冬季流感高发期 这些食物可以增加宝宝抵抗力
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古往今来，人们都普通注意养生！作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的饮食养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬季流感高发期 这些食物可以增加宝宝抵抗力”，但愿对您的养生带来帮助。
西兰花和胡萝卜
营养价值
西兰花含有丰富的维生素C，不仅有利于宝宝的生长发育，还可以增强机体的免疫功能，促进肝脏解毒，增强宝宝的抗病能力，但是因为西兰花中含有一种叫做异硫氰酸烯丙酯的有害物质，所以，小孩子不能多吃。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以提高身体的免疫能力，胡萝卜中含有的木质素可以提高人体抗感染的能力，减少感冒。
西兰花胡萝卜粥
原料：西兰花、胡萝卜、大米
做法：
1、将大米淘洗干净，放到电饭锅中，加适量的水，按下开关键，开始煮粥。
2、将西兰花和胡萝卜分别洗净，西兰花掰成小朵，胡萝卜切成块状，然后放入开水中焯一会，放入搅拌机打碎，捞出备用。
3、等粥煮好后，盛出，倒入砂锅中。
4、然后将打碎的胡萝卜和西兰花，加入砂锅中均匀搅拌。
5、等到粥、胡萝卜和西兰花煮到粘稠状，煮烂，就可以盛出晾凉给宝宝食用了。
南瓜
营养功效
南瓜中的多糖一种非特异性免疫增强剂，可以提高机体的免疫功能，含有的矿质元素钴可以促进人体新城代谢，含有的果胶有很好的吸附作用，可以消除体内的细菌毒素以及其他的有害物质，起到解毒的作用。
南瓜蔓越莓泥
原料：南瓜、蔓越莓干
做法：
1、将南瓜洗净去皮去瓤，切成小块放在锅中蒸熟。
2、将蒸熟后的南瓜取出，放在碗中，然后用勺子压成泥，最好用筛子筛一下，使南瓜泥更加的细腻。
3、将蔓越莓干切碎，然后放入南瓜泥中均匀的搅拌，盛出后即可食用。
西红柿
营养价值
西红柿中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物以及少量的蛋白质，有利于健胃消食，促进消化，清热解毒，抑制多种细菌的作用。
西红柿碎碎面
原料：西红柿、碎碎面
做法：
1、将西红柿洗净，然后放在热水中烫一下，去皮，捣成泥状。
2、在锅中放入适量的清水，大火烧开，放入宝宝碎碎面。
3、等到面条快煮熟时，倒入西红柿泥一起煮，然后等到煮熟即可食用。
备注：也可以根据宝宝的喜好，加入一些青菜、鸡蛋等。
扩展阅读
抵抗力低就容易生病，特别是寒冷的天气里。那么什么样的食物可以帮助提高身体的抵抗力呢？下面小编就给大家详细的来介绍一下吧！
提高免疫力的13种食物
1、柳丁与橘子
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。
大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者。
3、优酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多（超过75克）反而会抑制免疫功能。
5、全榖类
种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。
6、鱼油
鱼油含OMEGA-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1～3匙鱼油就够了。
7、绿色花椰菜
这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。
8、胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手细胞，可以刺激巨噬细胞（一种免疫的细胞）产生。
9、芥蓝菜
一小碗煮熟的芥蓝中富含人体每天所需叶酸量的45%。这种维他命B能够让身体的免疫系统加快与病毒的对抗。当人生病的时候，多吃芥蓝菜会让身体舒服一些，因为芥蓝所含的一种名为芥子油的物质能够减轻炎症的症状。
10、开菲尔
健康的消化系统中含有很多的微生物以消灭病菌，开菲尔是一种由牛奶发酵而成的食品，它能够为肠道提供有益的微生物用以消灭细菌，并发挥身体的免疫力。
吃法：在煎饼、土豆泥、汤中都可以添加该食品，或者是调制一杯恢复性饮料。
11、鲑鱼罐头
每天吃三盎司（约合93克，接近市斤的二两）的鲑鱼就能够百分百获得日常所需的维他命D。这些元素是免疫系统正常工作的保证，否则很容易被其他疾病所感染。同时，鲑鱼还为免疫系统提供蛋白质。
12、燕麦碎粒
燕麦碎粒富含一种叫做贝塔糖的纤维素，这种纤维素能够产生抵挡病毒的吞噬细胞和杀伤性T细胞。在另一项研究中表明，注射了贝塔糖的小白鼠在为期10天的跑步实验中很少感染呼吸道疾病，而没有注射贝塔糖的小白鼠的发病率极高。
13、麦芽粉
两勺麦芽粉含有60卡路里的热量以及大量免疫系统所需的营养元素（例如维他命E、叶酸、锰和锌），尤其是锌能够消灭病菌和病毒。
可能有一些朋友在生活中会出现抵抗力下降这种情况，但是你们由于想要提高自己的身体抵抗力，你们就会采用药物来提高，这种做法是非常不好的，它会导致我们的身体出现一些异常，所以我们建议大家在生活中应该要及时的预防它。一般我们在生活中增加抵抗力最好是不要采用药物的方法。
如果非要吃药来增加免疫力的话，我觉得吃西药是提高不了免疫力的，中药里面的枸杞，黄芪，当归西洋参等是可以提高免疫力，另外只有增加营养素的摄取才会提高免疫力，多摄取蛋白质，维生素、矿物质必需脂肪酸等，尤其是蛋白质。
