夏日降火消暑食谱  

2022-01-16 │ 夏日降火消暑食谱   宝宝补钙食谱

消暑开胃食谱让宝宝食欲旺

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“消暑开胃食谱让宝宝食欲旺”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

天气越来越热,宝宝的胃口越来越差.不管是爸爸妈妈的“威逼利诱”也罢,还是餐桌边的“围剿与反围剿”,宝宝的拒食斗志丝毫不减。炎炎夏日,如何打开宝宝的胃口呢?

夏季胃口不好的4个原因

1.消化酶减少,食欲减低

夏天,宝宝的胃酸和消化酶的分泌减少,消化酶的活性减低,所以食欲减低。

2.出汗多,伤食欲

气温高,宝宝出汗多,因为口渴,宝宝会多吃奶或多喝各种含糖、含乳的饮品,导致胃肠道负担过重,消化不良。多喝水或其他液体,会使身体中维生素B丢失量增加。出汗多,又带走了身体内的锌元素。

3.活动少,食欲差

宝宝室外活动减少了,使胃肠道运动速度随之减慢,食物在肠道时间延长,发酵过程增多,容易发生消化功能紊乱。

4.免疫力较低,影响食欲

夏季宝宝机体的免疫力相对较低,不能很好地清除体内有害物质,影响食欲。

8大绝招“招”来好胃口

・优化饮食环境

给宝宝创造愉快的饮食环境,对他的挑食行为,不要施加过多的压力。进餐时,固定宝宝的座位,不让他在吃饭时走来走去,更不要一边吃,一边玩或看电视。送到宝宝面前的食物宁少勿多,这比一下子给他一大碗,使他没吃前就觉得没法对付要好得多。

・给宝宝胃肠道减负

饮食要节制,避免给宝宝吃油炸食物,吃很多冰激凌等甜冷饮品,以保护消化酶含量和功能,维护食欲。

・努力提高烹调技巧

烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点,如断奶后的宝宝消化能力比较弱,饭菜要做得细、软、烂。食物的色彩、味道的调配也很重要,如蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆汤、果汁豆奶、奶粉拌草莓等,这些食品会提升宝宝的食欲。对不爱吃蔬菜的宝宝,可以将蔬菜切碎做成菜粥或菜饭,或做菜肉馅的包子、水饺、馄饨,宝宝就会爱吃。每天饮食都安排有肉、禽、鱼和蛋,尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。

・补水很重要

注意让宝宝喝水,不能等到宝宝口渴时才想到。含糖或含乳的饮品不是补水的好选择。

・户内外活动不能少

不能因为天气热就限制宝宝的活动,适量运动可以帮助消化,让宝宝的身心“动”起来,胃口也会调动起来。

・管好冰箱防疾病

不要将食物放在冰箱冷藏室内很久,冰箱里拿出的饭菜一定要加温消毒后再吃;

瓜果等生食洗净后,最好用开水冲洗消毒,或者用凉开水浸泡20分钟后给宝宝吃;

避免将没有吃完的瓜果等生食放在冰箱冷藏室内,然后拿出来再直接吃,这会让宝宝呕吐或腹泻。即使放很短的时间也不安全。

・加强饮食卫生

给宝宝吃的任何食物都要保证新鲜和安全,对放置时间长的饮食最好别给宝宝吃。另外,教育宝宝要勤洗手,餐具要用开水消毒。

・多吃含维生素和微量元素锌的食物

如鱼、肝脏、蛋类、小麦、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡萝卜、柠檬、橙子、西红柿、青椒等。

Ys630.com相关知识

夏季开胃菜 9款开胃菜让孕妇食欲大开


夏季平常人食欲都会下降,更不用说孕妇了,以前喜欢的美食,现在放在孕妇眼前都挑不起食欲,吃不下东西、又担心肚子里的宝宝营养跟不上,这个时候要准备孕妇开胃菜让孕妇开启食欲。

1、凉拌藕片

莲藕洗净去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入葱花、姜丝、蒜片,加入酱油、盐、拌匀即可。

2、酸甜藕片

藕切片,在沸水中焯熟,装盘,将糖、醋、盐、香油洒在藕片上拌匀即可。

3、咸蛋拌豆腐

豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鸭蛋捣碎,加香油、蒜泥拌匀即成。

4、香椿芽拌豆腐

香椿芽洗净用开水烫一下切成细末;豆腐切丁,用沸水焯熟,碾碎,再加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。

