薏米绿豆粥的功效与禁忌

枸杞一直人们誉为养生佳品，它的补血功能和养脾胃功能是众人皆知的。很多人单用枸杞来，与其他食材搭配做汤，认为这样可以进行很好的食疗效果。但用枸杞做饭也要注意些事项。绿豆作为排毒神品，一直是夏季消暑的必备家庭食物。但绿豆与枸杞做粥时禁忌事项是很多人不曾注意到的，下文就给各位读者们提一个醒。

枸杞的适宜搭配

1春天配黄芪，助阳补气

春天万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，如黄芪等。

1夏天配菊花，滋阴明目

枸杞子味甘，夏天如果配菊花、金银花等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以起到滋阴明目，清除肝火的作用。

3秋天配山楂，滋阴润燥

秋天空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤容易起屑。这个季节可以考虑喝山楂枸杞茶，可以起到很好的明目养肝、滋补肾脏以及润燥和血的功效，同时还能护肝、降压、美容。

4冬天配山药，平补阳气

枸杞能够平补阳气，和各种

现在的人们越来越重视养生的这个问题，而且对于自己的健康问题也越来越关注了，想要一个健康的身体必须要有合理的饮食，还要注意适当的运动。喝粥是养生的一种方式，重要的是选择什么的粥，下面我们就来介绍薏米绿豆粥的好处。

薏米绿豆粥做法

制作食材

薏仁、绿豆、蜂蜜

制作流程

1、将薏仁与绿豆浸泡一夜

2、泡好的薏仁和绿豆加入适量的水煮半个小时，然后加入祝好的粥连汤水一起放入搅拌机中打成糊。

3、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

薏米绿豆粥的功效有消暑冷气、利尿、增加皮肤光泽等的好处，是最适合不过的美容佳品，是女性朋友钟爱的粥品，还有助消化、祛湿的功效，平时的话可以经常喝些，也可以搭配其他的食材，不同功能的粥，对于身体的滋补有一定的好处，可以让我们身体更加的健康哦。

关于养生薏米绿豆粥的好处，上面小编给大家介绍了，其实方法也是比较简单的，如果你没有豆浆机的话可以直接熬煮，那么时间要长一些的，如果有

薏米绿豆粥，是日常生活中很多人都喜欢吃的粥品，它不但除湿，还能够消暑，是夏天必备的解暑神器。其实并不是每个人都适合吃这款粥品的，薏米绿豆粥是有很多饮食禁忌的，大家在食用的时候一定要知道！

薏米绿豆粥营养价值高，但是并不是每一人都适合食用。薏米绿豆粥属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用，阴虚者也不宜食，绿豆的寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。具体来说，以下几类人群不适合饮用薏米绿豆粥：

1、属于寒凉体质的人：例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人：因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人：绿豆的解毒成分会分解药效，影

平时一些人就喜欢制作各种各样的粥，多喝五谷杂粮粥对身体是特别好的，特别是薏米绿豆粥，俩种食材对身体都很好，而且这种粥的减肥效果也是很好的。

一、营养功效

薏仁

（拉丁semen coicis英文名coix seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显

在日常生活中薏米小米绿豆粥是常见的粥品，很多人都喜欢食用薏米小米绿豆粥，不仅做法非常的简单节省时间，味道也非常好喝，这道粥老少皆宜，绿豆具有清热解毒的效果，可以很有效果的排出体内多余的毒素，也可以促进肠道，改善便秘，下面让我们一起来学习一下薏米小米绿豆粥的做法。

薏米小米绿豆粥：

用料：主料：薏米60克，绿豆60克，小米50克。

薏米小米绿豆粥的做法：

1.原料。

2.把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米。

3.放入绿豆。

4.放入薏米。

5.煮沸。

6.把锅离火，放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。

7.煮至绿豆开花，薏米软烂即可。

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效，加上同样清热解暑的绿豆，强强联手，是一道非常适合熬夜看球党的粥。

小米最主要的功效：补脾胃

小米的功效，“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、

在现实生活中很多人都习惯在早晨起来喝粥，喝粥不仅可以改善肠道蠕动，也可以预防便秘，长期喝粥可以养身强身健体，薏米红绿豆粥是一款经常食用的粥，不仅味道好而且还可以达到祛热祛湿的功效，也可以改善体质虚弱等，那么薏米红绿豆粥怎么做呢？

食材食谱热量：692.4(大卡)