各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。
少吃甜食:甜食会影响到白血球的制造与活动，降低身体抵抗疾病的能力。因此:不要因为一时的口腹之欲而赌上健康，这是非常划不来的! 少油脂:吃东西太油，尤其摄取太多不良脂肪，会妨碍免疫的能力，使体内免疫细胞变得慵懒，而无法发挥功能。建议减少烹调用油量及高脂肪、高盐的摄取，尤其油炸的东西和肥肉尽量少吃。
少喝酒:喝酒会严重的减弱各种免疫细胞的正常功能，同时也会影响肝脏以及胰脏的机能。除了酒之外，烟、咖啡、毒品等，不但会降低人体免疫力，还对人体有害，因此拒绝与这些东西往来是上上之策。喝专门调理的古方紫葡茶效果不错，传承古老茶疗养生之精髓，融合现代工艺，采用各种天然草本为主要原料精配而成，适用于免疫力下降、早衰、身体机能提前衰退等人群。
关于文章介绍的增加抵抗力的药物，我们希望患者在生活中真的有必要才去利用它，如果我们是可以采用食物或者运动来提高抵抗力的话，我们建议大家在生活中最好的采用运动来提高，这样才能够摆脱更多药物的副作用影响。
很多人的皮肤很糟糕，总是会长痘痘，而且皮肤干燥脱屑，这是因为皮肤抵抗力弱导致的。日常生活当中，我们应该注意营养的补充，这样可以增加皮肤的抵抗力，多吃水果和蔬菜，补充维生素。皮肤抵抗力是一种很笼统的概念，但是我们可以通过一些手段进行改善。那么，吃什么可以增加皮肤抵抗力？
1、牛奶
很多人都知道牛奶美白，但是却很少有人知道牛奶可以提高皮肤免疫力的作用。牛奶中含有的蛋白质可以迅速使皮肤的活性增强。这些蛋白质中可观的氨基酸是皮肤最好的养料。
由于奶牛使用大量青草，使得牛奶中还会含有高含量的维生素，吸收了这些成分的肌肤自然可以大幅度提升抗过敏的抵抗力。
2、茶
茶叶中的儿茶素，可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一，表示皮肤受阳光损害的程度变轻。
茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，它比传统维生素A、C、E的抗氧化能力还高。茶多酚可以有效修复皮肤的损伤状态，提高皮肤免疫力。
3、新鲜蔬果
没有人能够否定蔬菜对皮肤免疫力的强化作用。新鲜蔬菜含有丰富维生素C，只要皮肤吸收了，就可以增强新陈代谢的能力，蔬菜因此具有养肤护肤的作用。
4、螺旋藻
螺旋藻作为市场上非常知名的提高免疫力的产品，不再详细介绍。螺旋藻的蛋白质含量高达60-70%，比大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍；同时还有丰富的维生素，如维生素C、维生素E及维生素B群(如B1，B2，B5，B6，B11，B12)；还含多种微量元素，如钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。
在咋暖还寒的春季，气候变化多端，这对于抵抗力较弱的宝宝来说是一种折磨，宝宝很容易在此时患病，因此家长要特别注意。通过饮食来增强宝宝的抵抗能力，是一个不错的方法，小孩营养菜肴有哪些?小编告诉你。
话梅肉排
材料：话梅糖20颗，肉排500克，生姜、盐、油各适量。
做法：1、肉排洗净，放入沸水灼烫一下，捞出沥干水分待用。2、话梅糖放入锅内，加水同煮，煮化成糖水。3、另起一锅，放入生姜、少许油煸炒爆香后，放入肉排，加热水，然后大火烧开后，改小火焖至肉排软烂，再加入话梅糖水。4、放盐勾芡即可起锅。
营养价值：此道菜肴含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙和锌等营养物质，易于被人体吸收，且口感酸甜可口，能增加小儿的食欲。
红烩牛肉膏
材料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱1/2个，鸡蛋2个，番茄沙司25克，黄酒、淀粉、油、盐各适量。
做法：1、将牛肉糜和猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀，上蒸笼蒸煮30分钟，蒸熟后切成块状。2、洋葱切丝，放入锅内，加适量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。3、将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后即可起锅。
营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质，营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效，能提高小儿在春季的抗病能力，再加上这道菜肴味道鲜美，肉质嫩滑，很适合宝宝的口味。
千层白菜
材料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶
做法
1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;
2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅;
3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。
蛋包虾仁
材料：鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
做法
1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅;