5、小西红柿豆腐

豆腐切成块用沸水焯熟取出,捣成泥状。西红柿切成碎块和豆腐一起拌匀,放入盐、香油拌匀即可。

6、凉拌西瓜皮

凉拌西瓜将西瓜皮洗净。切成方丁装盘,用盐腌20分钟。红柿子椒去蒂、去籽,切成小方块,放盐拌匀。去掉西瓜皮中腌渍出来的水分,和红椒一起,加入糖、醋、香油拌匀即可。

7、小葱拌豆腐

南豆腐切成块;小葱切成段,将豆腐丁和小葱段放在碗内,淋入盐水(将盐放入少许凉开水中化开调匀,加香油拌匀即可,爱吃辣的可以滴点辣椒油进去)。

8、凉拌土豆丝

土豆去皮洗净切成丝。在沸水中焯熟,捞出浸入冷水中,凉后将土豆丝捞出,加入糖、醋、盐、葱花;锅内放少许油,将花椒放入,小火炸出花椒香味,再将花椒拣出,将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。


西瓜皮洗净,切丁,加盐腌20分钟,拌匀。起油锅,把花椒炸香,去花椒,将炸好的花椒油浇在腌好的西瓜皮上拌匀即可。

上面为大家介绍了夏季孕妇开胃菜,孕妇的食欲影响着宝宝的发育健康,夏天没有食欲的孕妇就可以尝试吃上面介绍的9款开胃菜。

食欲不振吃什么开胃


食欲不振吃什么开胃

1、食欲不振吃桂花

桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效。将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。

2、食欲不振吃山楂片

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂。

3、食欲不振吃酸梅

酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等),促进新陈代谢和消化,改善肠胃功能。

4、食欲不振吃葡萄

葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、食欲不振吃莲子

莲子有收敛作用,常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子。老年人失眠而多梦,神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠。

6、食欲不振吃土豆

土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用。

食欲不振喝什么茶好

1、佛手花茶

组成:佛手花5g、绿茶2g

制法:将佛手花、绿茶同入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷10分钟后开始饮用。

吃法:当茶,频频饮用,一般可连续冲泡3至5次。

功效:疏肝理气,解郁散结。

2、陈皮茶

组成:陈皮5g、茶叶3g

制法:将陈皮洗净,晒干研末,与茶叶同放入茶杯,用开水冲泡,闷15分钟即可。

吃法:当茶,频频饮用,一般可连续冲泡3至5次。

功效:生津除烦,调气和胃。

食欲不振该怎么办

1、食欲不振时更换食谱,改变烹调方法

我们在吃饭的时候总是固定的几样菜,长此以往就会减少我们对吃饭的欲望。所以我们可以适时地更换食谱,变幻着花色的饮食会增加我们的食欲。但是食欲不振的人最好吃一些清爽可口的饭菜更容易消化吸收,不然还是会有不想吃饭的现象。

2、食欲不振时来点音乐放轻松

音乐可以让人会有更多的食欲,这也就是为何在餐厅吃饭要放音乐了,它可以增进人的肠胃蠕动和消化液的分泌,同时,让老人的心情更加愉悦,进而有助于增进食欲了。

3、食欲不振时适当运动增加饥饿感

一个人成天不劳动、不运动,只是坐着或是躺着,人体内的热量消耗较少,在吃饭的时候就不会感到有太多的饥饿感。所以每天保持适量的运动能促进体内脂肪的消耗,会提高我们饮食的欲望。

女性健康 七大食谱让女人立马气血两旺


关爱女性健康,对家庭式非常重要的,我们女性朋友不但要自己关心自己,同时,男性朋友也要照顾好自己的老婆、妈妈和孩子。女性常会患有月经不调、气血不足以及乳腺增生等疾病,那么这时候吃什么好呢?下面就有小编给大家介绍让女人立马气血两旺的七大食谱吧。

七大食谱让女人立马气血两旺

姐妹们不要等到自己的身体不舒服了才来关心自己,我们要学会照顾自己,首先就得从健康饮食开始,看是否有调经补血、爱护乳房的药膳,下面小编就为带来对我们女性有好处的一些食疗方。

痛经、调经系列

一、当归鸡蛋红糖水

一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用

食材:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g

做法

1)我们先要把所以需要准备好的食材都提前准备好。

2)当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。

3)把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。

4)鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

5)我们将剥好的鸡蛋放在当归水里面,再将水开大,煮到沸腾的时候再用小时继续煮15分钟,最后再把红糖放进去,煮到完全融化就好了。

6)晾至温热,即可开吃。

二、红枣当归蛋

姨妈上门中不要喝~ 要是再加点黑豆的话,效果更好,经常痛到打滚的妹子试试吧!

