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萝卜与羊肉都是家中常见食材,羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体的热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
萝卜与羊肉搭配可以说是非常完美的结合。有些人如果吃不惯羊肉的腥气,可多加点料酒和白胡椒粉调味。最后撒点香菜也可以去除羊肉的腥气。白萝卜是生熟都能吃的食物。如果胃胀,不舒服可选择多吃生的白萝卜,如果是肚子胀胃也胀就多吃煮熟的白萝卜,并且羊肉可助消化,所以最佳选择就是萝卜炖羊肉。
1 羊肉洗净放清水中浸泡一夜,让血水渗出,中间换两次水。
2 将葱切段,姜切片。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开,撇去浮沫。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。
3 将煮羊肉的锅里加入葱姜,料酒。
4 再次煮沸后捞出羊肉,清洗干净,最好用热水,放入旁边的砂锅里。
5 加入葱姜,花椒,八角,料酒。盖上锅盖,小火炖两个小时。放入切好的包萝卜条,再煮30分钟左右。
6 出锅前加入适量白胡椒粉,盐,撒香菜末,即可出锅。
煲汤时原料与水的比例为1:1.5为宜,这样可使汤的色泽,香气,味道都比较好。汤中适量多加白胡椒,可提高汤的香鲜味道。中途不要加水,小火慢炖,这样可以使食物中的蛋白质等更好的溶解出来,煲汤不要先放盐,出锅前十分钟左右放就好,这样可使汤鲜香味美。
导语:寒风起,羊肉肥。专家表示,冬季进补,羊肉是首选,能御寒保暖,健身壮体,增强抗病能力。寒冬中,不妨试试又香又嫩的羊肉菜品吧。
葱爆羊肉
国家二级公共营养师巩宏斌介绍,与其它肉类食品相比,羊肉堪称绿色食品,羊生长在大草原,远离污染。羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少,寒冬常吃羊肉可益气补虚,增强御寒能力。羊肉质细嫩,容易消化吸收,其蛋白质的99%、脂肪的98%都可以消化,正因为如此,才有“冬吃羊肉赛人参”之说。
香焖羊肉
羊肉性温,吃时最好配些凉性、平性的蔬菜,如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等。京城名厨胡晓表示,羊肉的“绝配”非萝卜莫属。“这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题,更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效,同时可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化,肠胃不好的人更应配上白萝卜。”
羊肉大葱饺子
此外,羊肉做法不同功效各异。炖羊肉营养损失最小。涮羊肉加热时间短,营养也很好。爆炒羊肉营养次之。爆炒时一定要旺火急炒,一般用鲜嫩的羊后腿肉。烤、炸羊肉油分大,营养损失最多。
最近寒潮来袭,全国各地都大降温,初冬之际,营养的摄取显得格外重要。今天为大家挑选了几道具有御寒功效的家常菜,下班回家,能有这样热乎乎的美食等着你,生活就是如此美好!
萝卜炖羊肉
原料:羊肉250克,红枣5颗,白萝卜1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片适量。
做法:
1.将焯过的羊肉放入砂锅中,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水。
2.放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火烧开后,转小火慢炖,八成熟时,用适量的盐和冰糖调味。
3.放白萝卜块,用中火再炖大约30分钟即可出锅。
小炒肝尖
肝脏中含有丰富的维生素A和维生素C,能够增强您和家人抵抗寒冷的能力,更好的适应寒冷的冬天。
材料:猪肝250克、笋1根、芹菜3棵、胡萝卜半根。
调味料:料酒1大匙、蚝油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、芡汁半大匙。
制作方法:
1、猪肝切厚片,放入加有1大匙酒的开水中汆一下,待猪肝变白时捞出,浸入冷水;
2、笋先煮熟再切片;芹菜洗净、切小段;胡萝卜去皮,煮熟再切片;将所有调味料调匀成综合调味料;
3、用2大匙油炒笋片、胡萝卜片和芹菜段,接着放入猪肝同炒,然后淋入综合调味料,炒匀即盛出。
补充矿物质,让您全身暖洋洋
咖喱土豆鸡
人体必需的14种矿物质中,土豆中含有9种,而且只含有0.1%的脂肪,是不错的充饥食物
原料:1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
调料:葱段、姜片、蒜米;酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶
做法:两个个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀,用盐、姜腌至20-30分钟。
2.将土豆切成小块。(越小越好)
3.将2个洋葱切丁,1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。
4.拿一个小锅,开小火化牛油、放入洋葱,爆香。
5.放入土豆粒、盐、水,熬汤底。
6.另一个灶头,油锅爆香葱姜蒜。
7.放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。
8.鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒,此时汤底锅内放入咖喱酱(*推荐!比咖喱粉味道浓很多!)、椰粉、酱油、水,搅匀后盖上盖子继续熬。
9.这是正在熬的汤底。(要熬成比土豆泥还稀的浆状)
10.汤熬好后,放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。
