血脂高的人群在我们生活中的人是越来越多了,血脂高,是需要我们在饮食方面进行很好的注意的,饮食调理一些疾病也是非常的有效果的,不同的食物是会有不同的功效的,那么我们在高血脂饮食方面需要很好的注意什么呢?
高血脂在饮食方面要注意:
(1)高血脂患者是宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等),少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
(2)宜多吃富含维生素c的食物,这是因为维生素c可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
(3)宜多吃高纤维素的食物,因食物纤维不易被人体胃肠道所消化,我们摄入高纤维食物后是可改善大便习惯,能够增加排便量,使粪便中胆固醇及时排出,这样就是可以起到降低血清胆固醇含量的作用。
(4)我们患了高血脂是宜多吃些水产海味食物,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类,这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸,以及各种无机盐的良好来源,