鸭肉山药——秋季滋补保护心脏
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于四季养生，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鸭肉山药——秋季滋补保护心脏”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸭肉大家都不陌生吧，经常吃，而且食用率也是比较高的 ，鸭肉含有的蛋白质和钙质是比较多的，而且热量比较少，所以很适合想减肥的人群哦，秋季吃些鸭肉可以滋补气血，来看看鸭肉山药的做法，还可以降低胆固醇。
鸭肉山药
原料
准备一只鸭子(约1千克)、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。
具体做法是：
1.先将鸭子洗净剁块，山药去皮切块，姜切片，葱切段;
2.鸭肉焯水后，冷水下锅煮，放入葱、姜、八角、料酒;
3.约40分钟后，待汤表面浮出油花后，放入山药，煮至食材酥软，再加入盐调味即可。
营养师解释，俗语说“秋季无病三分虚”。秋天空气中水分逐渐减少，中医认为燥为秋季主气，燥邪易伤肺，要多吃滋阴养肺的食物。鸭肉营养价值很高，适于滋补。与其他肉类相比，鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。鸭肉和山药一起搭配的话可以滋补气血，缓解肠胃不适，而且鸭肉的脂肪量低，容易被吸收和消化，对于肠胃不适的人群来说是不错的选择。
鸭肉山药的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，它具有丰富的微量元素和钙质，而且还可以有补血补虚的作用，秋季滋补保护心脏降低胆固醇，对于需要恢复体质，身体虚弱的人群来说是不错的选择。
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鸭肉是非常好的一种食物了，营养价值是非常高的了，而且味道也很不错哦，最重要的是鸭肉在秋季的时候食用，效果是非常好的了，经常吃鸭肉可以帮助我们起到很不错的润燥滋补效果了哦，下面就让我们看看鸭肉有哪些吃法吧。
啤酒鸭
材料：啤酒两瓶、盐、老抽、胡椒、鸡精、糖(冰糖最好)、干辣椒、花椒、姜、白芝麻。
做法：烧一锅开水，把鸭子倒进去焯水，水开2-3分钟后就可以捞起来，这个时候血水已经煮出来了。接着将锅里加少量油，把干辣椒、花椒、姜、蒜放进去爆香，然后将焯好水的鸭子放进去炒香。这个时候要用到炖锅，如电饭锅、紫砂锅、砂煲，因为慢炖可以让啤酒鸭更好入味，想简单的话，直接就着炒好的鸭子在锅里炖也可以。将炒好的鸭子盛到炖锅里，把啤酒倒进去，加一小碗水，量以啤酒没过鸭子为准，一般3斤的鸭子得1瓶就可以了。炖到汤汁收到一半的时候加适量盐、老抽、冰糖、鸡精，再加一点点醋更香更容易软烂!炖，炖，炖汤汁变稠，这时可以尝尝咸淡，乘机在加点调料，再焖一会就出锅了。烧好后散上葱(有香菜更好)和芝麻。
上海酱鸭
材料：鸭2000克，盐150克，白砂糖200克，味精20克，酱油50克，甘草50克，八角50克，黄酒50克，红曲150克，姜5克，大葱5克，花椒50克，植物油20克，香油10克。
做法：鸭子宰杀后取出内脏，煺去毛，洗净搌干水分。放入油锅炸至金黄色捞出控油。锅上火烧热放油，投放姜葱煸香，加水4500克。将甘草、八角、花椒用纱布包好，另取纱布将红米包好一起放入锅中，淋上黄酒，加盐、糖。再将鸭子放入锅中一起煮20分钟左右。放入味精，用旺火收汁取出，涂上麻油即可装盘。
这就是我们给大家推荐的几种鸭肉的吃法了，大家都知道鸭肉的营养价值很高了，因此我们就要学会烹饪鸭肉的方法了哦，大家不要错过了哦。
大家都知道，秋季是一个非常干燥的季节了，因此在秋季的时候最重要的就是要学会润燥了哦，而鸭肉就是这样一种非常好的食物了，上面我们就给大家推荐了鸭肉的烹饪方法，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
心脏的健康是我们大家都非常重视的了，特别是在秋季的时候就更需要我们注意保护心脏健康了，这是非常关键的了哦，我们在秋季的时候学会保护心脏的健康，这是非常关键的，那么具体我们要怎么做呢，下面就让我们一起看看吧。
早晚喝杯水
在秋季的时候出现心脏的问题，很大的一个原因是急性心脑血管疾病导致的了，而且这样的疾病发生与血液黏稠度增高有关。人们经过一夜睡眠、出汗和排尿后，人体水分减少，血液黏稠度会升高。所以夜晚入睡前及早晨起床后，应喝下约200毫升白开水，可以降低血液黏稠度。
深呼吸
同时对于我们大家来说，是需要注意经常深呼吸的了哦，这是非常关键的了，可以很好的促进我们的身体健康，每分钟深呼吸10次，每天做15分钟，坚持两个月，可以帮助降低血压。这是因为浅呼吸会减缓身体代谢盐分的速度，从而引发血压升高，这样也是可以很好的促进我们心脏健康的了哦。
保持大便畅通
便秘的情况出现，是会对我们的健康造成影响的了，而且不仅会延长排便时间，还会因排便用力导致心脏负担加重和血压升高。为保持大便通畅，应常吃红薯、菠菜、竹笋、芹菜、大白菜等富含粗纤维的食物，促进肠道蠕动，同时应养成定时排便的良好习惯。必要时可服用一些如润肠丸、果导片等药物，特别是对于中老年人来说，这样的情况就更需要我们大家小心了，都是非常关键的。
上面我们就给大家介绍了秋季的时候保护心脏健康需要注意的情况了，可以发现在秋季的时候不少人都是容易出现身体的不适情况了，这是会对我们的健康造成影响的了，大家必须要学会养心的细节，这样对我们的健康很有帮助。
