蛋包饭的营养价值
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蛋包饭的营养价值，希望能对您有所帮助，请收藏。
蛋包饭的营养价值
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售,但普遍价格偏高。
1、蛋白质。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪。鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
3、其他微营养素。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。
4、大米中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。
5、大米富含丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
6、大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。
蛋包饭的热量
正常情况下,一个鸡蛋的热量大概有76卡路里,如果您处于减肥的状态下的话,是应该吃点鸡蛋的,因为鸡蛋的营养是非常丰富的,患者食用可以综合补充营养物质,以免会出现营养不良的情况,其中适量的蛋白质及脂肪是必须的,如果人体缺少这些营养物质的话,有可能会影响器官的正常代谢能力!
减肥女性会担心鸡蛋会导致我们发胖,其实就如同上述所说,单个鸡蛋的热量含量大概为70多卡路里,需要我们慢走一小时左右就可以消耗掉,如果不多吃的话,是不会导致您发胖的,所以鸡蛋是我们饮食中不可或缺的,但也要注意食用量!
蛋包饭的宜忌人群
1、鸡蛋一般人均可食用。适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养。
2、有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。
3、对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。
4、肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重, 甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
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秋葵是蔬菜，采摘的季节是夏季，可以炸也可以炒，能食用也可以入药使用，因此对秋葵的评价是非常高的，大家要知道秋葵的营养功效，才能放心去食用，秋葵豆腐蛋包饭就是以秋葵为主的食物，与炒饭的做法相似，但是使用到的佐料却是不同的，大家要掌握其做法，那么秋葵豆腐蛋包饭的做法及营养价值是什么呢?
用料
鸡蛋、秋葵、豆腐、咖喱块、淀粉 少量
制作方法：
1、开锅放上3碗水，水开后扔进咖喱块，融化后继续搅动直到微稠。
2、将秋葵切成3厘米左右小块，侧面露出美美的五角星，继续煮后放入切成小方块的豆腐。
3、另外起锅，刷上少许油起到不沾就行，打好的鸡蛋中放入少许调好的水淀粉，一起打匀后在锅内摊成鸡蛋饼，薄一些就行，鸡蛋没有完全凝固时 转小火放入白饭 对折包上即可装盆上菜。
小贴士：
不要在咖喱中在勾芡，秋葵的黏液能让它自己黏糊。
营养价值：
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性 器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵豆腐蛋包饭的做法及营养价值已经了解了，很多人对秋葵的做法不了解，现在我们已经介绍了一款秋葵的做法，大家可先熟悉步骤做着吃，熟悉后就可以按照自己的想法做菜。秋葵炒着吃的时候可先对半切开，放到开水里过一下再炒，而炸的时候要适当的添加面粉，里面要加入鸡蛋，这样味道会更好。
鸡蛋是生活中不可缺少的食材之一，很多喜欢吃鸡蛋的朋友研究出了各种鸡蛋的吃法。如何才能使鸡蛋和米饭完美的结合呢?这就有了蛋包饭的做法。小编给大家讲讲怎么做蛋包饭的蛋皮以及吃鸡蛋的好处有哪些，一起了解一下吧。
蛋包饭的做法
