现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道西式南瓜浓汤,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
3.洋葱切块
4.平底锅烧热,将黄油放入,融化
5.放入洋葱丁,煸炒
6.倒入土豆和南瓜,煸炒
7.将煸炒过的材料倒入料理煲中
8.倒入牛奶
9.倒入少许盐
10.研入少许黑胡椒粉
11.开启西式浓汤功能
12.做好,稍晾,倒入碗内
13.挤上少许淡奶油,划圈
14.用牙签划上杠杠即可
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的西式南瓜浓汤就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于西式玉米浓汤详细做法。
2.把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒
3.锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒
4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机
5.开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥
6.干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合
7.待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀
8.将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中
9.焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可
仔细看完关于西式玉米浓汤的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于西式南瓜奶油浓汤
2.1南瓜切块
3.2材料: 南瓜1个+苹果半个+洋葱1个+浓缩鸡汤1小盒+盐(可放可不放)
4.121洋葱切块。(吃素的朋友可用红萝卜代替)
5.212苹果切块。
6.煮滚的鸡汤。(超市有现成的可以不用浓缩鸡汤,这样一来可以省时间。吃素的朋友可用蔬菜汤代替。)
7.热锅放橄榄油或食用油,转成中火把洋葱炒香。
8.放入南瓜炒1-2分钟
9.加入鸡汤
10.加入浓鲜牛奶+牛奶一起煮到南瓜里面熟透为止。水量高度与南瓜和洋葱平行或少一点。
11.放入苹果一起煮
12.材料煮熟后关火,等凉一点装入搅拌机将所有材料搅拌。
13.搅拌好后放入锅内,如果不够稠可以加南瓜,太咸加水,淡加盐。看个人味道来订。
14.装盘
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下西式南瓜奶油浓汤。
在我们的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常饮食中往往少不了各种各样的美味的汤类,因为汤类能够对我们的身体有很多好处,让我们身体更好地吸收食物的营养,而且不会造成太多的肠胃负担,尤其是一些肉类做成的汤也不会觉得特别的油腻,但是汤类的种类特别的繁多,其中西式浓汤因为特味道鲜美受到了很多人的喜爱,下面一起了解一下西式浓汤的做法是怎样的。
西式浓汤的做法
西式浓汤
材料:鱼肉100G,芹菜50g,鸡蛋液半个,盐少许,味精少许,淡奶一小杯
做法
1.鱼肉切小碎块,在开水中烫过水,捞起沥干。
2.锅中水烧开后放下鱼肉。
3.见滚后,放入蛋液,边搅匀,成蛋花状。
4.加少许红薯粉汁,搅匀。
5.加盐,味精,关火撒下芹菜粒,倒下淡奶搅拌即可。
西式玉米浓汤
材料 甜玉米粒300g,牛奶300ml,黄油10g,面粉10g,胡萝卜10g,西兰花20g
做法
1.食材集合
2.把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒
3.锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒
4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机
5.开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥
6.干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合
7.待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀
8.将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中
9.焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可
上面就是对西式浓汤的做法是怎样的介绍,这样我们就可以在家里做出各种各样的美味的汤类,给我们的家人一起食用,也是生活中很好的选择,但是值得注意的是我们在制作的过程中尽量选择一些新鲜的食材,而且也要严格地按照制作过程进行操作,才能把它做的特别美味。
随着现代社会外国文化不断地渗透进我们的生活,一些国外的饮食也不断的被国内朋友所接受和认可。所以我们也可以看到大街小巷的西餐厅越开越多,而很多朋友都比较喜爱西式蘑菇浓汤。因此他们都想清楚的知道,西式蘑菇浓汤做法有哪些呢?针对大家所提出的这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。
想必大家去西餐厅都有点过奶油蘑菇浓汤的,西餐里很受欢迎的一款汤。正好家里有打开的奶油,本着不浪费的原则,俺也来个家庭版的浓汤。做法不敢保证正宗,味道倒真是不比餐厅的差,蘑菇天然的鲜味,再配上浓浓的奶油,真的是很美味。
