护眼食物
1、护眼食物之绿色蔬菜
维a和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维a主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维a原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、红薯、杏、波菜、韭菜和西红柿等绿黄色蔬果中。
维c对眼睛也十分有益。人眼中维c的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维c含量明显下降,晶状体营养不良,长此以往会造成晶状体变性。所以要多吃维c含量丰富的蔬菜、水果,例如:橘子、柠檬等。
胡萝卜含很多的蔗糖、葡萄糖和淀粉等,其中以维a的含量最多,其作用和鱼肝油相似。另外,胡萝卜还含非常多的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
杏含有适量的维c及丰富的维a原,还含糖、蛋白质、无机盐、维b1维b2、脂肪等,是一种营养价值较高的水果。
青椒含大量的维他命,糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素,是蔬菜中维c含量最高的。
2、护眼对环境的要求
电脑室内光线要适宜,不可过亮或过暗,