食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量

做法

1)准备好材料

2)锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂

3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内

4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸,转小火,加入红枣

5)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟加入红糖,煮三四分钟即可

补血系列

一、当归羊肉汤

食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

做法

1)把所有材料准备好。

2)羊排洗干净,切成块。放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。取出备用。

3)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

4)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

二、阿胶乌鸡补血汤

食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法

1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。再捞出洗净。

3)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

4)炖好后加入适量的盐调味即可食用。

保护胸部,远离乳腺增生系列

一、腌柠檬

食材:柠檬150g、白砂糖50g

做法

1)准备好柠檬、白糖和密封小罐。

2)将柠檬表皮清洗干净,切成薄片。

3)罐里撒一层白糖。放一片柠檬,并在其上撒一层白糖。就这样一片柠檬,一层白糖,最后将剩余的白糖全部撒进罐里。

4)取一张纸写上日期。贴在罐上,大约4-5天就可以享用了。几天后,取出一片。最简单的吃法冲水喝。

二、西梅银耳羹

食材:银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量

做法

1)莲子和银耳泡发。

2)银耳和莲子放入炖锅,炖到银耳粘稠。

3)放入冰糖、西梅。

4)继续炖到西梅变大,汤汁有西梅的颜色即可。

常见的七大补血食物

1、红枣

对于“一日三枣,青春不老”的红枣,它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣,认为大枣的养气补血叹为观止。

红枣具有极其惊人的补血效果,大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主,蒸煮熬汤皆可,营养丰富,健脾养胃,益血宁神。

2、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

3、发菜

发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

4、阿胶

阿胶一向被称为补血专家,平常超市特卖的阿胶枣,也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统,能使其更快地造血、生血,增加血液细胞的数量。

阿胶同大枣一样,也含有丰富的氨基酸和微量元素,还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血,还对女性有着特殊的滋补作用,改善月经不调等症状。

5、黑豆

黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。

6、金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

7、动物肝脏

血气不足的人往往造血功能不强,这是由于血液中的红细胞和白细胞过少的缘故,而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取,即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁,对补血有着重大的意义。

各类动物肝脏,如猪肝、牛肝、鸡肝、鹅肝等还含有丰富的维生素A,在促进造血功能的同时,还对视力有极大的好处。维生素A又能促进人体对铁的吸收利用,所以,动物肝脏的补血效果非常明显。

结语:贫血时女性常有的症状,这时候,我们可以制作一些可以补血的食物,不但没有副作用,还能够起到补血补气的作用。乳腺癌以及子宫内膜癌是女性常会有的两种癌症,我们平时一定要学会预防这些疾病,不要等到发现了才来治疗。

夏季食欲不振,推荐这些开胃食物!


1、番茄

西红柿备受推崇,而今亦蔬亦果,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配。

2、葡萄

把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

3、桂花

桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。

4、猕猴桃

猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,猕猴桃也有消渴健胃的功效,《本草纲目》“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名”。但猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。

中医砭石 大暑天宝宝如何消暑


由于小儿体秉少阳,以阳为用,具有阳气偏亢的生理特点。因此消夏防暑对于小儿更为重要。夏季气温高,湿度大,很容易促使细菌生长、繁殖迅速。另外,现在大多数家庭都喜欢使用空调,使房间长期处在一个密闭的环境内,由于空气不流通,就容易使各种呼吸道病毒留置屋内。儿童抵抗力较差,给病毒、细菌的入侵造成了有利条件,易患上呼吸道感染。

众位家长,除了从生活和饮食上加以调理,适当配合传统中医砭术,砭石刮痧效果会更好,帮可爱宝宝过一个清凉舒适的夏天。

砭石刮痧,是刮试经络穴位,通过良性刺激,使经络穴位处充血,改善局部微循环,起到祛除邪气,疏通经络,舒筋理气,驱风散寒,清热除湿,活血化瘀,消肿止痛,以增强机体自身潜在的抗病能力和免疫机能,从而达到扶正祛邪,预防及调理疾病的作用。

中医专家称:3岁以上的孩子就可以采用砭石刮痧的,但是刮痧时手法用轻柔,力量要适当。

砭石刮痧的注意事项:

1.砭石刮痧调理时应注意室内保暖,尤其是在冬季应避寒冷与风口,夏季刮痧时,应回避风扇直接吹刮试部位。

2.砭石刮痧出痧后30分钟以内忌洗凉水澡。

3.前一次砭石刮痧部位的痧斑未退之前,不宜在原处进行再次刮试出痧。再次刮痧时间需间隔3-6天,以皮肤上痧退为标准。

4.砭石刮痧出痧后最好饮一杯温开水(最好为淡糖盐水),并休息15-20分钟。

另外,中医认为是因为小儿脏腑娇嫩,阴阳稚弱,机体调节未臻完善,兼之先天秉赋不足或病后虚弱,家长对患儿应细心呵护,避免孩子中暑或受风热感冒;饮食宜清淡、凉润,宜食藕粉、葛粉、粳米粥之类,及冬瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果类。