---------------------奶油蘑菇浓汤------------------
原料:白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、安佳奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。
制作过程:
1、蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。
2、炒锅先放50黄油,黄油融化后下切碎的洋葱丁。
3、洋葱稍稍变色,下入切片的蘑菇,炒到蘑菇片变软,盛出备用。
4、炒锅放剩余的黄油,黄油融化后放入面粉,翻炒致熟,成黄油炒面。
5、倒入900ml凉水,边加水边搅拌,待温度上来水会慢慢变浓稠,水开后倒入炒熟的蘑菇,小火煮几分钟。
6,再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味,加入奶油和牛奶烧开即可。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了西式蘑菇浓汤做法,在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容,这样心中对于这些做法才有更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再提醒大家的是,我们在饮食中千万不能养成挑食的习惯,所以东西餐都应该很好的去接受。
土豆是生活中的常见食物,这种食物可以做出许多美味的佳肴。很多人在做饭的时候都比较纠结,大多时候都不知道单一的食材可以做出什么样的食物来。土豆除了常见的土豆丝、土豆片,还可以用土豆制作出土豆浓汤。土豆浓汤的做法比较多样,也可以做许多不同的尝试。
做法一
材料
大号土豆1个,牛奶2包,培根2片,洋葱1/4个,黄油10克,水,盐,黑胡椒,欧芹少许;
1. 准备所需材料,土豆和洋葱去皮。
2. 土豆和洋葱切成小块。
3. 培根切小片。
4. 锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入。
5.将洋葱炒至透明,香味飘出。
6. 将土豆也放入锅入翻炒一下。
7. 加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了。
8.煮土豆的间隙来煎培根,平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用。
10. 将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中。
11. 再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味。要注意此时一定要不停地搅拌,以免糊锅。
12. 盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许欧芹就可以吃喽。
做法二
材料:土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料:
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐1茶匙、胡椒粉少许 ;
作法
1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。
三、注意
1、土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长,而且一熟就糊,无法控制颗粒的松软度。
2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦,加一点色拉油即可避免,也比较好炒。
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道土豆玉米培根浓汤的做法
2.1放入少量黄油,培根切丁,加黄油炒到微焦。加入罗列,翻炒后盛出备有。
3.2将玉米洗干净,用水煮熟。沥干备用。
4.1再加入切好的土豆丁翻炒。
5.2取少量黄油,将四分之一的洋葱炒焉。
6.翻炒片刻后,加入水煮软土豆。
7.用料理机将软熟的土豆丁加上汤一起搅拌成糊状。倒入锅中,加入煮熟的玉米,加入盐,和黑胡椒。
8.加入适量的牛奶和奶油,调味,调浓稠度,边加热边搅拌,直到沸腾关火。
9.再加入炒好的培根。就完成了!很简单哦~
看完小编对土豆玉米培根浓汤的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
现在很多人在平时的时候都有喝过番茄浓汤,番茄在平时比较流行,因为番茄的营养价值很高,其中富含有丰富的维生素不仅能够提高身体的矿物质,还可以预防各种疾病,番茄和土豆搭配在一起不停的熬住,再加上一些芝士,就能做出番茄土豆浓汤。
用料
土豆、番茄
黄油、盐
将番茄洗净,用刀在顶部划出十字痕迹;
将其放入沸水中,浸泡2分钟,取出剥掉表皮;
去皮番茄、土豆滚刀切块;
起锅,放入黄油,小火让其融化;
放入番茄块,在黄油中翻炒均匀;
使用压泥器,将番茄块压泥;
放入土豆,翻炒均匀后加适当热水;
大火烧至沸腾后,小火煲10-15分钟,即可出锅。
非常好喝
小贴士
1、步骤04中,黄油入锅一定要用小火,慢慢让其融化,否则很容易烧焦;
2、步骤06中,番茄块不需要全部压成泥,留部分番茄丁,整个菜肴更有口感,没有压泥器可用汤勺替代;
3、步骤08中,该汤一定要用小火煲10分钟以上,让土豆析出淀粉,提升浓郁口感;
4、黄油可用植物油代替,菜肴整体口感会清淡很多;
5、土豆可以切成小丁,更容易熬出浓郁的滋味。
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