2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。
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增强抵抗力 这7类人抵抗力最差儿童增强抵抗力 各年龄的宝宝如何增强抵抗力如何增强抵抗力 十个方法增强御寒抵抗力男性增强免疫力 男人如何提升抵抗力提高免疫力的食物 哪些食品提升抵抗力中年人增强免疫力 提高中年人抵抗力的方法韭菜是大家都喜欢吃的一种蔬菜之一，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的营养物质，对于保持身体健康起到了很好的促进的作用。韭菜花大家也不陌生的吧，吃法有很多，下面就介绍韭菜花洋葱鸡丝的做法。
【韭菜花洋葱鸡丝】
【主料】
鸡胸脯肉1块、韭菜花250克、洋葱半个
【辅料】
油盐适量、料酒适量、淀粉适量、生抽适量
【做法】
1.准备好原材料;
2.鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉， 几滴油;
3.抓匀后腌制两、三分钟;
4.烧热锅， 放少许油， 下入洋葱丝翻炒
5.洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒;
6.肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一起炒;
7.翻炒几下后下入适量的盐调味;
8.最后继续翻炒几下就可以了。
韭菜有有浓重的口味，家里有不爱吃，但是搭配些洋葱与鸡丝一起炒制，诱惑的香气立刻充满了厨房，吃到嘴里美味极了，真的很美味的。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜花是很有营养的一种食物，就韭菜的花朵也可以食用的，做菜或者是腌制食用都是不错的食材哦，可以促进食欲，同时还可以有预防流感等作用，杀菌消毒哦。
关于韭菜花洋葱鸡丝的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，抵抗流感增强抵抗力助消化，而且还可以起到调养增强免疫力的作用。
身体抵抗力差，容易感冒，到药店拿药来吃不管用，要到医院去有时还得输液，这是很多体弱多病者通用的毛病，那平时生活中怎样能增强我们的抵抗力不会轻易感冒呢，下面小编就推荐一些增强抵抗力的食物，一起来看看吧。
颜色鲜艳的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康复。
优质蛋白
当一个人感冒或发热时，机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病，同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期，人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时，人体产生的大量抗体（又叫免疫球蛋白）实际上就是蛋白质，它们能中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其消除体外。
使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
维生素E
研究证实，机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。
维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。
大蒜和洋葱
在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。
复合维生素
人体免疫功能需要多种维生素的帮助，每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素：仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收，甚至会中毒，而补充多种维生素则因其保持着一种平衡，因此无不良影响。
想要增强身体的抵抗力，不仅要经常吃以上小编推荐的食物外，还要经常锻炼身体，增强自身的免疫力，让身体从内到外的变强壮。
女性在哺乳期身体抵抗力都会很差，这就需要吃一些食物来补充营养，增强自身抵抗力，免受病毒侵害。想要增强免疫力最好的方法是通过锻炼，还可以多吃一些蛋白质含量丰富的食物，都能够使抵抗力得以提升。除此之外，水果也是很不错的选择，下面就来具体看看哺乳期抵抗力差吃什么。
母乳是最适合婴儿的食物，哺乳妈妈的饮食是否健康也会通过乳汁影响宝宝，为保障宝宝的身体健康，在哺乳期间妈妈需要注意自己的饮食，通过饮食调节，提高母乳的质量，为宝宝提供充足的乳汁。
补充充足的维生素：水果，蔬菜，都要吃。水果可以热热再吃，不要吃凉的。凉性水果也要注意量。可以少吃，但是不要不吃。
补充充足的蛋白质：哺乳中含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成免疫细胞和抗体的主要成分。乳母之有足够的蛋白质，才能保证母乳中蛋白质的含量。多吃肉类、蛋、鱼、牛奶等蛋白质含量丰富的食物。
汤水牛奶等液体：新妈妈要确保每天有适当的奶产量和维护足够的奶量，因此绝对不能脱水,否则会减少奶产量,导致疲劳和体力下降。作为一个新妈妈,应该每天喝足够果汁、水、汤、牛奶、酸奶等等。同时应该避免含咖啡因的饮料如咖啡和茶。
