红豆薏米粥是比较常见的养生粥,非常适合在夏天吃,是比较好的一种保健甜品,它具有清热解毒和祛湿的作用,红豆薏米不容易熟,所以说应该提前泡,最少要泡2到3个小时,如果是夏天的话,因为天气比较热,在泡发红豆薏米的时候,最好放到冰箱里面冷藏,避免在室温过高出现变质。
红豆薏米怎么煮容易烂
方法一:无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
方法二:浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
方法三:焖烧法薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
方法四:省电法准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净