中医认为,夏至节气后进入阳气最旺的时节。这一时节的养生保健,要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,科学饮食防中暑,时刻保持平和乐观的心态。下面就和小编一起了解一下吧。
避免暴晒防中暑
夏至之后,天气逐渐炎热,市民首先要做好防晒措施避免中暑。特别是周末出游一定要根据自己的体力决定行程长短,不要过度疲劳,否则,抗暑能力会下降。另外,还要避免在强烈的阳光下暴晒,做好防晒措施,戴上透气、散热及通风性能好的凉帽,打上太阳伞,涂防晒霜等。
炎热的天气,有的人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状。究其原因,首先是由于出汗水分减少而引起的人体血容量减少。此外,头疼的另一种原因是人体出汗时体表血管会扩张而使血压偏低的人血压更低,从而发生头痛、头晕。这时就要补充水分,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,但是,一定不要饮用大量凉水,更不能立即用冷水冲头、淋浴。所以,家中要常备一些防暑药物,比如,消暑平肝的菊花,清火的金银花、荷叶、桑叶、十滴水、藿香正气水、清凉油等等。
天气燥热,人火气也大,尤其是开车的人,千万不要路怒,要时刻保持平和乐观的心态。
常洗温水澡可增强抵抗力
每天洗个温水澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。同时,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,加快血液循环,使毛细血管扩张,有利于机体排热,促进新陈代谢,使皮肤各部分获得营养,并加快乳酸等代谢产物的清除,可以整体提高人体抵抗力。
虽然在夏天身体遇热后会出更多的汗,洗完温水澡后可能会感觉更热,但稍微休息一下,就会感觉到凉意和舒适,享受到那种神清气爽的感觉。另外,适当温度的热水澡还能安抚神经,使全身肌肉组织得到放松,甚至还可起到一定的镇静、止痒、止痛、抗过敏等作用。
杨大男提醒广大市民,夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。
生津四宝让你健康度夏
夏至之后,酷暑即将到来,杨大男建议人们多吃蔬果,西瓜、桃子、苦瓜、莲藕被称为生津四宝,可以适量食用。
西瓜的生津作用不仅是指瓜瓤,还指最表层绿色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表层坚硬的西瓜翠衣削下来,开水中冲泡5分钟,加入适量冰糖,就成了防暑佳品。白色瓜皮部分,切条,加少量米醋、盐、糖,在炒锅中微炒,成了疏肝利胆的开胃菜,更适合酒后保肝应用。
桃子则可以改善体瘦面黄、肌肤干燥、月经不调、虚寒咳喘等症状。桃仁是常用的活血化瘀的药物,经典的活血化瘀方剂如桃红四物汤、补阳还五汤、血府逐瘀汤均含有桃仁。
苦瓜内含有苦瓜甙、苦瓜肽和生物碱,被称为植物胰岛素,表现出有类似胰岛素的作用或可促进胰岛素的释放。苦瓜对因糖尿病导致的肾病、视网膜病变、周围神经病变等并发症,可以起到辅助调养的效果。
生藕性寒,甘凉入胃、心,适用于口中烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。熟藕,有养胃滋阴、健脾益气的功效。鲜荷叶解暑热,干荷叶升发脾胃清阳,用于暑热口渴、头晕头胀、心悸胸闷、暑热泄泻等症。莲子心味苦性寒,清心祛热,安神止渴。主要用于暑热以后神昏、心烦口渴、失眠多梦等症。
春笋肉质脆嫩,清香纯甜,而且营养价值很高,其所含的蛋白质中,至少有16~18种不同成分的氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是人体所必需的。
春笋知识介绍:
竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
春笋的营养分析:
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小儿患麻疹的时候,可喝嫩笋尖做的汤,使麻疹出透,缩短病期;用春笋熬粥,还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,也是减肥者最理想的食物之一。
另外,笋是体内垃圾的清道夫,其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便黏度,使粪便变软有利排出,有利于治疗便秘,预防肠癌。笋低糖、低脂,富含膳食纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,对高血压、高血脂、高血糖的治疗有益,且对消化道肿瘤及乳腺癌有一定的预防作用。
注意事项
新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。春笋虽然营养价值高,但春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。
