平时我们都知道肥肉的脂肪含量非常的高,如果吃得过多就会导致肥胖的问题,虽然瘦肉的脂肪含量要低很多,但并不是说瘦肉就一点没有脂肪,其实瘦肉的脂肪含量和其他的一些食材比,相对来说也是比较高的,当然不同的瘦肉脂肪含量的比例是不一样的,比如说鸡肉的脂肪含量比例相对低一些。
瘦肉脂肪含量高吗
对于健身者来说,往往乐于吃牛肉和鸡脯肉,对猪肉经常是避而远之。三者营养成分如下:
100克瘦猪肉:热量143.00千卡、碳水化合物1克、脂肪6.2克、蛋白质20克
100克鸡脯肉:热量133.00千卡、碳水化合物2.5克、脂肪5克、蛋白质19.4克
100克瘦牛肉:热量106.00千卡、碳水化合物1.2克、脂肪2.3克、蛋白质20.2克
从上述数据来看,瘦猪肉中蛋白质含量与鸡脯肉、牛肉不相上下。但相比来说,瘦猪肉的脂肪含量高,尤其是较牛肉而言。因此对于许多健身者来说,则忌吃瘦猪肉,吃牛肉达到少摄入脂肪而多摄入蛋