鸡脚炖什么对女性好
1、鸡脚炖什么对女性好之山药杂豆煲鸡脚
材料:鸡脚6个,山药2截,瘦肉1小块,花生20g,眉豆20g,桂圆5个,枸杞10g,盐适量
做法:鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片。瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净。锅中烧水,水开后放入鸡脚焯烫2分钟,捞出沥干。焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中。加水,没过食材约5厘米,大火滚开后,转小火。煲一个半小时左右,放入山药、桂圆和枸杞。继续煲半小时左右,至鸡脚软烂即可关火,加适量盐,用汤勺充分搅匀,即可食用。
2、鸡脚炖什么对女性好之花生玉米煲鸡脚
材料:鸡爪、花生、枣、盐、姜、酒。
做法:花生清洗后,浸泡2小时,鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟。焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段。将焯好的鸡脚过冷水,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。将花生和红枣一并下锅,水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前