春笋适合人群:
1、一般人均可食用。
2、过敏体质的人过量食用会影响健康,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食;15岁以前儿童尤应注意不宜多吃;脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋;春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食,另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。
春笋食疗作用:
春笋味甘、微寒,无毒;
具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效;
适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳,糖尿病、消渴烦热等症。
春笋做法指导:
材料:春笋一个,红葱头四个,蒜五瓣,指天椒三个,青椒一个,麻油、米酒、生抽各等量,冰糖一块。
1、春笋去皮洗净,切块,烧开水,倒入笋块煮约5分钟去除笋的涩味,捞出备用;
2、炒锅注油烧到八成热,下入笋块煸炒,炒至笋块表面金黄;
3、将炒好的笋块拨向旁边,放入红葱头、蒜瓣和指天椒炒香,倒入麻油、米酒、生抽和白糖,再加适量水,大火烧滚转中火煮五分钟,待汤汁收浓放入青椒块炒匀即可出锅。
此菜特点:咸香微甜,笋味鲜美。
提示:
1、麻油、米酒、生抽的量要根据菜的多少来调,只要是等量就好;
2、不需另外放盐,白糖用冰糖代替更好;
3、春笋选择每节之间距离较短的为好,距离越大越老,笋一定要经过沸水焯烫才可以去其涩味;
4、春笋较吸油,所以炒时可以适量多点油,尤其是素烧。
芒种是二十四节气中的第9个节气,更是干支历午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75°时。
pART 1节 气 简 介
五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。——《月令七十二侯集解》芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。
“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”,农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
《月令七十二候集解》:“芒种,五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,此时长江中下游地区也将进入多雨的黄梅时节。
pART 2芒 种 三 侯
一把青秧趁手青,轻烟漠漠雨冥冥。——宋人虞似良一候螳螂生。
在这一节气中,螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;
二候鹏始鸣。
喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;
三候反舌无声。
与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
pART 3芒种“5防”
芒种看今日,螳螂应节生。——唐·元稹防中暑
无论南方北方,此时都已是暑热难耐,南方还开始夹有湿浊之气。酷暑必有汗出,汗出过多则易伤津液。所以,此时应注意防暑。
防湿疹
夏季雨水逐渐增多,尤其南方空气湿度大,易生湿疹。凡急性发作的湿疹其发病原因不外湿、热、毒三种。所以,应不吃辛辣刺激、浓茶咖啡,油炸类食物,不熬夜以杜绝生热。
防伤脾
最热的时候,往往人们为了追求凉爽而过度吃生冷、冷饮。殊不知,外界越热,人体内就越相对偏寒。此时吃常温热食品或根据体质少用冷饮尚可,但一过度就会直接伤了脾胃阳气。
防伤风
夏天易患感冒,道医称为“热伤风”。其常见症状为流涕、鼻塞、打喷嚏,有时还出现发热、头痛、呕吐、腹泻等症状。在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶以清热解暑。
防打盹
俗话说:“春困、秋乏、夏打盹。”由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,而钾元素随汗液大量排出,又得不到及时补充,导致人们倦怠疲劳、精神不振。大量出汗后别马上喝过量的白开水,可以选择喝些果汁或糖盐水,防止血钾过分降低。
pART 4节 气 养生
时雨及芒种,四野皆插秧。——南宋·陆游精 神
注意保持轻松,愉快的状态,不要恼怒忧郁,这样机体得以宣畅通泻轻松自如。
起 居
要晚睡早起,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行。此时天气是昼长夜短,中午有条件午休一会儿,对恢复体力,消除疲劳有一定好处。
衣 着
由于天气炎热,汗出较多,衣着应以棉制品为好,利于汗液的排泄。还要长洗澡,保持皮肤清洁卫生,还可防止中暑。
饮 食