食物的种类有很多，我们要多重的进行选择哦。夏季要注意吃些一些有营养的食物，多补充水分。吃鱼也是不错的夏季滋补食材，蛙鱼大家都吃过吗，一起来看看山药鲑鱼的做法，很适合夏季降脂降糖。
山药鲑鱼
山药鲑鱼所需材料
主要食材鲑鱼、山药、胡萝卜、海带、芹菜、盐、味精
山药鲑鱼的做法
1、鲑鱼洗净切块，山药、胡萝卜削皮，洗净、切小丁;海带洗净、切小片。
2、山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅，加入3碗水煮沸，转中火熬成1碗水。
3、加入鲑鱼块煮熟，加入调味料，撒上芹菜末即可。
山药鲑鱼的功效与作用
山药鲑鱼口味清淡，是夏天里可以常吃的一道美味药膳，鲑鱼的肉质很嫩、味道鲜美，搭配健脾胃的山药一起熬煮，是一道非常补益的菜谱。鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。这样的一道菜呀局域补脾养胃的作用，而且还可以有明目养肝的功效哦，是不错的补虚的食材类型，而且还可以起到降糖降脂的作用，是不错的三高人群的首选。
山药鲑鱼的做法，大家是否学会了呢，其夏季滋补药膳保护眼睛降脂降糖，大家不妨动起手来吧，可以有美容养颜的作用，而且还可以起到保护血管的功效。而且还是夏季不错的滋补药膳哦，对身体健康有好处。
俗话说：夏天过后无病三分虚。经过了苦夏的折腾，即使身体再好的人，可能多少也会有些不太适应的症状。一到秋季，很多人身体变得疲乏，精神不济。因为，从气候特点而言，秋季之风性燥；从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响。人体在秋季特别容易感觉燥热，出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等一些现象，中医称之为秋燥。
由于秋天早晚温差大，各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃，特别容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天饮食应特别以滋阴润燥为主，多食温润食品，辅以补养气血。因此，秋季滋补变得很重要，其中一些粥品，是秋季进补非常不错的选择。
红枣羊骨糯米粥 此粥不仅味道鲜美，营养丰富，而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效，民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。红枣性味甘温，对脾胃功能有很好的调节作用，能够养血补肝；羊骨则能补肾、强壮筋骨，对补虚很有益处；而糯米对脾、胃、肾都大有益处，三者综合，又能互相促进，共同发挥功效。红枣羊骨糯米粥美味与保健功效兼有，做法也并不复杂，每次可用羊胫骨一两根，敲碎后与二三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥，调味服食即可。
咸鸭蛋牡蛎粥 此粥则在清肺去火、滋阴养血方面有着较好功效，民间曾以此粥做食疗，治疗虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等疾患。鸭蛋性味甘凉，能滋阴清肺，治疗膈热，而咸鸭蛋在这些功效的基础上更胜一筹；牡蛎不仅富含各种无机盐、维生素，而且能滋阴养血，为极佳的营养食品。此粥的做法如下：每次选用优质咸鸭蛋两个，新鲜牡蛎100克，白米适量，加水煮粥，熟后即可食用。
古人说，粥饮为世间第一补人之物，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的功效，而秋季食粥，这些功效体现得更为明显。
秋季的时候我们养生是应该对饮食有所了解的，在秋季的时候大家通过饮食的方法来进补，效果还是非常不错的，所以说秋季的时候我们应该注意合理饮食才行，那么具体秋季的时候大家吃什么食物效果比较好，下面就让我们一起看看吧。
核桃
秋季的时候我们养生需要注意饮食，在秋季的时候我们首先应该吃的就是核桃了，这是秋季的时候最佳的一种坚果食物选择，同时俗话说得好：”七月核桃八月梨“，在秋季的时候鲜核桃是会大量上市的，所以说在这时候就建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用，在秋季的时候我们就不能错过，是可以帮助大家滋补的，所以说秋季的时候我们不能错过。
荔枝
秋季我们是比较适合吃一些荔枝的。荔枝是非常健康的一种水果，在秋季的时候我们选择吃荔枝很不错，因为荔枝里面含有维生素A、B1、C的，同时还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素，对我们健康是有帮助的。同时荔枝还有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效，对我们健康是非常有意义的。特别是在干燥之秋，同时也是排毒养颜的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，会加重虚火，在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶，所以说秋季的时候我们需要适量的去吃，这样才能更好的起到养生效果。
秋季的时候大家养生需要注意饮食，通过饮食来帮助滋补，效果是非常好的，上面介绍的几款食物都是不错的选择，秋季的时候我们选择吃核桃可以帮助滋补，同时秋季的是还可以适量的去吃些荔枝，都是不错的选择，有助于我们秋季健康。
饮食养生
运动养生