哺乳期与孕期所需营养素基本相同，妈妈既要保证母体的营养，又要保证乳汁的质量，所以营养素的摄取量较大;每日钙的摄入量为不少于1000mg/d;铁的摄入量为不少于24mg/d;维生素D几乎不通过乳汁，但维生素A是可以分泌到乳汁中的，所以为了宝宝能吸收足够的维生素A，妈妈要从膳食中摄取，每日所需维生素A量为1300ugRE/d。
生活中能见到的水果实在太多了，但是真正能增强人体抵抗力的就没有那么多了，有的吃多了反而会有反作用。营养专家介绍，像桃子、杏子、西瓜、木瓜、菠萝、草莓等都是不错的选择，适量食用能让身体更强壮。
1、桃子--含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
2、杏子--止咳润肠通便好
杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”
3、西瓜--清热解暑又利尿
中国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
4、木瓜--医治蛋白质消化障碍
木瓜不但是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
5、菠萝--分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并附有丰富的水分。它的果肉中及其木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素，所以它能柔软肉质、消解血块。
6、草莓--降低日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷及其钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
木瓜大家都吃过的吧，营养丰富，而且口感很不错哦，所以受到了很多人的喜爱，木瓜的吃法有很多，除了直接食用以外，还可以做菜的哦，今天小编就给大家介绍一道好喝的木瓜鲫鱼汤，一起来看看吧。
木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤所需材料
主要食材木瓜、鲫鱼、姜
木瓜鲫鱼汤的做法
1、木瓜洗净，切块;鲫鱼洗净。
2、起油锅，入姜片，将鲫鱼煎至金黄色。
3、将适量清水放入瓦煲内，煮沸后加入木瓜和鲫鱼，大火煲滚后，改用小火煲两个小时即可。
木瓜鲫鱼汤的功效与作用
木瓜鲫鱼汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。此汤品气味清甜、香润，为秋燥季节的清润汤品，同时也适用病人愈后滋补。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。木瓜鲫鱼汤此汤具有较强的滋补作用，可润肠通便、清心润肺、健脾益胃、美容养颜，也适合给7个月以上的宝宝喂食汤汁，增强宝宝抵抗力，使宝宝身体强壮。这道汤品适合宝宝食用，容易消化和吸收，而且具有健脾养胃的作用，而且还可以有美容养颜的功效哦，而且鲫鱼具有滋补的作用，对于宝宝的身体健康来说是很不错的选择，同样也适合其他人群食用。
关于木瓜鲫鱼汤的做法大家都学会了吧，现在人们的生活好了，很多的食材都很容易买的到哦，准备好食材以后就可以喝上一碗香喷喷的木瓜鲫鱼汤了，对于肠胃有很好的调理作用，而且还可以促进消化和增强宝宝体质。
如果说身体的抵抗力比较差的话，就很容易受到各种疾病的影响，所以我们需要注意正确健康的饮食，提高身体的抵抗力，要注意补充足够的蛋白质维生素a维生素c等这些食物，比如新鲜的肉类、鸡、鸭、鱼肉以及各种蔬菜水果等。
一．蛋白质
蛋白质是构成人体细胞的基本元素，同样的也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类、鸡鸭鱼肉、蛋类、牛乳以及乳制品，丰富的动物蛋白质，内含的球蛋白能够帮助你提高免疫力。建议一天喝一到两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，就能够让你的身体保持基本的防御能力喔！
二．维生素A
维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的，自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。
三．维生素C
维生素C有促进免疫系统的作用，并且增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜、水果，例如：苹果、柠檬、柳橙等，都是提升免疫力的良好食物来源。
四．维生素E
维生素E为自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类、小麦胚芽、蔬果、植物油、核果类有较多含量的维生素E。但是，由于现代人的饮食习惯改变，饮食不均衡，因此能从食物中摄取到的维生素E含量非常低，若担心最近SARS的流行，可以多利用营养补充剂，以补足身体所需的维生素E。
五．维生素B群及矿物质
维生素B群与体内的抗体、白血球和补体的产生有关，缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生，而且也会造成胸腺的萎缩。维生素B群主要存在于牛奶、新鲜的肉类、绿叶蔬菜、全谷类等食物当中，因此免疫力较弱的人，可以多摄取这一类的食物，增强自体免疫力。
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