,不但对肠胃好,而且多吃还不会发胖。

材料:芹菜150克、墨鱼150克。

做法:将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。

结语:怎么样,看了小编推荐的这七道菜,是不是各位的口水是不是已经“飞流直下三千尺”了啊,这些生活中经常见的食材搭配起来既营养又健康,可以有效排出肠道毒素,让我们的生活更加轻松。

呼吸道感染吃什么好


呼吸道感染是一种比较常见的呼吸道疾病,比较多见于是城市中居住的人们患这个病,现在很多城市的空气并不好,污染很是严重,这也就导致了生活在那的人们每天呼吸着不干净的空气,久而久之疾病自然就找上门了。尤其是儿童,本身抵抗力就比较低,这个时候就更容易患上呼吸道感染。很多人都想知道呼吸道感染应该多吃什么比较好。

其实在我们日常的生活中,有很多食物都是有着治病的作用,多吃他们对于自己的身体都是非常好的。尤其有很多食物对于人们呼吸道非常好。今天就跟大家分享一下呼吸道感染吃什么好。

呼吸道传染者应该多吃进步免疫力,修复呼吸道上皮组织食物,宜吃辛辣和过咸食物.由于人免疫力靠食物养分素,良多食物都进步人体免疫力,要再纯真依托药物,药物只能安康处于危殆时分帮把,平常安康要依托药物,必要改动医观念.

像我们经常见橙汁,胡萝卜,大蒜等含有养分成分影响免疫系统任务,加强人体免疫力,假缺乏些主要养分成分,身体免疫机能会遭严峻影响.养分素维生素C,维生素B6,胡萝卜素和维生素E与免疫力关系亲密.比方维生素C能影响身体系体例造搅扰从来毁坏病毒削减白血球与病毒连系,坚持白血球数量.因而,发烧时期必需多增补维生素C,加强免疫力;青辣椒和橙汁都富含维生素C;富含维生素B6食物有鸡肉,鱼,肝,马铃薯,鳄梨和葵花子;胡萝卜含有多胡萝卜素;富含维生素E食物包罗杏仁,榛子及各类各样全麦食物等.别,养分素还有叶酸,维生素B12,烟碱,泛酸和铁,锌等矿物质,们都和免疫力有关.

人体缺乏些养分素都邑影响免疫机能. 因而建议多吃进步免疫力食物,喷鼻菇等.尽量少吃扼杀免疫力食物,高脂肪食物,糖,烟酒,咖啡等.上面些方法对于轻微患者效比较好有保健预防作用对于比较严重患者还应该选择合适方法进行治疗防止病情加重

以上就是为大家介绍的呼吸道感染多吃什么好,大家在了解了都有什么食物对于呼吸道好之后,在平时的饮食上就可以多吃这类的食物了。但是有呼吸道疾病的人一定不要吃辛辣刺激性的食物,以免刺激到呼吸道。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生