宝宝贫血食疗食谱


从临床调查看,只要在食品的选择上加以重视,小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童,配合医生,作好食疗,也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱,以供选择。

猪肝瘦肉粥:

配方:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米5O克,油 15毫升,盐少许。

制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗干净,放火锅中,加清水适量,煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。

用法:每日1剂或隔日1剂,l次或分2次食完、可长期食用,

功用;健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。

菠莱猪肝汤:

配方:鲜菠菜200克,猪肝100克,油15毫升。盐少许,

制法:将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油。盐拌匀.备用;锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可

用法:喝汤,食菠菜及猪肝,每日1剂,l次食完.可长期食用。

功用:健脾补血。迫*厂缺铁片贫血,症状较轻者。

麻花糊:

配方:黑乏麻、

花生仁(连衣)各若干,白糖15克。

制法:将芝麻、花生仁洗净,放人炒锅中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入热开水120毫升至15o毫升,调成糊状。再加入白糖调味即可。

用法:趁温食用。每日1剂,l次食完,可长期食用。

功用:润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。

参枣莲子粥

配方:党参15克,红枣ZO克,莲子30克,粳米或大米30 克

制法:将党参切成片,红枣洗净.剖开去核,莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中,加清水适量,煮千米烂熟即可,

用法:婴幼儿食粥浆,儿童食粥及红枣一每日1剂,分2次自完,食至贫血痊愈。

功用:健脾益气,益血补虚。适用于缺铁性贫血,大细胞性 贫血,病后体质虚弱。

黑枣桂圆糖水:

配方:黑枣20克,桂圆肉10克,红糖25克,

制法:将黑枣、桂圆肉洗净,放火锅中.加清水500毫升,再加入红糖调匀.煮熟或隔水炖40分钟即可。

用法:趁热饮糖水,食枣及桂圆肉。每日1剂, l次食完,可长期食用。

功用:养血补血。适用于各种贫血。

宝宝健脾养胃食谱


宝宝健脾养胃食谱

1、宝宝健脾养胃喝土豆南瓜汤

主料:土豆、南瓜。

配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。

做法:把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许。

把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5——8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。

2、宝宝健脾养胃喝胡萝卜草菇鸡肝粥

材料:胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。

做法:草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。

煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。

3、宝宝健脾养胃喝大骨汤红枣粥

材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。

做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。

功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。

4、宝宝健脾养胃喝茯苓莲豆粥

材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。

做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。

宝宝健脾养胃的饮食原则

1、吃要守时

早餐不吃,无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害。

2、不能吃得过快

食物进入胃后,需要经过贮纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状后,才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,粗糙的食物就会直接磨损胃黏膜,并增加胃的负担,使食物在胃内的停留时间延长,从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降。

3、合理地添加辅食

新生宝宝味觉尚未发育,直到给他喂养一些辅助食物,吃五谷、鱼肉、蔬果时,舌上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。味觉是否发育得良好,对宝宝的食欲有严重的影响作用。因此,宝宝4个月后,合理地给宝宝添加辅食,对培养宝宝良好的胃肠功能十分重要。

宝宝脾胃虚弱的症状

1、睡眠不沉,半夜容易哭、容易惊吓。

2、胃口不好,饭量很小,挑食不爱吃主食。

3、肠道动力减慢、大便不通、初头干硬、后便烂,也就是寒性便秘。

4、白天爱出虚汗、稍一动就汗出淋漓。

5、精神差,缺乏灵气(儿童独有)动整张脸都偏青青白白的苍白之色(少神)6、身体瘦弱、吃不长肉、不长个,或者虚胖、胖而无力。

7、容易发困,上课睡觉,容易累、不爱运动(儿童阳气足喜动为佳)。

8、体弱容易感冒、儿童慢性病如慢性咳嗽、过敏性鼻炎等脾胃为后天之本,导致小儿脾胃虚弱变差变寒的原因有很多,主要是不健康生活饮食方式所导致,小儿脾胃虚寒、脾胃虚弱会导致一系列的后果,最主要的是影响发育或者从小就有各种慢性病如过敏性鼻炎、哮喘等。