11.加一点点糖(只要一点点,提味的),还有鸡精和牛肉精(没有就算了),葱条(绿色那节,葱白用在上面爆香鸡肉了),再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油(不能太多)。盖上盖子炖。炖到汁稠了,熄火,加1/3碗牛奶,搅匀。
美食是很多人喜爱的,尤其是美食的种类很多,根据每个人不同喜爱,在制作上,也是有着很大区别,炒菜、炖菜制作不同,而且在菜种含有的营养元素上,都是有着一些区别,因此对他们选择的时候,也是要根据自身情况进行最佳,萝卜炖羊肉的做法如何呢,也是很多人不太清楚的。
对萝卜炖羊肉的做法如何呢,这样的佳肴在制作上,也是比较简单,但是对它制作的过程中,也是要掌握一些技巧,这样使得它的营养元素丰富,而且口感和味道上,也是会非常不错。
萝卜炖羊肉的做法:
原料
羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
制作过程
将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成。
炖羊肉,是千百年来晋西北人的传统美食。但山西宁武的炖羊肉与各地相比,另有一番风味。因为,制作起来要比各地多一道程序。其方法是:将羊肉剁成三尖块,下开水锅氽透,捞出放在冷清水锅中,然后把洗净的胡萝卜切块,放入羊肉锅中,配上酱油、食盐、葱段、姜片、小茴香、花椒,然后将锅放到旺火上加热,开锅后再改用温水炖,炖至烂熟即成。特点是:吃起来软烂香甜,回味无穷。
通过以上介绍,对萝卜炖羊肉的做法都有有着很好的了解,所以对它选择的时候,也是可以放心进行,它对人体方面都是没有危害,但是要注意的是,这样的佳肴在营养价值很高,所以在吃的时候,也是要适量选择,不宜过多选择。
食物是生活中很常见的,不同的食物在制作方法上都是有着很大区别,例如对蔬菜、肉的制作方法,蔬菜可以直接炒着吃和生着吃都是可以的,那对肉就可以炖、炒,当然生着吃是不可能是,所以这两种食物的吃法也是有着很大区别,那羊肉炖萝卜的做法如何呢?也是很多人不太清楚的。
对羊肉炖萝卜的做法怎么样呢,这样的佳肴在制作上,都是有着独特制作方式,萝卜含有的维生素利于人体,羊肉含有的蛋白质是人体所需,对它们的选择都是可以放心进行。
羊肉炖萝卜的做法:
主料:羊肉(瘦)250克,白萝卜200克,
调料:料酒10克,姜5克,盐3克,酱油5克,鸡精1克,胡椒粉2克
做法:
1.将白萝卜去皮,切斧头形块;
2.将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;
3.羊肉用滚水焯过,捞出备用;
4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;
5.去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。
健康提示:
本菜是冬令佳肴。羊肉性温,有益气补虚,温中暖下之功,对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。由于羊肉温而偏热,凡热象较重、心肺火旺、牙痛、骨蒸、肝炎、高血压等不宜多吃。现代营养学发现,羊肉和猪肉相比,脂肪量少,蛋白质较多,是冬季进补食品。
白萝卜具有下气宽中,消积化滞,润肺除痰之功。现代研究发现白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰。近年来认为萝卜有抗癌作用。另外,它含有某种酵素,可以分解其他食物中的亚硝胺。亚硝胺是致癌物。羊肉、萝卜一同做菜,不仅是营养的互补,而且可互相促进某些营养的消化和吸收。
通过以上介绍,对羊肉炖萝卜的做法也是有着一些了解,这样的佳肴含有的营养元素丰富,而且热量上也并不是很高,对一些减肥的女性,都是可以放心选择,它对一些体质不好的人群,这样的菜品也是最佳之选,利于身体改善。
羊肉是我们生活中比较多见的食材,羊肉仲含有的营养对于人体来说也是有非常多好处的,还可以达到一定的滋补效果。在冬天时候,吃羊肉也是比较好的进补方式,因为羊肉可以暖中补虚,所以在冬天吃羊肉是不错的选择,吃完之后身体都是暖暖的。
冬季吃羊肉有哪些好处?
羊全身是宝,羊吃百草,羊根据自身生理需要选择草木,固羊有“百药之库”之称。古人云:多吃羊肉,健康长寿。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。
祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。
冬季吃羊肉有哪些好处?下面小编为你具体介绍:
1、冬季吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
2、冬季吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
3、冬季吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。
4、冬季吃羊肉补气。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
5、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
6、冬季吃羊肉健脾。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。
7、冬季吃羊肉理气。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。
8、冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
10、冬季吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
肝脏是我们人体比较重要的一个脏器,也是比较容易受伤的一个脏器,如果我们平时经常生气,发火就会损伤肝脏,有个成语不是叫“大动肝火”么,所以肝脏是需要养护的,每个季节都有不同的补肝方法,我们应多了解一些相关的知识,在日后可以自己养护一下肝脏,我们来看一下冬天吃什么养肝?