原料:米饭1碗、鸡蛋2个、洋葱1个、鸡肉30克、鲜香菇10克、生玉米粒10克、生豌豆10克、香葱1根、牛奶适量、色拉油、盐、番茄酱。
做法
1、鸡蛋打入碗中,加入少量牛奶、盐打散。
2、鸡肉、洋葱、鲜香菇分别洗净切丁,香葱切葱花。
3、锅中加入适量水,放入生豌豆和生玉米粒,煮熟,捞出沥干。
4、锅中注色拉油烧热,小火煸炒洋葱丁和葱花。
5、下入鸡肉丁,转中火,翻炒至鸡肉丁全部变色。
6、加入豌豆、玉米粒和鲜香菇丁,翻炒片刻。
7、加入米饭和番茄酱,继续翻炒2-3分钟;加入盐调味,翻炒均匀,盛出。
8、平底锅烧热之后，刷上一层食用油，倒入鸡蛋液，小火摊成圆饼(不用翻面)，至表面蛋液凝固。
9、将蛋饼移出,中间铺上炒饭。
10、从两边向中间卷起。浇上适量番茄酱装饰,放入盘中即可。
怎么做蛋包饭的蛋皮
如果是新手,可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口,待锅的温度降至60℃时,用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中,持锅旋转,让浆汁流遍全锅;然后再把锅移至火口上,仍不断转动,待面浆成皮收汗、边缘翘起时,用手轻提皮的边缘出锅。倒蛋浆的时候也可以分次倒,倒一点持锅旋转,加热,然后再倒一点再旋转再加热,这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮,而且薄厚一致。
番茄蛋包饭是一种常见的美食，当然在各个地方有着不同的烹饪手法，所以做出来的味道也是各有不同的。有些人喜欢吃甜的，那么在做菜的时候就会多放些糖，有些人喜欢吃咸一点的，就喜欢多放些盐。所以在做这道菜时，可以根据自己的喜好，来决定放什么调料。这道菜不仅美味可口，而且色泽金黄又带有红红的番茄，可谓是卖相也很不错的。
对于很多上班族来说，他们可能没有太多的时间来烹饪美食，所以更需要一种简单易学的主食来对付一日三餐。像这道番茄蛋包饭就是一道不错的美味，不仅好吃又好看，关键是营养也是很丰富的。有饭、有蛋、有番茄。
美味蛋包饭
1.将3个鸡蛋打散。
2.葱姜切末，西红柿、大辣椒、胡萝卜切丁。
3.摊两个鸡蛋饼盛出备用。
4.油锅爆香葱姜。
5.放入西红柿丁和胡萝卜丁翻炒。
6.放入大辣椒丁继续翻炒。
7.加入盐和花椒粉炒匀。
8.倒入大米苞米饭炒匀即可。
9.把炒好的米饭摊在蛋饼上。
10.像包饺子一样包起来。
11.用番茄酱造型即可。
懒人番茄蛋包饭
材料
1，西红柿2只 2，鸡蛋2颗 3，大米饭2两 4，少许盐，糖 5，香肠或者猪肉 6，洋葱少许 7，番茄酱少许8, 8，淀粉少许
做法
1，把番茄切成块，把洋葱切碎放入锅中放少许油炒香后立刻放入西红柿(因为糊了的洋葱不好看)，不放水，放少许盐和糖直到番茄变烂。这是番茄酱的自制。
2,放少许油，把香肠或者猪肉炒香，放入番茄酱小火稍微炒一下，放入大米饭，直到米饭全热，把饭盛到盘子里定型。
3，把鸡蛋加入少量淀粉迅速搅拌均匀，到看不见明显的蛋清为止，平底锅不放油直接把蛋浇到锅上摊成鸡蛋饼，然后把蛋皮盖在饭上，撒上自己做的番茄酱。喜欢吃香肠的不妨放一根德国香肠，味道很好哦!
上面就为大家介绍两种简单的番茄蛋包饭的做法，其实美食有时就是那么简单。你不需要花费多长的时间，只需要把它们放在一起就构成了世界上简单却又好吃的料理。所以，生活忙碌的大家可以试试看这道菜的做法，保证会有意想不到的收获，也能够满足自己的口欲。
由于现在社会的迅猛发展，人们平时的生活和工作的压力也随之越来越大。压力越大，我们平时就越要注意采取一些方式来解压，其实我们身边的解压方式有很多种，有的人会选择运动，有的人会选择外出旅游，有的人会选择爬山释放压力，除了这些美食其实也是一种释放压力的方法。
你试想一下，每天中午或者晚上，当你疲惫了一天之后，能吃到一顿可口的美食，也是一件非常舒心和惬意的事情。但是一般的美食做起来就相对有点困难。下面介绍一个简单的美食：蛋包饭以及它的做法。
材料：鸡蛋3个、米饭一小碗、洋葱少许、胡萝卜少许、玉米粒少许、豌豆少许、火腿少许、虾仁8个、色拉油适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、。水淀粉少许