饮食调养以“夏三月宜清补”为原则。唐代孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”。“善养生者常须少食肉,多食饭”。多食疏菜,豆类、水果等,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。这些食物含有丰富的维生素,蛋白质、脂肪、糖,不但供给人体所必需的营养物质,还可提高机体的抗病能力。多吃瓜果疏菜,以摄取的维生素C,对血管有一定的修补保养作用 。食疗的膳食有西红柿炒鸡蛋,香菇冬瓜球,五味枸杞饮等,有生津止渴、补益肠胃,滋肾阴助肾阳的功效。多饮水,以避免由于出汗较多所致人体水液的缺乏。
小贴士:饮食滋补时要注意饮食滋补时不要食过咸,过甜,忌食辛辣油腻之品。如羊肉,牛肉,猪肉,辣椒,葱,姜等 ,以免发生内热而诱发其它疾病。秋分是一年中昼夜等长的一天。所以人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,要想保持机体的阴阳平衡,最重要的就是要防止外界邪气的侵袭。秋季天气干燥,加之秋分之后气温逐渐下降,天气转凉,所以多出现【凉燥】症状。
应对凉燥,秋分养生正当时。
喝碗粥
饮食调养方面,应该多喝水,多吃清润、温润的食物,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。粥是秋分调节脾胃最好的饮食,秋天喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。
▲百合银耳粥
【做法】鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,将银耳用温水发开后也洗净切碎,与大米同煮为粥。
【功效】百合,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。
▲萝卜秋梨粥
【做法】白萝卜或胡萝卜150克,中等大秋梨1~2只,粳米100克,冰糖适量。将萝卜洗净切条,秋梨去核切小块,加粳米和适量的水,共煮为粥,用冰糖调味。
【功效】此粥滋燥润肺、清热化痰、通利肠胃,用于肺热咳嗽、干咳少痰、食少口干、大便秘结等症状,可作为预防秋燥的保健食品。
动起来
要防止凉燥,就得坚持锻炼身体,增强体质,提高抗病能力。秋高气爽,非常适合锻炼身体,和家人朋友踏踏秋,运动养生不要停
▲登山
在登山过程中,人体的心跳和血液循环加快,肺活量明显增加,内脏各个器官和全身关节都会得到很好的锻炼,极目远眺,俯瞰万山红遍,身心愉悦。
▲慢跑/快走
清晨或傍晚,你可能更习惯独自在家与音乐为伴,既然如此,不妨带上耳机出门跑跑步,很久没锻炼的你可以先从快走开始循序渐进,可以锻炼心肺,增强体力,长期坚持顺便还能甩掉肥肉,并且不会对关节造成太大的压力。
▲划船
这里的划船不是像皮划艇运动员那种,而是一边划船一边欣赏湖光风景,既放松了身心,减轻了平日的压力,同时还能锻炼背部、胸部、腹部的肌肉,健身的小伙伴绝对不容错过,是一项非常有趣的有氧运动。
想开点
在方面,看到秋季萧条景象触景生情,人们的情绪容易产生"悲秋"之感,时常心情低落,"文青"上身;有时还会因为上火而心烦气躁,爱发脾气。
越是思绪过多,脾气暴躁,越不利于秋季养阴。当感觉心神不宁或者"想砍人"时,赶紧静坐深呼吸,进行自我调节;还可以结合刚才所说的运动养生法,动静结合,心情不好时下楼转一转,活动活动,也能有效缓解。
(图片来源于网络,侵删)
白昼秋云散漫远,霜月萧萧霜飞寒。
每年的10月23日,太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。
《月令七十二候集解》说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。
“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜,冬日悄然已近。
这个时节比较干燥,容易引起咽干、咽痛、流鼻血等症状,而冷空气又容易引发老人和孩子的支气管炎,导致咳嗽、痰多、气喘。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,霜降最重要的是要润燥。
1、多吃白色食物
按照中医五行原理,秋季所对应的五脏是肺脏;中医认为:白色入肺。因此,多吃白色食物,可以滋阴润肺,起到保护肺部的作用。白菜、萝卜、白洋葱、山药、银耳、莲藕、荸荠、梨、豆浆、豆腐、莲子、薏米、腰果、杏仁、柚子等。
冬天的白菜物美价廉,营养丰富,润肠通最好,用它和豆腐搭在一起,做成的白菜炖豆腐,不但起到润燥作用,豆腐里的优质蛋白,还可以提高人体抵抗力。被霜冻过的萝卜是最好吃,促进食欲、帮助消化,对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。
2、多吃黄色食物
在北方,霜降后有两样小食令人着迷:一个是栗子,一个是红薯。或许,你看过春风十里,见过夏至未至,试过秋光潋滟,也爱过冬日暖阳……这些都抵不过一个人,在霜降时节,买好了香喷喷的糖炒栗子和烤地瓜等你相逢。
栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活止咳化痰的功效。红薯有丰富的维生素,富含人体必需的铁、钙等矿物质,含粗纤维,在秋燥的季节有助于缓解便秘等症状。秋末时节,是呼吸道疾病的高发期。南瓜、胡萝卜、柑橘、甜橙、柿子、菠萝、红薯、黄玉米、黄柿子椒等,含β-胡萝卜素丰富,这种营养素可以很好的增强呼吸道黏膜的抗病能力。
3、适当进补
天气逐渐变凉,为了进入冬天做准备,这时候我们应该适当吃一些温补升阳的食物,来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发,对抗冬季的寒冷。羊肉味甘不腻,性温不燥,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气。鸭肉滋阴祛火,补虚生津、养胃健脾。牛肉营养丰富,具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨等多种功效。山药健脾益胃、益肺止咳、补血补气。
4、要充分的补水
萝卜、冬瓜、豆浆、雪梨、葡萄、石榴、甘蔗、柚子、火龙果等,含有大量水分、维生素和纤维素,可以止渴生津、滋阴润肺,对于缓解咽干舌燥效果显著。除了身体的补水,我们的皮肤也需要补水,否则干燥、脱皮、瘙痒就会找上你。秋冬在室内可以用加湿器来保持空气中的水分,而润肤霜也要选用高保湿的,晚上洗澡后可以敷一个保湿面膜,才能让我们从内到外都水润不干。
秋分,二十四节气的第十六个节气。时间一般为每年的9月22或23日。
“秋分”包含两个含义:一是,我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分居于秋季90天的正中,平分了秋季。二是,秋分这一日的昼夜时间均等,秋分之后由昼长夜短变为昼短夜长。
秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,昼夜温差将逐渐加大,幅度将高于10℃以上,真的到了“一场秋雨一场寒,十场秋雨身加棉”的日子。
今年9月23日,星期日,秋分。
秋分三候
一侯雷始收声。
前半秋,秋云逶迤,秋霞烂漫;后半秋,阴风四起,秋雨缠绵,秋虫残鸣。
二候蛰虫坯户。
虫类受到寒气驱逐,入地封塞巢穴,提前告别残秋,准备冬眠。
三候水始涸。
涸是干竭,水气的影响,春夏水长,到秋冬干涸。
秋分养生
传统中医理论认为,人与自然界是:天人相应“形神合一”的整体,人类机体的变化、疾病的发生与二十四节气同样紧密相连。秋季要特别重视“养收”这一原则。
1、饮食要滋润
在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,宜多选用甘寒滋润之品。
2、进补要得当
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,秋季进补要得当。最忌无病进补。无病进补,既增加开支,又害自身。比如:服用鱼肝油过量可能引起中毒,长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病;其次,忌慕名进补。
3、运动要慢
秋高气爽,也是锻炼的好季节。但由于人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,运动也应遵循这一原则,即运动量不宜过大,宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。
九东健康专家郭医生温馨提示: 秋季是由热转凉,阳消阴长的过渡阶段。在秋冬两季应当收养阴气,以适应自然界阴气渐长的规律,并为来年阳气的生发打好基础。秋季养生,当以“防肺燥,护阴津”为主。同时郭医生也指出,根据传统中医理论,每个人都对应一种中医体质,且会随着时间、节气、季节、饮食、穿衣等不断变化。因此,养生保健一定要根据自身现阶段的中医体质进行,切忌盲目,最好是找专业的中医保健团队给予专业意见。作为专业的智能健康管理服务团队,九东健康根据根据会员自身的中医体质和健康情况匹配专业的、有针对性的私人保健团队,让您的节气养生精准明确,做到有的放矢!
秋分三候
“白露秋分夜,一夜冷一夜”。拥有五千年文明的中国,给这个节气赋予了更多意义。
1、秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
2、吃秋菜
在岭南地区有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有谚语道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
3、粘雀子嘴
秋分这天,很多地方都会吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
不知不觉,秋来已经到来!九东健康期待与您一起分享收获的喜悦,品尝秋日的清凉。愿您吉祥如意!健康无敌!
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