主料：红豆100g，薏米50，绿豆40g。

做法：

1.红豆薏仁绿豆分别洗净，提前浸泡几小时；也可以提前煮好，保温。

2.锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁绿豆一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了；

3.放电饭煲里煮熟，等薏米仁，绿豆和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌，以免糊底。

贴士：

这款粥还有许多加减法，可以根据个人不同的体质加红枣，山药，桂圆，花生等，喜欢的朋友可以自己尝试，偶以后也要在这款基础粥之上做更多的改进，只是现阶段，我还是非常地沉迷于红豆薏仁这两个最简单的组合，尤其是那清澈的汤，

薏米绿豆粥不仅具有丰富的营养价值，而且还能有效起到一定的滋补保健的功效。其中，绿豆含有丰富的蛋白质，以及薏米富含膳食纤维，有利于人体健康，对人体发挥着积极有效的作用。那么，薏米绿豆粥减肥吗？ 答案是能减肥。因为薏米中含有丰富的膳食纤维，能够有效加快肠胃蠕动，促进人体消化和吸收，有利于通便。再加上绿豆有清热解毒的功效，两者结合，可以排出人体中有毒物质，减轻肠胃负担，对减肥起到一定的积极良好的功效。 而且，薏米良好的消除人体浮肿的效果也能对减肥起到一定的辅助作用。同时，绿豆也有利尿，排出人体多余水分的功效，因此说，具有双倍效果的去浮肿效果。那么，对于一些往往是虚胖的易水肿体质的朋友来讲，从而能大大缓解此种现象。 在炎炎夏日，适当地食用薏米绿豆粥还能起到消暑解热的功能，有利于人体排出有害的火气。而且，薏米绿豆粥制作起来也比较简单方便，可以在家尝试制作，每天适量的食用，坚持下来，能

在日常生活中薏米是最为常见的食材，通常做法就是用来熬粥，熬出的薏米粥口感劲道有浓郁的稻米香味，薏米莲子绿豆粥是大家经常吃的一款家常粥，粥中加入莲子和绿豆可以有效的达到清热解毒缓解身体不适等功效，下面让我们一起来学习一下薏米莲子绿豆粥的做法。

食材用料：薏米，薏米10g，无心莲子10g，绿豆10g，大米15g。

菜谱做法：

1.准备原料，薏米、莲子、绿豆、大米。

2.将所有原料冲洗干净，用水浸泡半小时。

3.锅中加适量水烧开。

4.加入所有原料,并用勺子搅拌一下，防止粘锅。

5.大火煮开，用勺子去掉浮沫。

6.改小火。再煮25分钟即可。

健康功效：

薏米：健脾、利湿、除痹。

绿豆：利水、清热、消暑。

大米：富含碳水化合物、富含锰。

莲子的功效:

性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪

现在在炎热的夏天很多人都会经常性通过糖水来达到降火的效果，绿豆粥在我们日常是一个不错的选择。而且相对来说营养比较的丰富，含有的蛋白质和维生素能够符合我们身体的营养需要。在夏天火气比较旺的情况下经常食用绿豆粥可以很好的解暑利尿，充分利用食疗保健。

在食疗保健的角度能够很好的做好清热降火的效果，对于肠胃的调理能够很好的做好保养。改善我们身体的膳食结构。在炎热的夏天食用绿豆粥特别的有效，身体保健的功效是非常有帮助的。

中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，有清热解暑，利尿通淋，解毒消肿之功，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。《本草纲目》言其"治痘毒，利肿胀，为食中要药;解金石砒霜草木一切诸毒....真济世之良谷也"。《随息居饮食谱》言"绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴"。

《食药医镜》言其"清火化痰，疗痈肿痘烂，食之调和五脏，安精神，补元气，润皮肤，清暑解毒"。《本草求真》言"绿豆性味甘寒，服此性善

红豆薏米绿豆粥是一道保健效果非常好的美食，很多人喜欢做这道粥来吃，比如薏米含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及亚麻油酸等等，是健康专家隆重推荐的保健食品，下面介绍红豆薏米绿豆粥的更多功效。

1、改善体质

现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加红豆绿豆薏米，可以有效改善这一类的状况，帮助改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。

2、利尿祛湿

很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆绿豆薏米了，它能帮助祛湿利尿，排出体内多余的水分，还苗条的身材。

3、健脾消肿

红豆绿豆薏米熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。

4、降血糖降血脂

绿豆薏米汤含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