步骤：把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉，将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。锅中热油，先将虾仁炒熟盛出,再将洋葱放入煸香、下火腿翻炒。接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒，炒匀后将米饭倒入，米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。
锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折，封口处按压粘牢(相同方法做好另外一个)，出锅后淋上少许番茄酱即可。
通过上面文章对蛋包饭的介绍，想必大家都看出来了其实蛋包饭的做法很简单，只要肯学保证医学就会。当你因为繁琐的工作劳累了一天的时候，回到家你肯定不会想着就吃一些剩饭剩菜吧，如果家里没有其他人，就自己动手做一顿蛋包饭，保证吃完心情愉悦很多。
生活节奏变快，加之自己的时间变少。在外工作，又总是在日复一日的吃外卖，偶尔也想要好好的吃顿有营养又健康的饭，特别是我们结束了一天繁忙的工作后。有些网友也会说，我很少做饭，也不会做。但是这道菜很简单，操作起来很省事。现在让我们开始学这道懒人蛋包饭的技巧。
用料用量
剩米饭 一碗
茄汁黄豆 一罐
鸡蛋 4个
现磨黑椒粉 少量
盐 少量
黑芝麻 少量
做法
1.把米饭和茄汁黄豆混合，炒热，洒上黑椒粉，提味
2.平底锅放点油，烧热，打2个鸡蛋，加点盐，搅拌好，倒入
3.待鸡蛋差不多凝固前，在蛋饼一半处，放入一半的炒饭，一面翻过去盖住，就可以上盘了
4.上盘后，洒上点黑芝麻，不但好看，还可以提味！
营养价值
1、蛋白质。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪。鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
3、其他微营养素。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。
4、大米中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。
5、大米富含丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
6、大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。
一提起蒲公英，脑海里就浮现起，用嘴轻轻吹动蒲公英种子的样子，耳朵里也环绕着“蒲公英的约定”，倒很是童趣。蒲公英是菊科植物，它具有清热解毒、消肿散结、利尿等功效。它也具有极高的食用价值。因而，会用蒲公英作为配菜来做很多菜品。当然也会搭配鸡蛋做一碗香喷喷的蒲公英蛋包饭。
食材明细：
米饭1碗
青豆20克
胡萝卜半根
小鸡腿2只
蒲公英30克
鸡蛋2个
酱油3ML
盐适量
美乃滋适量
番茄酱适量
胡椒粉1克
做法：
1.鸡腿去骨，把肉切成小丁。
2.加上盐和胡椒粉腌制。
3.胡萝卜去皮切成丁。
4.蒲公英切成细丝。
5.锅中加油，加入鸡肉炒散。
6.加入胡萝卜和青豆翻炒。
7.加入米饭炒散，加盐和酱油调味，拌入蒲公英丝。
8.鸡蛋打散，在锅中加油摊成蛋饼。
9.将炒饭放入半边蛋饼上。
10.将另一半蛋皮翻折盖在米饭上。
11.吃时配上番茄酱和美乃滋即可。
营养价值
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
随着我们生活节奏的加快，很多人越来越喜欢吃西餐，特别是一些韩国饭点，比如韩国蛋包饭等。然而对于这些大家比较喜欢吃韩国蛋包饭，我们建议大家能够多学习它的制作方法，让我们的手艺更好的得到提升。现在就让我们跟着文摘的步伐，一起来了解一下韩国蛋包饭的制作方法吧。
如归哦大家在生活中学会了制作韩国蛋包饭，这样可以帮助我们更好的解决时间的问题。因为现在有很多人由于时间的问题，经常不去吃早餐，所以学会制作韩国蛋包饭可以让我们在早餐时间享受美味的食物。
天天上班总有厌烦的时候，幻想着能做一个自由职业者，不必朝9晚5，不必起早贪黑。天天做饭没人换班也有想偷懒的时候，想着怎么能即美味又简单，还不失小小情调…...打开冰箱，昨天的剩米饭冲我招手，好吧，就做个蛋包饭吧，加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合，看上去非常华丽小资，也可以让人垂涎欲滴。