夏季有有哪些开胃食谱


推荐几种开胃处方。

银杞养阴汤

做法:将银耳泡开,煮熟后再放入枸杞和茉莉花一同煮开了就可以喝了。

功效:银耳具有补肾、润肺、生津、止咳的功效,枸杞能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力,茉莉花有理气、开郁、和中的功效,尤其对女性的生理、生殖机能也有帮助。

绿豆南瓜汤

做法:清水烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再次烧沸后将去皮的南瓜块下入锅内,至绿豆开花即成。

功效:绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,这两种食物放在一块煮,可以达到消暑生津、防暑养阴的目的。

银耳羹

做法:先用温水泡过银耳,加水适量,急火煮沸改

用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再用文火把水烧沸即成。

功效:润肺补气,滋阴补肾。对肺虚咳嗽、午后潮热、盗汗烦躁、心悸失眠的人来说效果不错。

虫草气锅鸭

做法:把半只鸭切成块状,将2.5克虫草放置在鸭肉上,同时将荷叶切成碎片,加入盐和葱段等作料,先煮一会儿,再取出放在气锅中加盖,用慢火蒸,一般蒸熟需要一个半小时左右。

功效:虫草有养阴益气的作用,鸭肉也有养阴、滋补强身的作用,荷叶则可以清肺消暑。

参麦甲鱼

做法:甲鱼洗干净后去内脏,与作料一起放在锅里煮沸。用纱布包好的麦冬和西洋参,与甲鱼一起隔水蒸,一般一个半小时后就可以出锅了。

功效:滋阴、益气、补虚。甲鱼味美可口,具有解疲劳,壮益气、壮劳伤的功效,配以人参、麦冬可以增加营养和提高免疫功能。

夏季开胃消食3食疗偏方 打开食欲吃饭香


本文导读:夏天没有食欲,看到什么美食都吃不下该怎么办?今天为大家介绍夏季开胃消食3食疗偏方,喝一喝汤来改善自己的肠胃健康吧。


夏天气温高、出汗多,很多人喜欢喝冷饮,这样会导致我们的肠胃负担过重,再加上室外活动少,我们的肠道运动速度会减慢,因此会出现消化不良、食欲下降吃不下饭的情况。那么,夏天食欲下降吃不下饭该怎么办?这个时候可以自己做些健胃消食的汤饮来喝一喝,今天就为大家介绍几款健胃消食的汤饮偏方。

一、雪菜牛肉汤

食材:雪菜100克,牛肉500克,参须5克,玉竹10克,黑枣4颗,葱适量

调味料:盐

做法:

1、雪菜洗净切段,牛肉洗净切块,其它食材也清洗干净备用;

2、牛肉放沸水中汆烫去血水,捞出沥干备用;

3、锅中加入适量清水,煮沸,放入除雪菜以外的所有食材

4、大火煮沸,小火慢煲1小时,放雪菜,继续煲到食材烂熟,加盐调味即可。

食疗功效:雪菜含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等等,能够有效促进肠胃蠕动,起到开胃生津的作用,还能清热、消肿、消除疲劳。

二、黑豆泥鳅汤

食材:黑豆50克,泥鳅250克,黑芝麻15克,枸杞适量

调味料:盐、鸡粉

做法:

1、锅中加清水,放泥鳅,盖上盖子,加热,泥鳅不动时取出,洗净沥干,油锅烧热,放泥鳅煎黄,放盘备用;

2、黑豆、黑芝麻洗净备用;

3、锅加适量清水,放黑豆,大火煮沸,后改小火,将黑豆炖熟,放黑芝麻、泥鳅、枸杞,再炖,黑豆烂熟放盐、鸡粉调味即可。

食疗功效:黑芝麻有很好的滋补功效,它带有浓郁的香味能促进食欲,加水芝麻中含有大量的油质,具有润肠功效,可加快肠胃道蠕动,从而起到健胃消食的作用。

三、香菜黄瓜汤

食材:香菜30克,黄瓜300克,生姜20克

调味料:鸡粉半匙,香油、盐、胡椒粉适量

做法:

1、香菜洗净切段,黄瓜洗净切丝,生姜去皮洗净切丝备用;


2、锅加适量清水,先放姜丝、鸡粉,煮沸,放黄瓜、盐,再次煮沸,放胡椒粉搅匀,再撒上香菜、香油即可出锅。

食疗功效:《本草纲目》中记载,香菜性味辛温香窜,可内通心脾,外达四肢,并具有健脾胃的作用。

上面为大家介绍了健胃消食的三款食疗偏方,此外,夏天没胃口还可以多吃些开胃水果,比如草莓、香橙等等,也可以吃些山楂、话梅来刺激食欲。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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