荔枝:荔枝具有强肝健胰的功效,其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分,不仅可及时补充机体所需,而且还具有促使人体血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
香蕉:属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
苹果:一日三餐定量合理进食的普通人,如能减少主食量,吃二个苹果,就可把你血中的胆固醇降低16%,所以这对脂肪肝和心脑血管及肥胖疾病的人有明显好处。
葡萄:中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶及葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
看了上面的介绍,我们了解了冬天吃什么可以养肝,我们不仅皮肤需要护理,脏器也是这样的,平时一定要养成一种良好的生活习惯,好的习惯可以给养护肝脏带来意想不到的效果。多了解一些保护肝脏的知识,让我们更好的保护自己拥有健康的身体。
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的羊肉炖胡萝卜,赶快来学一下吧!
2.洗净切成块
3.备好调味料。
4.锅中放1500毫升的水,温水下人羊肉
5.水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水,撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内
6.小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂
7.胡萝卜切段
8.胡萝卜放入锅中,加入盐
9.继续小火慢炖10分钟左右,胡萝卜炖熟即可。
10.出锅时撒上香葱和香菜末即可上桌,简单美味的羊肉炖胡萝卜就可以享用啦。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做羊肉炖胡萝卜
羊肉是人们主要食用的肉类之一,秋冬季节是吃羊肉的最好季节,温补效果非常好。羊肉和萝卜一起炖是最佳搭配,羊肉炖萝卜的做法也非常简单。白萝卜还能掩盖羊肉的腥味,汤汁更鲜美。
1.把羊腿肉洗净,放开水绰一下,萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头,把葱结与萝卜块取出不用。放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了,放些鸡精,香菜,胡椒粉(或者青大蒜叶)起锅。
2.羊肉洗净,凉水下锅,慢慢煮沸,撇出血沫儿(反复),放入切成大段的葱、姜,些许料酒,胡椒粉(去膻)、大料,花椒(可不放),可适当放些当归,黄芪之类的药材(羊肉和当归在一块很补的,不过也得因人而异),还有其它调味品如:肉蔻,草果,桂皮之类(根据各人口味)如果想保持原汁原味就什么佐料也不必放,只放葱姜,炖煮一小时或更长时间,至肉软烂,最后加入白萝卜块,盐,不盖盖子再炖10-15分,最后出锅可以加点蒜沫和香菜,提鲜去膻即可。
3.羊肉块洗净,切寸块备用,锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开。撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的血水备用。砂锅水开后,放入葱,姜,陈皮,放入羊肉,料酒,白胡椒粉,煮半个小时,萝卜切寸快备用。把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐,鸡精调味,出锅前撒上香菜即可。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好羊肉炖白萝卜。
2.1锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时
3.2锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用
4.打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点盐(醋)去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用
到这里,关于羊肉炖白萝卜这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于白萝卜炖羊肉的做法。
2.材料:白萝卜。
3.调料:姜片,八角,桂皮,香叶,草果,橙皮。
4.白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
5.砂煲下油,放姜片炒香。
6.将羊肉放入。
7.下酱油,白糖,料酒炒至上色。
8.将所有香料放入。
9.加适量水没过羊肉,盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。(注意:羊肉炖得时间较长,水要一次放够)
10.待一个小时半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。
看完小编对白萝卜炖羊肉的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
可能大家之前还没有接触过萝卜炖羊肉吧,这是一种还不常见的做法,但是,只要我们用正宗的做法做出来味道非常鲜美,而且这道菜中还富含了大量的营养物质对于我们的身体非常有好处,提前了解一下,萝卜炖羊肉功效作用才能更有利于为我们生活提供便利,下面一起来了解一下。
1炖白萝卜羊肉是一道味道鲜美的中国菜肴,有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。而且对皮肤也有好处,多吃对身体也比较好
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。
2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。[2]羊肉1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
以上内容为我们介绍了萝卜炖羊肉功效作用,我们不难发现,萝卜炖羊肉功效非常多,可以补充我们体内缺乏的很多营养物质,而且还可以品尝到美味,心动不如行动,赶快按照以上的方法,自己亲手动手去做一做吧。
现在越来越多的人都开始关注起自己的身体状况,想让自己活的越来越健康,那这要从关注身体的各个器官开始做起。而肝又是人体的一个重要器官,因此我们要好好保护起肝。如果不好好的保养它的话可能还会引起肝疼、肝损伤等症状。那什么食物可养肝呢?下面我们不妨来了解一下吧。
青色食品是养肝护肝的最佳选择,可以促进肝气循环,舒缓肝郁、保护视力。因此,应多食用一些青色食物,如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。
富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
鸡蛋。富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。
绿色食品。绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝脏。
在日常饮食中,还可以适当食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃,比如春季肝气旺盛时,就不可以吃太多酸味食品,否则会造成肝气过盛,影响人体健康。
奶制品。主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
以上所提到的这些食物都是可以养肝的,多吃对于肝是绝对有好处的。但是值得注意的一点是,养肝的食物都是属于比较清单的,而油炸、油腻、辛辣的食物会对肝有一定的冲击性,因此肝不太好的人尽量少吃这些食物。注意平时吃食物的小细节,我们就会越来越健康。
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