韩式风味蛋包饭: 材料及份量: 韩国泡菜, 80克. 韩国泡菜汁20毫升, 韭菜30克 ,青葱(小) 1支; 五花腩40克,蛋3只;调味料: 胡椒粉少许, 盐少许, 沙拉油适量,鸡粉2克. 生抽少许 .制法: 1. 将韩国泡菜的汁液隔开盛起，泡菜切细;将韭菜、青葱洗净，切成约0.3厘米的段状，五花腩洒上盐、胡椒粉，切成约0.5厘米的段状备用。
2. 取锅，倒入适量沙拉油烧热后，加入五花腩，以中小火炒至变色，再放入青葱、韭菜略炒后熄火，最后放入鸡粉、泡菜及汁液拌炒均匀备用。
3. 将生抽加入蛋中拌匀成蛋液，将步骤[2]的泡菜猪肉加入拌匀。
4. 以大火将平底锅烧热后，倒入适量沙拉油，让让锅面均匀吸收油分后，倒入蛋浆，用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。
5. 待锅中的蛋呈半熟状。
为了帮助大家更好的了解韩国蛋包饭的制作方法，文章为大家介绍了几个比较关键的制作步骤，希望大家能够好好利用起来。如果你们想要了解更多关于韩国蛋包饭的制作方法，我们希望大家多跟朋友进行交流，更好的促进我们的厨艺，让我们的家人享受到美味的食物。
大家在日常生活中，对于家里吃剩的米饭是怎么处理的呢，是做成粥接着吃还是把剩米粉做成炒饭吃，或者就下次吃的时候直接加热就吃了。估计每个人都与不一样的吃法，但是在人们的印象中剩米饭怎么吃都不如新做的米饭好吃。其实也不一定，可以把剩米饭做成蛋包饭的，既美味还营养丰富。蛋包饭是日本的做法，在日本蛋包饭是一种比较普通的食物，但是很受大家的青睐，现在就说说日式蛋包饭的做法。
食材：
剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、玉米、番茄、火腿肠、洋葱、香菇
制作步骤：
1.玉米，胡萝卜先放锅内煮三分钟煮熟，其他辅料切成约半厘米小块，可切些葱青来配色。锅里放点油，放入所有辅料炒香，倒入剩米饭翻炒，如加盐，鸡精或蕃茄酱或咖喱酱来炒成自己喜欢的炒饭类型。
2.鸡蛋打入碗里，可加一点盐搅拌均匀，也可以加2勺面粉1勺混合搅拌均匀，后者做出来的蛋饼比较厚。用锅底比较大，平的锅，有平底锅最好，放入少许油，小火倒入搅拌均匀的蛋液，慢慢会形成圆形，小火蛋饼不会糊。留一些蛋液在碗中一会要用。蛋液开始凝固时倒入炒好的米饭在蛋饼的二分之一处，尽量给蛋饼边缘留些空余。
3.把另一半蛋饼掀起来覆盖在米饭了，形成半圆形，把用剩下的蛋液倒在对叠的蛋液边缘，使蛋饼边更好粘合。关火。挤上自己喜欢的酱，如蕃茄酱，对半切开即可。
制作小技巧：
1.没有香菇可以用小一些的杏鲍菇代替。
2.没有玉米可以用土豆代替~
3.蛋包饭内容也可以自己发挥，想吃什么就放什么。
4..摊蛋皮火要小，因为新手来说比较容易糊锅~
我们可能日常都爱吃鸡蛋吧，对于鸡蛋的做法也是多种多样，不同的鸡蛋可以做出来不同的花样，蛋包饭便当就是其中的一种花式做法，很多人都听说过蛋包饭便当的做法但是没有具体亲手尝试过蛋包饭便当的做法，其实我们每个人都可以做出来美味的蛋包饭便当，下面就让我们一起来了解一下蛋包饭便当的做法吧。
做法一：
1、放油(根据鸡蛋多少适量添加)
2、加热一会，油温别太高，放鸡蛋进锅
3、轻轻的翻转一下油锅，让鸡蛋摊开
4、鸡蛋成型后用铲子把鸡蛋翻过去
5、两边都成型后就可以出锅了
做法关键点：
1、油温别太高。尤其对于新手，油温太高容易炒糊
2、油别放少了，可以稍微多点，少了的话容易炒糊。炒的过程中如果油不够还可以添加
3、注意让鸡蛋受热均与，如果鸡蛋较多，记得及时翻转油锅，避免沾锅，避免局部炒糊
4、如果鸡蛋局部快糊了，但其他地方还很生，及时把蛋饼铲碎，进行翻炒
做法二：
1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。
2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。 3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。
以上内容为我们介绍了蛋包饭便当的做法，我们不难发现，蛋包饭便当的做法是非常简单易学的，现在会做法的男性朋友越来越多，我们的男性朋友不妨也学习一下蛋包饭便当的做法，我相信这道美味的蛋包饭便当一定能够大家的认可的。
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